{"title":"Cabernet Franc aus Italien","description":"","products":[{"product_id":"rivatonda-red-igt-veneto","title":"Rivatonda rot IGT Venetien","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"215\"\u003eEin charaktervoller und moderner Rotwein aus Venetien, in dem Cabernet Franc und Merlot in einem Stil zusammentreffen, der grüne, aromatische Nuancen mit reifen Früchten und strukturierter Tiefe kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"488\"\u003eRivatonda von Calalta wird vom Cabernet Franc dominiert, der dem Wein seinen charakteristischen vegetalen und leicht kräuterigen Ausdruck verleiht, während Merlot mit Rundheit, Frucht und Geschmeidigkeit beiträgt. Das Ergebnis ist ein Wein mit deutlicher Identität und einer eleganten Balance zwischen Frische und reifer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"745\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein komplex und lebendig mit Noten von roten Beeren und einem diskreten Hauch von Schießpulver und Graphit, der Tiefe und Kante verleiht. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtbetont mit einer weichen, leicht süßlichen Tanninstruktur, die den Wein harmonisch und zugänglich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"871\"\u003eDer Abgang ist lang und charaktervoll mit Nuancen von Lakritze und Mineralität, die die Struktur und den Terroir-Charakter des Weins unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1094\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEs ist ein Wein, der besonders gut zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Rind, Wild, Pilzen und klassischem Risotto mit Pilzen passt. Ein vielseitiger und gastronomischer Rotwein mit Eleganz, Tiefe und norditalienischem Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152283742473,"sku":"50001425","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001425_trans_1789d3e2-55eb-4bb3-94ce-c8b8b566a75f.png?v=1764926536"},{"product_id":"onbria","title":"Onbria","description":"\u003cp\u003eSaftiger und leicht trinkbarer Cabernet Franc in einem so einladenden Stil, dass er Ihr Mittag- oder Abendessen mit größter Selbstverständlichkeit lustiger macht, aber ohne aufdringlich zu sein. Himbeere und Cassis gemischt mit einer kräuterigen Note, funky- aber nicht schräger Stil, frischer harmonischer Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289313033,"sku":"50002276","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50002276_trans_52700825-9981-4784-b4a5-5ef698914e07.png?v=1764926550"},{"product_id":"san-carlo-1","title":"San Carlo","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"245\"\u003eEin biologisch zertifizierter Rotwein aus den Montello-Hügeln in Venetien, wo hochgelegene Lagen und optimale Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für reife, strukturierte Weine mit großem Lagerpotenzial schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"528\"\u003eSan Carlo Montello Asolo DOC Rosso wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, die separat vinifiziert und anschließend 12 bis 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut werden, gefolgt von einer weiteren Lagerung in großen Fässern und in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit Kraft, Finesse und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"800\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot. Das Bouquet ist komplex mit reifen roten und dunklen Beeren wie Himbeeren und Brombeeren, elegant integriert mit Gewürzen, Vanille und diskreten Holznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und nachhaltig mit weichen Tanninen und einem harmonischen, langen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"934\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEs ist ein vielseitiger und gastronomischer Rotwein, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse passt. Servieren bei 18 bis 20 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152416583945,"sku":"639519","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639519_52399c4f-1c59-45a3-9160-14b7f7687f8c.png?v=1758280494"},{"product_id":"cabernet-franc-doc-1","title":"Cabernet Franc DOC","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc aus Friaul Colli Orientali ist eine reine, terroirgetriebene Interpretation aus Parzellen auf Hügeln und im Flachland auf etwa 120 Metern Höhe. Die 1995 gepflanzten Rebstöcke mit ca. 5.000 Pflanzen pro Hektar, im Guyot-System erzogen, stehen in Mergel, Sandstein und Lehm, was Struktur, Frische und einen trockenen mineralischen Griff verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist rubinrot mit violetten Nuancen. Die Nase ist jugendlich und rebsortentypisch mit kräuterigen Anklängen, roten Beeren in Richtung Kirschen und Johannisbeeren, einem Hauch schwarzen Pfeffers und einer diskreten Graphitnote, die sich mit der Zeit zu würzigeren und floralen Schichten entwickelt. Der Geschmack ist geradlinig und saftig mit einem rotfruchtigen Kern, klarer Säure und feinen, deutlichen Tanninen, die das Ganze zusammenhalten. Der Nachgeschmack ist trocken und anhaltend, wobei die kräuterigen Nuancen zusammen mit warmen Gewürzen verbleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 15–16 Grad in großen Gläsern servieren. Passt zu Wurstwaren, gegrilltem Gemüse, Pilzgerichten, Geflügel, Pasta mit Tomaten und hellen Fleischstücken. Ein präziser und ehrlicher Cabernet Franc mit klarer Friaul-Signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146647773449,"sku":"589624","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaCabernetFranc_f7650290-8ff9-4c9c-8c05-6be6c33bcb4c.png?v=1781872551"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/cabernet-franc-fra-italien.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}