{"title":"Arbois","description":null,"products":[{"product_id":"arbois-trousseau-1","title":"Arbois Trousseau","description":"\u003cp\u003eEine der größten Spezialitäten des Jura ist die Trousseau-Traube und die leichten, eleganten und fruchtbetonten Weine, die sie hervorbringen kann. Und in der meisterhaften Interpretation der Domaine Rolet erhalten Sie ein fantastisches Argument dafür, warum dies potenziell eine der am meisten übersehenen Rebsorten Frankreichs ist. Hier erhalten Sie einen seidig-weichen Rotwein, der die Geschmacksknospen mit schmeichelnden Noten von dunklen Beeren, einem Hauch von Gewürzen, einem mineralischen und eisenhaltigen Ton sowie einer beeindruckend gut integrierten Säure umschmeichelt. Stilistisch ist er mit Pinot Noir vergleichbar, aber Trousseau ist immer etwas kräftiger im Ausdruck und dunkler und reifer in der Frucht. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin genialer Wein zu Wild oder rotem Fleisch, der Gerichte mit nynordischem Einschlag zu einem wahren Geschmackserlebnis macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde zu 100 % aus entrappten Trauben vergoren und reifte 9 Monate lang, davon 50 % in Eichenfässern und die restlichen 50 % in Zementtanks.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152252481801,"sku":"478823","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Rolet_Arbois_Trousseau.png?v=1767103180"},{"product_id":"arbois-vin-de-paille","title":"Arbois Vin de Paille","description":null,"brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152277909769,"sku":"499018","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/499018_trans_38532eb8-0e89-4f6f-8bc3-67d9dd11e385.png?v=1764926526"},{"product_id":"arbois-rouge-tradition-1","title":"Arbois Rouge Tradition","description":"\u003cp\u003eFruchtiger, leichter und eleganter Rotwein aus dem Jura. Ein ausdrucksstarker Duft von hellen Erdbeeren, säuerlichen Kirschen und Orangenschale, ergänzt durch einen leicht animalischen Hauch. Saftig am Gaumen, mit geringen Tanninen und knackiger Fruchtsäure.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011837436169,"sku":"143824","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/143823_b6b7ad02-06d5-4a85-9e2f-8d97ce27bb1e_1.png?v=1776851538"},{"product_id":"arbois-blanc-chardonnay-1","title":"Arbois Blanc Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEleganter, weicher und fruchtiger Chardonnay aus dem Nachbargebiet des Burgunds, dem Jura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau wie ihre Kollegen im Burgund sind Domaine Rolet hervorragend darin, komplexe Chardonnay-Weine zu kreieren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Wein präsentiert sich im Glas mit einer schönen, goldenen Farbe und duftet nach Zitrone, Pomelo, Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich. Dazu gesellt sich ein trockener Eindruck von Früchten und Nüssen, der sich für uns als getrocknete Steinfrüchte, Mandeln und geröstete Haselnüsse äußert. Der Wein hat eine schön ausbalancierte Säure, die ein schönes Gegengewicht zur ansonsten vollmundigen Textur des Weins bildet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus einer Mischung verschiedener Parzellen auf dem Höhenzug \"En Chagnon\" in der Jura-Gemeinde Motigny-lès-Asures hergestellt. Hier findet man sowohl Kalkstein als auch Mergel im Boden, die dazu beitragen, die charakteristische und flintige Mineralität zu erzeugen, die man in dieser Cuvée findet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein reifte 9 Monate in Eichenfässern, davon 30 % neu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57012621148425,"sku":"143523","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ARBOIS_CHARDONNAY_NODATE.png?v=1776862553"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/arbois.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}