{"title":"Chardonnay von Romain","description":"","products":[{"product_id":"saint-romain-blanc-sous-le-chateau-2","title":"Saint-Romain Blanc Sous le Château","description":"\u003cp\u003eBenjamin Leroux besitzt keine eigenen Weinberge, sondern arbeitet stattdessen mit handverlesenen Winzern zusammen, deren Fruchtqualität er persönlich bestätigt. Eines der bestimmenden Dogmen im Portfolio von Benjamin Leroux ist, dass er unterschätzte Gemeinden aufsucht, um hochwertige Weinberge mit einem einzigartigen Ausdruck zu finden. Dies führte ihn auch nach Saint-Romain, das unter Burgund-Liebhabern als einer der Orte bekannt ist, an denen man wirklich etwas für sein Geld bekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Romain liegt westlich von Meursault, in einem kühlen Tal, wo die Trauben leicht eine längere Reifezeit erreichen. Das ergibt Früchte mit einem frischen und saftigen Profil, genau das, wonach Benjamin Leroux sucht. Denn seine Weine erkennt man immer an ihrer einzigartigen Mineralität und Eleganz. Es gelingt ihm auf wundersame Weise immer, seine Weißweine energisch und lebendig zu gestalten, und Noten von Pomelo, Zitrusfrüchten und sauren Äpfeln tanzen umeinander, während die Textur seidig-weich und vollmundig ist, genau wie man es bei Chardonnay liebt. Hinzu kommt die knisternde und knackige Mineralität, über die wir immer wieder erstaunt sind, wie er es schafft, in Weißwein aus Chardonnay zu erzeugen. Es ist ein Stil, dem man schwerlich nicht verfallen kann, und einer, der einen unauslöschlichen Eindruck des Namens Benjamin Leroux in der inneren Kartei hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn am besten pur, aus großen Burgundergläsern, damit der Wein all sein Wesen ungestört entfalten kann. Wenn Sie dazu essen möchten, wählen Sie weißen Fisch, gerne gebacken, mit einer Beurre Blanc und Kartoffeln, die mit Butter, Dill und Zitronenschale geschwenkt wurden. Dann wird am Esstisch bestimmt eine gute Stimmung herrschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird ausschließlich aus Früchten des Lieux Dit „Sous Le Château“ hergestellt und reifte 12 Monate in einer Mischung aus kleinen und großen Fässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009608622345,"sku":"BLE24A2-004","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/379323_432ab321-52ca-4d6a-8b45-0380689dbe1e.png?v=1776776170"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/chardonnay-fra-romain.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}