{"title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon – die berühmteste Rotweinrebe der Welt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e ist zweifellos eine der ikonischsten Rebsorten der Welt und bildet die Grundlage für einige der größten und begehrtesten Rotweine. Die Rebsorte ist bekannt für ihre kraftvolle Struktur, ausgeprägten Tannine und beeindruckendes Lagerpotenzial. Von den legendären Schlössern in Bordeaux bis zum Napa Valley in Kalifornien werden Cabernet Sauvignon-Weine produziert, die seit Generationen den Standard für Qualitätsrotwein gesetzt haben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Wein\u003c\/strong\u003e kombiniert intensive Frucht mit eleganter Struktur und entwickelt mit zunehmendem Alter eine Komplexität, die nur wenige andere Rebsorten erreichen können. Ob der Wein als klassischer Bordeaux-Blend oder als reiner Cabernet Sauvignon hergestellt wird, er bietet Tiefe, Ausgewogenheit und eine große gastronomische Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Cabernet Sauvignon aus einigen der renommiertesten Weinregionen der Welt – von klassischen französischen Produzenten bis hin zu kräftigem \u003cstrong\u003eamerikanischem Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e aus Kalifornien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist Cabernet Sauvignon?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e entstand in Bordeaux, Frankreich, als natürliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Heute wird die Rebsorte in praktisch allen größeren Weinländern angebaut und ist die am weitesten verbreitete blaue Qualitätsrebsorte der Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Rebsorte gedeiht am besten in warmen und sonnigen Klimazonen, wo sie reife Tannine und intensive Frucht entwickelt. Gleichzeitig behält der Cabernet Sauvignon eine charakteristische frische Säure, die die Weine harmonisch und besonders lagerfähig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCabernet Sauvignon Rebsorte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Rebsorte\u003c\/strong\u003e ist leicht an ihrer dicken Beerenschale zu erkennen, die den Weinen eine tiefe Farbe, hohe Konzentration und ausgeprägte Tannine verleiht. Die Rebsorte reift relativ spät und benötigt eine lange Vegetationsperiode, um ihr volles Potenzial zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGerade die dicke Schale verleiht den Weinen eine große Struktur und einen natürlich hohen Tanningehalt, was einer der Hauptgründe für das beeindruckende Lagerpotenzial des Cabernet Sauvignon ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Cabernet Sauvignon Wein?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin klassischer \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Wein\u003c\/strong\u003e hat Aromen von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Brombeeren und schwarzen Pflaumen, kombiniert mit Noten von Zedernholz, Tabak, Graphit, Minze und warmen Gewürzen. Bei der Lagerung entwickeln die Weine komplexe Nuancen von Leder, Zigarrenkiste, Waldboden und Zedernholz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViele Cabernet Sauvignon-Weine werden in Eichenfässern gelagert, die Aromen von Vanille, Kaffee, Kakao und gerösteten Gewürzen hinzufügen. Die Kombination aus Frucht, Fass und Struktur ergibt Weine mit großer Tiefe und langem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBordeaux – die Heimat des Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon wird besonders mit \u003ca href=\"\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e in Verbindung gebracht, wo die Rebsorte in vielen Weinen aus dem Médoc, Pauillac, Saint-Julien und Margaux die Hauptrolle spielt. Hier wird Cabernet Sauvignon oft mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot verschnitten, um Weine mit Ausgewogenheit, Eleganz und einem außergewöhnlichen Lagerpotenzial zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese klassischen Bordeaux-Weine gelten als einige der größten Rotweine der Welt und waren Vorbild für die Cabernet Sauvignon-Produktion auf der ganzen Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAmerikanischer Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmerikanischer Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e – insbesondere aus dem Napa Valley in Kalifornien – hat unter Weinliebhabern Kultstatus erlangt. Das warme Klima liefert Weine mit großer Konzentration, reifen Tanninen und intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Beeren, dunkler Schokolade und Vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu Bordeaux erscheinen viele kalifornische Cabernet Sauvignon-Weine voller, fruchtiger und kräftiger, aber die besten Produzenten schaffen es gleichzeitig, Eleganz und Ausgewogenheit zu bewahren. Napa Valley gilt heute als eines der absolut besten Gebiete für Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCabernet Sauvignon zum Essen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon ist ein klassischer Speisebegleiter, der perfekt zu \u003ca href=\"\/collections\/okse\"\u003eRindfleisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/lam\"\u003eLamm\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vildt\"\u003eWild\u003c\/a\u003e und gegrillten Gerichten passt. Die Tannine des Weins binden sich natürlich an Fett und Protein, was ihn besonders gut für saftige Steaks, Entrecôte und geschmorte Gerichte geeignet macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr passt auch hervorragend zu reifem \u003ca href=\"\/collections\/ost\"\u003eKäse\u003c\/a\u003e, wo die Struktur und Komplexität des Weins zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerpotenzial\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon gehört zu den lagerfähigsten Rotweinrebsorten der Welt. Die besten Weine können sich 20-40 Jahre oder länger positiv entwickeln. Mit zunehmendem Alter werden die Tannine weicher, während die Aromen größere Komplexität mit Noten von Zedernholz, Leder, Tabak und Waldboden entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJüngere Cabernet Sauvignon-Weine profitieren oft vom Dekantieren vor dem Servieren, damit sich Frucht und Aromen des Weins öffnen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErleben Sie Cabernet Sauvignon bei Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon ist die ideale Wahl für Sie, wenn Sie kraftvolle, elegante und lagerfähige Rotweine suchen. Egal, ob Sie klassischen Bordeaux oder einen vollmundigen \u003cstrong\u003eamerikanischen Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e bevorzugen, bei Otto Suenson finden Sie eine große Auswahl an sorgfältig ausgewählten Weinen von einigen der besten Produzenten der Welt – alle mit Fokus auf Qualität, Terroir und authentisches Winzerhandwerk ausgewählt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-haut-dambert-cuvee-clemence-rouge","title":"Château Haut Dambert Cuvée Clemence Rouge","description":"\u003cp\u003eHier bekommen Sie klassischen Bordeaux zu einem fantastischen Preis! Denn der Wein enthält alles, was man in einer Flasche roten Bordeaux zu finden hofft. Hier sind Noten von dunklen Beeren, wobei besonders schwarze Johannisbeere und Brombeere hervorstechen, ein würziges Gefühl von Tabak und Eukalyptus und ein bitterer, dunkler Ton von Schokolade und Kakao. Die Tannine sind aufrecht und rufen danach, ein gut gebratenes Steak zum Kräftemessen zu bekommen, während die lebendige Säure Frische und Eleganz liefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus einer klassischen Bordeaux-Mischung von Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die aus der Region 'Entre-Deux-Mers' geerntet wurden. Der Name lässt sich mit \"zwischen den beiden Flüssen\" übersetzen und bezieht sich auf die Lage des Gebiets zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020 Cuvée Clemence vom Château Haut Dambert ist ein Bordeaux-Wein mit viel Persönlichkeit und Struktur, der gerne zu Wild- oder Rindfleischgerichten serviert werden würde, damit das dunkle, würzige Geschmacksuniversum etwas ebenso Intensives und Tiefes zum Zusammenspiel bekommt. Aber wenn Sie, wie wir, den Freuden der Bordeaux-Weine verfallen sind, kann dieser auch gut alleine genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut-Dambert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152044830985,"sku":"100220","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/100220_trans_6b7bd6b9-eba5-4c13-ad1e-7acc0d08db65.png?v=1764763349"},{"product_id":"mediterranee-rose-6-ltr","title":"Mediterranee Rosé 6 Liter","description":"\u003cp\u003eEine schöne lachsfarbene Farbe im Glas mit feinen floralen Noten, die sich gut mit weißem Pfirsich und etwas Zitronenschale verbinden. Im Geschmack gibt es eine schöne Balance zwischen Fruchtintensität und Reinheit im Abgang. Ein Wein, bei dem die Noten von Mandarine im Geschmacksbild schön zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die die Familie Combard von Nachbarn in der Region kauft. Nur von Produzenten, bei denen sie den gesamten Prozess und den Anbau auf dem Feld kontrollieren können, sodass die Weine im gewohnt eleganten Stil der Domaine Figuière enden. Der Wein wird aus Cabernet, Syrah, Cinsault und Grenache hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Wein zu leichten Fischgerichten oder mildem Käse. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054071561,"sku":"116224","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116224_trans_15e77904-c6b3-4e1d-bc91-5081134114d6.png?v=1764763374"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose","title":"Atmosphère Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Schaumweinrosé von der Küste der Provence. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Hellrosa im Glas, mit feinen kleinen Bläschen. Ein verführerisches Bouquet mit Noten von Pfirsich, Walderdbeeren, Mirabellen, Anis und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein saftig, delikat und mineralisch, mit Noten von Waldbeeren, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und hellen Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Toast und Honig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner knackigen Säure, seinem schlanken Körper und seinem eleganten Charakter eignet sich der Wein hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Perfekt zu Austern naturell, Sashimi, gedämpften Miesmuscheln oder leichten Sommersalaten. Atmosphére basiert auf den Rebsorten Cinsault und Grenache sowie einem Hauch Aubin. Der Wein wird durch direkte Pressung hergestellt und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Abfüllung erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche und reift anschließend 9 Monate lang „sur lie“ (mit den abgestorbenen Hefezellen). Dies verleiht dem Wein subtile Noten von Toast und Brioche. Das Ziel von Figuiére ist es, reine und geradlinige Weine zu kreieren, und Atmosphére hat daher einen Restzuckergehalt von nur 5,4 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054202633,"sku":"116518","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116518_trans_bd04967e-dd46-4bcb-bb3b-141075fe4948.png?v=1764763375"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose-2","title":"Atmosphäre Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Schaumweinrosé von der Küste der Provence. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Hellrosa im Glas mit feinen kleinen Bläschen. Eine verführerische Bouquet mit Noten von Pfirsich, Walderdbeeren, Mirabellen, Anis und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein saftig, delikat und mineralisch, mit Noten von wilden Beeren, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und hellen Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Toast und Honig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner knackigen Säure, seinem schlanken Körper und seinem eleganten Charakter eignet sich der Wein hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Perfekt zu Austern naturell, Sashimi, gedämpften Miesmuscheln oder leichten Sommersalaten. Atmosphére basiert auf den Rebsorten Cinsault und Grenache sowie einem Hauch von Aubin. Der Wein wird durch Direktpressung hergestellt und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Abfüllung erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, gefolgt von einer \"sur lie\" (auf der Hefe) Lagerung für 9 Monate. Dies verleiht dem Wein subtile Noten von Toast und Brioche. Figuiéres Ziel ist es, reine und gradlinige Weine zu schaffen, und Atmosphére hat daher einen Restzuckergehalt von nur 5,4 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054333705,"sku":"116522","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116522_trans_be76eb75-1900-40c3-93af-788a4f01fbd9.png?v=1764763375"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-2","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":"\u003cp\u003eDie Essenz eines provenzalischen Rosés, aber mit einer Komplexität, die die meisten übertrifft. Knackig, sauber, mineralisch und mit einer unglaublichen Fruchtigkeit. Wunderschönes lachsfarben im Glas, mit einem unwiderstehlichen Duft nach mediterranen Nektarinen, weißem Pfirsich, Orangenschale, Lavendel und Sommerblumen. Mittelkräftig am Gaumen, mit einem Potpourri aus hellen Steinfrüchten, begleitet von komplexen Noten von weißem Pfeffer und frischem Fenchel. Eine lebendige Säure und salzige Mineralität im langen und mundwässernden Abgang. Ein gastronomischer Rosé, der mit seiner großen Komplexität alles von gegrilltem Thunfisch bis zu hellem Geflügel bändigen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfidentielle ist der Name von Figuiéres Top-Serie. Ausschließlich Früchte aus den besten Weinbergen des Hauses und perfektionistische Weinbereitung im Keller. Der Wein besteht aus 55 % Grenache, 25 % Cinsault und 20 % Mourvèdre, die alle biologisch angebaut werden. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen, die bis zu 660 Meter über dem Meeresspiegel liegen und deren Böden aus Schiefer und weißem Quarz bestehen. Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sofort gekühlt, bevor sie sanft in einer pneumatischen Presse gepresst werden. Der Most gärt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um Frische und Frucht im fertigen Wein zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054989065,"sku":"116724","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116724_trans_76b73314-1d70-4b78-ad06-b26b20d05c25.png?v=1764763379"},{"product_id":"lillian-cabernet-sauvignon-2010-2011-blend","title":"Lillian Cabernet Sauvignon Verschnitt 2010\/2011","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"418\"\u003eLillian ist ein Kultwein-Projekt der Winzerin Maggie Harrison, bekannt für ihre Arbeit bei unter anderem Sine Qua Non. Das Weingut zeichnet sich durch einen kompromisslosen, von Rhône und Bordeaux inspirierten Stil aus, bei dem kleine Produktionen, Präzision und minimale Intervention im Keller im Mittelpunkt stehen. Der Fokus liegt immer auf Textur, Balance und dem Ausdruck des Terroirs statt auf Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"420\" data-end=\"733\"\u003eDieser Cabernet Sauvignon ist eine seltene Mischung aus ausgewählten Parzellen in Santa Barbara County, wo kühle küstennahe Bedingungen einen strukturierteren und aromatischeren eleganten Stil ergeben als klassischer Napa. Die Kombination aus Höhenlagen, Meeresbrisen und verschiedenen Bodentypen ergibt einen Wein mit Tiefe, Frische und ausgeprägter Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"974\"\u003eDie Vinifikation erfolgt mit spontaner Gärung in kleinen offenen Gärbehältern und anschließender langer Lagerung in französischen Eichenfässern für bis zu zwei bis drei Jahre. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt, wodurch seine natürliche Textur und Intensität erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1288\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein dunkel und konzentriert mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Gewürzen, ergänzt durch Graphit, Zedernholz und dezente florale Noten. Der Geschmack ist tief und vielschichtig mit kräftigen, aber polierten Tanninen und einem langen, fokussierten Abgang, bei dem Frucht und Mineralität elegant ausbalanciert sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1290\" data-end=\"1436\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1305\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt zu Rindfleisch, Lamm, Wild, gegrilltem Entrecôte, geschmorten Gerichten und kräftigen Pilzgerichten. Auch gut geeignet zu reifem Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1438\" data-end=\"1650\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1461\"\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Der Wein hat ein sehr hohes Lagerpotenzial und wird über 15–25 Jahre weitere Komplexität entwickeln, wobei sich sekundäre Noten wie Waldboden, Leder und Tabak entfalten und mit der Frucht integrieren werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072978697,"sku":"155712","price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155712_40d2fb04-b93d-4690-89b4-e0e9bf128213.png?v=1758279828"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-napa-valley","title":"Cabernet Sauvignon Napa Valley","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavis Traum, Napa Valley zu internationalem Ruhm auf der Weinbühne zu verhelfen, begann mit wenigen Hektar Cabernet Sauvignon auf dem legendären To Kalon-Feld. Der Rest ist Geschichte, und heute ist Robert Mondavi Winery eine Macht im Napa Valley. Das Team, das die Robert Mondavi Winery heute in seinem Geiste weiterführt, hat diese Serie von Napa-Weinen geschaffen, als Hommage an Robert Mondavis Visionen und seinen Einfluss auf die Weinproduktion von Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cabernet Sauvignon-Cuvée von Robert Mondavi Winery wird ganz nach den Visionen des Gründers in einem Stil hergestellt, der das Kräftige und Amerikanische mit eleganter und europäischer Inspiration verbindet. Daher wird auch mit kleinen Mengen Petit Verdot, Cabernet Franc und Malbec ergänzt, um dem Wein zusätzliche Struktur, Tiefe und Rückgrat zu verleihen. Es wurden Früchte von mehreren von Robert Mondavis Parzellen im Napa Valley verwendet, von St. Helena bis Carneros, und Chefwinzerin Geneviève Janssens nutzt das kühlere Klima in Carneros, um ihrem Wein Eleganz zu verleihen und ergänzt dies dann mit reiferen und kräftigeren Früchten aus den anderen kleinen AVAs. Auf diese Weise gelingt es ihr immer, einen Wein zu schaffen, der Robert Mondavis Dogmen gerecht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein strotzt vor Pflaumen, Brombeeren, Lakritze und dunkler Schokolade und hat ein wunderbares und würziges Gegenspiel von warmen Gewürzen und geröstetem Holz im Nachgeschmack. Die Säure des Weines macht ihn frisch und lebendig, und die Tannine verleihen der Textur Biss und machen ihn fabelhaft sowohl als Speisewein, als auch als etwas, das einfach geschwenkt und genossen werden soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon 32% neu.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089526537,"sku":"160421","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160421_757d0366-af76-4281-bd0d-11e626f47d9c.png?v=1758279086"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-estate-oakville","title":"Cabernet Sauvignon Estate Oakville","description":"\u003cp\u003e\"Die Estate-Serie hebt hervor, was aus einer Sammlung von Weinbergen in ausgewählten Appellationen im Napa Valley stammt, die unsere Winzer als die allerbesten ansehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Estate Oakville Cabernet Sauvignon Cuvée ist ein Wein, bei dem die Robert Mondavi Winery mit einer Bordeaux-inspirierten Mischung zeigen möchte, wie ihre Trauben aus den Oakville-Parzellen sowohl ausgewogene als auch komplexe Weine hervorbringen. Es ist der Cabernet Sauvignon, der die Führung übernimmt, aber Chef-Winzerin Geneviève Janssens schmeckt mit der Präzision eines Michelin-Kochs ab, wenn sie beurteilt, wie viel der ergänzenden Rebsorten genau benötigt wird, um den abgerundetsten Wein zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat Noten von Pflaumen, Brombeeren, Feigen, einen würzigen Hauch von schwarzem Tee, Salbei und Estragon sowie einen kleinen, vorsichtigen Hauch von Vanille aus der Fassreifung. Die Trauben stammen hauptsächlich von jungen Rebstöcken, die im legendären To Kalon Weinberg im westlichen Oakville stehen, und die daraus resultierende Qualität ist im Wein schmeckbar. Genießen Sie ihn aus großen Bordeaux-Gläsern, servieren Sie ihn gerne bei 14 Grad und sorgen Sie dafür, dass er gründlich geschwenkt wird, damit er atmen kann. Dann erhalten Sie die Art von Weinerlebnis, die Robert Mondavi bei der Gründung seines Imperiums anstrebte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 20 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, wovon 100 % neu waren.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089854217,"sku":"160618","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160618_b74dbd9b-bbcd-44a0-ba05-8263d0fa7b37.png?v=1758279085"},{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e„eine seltene Mischung aus Kraft, Struktur und Eleganz“ – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS ist eine Cuvée, die von einer einzigen Parzelle des sagenumwobenen To Kalon Weinbergs stammt, und nichts wird dem Zufall überlassen. Im Block C1 gedeiht nämlich speziell der Klon 4 Cabernet Sauvignon optimal, und er reifte ausschließlich in Eichenfässern des französischen Küfers Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bedeutung des Terroirs für den Wein wird in den Vordergrund gerückt, wenn es sich um ein so spezifisches und begrenztes kleines Gebiet handelt, das sich im Wein ausdrücken darf. Der Winzer Thomas Rivers Brown kennt seine Weinbergsparzellen genau, und mit dieser Cuvée beweist er einmal mehr, dass er die Trauben präzise und akkurat in Wein von absolutem Top-Niveau verwandeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein weist bekannte Noten von dunkler, reifer Frucht auf. Es ist offensichtlich, dass die Trauben von hoher Qualität waren, denn die Aromen sind dicht verwoben, und die ergänzenden Noten von Zedernholz, rauchigen Gewürzen und Blumen mischen sich harmonisch mit dem fruchtigen Profil. Ein großer Wein, der als Maßstab für das betrachtet werden sollte, was der To Kalon Weinberg hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate in 100 % neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090018057,"sku":"160818","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160818_ac19e919-c049-4211-afff-9a7290142e57.png?v=1758279131"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserve","title":"Cabernet Sauvignon Reserve","description":"\u003cp\u003eAls Robert Mondavi 1966 sein Weingut gründete, war das To Kalon-Weinberg das erste, in das er investierte. Damals sagte er: „Das ist ein Weinberg mit einer ehrenwerten Geschichte und einer magischen Natur. Ideale Bodenverhältnisse, Sonnenschein und Regen. In meinen Augen war der Weinberg ein versteckter Schatz.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd er sollte Recht behalten, denn 2011 wurde der Weinberg vom California State Farm Bureau als „Vineyard of the Year“ ausgezeichnet und ist seitdem der Ursprung einiger der exklusivsten Rotweine Kaliforniens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeneviève, Director of Winemaking bei Robert Mondavi Winery, hat diese Cuvée als Hommage an ihren Gründer und seine Philosophie, kraftvolle, aber sanfte Weine zu kreieren, geschaffen. Der Wein wird aus Trauben von ihren besten Parzellen im To Kalon-Weinberg hergestellt, und die Trauben durchlaufen eine gründliche Sortierung, bevor sie Zugang zum Keller erhalten. Die erste Sortierung erfolgt direkt am Rebstock, wo nur gesunde und reife Trauben geerntet werden, und danach durchlaufen sie eine weitere gründliche Sortierung, bei der jede einzelne Traube auf Fehler überprüft wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie große Sorgfalt ergibt einen Rotwein, der in seinem Ausdruck völlig rein und fokussiert ist und dessen Nachhalllänge und Geschmackstiefe davon zeugen, dass die Trauben von wirklich hoher Qualität waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine wunderbare Geschmacksintensität, bei der sich eine schöne Mischung aus dunklen, saftigen Beeren mit einem kräutrigen Profil vermischt, wobei für uns besonders Salbei hervorsticht. Die Fassreifung verleiht dem Fruchtprofil des Weins ein schönes, würziges Gegenspiel, und die feinkörnigen Tannine und die frische Säure des Weins verleihen ihm Rückgrat und Energie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin großer und beeindruckender Rotwein, der jetzt schon gut schmeckt, aber auch mindestens 10 Jahre gelagert werden kann und noch größer werden wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090083593,"sku":"160819","price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160819_5b4cac39-2379-4b25-9d42-b9d4cbd438aa.png?v=1758279092"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDie RBS-Cuvée ist ein großer Favorit sowohl bei den Mitarbeitern als auch bei Freunden und Familie von Schrader Cellars. Das liegt höchstwahrscheinlich daran, dass dieser Wein unter den Cuvées von Schrader Cellars der offenste und am trinkfertigste bei der Freigabe ist. Wenn also eine neue Veröffentlichung gefeiert wird, ist dieser Wein immer der charmanteste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon ist ein Wein, der sich in den letzten Jahren fest unter der Elite des Napa Valley etabliert hat und Jahrgang für Jahrgang dazu beiträgt, den Maßstab dafür zu setzen, wie sich der ultimative Cabernet Sauvignon-Wein ausdrücken soll. Daher ist natürlich nichts dem Zufall überlassen, und selbst wenn es um die französischen Eichenfässer geht, in denen der Wein reifen soll, hat Winzer Thomas Rivers Brown natürlich eine Meinung dazu, welche Küfer er bevorzugt. Und er kann stolz zeigen, dass er für diese Cuvée ausschließlich Fässer von Darnajou und Taransaud verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein öffnet sich mit einer intensiven und fruchtgetriebenen Nase, in der sich besonders die dunklen Beeren bemerkbar machen. Heidelbeeren, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren werden von einem cremigen Gefühl von Crème Brûlée und Brioche-Brot begleitet, das einen kleinen säuerlichen Kontrast von Noten roter Kirschen erhält. Im Nachgeschmack sind gerösteter Kaffee und dunkle Schokolade zu spüren. Ein großartiger Wein, der keinen Zweifel daran lässt, dass er zur absoluten Spitze seiner Gattung gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090214665,"sku":"160919","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160919_0b09f0a2-7604-4754-b6b1-2cf9066c43f6.png?v=1758280303"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eEs war ein wunderschöner Tag, als Schrader Cellars und Winzer Thomas Rivers Brown Zugang zu mehreren Rebzeilen im sagenumwobenen To Kalon Vineyard erhielten – unbestreitbar einer der besten Orte in den gesamten USA, um Cabernet Sauvignon anzubauen. Besonders war es, weil es sich um den Cabernet Sauvignon-Klon (Klon 31) handelte, den Robert Mondavi einst pflanzte, als er die Parzellen übernahm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie neuen Weinbergparzellen gipfelten in der Kreation dieser neuen Cuvée von Schrader Cellars, Heritage Clone, die sowohl Kritiker als auch Konsumenten begeistert hat. Der Wein ist sowohl elegant als auch ausdrucksstark und liefert eine seltene, vielfältige Geschmackspalette, bei der Noten wie Orangenschale, Kräuter, verbranntes Holz, geriebene dunkle Schokolade und dunkle, reife Früchte zu den Dingen gehören, die beim Riechen aus dem Glas springen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone von Schrader Cellars ist eine einzigartige Interpretation des Terroirs des To Kalon Vineyards und ein Cabernet Sauvignon-Wein, der zur Weltelite der Weinszene gehört. Dank des berühmten, fruchtbetonten Weinstils von Schrader Cellars kann man bereits bei der Veröffentlichung mit einem großartigen Geschmackserlebnis rechnen. Aber täuschen Sie sich nicht, ein Wein auf diesem Top-Niveau hat unglaublich viel zu gewinnen, wenn man ihn im Weinkeller reifen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2018 Heritage Clone reifte 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090280201,"sku":"161018","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161018_26f48267-c32a-481b-a347-e0e986884f04.png?v=1758279750"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eEs war ein schöner Tag, als Schrader Cellars und Winemaker Thomas Rivers Brown Zugang zu mehreren Rebzeilen im sagenumwobenen Weinberg To Kalon erhielten – unbestreitbar einer der besten Orte in den gesamten USA, um Cabernet Sauvignon anzubauen. Besonders war es, weil es der Cabernet Sauvignon-Klon (Klon 31) war, den Robert Mondavi einst pflanzte, als er die Parzellen übernahm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie neuen Weinbergparzellen kulminierten in der Schaffung dieser neuen Cuvée von Schrader Cellars, Heritage Clone, die Kritiker und Verbraucher gleichermaßen begeistert hat. Der Wein ist sowohl elegant als auch ausdrucksstark und liefert eine seltene, vielfältige Geschmackspalette, bei der Noten wie Orangenschalen, Kräuter, verbranntes Holz, geriebene dunkle Schokolade und dunkle, reife Früchte zu den Dingen gehören, die aus dem Glas springen, wenn man daran riecht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone von Schrader Cellars ist eine einzigartige Interpretation des Terroirs des To Kalon-Weinbergs und ein Cabernet Sauvignon-Wein, der zur Weltelite der Weinszene gehört. Dank des berühmten, fruchtbetonten Weinstils von Schrader Cellars kann man bereits bei der Freigabe mit einem großartigen Geschmackserlebnis rechnen. Aber täuschen Sie sich nicht, ein Wein dieses Top-Niveaus hat ungemein viel zu gewinnen, wenn man ihn im Weinkeller reifen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019 Heritage Clone reifte 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090345737,"sku":"161019","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161019_a248af51-a436-4452-9ae0-ec9d4db86e85.png?v=1758279750"},{"product_id":"lpv-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"LPV Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090476809,"sku":"161218","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161218_fb7289dc-385c-4591-aa9a-d880ff96b36a.png?v=1758279860"},{"product_id":"schrader-to-kalon-vineyard","title":"Schrader To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eAus der ikonischen To Kalon-Lage von Schrader Vineyards stammt dieser Cabernet Sauvignon; ein wahrer Ausdruck von Kraft, Finesse und Terroir. Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Klonen und Böden, die von alten Meeresablagerungen geprägt sind, was zur Mineralität und Komplexität des Weines beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas entfaltet sich der Wein mit intensiver und konzentrierter Frucht, schwarzen und dunklen Beeren, ergänzt durch delikate Blüten- und Gewürznoten sowie Anklänge von Kakao und süßem Tabak. Der Geschmack ist vollmundig und rund mit einer samtweichen Textur, präzise ausbalanciert durch eine frische Säure und reife, feste Tannine, die die Frucht durch einen langen, anhaltenden Abgang tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist einer der bemerkenswertesten Ausdrücke der Schrader Vineyards, auf Böden mit idealen Sonnen- und Temperaturbedingungen geschaffen, die den individuellen Charakter des Cabernet Sauvignon hervorheben. Er besitzt ein großes Lagerpotenzial und wird über viele Jahre an Tiefe und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem Rinderfilet, lange geschmortem Rind- oder Lammfleisch, Wild oder reifem Käse. Kann vor dem Servieren dekantiert werden, um die Aromen und die Struktur des Weines zu betonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090738953,"sku":"161419","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161419_23310143-3ae9-468f-80ef-10b6de9cc110.png?v=1758280581"},{"product_id":"giii-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"GIII Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090870025,"sku":"161519","price":4199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Schrader_2019_GIII_750ml_Front_Bottle_Shot.webp?v=1761559902"},{"product_id":"cheval-des-andes","title":"Cheval des Andes","description":"\u003cp\u003eDer „Grand Cru der Anden“ – absoluter Kultwein, kreiert von Cheval Blanc und Terrazas de los Andes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein von Cheval des Andes kombiniert den lebhaften und intensiven Ausdruck des argentinischen Malbec mit der Geradlinigkeit und Eleganz eines großen Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCheval des Andes ist eine Mischung aus 70 % Malbec und 30 % Cabernet Sauvignon und zeichnet sich durch eine intensive violette Farbe, einen violetten Farbton und einen schwarzen Kern aus. Sehr raffiniertes und edles Bukett mit Frische, eleganter Frucht, die an schwarze Johannisbeere und Brombeere erinnert, diskreter Würze, subtiler Eiche, sehr eleganter Schokolade im Hintergrund und raffinierten Andeutungen milder Gewürze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Bukett von großer Präzision. Der Wein ist sehr reichhaltig und vollmundig, aber mit einem raffinierten Charakter, mit milder Säure, reifen und samtigen Tanninen von großer Finesse, ausgezeichneter Länge mit komplexem Nachgeschmack, der die Frucht des Buketts in Kombination mit dunkler Schokolade und einem Hauch Kakao aufgreift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein von großer Reinheit und Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Cheval des Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092999945,"sku":"166219","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/166219_trans_baae2c26-5092-4f2c-91f2-33a07459c0d1.png?v=1764763447"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserva-1","title":"Cabernet Sauvignon Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eDas Colchagua-Tal hat ein Klima, das perfekt für Cabernet Sauvignon ist, wenn man eine gute Konzentration und Struktur sucht. Aus dem Glas strömen strukturierte schwarze Johannisbeeren, kühle Mineralität und feine Holzaromen. Der Geschmack ist gut ausbalanciert, wobei die Struktur die reifen Trauben schön umhüllt. Herrlich frischer Abgang mit kühler Mineralität. Dies ist ein Wein, der mit seiner weichen Struktur zu vielen Fleischgerichten passt, am besten zu Gerichten mit Rindfleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cabernet Sauvignon-Trauben für diesen Wein von Veramonte werden vom Weinberg Marchigue im Colchagua-Distrikt geerntet. Dieser Weinberg liegt im kühleren Teil des Tals, was den Trauben eine große Geschmacksintensität verleiht. Mit nur 45 km bis zur Küste beeinflusst das maritime Klima das Mikroklima im Tal stark. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um kühl in der Kellerei anzukommen. Hier werden alle Trauben entrappt, bevor Most und Trauben fünf Tage lang kühl liegen, um Farbe und Intensität zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in offenen Stahltanks mit Temperaturkontrolle, und es wird nur natürliche Hefe verwendet. Dies ist eine natürliche Fortsetzung des biologischen Anbaus der Trauben im Weinberg. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate reift, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152107909385,"sku":"190320","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/190320_93be416c-f685-4c96-baad-1166c780b633.png?v=1758279093"},{"product_id":"founders-cabernet-sauvignon","title":"Founders Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eNicky Hahn war sicher, dass die Cabernet Sauvignon-Rebstöcke, die er übernahm, als er seine ersten Weinbergsparzellen in Monterey County kaufte, woanders besser aufgehoben waren. Und diesen Ort fand Hahn Family Wines in Lodi. Ein Gebiet im zentralen Kalifornien, dessen Terroir dafür bekannt ist, fruchtige und reichhaltige Cabernet Sauvignon-Weine zu produzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Founder’s Cabernet Sauvignon ist ein runder und vollmundiger Rotwein mit Noten von dunklen und reifen Früchten, die wir selbst als Pflaumen, dunkle Kirschen, Brombeeren und Boysenbeeren empfinden. Dies wird gefolgt von Anklängen an Vanille, Leder und geröstete Eiche. Ein kräftiger Rotwein, der sehr gut zu einem gut gebratenen, roten Steak schmeckt, und wenn es besonders angenehm sein soll, empfehlen wir ein Pfeffersteak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHahn Family Wines ergänzt seinen Founder’s Cabernet Sauvignon mit Trauben aus ganz Kalifornien, um die richtige Balance im Wein zu erreichen, aber es sind die Weinbergsparzellen in Lodi, die den Großteil der Trauben liefern. In Lodi sind die Tage warm und die Nächte kühl, aber in den Weinbergen findet man viele kleine Steine, die tagsüber Wärme aufnehmen und die Temperatur nachts stabil halten. Solche Steine findet man auch in den Weinbergen von Châteauneuf-du-Pape, wo sie auch eines der Geheimnisse hinter der Qualität des Terroirs sind. Sie ermöglichen den Trauben eine lange und gleichmäßige Reifung, wodurch sie mehr Tiefe und Komplexität erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hahn Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152137072905,"sku":"301122","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301122_trans_8564ba97-f8da-4cbf-a66e-770a7955d1dc.png?v=1764763481"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild","title":"Chateau Mouton Rothschild","description":null,"brand":"Chateau Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152139727113,"sku":"309116","price":6900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/309116_0dc6e21f-959d-43d8-a201-ecd53bd99010.png?v=1758279304"},{"product_id":"medoc","title":"Médoc","description":"\u003cp\u003eDie Weinberge um Château Tour Saint Martin warteten darauf, nach ihrer vollständigen Zerstörung durch einen katastrophalen Frühjahrsfrost im Jahr 1957 wiederauferstehen. Damals gehörten sie einem Mann namens Jean Taudin. Er bepflanzte die Weinberge neu, gab aber die Produktion der Weine unter eigenem Namen auf. Stattdessen wurden die Trauben an ein neues Projekt verkauft, das er zusammen mit einer Reihe von Kollegen namens Cave Saint Roch im Dorf Queyrac gegründet hatte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErst als Jean Taudin im Jahr 2005 starb und sein Enkel Frederic Cruchon den Betrieb übernahm, begann Château Tour Saint Martin die Form anzunehmen, die es heute hat. Frederic Cruchon investierte massiv in die Verbesserung der Weinberge und die Modernisierung der Keller. Dank der hohen Qualität des Terroirs, über das das Schloss verfügt, und der alten Rebstöcke, die es besitzt, ist es Frederic Cruchon gelungen, den schlummernden Weingiganten Château Tour Saint Martin zu erwecken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeute sind die Felder des Hofes sorgfältig in einzelne Parzellen unterteilt, wo Cabernet Sauvignon und Merlot so gepflanzt sind, dass die Rebsorten das Beste aus dem Terroir herausholen. Dies ermöglicht es Frederic Cruchon, einen Médoc-Wein auf Château Tour Saint Martin zu produzieren, der dem Status der Halbinsel als Ursprung einiger der vornehmsten Weine der Welt wirklich gerecht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier erhalten Sie einen erzkonservativen Bordeaux, der nach den Vorschriften der Region Intensität, Tiefe, Frische und Struktur meisterhaft ausbalanciert. Er duftet nach dunklen Beeren, Gewürzen, etwas Bleistiftspitze und getrockneten Blumen und schmeckt sowohl jetzt hervorragend, wird aber auch eine schöne Entwicklung erfahren, wenn Sie ihn ein paar Jahre lagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 12 Monate in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour Saint Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152187207945,"sku":"414920","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/414920_28016096-14b6-4941-9a7b-618ac363e80d.png?v=1758279908"},{"product_id":"mediterranee-rouge-1","title":"Mediterranée Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"252\"\u003eEin echter südfranzösischer Sommerwein – Rotwein, der nach Sonne, Wärme und der kühlen Brise des Mittelmeeres duftet. Hier erhalten Sie einen leichten und charmanten Rotwein mit viel unmittelbarer Trinkfreude und einem deutlichen Eindruck der provenzalischen Landschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"484\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein rubinrot mit einer einladenden Klarheit. Die Nase ist delikat und aromatisch mit Noten von Heidelbeeren, Kirschen und einem Hauch von Cranberry, begleitet von klassischen Garrigue-Tönen mit wilden Kräutern und einer leicht würzigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"815\"\u003eAm Gaumen ist der Wein trocken, knackig und saftig mit einer frischen und leichten Struktur. Die weichen Tannine und die seidige Textur machen ihn unglaublich leicht zu trinken, während der Geschmack rote und dunkle Beeren, einen Hauch von Pfeffer und feine pflanzliche Nuancen bietet. Der Abgang ist frisch und mundwässernd mit einem reinen und fruchtigen Charakter, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"965\"\u003eDie Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache und Carignan ergibt einen Wein mit Frucht, leichter Würze und Balance, jedoch immer in einem leichten und eleganten Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1152\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt als Aperitif, gerne leicht gekühlt, und ideal zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Wurstwaren oder leichten Sommergerichten. Ein Wein, der für sofortigen Genuss und lange, helle Abende geschaffen wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152192516361,"sku":"421724","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/421724_trans2_cca7a87f-f873-4baa-89bb-44f53105887f.png?v=1765529667"},{"product_id":"mercury-head-cabernet-sauvignon-2","title":"Mercury Head Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDave Phinneys absoluter Spitzenwein, hergestellt aus Trauben von Toplagen in Napa. Monumentale Konzentration und Komplexität. Das „Etikett“ zeigt eine Mercury Dime, eine Zehn-Cent-Münze aus den 1940er Jahren, die (wie der Wein) ein begehrtes Sammlerstück ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein öffnet sich mit einem, wie wir es am besten beschreiben können, völlig wilden Duft mit unzähligen Schichten von schwarzer, tiefer Frucht sowie einem mineralischen und knisternden Element, das der üppigen Frucht entgegenwirkt. Man kann kaum anders, als sofort den Wunsch zu verspüren, diesen Wein über die Zunge gleiten zu lassen, damit auch die Geschmacksknospen das Aromenuniversum dieses Spitzenweins erkunden können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMercury Head ist vollmundig im Stil mit einer wunderschönen und konzentrierten Fruchtsäure, hier finden sich Brombeeren, Pflaumen und frisch gemahlener Pfeffer in allen Winkeln des Mundes. Tannine und Holz halten sich elegant im Hintergrund und verneigen sich vor der fetten, reifen Frucht. Ein großer Wein, der zu Ihren besten Gästen passt, die wissen, wann etwas Ernstes im Glas ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergessen Sie Traditionen, vergessen Sie alles, was Sie sonst hören. Hier sucht David Phinney die Grenzen und holt die Trauben von 3 der besten Weinberge in der Nachbarschaft. Die besten Früchte werden von mehreren verschiedenen Parzellen, hauptsächlich im Atlas Peak Distrikt, geerntet. Jede Parzelle wird separat vinifiziert und erst am Ende werden die besten Fässer für diesen Mercury Head Cabernet Sauvignon ausgewählt. Der Wein reift 18 Monate in 50 % neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254578953,"sku":"481821","price":1405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481821_0552c3fd-663e-4b60-ae9f-288646a59b8f.png?v=1758279926"},{"product_id":"papillon-mg-1","title":"Papillon MG","description":"\u003cp\u003eWenn Dave Phinney von Orin Swift Cellars als einer der aufregendsten Winzer Kaliforniens gilt, dann liegt das an seiner einzigartigen Mischung aus klassischem Verständnis für Wein und Ausdruck und einer anarchistischen Rock'n'Roll-Attitüde gegenüber Dogmen und Erwartungen. Daves Weine sind seine kleinen Kunstwerke, und niemand darf ihn einschränken, wie sie sich ausdrücken sollen. Weder innen noch außen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Zugang zum Wein, den man deutlich spürt, wenn man ihn über die Entstehung der Cuvée 'Papillon' erzählen hört. Er wusste, dass er einen Rotwein kreieren wollte, der auf den fünf klassischen Bordeaux-Sorten basiert, mit Cabernet Sauvignon als majestätischem Hauptdarsteller und ergänzenden Akzenten von den subtilen Cabernet Franc und Merlot sowie der Kraft von Petit Verdot und Malbec. Aber der Wein sollte nicht klassisch und frankophil in seiner Ausstattung sein, er sollte sowohl das Temperament als auch die Eleganz ausstrahlen, die Weine aus Bordeaux-Sorten verkörpern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDave Phinney spielte schon lange mit der Idee, dass das Etikett ein Bild einer \"Prison-Style Tattoo\" sein sollte, bei der man Wörter über die Knöchel der Hände tätowiert. Aber was sollte es sein? Eines Tages, bei einem Spaziergang durch die Weinberge, mit seiner Tochter auf den Schultern, zeigte sie auf einen Schmetterling und sagte: \"Schau Papa, ein Papillon.\" Dave war zunächst überrascht von ihren Französischkenntnissen, und dann fiel es ihm auf: Papillon passt in der Anzahl der Buchstaben zur Anzahl der Knöchel. Und so wurde die Papillon-Cuvée geboren. Ein vielseitiger Rotwein, mit einem rauen Etikett und einem anmutigen Namen, der die Persönlichkeit des Weines perfekt zusammenfasst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf einen Rotwein, bei dem eine tiefe und dunkle Farbe bereits vor dem Einschenken andeutet, was Sie erwartet. Und schnell beginnt ein Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Anis und Lavendel aus dem Glas zu wirbeln, sobald man ihn schwenkt. Aber warten Sie, da ist noch mehr, denn nach den ersten Wellen der Geschmacksoffensive wartet im 2. Glied noch mehr. Feinkörnige Tannine, die an Earl Grey-Tee erinnern, ein würziger, dunkler Kakao-Eindruck und ein süßlicher Abgang aus der Eichenholzreifung runden das gesamte Geschmackserlebnis auf feinste Weise ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapillon reifte 16 Monate in französischen Eichenfässern, davon 52% neu, und ist eine Komposition aus Trauben, die von sorgfältig ausgewählten Weinbergen im gesamten Napa Valley stammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254710025,"sku":"482119","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482119_ed1b269e-c753-465c-8bae-c3ca23df4ea5.png?v=1758280110"},{"product_id":"chateau-fleur-cardinale-edition-surf-session","title":"Chateau Fleur Cardinale Edition „Surf Session“","description":"\u003cp\u003eDie Kombination von vier hervorragenden Weinbergen kommt in diesem Wein wirklich zum Ausdruck. Es geht um Harmonie im Wein, und das spürt man vom ersten Riechen am Glas. Im Geschmack verbinden sich Leichtigkeit, Minze und rote Johannisbeerfrucht. Der Abgang wird perfekt im Gaumen mit weichen Tanninen und guter Länge abgerundet. Ein großer Rotwein, der hervorragend zu bestem Rindfleisch passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCardinale ist die Essenz mehrerer verschiedener Weinberge. Der Winzer Christopher Carpenter ist der Dirigent, der den Wein aus vier spezifischen Weinbergen komponiert. Jede Lage bringt ihre Note in die Symphonie ein und das Ergebnis ist Balance. Jedes Jahr wird ein Wein hergestellt, der die vier Lagen und den Fingerabdruck des Jahrgangs widerspiegelt. Napa Valley ist ein Tal mit vielen verschiedenen Ausdrucksformen, die interessantesten liegen an den Berghängen rund um das Tal. Diese Ausdrücke werden hier bestmöglich kombiniert. Bei der Herstellung dieses Weins wird in allen Aspekten präzise gearbeitet, in den 2 Jahren, die der Prozess von den Trauben bis zur Flasche dauert. Die Trauben werden einzeln bei Ankunft im Weingut sortiert und in einer Korbpresse gepresst, um nur die weichen Tannine im endgültigen Wein zu erhalten. Es werden französische Eichenfässer verwendet, um einen Wein mit hoher Eleganz und weniger Süße im Stil zu erzeugen. Es wird mit 30 verschiedenen Weinpartien gearbeitet, bis zur endgültigen Mischung. All dies, um Ihnen den harmonischsten Wein zu präsentieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152299143433,"sku":"534019","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/534019_f00270d9-cbde-40aa-b30d-778f8a2d00f5.png?v=1758279280"},{"product_id":"highest-beauty-cabernet-sauvignon","title":"Highest Beauty Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eHighest Beauty ist Winemaker Andy Ericksons Interpretation eines Weines, der all die Schönheit einfängt, die der Weinberg To Kalon zu bieten hat. Denn der To Kalon-Weinberg erstreckt sich über ein großes Gebiet, gefüllt mit vielfältiger Natur und Terroir. Doch anstatt sich in Details zu verlieren, ist es das Ziel dieser Cuvée, alle einzelnen Teile zu einem Ganzen zusammenzufügen, das viel größer ist – the highest beauty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Tannine sind weich und mild, die Säure ist gerade und schwebend, und die Frucht hat einen reifen und saftigen Ausdruck. Es ist ein Cabernet Sauvignon in einer absolut einzigartigen Version. Um die Frische und Eleganz der Trauben zu gewährleisten, wurden sie nachts geerntet. Tagsüber, wenn die Sonne auf sie scheint, wird der Most reifer und intensiver, während er nachts einen frischeren Ausdruck erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnschließend durchlaufen sie eine äußerst gründliche Sortierung, sodass nur perfekt reife und intakte Trauben in den Keller gelangen dürfen. Hier durchlaufen sie eine langsame und gründliche Mazeration, um dem Traubenmost den gesamten aromatischen Reichtum der Beerenschalen zu infundieren. Der Wein beendet seine Reise mit der Lagerung in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist eine wunderschöne und einzigartige Interpretation von Cabernet Sauvignon, die ihrem Namen in jeder Hinsicht gerecht wird.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306254089,"sku":"586721","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586721_0cf7d9a3-f333-4943-b990-0df9e257bf29.png?v=1758279750"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDas Ziel der H. W. C. Cuvée ist es, die Vielfalt der vielen verschiedenen Weinbergsparzellen in Oakville, Napa Valley, die To Kalon gehören, zu nutzen. Und das ist gelungen. Der Wein hat die Intensität, Struktur und Fülle eingefangen, die typisch für das Terroir von Oakville sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist nach H. W. Crabb benannt. Einem amerikanischen Wein-Pionier, der eigentlich auf der Suche nach Gold nach Kalifornien kam. Und er traf auf eine Goldader, nur nicht die, die er erwartet hatte. Er wurde zu einem der entscheidenden Vorreiter für die Produktion von Qualitätswein im Napa Valley und legte das Fundament, auf dem mehrere andere Virtuosen später ihren eigenen Erfolg aufbauten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie H. W. C. Cuvée besitzt eine unglaubliche Energie, bei der Geschmacksintensität, frische Säure, kantige Struktur und eine füllige Textur einen Wein ergeben, der in jeder Hinsicht überzeugt. Dunkle Beeren, Pflaumen, Tabak und Gewürze dominieren den Geschmack und bleiben bemerkenswert lange präsent. Der Wein wirkt geschliffen und rund, dank einer verlängerten Reifung in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306319625,"sku":"586818","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586818_10140bfc-7120-4ebb-8d80-166d6a27b527.png?v=1758279725"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon-1","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDas Ziel der H. W. C. Cuvée ist es, die Vielfalt der vielen verschiedenen Weinbergsparzellen in Oakville, Napa Valley, die Two Kannon besitzt, zu nutzen. Und es ist gelungen. Der Wein hat die Intensität, Struktur und Fülle eingefangen, die typisch für das Terroir von Oakville ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist nach H. W. Crabb benannt. Einem amerikanischen Wein-Pionier, der eigentlich nach Kalifornien kam, um Gold zu suchen. Und er traf auf eine Goldader, nur nicht die, mit der er gerechnet hatte. Er wurde zu einem der entscheidenden Pioniere für die Produktion von Qualitätswein im Nappa Valley und legte das Fundament, auf dem mehrere andere Virtuosen später ihren eigenen Erfolg aufbauten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie H. W. C. Cuvée besitzt eine unglaubliche Energie, bei der Intensität im Geschmack, Frische in der Säure, Kante in der Struktur und Fülle in der Textur einen Wein ergeben, der in allen erdenklichen Parametern überzeugt. Dunkle Beeren, Pflaumen, Tabak, Gewürze führen den Geschmack an und bleiben bemerkenswert lange erhalten. Der Wein präsentiert sich durch eine verlängerte Reifung in neuen französischen Eichenfässern gut poliert und rund.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306385161,"sku":"586819","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586819_688e3361-fde0-455f-9ce2-2f874041c7b3.png?v=1758279723"},{"product_id":"elizas-red-wine","title":"Elizas Rotwein","description":"\u003cp\u003eEliza Yount war eine der bekanntesten Wein-Pionierinnen, die Napa Valley zu dem ikonischen Weinanbaugebiet gemacht hat, das es heute ist. Sie besaß einen kleinen Teil des To Kalon Weinbergs, und auf diesem Teil stehen die Cabernet Franc Rebstöcke von To Kalon Vineyard für diese Cuvée. Daher sollte der Wein natürlich nach der Napa-Legende Eliza benannt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus einer Cuvée von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hergestellt, und auf ganz kultivierte Weise geben sich die beiden Rebsorten gegenseitig Raum, sodass beide Sorten ihren Einfluss im Wein hinterlassen können. Cabernet Franc sorgt für Eleganz und einen blumigen und würzigen Ausdruck. Cabernet Sauvignon sorgt für Fülle, Struktur und viel reife, dunkle Frucht. Und die beiden in Kombination sind himmlisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas ist Napa Valley Rotwein in seiner besten Form.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306450697,"sku":"586921","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586921_trans_ab873042-97b6-49b4-814a-59f3c21a8003.png?v=1764926594"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-syrah","title":"Cabernet Sauvignon Syrah","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"256\"\u003eEin klassischer südfranzösischer Alltagswein mit viel südfranzösischem Charme. Bellevaux Cabernet Syrah stammt von den sonnenverwöhnten Weinbergen des Languedoc Roussillon und wurde mit Fokus auf Frucht, Ausgewogenheit und Trinkfreude kreiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"457\"\u003eDie Mischung aus Cabernet Sauvignon und Syrah ergibt einen Wein, bei dem Struktur und Weichheit Hand in Hand gehen. Cabernet Sauvignon trägt zum Rückgrat und zur Tiefe bei, während Syrah Rundheit und einen leicht würzigen Charakter verleiht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"459\" data-end=\"709\"\u003eIn der Nase ist der Wein offen und fruchtig mit Noten von Erdbeere, Himbeere und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er weich und saftig mit einer angenehmen Fülle und einem runden, ausgewogenen Abgang. Die Frucht steht im Mittelpunkt, und der Stil ist leicht zugänglich, ohne seine Balance zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"897\"\u003eEs ist ein vielseitiger Wein, der perfekt zu allem passt, von Burgern und Grillgerichten bis hin zu Lamm und einfachen Pastagerichten. Auch hervorragend als Glas für sich allein, wenn es einfach und schmackhaft sein soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"899\" data-end=\"998\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin unkomplizierter und gelungener Rotwein, der genau das liefert, was man sich von einem guten südfranzösischen Wein wünscht.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellevaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152322507017,"sku":"610923","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/610923_trans_04a1c0ea-d45f-4aad-a044-8e335d7606f7.png?v=1764926618"},{"product_id":"kathryn-hall-cabernet-sauvignon-mg","title":"Kathryn Hall Cabernet Sauvignon MG","description":null,"brand":"Hall Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152335974665,"sku":"630814","price":3200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/630814_de0f03d1-07c2-4131-afd4-a6c4bdb39b07.png?v=1758279767"},{"product_id":"san-carlo-1","title":"San Carlo","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"245\"\u003eEin biologisch zertifizierter Rotwein aus den Montello-Hügeln in Venetien, wo hochgelegene Lagen und optimale Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für reife, strukturierte Weine mit großem Lagerpotenzial schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"528\"\u003eSan Carlo Montello Asolo DOC Rosso wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, die separat vinifiziert und anschließend 12 bis 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut werden, gefolgt von einer weiteren Lagerung in großen Fässern und in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit Kraft, Finesse und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"800\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot. Das Bouquet ist komplex mit reifen roten und dunklen Beeren wie Himbeeren und Brombeeren, elegant integriert mit Gewürzen, Vanille und diskreten Holznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und nachhaltig mit weichen Tanninen und einem harmonischen, langen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"934\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEs ist ein vielseitiger und gastronomischer Rotwein, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse passt. Servieren bei 18 bis 20 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152416583945,"sku":"639519","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639519_52399c4f-1c59-45a3-9160-14b7f7687f8c.png?v=1758280494"},{"product_id":"archimedes-mg","title":"Archimedes MG","description":"\u003cp\u003eEin großer Wein mit guter Farbtiefe sowie im Duft. Hier Noten von schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen in schöner Verbindung mit den würzigeren Noten des Fasses. Im Mund ist der Wein vollmundig mit guter Fruchttiefe und einer herrlich erfrischenden Fruchtsäure. Mit der Zeit im Glas öffnet dieser Wein alle Aspekte des kühleren Küstenklimas von Sonoma. Ein Wein, der große Aufmerksamkeit verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes ist der Name des griechischen Mathematikers, der einige der Gesetze und Regeln entdeckte, die auch heute noch gültig sind. Francis Ford Coppolas Großvater war so fasziniert von ihm, dass er seinen ersten Sohn Archimedes nannte. Heute zollt Francis Ford Coppola seinem Onkel Respekt, indem er seinen Spitzenwein nach ihm benennt. Der Wein wird mit einem Rückgrat aus Cabernet Sauvignon hergestellt, ergänzt durch klassische Bordeaux-Trauben in Form von 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc und 4 % Malbec. Jede einzelne Traube wird aus dem optimalen Gebiet geerntet, Cabernet Sauvignon hauptsächlich von eigenen Feldern im Alexander Valley und Cabernet Franc wird im Knights Valley geerntet, was dem Wein große Komplexität und Tiefe verleiht. Schließlich werden die besten Fässer aus jeder einzelnen Parzelle ausgewählt und in die endgültige Version von Archimedes integriert. Der Wein reift knapp zwei Jahre in französischen Eichenfässern. Dies ist der absolute Spitzenwein des Winzers Corey Beck aus Francis Ford Coppolas Weingut in Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428740873,"sku":"810417","price":1305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/810417_trans_d0344c93-2c89-4046-9925-c3d3cdcd1fe3.png?v=1764926710"},{"product_id":"archimedes-dbmg","title":"Archimedes DBMG","description":"\u003cp\u003eEin großer Wein mit guter Farbtiefe und aromatischem Reichtum. Hier finden sich Noten von Cassis, Heidelbeeren und Schwarzkirschen in schöner Harmonie mit den würzigeren Noten des Fasses. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit einer guten Fruchttiefe und einer herrlich erfrischenden Fruchtsäure. Mit etwas Zeit im Glas offenbart er alle Facetten des kühleren Küstenklimas von Sonoma. Ein Wein, der große Aufmerksamkeit verdient.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eArchimedes ist der Name des griechischen Mathematikers, der einige der Gesetze und Regeln entdeckte, die auch heute noch gelten. Francis Ford Coppolas Großvater war so fasziniert von ihm, dass er seinen ersten Sohn Archimedes nannte. Heute zollt Francis Ford Coppola seinem Onkel Respekt, indem er seinen Spitzenwein nach ihm benennt. Der Wein wird mit einem Rückgrat aus Cabernet Sauvignon hergestellt, ergänzt durch klassische Bordeaux-Trauben in Form von 10 % Petit Verdot, 6 % Cabernet Franc und 4 % Malbec. Jede einzelne Traube wird aus dem optimalen Anbaugebiet geerntet, Cabernet Sauvignon hauptsächlich von den eigenen Weinbergen im Alexander Valley und Cabernet Franc aus Knights Valley, was dem Wein große Komplexität und Tiefe verleiht. Schließlich werden die besten Fässer von jeder einzelnen Parzelle ausgewählt und fließen in die endgültige Version von Archimedes ein. Der Wein reift knapp zwei Jahre in französischen Eichenfässern. Dies ist der absolute Spitzenwein von Winzer Corey Beck in Francis Ford Coppolas Weingut in Sonoma County.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428806409,"sku":"810516","price":2599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/810516_trans_1c9c7e26-e6f6-4cd9-85e3-187345ec479d.png?v=1764926712"},{"product_id":"vieux-pineau-des-charentes-rouge","title":"Vieux Pineau des Charentes Rot","description":"\u003cp\u003eEin leicht rötlicher Dessertwein mit frischen Noten von roten Früchten. Es verbinden sich Noten von Himbeeren, Erdbeeren und feinen Blumen. Der frische Stil setzt sich im Geschmack fort, wo die Fruchtsäure die komplexen Geschmacksnoten nur unterstreicht. Der verwendete Cognac verleiht dem fertigen Wein zusätzlichen Charakter. Mit seinen roten Noten passt er gut zu Desserts mit roten Früchten, Nüssen und Eis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePineau des Charentes ist ein einzigartiger Dessertwein, der im Cognac-Gebiet in Frankreich hergestellt wird. Diese helle Version wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, wobei die alkoholische Gärung durch Zugabe von Cognac zum Most auf halbem Weg gestoppt wird. Dieser Prozess bewirkt, dass die natürliche Süße und Fruchtsäure im Produkt erhalten bleibt, während der Alkoholgehalt auf 17% angehoben wird, was zu einer schönen Balance beiträgt. Pineau des Charentes Vieux reift 10-12 Jahre in Eichenfässern, um die Säure abzurunden und im Geschmack komplexer zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152429625609,"sku":"8200","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/8200_trans_b1ec6a66-f0ab-42ca-824e-96be5109015f.png?v=1764926712"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-california","title":"Cabernet Sauvignon Kalifornien","description":"\u003cp\u003eBei Gravelly Ford werden die Trauben von ausgewählten Weinbergen in einigen der bekanntesten Weinregionen Kaliforniens geerntet, wo das Klima optimale Bedingungen für eine langsame Reifung und eine intensive Geschmacksentwicklung bietet. Die Trauben werden bei perfekter Reife gepflückt, um Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Ernte wird der Wein sieben Tage lang vergoren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit zu bewahren, während die Lagerung in französischer Eiche die runden Vanillenoten und eine dezente Note von geröstetem Holz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein rubinroter Wein mit einem einladenden Duft von reifen Kirschen, Cassis und Himbeeren, abgerundet durch leicht würzige Nuancen. Der Geschmack ist mittelkräftig und seidig-weich mit einer Balance aus saftiger Frucht, milder Säure und einem weichen Abgang.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der einfach zu genießen ist; sowohl allein als auch mit guten Freunden bei einem Abendessen mit einem leckeren Steak, dunkleren Schmorgerichten und gegrilltem Gemüse.  \u003c\/p\u003e","brand":"Gravelly Ford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56719796699401,"sku":"481623","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Gravelly_Ford_Cabernet_Sauvignon.png?v=1767611677"},{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery-margaux-3-cru","title":"Château Malescot St. Exupéry Margaux 3. Cru","description":"\u003cp\u003eMit dem Motto Semper Ad Altum, „immer höher“, wird Château Malescot Saint-Exupéry seinem Namen voll und ganz gerecht. Das Schloss, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1697 zurückreichen, befindet sich seit 1955 im Besitz der Familie Zuger, die das Anwesen mit kompromissloser Hingabe wiederaufgebaut und verfeinert hat, um es zu einem der persönlichsten Grand Cru Classé von Margaux zu machen. Mit nur 28 Hektar Weinbergen ist die Produktion begrenzt, doch der Ausdruck umso präziser und terroirgetriebener. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2022 präsentiert sich intensiv und fokussiert mit einer seltenen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Nase öffnet sich mit dunklen Beeren, sonnenverwöhnten Früchten und einem diskret würzigen Hauch von weißem Pfeffer, während der Gaumen eine seidig-weiche Textur, reife Tannine und eine lebendige, frische Säure bietet, die dem Wein Energie und Länge verleiht. Es ist ein klassischer Margaux mit einem modernen, klaren Ausdruck. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDies ist ein Wein mit erheblichem Lagerpotenzial und wird in den nächsten 15–25 Jahren zusätzliche Komplexität entwickeln, wobei sich die floralen Noten, Gewürze und tertiären Nuancen allmählich entfalten werden. Gleichzeitig kann er in seiner Jugend nach Dekantieren genossen werden; besonders für Weinenthusiasten, die Struktur und Finesse im Zusammenspiel schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot Saint-Exupéry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56765907599625,"sku":"165422","price":555.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/malescot.png?v=1768918152"},{"product_id":"chateau-duhart-milon-pauillac-4-cru","title":"Château Duhart-Milon Pauillac 4. Cru","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW48806018 BCX8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e er bei Bordeaux-Kennern richtig bekannt geworden, als es 1962 von den Eigentümern des exklusiven und weltberühmten Bordeaux-Guts gekauft wurde: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau Lafite Rothschild\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e Sie stellten sicher, dass der Betrieb des Schlosses und die Weinproduktion nach der gleichen strengen Disziplin wie bei \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eLafite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e erfolgte, und die Qualität stieg schnell an. Seitdem ist das Weingut zu einem Ort geworden, den Bordeaux-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eEnthusiasten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e gerne aufsuchen, wenn sie solide Handwerkskunst zu bodenständigeren Preisen als die der Top-Weingüter haben wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e ist ein Wein, der Intensität und Finesse auf beeindruckende Weise miteinander verbindet. Dominiert von 78% \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e und 22% \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eMerlot\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e aus dem Jahrgang 2022, zeigt der Jahrgang eine außergewöhnliche Konzentration und Struktur; ein hervorragendes Ergebnis eines warmen und trockenen Jahres, in dem die Herausforderungen der Natur mit kompromissloser Präzision gemeistert wurden. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eDie Nase bietet dunkle Beeren, Zedernholz, Graphit und einen Hauch warmer Gewürze, während der Gaumen voll und ausgewogen ist, mit reifen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eTanninen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e und bemerkenswerter Frische. Der Jahrgang 2022 wurde von Kritikern als einer der elegantesten und dynamischsten \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e der jüngeren Geschichte gefeiert, und viele heben ihn als einen der besten Jahrgänge seit Jahrzehnten hervor; sowohl kraftvoll als auch raffiniert, mit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003ePauillac\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e-Präzision und der charakteristischen Finesse des Hauses.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eEin Wein für Sammler und Liebhaber, der Geduld belohnt, aber schon in seiner Jugend einen spannenden und komplexen Ausdruck zeigt; Poesie, Temperament und reine Bordeaux-Kraft in einem Glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Duhart-Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766059675913,"sku":"324022","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/duhart-milon.png?v=1768919775"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-paso-robles","title":"Cabernet Sauvignon Paso Robles","description":"\u003cp\u003eVulkane im Ausbruch und zerstörte Städte – Mutter Erde ist eine gewaltige Kraft! Deshalb predigt Rabble Wines, dass wir in Harmonie mit ihr arbeiten sollen, denn das ist am besten für die Umwelt und am besten für die Qualität der Weine, die man kreieren möchte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist eine Mischung aus Trauben aus dem Paso Robles Gebiet in Kalifornien, das dafür bekannt ist, Trauben mit viel Saft, Kraft und Fülle zu liefern. Das ergibt einen Wein, der eine Geschmacksexplosion im Glas bietet, wo Noten von Kirschen, dunklen Pflaumen und Brombeeren sich mit Tönen von Blumen, Zimt und Vanille vermischen. Die Struktur ist weich und geschmeidig, und der Abgang hat eine schöne Länge – das ist wirklich ein Rotwein mit Biss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 16 Grad und gerne als Begleiter zu kräftigeren Gerichten. Gegrillte Steaks, Eintöpfe oder Rinderbraten – so passen Wein und Essen perfekt zusammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rabble Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782256242953,"sku":"481122","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481121_94117b21-33cd-4609-a028-5e10ddace2f7.png?v=1769524538"},{"product_id":"chateau-lagrange-saint-julien-3-cru","title":"Château Lagrange Saint-Julien 3. Cru","description":"\u003cp\u003eDieser Wein ist ein hervorragender Ausdruck von Château Lagrange, klassifiziert als 3. Cru Classé in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855. Die Rangliste platziert das Weingut unter die historische Elite des Médoc und dient als Qualitätssiegel für konstant hohe Standards, großes Lagerpotenzial und ein Terroir, das in den besten Jahrgängen mit noch höher klassifizierten Weingütern mithalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein spiegelt das elegante und charaktervolle Terroir von Château Lagrange in Saint-Julien wider, wo die Weinberge auf zwei sanften Hügeln mit sowohl nördlichen als auch südlichen Hängen zusammenliegen. Die kies- und steinreichen Böden über Lehm und Kalk sind ideal besonders für Cabernet Sauvignon, der die Hauptrolle im Wein spielt. Das gemäßigte, maritime Klima sorgt für Balance und Frische; selbst in warmen Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang zeigte die beeindruckende Widerstandsfähigkeit der Weinberge. Trotz extremer Hitze bewahrten die kühlen Nächte die Frische der Trauben, und die Ernte lieferte kleine, konzentrierte und vollreife Trauben mit lebendiger Säure. Der Ertrag war gering, aber die Qualität außergewöhnlich, und nur 40 % der Produktion wurden für Château Lagranges Grand Vin ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird dominiert von Cabernet Sauvignon, der Struktur, Länge und Präzision beiträgt, wunderschön abgerundet von Merlot und einem Hauch Petit Verdot, die Tiefe und Würze hinzufügen. Nase und Gaumen bieten schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche und Lakritz mit einer diskreten Pfeffernote. Die Textur ist dicht und samtig, aber gleichzeitig präzise und vibrierend, mit einer schönen Balance und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach langer Fassreifung, davon ein erheblicher Anteil in neuen Eichenfässern, präsentiert sich der Wein fokussiert, elegant und komplett. Ein klassischer Saint-Julien mit großem Lagerpotenzial, der schon jetzt zeigt, warum Château Lagrange zu den angesehensten Produzenten des Médoc zählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56795320025353,"sku":"357622","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/chateau-lagrange.png?v=1770042563"},{"product_id":"cabernet-sauvignon","title":"Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEin Rotwein mit schöner Struktur und dem intensiven Charakter der Cabernet Sauvignon Traube. Das prächtige Klima Chiles verleiht dem Wein eine dichte Farbe und ein großes, offenes Bouquet von Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einer würzigen Note. Der Geschmack ist intensiv, mit Fokus auf die Frucht. Wieder Noten von schwarzen Beeren, die sich hervorragend mit der Fülle des Weines ausgleichen. Ein guter Begleiter zu Rind- und Kalbfleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon ist eine Rebsorte, die weltweit sehr erfolgreich eingesetzt wird. Hier wird sie im warmen Central Valley Chiles geerntet und entfaltet optimal den Ausdruck von Schwarzen Johannisbeeren. Die Trauben werden in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren, bevor sie für kürzere Zeit in Fässern gelagert werden. Der Wein wurde im Weingut abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alameda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56799091065097,"sku":"191122","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/191120_7b2ec983-23e3-4b5c-b3b6-f3aaf4979126.png?v=1770208910"},{"product_id":"chateau-troplong-mondot","title":"Château Troplong Mondot 1. Grand Cru Classé B","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW170207410 BCX8\"\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e100 Punkte. \u003c\/strong\u003eDieser Standort liefert immer Power, aber ich habe noch nie einen Troplong probiert, der gleichzeitig so kräftig oder so harmonisch und geschmeidig war.\"\u003c\/em\u003e - Robert Parker\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e98 Punkte. \u003c\/strong\u003eEin überragend exzellenter Troplong im Jahr 2022, der die Merkmale eines konzentrierten Jahrgangs aufweist, aber mit äußerster Ausgewogenheit und Präzision geliefert wird.\" \u003c\/em\u003e- Decanter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW170207410 BCX8\"\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e98 Punkte. \u003c\/strong\u003eEs ist der beste Jahrgang, den ich in diesem Château seit 2015 verkostet habe.\" \u003c\/em\u003e- Jeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 von Troplong Mondot ist ein wahrer Triumph der hochgelegenen Weinberge in Saint-Émilion und eine Hommage an die Kunstform des Weins, unterstützt durch Top-Bewertungen, darunter 100 Punkte von Wine Advocate. Die Trauben werden von Merlot (ca. 85-90 %) dominiert, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, angebaut auf kalk- und lehmhaltigen Böden in höheren Lagen, manuell mit geringem Ertrag geerntet und mit kompromissloser Präzision vinifiziert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas offenbart der Wein eine intensive, tiefe und gleichzeitig elegante Nase mit schwarzen Beeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirsch, sowie floralen Noten von Veilchen und Iris und einem subtilen mineralischen Rand. Am Gaumen balancieren Kraft und Finesse perfekt; reife dunkle Früchte vereinen sich mit weichen Tanninen, roten Steinfrüchten, ledrigen Noten und einer diskreten Salzigkeit, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser großartige Jahrgang hat ein extremes Lagerpotential, es wird erwartet, dass er seinen Höhepunkt nach 8-10 Jahren Flaschenreife erreicht und kann viele Jahrzehnte lang genossen werden. Für ein optimales Erlebnis wird Dekantieren vor dem Servieren empfohlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56810216489225,"sku":"303922","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/303922.png?v=1770717507"},{"product_id":"chateau-lynch-bages-pauillac-5-cru","title":"Château Lynch-Bages","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e99 Punkte\u003c\/strong\u003e. Nicht verpassen!\" \u003c\/em\u003e- Jeb Dunnuck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl Château Lynch-Bages offiziell als 5. Grand Cru klassifiziert ist, genießt es seit langem den Ruf, an der Spitze von Pauillac mitzuspielen. Die Kraft, Struktur und das beeindruckende Lagerpotenzial bedeuten, dass der Wein oft mit den großen 2. und 1. Cru-Schlössern mithalten kann; ein wahrer Beweis dafür, dass Qualität nicht immer der Klassifizierungsnummer folgt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 ist ein hervorragender Vertreter des Stils des Weinguts: konzentriert, elegant und komplex mit einer perfekten Balance zwischen dunkler Frucht, mineralischer Finesse und weichen, seidigen Tanninen. Das warme und trockene Wetter des Jahres hat für zusätzliche Intensität gesorgt, während das Terroir dafür sorgt, dass der Wein seine Frische und Finesse behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pauillac ist ein Wein, der sofort beeindruckt, sich aber auch über die nächsten Jahrzehnte wunderschön entwickeln wird. Ein wahrer Klassiker im Bordeaux-Stil; ein absolutes Must-have für Sammler und Enthusiasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lynch-Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816575709449,"sku":"305022","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/305022.png?v=1770906286"},{"product_id":"chateau-beau-sejour-becot-saint-emilion-grand-cru-classe","title":"Château Beau-Séjour Bécot Saint-Émilion Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e100 point. \u003c\/strong\u003eI have never tasted a Beau-Séjour Bécot like this.\"\u003c\/em\u003e - Vinous\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeau-Séjour Bécot ist eine brillante und vollendete Interpretation von Saint-Émilion, die in diesem Jahrgang ein seltenes Maß an Harmonie und Eleganz erreicht. Der Wein wirkt trotz seines sehr jungen Alters bereits bemerkenswert offen und raffiniert, aber mit einer Tiefe und Struktur, die eine sehr gute Zukunft im Keller verspricht, wenn man die Geduld hat, ihn aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein komplexes und verlockendes Aromabild voller süßer, wilder Beeren, Rosenblüten und Veilchen, wunderschön ergänzt durch Nuancen von Orangenschale und einen Hauch von Espresso. Der Duft ist intensiv, aber nichtsdestotrotz betörend; ein wahrhaft parfümiertes Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig. Der Wein bietet sowohl Frische als auch Tiefe, während die polierten Tannine eine elegante Struktur gewährleisten, ohne dominant zu werden. Der Abgang ist lang und leicht salzig, was die Mineralität des Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Saint-Émilion in absoluter Topform, der Kraft und Anmut auf überzeugende Weise vereint. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, aber auch schon jetzt ein Erlebnis, das zeigt, warum Beau-Séjour Bécot zu den begehrtesten Adressen der Appellation zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu rosa gebratenem Lamm, Rinderfilet, Kalbfleisch mit Pilzen und anderen schwereren Gerichten mit Fleisch, Wild und Pilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beau-Séjour Bécot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818442699017,"sku":"340222","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/340222.webp?v=1770987320"},{"product_id":"reserve-de-pichon-comtesse","title":"Réserve de Pichon Comtesse","description":"\u003cp\u003ePichon Comtesse Réserve 2022 ist der Zweitwein des renommierten Château Pichon Comtesse de Lalande, einem der anerkanntesten Châteaux von Pauillac mit dem Status eines 2. Cru Classé. Schon dieser Zweitwein zeigt das hohe Niveau des Châteaus. Der Wein verbindet auf beeindruckende Weise Kraft und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefen, einladenden Farbe, während die Nase klassische Bordeaux-Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Schokolade, Bleistiftmine und einem Hauch von Tabak offenbart. Das Mundgefühl ist strukturiert und gut ausbalanciert mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Jahrgang besteht aus 54 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 10 % Petit Verdot und 2 % Cabernet Franc, 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, wovon 40 % neu waren, was Tiefe, Komplexität und Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist ab sofort erhältlich, wenn Sie die Flasche rechtzeitig öffnen. Er hat jedoch auch ein großes Lagerpotenzial und wird in den nächsten 10-15 Jahren zusätzliche Eleganz und Komplexität entwickeln. Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder reifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818469306633,"sku":"312522","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/312522.png?v=1770989996"},{"product_id":"chateau-pichon-comtesse-de-lalande-pauillac-2-cru","title":"Pichon Comtesse de Lalande","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e100 Punkte\u003c\/strong\u003e. [...] einer der besten Weine des Jahrgangs und ein Maßstab für Pichon Comtesse.\" \u003c\/em\u003e- Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser 2. Cru Classé-Wein Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist ein glänzendes Beispiel für die Finesse und Kraft von Pauillac. Im südlichen Teil von Pauillac gelegen, nahe Saint-Julien, kombiniert der Wein die charakteristische Eleganz und Geschmeidigkeit von Saint-Julien mit der klassischen Struktur und langen Haltbarkeit von Pauillac. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein eine tiefe, rubinrote Farbe. Die Nase bietet einladende, süße Aromen von Kirsche, reifer schwarzer Johannisbeere, Vanille und einem Hauch von Mokka, während der Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen reifer Frucht, seidigen Tanninen und großer Tiefe folgt. Die Struktur ist beeindruckend, mit genug Kraft für eine lange Lagerung, aber dennoch elegant und raffiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin atemberaubender Pauillac, der bereits bei der Freigabe ein großartiges Erlebnis bietet und mit weiterer Reifung noch größere Komplexität und Finesse entwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818480251145,"sku":"304422","price":2005.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/304422.png?v=1770990309"},{"product_id":"chateau-rauzan-segla-margaux-2-cru","title":"Château Rauzan-Segla Margaux 2. Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Rauzan-Ségla Margaux 2. Cru Classé 2022 ist ein wahres Meisterwerk in der Entstehung und gehört zu den aufregendsten Weinen des gehypten Jahrgangs 2022 in Bordeaux. Mit bis zu 99 Punkten von internationalen Kritikern platziert sich der Wein in der absoluten Spitzenklasse und bestätigt den Status des Schlosses als eines der ambitioniertesten und konsequentesten Güter in Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein feinpoliert, nahezu sinnlich, und mit einer tiefen, beeindruckenden Komplexität; der Inbegriff eines großen Margaux, wenn er am besten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase bietet intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Veilchen und Zedernholz, elegant begleitet von klassischen Noten von Zigarrenkiste und diskreten Gewürzen. Der Geschmack ist konzentriert und seidig weich mit perfekt integrierten Tanninen, einer lebendigen Frische und einer beeindruckenden, anhaltenden Länge. Ein Wein mit Kraft und Anmut, bei dem alle Elemente mit seltener Präzision abgestimmt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 hat ein enormes Lagerpotenzial! Der Wein kann natürlich in seiner Jugend nach Dekantieren genossen werden, wird sich aber erst in den nächsten 20 Jahren vollständig entfalten und dabei noch größere Komplexität, Tiefe und Finesse entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu klassischen, eleganten Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkrone, Wild oder rosa gebratener Entenbrust. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit Pilzen, Trüffeln und reichhaltigen Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rauzan-Segla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56833459388681,"sku":"380922","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/380922.png?v=1771582563"},{"product_id":"chateau-branaire-ducru-saint-julien-4-cru","title":"Château Branaire-Ducru Saint-Julien 4. Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Branaire-Ducru 4. Cru Classé ist ein klassischer und äußerst raffinierter Ausdruck von Saint-Julien, bei dem Balance, Präzision und Eleganz im Vordergrund stehen. Das Schloss, ursprünglich ein Teil von Château Beychevelle, hat seinen Namen von zwei früheren Besitzern, Jean-Baptiste Braneyre und Gustave Ducru, und hat seit 1988 unter dem Besitz der Familie Maroteaux eine markante Qualitätsrenaissance erlebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gut verfügt über 60 Hektar Weinberge im Herzen von Saint-Julien, hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Kombination aus strenger Weinbergspflege, geringen Erträgen und einem kompromisslosen Ansatz im Keller führt zu Weinen von großer Reinheit und Präzision. Die Fassreife von 16-20 Monaten, davon 60-65% neue Fässer, trägt zur Struktur und Tiefe bei, ohne die Frucht zu überschatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein klassisch Médoc im Ausdruck mit dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, begleitet von Zedernholz, Tabak und dezenten Gewürzen. Der Geschmack ist geradlinig und harmonisch mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, eleganten Abgang; genau wie man es von einem großen Saint-Julien erwartet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer, seriöser und lagerfähiger Bordeaux, der aristokratische Struktur mit moderner Präzision und Finesse kombiniert. Die elegante Struktur des Weins, die frische Säure und die feinkörnigen Tannine machen ihn besonders vielseitig am Tisch. Er passt hervorragend zu klassischen Gerichten mit Rindfleisch, Lammkarree und Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Branaire-Ducru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56833484390665,"sku":"323722","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/323722.png?v=1771586317"},{"product_id":"grattamacco-bolgheri-rosso-superiore-4","title":"Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore","description":"\u003cp\u003eGrattamacco ist das zweitälteste Weingut im Bolgheri-Distrikt. Die meisten Felder des Guts wurden vor einem halben Jahrhundert erworben, als die Eigentümer die besten Felder Bolgheris zu lächerlich günstigen Preisen kaufen konnten. Daher werden die Grattamacco-Weine heute aus Trauben uralter Rebstöcke auf außergewöhnlichen Feldern hergestellt, was den Weinen eine einzigartige Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrattamaccos Spitzenwein wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem Hauch Sangiovese hergestellt und reift 18 Monate in französischen Barriques. Für Uneingeweihte mag das wie das Rezept für einen gewöhnlichen Supertoskaner klingen, aber dank des Küstenklimas und des mineralreichen Bodens von Bolgheri ist das Ergebnis ein ganz anderes. Denn genau wie in Bordeaux, wo Cabernet Sauvignon und Merlot ebenfalls mit großem Erfolg angebaut werden, sorgen die kühlenden Meeresbrisen in Kombination mit den vielen langen Sonnenstunden für eine lange Reifezeit der Trauben an den Rebstöcken. Ein entscheidender Faktor für die Entwicklung von Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwandtschaft zu den großen Grand Cru Classé Weinen ist auch im Grattamaccos Rosso Superiore leicht zu erkennen. Hier gibt es schlanke Eleganz, Lagerpotential und mineralische Komplexität, verpackt in dunklen Früchten und würzigen Noten. Mehrere der großen französischen Schlösser müssen neidisch auf das Niveau schielen, das die italienischen Rivalen hier in Bolgheri erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat das Potenzial für mindestens ein Vierteljahrhundert Entwicklung, aber wenn Sie ihn früher öffnen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie ihn gründlich dekantieren, damit der Wein sich öffnen kann. Genießen Sie ihn aus klassischen Bordeaux-Gläsern, servieren Sie ihn bei 16 Grad und stellen Sie sicher, dass Sie dazu rosa gebratenes Rindfleisch mit Rotweinsauce und Pommes Anna haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56887291150601,"sku":"447721","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/447720_trans_5630ba65-af7d-439d-b4e0-eb6db2cc5bc9.png?v=1773649829"},{"product_id":"montecucco-rosso-riserva-doc","title":"Montecucco Rosso Riserva DOC","description":"\u003cp\u003eHaben Sie schon vom übersehenen Nachbarn des Brunello, Montecucco, gehört? Obwohl Montecucco an das berühmte Brunello di Montalcino grenzt, ist das Gebiet für die meisten Weinliebhaber ein unbeschriebenes Blatt – und das ist ziemlich skandalös! Hier findet man mehrere Weine, deren Niveau an das des berühmten Nachbarn heranreicht, aber die Preise sind wesentlich niedriger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Montecucco Rosso Riserva von Castello di Collemassari zeigt das Beste, was die Appellation leisten kann. Typische frische Duftnoten von schwarzen Kirschen und etwas Lakritz im Hintergrund. Der Geschmack ist wunderschön ausgewogen mit dem Fokus auf reife Früchte und einer saftigen Frische, die für Ausgewogenheit sorgt. Das ist eine meisterhafte Interpretation des Sangiovese!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Rebstöcke für diesen Wein sind auf einem Feld in 300 Metern Höhe über dem Meer gepflanzt, wo eine leichte Brise ein mildes Klima schafft. Der Wein setzt sich aus 80 % Sangiovese, 10 % Ciliegiolo und 10 % Cabernet Sauvignon zusammen. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus großen und kleinen Eichenfässern. Ein absoluter Spitzenwein von diesem hervorragenden Erzeuger.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56889331253513,"sku":"469921","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ColleMassariRiserva.png?v=1778658801"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/cabernet-sauvignon.oembed?page=5","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}