{"title":"Casablanca-Tal","description":"\u003cp\u003eMit seiner Lage 100 Kilometer nordwestlich von Chiles Hauptstadt Santiago hat sich das Casablanca Valley trotz seiner relativ kurzen Geschichte zu einem äußerst erfolgreichen Weinbaugebiet entwickelt, das ursprünglich vor allem für seine preisgünstigen Alltagweine bekannt war, heute aber auch Weinliebhaber mit seinen vielen spannenden Weinen aus insbesondere beliebten Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir, Syrah und Sauvignon Blanc begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAngesichts dessen, wie bekannt und beliebt der Name Casablanca Valley ist, insbesondere unter Liebhabern trockener, fruchtiger und preiswerter Weißweine, mag es für viele überraschend sein, dass die moderne Weinproduktion hier erst in den 1980er Jahren so richtig begann. Aber seitdem hat es sich sehr schnell entwickelt, und das ist keineswegs Zufall: Mit seiner Lage nahe sowohl dem Äquator als auch dem Pazifik ist das Casablanca Valley nämlich mit einem besonders günstigen Küstenklima mit Morgennebel und kühlen Nachmittagswinden ausgestattet, die zusammen mit dem sand- und kieshaltigen Boden das Gebiet äußerst gut für den Weinbau geeignet gemacht haben. Historisch gesehen hat man sich vor allem auf solide und preiswerte Weißweine aus Chardonnay und Sauvignon Blanc sowie Rotweine aus Pinot Noir konzentriert, was zu großer Beliebtheit und Verbreitung geführt hat, doch in den letzten Jahren wurde das Repertoire um Rebsorten wie Viognier, Gewürztraminer, Riesling erweitert. Dies hat eine Reihe spannender Ergebnisse hervorgebracht, die auch viele der anspruchsvolleren Weinliebhaber begeistert haben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-reserva-1","title":"Cabernet Sauvignon Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eDas Colchagua-Tal hat ein Klima, das perfekt für Cabernet Sauvignon ist, wenn man eine gute Konzentration und Struktur sucht. Aus dem Glas strömen strukturierte schwarze Johannisbeeren, kühle Mineralität und feine Holzaromen. Der Geschmack ist gut ausbalanciert, wobei die Struktur die reifen Trauben schön umhüllt. Herrlich frischer Abgang mit kühler Mineralität. Dies ist ein Wein, der mit seiner weichen Struktur zu vielen Fleischgerichten passt, am besten zu Gerichten mit Rindfleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cabernet Sauvignon-Trauben für diesen Wein von Veramonte werden vom Weinberg Marchigue im Colchagua-Distrikt geerntet. Dieser Weinberg liegt im kühleren Teil des Tals, was den Trauben eine große Geschmacksintensität verleiht. Mit nur 45 km bis zur Küste beeinflusst das maritime Klima das Mikroklima im Tal stark. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet, um kühl in der Kellerei anzukommen. Hier werden alle Trauben entrappt, bevor Most und Trauben fünf Tage lang kühl liegen, um Farbe und Intensität zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in offenen Stahltanks mit Temperaturkontrolle, und es wird nur natürliche Hefe verwendet. Dies ist eine natürliche Fortsetzung des biologischen Anbaus der Trauben im Weinberg. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate reift, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152107909385,"sku":"190320","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/190320_93be416c-f685-4c96-baad-1166c780b633.png?v=1758279093"},{"product_id":"ritual-chardonnay-supertuga-block-1","title":"Ritual Chardonnay Supertuga Block","description":"\u003cp\u003eEin Wein, der in seinem Duft äußerst ausdrucksstark ist, wo frische Mineralität und eine große reife Frucht auf den Gewürznoten der Fassreife fein balancieren. Der Geschmack ist intensiv und vollmundig. Ein Wein mit einer schönen Balance und viel Geschmacksintensität. Eine herrlich cremige Struktur, bei der die Mineralität eine Frische verleiht, die in diesen Breitengraden selten erlebt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Supertuga Block stammt von einem einzigen Weinberg mit optimalen Bedingungen. Der Boden besteht aus Granitsplittern mit Lehm. Der Weinberg liegt am unteren Ende des Casablanca-Tals, etwa 30 km von der Küste entfernt, wo ein kühler Wind durch das Tal weht, der die Trauben während der Vegetationsperiode kühlt. Die Herstellung ähnelt den größten Weinen aus Burgund: Die Trauben werden von Hand geerntet und als ganze Trauben gepresst. Der Wein wird in 400-Liter-Eichenfässern 14 Monate lang vergoren und gelagert, davon 18 % neu. Dies verleiht dem Wein Intensität und Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152108564745,"sku":"192019","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/192019_trans_a5a3e0bb-3f6c-4909-a020-74e2104dec9b.png?v=1764763526"},{"product_id":"colour-dots-chardonnay","title":"Coleccion Colours Chardonnay","description":null,"brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152109121801,"sku":"193024","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/193024_e7bfaed6-89c6-457a-ab03-f4f69b98066e.png?v=1758279400"},{"product_id":"coleccion-colours-pinot-noir","title":"Coleccion Colours Spätburgunder","description":"\u003cp\u003ePinot Noir, Colección Colores von Veramonte stammt aus dem kühlen Casablanca Valley in Chile, wo die frischen Meeresbrisen und ein gemäßigtes Klima die perfekten Bedingungen für eine elegante und aromatische Version der Traube bieten. Die lange Reifezeit der Region gibt dem Pinot Noir Zeit, feine, reine Fruchtaromen und ein natürliches Gleichgewicht zu entwickeln, das charakteristisch für die Weine von dort ist. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird nach den nachhaltigen Prinzipien von Veramonte hergestellt, bei denen sowohl im Weinberg als auch im Keller schonend gearbeitet wird, um die Finesse der Traube zu bewahren. Dies spiegelt sich in einem Ausdruck wider, der Frische, Struktur und eine leichte und zugängliche Saftigkeit kombiniert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Pinot Noir eine klare und leichte rubinrote Farbe. Der Duft ist einladend und aromatisch mit Noten von roten Kirschen, Himbeeren und reifen Erdbeeren, ergänzt durch einen diskreten Hauch von Gewürz und leicht erdigen Tönen. Im Mund ist der Wein seidig weich und frisch mit einer saftigen, roten Beerenfrucht, hellen würzigen Nuancen und abgerundeten Tanninen, die eine harmonische Struktur verleihen, ohne den Wein schwer zu machen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir, Colección Colores ist ein vielseitiger und charmanter Rotwein, der sich besonders gut zu gegrilltem Hähnchen, Schweinefleisch, Pasta, Lachs, gegrilltem Gemüse oder mildem Käse eignet. Er zeigt die kühle Finesse des Casablanca Valley und Veramontes Fokus auf Nachhaltigkeit und bietet ein weiches, aromatisches und zugängliches Weinerlebnis für jeden Pinot Noir-Liebhaber. \u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686006272265,"sku":"193122","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/TSCCRVPN22-4.png?v=1767016377"},{"product_id":"pinot-noir-gran-reserva","title":"Pinot Noir Gran Reserva","description":null,"brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56877665583369,"sku":"190222","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview-3_00ec10ad-1a95-4ad5-8a6d-c7631eb86ec1.png?v=1776248350"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/casablanca-valley.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}