{"title":"Beaujolais Day","description":null,"products":[{"product_id":"beaujolais-blanc-3","title":"Beaujolais Blanc","description":"\u003cp\u003eFantastisch charmanter weißer Beaujolais aus 100 % Chardonnay. Angenehmer tropischer Duft mit Ananas und gelben Blumen in schöner Vereinigung. Sehr cremig in der Textur, wobei die Chardonnay-Traube ihre guten, breiten Qualitäten zeigt. Feine Fruchtsäure, die für Frische sorgt, aber gleichzeitig tief und köstlich ist. Ein guter Begleiter zu einem kräftigen Fischgericht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNur 1 % der Weinberge im Beaujolais bringen Weißwein hervor, daher ist dieser Chardonnay von Domaine des Marrans wirklich eine Spezialität. Als das Verkostungspanel diesen Wein im Glas hatte, waren wir von dem großen Charme und der Persönlichkeit dieses Weins völlig überwältigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marrans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152317165833,"sku":"602523","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/602523_trans_30e3b6fe-3b98-4991-ac5e-4d9fdfec783b.png?v=1764926609"},{"product_id":"chiroubles-aux-cotes-vieilles-vignes-1","title":"Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eEin intensiver und lebendiger Beaujolais aus einer der besseren Cru-Gemeinden. Ausdrucksvolles Aroma mit Schwarzkirsche und einem schönen Hintergrundton von Roter Grütze. Der Geschmack ist frisch mit guter Fruchtsäure und geringen Tanninen, die den Weg für die reine rote Frucht ebnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOst- und Südhänge in Chiroubles mit über 50 Jahre alten Rebstöcken bilden die Grundlage für diesen schönen Rotwein. Der Boden besteht aus Granit mit einer oberen Schicht aus Lehm. Es werden Trauben von den 2 Parzellen Les Côtes und Crozet verarbeitet. Die Gamay-Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen eine 10-tägige Gärung im Keller der Domaine des Marrans. Anschließend reift der Wein für kurze Zeit in Holzfässern, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marrans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152317427977,"sku":"602723","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/602723_4e4f03b3-bab7-4125-8123-b179fbb953ab.png?v=1758279362"},{"product_id":"fleurie-2","title":"Fleurie","description":"\u003cp\u003eFleurie ist möglicherweise die beste Gemeinde im Beaujolais und liefert hier volles Volumen. Offener und charmanter Duft mit Noten von Rosen und schwarzen Beeren. Der Geschmack ist intensiv mit einer super schönen Fruchtsäure und einem weichen, charmanten Fruchtprofil. Eine herrliche Kombination aus frischen roten Beeren und etwas Kräuterwürze. Ein frischer Wein, der leicht gekühlt perfekt zu leichteren Gerichten passt.\u003cbr\u003eDas Flaggschiff der Domaine des Marrans. Fleurie ist die Gemeinde, in der sich das Weingut befindet, und die 2 Parzellen 'La Chapelle des Bois' und 'Champagne' liefern die Trauben für diesen Spitzenwein. 45 Jahre alte Rebstöcke wachsen in Granitböden an Südhängen, was nahezu optimale Bedingungen für den Wein darstellt. Die biologisch angebauten Trauben werden von Hand gelesen und durchlaufen einen 10-tägigen Gärprozess mit natürlicher Hefe. Kurze Lagerung in großen Eichenfässern vor der Abfüllung auf dem Weingut. Kann bis zu 5 Jahre ab Erntejahr gelagert werden\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marrans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152317755657,"sku":"602923","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/602923_trans_c2233d8c-cd9d-4b69-be25-a2cb284582b5.png?v=1764926611"},{"product_id":"fleurie-mg-1","title":"Fleurie MG","description":"\u003cp\u003eFleurie ist möglicherweise die beste Gemeinde im Beaujolais und liefert hier volle Kraft. Offener und charmanter Duft mit Noten von Rosen und schwarzen Beeren. Der Geschmack ist intensiv mit einer super schönen Fruchtsäure und einem weichen, charmanten Fruchtprofil. Eine herrliche Kombination aus frischen roten Beeren und etwas Kräutern. Ein frischer Wein, der leicht gekühlt perfekt zu leichten Gerichten passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Flaggschiff der Domaine des Marrans. Fleurie ist die Gemeinde, in der sich das Weingut befindet, und die 2 Parzellen La Chapelle des Bois und Champagne liefern die Trauben für diesen Spitzenwein. 45 Jahre alte Rebstöcke wachsen auf Granitböden an Südhängen, was nahezu optimale Bedingungen für den Wein darstellt. Die biologisch angebauten Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen einen 10-tägigen Gärprozess mit natürlichen Hefen. Kurze Lagerung in großen Eichenfässern vor der Abfüllung im Weingut. Kann bis zu 5 Jahre nach dem Erntejahr gelagert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marrans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152317886729,"sku":"603023","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/603023_trans_f7ea2995-f893-4b3c-b2b1-de64ce34f911.png?v=1764933473"},{"product_id":"moulin-a-vent","title":"Moulin-à-Vent","description":"\u003cp\u003eMoulin-à-Vent 2023 fra Domaine de Boischampt er en rød Beaujolais cru med struktur og elegance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKirsebær, jordbær, peber og mineralitet giver en frisk og nuanceret stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServér ved 14-16 °C til kylling, lam, grillretter, pasta eller ost. Lagringspotentiale: 3-5 år.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Boischampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173738328329,"sku":"424023","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/424023.webp?v=1761563379"},{"product_id":"beaujolais-villages-blanc","title":"Beaujolais Villages Blanc","description":"\u003cp\u003eVon den Blaustein-Hängen des Beaujolais kommt dieser elegante Chardonnay Domaine de Boischampt, der nach ökologischen Prinzipien angebaut wird. Der mineralische Charakter des Bodens und die Ruhe der Rebstöcke verleihen den Trauben eine Reinheit, Frische und subtile Tiefe, die das Terroir in jedem Tropfen widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden schonend von Hand geerntet und vorsichtig gepresst, bevor der Most 34 Tage lang gärt und 6 Monate lang in Stahltanks reift. Das Ergebnis ist ein Wein, der seine frische Frucht und deutliche Mineralität bewahrt und gleichzeitig Struktur und Finesse erhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas entfaltet der Wein Noten von weißen Blüten, saftiger Birne und frischer Zitrone, während eine diskrete steinige Mineralität den Geschmack hebt und eine geradlinige, elegante Säure verleiht. Der Abgang ist rein, lebendig und anhaltend, mit einer subtilen Cremigkeit, die die Elemente des Weins verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin leichter, mineralischer und lebendiger Chardonnay, der leicht gekühlt bei 8-10 Grad genossen werden sollte, perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder hellem Geflügel mit leichten Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Boischampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56691589611785,"sku":"422424","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/EG-Chardo-Blanc_1.png?v=1766146524"},{"product_id":"fleurie-1","title":"Fleurie","description":"\u003cp\u003eDieser elegante Fleurie stammt von sorgfältig ausgewählten Parzellen \"La Prêle\" und \"Charbonnière\" im Herzen der Beaujolais-Crus. Der Boden hier ist reiner Granit, wo die steilen Hänge für eine perfekte Drainage und optimale Sonneneinstrahlung sorgen. Das Ergebnis sind Weine von unglaublicher Finesse und seidenweichen Tanninen; zu den besten im Beaujolais! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben, Gamay Noir, werden manuell in kleinen Kisten geerntet und sorgfältig vinifiziert, danach reift der Wein in Fässern, um seine aromatischen und würzigen Nuancen voll zu entfalten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Fleurie eine helle rubinrote Farbe, die Nase wird von Blumen und roten Beeren erfüllt, während der Geschmack mit Kirschen, Himbeeren und einer subtilen Würze explodiert, umgeben von weichen, eleganten Tanninen. Der Wein ist sowohl unmittelbar als auch komplex; feminin, delikat und voller Charakter. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiert zu hellem Fleisch, Pilzrisotto oder einem einfachen Gemüsegericht wird der Fleurie zu einem Genuss, der sowohl jetzt genossen werden kann als auch sich im Laufe der Zeit schön entwickeln wird. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Boischampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150673355017,"sku":"423724","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Fleurie.png?v=1782212598"},{"product_id":"domaine-de-boischampt-beaujolais-villages-rouge-2025-423625","title":"Beaujolais Villages Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine de Boischampts Beaujolais-Villages 2025 er en livlig Gamay med jordbær, kirsebær og et strejf af krydderier. Druerne kommer fra en nordvendt mark nær Juliénas, hvor modningen sker senere. Gæring med hele klaser understøtter den frugtige stil, og vinen har en blød struktur og en frisk, vedholdende afslutning. Den kan serveres let afkølet som aperitif eller sættes til pasta, pizza og kalvekød.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Divins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343119622409,"sku":"423625","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/423625-bottle.png?v=1791468156"},{"product_id":"domaine-de-boischampt-julienas-les-4-cerisiers-2024-424224","title":"Juliénas Les 4  Cerisiers","description":"\u003cp\u003eLes 4 Cerisiers 2024 er Domaine de Boischampts Gamay fra Juliénas i det nordlige Beaujolais. Cuvéens dokumenterede profil fra den foregående årgang er præget af saftig kirsebærfrugt og en rund, blød tekstur. Den giver et indtryk af vinens stil, mens den præcise karakter af 2024 endnu ikke er dokumenteret her. Prøv vinen til kalvekød, svinekød eller pasta, som Vivino fremhæver som ledsagere til cuvéen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins Divins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343119655177,"sku":"424224","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/424224-vin.jpg?v=1791464977"},{"product_id":"domaine-des-marrans-beaujolais-vieilles-vignes-2025-602625","title":"Beaujolais Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eBeaujolais Vieilles Vignes 2025 fra Domaine des Marrans er rødvin på Gamay fra Beaujolais. Cuvéens profil i den foregående årgang byder på jordbær, hindbær og ribs, bløde tanniner og en frisk, vedholdende afslutning. Den giver et billede af vinens frugtige stil, men er ikke en smagning af 2025. Serveringsforslaget for cuvéen er omkring 14 °C, gerne til terrine, charcuteri eller gedeost.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Marrans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343124537609,"sku":"602625","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/602623_8bb439c4-b2ab-4837-9d8a-e25ae6f94531.png?v=1791464179"},{"product_id":"domaine-des-marrans-morgon-corcelette-2024-602824","title":"Morgon Corcelette","description":null,"brand":"Domaine des Marrans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343124570377,"sku":"602824","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/602822_79673cd6-03d5-4bdf-bc33-0e598bdb44e0.png?v=1791464181"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/beaujolais-day.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}