{"title":"Domaine Marcel Couturier","description":"\u003cp\u003eMarcel Couturier ist bekannt für eine seltene Mischung aus Schelmenhaftigkeit und unerschütterlicher Professionalität. Wenn man ihm an der Tür seines Kellers begegnet, zwinkert er verschmitzt mit einem Auge und heißt einen herzlich und freundlich willkommen. Lustige Anekdoten fallen ihm leicht, und bei einem Dinner ist er ein Vergnügen als Tischherr, aber wenn es um seine Weine geht, verschwindet die neckische Art, denn Wein nimmt er ernst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr hat sein eigenes Weingut von Grund auf aufgebaut, und getragen von der hohen Qualität seiner Weine hat er sich einen hervorragenden internationalen Ruf erarbeitet. Für Marcel Couturier ist der schonende Umgang mit den Weinbergen entscheidend, und er praktiziert seit 2018 ökologischen Landbau, was 2021 zur Bio-Zertifizierung des Weinguts führte. Die Ambitionen wurden jedoch schnell höher gesteckt, als sein Sohn Auxence Teil des Betriebs wurde. Auxence ist ein großer Bewunderer der Biodynamik und teilt die Leidenschaft seines Vaters für die Arbeit in den Weinbergen, so dass es nicht schwer war, die Worte zu finden, die Marcel überzeugen sollten. Sie begannen daher bereits 2019, biodynamisch zu arbeiten, und ab dem Jahrgang 2022 sind sie offiziell biodynamisch zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine Marcel Couturier befindet sich weiterhin in einer rasanten Entwicklung, und die Zukunft sieht rosig aus für das kleine, familiengeführte Weingut. Und für uns Weinliebhaber sieht es noch besser aus. Denn das Weingut produziert vollmundige und saftige Chardonnay-Weine zu einem Preis, den man in Burgund selten so niedrig sieht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pouilly-fuisse-clos-scelles-1","title":"Pouilly Fuissé Clos Scellés","description":null,"brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111841545,"sku":"198423","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198423_10692ca6-8687-4518-863f-47ec0d45ab91.png?v=1758280207"},{"product_id":"saint-veran-clos-du-chateau","title":"Saint Véran Clos du Château","description":null,"brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111907081,"sku":"198522","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198522_8a81575c-969c-4d2e-9feb-0e8e7639249d.png?v=1758280486"},{"product_id":"pouilly-loche-vieilles-vignes","title":"Pouilly-Loché Vieilles Vignes","description":null,"brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152192254217,"sku":"420922","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/420922_fcb405bb-d694-493c-aedd-53b833f81c24.png?v=1758280220"},{"product_id":"pouilly-loche-le-bourg","title":"Pouilly-Loché Le Bourg","description":null,"brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152192385289,"sku":"421322","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/421322_9b82f483-4348-4936-a9b5-7fedc4a3a3d7.png?v=1758280217"},{"product_id":"pouilly-loche-1","title":"Pouilly Loché","description":"\u003cp\u003eDie Weine aus dem Mâconnais wurden viel zu lange übersehen. Doch während die Preise für Weine aus der Côte de Nuits und der Côte de Beaune ungerechtfertigt in die Höhe geschossen sind, haben sich die Augen der Sommeliers, der Verbraucher und unsere eigenen fest auf die südliche Burgunderregion gerichtet. Und hier haben talentierte Produzenten wie Marcel Couturier darauf gewartet, dass sie an der Reihe sind, ins Rampenlicht zu treten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarcels Familie kultiviert seit Generationen Weinberge im Mâconnais, und heute führt er das Weingut unter eigenem Namen. Er verfügt über knapp 11 Hektar Chardonnay-Rebstöcke, verteilt auf Appellationen in der gesamten Region. Der Stil ist vollmundig, üppig und mit sehr begrenztem Holzeinfluss. So dürfen stets die Trauben und das Terroir die Führung übernehmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarcel Couturiers Pouilly-Loché Cuvée stammt von biologisch zertifizierten Weinbergen und etwa 35 Jahre alten Rebstöcken. Der Boden ist reich an Ton und Schiefer, und die Chardonnay-Trauben erhalten eine wunderbare Mischung aus Fülle, reifen Früchten und einem kleinen, zarten mineralischen Kick. Das schmeckt himmlisch und burgundisch zugleich, und zu diesem Preis können Burgunderliebhaber endlich wieder zu fairen Preisen einkaufen. Dies ist ein Produzent, den man schnell genießen sollte, bevor er richtig durchstartet und die Preise die gleiche Inflation erfahren, wie der Rest des stark nachgefragten Burgunds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie den Wein pur und tauchen Sie ein in die Schönheit von Pouilly-Loché, oder servieren Sie ihn zu gebackenem Fisch mit weißer Soße oder Hühnchen mit Pilzen – das wird ein himmlisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 11 Monate in französischen Barriquefässern, von denen nur 10 % neu waren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152297144585,"sku":"509722","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Pouily-Lochefritlagt.png?v=1771314728"},{"product_id":"macon-loche-longues-terres","title":"Macon Loché Longues Terres","description":"\u003cp\u003eDieser weiße Burgunder stammt aus dem Dorf Loché in der Region Mâconnais im Süden Burgunds. Daher trägt der Wein den Namen Mâcon-Loché. Die Gegend ist bekannt für eine vollmundigere und weichere Version des Chardonnays als die weiter nördlich gelegenen, aber auch dafür, dass sie ein weitaus besseres Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Denn die unbekannteren Dorfnamen hier im Süden sind nicht von der gleichen Preisinflation betroffen. Wenn Sie also auf der Suche nach einem guten Burgunderkauf sind, achten Sie auf Mâcon auf dem Etikett, und insbesondere auf diesen Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas hat der Wein eine schöne goldene Farbe, die die Sinne direkt zu einem Duft von Akazie, Kampfer, Vanille und dem gerösteten Ton der Kruste eines frisch gebackenen Sauerteigbrots führt. Im Geschmack folgt eine breite Palette von Früchten, darunter Zitrone, Pomelo, Pfirsich, Nektarine, Ananas und Äpfel sind nur einige der Dinge, die wir finden. Es ist ein saftiger Schluck, und der Nachgeschmack bleibt beeindruckend lange erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin fantastisches Glas Weißburgunder, das jeden, der noch nichts von Mâcon-Loché gehört hat, dazu bringen sollte, das Gebiet sofort auf seiner inneren Weinkarte einzuzeichnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 11 Monate in französischen Eichenfässern gelagert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152305991945,"sku":"585922","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/585922_trans_2d7b7b9e-a0df-4771-861f-7a328a35631f.png?v=1764933476"},{"product_id":"macon-loche-longues-terres-1","title":"Macon Loché Longues Terres","description":"\u003cp\u003eDieser weiße Burgunder stammt aus dem Dorf Loché in der Region Mâconnais, im Süden des Burgund. Daher trägt der Wein den Namen Mâcon-Loché. 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Es ist ein saftiger Schluck, und der Nachgeschmack bleibt beeindruckend lange erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin fantastisches Glas weißen Burgunders, das jeden, der noch nichts von Mâcon-Loché gehört hat, dazu bringen sollte, die Gegend sofort auf seiner inneren Weinkarte zu vermerken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wurde 11 Monate in französischen Eichenfässern gelagert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009517101321,"sku":"585923","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Macon-Loche-Les-Longues-Terres.png?v=1776772641"},{"product_id":"pouilly-fuisse-clos-scelles-2","title":"Pouilly Fuissé Clos Scellés","description":null,"brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57164320604425,"sku":"198424","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198423_c8126cac-5964-4787-904f-cd109ca7a9b8.png?v=1782819868"},{"product_id":"saint-veran-clos-du-chateau-1","title":"Saint Véran Clos du Château","description":null,"brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57164361531657,"sku":"198523","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198522_a2756bec-2610-413d-a848-6600aebd75da.png?v=1782820393"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/Photo-couturier-scaled.jpg?v=1771317731","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/domaine-marcel-couturier.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}