{"title":"Cabernet Sauvignon aus den USA","description":"","products":[{"product_id":"lillian-cabernet-sauvignon-2010-2011-blend","title":"Lillian Cabernet Sauvignon Verschnitt 2010\/2011","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"418\"\u003eLillian ist ein Kultwein-Projekt der Winzerin Maggie Harrison, bekannt für ihre Arbeit bei unter anderem Sine Qua Non. Das Weingut zeichnet sich durch einen kompromisslosen, von Rhône und Bordeaux inspirierten Stil aus, bei dem kleine Produktionen, Präzision und minimale Intervention im Keller im Mittelpunkt stehen. Der Fokus liegt immer auf Textur, Balance und dem Ausdruck des Terroirs statt auf Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"733\"\u003eDieser Cabernet Sauvignon ist eine seltene Mischung aus ausgewählten Parzellen in Santa Barbara County, wo kühle küstennahe Bedingungen einen strukturierteren und aromatischeren eleganten Stil ergeben als klassischer Napa. Die Kombination aus Höhenlagen, Meeresbrisen und verschiedenen Bodentypen ergibt einen Wein mit Tiefe, Frische und ausgeprägter Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"974\"\u003eDie Vinifikation erfolgt mit spontaner Gärung in kleinen offenen Gärbehältern und anschließender langer Lagerung in französischen Eichenfässern für bis zu zwei bis drei Jahre. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt, wodurch seine natürliche Textur und Intensität erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1288\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein dunkel und konzentriert mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Gewürzen, ergänzt durch Graphit, Zedernholz und dezente florale Noten. Der Geschmack ist tief und vielschichtig mit kräftigen, aber polierten Tanninen und einem langen, fokussierten Abgang, bei dem Frucht und Mineralität elegant ausbalanciert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1305\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt zu Rindfleisch, Lamm, Wild, gegrilltem Entrecôte, geschmorten Gerichten und kräftigen Pilzgerichten. Auch gut geeignet zu reifem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1438\" data-end=\"1650\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1461\"\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Der Wein hat ein sehr hohes Lagerpotenzial und wird über 15–25 Jahre weitere Komplexität entwickeln, wobei sich sekundäre Noten wie Waldboden, Leder und Tabak entfalten und mit der Frucht integrieren werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072978697,"sku":"155712","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155712_40d2fb04-b93d-4690-89b4-e0e9bf128213.png?v=1758279828"},{"product_id":"red-blend-napa-valley","title":"Rotwein-Cuvée Napa Valley","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavi träumte davon, Weine zu schaffen, die Napa Valley von seinem Status als unbekanntes amerikanisches Weingebiet zu einem der begehrtesten der Weinwelt aufsteigen lassen würden. Dies gelang ihm, und um sein Andenken und seine Visionen zu ehren, hat das Team der Robert Mondavi Winery eine Reihe von Napa Valley-Weinen kreiert, die genau das zeigen sollen, was Robert Mondavi wusste, dass die Region zu bieten hatte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRobert Mondavis Napa Valley Red Blend besteht aus vier klassischen Bordeaux-Rebsorten, die sie von Parzellen im gesamten Napa Valley bezogen haben. Das Team von Robert Mondavi hat sein Wissen über das Terroir des Tals wirklich genutzt und Trauben aus kleinen Untergebieten erhalten, wo die einzelnen Rebsorten am besten gedeihen. So finden Sie Früchte aus St. Helena, Rutherford, Oakville, Yountville, Stags Leap, Oak Knoll und Carneros. Jede trägt mit ihrem einzigartigen Ausdruck zu einer umfassenden und harmonischen Cuvée bei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier erhalten Sie einen kräftigen und tiefen Rotwein, bei dem Noten von reifen, dunklen Früchten den Geschmack anführen und von klassischen Bordeaux-Mischungsnoten wie süßem Tabak, getrockneten Kräutern, dunkler Schokolade und gerösteter Eiche begleitet werden. Der Abgang ist saftig mit feinen und gut integrierten Tanninen. Ein Wein, der jetzt genossen werden kann, aber auch das Potenzial hat, sich in Ihrem Weinkeller weiterzuentwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 22 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 74 % neu waren.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088969481,"sku":"160319","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160319_6ba364f6-1060-4a19-bedb-cad607688efb.png?v=1758280309"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-napa-valley","title":"Cabernet Sauvignon Napa Valley","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavis Traum, Napa Valley zu internationalem Ruhm auf der Weinbühne zu verhelfen, begann mit wenigen Hektar Cabernet Sauvignon auf dem legendären To Kalon-Feld. Der Rest ist Geschichte, und heute ist Robert Mondavi Winery eine Macht im Napa Valley. Das Team, das die Robert Mondavi Winery heute in seinem Geiste weiterführt, hat diese Serie von Napa-Weinen geschaffen, als Hommage an Robert Mondavis Visionen und seinen Einfluss auf die Weinproduktion von Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cabernet Sauvignon-Cuvée von Robert Mondavi Winery wird ganz nach den Visionen des Gründers in einem Stil hergestellt, der das Kräftige und Amerikanische mit eleganter und europäischer Inspiration verbindet. Daher wird auch mit kleinen Mengen Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec ergänzt, um dem Wein zusätzliche Struktur, Tiefe und Rückgrat zu verleihen. Es wurden Früchte von mehreren von Robert Mondavis Parzellen im Napa Valley verwendet, von St. Helena bis Carneros, und Chefwinzerin Geneviève Janssens nutzt das kühlere Klima in Carneros, um ihrem Wein Eleganz zu verleihen und ergänzt dies dann mit reiferen und kräftigeren Früchten aus den anderen kleinen AVAs. Auf diese Weise gelingt es ihr immer, einen Wein zu schaffen, der Robert Mondavis Dogmen gerecht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein strotzt vor Pflaumen, Brombeeren, Lakritze und dunkler Schokolade und hat ein wunderbares und würziges Gegenspiel von warmen Gewürzen und geröstetem Holz im Nachgeschmack. Die Säure des Weines macht ihn frisch und lebendig, und die Tannine verleihen der Textur Biss und machen ihn fabelhaft sowohl als Speisewein, als auch als etwas, das einfach geschwenkt und genossen werden soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 32% neu.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089526537,"sku":"160421","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160421_757d0366-af76-4281-bd0d-11e626f47d9c.png?v=1758279086"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-estate-oakville","title":"Cabernet Sauvignon Estate Oakville","description":"\u003cp\u003e\"Die Estate-Serie hebt hervor, was aus einer Sammlung von Weinbergen in ausgewählten Appellationen im Napa Valley stammt, die unsere Winzer als die allerbesten ansehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Estate Oakville Cabernet Sauvignon Cuvée ist ein Wein, bei dem die Robert Mondavi Winery mit einer Bordeaux-inspirierten Mischung zeigen möchte, wie ihre Trauben aus den Oakville-Parzellen sowohl ausgewogene als auch komplexe Weine hervorbringen. Es ist der Cabernet Sauvignon, der die Führung übernimmt, aber Chef-Winzerin Geneviève Janssens schmeckt mit der Präzision eines Michelin-Kochs ab, wenn sie beurteilt, wie viel der ergänzenden Rebsorten genau benötigt wird, um den abgerundetsten Wein zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat Noten von Pflaumen, Brombeeren, Feigen, einen würzigen Hauch von schwarzem Tee, Salbei und Estragon sowie einen kleinen, vorsichtigen Hauch von Vanille aus der Fassreifung. Die Trauben stammen hauptsächlich von jungen Rebstöcken, die im legendären To Kalon Weinberg im westlichen Oakville stehen, und die daraus resultierende Qualität ist im Wein schmeckbar. Genießen Sie ihn aus großen Bordeaux-Gläsern, servieren Sie ihn gerne bei 14 Grad und sorgen Sie dafür, dass er gründlich geschwenkt wird, damit er atmen kann. Dann erhalten Sie die Art von Weinerlebnis, die Robert Mondavi bei der Gründung seines Imperiums anstrebte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 20 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, wovon 100 % neu waren.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089854217,"sku":"160618","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160618_b74dbd9b-bbcd-44a0-ba05-8263d0fa7b37.png?v=1758279085"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e„eine seltene Mischung aus Kraft, Struktur und Eleganz“ – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS ist eine Cuvée, die von einer einzigen Parzelle des sagenumwobenen To Kalon Weinbergs stammt, und nichts wird dem Zufall überlassen. Im Block C1 gedeiht nämlich speziell der Klon 4 Cabernet Sauvignon optimal, und er reifte ausschließlich in Eichenfässern des französischen Küfers Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bedeutung des Terroirs für den Wein wird in den Vordergrund gerückt, wenn es sich um ein so spezifisches und begrenztes kleines Gebiet handelt, das sich im Wein ausdrücken darf. Der Winzer Thomas Rivers Brown kennt seine Weinbergsparzellen genau, und mit dieser Cuvée beweist er einmal mehr, dass er die Trauben präzise und akkurat in Wein von absolutem Top-Niveau verwandeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein weist bekannte Noten von dunkler, reifer Frucht auf. Es ist offensichtlich, dass die Trauben von hoher Qualität waren, denn die Aromen sind dicht verwoben, und die ergänzenden Noten von Zedernholz, rauchigen Gewürzen und Blumen mischen sich harmonisch mit dem fruchtigen Profil. Ein großer Wein, der als Maßstab für das betrachtet werden sollte, was der To Kalon Weinberg hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate in 100 % neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090018057,"sku":"160818","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160818_ac19e919-c049-4211-afff-9a7290142e57.png?v=1758279131"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserve","title":"Cabernet Sauvignon Reserve","description":"\u003cp\u003eAls Robert Mondavi 1966 sein Weingut gründete, war das To Kalon-Weinberg das erste, in das er investierte. Damals sagte er: „Das ist ein Weinberg mit einer ehrenwerten Geschichte und einer magischen Natur. Ideale Bodenverhältnisse, Sonnenschein und Regen. In meinen Augen war der Weinberg ein versteckter Schatz.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd er sollte Recht behalten, denn 2011 wurde der Weinberg vom California State Farm Bureau als „Vineyard of the Year“ ausgezeichnet und ist seitdem der Ursprung einiger der exklusivsten Rotweine Kaliforniens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeneviève, Director of Winemaking bei Robert Mondavi Winery, hat diese Cuvée als Hommage an ihren Gründer und seine Philosophie, kraftvolle, aber sanfte Weine zu kreieren, geschaffen. Der Wein wird aus Trauben von ihren besten Parzellen im To Kalon-Weinberg hergestellt, und die Trauben durchlaufen eine gründliche Sortierung, bevor sie Zugang zum Keller erhalten. Die erste Sortierung erfolgt direkt am Rebstock, wo nur gesunde und reife Trauben geerntet werden, und danach durchlaufen sie eine weitere gründliche Sortierung, bei der jede einzelne Traube auf Fehler überprüft wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie große Sorgfalt ergibt einen Rotwein, der in seinem Ausdruck völlig rein und fokussiert ist und dessen Nachhalllänge und Geschmackstiefe davon zeugen, dass die Trauben von wirklich hoher Qualität waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine wunderbare Geschmacksintensität, bei der sich eine schöne Mischung aus dunklen, saftigen Beeren mit einem kräutrigen Profil vermischt, wobei für uns besonders Salbei hervorsticht. Die Fassreifung verleiht dem Fruchtprofil des Weins ein schönes, würziges Gegenspiel, und die feinkörnigen Tannine und die frische Säure des Weins verleihen ihm Rückgrat und Energie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin großer und beeindruckender Rotwein, der jetzt schon gut schmeckt, aber auch mindestens 10 Jahre gelagert werden kann und noch größer werden wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090083593,"sku":"160819","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160819_5b4cac39-2379-4b25-9d42-b9d4cbd438aa.png?v=1758279092"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDie RBS-Cuvée ist ein großer Favorit sowohl bei den Mitarbeitern als auch bei ihren Freunden und Familien bei Schrader Cellars. Dies liegt höchstwahrscheinlich daran, dass dieser Wein unter den Cuvées von Schrader Cellars derjenige ist, der bei seiner Freigabe am offensten und trinkfertigsten ist. Wenn also eine neue Veröffentlichung gefeiert werden soll, ist es immer dieser, der am charmantesten wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer RBS Cabernet Sauvignon ist ein Wein, der sich in den letzten Jahren fest in der Elite des Napa Valley etabliert hat und Jahrgang für Jahrgang dazu beiträgt, den Maßstab dafür zu setzen, wie das Höchste im Cabernet Sauvignon-Wein ausgedrückt werden soll. Daher ist natürlich nichts dem Zufall überlassen, und selbst wenn es um die französischen Eichenfässer geht, in denen der Wein reifen soll, hat Winzer Thomas Rivers Brown natürlich eine Meinung dazu, welche Küfer er bevorzugt. Und er kann stolz zeigen, dass er für diese Cuvée ausschließlich Fässer von Darnajou und Taransaud verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein öffnet sich mit einer intensiven und fruchtbetonten Nase, in der sich besonders die dunklen Beeren bemerkbar machen. Blaubeeren, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren werden von einem cremigen Gefühl von Crème Brûlée und Brioche begleitet, das einen kleinen säuerlichen Gegenpart von Noten roter Kirschen erhält. Im Nachgeschmack sind gerösteter Kaffee und dunkle Schokolade zu spüren. Ein großartiger Wein, der keinen Zweifel daran lässt, dass er zur Spitze seiner Gattung gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090149129,"sku":"160918","price":3799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160918_358f30cd-3b7a-495d-962a-d25a47563f04.png?v=1758280302"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDie RBS-Cuvée ist ein großer Favorit sowohl bei den Mitarbeitern als auch bei Freunden und Familie von Schrader Cellars. Das liegt höchstwahrscheinlich daran, dass dieser Wein unter den Cuvées von Schrader Cellars der offenste und am trinkfertigste bei der Freigabe ist. Wenn also eine neue Veröffentlichung gefeiert wird, ist dieser Wein immer der charmanteste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon ist ein Wein, der sich in den letzten Jahren fest unter der Elite des Napa Valley etabliert hat und Jahrgang für Jahrgang dazu beiträgt, den Maßstab dafür zu setzen, wie sich der ultimative Cabernet Sauvignon-Wein ausdrücken soll. Daher ist natürlich nichts dem Zufall überlassen, und selbst wenn es um die französischen Eichenfässer geht, in denen der Wein reifen soll, hat Winzer Thomas Rivers Brown natürlich eine Meinung dazu, welche Küfer er bevorzugt. Und er kann stolz zeigen, dass er für diese Cuvée ausschließlich Fässer von Darnajou und Taransaud verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein öffnet sich mit einer intensiven und fruchtgetriebenen Nase, in der sich besonders die dunklen Beeren bemerkbar machen. Heidelbeeren, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren werden von einem cremigen Gefühl von Crème Brûlée und Brioche-Brot begleitet, das einen kleinen säuerlichen Kontrast von Noten roter Kirschen erhält. Im Nachgeschmack sind gerösteter Kaffee und dunkle Schokolade zu spüren. Ein großartiger Wein, der keinen Zweifel daran lässt, dass er zur absoluten Spitze seiner Gattung gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090214665,"sku":"160919","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160919_0b09f0a2-7604-4754-b6b1-2cf9066c43f6.png?v=1758280303"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eEs war ein wunderschöner Tag, als Schrader Cellars und Winzer Thomas Rivers Brown Zugang zu mehreren Rebzeilen im sagenumwobenen To Kalon Vineyard erhielten – unbestreitbar einer der besten Orte in den gesamten USA, um Cabernet Sauvignon anzubauen. Besonders war es, weil es sich um den Cabernet Sauvignon-Klon (Klon 31) handelte, den Robert Mondavi einst pflanzte, als er die Parzellen übernahm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie neuen Weinbergparzellen gipfelten in der Kreation dieser neuen Cuvée von Schrader Cellars, Heritage Clone, die sowohl Kritiker als auch Konsumenten begeistert hat. Der Wein ist sowohl elegant als auch ausdrucksstark und liefert eine seltene, vielfältige Geschmackspalette, bei der Noten wie Orangenschale, Kräuter, verbranntes Holz, geriebene dunkle Schokolade und dunkle, reife Früchte zu den Dingen gehören, die beim Riechen aus dem Glas springen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone von Schrader Cellars ist eine einzigartige Interpretation des Terroirs des To Kalon Vineyards und ein Cabernet Sauvignon-Wein, der zur Weltelite der Weinszene gehört. Dank des berühmten, fruchtbetonten Weinstils von Schrader Cellars kann man bereits bei der Veröffentlichung mit einem großartigen Geschmackserlebnis rechnen. Aber täuschen Sie sich nicht, ein Wein auf diesem Top-Niveau hat unglaublich viel zu gewinnen, wenn man ihn im Weinkeller reifen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2018 Heritage Clone reifte 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090280201,"sku":"161018","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161018_26f48267-c32a-481b-a347-e0e986884f04.png?v=1758279750"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eEs war ein schöner Tag, als Schrader Cellars und Winemaker Thomas Rivers Brown Zugang zu mehreren Rebzeilen im sagenumwobenen Weinberg To Kalon erhielten – unbestreitbar einer der besten Orte in den gesamten USA, um Cabernet Sauvignon anzubauen. Besonders war es, weil es der Cabernet Sauvignon-Klon (Klon 31) war, den Robert Mondavi einst pflanzte, als er die Parzellen übernahm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie neuen Weinbergparzellen kulminierten in der Schaffung dieser neuen Cuvée von Schrader Cellars, Heritage Clone, die Kritiker und Verbraucher gleichermaßen begeistert hat. Der Wein ist sowohl elegant als auch ausdrucksstark und liefert eine seltene, vielfältige Geschmackspalette, bei der Noten wie Orangenschalen, Kräuter, verbranntes Holz, geriebene dunkle Schokolade und dunkle, reife Früchte zu den Dingen gehören, die aus dem Glas springen, wenn man daran riecht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone von Schrader Cellars ist eine einzigartige Interpretation des Terroirs des To Kalon-Weinbergs und ein Cabernet Sauvignon-Wein, der zur Weltelite der Weinszene gehört. Dank des berühmten, fruchtbetonten Weinstils von Schrader Cellars kann man bereits bei der Freigabe mit einem großartigen Geschmackserlebnis rechnen. Aber täuschen Sie sich nicht, ein Wein dieses Top-Niveaus hat ungemein viel zu gewinnen, wenn man ihn im Weinkeller reifen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019 Heritage Clone reifte 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090345737,"sku":"161019","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161019_a248af51-a436-4452-9ae0-ec9d4db86e85.png?v=1758279750"},{"product_id":"lpv-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"LPV Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090476809,"sku":"161218","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161218_fb7289dc-385c-4591-aa9a-d880ff96b36a.png?v=1758279860"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e„eine seltene Mischung aus Kraft, Struktur und Eleganz“ – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS ist eine Cuvée, die aus einem einzigen Weinbergsteil des sagenumwobenen To Kalon-Weinbergs stammt, und nichts wird dem Zufall überlassen. 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Ein großer Wein, der als Maßstab dafür gelten sollte, was der To Kalon-Weinberg hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer CCS Cabernet Sauvignon wurde 18 Monate lang in 100% neuen Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090607881,"sku":"161319","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161319_16f3915f-9427-4045-9357-44a340f29b45.png?v=1758279132"},{"product_id":"schrader-to-kalon-vineyard","title":"Schrader To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eAus der ikonischen To Kalon-Lage von Schrader Vineyards stammt dieser Cabernet Sauvignon; ein wahrer Ausdruck von Kraft, Finesse und Terroir. Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Klonen und Böden, die von alten Meeresablagerungen geprägt sind, was zur Mineralität und Komplexität des Weines beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas entfaltet sich der Wein mit intensiver und konzentrierter Frucht, schwarzen und dunklen Beeren, ergänzt durch delikate Blüten- und Gewürznoten sowie Anklänge von Kakao und süßem Tabak. Der Geschmack ist vollmundig und rund mit einer samtweichen Textur, präzise ausbalanciert durch eine frische Säure und reife, feste Tannine, die die Frucht durch einen langen, anhaltenden Abgang tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist einer der bemerkenswertesten Ausdrücke der Schrader Vineyards, auf Böden mit idealen Sonnen- und Temperaturbedingungen geschaffen, die den individuellen Charakter des Cabernet Sauvignon hervorheben. Er besitzt ein großes Lagerpotenzial und wird über viele Jahre an Tiefe und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem Rinderfilet, lange geschmortem Rind- oder Lammfleisch, Wild oder reifem Käse. Kann vor dem Servieren dekantiert werden, um die Aromen und die Struktur des Weines zu betonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090738953,"sku":"161419","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161419_23310143-3ae9-468f-80ef-10b6de9cc110.png?v=1758280581"},{"product_id":"giii-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"GIII Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090870025,"sku":"161519","price":4199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Schrader_2019_GIII_750ml_Front_Bottle_Shot.webp?v=1761559902"},{"product_id":"founders-cabernet-sauvignon","title":"Founders Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eNicky Hahn war sicher, dass die Cabernet Sauvignon-Rebstöcke, die er übernahm, als er seine ersten Weinbergsparzellen in Monterey County kaufte, woanders besser aufgehoben waren. Und diesen Ort fand Hahn Family Wines in Lodi. Ein Gebiet im zentralen Kalifornien, dessen Terroir dafür bekannt ist, fruchtige und reichhaltige Cabernet Sauvignon-Weine zu produzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Founder’s Cabernet Sauvignon ist ein runder und vollmundiger Rotwein mit Noten von dunklen und reifen Früchten, die wir selbst als Pflaumen, dunkle Kirschen, Brombeeren und Boysenbeeren empfinden. Dies wird gefolgt von Anklängen an Vanille, Leder und geröstete Eiche. Ein kräftiger Rotwein, der sehr gut zu einem gut gebratenen, roten Steak schmeckt, und wenn es besonders angenehm sein soll, empfehlen wir ein Pfeffersteak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHahn Family Wines ergänzt seinen Founder’s Cabernet Sauvignon mit Trauben aus ganz Kalifornien, um die richtige Balance im Wein zu erreichen, aber es sind die Weinbergsparzellen in Lodi, die den Großteil der Trauben liefern. In Lodi sind die Tage warm und die Nächte kühl, aber in den Weinbergen findet man viele kleine Steine, die tagsüber Wärme aufnehmen und die Temperatur nachts stabil halten. Solche Steine findet man auch in den Weinbergen von Châteauneuf-du-Pape, wo sie auch eines der Geheimnisse hinter der Qualität des Terroirs sind. Sie ermöglichen den Trauben eine lange und gleichmäßige Reifung, wodurch sie mehr Tiefe und Komplexität erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hahn Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152137072905,"sku":"301122","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301122_trans_8564ba97-f8da-4cbf-a66e-770a7955d1dc.png?v=1764763481"},{"product_id":"forward-kidd-1","title":"Leite Kidd weiter","description":"\u003cp\u003eEin Wein, der wunderschön im Glas steht, mit Duftaromen von Heidelbeeren und sonnenverwöhnten Kirschen, mit einem kräuterigen Element im Hintergrund. Der Geschmack ist vollmundig und von den reifen Tanninen kontrolliert. Die Noten sind wieder viel dunkle Frucht, etwas Lakritze und nur ein Hauch vom Fassausbau. Ein hervorragender Wein zu Rindfleisch, gerne vom Grill.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForward Kidd ist eine Cuvée aus mehreren verschiedenen Rebsorten, die den klassischen Ausdruck des Napa Valley widerspiegeln. Der Wein ist eine Kombination aus Trauben von drei verschiedenen Weinbergen, sodass die Kombination bereits dort beginnt. Letztendlich setzt sich der Wein aus Petit Sirah, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zusammen. Alle Trauben werden von unserem Winzer in Zusammenarbeit mit den Familien, die sie angebaut haben, ausgewählt. Ziel ist ein Wein mit weichen Tanninen, der die Region bestmöglich zum Ausdruck bringt. Der Wein reift 22 Monate in französischen Fässern, wovon 35 % neu sind. \u003c\/p\u003e","brand":"Merryvale Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152249401609,"sku":"472414","price":450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/472414_trans_2e32fbee-ad7a-4010-b054-71d39afc71c4.png?v=1764763657"},{"product_id":"palermo-cabernet-sauvignon-1","title":"Palermo Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDave Phinney, Inhaber und Winzer bei Orin Swift Cellars, verfügt über eine hemmungslose Kreativität und einen draufgängerischen Ansatz in der Weinherstellung, wobei er Inspiration aus allem schöpft, was ihn umgibt, und auf Erfahrungen aus allen Perioden seiner Weingeschichte zurückgreift. Bei diesem Wein ist das Bild auf dem Etikett beispielsweise eines, das er in seinen jungen Jahren beim Durchblättern eines National Geographic-Magazins fand. Es handelt sich um einen mumifizierten Priester in einer Katakombe aus dem 17. Jahrhundert in Palermo, und für Dave Phinney hatte das Motiv etwas Mächtiges, Würdiges und Ehrfurchtgebietendes. Viele Jahre trug er das Bild mit sich herum, weil er das Gefühl hatte, dass die Inspiration, die ihm das Bild gab, eines Tages eine Berechtigung finden würde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Dave Phinney viele Jahre später seine Cabernet Sauvignon-Cuvée für sich selbst konzipieren sollte, fielen ihm die Gedanken zurück auf das Bild des Priesters in der Katakombe. Denn wie die Mumie hatte auch der Cabernet Sauvignon etwas Autoritäres und Respekteinflößendes. So kam es ihm ganz natürlich vor, das Bild als Weinetikett zu verwenden und den Wein nach der italienischen Stadt zu benennen, in der das Bild aufgenommen wurde. Denn wie David Phinney selbst sagt: „Ich glaube, es sagt etwas über den Wein aus, den ich gerne als ‚getrennt unter Gleichen‘ bezeichne.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs handelt sich in der Tat um einen Wein, der Respekt einflößt. In dem Moment, in dem Sie ihn im Glas schwenken, explodiert er aus dem Glas, ergreift die Sinne und präsentiert selbstbewusst Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren, frischen Brombeeren, Blaubeeren, saftigen Pflaumen, schwarzen Kirschen – ja, man könnte weitermachen, denn die Assoziationen reihen sich wie Perlen an einer Schnur aneinander. Die Tannine sind mild und geschmeidig, der Abgang ist beeindruckend lang und hinterlässt einen Hauch von bitterer Orangenschale. Ein malerisches Weinerlebnis, das die Sinne auf eine Achterbahnfahrt mitnimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 14 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, wovon 30 % neu sind, und besteht aus Trauben von Weinbergen aus dem gesamten Napa Valley, die oft Namen wie Rutherford, Saint Helena, Atlas Peak und Coombsville umfassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152253989129,"sku":"481620","price":599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481620_3c038845-0335-4d25-a3fe-21aad1f78d92.png?v=1758280101"},{"product_id":"mercury-head-cabernet-sauvignon-2","title":"Mercury Head Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDave Phinneys absoluter Spitzenwein, hergestellt aus Trauben von Toplagen in Napa. Monumentale Konzentration und Komplexität. Das „Etikett“ zeigt eine Mercury Dime, eine Zehn-Cent-Münze aus den 1940er Jahren, die (wie der Wein) ein begehrtes Sammlerstück ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein öffnet sich mit einem, wie wir es am besten beschreiben können, völlig wilden Duft mit unzähligen Schichten von schwarzer, tiefer Frucht sowie einem mineralischen und knisternden Element, das der üppigen Frucht entgegenwirkt. Man kann kaum anders, als sofort den Wunsch zu verspüren, diesen Wein über die Zunge gleiten zu lassen, damit auch die Geschmacksknospen das Aromenuniversum dieses Spitzenweins erkunden können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMercury Head ist vollmundig im Stil mit einer wunderschönen und konzentrierten Fruchtsäure, hier finden sich Brombeeren, Pflaumen und frisch gemahlener Pfeffer in allen Winkeln des Mundes. Tannine und Holz halten sich elegant im Hintergrund und verneigen sich vor der fetten, reifen Frucht. Ein großer Wein, der zu Ihren besten Gästen passt, die wissen, wann etwas Ernstes im Glas ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergessen Sie Traditionen, vergessen Sie alles, was Sie sonst hören. Hier sucht David Phinney die Grenzen und holt die Trauben von 3 der besten Weinberge in der Nachbarschaft. Die besten Früchte werden von mehreren verschiedenen Parzellen, hauptsächlich im Atlas Peak Distrikt, geerntet. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und erst am Ende werden die besten Fässer für diesen Mercury Head Cabernet Sauvignon ausgewählt. Der Wein reift 18 Monate in 50 % neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254578953,"sku":"481821","price":1405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481821_0552c3fd-663e-4b60-ae9f-288646a59b8f.png?v=1758279926"},{"product_id":"papillon-mg","title":"Papillon MG","description":"\u003cp\u003eWenn Dave Phinney von Orin Swift Cellars als einer der aufregendsten Winzer Kaliforniens angesehen wird, liegt das an seiner einzigartigen Mischung aus klassischem Weinverständnis und Ausdruck sowie einer anarchischen Rock'n'Roll-Attitüde gegenüber Dogmen und Erwartungen. Daves Weine sind seine kleinen Kunstwerke, und niemand darf ihn einschränken, wie sie sich ausdrücken sollen. Weder innen noch außen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Weinansatz, den man deutlich spürt, wenn man ihn über die Entstehung der Cuvée 'Papillon' erzählen hört. Er wusste, dass er einen Rotwein kreieren wollte, der auf den fünf klassischen Bordeaux-Sorten basiert, mit Cabernet Sauvignon als majestätischem Hauptdarsteller und ergänzenden Beiträgen des subtilen Cabernet Franc und Merlot sowie der Kraft von Petit Verdot und Malbec. Aber der Wein sollte nicht klassisch und frankophil in seiner Ausstattung sein, er sollte sowohl das Temperament als auch die Eleganz ausstrahlen, die Wein aus Bordeaux-Sorten verkörpert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDave Phinney hatte lange mit der Idee gespielt, dass das Etikett ein Bild einer \"Prison-Style Tattoo\" sein sollte, bei der man Wörter über die Knöchel tätowiert. Aber was sollte es sein? Eines Tages, bei einem Spaziergang durch die Weinberge, mit seiner Tochter auf den Schultern, zeigte sie auf einen Schmetterling und sagte: \"Schau Papa, ein Papillon.\" Dave war zunächst überrascht von ihren Französischkenntnissen, und dann fiel es ihm ein: Papillon passt in der Anzahl der Buchstaben zur Anzahl der Knöchel. Und so wurde die Papillon-Cuvée geboren. Ein vielseitiger Rotwein mit einem rauen Etikett und einem anmutigen Namen, der die Persönlichkeit des Weins perfekt zusammenfasst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf einen Rotwein, bei dem eine tiefe und dunkle Farbe bereits vor dem Einschenken andeutet, was Sie erwartet. Und schnell beginnt ein Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Anis und Lavendel aus dem Glas zu wirbeln, sobald man ihn schwenkt. Aber warten Sie nur, da ist noch mehr, denn nach den ersten Wellen der Geschmacksoffensive wartet im zweiten Gang noch mehr. Feinkörnige Tannine, die an Earl Grey-Tee erinnern, ein würziges, dunkles Gefühl von Kakao und ein süßlicher Abgang durch die Lagerung im Eichenfass runden das gesamte Geschmackserlebnis auf feinste Weise ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapillon wurde 16 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, wovon 52% neu waren, und besteht aus Trauben, die von sorgfältig ausgewählten Weinbergen im gesamten Napa Valley stammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254644489,"sku":"482118","price":1549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482118_2e112c2e-e9e5-45c6-871d-48fb932baf95.png?v=1758280110"},{"product_id":"papillon-mg-1","title":"Papillon MG","description":"\u003cp\u003eWenn Dave Phinney von Orin Swift Cellars als einer der aufregendsten Winzer Kaliforniens gilt, dann liegt das an seiner einzigartigen Mischung aus klassischem Verständnis für Wein und Ausdruck und einer anarchistischen Rock'n'Roll-Attitüde gegenüber Dogmen und Erwartungen. Daves Weine sind seine kleinen Kunstwerke, und niemand darf ihn einschränken, wie sie sich ausdrücken sollen. Weder innen noch außen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Zugang zum Wein, den man deutlich spürt, wenn man ihn über die Entstehung der Cuvée 'Papillon' erzählen hört. Er wusste, dass er einen Rotwein kreieren wollte, der auf den fünf klassischen Bordeaux-Sorten basiert, mit Cabernet Sauvignon als majestätischem Hauptdarsteller und ergänzenden Akzenten von den subtilen Cabernet Franc und Merlot sowie der Kraft von Petit Verdot und Malbec. Aber der Wein sollte nicht klassisch und frankophil in seiner Ausstattung sein, er sollte sowohl das Temperament als auch die Eleganz ausstrahlen, die Weine aus Bordeaux-Sorten verkörpern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDave Phinney spielte schon lange mit der Idee, dass das Etikett ein Bild einer \"Prison-Style Tattoo\" sein sollte, bei der man Wörter über die Knöchel der Hände tätowiert. Aber was sollte es sein? Eines Tages, bei einem Spaziergang durch die Weinberge, mit seiner Tochter auf den Schultern, zeigte sie auf einen Schmetterling und sagte: \"Schau Papa, ein Papillon.\" Dave war zunächst überrascht von ihren Französischkenntnissen, und dann fiel es ihm auf: Papillon passt in der Anzahl der Buchstaben zur Anzahl der Knöchel. Und so wurde die Papillon-Cuvée geboren. Ein vielseitiger Rotwein, mit einem rauen Etikett und einem anmutigen Namen, der die Persönlichkeit des Weines perfekt zusammenfasst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf einen Rotwein, bei dem eine tiefe und dunkle Farbe bereits vor dem Einschenken andeutet, was Sie erwartet. Und schnell beginnt ein Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Anis und Lavendel aus dem Glas zu wirbeln, sobald man ihn schwenkt. Aber warten Sie, da ist noch mehr, denn nach den ersten Wellen der Geschmacksoffensive wartet im 2. Glied noch mehr. Feinkörnige Tannine, die an Earl Grey-Tee erinnern, ein würziger, dunkler Kakao-Eindruck und ein süßlicher Abgang aus der Eichenholzreifung runden das gesamte Geschmackserlebnis auf feinste Weise ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapillon reifte 16 Monate in französischen Eichenfässern, davon 52% neu, und ist eine Komposition aus Trauben, die von sorgfältig ausgewählten Weinbergen im gesamten Napa Valley stammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254710025,"sku":"482119","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482119_ed1b269e-c753-465c-8bae-c3ca23df4ea5.png?v=1758280110"},{"product_id":"palermo-cabernet-sauvignon-mg-1","title":"Palermo Cabernet Sauvignon MG","description":"\u003cp\u003eDave Phinney, Eigentümer und Winzer bei Orin Swift Cellars, besitzt eine zügellose Kreativität und eine waghalsige Herangehensweise an die Weinherstellung, wobei er Inspiration aus allem schöpft, was ihn umgibt, und auf Erfahrungen aus allen Perioden seiner Weingeschichte zurückgreift. Bei diesem Wein ist beispielsweise das Bild auf dem Etikett eines, das er in seinen jungen Jahren beim Durchblättern eines National Geographic Magazins fand. Es zeigt einen mumifizierten Priester in einer Katakombe aus dem 17. Jahrhundert in Palermo, und für Dave Phinney hatte das Motiv etwas Mächtiges, Würdiges und Ehrfurchtgebietendes an sich. Viele Jahre lang trug er das Bild mit sich herum, weil er das Gefühl hatte, dass die Inspiration, die ihm das Bild gab, eines Tages ihre Berechtigung finden würde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls Dave Phinney viele Jahre später seine Cabernet Sauvignon-Cuvée für sich selbst konzipieren sollte, dachte er an das Bild des Priesters in der Katakombe zurück. Denn wie die Mumie hatte auch der Cabernet Sauvignon etwas Autoritäres und Ehrfurchtgebietendes an sich. So kam es ihm natürlich vor, das Bild als Weinetikett zu verwenden und den Wein nach der italienischen Stadt zu benennen, in der das Bild aufgenommen wurde. Denn wie David Phinney selbst sagt: „I think it makes a statement about the wine, which I like to call 'separate among equals'.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs handelt sich wahrlich um einen Wein, der Respekt einflößt. In dem Moment, in dem man ihn ins Glas gießt, explodiert er aus dem Glas, ergreift die Sinne und präsentiert selbstbewusst Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren, frischen Brombeeren, Heidelbeeren, saftigen Pflaumen, schwarzen Kirschen – ja, man könnte weitermachen, denn die Assoziationen reihen sich wie Perlen an einer Schnur aneinander. Die Tannine sind sanft und geschmeidig, der Abgang ist beeindruckend lang und hinterlässt einen Hauch von bitterer Orangenschale. Ein malerisches Weinerlebnis, das die Sinne auf eine Achterbahnfahrt mitnimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 14 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 30 % neu sind, und besteht aus Trauben von Weinbergen im gesamten Napa Valley, die oft Namen wie Rutherford, Saint Helena, Atlas Peak und Coombsville umfassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152255693065,"sku":"483519","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/483519_29f5a62a-6e31-41ed-8ac4-4e3d50200a39.png?v=1758280104"},{"product_id":"archimedes","title":"Archimedes","description":"\u003cp\u003eEin großer Wein mit guter Farbtiefe und aromatischem Profil. Hier verschmelzen Noten von schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und dunklen Kirschen mit den würzigen Noten des Fasses. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit einer schönen Fruchttiefe und einer herrlich erfrischenden Fruchtsäure. Mit der Zeit im Glas offenbart dieser Wein alle Facetten des kühleren Küstenklimas von Sonoma. Ein Wein, der große Aufmerksamkeit verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes ist der Name des griechischen Mathematikers, der einige der Gesetze und Regeln entdeckte, die heute noch Gültigkeit haben. Francis Ford Coppolas Großvater war so fasziniert von ihm, dass er seinen ersten Sohn Archimedes nannte. Heute zeigt Francis Ford Coppola seinen Respekt vor seinem Onkel, indem er seinen Spitzenwein nach ihm benennt. Der Wein wird mit einem Rückgrat aus Cabernet Sauvignon hergestellt, ergänzt durch klassische Bordeaux-Trauben in Form von 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc und 4 % Malbec. Jede einzelne Traube wird aus dem optimalen Gebiet geerntet, Cabernet Sauvignon hauptsächlich aus den eigenen Weinbergen im Alexander Valley und Cabernet Franc aus dem Knights Valley, was dem Wein große Komplexität und Tiefe verleiht. Schließlich werden die besten Fässer aus jeder einzelnen Parzelle ausgewählt und in die endgültige Version von Archimedes aufgenommen. Der Wein reift knapp zwei Jahre in französischen Eichenfässern. Dies ist der absolute Spitzenwein von Winzer Corey Beck in Francis Ford Coppolas Weingut in Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152259068169,"sku":"488818","price":651.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/488818_trans_f8c62fc6-ca54-402a-af86-448bb463f68f.png?v=1764926507"},{"product_id":"caravan-cabernet-sauvignon-2","title":"Caravan Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"227\"\u003eEin eleganter und moderner Rotwein von Darioush „Caravan“, Napa Valley, von einem der charakteristischsten Weingüter der Region, bekannt für seine kompromisslose Qualität und seinen deutlichen luxuriösen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"429\"\u003eDas Darioush Winery ist von persischer Architektur inspiriert und verbindet Tradition und moderne Weinherstellung im Napa Valley. „Caravan“ ist der zugänglichere Blend des Hauses, aber immer noch mit einem deutlichen Signature-Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"431\" data-end=\"706\"\u003eDer Wein basiert auf Cabernet Sauvignon mit kleineren Anteilen von Merlot, Cabernet Franc und Malbec, was sowohl Struktur, Tiefe als auch aromatische Komplexität verleiht. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und wird von ca. 22 Monaten Lagerung in französischen Eichenfässern gefolgt, wovon ein großer Teil neu ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"966\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot. Das Aroma ist intensiv und fruchtig mit reifen roten und dunklen Beeren, Gewürzen, Lakritz und einem Hauch von Schokolade und Kräutern. Im Mund ist er weich, konzentriert und ausgewogen mit reifen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1083\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin klassischer Napa-Blend mit Kraft und Eleganz, ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm und Gerichten mit Tiefe und Stärke.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152260641033,"sku":"491920","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/491920_3a744e7f-04be-4f02-b49e-f36b75137d9b.png?v=1758279120"},{"product_id":"signature-cabernet-sauvignon-1","title":"Signature Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"384\"\u003eDarioush ist ein Luxusproduzent im Napa Valley, bekannt für einen Stil, der von Bordeaux inspirierte Elemente mit moderner kalifornischer Fülle und Präzision verbindet. Das Haus arbeitet mit einer sehr sorgfältigen Selektion aus kühlen AVA's wie Mount Veeder, Coombsville und Yountville, wo Höhenlagen und kühle Winde Struktur, Frische und aromatische Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"677\"\u003eDer Signature Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff des Hauses und drückt die klassischste Interpretation des Darioush-Stils aus. Der Wein ist zu 100% Cabernet Sauvignon und stammt aus sorgfältig ausgewählten Parzellen in Berg- und Talweinbergen. Die Kombination verleiht sowohl reife Frucht als auch frische Säure und eine elegante, feste Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"1094\"\u003eDer Stil ist reichhaltig, aber gleichzeitig poliert und ausgewogen. In der Nase finden sich Heidelbeeren, Cassis, Himbeeren und Crème de Cassis, ergänzt durch florale Noten wie Veilchen sowie warme Gewürze wie Muskatnuss und Zimt. Darüber hinaus gibt es diskrete Schichten von Waldboden, Stein und einer leichten erdigen Mineralität. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und vielschichtig mit reifen dunklen Früchten, einem leichten Umami-Charakter und feinen, polierten Tanninen, die einen langen und präzisen Abgang verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1096\" data-end=\"1337\"\u003eDie Weinbereitung zeichnet sich durch große Kontrolle und Präzision aus, wobei die Frucht so rein wie möglich erhalten bleibt. Der Wein reift etwa 21 Monate in französischen Eichenfässern, wobei der Großteil neue Fässer sind, was Struktur und Würze verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1511\"\u003ePerfekt zu Rinderfilet, Ribeye, Lamm, Wild, gegrillten Gerichten mit Kräutern sowie Gerichten mit Pilzen und Trüffeln. Er passt auch gut zu gereiften Käsesorten wie Comté oder Manchego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1719\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLagerungspotenzial: Der Wein ist für die Entwicklung im Keller gemacht und wird in der Regel über 15 bis 20 Jahre an Komplexität, Tiefe und seidiger Tanninstruktur gewinnen, wobei sich die Frucht allmählich mit dem Holz und tertiären Noten verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152275026185,"sku":"492719","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/492719_2727308f-b8f9-447f-8c94-b0771f64b091.png?v=1758280589"},{"product_id":"duel","title":"Duell","description":"\u003cp\u003eEine reichhaltige und kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Geschmackseindruck des Weins wird von sonnengereiften dunklen Beeren angeführt, wobei insbesondere schwarze Johannisbeeren und Brombeeren hervorstechen. Hinter dieser fruchtigen Vorderseite verbergen sich würzige Noten von Veilchen, Lakritz, frisch geschliffener Eiche, süßem Tabak und Backgewürzen. Ein majestätischer Wein, der nach einem gut gebratenen Steak mit einer soliden Fettmarmorierung verlangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Name des Weins 'The Duel' (Das Duell) rührt von den Experimenten des Winzers mit den Rebsorten her. Sowohl Cabernet Sauvignon als auch Shiraz sind zwei kraftvolle Rebsorten, die in einem Wein sehr viel Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Und in dieser Cuvée müssen sie sich das Rampenlicht teilen. Darioush hat das Gefühl, dass die Rebsorten regelrecht darum kämpfen, die dominanteste zu sein, und daher erhielt der Wein seinen Namen.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152275484937,"sku":"494019","price":605.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/494019_e28ce575-f047-45f9-bf68-b59acf0ea67b.png?v=1758279547"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-paso-robles-2","title":"Cabernet Sauvignon Paso Robles","description":null,"brand":"Broadside","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152276074761,"sku":"494817","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/494817_trans_c9e111f4-fcdb-4f73-85f2-e5512514ce53.png?v=1764926517"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-paso-robles-3","title":"Cabernet Sauvignon Paso Robles","description":null,"brand":"Broadside","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152276140297,"sku":"494820","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/494820_trans_91003869-f3c5-472a-b099-8620ebd256e2.png?v=1764926516"},{"product_id":"farmstead-cabernet-sauvignon-napa-valley","title":"Farmstead Cabernet Sauvignon Napa Valley","description":"\u003cp\u003eDunkel und saftig – frisch und lebendig!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLong Meadow Ranch beweist einmal mehr, dass sie authentische Weine mit einer exquisiten Balance herstellen können. Ihr Cabernet Sauvignon strotzt nur so vor Energie und Leben und bietet klassische Cabernet Sauvignon Noten von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, aber auch Noten von süßen, roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren – alles begleitet von einer zarten Anmutung von Vanille und Backgewürzen aus der Fasslagerung. Die Tannine sind sanft und geschmeidig, sodass Sie diese Flasche beruhigt als Abendwahl treffen können, egal ob Sie Ihren Rotwein mit oder ohne Essen genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier besteht Potenzial für mindestens 10 Jahre Entwicklung im Weinkeller, aber Sie können ihn auch problemlos schon heute Abend öffnen, wenn Sie, wie wir, Schwierigkeiten haben, neue, gute Flaschen in Ruhe zu lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Long Meadow Ranch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288035081,"sku":"50001504","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001504_trans_b1f3aefd-391a-4de3-b0c7-cf42f36c8619.png?v=1764926540"},{"product_id":"highest-beauty-cabernet-sauvignon","title":"Highest Beauty Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eHighest Beauty ist Winemaker Andy Ericksons Interpretation eines Weines, der all die Schönheit einfängt, die der Weinberg To Kalon zu bieten hat. Denn der To Kalon-Weinberg erstreckt sich über ein großes Gebiet, gefüllt mit vielfältiger Natur und Terroir. Doch anstatt sich in Details zu verlieren, ist es das Ziel dieser Cuvée, alle einzelnen Teile zu einem Ganzen zusammenzufügen, das viel größer ist – the highest beauty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Tannine sind weich und mild, die Säure ist gerade und schwebend, und die Frucht hat einen reifen und saftigen Ausdruck. Es ist ein Cabernet Sauvignon in einer absolut einzigartigen Version. Um die Frische und Eleganz der Trauben zu gewährleisten, wurden sie nachts geerntet. Tagsüber, wenn die Sonne auf sie scheint, wird der Most reifer und intensiver, während er nachts einen frischeren Ausdruck erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnschließend durchlaufen sie eine äußerst gründliche Sortierung, sodass nur perfekt reife und intakte Trauben in den Keller gelangen dürfen. Hier durchlaufen sie eine langsame und gründliche Mazeration, um dem Traubenmost den gesamten aromatischen Reichtum der Beerenschalen zu infundieren. Der Wein beendet seine Reise mit der Lagerung in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist eine wunderschöne und einzigartige Interpretation von Cabernet Sauvignon, die ihrem Namen in jeder Hinsicht gerecht wird.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306254089,"sku":"586721","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586721_0cf7d9a3-f333-4943-b990-0df9e257bf29.png?v=1758279750"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDas Ziel der H. W. C. Cuvée ist es, die Vielfalt der vielen verschiedenen Weinbergsparzellen in Oakville, Napa Valley, die To Kalon gehören, zu nutzen. Und das ist gelungen. Der Wein hat die Intensität, Struktur und Fülle eingefangen, die typisch für das Terroir von Oakville sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist nach H. W. Crabb benannt. Einem amerikanischen Wein-Pionier, der eigentlich auf der Suche nach Gold nach Kalifornien kam. Und er traf auf eine Goldader, nur nicht die, die er erwartet hatte. Er wurde zu einem der entscheidenden Vorreiter für die Produktion von Qualitätswein im Napa Valley und legte das Fundament, auf dem mehrere andere Virtuosen später ihren eigenen Erfolg aufbauten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie H. W. C. Cuvée besitzt eine unglaubliche Energie, bei der Geschmacksintensität, frische Säure, kantige Struktur und eine füllige Textur einen Wein ergeben, der in jeder Hinsicht überzeugt. Dunkle Beeren, Pflaumen, Tabak und Gewürze dominieren den Geschmack und bleiben bemerkenswert lange präsent. Der Wein wirkt geschliffen und rund, dank einer verlängerten Reifung in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306319625,"sku":"586818","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586818_10140bfc-7120-4ebb-8d80-166d6a27b527.png?v=1758279725"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon-1","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDas Ziel der H. W. C. Cuvée ist es, die Vielfalt der vielen verschiedenen Weinbergsparzellen in Oakville, Napa Valley, die Two Kannon besitzt, zu nutzen. Und es ist gelungen. Der Wein hat die Intensität, Struktur und Fülle eingefangen, die typisch für das Terroir von Oakville ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist nach H. W. Crabb benannt. Einem amerikanischen Wein-Pionier, der eigentlich nach Kalifornien kam, um Gold zu suchen. Und er traf auf eine Goldader, nur nicht die, mit der er gerechnet hatte. Er wurde zu einem der entscheidenden Pioniere für die Produktion von Qualitätswein im Nappa Valley und legte das Fundament, auf dem mehrere andere Virtuosen später ihren eigenen Erfolg aufbauten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie H. W. C. Cuvée besitzt eine unglaubliche Energie, bei der Intensität im Geschmack, Frische in der Säure, Kante in der Struktur und Fülle in der Textur einen Wein ergeben, der in allen erdenklichen Parametern überzeugt. Dunkle Beeren, Pflaumen, Tabak, Gewürze führen den Geschmack an und bleiben bemerkenswert lange erhalten. Der Wein präsentiert sich durch eine verlängerte Reifung in neuen französischen Eichenfässern gut poliert und rund.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306385161,"sku":"586819","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586819_688e3361-fde0-455f-9ce2-2f874041c7b3.png?v=1758279723"},{"product_id":"elizas-red-wine","title":"Elizas Rotwein","description":"\u003cp\u003eEliza Yount war eine der bekanntesten Wein-Pionierinnen, die Napa Valley zu dem ikonischen Weinanbaugebiet gemacht hat, das es heute ist. Sie besaß einen kleinen Teil des To Kalon Weinbergs, und auf diesem Teil stehen die Cabernet Franc Rebstöcke von To Kalon Vineyard für diese Cuvée. Daher sollte der Wein natürlich nach der Napa-Legende Eliza benannt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus einer Cuvée von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hergestellt, und auf ganz kultivierte Weise geben sich die beiden Rebsorten gegenseitig Raum, sodass beide Sorten ihren Einfluss im Wein hinterlassen können. Cabernet Franc sorgt für Eleganz und einen blumigen und würzigen Ausdruck. Cabernet Sauvignon sorgt für Fülle, Struktur und viel reife, dunkle Frucht. Und die beiden in Kombination sind himmlisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas ist Napa Valley Rotwein in seiner besten Form.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306450697,"sku":"586921","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586921_trans_ab873042-97b6-49b4-814a-59f3c21a8003.png?v=1764926594"},{"product_id":"kathryn-hall-cabernet-sauvignon-mg","title":"Kathryn Hall Cabernet Sauvignon MG","description":null,"brand":"Hall Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152335974665,"sku":"630814","price":3200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/630814_de0f03d1-07c2-4131-afd4-a6c4bdb39b07.png?v=1758279767"},{"product_id":"archimedes-mg","title":"Archimedes MG","description":"\u003cp\u003eEin großer Wein mit guter Farbtiefe sowie im Duft. Hier Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen in schöner Verbindung mit den würzigeren Noten des Fasses. Im Mund ist der Wein vollmundig mit guter Fruchttiefe und einer herrlich erfrischenden Fruchtsäure. Mit der Zeit im Glas öffnet dieser Wein alle Aspekte des kühleren Küstenklimas von Sonoma. Ein Wein, der große Aufmerksamkeit verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes ist der Name des griechischen Mathematikers, der einige der Gesetze und Regeln entdeckte, die auch heute noch gültig sind. Francis Ford Coppolas Großvater war so fasziniert von ihm, dass er seinen ersten Sohn Archimedes nannte. Heute zollt Francis Ford Coppola seinem Onkel Respekt, indem er seinen Spitzenwein nach ihm benennt. Der Wein wird mit einem Rückgrat aus Cabernet Sauvignon hergestellt, ergänzt durch klassische Bordeaux-Trauben in Form von 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc und 4 % Malbec. Jede einzelne Traube wird aus dem optimalen Gebiet geerntet, Cabernet Sauvignon hauptsächlich von eigenen Feldern im Alexander Valley und Cabernet Franc wird im Knights Valley geerntet, was dem Wein große Komplexität und Tiefe verleiht. Schließlich werden die besten Fässer aus jeder einzelnen Parzelle ausgewählt und in die endgültige Version von Archimedes integriert. Der Wein reift knapp zwei Jahre in französischen Eichenfässern. Dies ist der absolute Spitzenwein des Winzers Corey Beck aus Francis Ford Coppolas Weingut in Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428740873,"sku":"810417","price":1305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/810417_trans_d0344c93-2c89-4046-9925-c3d3cdcd1fe3.png?v=1764926710"},{"product_id":"archimedes-dbmg","title":"Archimedes DBMG","description":"\u003cp\u003eEin großer Wein mit guter Farbtiefe und aromatischem Reichtum. Hier finden sich Noten von Cassis, Heidelbeeren und Schwarzkirschen in schöner Harmonie mit den würzigeren Noten des Fasses. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit einer guten Fruchttiefe und einer herrlich erfrischenden Fruchtsäure. Mit etwas Zeit im Glas offenbart er alle Facetten des kühleren Küstenklimas von Sonoma. Ein Wein, der große Aufmerksamkeit verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes ist der Name des griechischen Mathematikers, der einige der Gesetze und Regeln entdeckte, die auch heute noch gelten. Francis Ford Coppolas Großvater war so fasziniert von ihm, dass er seinen ersten Sohn Archimedes nannte. Heute zollt Francis Ford Coppola seinem Onkel Respekt, indem er seinen Spitzenwein nach ihm benennt. Der Wein wird mit einem Rückgrat aus Cabernet Sauvignon hergestellt, ergänzt durch klassische Bordeaux-Trauben in Form von 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc und 4 % Malbec. Jede einzelne Traube wird aus dem optimalen Anbaugebiet geerntet, Cabernet Sauvignon hauptsächlich von den eigenen Weinbergen im Alexander Valley und Cabernet Franc aus Knights Valley, was dem Wein große Komplexität und Tiefe verleiht. Schließlich werden die besten Fässer von jeder einzelnen Parzelle ausgewählt und fließen in die endgültige Version von Archimedes ein. Der Wein reift knapp zwei Jahre in französischen Eichenfässern. Dies ist der absolute Spitzenwein von Winzer Corey Beck in Francis Ford Coppolas Weingut in Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428806409,"sku":"810516","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/810516_trans_1c9c7e26-e6f6-4cd9-85e3-187345ec479d.png?v=1764926712"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-california","title":"Cabernet Sauvignon Kalifornien","description":"\u003cp\u003eBei Gravelly Ford werden die Trauben von ausgewählten Weinbergen in einigen der bekanntesten Weinregionen Kaliforniens geerntet, wo das Klima optimale Bedingungen für eine langsame Reifung und eine intensive Geschmacksentwicklung bietet. Die Trauben werden bei perfekter Reife gepflückt, um Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte wird der Wein sieben Tage lang vergoren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit zu bewahren, während die Lagerung in französischer Eiche die runden Vanillenoten und eine dezente Note von geröstetem Holz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein rubinroter Wein mit einem einladenden Duft von reifen Kirschen, Cassis und Himbeeren, abgerundet durch leicht würzige Nuancen. Der Geschmack ist mittelkräftig und seidig-weich mit einer Balance aus saftiger Frucht, milder Säure und einem weichen Abgang.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der einfach zu genießen ist; sowohl allein als auch mit guten Freunden bei einem Abendessen mit einem leckeren Steak, dunkleren Schmorgerichten und gegrilltem Gemüse.  \u003c\/p\u003e","brand":"Gravelly Ford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56719796699401,"sku":"481623","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Gravelly_Ford_Cabernet_Sauvignon.png?v=1767611677"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-paso-robles","title":"Cabernet Sauvignon Paso Robles","description":"\u003cp\u003eVulkane im Ausbruch und zerstörte Städte – Mutter Erde ist eine gewaltige Kraft! Deshalb predigt Rabble Wines, dass wir in Harmonie mit ihr arbeiten sollen, denn das ist am besten für die Umwelt und am besten für die Qualität der Weine, die man kreieren möchte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist eine Mischung aus Trauben aus dem Paso Robles Gebiet in Kalifornien, das dafür bekannt ist, Trauben mit viel Saft, Kraft und Fülle zu liefern. Das ergibt einen Wein, der eine Geschmacksexplosion im Glas bietet, wo Noten von Kirschen, dunklen Pflaumen und Brombeeren sich mit Tönen von Blumen, Zimt und Vanille vermischen. Die Struktur ist weich und geschmeidig, und der Abgang hat eine schöne Länge – das ist wirklich ein Rotwein mit Biss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 16 Grad und gerne als Begleiter zu kräftigeren Gerichten. Gegrillte Steaks, Eintöpfe oder Rinderbraten – so passen Wein und Essen perfekt zusammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rabble Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782256242953,"sku":"481122","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481121_94117b21-33cd-4609-a028-5e10ddace2f7.png?v=1769524538"},{"product_id":"duel-1","title":"Duell","description":"\u003cp\u003eEine volle und kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmackseindruck des Weins wird von sonnengereiften dunklen Beeren angeführt, wobei insbesondere schwarze Johannisbeeren und Brombeeren hervorstechen. Hinter dieser fruchtigen Vorderseite verbergen sich würzige Noten von Veilchen, Lakritz, frisch geschliffener Eichenholz, süßem Tabak und Backgewürzen. Ein majestätischer Wein, der nach einem gut gebratenen Steak mit einer soliden Fettmarmorierung ruft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name des Weins „The Duel“ stammt vom Experiment des Winzers mit den Rebsorten. Sowohl Cabernet Sauvignon als auch Shiraz sind zwei mächtige Rebsorten, die in einem Wein definitiv Aufmerksamkeit erregen, wenn sie vorhanden sind. Und in dieser Cuvée müssen sie das Rampenlicht teilen. Darioush hat das Gefühl, dass sich die Rebsorten regelrecht darum streiten, die dominanteste zu sein, und deshalb bekam der Wein seinen Namen.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56873831006473,"sku":"494020","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/494019_d17e92e6-c728-448b-9140-7b5c0542d773.png?v=1773146111"},{"product_id":"california-cabernet-sauvignon-3","title":"Kalifornischer Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDer Robert Mondavi California Cabernet Sauvignon ist eine raffinierte und einladende Interpretation der Rebsorte, bei der saftige dunkle Frucht, eine weiche Textur und dezente Gewürze Hand in Hand gehen. Der Wein wird aus Trauben von ausgewählten küstennahen Weinbergen in Kalifornien hergestellt, wo kühle Brisen vom Pazifik und verschiedene Bodentypen für Balance und Frische sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wesentlicher Teil des Blends stammt aus Mendocino County, dessen kühleres Klima und kieshaltige Böden für Struktur und Präzision sorgen. Nach der Gärung im Edelstahltank und der vollständigen malolaktischen Gärung reift der Wein zehn Monate in französischen und amerikanischen Fässern, wovon ein geringerer Anteil neu ist, was dem Wein Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich das Bouquet mit schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von feinen Noten getrockneter Kräuter und einem leichten würzigen Fassgeschmack. Der Geschmack ist vollmundig und saftig, mit Cassis und reifen Pflaumen im Mittelpunkt, ergänzt durch sanfte Kräuternuancen und einen diskreten Hauch von Vanille. Die Textur ist geschmeidig und abgerundet mit reifen Tanninen und einer Frische, die den Ausdruck lebendig und zugänglich hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang ist sauber und anhaltend mit dunkler Frucht und einem leicht würzigen, fast salzigen Nachgeschmack, der lange nachklingt. Es ist ein Cabernet Sauvignon im klassischen kalifornischen Stil, aber mit einer feinen Balance zwischen Großzügigkeit und Eleganz. 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