{"title":"Feste niedrige Preise","description":"","products":[{"product_id":"le-selection","title":"Die Auswahl","description":"\u003cp\u003eEleganter, erfrischender und fruchtiger Champagner. Eine schöne zitronenfarbene Randfarbe mit feinen kleinen Bläschen, die im Glas aufsteigen. Ein betörender Duft trifft sofort die Nase mit Noten von weißen Blüten, gelben Äpfeln, Birne, Zitrusfrüchten und Brioche. Im Mund ist der Wein knackig und raffiniert mit einer präzisen Fruchtsäure und kalkhaltiger Mineralität. Der Geschmack ist sehr fokussiert mit sowohl gelben als auch grünen Kernfrüchten, unterstützt von frischen Lilien, frisch gebackenem Brot und zerstoßenen Feuersteinen. Finesse und Reinheit sind hier die Schlüsselwörter – die absoluten Merkmale von De Saint Gall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEin Champagner, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch elegante Fischgerichte auf ein ganz neues Niveau heben wird. Der Wein besteht aus 55% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 20% Meunier (davon 57% Reserveweine), mit Früchten aus der Côte des Blancs, Montagne de Reims und dem Vallée de la Marne. Nach dem Degorgieren werden dem Wein 10 g Zucker\/Liter zugesetzt, weshalb der Wein als \"brut\" (trocken) bezeichnet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152173805833,"sku":"39123","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/39123_trans_3350959e-4f90-4d8b-ad85-9192c4c08615.png?v=1764763563"},{"product_id":"schiefersteil-riesling","title":"Schiefersteil Riesling","description":"\u003cp\u003eMarkus Molitor hat einen Wein kreiert, der das einzigartige Terroir der Mosel verkörpert: Die unglaublich steilen Schieferhänge, daher der Name Schiefersteil. \u003cbr\u003eSchiefersteil ist ein glasklarer und puristischer Riesling, bei dem Frucht, Frische und Mineralität den Rahmen für ein Weinerlebnis bilden, das wie kalte Winterluft am Gaumen rauscht. Er sollte verantwortungsbewusst gekühlt serviert werden (gerne direkt aus dem Kühlschrank), um das beste Erlebnis dieses Weines zu haben, der eine Inkarnation der steilen Hänge des Moseltals ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie steilen Hänge ermöglichen es den Rebstöcken, zusätzliche Sonnenstrahlen und Wärme aufzunehmen, wenn die Sonne im Wasser der Mosel reflektiert wird, was eine gute Reifung der Trauben im ansonsten kalten Moselgebiet gewährleistet. Der Schiefer im Untergrund ist die geheime Zutat, die dem Wein die knackige und fast elektrische Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFür den Schiefersteil ist es ganz speziell der blau-graue Schiefertyp, der aus dem mittleren Teil des Moseltals bekannt ist, der die Rebstöcke genährt hat. Der Wein wurde mit den Traubenschalen gelagert, um zusätzlichen Geschmack und Aromatik zu erzielen, und wurde sur lie mit der Hefe gelagert, um eine vollmundige Textur zu erhalten, sowohl in Edelstahltanks als auch in neutralen Holzfässern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56663788912905,"sku":"186523","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Markus_Molitor_Schiefersteil_Riesling.png?v=1765216467"},{"product_id":"graacher-domprobst-kabinett-trocken","title":"Graacher Domprobst Kabinett Trocken","description":"\u003cp\u003eDer Graacher Domprobst Kabinett Trocken Riesling von Markus Molitor ist ein raffinierter und präziser Riesling aus einer der berühmtesten Lagen der Mosel. Die Weinberge liegen an steilen Hängen mit lehm- und schieferhaltigen Böden, die dem Wein seinen markanten mineralischen Charakter und seine feine, geradlinige Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden im Oktober geerntet und nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst, was zu einer zusätzlichen aromatischen Tiefe und einer erhöhten Mineralität beiträgt. Die Gärung erfolgt spontan bei niedrigen Temperaturen, sodass der natürliche Ausdruck der Traube und des Terroirs erhalten bleibt. Anschließend wird der Wein auf der Feinhefe gelagert, teils in Stahltanks, teils in großen, alten Eichenfässern, was ihm Komplexität und Textur verleiht, ohne das reine Fruchtprofil des Weines zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein tief und klar mit einer intensiven, aber eleganten Nase. Die Aromen sind komplex und präzise mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen und einem deutlichen flintigen, schieferbetonten Mineralausdruck. Der Geschmack ist trocken, straff und saftig mit großer Konzentration, schönem Mundgefühl und einer lebendigen, präzisen Säure, die dem Wein sowohl Energie als auch Länge verleiht. Der Abgang ist intensiv, rein und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Graacher Domprobst Kabinett Trocken ist ein Riesling auf sehr hohem Niveau, der Finesse, Tiefe und Terroir-Charakter vereint und qualitativ dem Grand Cru-Niveau nahekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein mit großer Eleganz und Lagerpotenzial, der bereits jetzt ein beeindruckendes Weinerlebnis bietet. Perfekt zu asiatischen und vegetarischen Gerichten mit guter Säure und Frische, frischen und leicht gereiften Käsesorten, Meeresfrüchten und hellem Geflügel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669086646537,"sku":"180222","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/22_GD_KB_TR.png?v=1765217162"},{"product_id":"kinheimer-hubertuslay-auslese-trocken","title":"Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken","description":"\u003cp\u003eEin trockener, raffinierter Riesling des legendären Erzeugers Markus Molitor, der einmal mehr beweist, dass Präzision und Persönlichkeit Hand in Hand gehen können. Diese Auslese stammt aus der steilen, nach Süden ausgerichteten Weinlage Kinheimer Huberstoslay; ein Terroir, das sich durch tiefe, verwitterte Grauschieferböden auszeichnet, die den Weinen ihre besondere Mineralität und Nervosität verleihen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden Ende Oktober von Hand gelesen, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben; nur die gesündesten Trauben werden für die Pressung ausgewählt. Der Most wird auf der eigenen Hefe in alten Eichenfässern vergoren und gelagert, was dem Wein Tiefe und Textur verleiht, ohne die natürliche Finesse des Rieslings zu überdecken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein sehr hell und klar, mit einem Duft von reifen Steinfrüchten, Mirabelle, Zitronenschale und einem Hauch von feuersteinartiger Mineralität. Der Geschmack ist konzentriert und intensiv, aber gleichzeitig elegant und ausgewogen. Die lebendige Säure und ein dezenter, bitterer Grapefruit-Nachgeschmack im Abgang sorgen für einen geradlinigen und präzisen Abschluss. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine ausgezeichnete Wahl zu gegrilltem hellem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und vegetarischen Gerichten mit vielen Kräutern und Zitrusfrüchten. Auch hervorragend zu cremigen Käsesorten wie Carmenbert. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56720079651081,"sku":"181820","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20KHAL_TR-1.png?v=1767796188"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/faste-lave-priser.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}