{"title":"Cinsault","description":"\u003ch2\u003eCinsault – die elegante Traube hinter einigen der weltbesten Roséweine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e ist eine der traditionsreichsten Rebsorten des Mittelmeerraums und spielt eine zentrale Rolle bei der Herstellung einiger der elegantesten Roséweine der Welt. Die Traube wird insbesondere in Südfrankreich angebaut, wo sie in klassischen Cuvées aus der Provence und dem Rhônegebiet enthalten ist, aber auch in Südafrika, Libanon, Marokko und Italien zu finden ist. \u003cstrong\u003eCinsault-Wein\u003c\/strong\u003e ist bekannt für seine frische Frucht, seidigen Tannine und große Vielseitigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eObwohl Cinsault oft als Verschnittpartner eingesetzt wird, werden heute auch immer mehr sortenreine Weine produziert, die den eleganten Charakter der Traube zeigen. Mit ihren niedrigen Tanninen, moderater Säure und saftiger Frucht ist Cinsault eine ausgezeichnete Wahl für alle, die leichte, aromatische und speisenfreundliche Weine suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie sorgfältig ausgewählte Weine, bei denen Cinsault eine wichtige Rolle spielt – sowohl als Hauptrebsorte als auch als Teil klassischer Cuvées aus einigen der renommiertesten Weinregionen der Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist Cinsault?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCinsault-Traube\u003c\/strong\u003e ist eine blaue Rebsorte mit Ursprung in Südfrankreich. Sie wird seit Jahrhunderten angebaut und ist besonders bekannt für ihre Rolle in der Provence, im Languedoc und im südlichen Rhônegebiet, wo sie oft mit Grenache, Syrah und Mourvèdre verschnitten wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Traube gedeiht am besten in warmen Klimazonen, wo sie reife Aromen entwickelt, ohne ihre Frische zu verlieren. Gleichzeitig ist Cinsault dafür bekannt, auch unter warmen Wachstumsbedingungen eine schöne Balance bewahren zu können, was sie besonders geeignet für die Produktion eleganter Roséweine macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCinsault-Wein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCinsault-Wein\u003c\/strong\u003e wird sowohl als Rotwein als auch als Rosé hergestellt, doch vor allem als Rosé-Traube hat sie internationale Berühmtheit erlangt. Als Rotwein ergibt Cinsault typischerweise einen leichten bis mittelkräftigen Stil mit weichen Tanninen und einem saftigen Fruchtprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTypische Aromen umfassen Erdbeere, Himbeere, Kirsche, rote Pflaume und Veilchen, ergänzt durch leichte würzige Noten und mediterrane Kräuter. Die Weine sind oft elegant und leicht zu trinken, mit einem Fokus auf Frische statt Kraft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCinsault Rosé\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCinsault Rosé\u003c\/strong\u003e gehört zu den beliebtesten Verwendungsarten der Traube. In der Provence bildet Cinsault oft einen wichtigen Bestandteil des Cuvées zusammen mit Grenache, Syrah und Mourvèdre, wo sie Frische, Finesse und zarte Aromen von roten Beeren hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis sind helle, trockene Roséweine mit Noten von Erdbeere, Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Die natürliche Eleganz der Traube macht sie zu einem der wichtigsten Bausteine für den Stil, der den Provence-Rosé weltweit bekannt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCinsault im Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCinsault wird oft als Cuvée-Traube verwendet, da sie Eleganz und frische Frucht hinzufügt, ohne zu dominieren. Im Rhônegebiet trägt sie zur Weichheit kräftigerer Weine aus Grenache und Syrah bei, während sie in der Provence Balance und Finesse in Roséweinen schafft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit der Traube macht sie auch bei Produzenten beliebt, die Weine mit geringerem Tannin und einem unmittelbareren Fruchtprofil wünschen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu Cinsault\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCinsault-Weine passen hervorragend zu \u003ca href=\"\/collections\/grill\"\u003eGrillgerichten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/pizza\"\u003ePizza\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/tapas\"\u003eTapas\u003c\/a\u003e und mediterran inspirierten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRoséweine aus Cinsault sind perfekt zu \u003ca href=\"\/collections\/skaldyr\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/fisk\"\u003eFisch\u003c\/a\u003e, Salaten und hellem Geflügel, während die roten Varianten gut zu Wurstwaren, leichten Pastagerichten und gegrilltem Gemüse passen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCinsault und Lagerpotential\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie meisten Cinsault-Weine sind dazu geschaffen, jung genossen zu werden, wenn die frische Frucht und der elegante Charakter der Traube am ausgeprägtesten sind. Einige Spitzenweine können sich über einige Jahre positiv entwickeln, aber Cinsault wird vor allem für seinen unmittelbaren Trinkgenuss und seine lebendige Frucht geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntdecken Sie Cinsault bei Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie Weine, bei denen \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e mit Eleganz, Frische und Ausgewogenheit beiträgt. Egal, ob Sie einen klassischen Provence-Rosé oder einen leichten und saftigen Rotwein suchen, Sie werden Weine finden, die zeigen, warum Cinsault weiterhin eine der wichtigsten und am meisten unterschätzten Rebsorten des Mittelmeers ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cotes-de-provence-rose-mg","title":"Côtes de Provence Rosé MG","description":"\u003cp\u003eEin unwiderstehlicher, ausgewogener und seidig-weicher Rosé. Der Wein ist wunderschön lachsfarben, mit einem verführerischen Duft nach weißem Pfirsich, frisch gepflückten Erdbeeren, Orangenschale und Rosengarten. Leicht cremig am Gaumen, mit viel Frische, saftiger Frucht und einer gut integrierten Säure. Frische Sommerbeeren, helle Steinfrüchte, Wassermelone und Grapefruit werden durch florale und mineralische Noten ergänzt. Perfekt für warme Tage auf der Terrasse, gerne begleitet von einer großen Meeresfrüchteplatte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein besteht aus 30% Cinsaut, 30% Grenache, 20% Syrah und 20% Mourvèdre. Die Trauben stammen von 40 Jahre alten Rebstöcken und im Weinberg wird ausschließlich biologisch gearbeitet. Die Traubenschalen werden für kurze Zeit bei niedriger Temperatur im Most eingeweicht, um Frische und Eleganz im fertigen Wein zu erzielen. Les Valentines ist nach den beiden Kindern der Familie, Valentin und Clémentine, benannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Valentines S.A.R.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052662537,"sku":"115124","price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115124_trans_a4095a59-1b70-4506-b92e-aa39a1209f1c.png?v=1764763367"},{"product_id":"magali-provence-rose-dbmg","title":"Magali Provence Rosé DBMG","description":"\u003cp\u003eMagali Signature Rosé ist ein eleganter Rosé, der das einzigartige Küstenterroir der Provence ausdrückt. Ein mittelschwerer Rosé mit Aromen und Geschmacksnoten von Erdbeeren, Orangenschalen und weißen Blüten. Er besitzt eine helle und erfrischende Säure sowie eine leicht salzige Mineralität dank des Einflusses des Mittelmeers. Ein wirklich gut gemachter und eleganter Rosé\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052957449,"sku":"115724","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/115724_trans_13b2992f-2d5f-467c-9d95-3ad9754ebd3f.png?v=1764763366"},{"product_id":"mediterranee-rose-6-ltr","title":"Mediterranee Rosé 6 Liter","description":"\u003cp\u003eEine schöne lachsfarbene Farbe im Glas mit feinen floralen Noten, die sich gut mit weißem Pfirsich und etwas Zitronenschale verbinden. Im Geschmack gibt es eine schöne Balance zwischen Fruchtintensität und Reinheit im Abgang. Ein Wein, bei dem die Noten von Mandarine im Geschmacksbild schön zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die die Familie Combard von Nachbarn in der Region kauft. Nur von Produzenten, bei denen sie den gesamten Prozess und den Anbau auf dem Feld kontrollieren können, sodass die Weine im gewohnt eleganten Stil der Domaine Figuière enden. Der Wein wird aus Cabernet, Syrah, Cinsault und Grenache hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Wein zu leichten Fischgerichten oder mildem Käse. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054071561,"sku":"116224","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116224_trans_15e77904-c6b3-4e1d-bc91-5081134114d6.png?v=1764763374"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose","title":"Atmosphère Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Schaumweinrosé von der Küste der Provence. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Hellrosa im Glas, mit feinen kleinen Bläschen. Ein verführerisches Bouquet mit Noten von Pfirsich, Walderdbeeren, Mirabellen, Anis und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein saftig, delikat und mineralisch, mit Noten von Waldbeeren, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und hellen Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Toast und Honig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner knackigen Säure, seinem schlanken Körper und seinem eleganten Charakter eignet sich der Wein hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Perfekt zu Austern naturell, Sashimi, gedämpften Miesmuscheln oder leichten Sommersalaten. Atmosphére basiert auf den Rebsorten Cinsault und Grenache sowie einem Hauch Aubin. Der Wein wird durch direkte Pressung hergestellt und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Abfüllung erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche und reift anschließend 9 Monate lang „sur lie“ (mit den abgestorbenen Hefezellen). Dies verleiht dem Wein subtile Noten von Toast und Brioche. Das Ziel von Figuiére ist es, reine und geradlinige Weine zu kreieren, und Atmosphére hat daher einen Restzuckergehalt von nur 5,4 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054202633,"sku":"116518","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116518_trans_bd04967e-dd46-4bcb-bb3b-141075fe4948.png?v=1764763375"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose-2","title":"Atmosphäre Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Schaumweinrosé von der Küste der Provence. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Hellrosa im Glas mit feinen kleinen Bläschen. Eine verführerische Bouquet mit Noten von Pfirsich, Walderdbeeren, Mirabellen, Anis und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein saftig, delikat und mineralisch, mit Noten von wilden Beeren, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und hellen Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Toast und Honig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner knackigen Säure, seinem schlanken Körper und seinem eleganten Charakter eignet sich der Wein hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Perfekt zu Austern naturell, Sashimi, gedämpften Miesmuscheln oder leichten Sommersalaten. Atmosphére basiert auf den Rebsorten Cinsault und Grenache sowie einem Hauch von Aubin. Der Wein wird durch Direktpressung hergestellt und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Abfüllung erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, gefolgt von einer \"sur lie\" (auf der Hefe) Lagerung für 9 Monate. Dies verleiht dem Wein subtile Noten von Toast und Brioche. Figuiéres Ziel ist es, reine und gradlinige Weine zu schaffen, und Atmosphére hat daher einen Restzuckergehalt von nur 5,4 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054333705,"sku":"116522","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116522_trans_be76eb75-1900-40c3-93af-788a4f01fbd9.png?v=1764763375"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-1","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":null,"brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054923529,"sku":"116722","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116722_trans_28500ffb-fbe7-4a27-9f22-3f393a467225.png?v=1764763378"},{"product_id":"confidentielle-provence-rose-la-londe-aop-2","title":"Confidentielle Provence Rosé La Londe AOP","description":"\u003cp\u003eDie Essenz eines provenzalischen Rosés, aber mit einer Komplexität, die die meisten übertrifft. Knackig, sauber, mineralisch und mit einer unglaublichen Fruchtigkeit. Wunderschönes lachsfarben im Glas, mit einem unwiderstehlichen Duft nach mediterranen Nektarinen, weißem Pfirsich, Orangenschale, Lavendel und Sommerblumen. Mittelkräftig am Gaumen, mit einem Potpourri aus hellen Steinfrüchten, begleitet von komplexen Noten von weißem Pfeffer und frischem Fenchel. Eine lebendige Säure und salzige Mineralität im langen und mundwässernden Abgang. Ein gastronomischer Rosé, der mit seiner großen Komplexität alles von gegrilltem Thunfisch bis zu hellem Geflügel bändigen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConfidentielle ist der Name von Figuiéres Top-Serie. Ausschließlich Früchte aus den besten Weinbergen des Hauses und perfektionistische Weinbereitung im Keller. Der Wein besteht aus 55 % Grenache, 25 % Cinsault und 20 % Mourvèdre, die alle biologisch angebaut werden. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen, die bis zu 660 Meter über dem Meeresspiegel liegen und deren Böden aus Schiefer und weißem Quarz bestehen. Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sofort gekühlt, bevor sie sanft in einer pneumatischen Presse gepresst werden. Der Most gärt in temperaturkontrollierten Stahltanks, um Frische und Frucht im fertigen Wein zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054989065,"sku":"116724","price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116724_trans_76b73314-1d70-4b78-ad06-b26b20d05c25.png?v=1764763379"},{"product_id":"tavel-rose-la-dame-rousse-1","title":"Tavel Rosé La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eWunderbar intensiver und lebendiger Rosé vom Meister der Region. Fantastisch betörender, fruchtbetonter Duft mit roten Beerentönen als tragendes Element, Erdbeeren und Kirschen. Der Geschmack ist intensiv, ohne schwer zu werden. Wieder dominieren rote Beeren und ein würziges Element im Abgang. Tavel ist möglicherweise die beste Gemeinde für die Herstellung von Rosé in Frankreich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir befinden uns im südlichen Teil des Rhônetals, in der Nähe anderer bekannter Gebiete wie Châteauneuf-du-Pape und Gigondas. Mordorée wurde mehrfach als der beste Produzent der Region genannt, unter anderem von Robert Parker. Die Trauben für diesen Wein stammen von 9 Hektar der besten Böden. Der Wein besteht aus 60 % Grenache, 10 % Cinsault, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 5 % Clairette und 5 % Bourboulenc, die von etwa 40 Jahre alten Rebstöcken geerntet wurden. Die Trauben werden bei der Ankunft im Weingut entrappt und die Schalen bleiben 36-48 Stunden mit dem Most in Kontakt, um Farbe und Geschmacksintensität zu extrahieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152140873993,"sku":"3102022","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3102022_trans_f8df153b-3d8e-41f7-b277-2cda097e0a7a.png?v=1764763494"},{"product_id":"cotes-de-provence-rose-aop","title":"Côtes de Provence Rosé g.U.","description":"\u003cp\u003eCrispy May aus Saint-Tropez ist der spektakulärste Provence Rosé des Jahres! Der Wein wurde nach dem Motto „Das Beste vom Besten“ hergestellt. Das bedeutet, dass ein extremes Augenmerk auf die Herkunft und Qualität der Trauben gelegt wurde und die Ernte einer minutiösen Handlese unterzogen wurde, Traube für Traube.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie außergewöhnliche Qualität der Frucht kommt im Wein deutlich zum Ausdruck, der förmlich mit einladenden Aromen von roten Beeren aus dem Glas springt. Der Geschmack ist reich und großzügig, hat eine genau richtige Trockenheit und mündet in die klassische provenzalische Mineralität. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr sollte zu Meeresfrüchten oder leichteren Fischgerichten genossen werden, Garnelen mit gegrillter Zitrone, kurzgebratene Jakobsmuscheln oder frische Austern mit Vinaigrette sind ausgezeichnete und schmackhafte Begleiter zu einer gekühlten Flasche Crispy May.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDies könnte sehr wohl das beste Glas Provence Rosé werden, das Sie diesen Sommer genießen!\u003c\/p\u003e","brand":"Crispy May","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152180228361,"sku":"403624","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/403624_8526fc58-0ee4-4d3f-8c7b-d6fb01c8e937.png?v=1758279456"},{"product_id":"mediterranee-rouge-1","title":"Mediterranée Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"252\"\u003eEin echter südfranzösischer Sommerwein – Rotwein, der nach Sonne, Wärme und der kühlen Brise des Mittelmeeres duftet. Hier erhalten Sie einen leichten und charmanten Rotwein mit viel unmittelbarer Trinkfreude und einem deutlichen Eindruck der provenzalischen Landschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"484\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein rubinrot mit einer einladenden Klarheit. Die Nase ist delikat und aromatisch mit Noten von Heidelbeeren, Kirschen und einem Hauch von Cranberry, begleitet von klassischen Garrigue-Tönen mit wilden Kräutern und einer leicht würzigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"486\" data-end=\"815\"\u003eAm Gaumen ist der Wein trocken, knackig und saftig mit einer frischen und leichten Struktur. Die weichen Tannine und die seidige Textur machen ihn unglaublich leicht zu trinken, während der Geschmack rote und dunkle Beeren, einen Hauch von Pfeffer und feine pflanzliche Nuancen bietet. Der Abgang ist frisch und mundwässernd mit einem reinen und fruchtigen Charakter, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"965\"\u003eDie Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache und Carignan ergibt einen Wein mit Frucht, leichter Würze und Balance, jedoch immer in einem leichten und eleganten Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1152\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt als Aperitif, gerne leicht gekühlt, und ideal zu Salaten, gegrilltem Gemüse, Wurstwaren oder leichten Sommergerichten. Ein Wein, der für sofortigen Genuss und lange, helle Abende geschaffen wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152192516361,"sku":"421724","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/421724_trans2_cca7a87f-f873-4baa-89bb-44f53105887f.png?v=1765529667"},{"product_id":"cotes-du-rhone-mistral-3","title":"Cotes du Rhone Mistral","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"306\"\u003eEin klassischer Côtes du Rhône mit viel südfranzösischem Charakter und Wärme.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eMistral von Domaine de Ferrand ist ein Wein, der seine Inspiration vom kräftigen Nordwind bezieht, der die Landschaft um Orange prägt und den Weinen ihre besondere Energie und Klarheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"593\"\u003eDomaine de Ferrand befindet sich seit dem 19. Jahrhundert im Besitz der Familie Bravay, und heute stehen Philippe Bravay und seine Frau Mireille hinter den Weinen. Mit Wurzeln sowohl in Châteauneuf du Pape als auch in Côtes du Rhône arbeiten sie mit Respekt vor der Tradition und einem klaren Fokus auf Terroir und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"595\" data-end=\"808\"\u003eDer Wein ist eine klassische Rhône-Cuvée mit Grenache, Syrah, Vaccarèse und Carignan. Grenache sorgt für Rundheit und reife Frucht, Syrah verleiht Struktur und Würze, während die kleineren Anteile Frische und Komplexität beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1083\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubinrot. Die Nase ist offen und aromatisch mit Noten von reifen roten und dunklen Beeren, Kräutern und einem Hauch von Pfeffer. Der Geschmack ist saftig und vollmundig mit weichen Tanninen, einem warmen Fruchtkern und einem feinen würzigen Abgang, der dem Wein Balance und Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1085\" data-end=\"1306\"\u003eEs ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der perfekt zu Gegrilltem, Lamm, Rindfleisch oder rustikalen Gemüsegerichten passt. Auch ideal zu klassischen südfranzösischen Gerichten, bei denen die Wärme und Würze des Weines mit dem Essen harmonieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1308\" data-end=\"1395\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin ehrlicher und gut gemachter Côtes du Rhône mit Charme, Tiefe und viel Trinkvergnügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173713981705,"sku":"3119724","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ferrand_cote_du_rhone_mistral_web_0.webp?v=1761558947"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-10","title":"Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eEin ausgezeichneter Châteauneuf-du-Pape, der fast ausschließlich aus Grenache hergestellt wird. Eine klare, reine Charakteristik mit schwarzen Himbeeren, Brombeeren und einem würzigen Element. Der Geschmack ist weich mit großer Geschmacksintensität. Wieder Noten von schwarzen Beeren und einer feinen Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin völlig einzigartiger Châteauneuf-du-Pape, der zu 90 % aus Grenache und der Rest aus Syrah, Mourvèdre und Cinsault hergestellt wird. Die Rebstöcke wurden im nördlichen Sektor von Châteauneuf-du-Pape auf den beiden Parzellen Cabrières und La Gardiole gepflanzt, wo die Rebstöcke bis zu 120 Jahre alt sind! Solch alte Rebstöcke bringen einzigartige Trauben hervor, die eine fantastische Mostintensität erreichen, die wirklich zu großem Wein werden kann. Ein Potenzial, das die Domaine de Ferrand in vollem Umfang zu nutzen weiß.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein reift ausschließlich in großen Tanks und kommt während des Reifeprozesses nicht mit Eichenholz in Berührung.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892338897161,"sku":"3119222","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119221_da60f5df-541d-492c-9065-1704cac162d0.png?v=1758279325"},{"product_id":"gigondas-cuvee-tradition","title":"Gigondas Cuvée Tradition","description":"\u003cp\u003eEin vollmundiger und ausgewogener Gigondas. Großes, offenes Bouquet mit Noten von Brombeeren und reifen Pflaumen, kombiniert mit einem Hauch von Würze. Der Geschmack ist vollmundig mit saftigen, reifen Tanninen und einer gesunden, ausgleichenden Fruchtsäure. Wieder eine große, reife Frucht, die sich zu einem langen und komplexen Nachgeschmack entwickelt. Ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gerne mit Rind- oder Lammfleisch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammengesetzt aus 80 % Grenache, 10 % Mourvedre und 10 % Cinsault, geerntet von Rebstöcken im Grenache-Gebiet, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind. Die Weinberge, die Moulin de la Gardette besitzt, liegen zwischen 100 und 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand gepflückt und vor der Gärung entrappt, um einen möglichst reinen Ausdruck zu erhalten. Der Most wird mit eigener natürlicher Hefe vergoren, bevor er in einer Kombination aus Fass und Tank gelagert wird. \u003c\/p\u003e","brand":"Moulin de la Gardette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009616814345,"sku":"449223","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/449220_9684b05c-94c3-4812-8189-a8c176b8e1bc.png?v=1776776734"},{"product_id":"premiere-cotes-de-provence-rose","title":"Première Côtes de Provence Rosé","description":"\u003cp\u003eGroßartige Eleganz in diesem mineralischen Rosé. Zweifellos der zarteste, hellste und femininste Wein des Erzeugers, der das einzigartige Terroir der Küste besonders gut zum Ausdruck bringt. Fast transparent im Glas, mit feinsten Aromen von weißen Lilien, Pfirsich, zerstoßenem Kalk und würzigen Zitrusfrüchten, begleitet von weißen Johannisbeeren und frischen Rosen. Der Geschmack ist lieblich, fokussiert und knusprig frisch, mit großer Mineralität und raffinierter rosa Frucht. Pfirsich, helle Grapefruits, weiße Blüten und grüne Erdbeeren, umgeben von bittersüßen Küchenkräutern und Mandarine. Der Abgang ist schlank, erfrischend und sehr raffiniert, mit prickelnder Fruchtsäure, die auf der Zunge vibriert. Ein sehr speisenfreundlicher Wein, der wie geschaffen ist für die zartesten Fisch- und Meeresfrüchtegerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus den klassischen Rebsorten der Region komponiert: Cinsault, Grenache und Mourvèdre. Die ökologisch angebauten Trauben werden von ausgewählten Weinbergen geerntet, deren Böden hauptsächlich aus Schiefer bestehen, gemischt mit geringeren Anteilen von weißem Quarz. Vor der Ernte werden die verschiedenen Rebsorten einer sorgfältigen technischen Analyse unterzogen, um alles von pH-Werten, Säuregehalt und phenolischer Reife zu bestimmen. Die Trauben werden entrappt, gekühlt und schonend in einer pneumatischen Presse gepresst, gefolgt von einer Kaltgärung in temperaturkontrollierten Stahltanks. Dies dient dazu, Frische und Frucht im Endwein zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57040090464521,"sku":"486625","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Figuiere-Premiere.png?v=1778077880"},{"product_id":"mediterranee-rose-6-ltr-1","title":"Mediterranee Rosé 6 Liter","description":"\u003cp\u003eSchöne lachsfarbene Farbe im Glas mit feinen floralen Noten, die sich gut mit weißem Pfirsich und etwas Zitronenschale verbinden. Im Geschmack herrscht ein gutes Gleichgewicht zwischen Fruchtintensität und Klarheit im Nachgeschmack. Ein Wein, bei dem die Noten von Mandarine im Geschmacksbild schön zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein wird aus Trauben hergestellt, die die Familie Combard von Nachbarn in der Umgebung kauft. Nur von Produzenten, die den gesamten Prozess und den Anbau im Weinberg kontrollieren, damit die Weine immer im gleichen eleganten Stil wie von Domaine Figuiere enden. Der Wein wird aus Cabernet, Syrah, Cinsault und Grenache hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Wein zu leichten Fischgerichten oder milden Käsesorten. \u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57141932753161,"sku":"116225","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116224_trans_723075f0-e0fc-48d2-a4a4-77fd3e86797e.png?v=1781693309"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-la-dame-rousse-4","title":"Cotes du Rhone Rouge La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eEin Top-Rhône-Wein von einem der besten Produzenten in Châteauneuf-du-Pape. Schöne rote Farbe im Glas mit einem fruchtbetonten Duft von Brombeeren und Veilchen im Hintergrund. Der Geschmack ist weich mit einem frischen Biss von der Fruchtsäure. Ein Wein, der den Gaumen gut ausfüllt und einen langen Nachgeschmack hat. Perfekter Begleiter zu würzigen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiesen Côtes du Rhône stellt Domaine de la Mordorée aus Trauben von 2 verschiedenen Sektoren im Côtes du Rhône her. Der eine Sektor bringt Frucht, der andere Fülle und Komplexität. Gleichzeitig setzt sich der Wein aus 40 % Grenache, 30 % Syrah, 15 % Cinsault, 10 % Carignan und 5 % Counoise zusammen. Die Trauben werden von Hand von ca. 20 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Alle Trauben werden entrappt und die Gärung erfolgt über 15 Tage bei maximal 30 Grad. Der Wein wird auf dem Weingut abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150632788233,"sku":"DMO25A1-001","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103124_trans_9981bcdb-a948-4eb4-86d6-d993b07d8d25.png?v=1782211179"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/cinsault.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}