{"title":"Dorst \u0026 Consorten","description":"\u003cp\u003eDorst \u0026amp; Consorten ist der Name von Pfälzer Winzer Stefan Dorsts besonderem Herzensprojekt, bei dem er zusammen mit prominenten Kollegen aus der Weinwelt spannende und „nonkonforme“ Weine kreiert, die Tradition und Innovation vereinen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Winzer kann Stefan Dorst auf mehr als 40 Jahre Erfahrung zurückgreifen, unter anderem aus einem über 15-jährigen Aufenthalt in Südafrika.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"merwut-wermutwein","title":"Wermut - Wermutwein","description":"\u003cp\u003eStefan Dorsts Beziehung zum Wermut begann auf einer seiner vielen Reisen nach Spanien. Er verliebte sich Hals über Kopf in den bittersüßen Likörwein, der für ihn zu einem festen Aperitif vor den Mahlzeiten wurde. Mit einem Lächeln erklärt er, wie Wermut im Laufe der Jahrhunderte als ein Getränk beschrieben wurde, das sowohl den Appetit als auch die Verdauung anregt. Es ist also fast eine Sünde und Schande, sich ein Glas guten Wermuts zu entgehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo machte sich Stefan Dorst natürlich daran, seine Vorstellung davon zu kreieren, wie Wermut schmecken sollte. Das Wichtigste war die Balance, die sich genau zwischen Süße und Bitterkeit bewegen muss, wo sie sich gegenseitig ausbalancieren und die Palette breit stimulieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs wurden eine Vielzahl von Kräutern gemischt, die Stefan Dorst mit millimetergenauer Präzision dosiert hat, um den perfekten bittersüßen Ausdruck zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Stefan Dorsts eigene Empfehlung hin sollte er auf Eis mit einer Zitronenscheibe genossen werden. Wir können jedoch hinzufügen, dass er auch hervorragend mit Tonic gemischt schmeckt (halb und halb gemischt).\u003c\/p\u003e","brand":"Dorst \u0026 Consorten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152287510793,"sku":"50001469","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001469_trans_ff235799-3a94-4a3d-8b13-b97fac4bd617.png?v=1764926540"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/4424a-SD-Oben-2-2000x1200.jpg?v=1760950160","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/dorst-consorten.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}