{"title":"Calalta","description":"\u003cp\u003eCalalta ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in der Stadt Mussolente am Fuße des Monte Grappa in Venetien, das darauf abzielt, lokale und terroirgeprägte Rot- und Weißweine mit so wenig menschlichem Eingriff wie möglich herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sehnsucht","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188453129,"sku":"416823","price":133.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416823_0efd2a1e-7383-4e68-b828-d3ef78d49801.png?v=1758280583"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto","title":"Mentelibera White IGT Venetien","description":"\u003cp\u003eBronner - Zeigen Sie uns jemanden, der diese Rebsorte blind errät, und ich zeige Ihnen jemanden, der geschummelt hat. Hier ist sie in Gesellschaft von Incrocio Manzoni und Riesling, und das Ergebnis ist wunderbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier ist ausnahmsweise mal ein Wein, bei dem man nach dem ersten Schluck inne hält und denkt: „Das hier hebt sich von der Masse ab - aber warum?‟ Dieser Wein lässt sich nämlich schwer mit etwas anderem vergleichen. Er beginnt sehr zart. Die Farbe ist wie ein Glas Holunderblütensaft, nicht ganz klar, aber auch nicht wirklich trüb. Der Duft ist zunächst auch von hellen und leichten Noten wie Birnensaft, Birkenwald und Gurke geprägt. Aber sobald der Wein etwas atmen darf, kommen ganz andere und tiefere Düfte ins Spiel. Da sind unter anderem leicht gebräunte Butter, und ein Hauch Alkohol ist sogar auch wahrnehmbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmacklich setzt sich die zarte Linie fort, mit einem leichten Anklang von Pomelo und Zitronensaft, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Holz ist spürbar, ohne dabei an Frische zu verlieren. Auch hier verändert sich der Ausdruck nach einiger Zeit erheblich, und der letzte Schluck im Glas wird sich enorm cremig, fast vollmundig anfühlen! Es ist einer der interessanteren Weine, die wir probiert haben, teils wegen der hervorragenden Entwicklung, die der Wein im Glas nimmt, und teils, weil er einfach nicht wirklich an etwas anderes erinnert, das wir in letzter Zeit probiert haben. Aber Vorsicht bei diesem hier, denn es ist einer dieser Weine, bei denen die Flasche leer ist, bevor man sich versieht! Und dann verpassen Sie die hervorragende Entwicklung, wie oben beschrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188518665,"sku":"416923","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416923_trans_628f0d16-0918-442d-9796-9b6eceb38792.png?v=1764763641"},{"product_id":"undercover","title":"Undercover","description":"\u003cp\u003eNicola Brunetti und seine Frau Giulia scheuen sich nicht, mit italienischen Dogmen zu brechen. Obwohl sie sich in Venetien befinden, wo mehrere lokale Rebsorten eine lange und solide Geschichte haben, schauen sie gerne ins Ausland, um die Rebsorten zu finden, von denen sie selbst glauben, dass sie ihr Terroir am besten ausdrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit dieser Cuvée gehen sie humorvoll vor und schmuggeln die Rebsorte hinter die italienischen Linien, indem sie Merlot, ja, undercover agieren lassen! Im Gegensatz zu ihren anderen Weinen protzen sie bei dieser Cuvée nicht mit Merlot, sondern lassen den Wein beim Trinker einen vorurteilsfreien Eindruck hinterlassen. Als wir selbst Undercover probierten, konnte keiner von uns die Rebsorte identifizieren, aber es bestand breite Einigkeit darüber, dass sie fantastisch schmeckte! Der Wein hat eine erfrischende Frische, eine weiche und geschmeidige Struktur und sprüht vor Noten von sowohl roten als auch dunklen Beeren. Und ja, er ist einfach unglaublich saftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUndercover ist ein Rotwein, der eine lustige und innovative Interpretation von Merlot bietet, bei der er mit seiner Spontangärung und Lagerung in Stahltanks wirklich das Terroir widerspiegeln darf, aus dem er entstanden ist. Als Weinliebhaber kann man gar nicht anders, als über Winzer wie Nicola Brunetti zu applaudieren, die es wagen, solche Risiken einzugehen. Denn es zahlt sich aus!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188584201,"sku":"417123","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/417123_bee20659-fb36-4b87-a29c-107c8ca7ae8f.png?v=1758280683"},{"product_id":"rivatonda-red-igt-veneto","title":"Rivatonda rot IGT Venetien","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"215\"\u003eEin charaktervoller und moderner Rotwein aus Venetien, in dem Cabernet Franc und Merlot in einem Stil zusammentreffen, der grüne, aromatische Nuancen mit reifen Früchten und strukturierter Tiefe kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"488\"\u003eRivatonda von Calalta wird vom Cabernet Franc dominiert, der dem Wein seinen charakteristischen vegetalen und leicht kräuterigen Ausdruck verleiht, während Merlot mit Rundheit, Frucht und Geschmeidigkeit beiträgt. Das Ergebnis ist ein Wein mit deutlicher Identität und einer eleganten Balance zwischen Frische und reifer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"745\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein komplex und lebendig mit Noten von roten Beeren und einem diskreten Hauch von Schießpulver und Graphit, der Tiefe und Kante verleiht. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtbetont mit einer weichen, leicht süßlichen Tanninstruktur, die den Wein harmonisch und zugänglich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"871\"\u003eDer Abgang ist lang und charaktervoll mit Nuancen von Lakritze und Mineralität, die die Struktur und den Terroir-Charakter des Weins unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1094\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEs ist ein Wein, der besonders gut zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Rind, Wild, Pilzen und klassischem Risotto mit Pilzen passt. Ein vielseitiger und gastronomischer Rotwein mit Eleganz, Tiefe und norditalienischem Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152283742473,"sku":"50001425","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001425_trans_1789d3e2-55eb-4bb3-94ce-c8b8b566a75f.png?v=1764926536"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto-1","title":"Mentelibera Weiß IGT Venetien","description":"\u003cp\u003eBronner - Zeigen Sie uns jemanden, der diese Traube blind errät, und ich zeige Ihnen jemanden, der geschummelt hat. Hier ist sie in Gesellschaft von Incrocio Manzoni und Riesling, und das Ergebnis ist wunderbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier ist ausnahmsweise mal ein Wein, bei dem man nach dem ersten Schluck innehält und denkt: „Das hier hebt sich von der Masse ab – aber warum?“ Dieser Wein ist nämlich etwas schwer in eine bestimmte Kategorie einzuordnen. Er beginnt sehr zart. Die Farbe ist wie ein Glas Holunderblütensaft, nicht ganz klar, aber auch nicht wirklich trüb. Der Duft ist zunächst auch von hellen und leichten Noten wie Birnensaft, Birkenwald und Gurke geprägt. Aber wenn der Wein etwas atmen darf, kommen ganz andere und tiefere Düfte ins Spiel. Es gibt unter anderem leicht gebräunte Butter, und ein wenig alkoholisch wirkt er sogar auch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmacklich setzt sich die zarte Linie fort, mit einem leichten Hauch von Pomelo und Zitronensaft, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Fass ist spürbar, aber ohne an Frische zu verlieren. Auch hier ändert sich der Ausdruck nach einer Weile erheblich, und der letzte Schluck im Glas wird sich enorm cremig, fast vollmundig anfühlen! Es ist einer der interessanteren Weine, die wir verkostet haben, teils wegen der hervorragenden Entwicklung, die der Wein im Glas nimmt, und teils, weil er einfach nicht wirklich an etwas anderes erinnert, das wir kürzlich verkostet haben. Aber Vorsicht bei diesem hier, denn das ist einer jener Weine, bei denen die Flasche leer ist, bevor man sich versieht! Und dann verpassen Sie die hervorragende Entwicklung, wie oben beschrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288100617,"sku":"50001510","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001510_trans_bfa178af-46cc-410b-a3e2-b6d57c842396.png?v=1764926544"},{"product_id":"sehnsucht-1","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289444105,"sku":"50002280","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50002280_33602419-eede-416d-8e83-ddf106008093.png?v=1758280584"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/Skaermbillede_15-10-2025_101826_www.calalta.it.jpg?v=1760690482","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/calalta.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}