{"title":"Feinwein","description":"\u003cp\u003eWillkommen zu Otto Suensons exklusiver Auswahl an edlen Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Liste wird von unserem Experten auf diesem Gebiet, Philip Dyna, verwaltet. Philip verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung im Verkauf und Einkauf von Fine Wine und ist einer der führenden Experten des Landes in diesem Bereich, insbesondere bei den begehrten Weinen aus Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhilip Dyna weiß genau, welche Châteaux man aufsuchen sollte und in welchen Jahrgängen sie sich besonders auszeichnen. Und so kann er Schnäppchen in Gegenden aufspüren, die sonst notorisch für hohe Preise bekannt sind. Alle Weine werden zu fairen Preisen verkauft, und es gibt keine Rabatte. Die Auswahl ist handverlesen, so dass Sie, fast unabhängig vom Budget, etwas finden können, das ein außergewöhnliches Weinerlebnis bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine werden entweder direkt von den Schlössern und Produzenten, vom Marktplatz in Bordeaux oder von privaten Sammlern gekauft. Sie wurden jedoch sorgfältig geprüft, bevor sie bei uns zum Verkauf angeboten werden, und Sie können daher bedenkenlos aus der Auswahl wählen. Wir weisen jedoch darauf hin, dass alle Flaschen in unserer Fine Wine-Auswahl „wie besehen“ gehandelt werden und daher besondere Geschäftsbedingungen gelten. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e„eine seltene Mischung aus Kraft, Struktur und Eleganz“ – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS ist eine Cuvée, die von einer einzigen Parzelle des sagenumwobenen To Kalon Weinbergs stammt, und nichts wird dem Zufall überlassen. Im Block C1 gedeiht nämlich speziell der Klon 4 Cabernet Sauvignon optimal, und er reifte ausschließlich in Eichenfässern des französischen Küfers Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bedeutung des Terroirs für den Wein wird in den Vordergrund gerückt, wenn es sich um ein so spezifisches und begrenztes kleines Gebiet handelt, das sich im Wein ausdrücken darf. Der Winzer Thomas Rivers Brown kennt seine Weinbergsparzellen genau, und mit dieser Cuvée beweist er einmal mehr, dass er die Trauben präzise und akkurat in Wein von absolutem Top-Niveau verwandeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein weist bekannte Noten von dunkler, reifer Frucht auf. Es ist offensichtlich, dass die Trauben von hoher Qualität waren, denn die Aromen sind dicht verwoben, und die ergänzenden Noten von Zedernholz, rauchigen Gewürzen und Blumen mischen sich harmonisch mit dem fruchtigen Profil. Ein großer Wein, der als Maßstab für das betrachtet werden sollte, was der To Kalon Weinberg hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate in 100 % neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090018057,"sku":"160818","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160818_ac19e919-c049-4211-afff-9a7290142e57.png?v=1758279131"},{"product_id":"rbs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"RBS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eDie RBS-Cuvée ist ein großer Favorit sowohl bei den Mitarbeitern als auch bei Freunden und Familie von Schrader Cellars. Das liegt höchstwahrscheinlich daran, dass dieser Wein unter den Cuvées von Schrader Cellars der offenste und am trinkfertigste bei der Freigabe ist. Wenn also eine neue Veröffentlichung gefeiert wird, ist dieser Wein immer der charmanteste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRBS Cabernet Sauvignon ist ein Wein, der sich in den letzten Jahren fest unter der Elite des Napa Valley etabliert hat und Jahrgang für Jahrgang dazu beiträgt, den Maßstab dafür zu setzen, wie sich der ultimative Cabernet Sauvignon-Wein ausdrücken soll. Daher ist natürlich nichts dem Zufall überlassen, und selbst wenn es um die französischen Eichenfässer geht, in denen der Wein reifen soll, hat Winzer Thomas Rivers Brown natürlich eine Meinung dazu, welche Küfer er bevorzugt. Und er kann stolz zeigen, dass er für diese Cuvée ausschließlich Fässer von Darnajou und Taransaud verwendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein öffnet sich mit einer intensiven und fruchtgetriebenen Nase, in der sich besonders die dunklen Beeren bemerkbar machen. Heidelbeeren, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren werden von einem cremigen Gefühl von Crème Brûlée und Brioche-Brot begleitet, das einen kleinen säuerlichen Kontrast von Noten roter Kirschen erhält. Im Nachgeschmack sind gerösteter Kaffee und dunkle Schokolade zu spüren. Ein großartiger Wein, der keinen Zweifel daran lässt, dass er zur absoluten Spitze seiner Gattung gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090214665,"sku":"160919","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160919_0b09f0a2-7604-4754-b6b1-2cf9066c43f6.png?v=1758280303"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eEs war ein wunderschöner Tag, als Schrader Cellars und Winzer Thomas Rivers Brown Zugang zu mehreren Rebzeilen im sagenumwobenen To Kalon Vineyard erhielten – unbestreitbar einer der besten Orte in den gesamten USA, um Cabernet Sauvignon anzubauen. Besonders war es, weil es sich um den Cabernet Sauvignon-Klon (Klon 31) handelte, den Robert Mondavi einst pflanzte, als er die Parzellen übernahm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie neuen Weinbergparzellen gipfelten in der Kreation dieser neuen Cuvée von Schrader Cellars, Heritage Clone, die sowohl Kritiker als auch Konsumenten begeistert hat. Der Wein ist sowohl elegant als auch ausdrucksstark und liefert eine seltene, vielfältige Geschmackspalette, bei der Noten wie Orangenschale, Kräuter, verbranntes Holz, geriebene dunkle Schokolade und dunkle, reife Früchte zu den Dingen gehören, die beim Riechen aus dem Glas springen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone von Schrader Cellars ist eine einzigartige Interpretation des Terroirs des To Kalon Vineyards und ein Cabernet Sauvignon-Wein, der zur Weltelite der Weinszene gehört. Dank des berühmten, fruchtbetonten Weinstils von Schrader Cellars kann man bereits bei der Veröffentlichung mit einem großartigen Geschmackserlebnis rechnen. Aber täuschen Sie sich nicht, ein Wein auf diesem Top-Niveau hat unglaublich viel zu gewinnen, wenn man ihn im Weinkeller reifen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2018 Heritage Clone reifte 20 Monate in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090280201,"sku":"161018","price":3999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161018_26f48267-c32a-481b-a347-e0e986884f04.png?v=1758279750"},{"product_id":"heritage-clone-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard-1","title":"Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eEs war ein schöner Tag, als Schrader Cellars und Winemaker Thomas Rivers Brown Zugang zu mehreren Rebzeilen im sagenumwobenen Weinberg To Kalon erhielten – unbestreitbar einer der besten Orte in den gesamten USA, um Cabernet Sauvignon anzubauen. Besonders war es, weil es der Cabernet Sauvignon-Klon (Klon 31) war, den Robert Mondavi einst pflanzte, als er die Parzellen übernahm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie neuen Weinbergparzellen kulminierten in der Schaffung dieser neuen Cuvée von Schrader Cellars, Heritage Clone, die Kritiker und Verbraucher gleichermaßen begeistert hat. Der Wein ist sowohl elegant als auch ausdrucksstark und liefert eine seltene, vielfältige Geschmackspalette, bei der Noten wie Orangenschalen, Kräuter, verbranntes Holz, geriebene dunkle Schokolade und dunkle, reife Früchte zu den Dingen gehören, die aus dem Glas springen, wenn man daran riecht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeritage Clone von Schrader Cellars ist eine einzigartige Interpretation des Terroirs des To Kalon-Weinbergs und ein Cabernet Sauvignon-Wein, der zur Weltelite der Weinszene gehört. Dank des berühmten, fruchtbetonten Weinstils von Schrader Cellars kann man bereits bei der Freigabe mit einem großartigen Geschmackserlebnis rechnen. Aber täuschen Sie sich nicht, ein Wein dieses Top-Niveaus hat ungemein viel zu gewinnen, wenn man ihn im Weinkeller reifen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2019 Heritage Clone reifte 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090345737,"sku":"161019","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161019_a248af51-a436-4452-9ae0-ec9d4db86e85.png?v=1758279750"},{"product_id":"lpv-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"LPV Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090476809,"sku":"161218","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161218_fb7289dc-385c-4591-aa9a-d880ff96b36a.png?v=1758279860"},{"product_id":"schrader-to-kalon-vineyard","title":"Schrader To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003eAus der ikonischen To Kalon-Lage von Schrader Vineyards stammt dieser Cabernet Sauvignon; ein wahrer Ausdruck von Kraft, Finesse und Terroir. Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Klonen und Böden, die von alten Meeresablagerungen geprägt sind, was zur Mineralität und Komplexität des Weines beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas entfaltet sich der Wein mit intensiver und konzentrierter Frucht, schwarzen und dunklen Beeren, ergänzt durch delikate Blüten- und Gewürznoten sowie Anklänge von Kakao und süßem Tabak. Der Geschmack ist vollmundig und rund mit einer samtweichen Textur, präzise ausbalanciert durch eine frische Säure und reife, feste Tannine, die die Frucht durch einen langen, anhaltenden Abgang tragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist einer der bemerkenswertesten Ausdrücke der Schrader Vineyards, auf Böden mit idealen Sonnen- und Temperaturbedingungen geschaffen, die den individuellen Charakter des Cabernet Sauvignon hervorheben. Er besitzt ein großes Lagerpotenzial und wird über viele Jahre an Tiefe und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu gegrilltem Rinderfilet, lange geschmortem Rind- oder Lammfleisch, Wild oder reifem Käse. Kann vor dem Servieren dekantiert werden, um die Aromen und die Struktur des Weines zu betonen.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090738953,"sku":"161419","price":3800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161419_23310143-3ae9-468f-80ef-10b6de9cc110.png?v=1758280581"},{"product_id":"giii-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"GIII Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":null,"brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090870025,"sku":"161519","price":4199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Schrader_2019_GIII_750ml_Front_Bottle_Shot.webp?v=1761559902"},{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery","title":"Château Malescot St. Exupéry","description":"\u003cp\u003eMit dem Motto Semper Ad Altum, „immer höher“, wird Château Malescot Saint-Exupéry seinem Namen voll und ganz gerecht. Das Schloss hat seine Wurzeln im Jahr 1697 und ist seit 1955 im Besitz der Familie Zuger, die das Anwesen mit kompromissloser Hingabe wiederaufgebaut und zu einem der persönlichsten Grand Cru Classés von Margaux verfeinert hat. Mit nur 28 Hektar Weinbergen ist die Produktion begrenzt, der Ausdruck jedoch umso präziser und terroirbezogener. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich intensiv und konzentriert mit einer seltenen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Nase öffnet sich mit dunklen Beeren, sonnenverwöhnten Früchten und einer diskreten würzigen Note von weißem Pfeffer, während der Gaumen eine seidig-weiche Textur, reife Tannine und eine lebendige, frische Säure bietet, die dem Wein Energie und Länge verleiht. Es ist klassischer Margaux mit einem modernen, klaren Ausdruck. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDies ist ein Wein mit erheblichem Lagerpotenzial und wird in den nächsten 15-25 Jahren zusätzliche Komplexität entwickeln, wobei sich die floralen Noten, Gewürze und tertiären Nuancen allmählich entfalten werden. Gleichzeitig kann er in seiner Jugend nach Dekantieren genossen werden; besonders für den Weinliebhaber, der Struktur und Finesse im Zusammenspiel schätzt. \u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot Saint-Exupéry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092344585,"sku":"165421","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/165421_3c147649-bda1-4fa4-8711-391352762726.png?v=1758279300"},{"product_id":"cheval-des-andes","title":"Cheval des Andes","description":"\u003cp\u003eDer „Grand Cru der Anden“ – absoluter Kultwein, kreiert von Cheval Blanc und Terrazas de los Andes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein von Cheval des Andes kombiniert den lebhaften und intensiven Ausdruck des argentinischen Malbec mit der Geradlinigkeit und Eleganz eines großen Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCheval des Andes ist eine Mischung aus 70 % Malbec und 30 % Cabernet Sauvignon und zeichnet sich durch eine intensive violette Farbe, einen violetten Farbton und einen schwarzen Kern aus. Sehr raffiniertes und edles Bukett mit Frische, eleganter Frucht, die an schwarze Johannisbeere und Brombeere erinnert, diskreter Würze, subtiler Eiche, sehr eleganter Schokolade im Hintergrund und raffinierten Andeutungen milder Gewürze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Bukett von großer Präzision. Der Wein ist sehr reichhaltig und vollmundig, aber mit einem raffinierten Charakter, mit milder Säure, reifen und samtigen Tanninen von großer Finesse, ausgezeichneter Länge mit komplexem Nachgeschmack, der die Frucht des Buketts in Kombination mit dunkler Schokolade und einem Hauch Kakao aufgreift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein von großer Reinheit und Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Cheval des Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092999945,"sku":"166219","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/166219_trans_baae2c26-5092-4f2c-91f2-33a07459c0d1.png?v=1764763447"},{"product_id":"chateau-ducru-beaucaillou-magnum","title":"Chateau Ducru Beaucaillou Magnum","description":null,"brand":"Chateau Ducru Beaucaillou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152093262089,"sku":"167510","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/167510_trans_f5ee66eb-d9d1-43ea-8fbc-3807c214cc9a.png?v=1764763449"},{"product_id":"chapelle-mission-haut-brion","title":"Chapelle Mission Haut Brion","description":"\u003cp data-start=\"38\" data-end=\"447\"\u003eLa Mission Haut-Brion ist eines der angesehensten Châteaux in Pessac-Léognan und die Schwester von Château Haut-Brion. Der Wein hier ist der Zweitwein des Guts und dient als eine zugänglichere Interpretation des Hausstils, aber immer noch mit deutlichem Charakter von einem der größten Terroirs Bordeaux'. Das Gut hat historische Wurzeln, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, und ist nach der Kapelle benannt, die Lazaristenmönche an diesem Ort bauten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"709\"\u003eAls Zweitwein wird er aus Trauben derselben Gebiete wie der Hauptwein hergestellt, jedoch oft von jüngeren Rebstöcken oder Parzellen, die einen direkteren und fruchtbetonteren Stil ergeben. Er besteht typischerweise aus Merlot und Cabernet Sauvignon von den klassischen Kies- und Lehmböden in Graves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"711\" data-end=\"1044\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein tief und dunkel mit einer dichten rubinroten Farbe. Das Bouquet bietet reife rote und dunkle Beeren wie schwarze Johannisbeere, Himbeere und Kirsche, kombiniert mit leichtem Zedernholz, Tabak und diskretem Fassausbau. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig mit einer soliden, aber abgerundeteren Tanninstruktur als der Erstwein. Der Abgang ist fruchtig, leicht würzig und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1180\"\u003eDer Jahrgang war geprägt von einem frühen Wachstumsjahr mit Wärme und anschließendem Regen, was eine optimale Reifung und eine gute Balance der roten Trauben ermöglichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1316\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt zu Entrecôte, Lamm, Ente, Rinderfilet, pilzbasierten Gerichten, Confit de Canard sowie reifem Hartkäse wie Comté und gereiftem Gouda.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Mission Haut Brion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114757897,"sku":"203920","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/203920_4daa5285-6d0f-4345-84ed-dba7602b6a99.png?v=1758279198"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild","title":"Chateau Mouton Rothschild","description":null,"brand":"Chateau Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152139727113,"sku":"309116","price":6900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/309116_0dc6e21f-959d-43d8-a201-ecd53bd99010.png?v=1758279304"},{"product_id":"chateau-lynch-moussas-6-ltr","title":"Château Lynch Moussas 6 Liter","description":"\u003cp\u003eLieben Sie Bordeaux-Wein, der genau das richtige Alter hat, um sich selbst gefunden zu haben, ohne dass die Frucht ihre jugendliche Energie und Frische verloren hat? Dann ist dieser 10 Jahre alte Wein vom 5. Cru Weingut Château Lynch-Moussas genau das Richtige für Sie!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErstens wurden sowohl die Keller als auch die Weinberge von Lynch-Moussas erheblich aufgewertet, und das zeigt sich wirklich ab dem Jahrgang 2015 – wo Robert Parker in seiner Bewertung des Weines auch feststellt: „This is a vastly improved estate, making impressively good wines in recent vintages.“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZweitens stammen die Weine direkt aus dem eigenen Keller von Lynch-Moussas, sodass die 10-jährige Entwicklung, die der Wein bereits hinter sich hat, unter optimalen Bedingungen stattgefunden hat. Eine seltene Ausgangsbasis, wenn man Wein mit Alter kaufen möchte. Aber hier durfte sich die Flasche in den sichersten Rahmen entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf einen Rotwein, der ein solides Bordeaux-Erlebnis bietet, bei dem sich rote und dunkle Beeren mit Noten von Zedernholz, geröstetem Kaffee und Bleistiftspitze verflechten. Die Tannine sind feinkörnig und die Säure ist frisch, und wenn Sie ihn dieses Jahr nicht öffnen, kann er sich noch mindestens 5-10 Jahre in Ihrem eigenen Weinkeller entwickeln. Es gibt nicht viel, was mit klassischem Bordeaux und trinkreifem Bordeaux mithalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 18 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, wovon 50 % neu waren.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lynch-Moussas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152141660425,"sku":"310815","price":4599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/310815_2d0e8911-2e2f-4e84-b0fc-ee14fce3f8b7.png?v=1758279297"},{"product_id":"chateau-levangile-1","title":"Château L'Évangile","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"402\"\u003eChâteau L’Évangile ist eines der renommiertesten Châteaus in Pomerol und gehört heute den Domaines Barons de Rothschild (Lafite), wodurch es zur selben Familie wie Château Lafite Rothschild gehört. Das Haus zählt zu den absoluten Top-Namen der Appellation und produziert Weine in einem Stil, der oft in derselben Liga wie die ikonischsten Pomerol-Weine genannt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"724\"\u003eDas Château liegt auf dem begehrten Plateau von Pomerol mit Nachbarn wie Pétrus und in der Nähe von Cheval Blanc in Saint-Émilion. Das Terroir besteht aus lehm- und kieshaltigen Böden mit Eiseneinschlüssen im Untergrund, was typisch für die größten Weine der Region ist und sowohl Tiefe, seidige Struktur als auch aromatische Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1050\"\u003eDie Weinbereitung ist modern, und die Parzellen werden separat vinifiziert, um Präzision und Terroirausdruck zu bewahren. Unter der Rothschild-Besitzerschaft wurden die Keller komplett modernisiert, und das Haus arbeitet mit großer technischer Präzision, oft mit Beratung führender Önologen. Der Fokus liegt auf Reinheit, Textur und Balance statt auf Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1341\"\u003eIm Glas zeigt der Wein einen tiefen und konzentrierten Stil mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Trüffel, Zedernholz und subtilen Gewürzen. Der Geschmack ist reich und seidig mit Schichten von reifen Früchten, feiner Mineralität und sehr polierten Tanninen, die einen langen und harmonischen Abgang verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"1480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1358\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt zu Rindfleisch, Kalb, Lamm, Trüffelgerichten, Pilzgerichten, Confit de Canard und reifem Käse wie Brie de Meaux oder Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1794\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1505\"\u003eLagerpotential:\u003c\/strong\u003e Der Wein hat ein außergewöhnliches Lagerpotential von 20–30+ Jahren. Er kann jung für seine Frucht und Finesse genossen werden, wird aber mit der Zeit eine große Komplexität mit sekundären und tertiären Aromen wie Waldboden, Leder, Tabak und Trüffel entwickeln, während die Struktur noch seidiger und integrierter wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau L'Evangile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152151032073,"sku":"340519","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/340519_fef865c1-bf91-4ba2-8166-234acf05ca4e.png?v=1758279293"},{"product_id":"cheval-blanc","title":"Château Cheval Blanc","description":null,"brand":"Château Cheval Blanc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153260297,"sku":"351321","price":5000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview_2.png?v=1776684435"},{"product_id":"chateau-palmer-1","title":"Château Palmer","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"468\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eChâteau Palmer\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e ist eines der bekanntesten Schlösser in Margaux und wird oft als eine der wenigen Liegenschaften in der Appellation angesehen, die qualitativ mit Château Margaux selbst mithalten kann. Seit Jahrzehnten ist das Weingut für Weine mit einer seltenen Kombination aus Parfüm, Tiefe und seidiger Struktur bekannt, und sein Stil ist unter der biodynamischen Umstellung noch präziser und terroirorientierter geworden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"470\" data-end=\"766\"\u003eDas Anwesen liegt auf dem klassischen Kiesplateau von Margaux, wo tiefe Kies- und Lehmschichten optimale Bedingungen vor allem für Cabernet Sauvignon bieten, während Merlot Rundheit und Charme beisteuert. Das Ergebnis ist ein Wein, der Struktur und Eleganz in einem fast zurückhaltenden, aber sehr komplexen Ausdruck vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"768\" data-end=\"1092\"\u003eDer Önologe Thomas Duroux hat eine bedeutende Entwicklung vorangetrieben, bei der ökologische und biodynamische Prinzipien in die gesamte Produktion integriert wurden. Die Arbeit im Weinberg ist geprägt von Biodiversität, manueller Selektion und einer Philosophie minimaler Intervention im Keller, damit sich das Terroir so rein wie möglich ausdrücken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1094\" data-end=\"1379\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt Parzelle für Parzelle in Beton- und Edelstahltanks, um Präzision und Detailreichtum zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein typischerweise etwa 20 Monate in französischen Eichenfässern, wobei ein signifikanter Anteil neuer Fässer Struktur, Würze und Tiefe hinzufügt, ohne die Frucht zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1650\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in dunklem Rubinrot mit einem intensiven und gleichzeitig eleganten Aromaprofil. Der Duft bietet Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Veilchen, Zedernholz, Graphit und subtile florale Noten. Mit Luft entfaltet er Schichten von Gewürzen, Mokka, Lakritze und leichter Erdigkeit, die Komplexität und Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1870\"\u003eDer Geschmack ist mittelkräftig bis vollmundig mit präzisen, fein polierten Tanninen und einer frischen Säure, die dem Wein Auftrieb und Länge verleiht. Die Frucht ist reif, aber niemals schwer, und der Gesamteindruck ist seidig, fokussiert und sehr harmonisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1872\" data-end=\"1887\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Château Palmer passt hervorragend zu Lamm mit Kräutern, Rinderfilet, Entrecôte, Confit de Canard sowie Wildgerichten wie Reh oder Taube. Pilzgerichte mit Trüffel oder Waldpilzen unterstreichen die erdigen und floralen Nuancen des Weins. Reife Hartkäse wie Comté oder Salers eignen sich ebenfalls gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2168\" data-end=\"2455\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2168\" data-end=\"2191\"\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e ca. 20-30 Jahre. Der Wein kann relativ jung für seine Finesse und seinen Charme genossen werden, entwickelt sich aber mit der Zeit erheblich, wobei die Frucht tiefere tertiäre Noten von Leder, Waldboden, getrockneten Blüten und Gewürzen erhält, während er gleichzeitig seine charakteristische Margaux-Eleganz bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152165220617,"sku":"370221","price":2800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/370221_ee4eda2e-3f22-432d-b23c-24b6882748d8.png?v=1758279306"},{"product_id":"chateau-leoville-poyferre-magnum","title":"Château Léoville Poyferré Magnum","description":"\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter des Médoc und wurde 1855 als 2. Grand Cru Classé eingestuft – ein Titel, der die absolute Spitzenqualität des Weines in Bordeaux kennzeichnet und Kraft, Finesse sowie ein beeindruckendes Lagerpotenzial garantiert. Seit 1920 steht die Familie Cuvelier an der Spitze des Schlosses, das im Herzen von Saint-Julien auf 95 Hektar mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc bepflanzt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist vollmundig, maskulin und konzentriert mit einem reinen, fokussierten Ausdruck. Die Nase bietet reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, zerdrückte Steine, Graphit und Gewürze, während der Gaumen strukturiert und elegant ist. Der Wein braucht Zeit, um sich voll zu entfalten. Die besten Jahrgänge belohnen Geduld mit bis zu 35 Jahren Lagerpotenzial, und selbst jüngere Flaschen sollten mehrere Stunden dekantiert werden, um ihr volles Potenzial zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré ist klassischer Saint-Julien auf höchstem Niveau! Ein Wein für Sammler und Enthusiasten, die die Balance zwischen Kraft, Finesse und reinem Bordeaux-Stil schätzen. Lieferung in einer schönen Holzkiste für 6 Flaschen, perfekt zur Aufbewahrung oder als Geschenk für Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152174526729,"sku":"391921","price":1559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/391921_fcd43174-6468-47a4-93aa-d3b27a0bacfc.png?v=1758279289"},{"product_id":"chateau-pontet-canet-1","title":"Château Pontet Canet","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"354\"\u003eChâteau Pontet-Canet ist eines der angesehensten Châteaux in der Bordeaux-Appellation Pauillac und ist seit 1855 als 5. Cru Classé eingestuft. Unter Alfred Tesseron hat sich das Gut zu einem Bezugspunkt für biodynamischen Weinbau im Médoc entwickelt und ist bekannt für Weine von großer Reinheit, Energie und Terroir-Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"701\"\u003eDer Wein ist eine klassische Bordeaux-Assemblage mit Cabernet Sauvignon an der Spitze, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben stammen von dem berühmten Kiesplateau in Pauillac, wo tiefe Kies- und Kalksteinschichten für optimale Drainage und Konzentration sorgen. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt, was zur Intensität und Komplexität beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"1039\"\u003eDer Stil dieses Jahrgangs ist kühler und klassischer als die wärmeren Jahrgänge um ihn herum. Dies ergibt einen Wein mit geradliniger Struktur, frischer Säure und präzisem Tanninrahmen. In der Nase finden sich schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen, Veilchen, Zedernholz und leichtes Graphit. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig mit straffer, fokussierter Frucht, mineralischer Nervosität und einem linearen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1269\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit großer Selektion und minimaler Intervention. Die Lagerung erfolgt über etwa 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, Foudres und Amphoren, was ein Gleichgewicht zwischen Struktur und reiner Frucht ohne übermäßigen Holzeinfluss schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1410\"\u003ePerfekt zu Lamm mit Rosmarin, Rindfleisch, Entrecôte, Wild, Pilzgerichten, Confit und Gerichten mit Trüffeln sowie gereiftem Käse wie Comté und Gruyère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1737\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLagerpotenzial: Dies ist ein Wein mit sehr ernsthaftem Lagerpotenzial. Er kann bereits in seiner Jugend nach Dekantieren genossen werden, wird aber über 15 bis 25 Jahre eine weitaus größere Komplexität, Tiefe und seidige Tanninstruktur entwickeln. Das optimale Trinkfenster wird voraussichtlich von etwa 2028 bis 2045 unter guten Lagerbedingungen liegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152175739145,"sku":"394021","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/394021_d057bde5-0988-4e05-a23d-fa18000af329.png?v=1758279309"},{"product_id":"rosso-ca-del-merlo-igt","title":"Rosso Ca' Del Merlo IGT","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"238\"\u003eEin einzigartiger und beinahe kultiger Wein von Giuseppe Quintarelli „Ca’ del Merlo“, oft als „das Haus mit der Amsel“ bezeichnet, wo Tradition, Geduld und kompromisslose Qualität eine höhere Einheit bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"533\"\u003eDer Wein ist eine ungewöhnliche Cuvée, bei der klassische Valpolicella-Trauben wie Corvina, Corvinone und Rondinella auf internationale Sorten wie Cabernet und Merlot treffen. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich jenseits jeder Kategorie bewegt, aber gleichzeitig die Essenz sowohl Venetiens als auch der klassischen europäischen Weintradition einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"787\"\u003eDie Produktion folgt der traditionellen Ripasso-Methode, bei der der Wein eine zweite Gärung auf dem Trester des Amarone durchläuft. Danach reift er ganze sieben Jahre in großen slowenischen Eichenfässern, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und Balance verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1102\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Kirsche, Granatapfel und dunklen Beeren, begleitet von getrockneten Kräutern, balsamischen Noten und floralen Untertönen. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert mit einer seidig-weichen Textur, lebendiger Säure und reifen, perfekt integrierten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1222\"\u003eDer Abgang ist lang und anhaltend mit eleganten Frucht- und Gewürznoten, die das große Lagerpotenzial des Weines bezeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1398\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin Wein mit Kraft, Finesse und seltener Komplexität, ideal zu Wild, kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse – oder als Erlebnis für sich selbst für den engagierten Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179179785,"sku":"402715","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402715_a33a7891-fe41-4892-9344-26e3d09b39f9.png?v=1758280425"},{"product_id":"rosso-ca-del-merlo-igt-1","title":"Rosso Ca' Del Merlo IGT","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"238\"\u003eEin einzigartiger, fast kultiger Wein von Giuseppe Quintarelli „Ca’ del Merlo“, oft als „das Haus der Amsel“ bezeichnet, wo Tradition, Geduld und kompromisslose Qualität eine höhere Einheit bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"533\"\u003eDer Wein ist eine ungewöhnliche Mischung, bei der klassische Valpolicella-Trauben wie Corvina, Corvinone und Rondinella auf internationale Sorten wie Cabernet und Merlot treffen. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich außerhalb jeder Kategorie bewegt, aber gleichzeitig die Essenz des Veneto und der klassischen europäischen Weintradition einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"787\"\u003eDie Produktion folgt der traditionellen Ripasso-Methode, bei der der Wein eine zweite Gärung auf dem Trester des Amarone durchläuft. Danach reift er ganze sieben Jahre in großen slowenischen Eichenfässern, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und Ausgewogenheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1102\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit granatroten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Kirsche, Granatapfel und dunklen Beeren, begleitet von getrockneten Kräutern, balsamischen Noten und floralen Untertönen. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert mit einer seidig-weichen Textur, lebendiger Säure und reifen, perfekt integrierten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1222\"\u003eDer Abgang ist lang und anhaltend mit eleganten Frucht- und Gewürznoten, die das große Lagerpotenzial des Weins bezeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1398\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin Wein mit Kraft, Finesse und seltener Komplexität, ideal zu Wild, kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse – oder als Erlebnis für sich für den engagierten Weinkenner.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179245321,"sku":"402716","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402716_3decad2b-685d-4c8c-9750-14651d92d1ff.png?v=1758280425"},{"product_id":"primofiore-igt-mg-1","title":"Primofiore IGT MG","description":"\u003cp\u003eDer Primofiore ist ein offener Wein mit einem herrlichen Duft von roten Kirschen und schwarzen Pflaumen, sowie einem würzigen Element im Hintergrund. Der Geschmack ist vollmundig mit großer Fruchtkonzentration und einer ausgewogenen Tanninstruktur. Ein schöner und harmonischer Abgang, der diesen Wein hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und Käse macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuintarelli ist der Kultproduzent schlechthin im Veneto und alle seine Weine sind von unerhört hoher Qualität. Primofiore bedeutet die erste Blüte und ist die erste Pressung aus der Amarone-Produktion, ergänzt durch kleinere Mengen anderer Trauben. Ein Wein, der getrunken werden kann, sobald er auf den Markt kommt. Dieser Wein setzt sich aus lokalen und internationalen Trauben zusammen, wobei gut die Hälfte Corvina ist, sowie Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein reift bis zu einem Jahr in einer Kombination verschiedener Fasstypen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202608905,"sku":"465920","price":1369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465920_trans_ef98beae-4fa1-43ba-850c-d5e4830e7639.png?v=1764763610"},{"product_id":"primofiore-igt-1","title":"Primofiore IGT","description":"\u003cp\u003ePrimofiore ist ein offener Wein mit einem herrlichen Duft nach roten Kirschen und schwarzen Pflaumen sowie einer würzigen Note im Hintergrund. Der Geschmack ist vollmundig mit großer Fruchtkonzentration und einer ausgewogenen Tanninstruktur. Ein schöner und harmonischer Abgang, der diesen Wein hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und Käse macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuintarelli ist der Kultproduzent schlechthin im Veneto und alle seine Weine sind von unerhört hoher Qualität. 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Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, begleitet von Trockenfrüchten in Form von Pflaumen und Datteln – und inmitten dieses fruchtigen Geschmacksozeans überschwemmen plötzlich Wellen würziger Noten die Geschmacksknospen. Es ist ein Meer geschmackvoller Eindrücke, in dem man sich gerne tummelt!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin absolut wilder Wein, der mit dem Besten aus der Region Venetien mithalten kann. Bei Quintarelli wird Amarone nur aus den besten Jahrgängen abgefüllt; in den anderen Jahren wird dieser Rosso del Bepi daraus. Die Trauben für diesen Wein werden aus denselben 11 ha Weinbergen wie der Amarone ausgewählt. Im Gegensatz zum Amarone des Hauses werden hier etwas mehr Trauben verwendet, und die Zusammensetzung beträgt ca. 55% Corvina und Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden bis Januar in kleinen Holzkisten zum Trocknen ausgelegt, wo sie dann gepresst werden. Danach bleibt der Most 20 Tage mit den Schalen liegen, bevor die alkoholische Gärung beginnt. Die Gärung selbst erfolgt kühl und nur mit natürlichen Hefen, wodurch sie bis zu 45 Tage dauert. Vor der Abfüllung reift der Wein 7 Jahre in slowenischen Eichenfässern. Dies ist ein trockener Rotwein mit einem unerhörten Lagerpotenzial, in den besten Jahren 50 Jahre ohne Probleme.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152203297033,"sku":"466216","price":1280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/466216_trans_d9c258e7-525c-4280-a6b5-633cf205841b.png?v=1764763613"},{"product_id":"liqueur-de-cassis-de-mouton-rothschild","title":"Liqueur De Cassis de Mouton Rothschild","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291574025,"sku":"5000603","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5000603_4d5dc284-f35b-4baa-85d6-f749d201254f.png?v=1758279839"},{"product_id":"highest-beauty-cabernet-sauvignon","title":"Highest Beauty Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eHighest Beauty ist Winemaker Andy Ericksons Interpretation eines Weines, der all die Schönheit einfängt, die der Weinberg To Kalon zu bieten hat. Denn der To Kalon-Weinberg erstreckt sich über ein großes Gebiet, gefüllt mit vielfältiger Natur und Terroir. Doch anstatt sich in Details zu verlieren, ist es das Ziel dieser Cuvée, alle einzelnen Teile zu einem Ganzen zusammenzufügen, das viel größer ist – the highest beauty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Tannine sind weich und mild, die Säure ist gerade und schwebend, und die Frucht hat einen reifen und saftigen Ausdruck. Es ist ein Cabernet Sauvignon in einer absolut einzigartigen Version. Um die Frische und Eleganz der Trauben zu gewährleisten, wurden sie nachts geerntet. Tagsüber, wenn die Sonne auf sie scheint, wird der Most reifer und intensiver, während er nachts einen frischeren Ausdruck erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnschließend durchlaufen sie eine äußerst gründliche Sortierung, sodass nur perfekt reife und intakte Trauben in den Keller gelangen dürfen. Hier durchlaufen sie eine langsame und gründliche Mazeration, um dem Traubenmost den gesamten aromatischen Reichtum der Beerenschalen zu infundieren. Der Wein beendet seine Reise mit der Lagerung in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist eine wunderschöne und einzigartige Interpretation von Cabernet Sauvignon, die ihrem Namen in jeder Hinsicht gerecht wird.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306254089,"sku":"586721","price":2099.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586721_0cf7d9a3-f333-4943-b990-0df9e257bf29.png?v=1758279750"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDas Ziel der H. W. C. Cuvée ist es, die Vielfalt der vielen verschiedenen Weinbergsparzellen in Oakville, Napa Valley, die To Kalon gehören, zu nutzen. Und das ist gelungen. Der Wein hat die Intensität, Struktur und Fülle eingefangen, die typisch für das Terroir von Oakville sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist nach H. W. Crabb benannt. Einem amerikanischen Wein-Pionier, der eigentlich auf der Suche nach Gold nach Kalifornien kam. Und er traf auf eine Goldader, nur nicht die, die er erwartet hatte. Er wurde zu einem der entscheidenden Vorreiter für die Produktion von Qualitätswein im Napa Valley und legte das Fundament, auf dem mehrere andere Virtuosen später ihren eigenen Erfolg aufbauten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie H. W. C. Cuvée besitzt eine unglaubliche Energie, bei der Geschmacksintensität, frische Säure, kantige Struktur und eine füllige Textur einen Wein ergeben, der in jeder Hinsicht überzeugt. Dunkle Beeren, Pflaumen, Tabak und Gewürze dominieren den Geschmack und bleiben bemerkenswert lange präsent. Der Wein wirkt geschliffen und rund, dank einer verlängerten Reifung in neuen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306319625,"sku":"586818","price":2499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586818_10140bfc-7120-4ebb-8d80-166d6a27b527.png?v=1758279725"},{"product_id":"h-w-c-cabernet-sauvignon-1","title":"H.W.C. Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDas Ziel der H. W. C. Cuvée ist es, die Vielfalt der vielen verschiedenen Weinbergsparzellen in Oakville, Napa Valley, die Two Kannon besitzt, zu nutzen. Und es ist gelungen. Der Wein hat die Intensität, Struktur und Fülle eingefangen, die typisch für das Terroir von Oakville ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist nach H. W. Crabb benannt. Einem amerikanischen Wein-Pionier, der eigentlich nach Kalifornien kam, um Gold zu suchen. Und er traf auf eine Goldader, nur nicht die, mit der er gerechnet hatte. Er wurde zu einem der entscheidenden Pioniere für die Produktion von Qualitätswein im Nappa Valley und legte das Fundament, auf dem mehrere andere Virtuosen später ihren eigenen Erfolg aufbauten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie H. W. C. Cuvée besitzt eine unglaubliche Energie, bei der Intensität im Geschmack, Frische in der Säure, Kante in der Struktur und Fülle in der Textur einen Wein ergeben, der in allen erdenklichen Parametern überzeugt. Dunkle Beeren, Pflaumen, Tabak, Gewürze führen den Geschmack an und bleiben bemerkenswert lange erhalten. Der Wein präsentiert sich durch eine verlängerte Reifung in neuen französischen Eichenfässern gut poliert und rund.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306385161,"sku":"586819","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586819_688e3361-fde0-455f-9ce2-2f874041c7b3.png?v=1758279723"},{"product_id":"elizas-red-wine","title":"Elizas Rotwein","description":"\u003cp\u003eEliza Yount war eine der bekanntesten Wein-Pionierinnen, die Napa Valley zu dem ikonischen Weinanbaugebiet gemacht hat, das es heute ist. Sie besaß einen kleinen Teil des To Kalon Weinbergs, und auf diesem Teil stehen die Cabernet Franc Rebstöcke von To Kalon Vineyard für diese Cuvée. Daher sollte der Wein natürlich nach der Napa-Legende Eliza benannt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus einer Cuvée von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hergestellt, und auf ganz kultivierte Weise geben sich die beiden Rebsorten gegenseitig Raum, sodass beide Sorten ihren Einfluss im Wein hinterlassen können. Cabernet Franc sorgt für Eleganz und einen blumigen und würzigen Ausdruck. Cabernet Sauvignon sorgt für Fülle, Struktur und viel reife, dunkle Frucht. Und die beiden in Kombination sind himmlisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas ist Napa Valley Rotwein in seiner besten Form.\u003c\/p\u003e","brand":"To Kalon Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306450697,"sku":"586921","price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586921_trans_ab873042-97b6-49b4-814a-59f3c21a8003.png?v=1764926594"},{"product_id":"denarius","title":"Denar","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152329093385,"sku":"618018","price":3000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/618018_d9032242-96e6-42e9-8011-c0889dc5113d.png?v=1758279511"},{"product_id":"andremily-no-8","title":"Andremily Nr. 8","description":"\u003cp\u003e\"Dieser Wein wird Sie immer wieder zu einem neuen Schluck einladen, um die sich ständig entwickelnden, aufsteigenden Aromen und seinen langen, anhaltenden Abgang zu genießen\" – Andremily\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJim Binns war Kellermeister der berühmten Weinkellerei Sine Qua Non, wo seine Faszination und Liebe für die Rebsorten der Rhône zu einem einzigartigen Expertenwissen darüber führte, wie sie vinifiziert werden müssen, um ikonische Weine zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiese Fähigkeiten nahm er mit, als er 2012 sein eigenes Projekt startete und es nach seinen beiden Kindern, Andre und Emily, benannte. In seinem 2019 No. 8 Syrah ist die Rhône-Inspiration deutlich, da die Mischung sich klar an der legendären Rhône-Gemeinde Côte-Rôtie orientiert, indem die weiße Viognier-Traube in die Mischung aufgenommen wird. Dies ergibt einen eleganteren Wein und hilft gleichzeitig, zusätzliche Farbe aus den Syrah-Trauben zu extrahieren. Jim Binns' eigener genialer Fingerabdruck sind 9% Mourvèdre, die ihren Weg in die Mischung finden und dem ansonsten völlig geradlinigen und eleganten Syrah-Wein einen genialen Twist an Struktur und Dunkelheit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein verbindet auf einzigartige Weise einen festen und kraftvollen Syrah-Wein mit einer schwebenden Eleganz und einer fast unglaublichen Frische. Die Geschmacksnoten haben Gewicht, gleiten aber elegant über die Zunge wie kleine, feine Ballerinas. Dunkle, saftige Früchte, die an schwarze Johannisbeeren und Brombeeren erinnern, der bekannte, animalische Ton von gegrilltem Fleisch und geräuchertem Speck und das würzige Element von schwarzen Oliven und schwarzem Pfeffer. Und es geht immer weiter in einem langen und fantastischen Nachgeschmack. Das ist großer Syrah auf einem Niveau, das so mancher Rhône-Produzent gerne erreichen würde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde zu 45% mit ganzen Trauben vergoren und reifte 22 Monate in französischen Barrique-Fässern, von denen 65% neu waren.\u003c\/p\u003e","brand":"Andremily","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152336924937,"sku":"632019","price":1350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/632019_da074997-3eee-4022-98b7-60ff53bacb40.png?v=1758278741"},{"product_id":"andremily-no-9","title":"Andremily Nr. 9","description":"\u003cp\u003eMan schmeckt ihn, und sofort werden die Gedanken an etwas ganz Großes aus der Nordrhône gelenkt. aber dieser Syrah-dominierte Wein ist amerikanisch, genauer gesagt aus Santa Barbara in Kalifornien, und stammt vom Genie Jim Binns. Er hat als Winzer bei dem Kultproduzenten Sine Qua Non gearbeitet, und es ist daher keine Überraschung, dass sein eigenes Projekt bei den Kritikern sofort an die Spitze schoss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJim Binns hat ein enormes Verständnis für Terroir und Rebsorten, und er greift auf die Lehren aus der Tradition der Nordrhône zurück, eine kleine Menge der grünen Rebsorte Viognier mit Syrah zu mischen. Seine eigene Genialität besteht darin, auch eine kleine Menge Mourvèdre hinzuzufügen, was dem Wein Tiefe und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAndremily Syrah No. 9 ist ein großer und vollmundiger Rotwein, der sich dunkel und tief im Glas präsentiert und mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren beginnt, gefolgt von einer würzigen Pfeffernote und einem blumigen Veilchenakzent. Die Tannine sind geschmeidig, die Säure ist frisch, und der intensive Wein schwebt leicht und elegant über die Geschmacksnerven. Der Nachgeschmack hält lange an, und man hat als Verkoster genügend Zeit, in die Nuancen des Geschmacksbildes einzutauchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein setzt sich aus Trauben der Weinberge Slide Hill, White Hawk, Larner, Harrison-Clarke, Kimsey und Alta Mesa zusammen und reifte 22 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 65 % neu waren.\u003c\/p\u003e","brand":"Andremily","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152336990473,"sku":"632020","price":1355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/632020_1963de5a-af18-4238-81f7-b562b3395185.png?v=1758278741"},{"product_id":"andremily-mourvedre","title":"Andremily Mourvedre","description":"\u003cp\u003eJim Binns hat sich in nur wenigen Jahrgängen als Weltmeister im Anbau und in der Interpretation der Rhônesorten etabliert. Mit seinem Jahrgang 2019 veranlasste er Master of Wine, Lisa Perrotti-Brown, von robertparker.com, zu der Feststellung: „[…]there is likely no one in the world producing greater Mourvedre than Jim. It is a variety he has mastered as no other.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine so große Anerkennung mit einem Weingut zu erreichen, das „nur“ seit 2012 existiert, ist eine unglaubliche Leistung! Doch ein kurzer Blick auf Jim Binns’ Lebenslauf macht schnell deutlich, woher der Raketentreibstoff für seine Reise zu den Sternen kommt. Denn er hat eine Vergangenheit im Kultweingut Sine Qua Non, wo er als Winzer reichlich Erfahrung in der Herstellung von Weinen gesammelt hat, die bei Kritikern Anerkennung und hohe Punktzahlen erhielten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist daher keine Überraschung, dass der Erfolg in diesem Projekt, benannt nach seinen beiden Kindern, Andrew und Emily, anhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mourvèdre-Cuvée ist eine seiner großen Genialitäten. Denn sie ist selten die Hauptfigur in einem Wein, wie sie es hier ist. Dies geschieht an einzelnen Orten in Spanien, unter dem Namen Monastrell, oder in Südfrankreich, wo sie als Verschnittrebsorte verwendet wird. Aber der Status als Hauptdarstellerin, den sie hier erhält, ist selten, wenn man aus Übersee kommt!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf Mourvèdre auf einem unerhört hohen Niveau, wo sie, flankiert von etwas Syrah und Viognier, im Glas mit Noten von dunkler, reifer Frucht, Gewürzen und bitterer, dunkler Schokolade singen wird. Ein intensives und beinahe überwältigendes Geschmackserlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte, wenn man große und kräftige Rotweine mag.\u003c\/p\u003e","brand":"Andremily","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152337056009,"sku":"632120","price":1355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/632120_d181d5ef-c6c3-42d2-9814-e3a2a5d52a48.png?v=1758278740"},{"product_id":"andremily-eaba","title":"Andremily EABA","description":"\u003cp\u003e„Der 2018 Andremily EABA ist ein außergewöhnlich köstlicher Wein, der mit Sicherheit auf unserer Liste der besten Weine aller Zeiten landen wird. Diesen Schatz sollte man sich nicht entgehen lassen!“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJim Binns beweist einmal mehr, dass sein Verständnis für die Rhône-Sorten und deren kunstvolle Mischung auf einem unfassbar hohen Niveau liegt. Seine Vergangenheit als Kellermeister beim berühmten Weingut Sine Qua Non prägt die Sicherheit, mit der er seine Cuvées kreiert, die er nun unter seinem eigenen Namen veröffentlicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie EABA-Cuvée des Jahrgangs 2017 setzt sich aus 59 % Syrah, 23 % Mourvèdre und 15 % Grenache zusammen, die restlichen 3 % hält Jim Binns geheim. Ähnlich wie bei den großen Cuvées des Rhônetals aus Châteauneuf-du-Pape variiert die Mischung von Jahrgang zu Jahrgang, wobei Jim Binns mit chirurgischer Präzision das Mischungsverhältnis anpasst, um seinen Wein zur bestmöglichen Interpretation der verschiedenen Qualitäten der vielen Rebsorten zu machen. Eine besonders dankbare Aufgabe in einer Weinregion wie Kalifornien, die kaum „schlechte“ Jahrgänge erlebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJim Binns wird für seine Art gelobt, große, kräftige Rotweine zu kreieren, die es schaffen, im Gleichgewicht zu bleiben, und im Jahrgang 2018 erfüllt die EABA-Cuvée ebenfalls die Erwartungen. Tatsächlich so sehr, dass der Kritiker Jeb Dunnuck ihr sowohl 97\/100 Punkte verlieh als auch den Wein als „blockbuster-like style of ripe black fruits, wood smoke, cured meats, and peppery goodness“ bezeichnete.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein springt mit typischen Syrah-Noten von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere und dunklen Kirschen aus dem Glas, begleitet von einer salzigen Note von schwarzen Oliven und dem typischen Gefühl von schwarzem Pfeffer. Von den ergänzenden Rebsorten spürt man einen Hauch französischer Kräuter wie Rosmarin und Thymian, und die Mourvèdre-Traube bringt ihre charakteristische grobkörnige Struktur ein, die dem Wein einen fantastischen Biss und eine besondere Kante in der Textur verleiht. Ein absolut fantastisches Glas, das schon jetzt wunderbar schmeckt, aber auch großes Potenzial hat, wenn man es im Keller lagert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 22 Monate in französischen Barrique-Eichenfässern, von denen 50 % neu waren.\u003c\/p\u003e","brand":"Andremily","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152337809673,"sku":"634318","price":1205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/634318_4960766a-e7ee-4577-84b3-6162bd33b776.png?v=1758278736"},{"product_id":"andremily-eaba-1","title":"Andremily EABA","description":"\u003cp\u003e„Dieser Wein möchte jetzt genossen werden, wird aber sicherlich diejenigen belohnen, die warten, denn diese Schönheit hat gerade erst begonnen, ihr wahres Potenzial zu zeigen.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJim Binns zeigt einmal mehr, dass sein Verständnis für die Rhône-Sorten und wie sie kreuz und quer gemischt werden sollten, auf einem unvorstellbar hohen Niveau liegt. Seine Vergangenheit als Kellermeister beim berühmten Weingut Sine Qua Non hinterlässt deutliche Spuren in der Sicherheit, mit der er seine Blends navigiert, jetzt, wo er die Weine unter eigenem Namen herausbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie EABA-Cuvée setzt sich im Jahr 2019 aus 61 % Syrah, 24 % Mourvèdre, 13 % Grenache und 2 % Viognier zusammen. Genau wie bei den großen Cuvées des Rhônetals aus Châteauneuf-du-Pape variiert die Mischung immer von Jahrgang zu Jahrgang, wobei Jim Binns mit chirurgischer Präzision das Mischungsverhältnis anpasst, damit sein Wein die bestmögliche Interpretation der verschiedenen Qualitäten der vielen Rebsorten wird. Eine äußerst dankbare Aufgabe in einer Weinregion wie Kalifornien, die nicht wirklich „schlechte“ Jahrgänge erlebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein springt mit typischen Syrah-Tönen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen aus dem Glas, begleitet von einer salzigen Note von schwarzen Oliven und dem typischen Gefühl von schwarzem Pfeffer. Von den ergänzenden Rebsorten spürt man einen Hauch von französischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian, und die Mourvèdre-Traube bringt ihre charakteristische grobkörnige Struktur ein, die dem Wein einen fantastischen Biss und eine Kante in der Textur verleiht. Ein absolut fantastisches Glas, das schon jetzt fantastisch schmeckt, aber auch ein enormes Potenzial hat, wenn man es im Keller aufbewahrt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 22 Monate in Eichenfässern, davon waren 55 % neu.\u003c\/p\u003e","brand":"Andremily","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152337875209,"sku":"634319","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/634319_5d5906a0-0fb1-4b77-9d48-dbd2d9385502.png?v=1758278737"},{"product_id":"andremily-grenache","title":"Andremily Grenache","description":"\u003cp\u003e„Zu sagen, dieser Wein sei absolut brillant, wäre eine Untertreibung.“ – Andremily\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn man ein so gutes Verständnis für Terroir und Rebsorten hat, wie Jim Binns von Andremily, kann man auf der Grundlage einer dogmenfreien Weinproduktion einzigartige Cuvées kreieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs war schon immer die Stärke der europäischen Weinregionen, dass sie über mehrere hundert Jahre gelernt haben, ihre lokalen Rebsorten zu meistern. Im Gegensatz dazu haben die Überseegebiete damit gekämpft, eine ähnliche Geschichte und Markenbildung zu schaffen, die die Verbraucher verstehen und nach der sie sich richten können. Für Jim Binns ist das jedoch ein Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeine Grenache-Cuvée zieht Inspiration sowohl aus den GSM-Mischverhältnissen von Châteauneuf-du-Pape in der südlichen Rhône, leiht sich aber auch etwas Inspiration aus Spanien, da die lokale Rioja-Rebsorte Graciano plötzlich ihren Weg in den Blend findet. Ein kreativer Impuls, der Traditionalisten dazu gebracht hätte, den Wein als Wahnsinn zu bezeichnen, der aber in den Händen von Jim Binns zu einer kleinen Genialität wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist groß und vollmundig, hat aber feinkörnige Tannine, die dem Wein Textur verleihen, und eine gut integrierte Säure, die dem reifen Fruchtausdruck Leichtigkeit verleiht. Hier finden sich sowohl Noten von roten als auch dunklen Beeren, begleitet von klassischen Grenache-Tönen frischer Kräuter. Die Spanier und Franzosen, die sonst viele hundert Jahre Geschichte in der Interpretation von Grenache haben, müssen sich vor Frustration die Haare raufen, wenn sie sehen, wie massiv sie von diesem virtuosen Winemaker herausgefordert werden!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 21 Monate, die eine Hälfte (50%) in einer Mischung aus neuen, französischen Barriquefässern von 225 Litern und 600 Litern Demi-Muids, und die restlichen 50% in gebrauchten, französischen Barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Andremily","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418713865,"sku":"643518","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643518_a682a27b-602f-4deb-84ba-3d136d0499f5.png?v=1758278737"},{"product_id":"andremily-grenache-1","title":"Andremily Grenache","description":"\u003cp\u003e\" This wine absolutely ROCKS\" – Andremily\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn man ein so gutes Verständnis für Terroir und Rebsorten hat, wie Jim Binns von Andremily, kann man auf der Grundlage einer dogmenfreien Weinproduktion einzigartige Cuvées kreieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs war schon immer die Stärke der europäischen Weinregionen, dass sie über mehrere Jahrhunderte gelernt haben, ihre lokalen Rebsorten zu meistern. Im Gegensatz dazu haben die Überseegebiete darum gekämpft, eine ähnliche Geschichte und ein ähnliches Branding zu schaffen, das die Verbraucher verstehen und nach dem sie sich richten können. Aber für Jim Binns ist das ein Geschenk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeine Grenache Cuvée lässt sich sowohl von den GSM-Mischungsverhältnissen von Châteauneuf-du-Pape an der südlichen Rhône inspirieren, als auch ein wenig vom Spanischen, da die lokale Rioja-Rebsorte Graciano plötzlich ihren Weg in den Blend findet. Ein kreativer Impuls, der Traditionalisten dazu gebracht hätte, den Wein als Wahnsinn zu bezeichnen, der aber in den Händen von Jim Binns zu einem kleinen Geniestreich wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist groß und vollmundig, hat aber feinkörnige Tannine, die dem Wein Textur verleihen, und eine gut integrierte Säure, die dem reifen Fruchtausdruck Leichtigkeit verleiht. Hier gibt es sowohl Noten von roten als auch dunklen Beeren, begleitet von klassischen Grenache-Tönen frischer Kräuter. Die Spanier und Franzosen, die sonst Hunderte von Jahren Geschichte in der Interpretation von Grenache haben, müssen sich vor Frustration die Haare raufen, wenn sie sich von diesem virtuosen Winzer so massiv herausgefordert sehen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 21 Monate in einer Mischung aus französischen Barriquefässern zu 225 Litern und 600 Litern Demi-Muids, wovon 50 % neu waren.\u003c\/p\u003e","brand":"Andremily","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418779401,"sku":"643519","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/643519_bdf5fd55-2fee-4cd4-ab78-ec30a21ab206.png?v=1758278738"},{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery-margaux-3-cru","title":"Château Malescot St. Exupéry Margaux 3. Cru","description":"\u003cp\u003eMit dem Motto Semper Ad Altum, „immer höher“, wird Château Malescot Saint-Exupéry seinem Namen voll und ganz gerecht. Das Schloss, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1697 zurückreichen, befindet sich seit 1955 im Besitz der Familie Zuger, die das Anwesen mit kompromissloser Hingabe wiederaufgebaut und verfeinert hat, um es zu einem der persönlichsten Grand Cru Classé von Margaux zu machen. Mit nur 28 Hektar Weinbergen ist die Produktion begrenzt, doch der Ausdruck umso präziser und terroirgetriebener. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2022 präsentiert sich intensiv und fokussiert mit einer seltenen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Nase öffnet sich mit dunklen Beeren, sonnenverwöhnten Früchten und einem diskret würzigen Hauch von weißem Pfeffer, während der Gaumen eine seidig-weiche Textur, reife Tannine und eine lebendige, frische Säure bietet, die dem Wein Energie und Länge verleiht. Es ist ein klassischer Margaux mit einem modernen, klaren Ausdruck. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDies ist ein Wein mit erheblichem Lagerpotenzial und wird in den nächsten 15–25 Jahren zusätzliche Komplexität entwickeln, wobei sich die floralen Noten, Gewürze und tertiären Nuancen allmählich entfalten werden. Gleichzeitig kann er in seiner Jugend nach Dekantieren genossen werden; besonders für Weinenthusiasten, die Struktur und Finesse im Zusammenspiel schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot Saint-Exupéry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56765907599625,"sku":"165422","price":555.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/malescot.png?v=1768918152"},{"product_id":"chateau-duhart-milon-pauillac-4-cru","title":"Château Duhart-Milon Pauillac 4. Cru","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW48806018 BCX8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e er bei Bordeaux-Kennern richtig bekannt geworden, als es 1962 von den Eigentümern des exklusiven und weltberühmten Bordeaux-Guts gekauft wurde: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau Lafite Rothschild\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e Sie stellten sicher, dass der Betrieb des Schlosses und die Weinproduktion nach der gleichen strengen Disziplin wie bei \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eLafite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e erfolgte, und die Qualität stieg schnell an. Seitdem ist das Weingut zu einem Ort geworden, den Bordeaux-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eEnthusiasten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e gerne aufsuchen, wenn sie solide Handwerkskunst zu bodenständigeren Preisen als die der Top-Weingüter haben wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e ist ein Wein, der Intensität und Finesse auf beeindruckende Weise miteinander verbindet. Dominiert von 78% \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e und 22% \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eMerlot\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e aus dem Jahrgang 2022, zeigt der Jahrgang eine außergewöhnliche Konzentration und Struktur; ein hervorragendes Ergebnis eines warmen und trockenen Jahres, in dem die Herausforderungen der Natur mit kompromissloser Präzision gemeistert wurden. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eDie Nase bietet dunkle Beeren, Zedernholz, Graphit und einen Hauch warmer Gewürze, während der Gaumen voll und ausgewogen ist, mit reifen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eTanninen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e und bemerkenswerter Frische. Der Jahrgang 2022 wurde von Kritikern als einer der elegantesten und dynamischsten \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e der jüngeren Geschichte gefeiert, und viele heben ihn als einen der besten Jahrgänge seit Jahrzehnten hervor; sowohl kraftvoll als auch raffiniert, mit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003ePauillac\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e-Präzision und der charakteristischen Finesse des Hauses.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eEin Wein für Sammler und Liebhaber, der Geduld belohnt, aber schon in seiner Jugend einen spannenden und komplexen Ausdruck zeigt; Poesie, Temperament und reine Bordeaux-Kraft in einem Glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Duhart-Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766059675913,"sku":"324022","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/duhart-milon.png?v=1768919775"},{"product_id":"lagrave-martillac-blanc","title":"Lagrave-Martillac Blanc","description":"\u003cp\u003eLagrave-Martillac Blanc ist der Name des Zweitweins von Château Latour-Martillac. Diese Weißwein-Cuvée wird seit den 1990er Jahren produziert und erhält vom technischen Team während der Produktion die gleiche Aufmerksamkeit und Behandlung wie der Erstwein. Der Wein schimmert gelb und grün im Glas und öffnet sich mit einem Duft von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsich, einem Hauch von Melone, Jasmin und Akazienhonig. Der üppige Ausdruck der Sémillon-Traube harmoniert wunderbar mit dem frischen und eleganten Profil der Sauvignon Blanc-Traube. Die Wahl, sie in dieser Cuvée 50\/50 zu mischen, scheint genial, wenn der Wein das Zitruslastige und Saure so meisterhaft mit den exotischen Früchten und einer reichen und voluminösen Textur ausbalanciert. Ein meisterhaftes Glas, das einmal mehr beweist, wie viel Weißer Bordeaux in Bezug auf Komplexität und Qualität zu bieten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour-Martillac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787282821385,"sku":"359223","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/LAGRAVE-MARTILLAC.png?v=1769699839"},{"product_id":"chateau-lagrange-saint-julien-3-cru","title":"Château Lagrange Saint-Julien 3. Cru","description":"\u003cp\u003eDieser Wein ist ein hervorragender Ausdruck von Château Lagrange, klassifiziert als 3. Cru Classé in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855. Die Rangliste platziert das Weingut unter die historische Elite des Médoc und dient als Qualitätssiegel für konstant hohe Standards, großes Lagerpotenzial und ein Terroir, das in den besten Jahrgängen mit noch höher klassifizierten Weingütern mithalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein spiegelt das elegante und charaktervolle Terroir von Château Lagrange in Saint-Julien wider, wo die Weinberge auf zwei sanften Hügeln mit sowohl nördlichen als auch südlichen Hängen zusammenliegen. Die kies- und steinreichen Böden über Lehm und Kalk sind ideal besonders für Cabernet Sauvignon, der die Hauptrolle im Wein spielt. Das gemäßigte, maritime Klima sorgt für Balance und Frische; selbst in warmen Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang zeigte die beeindruckende Widerstandsfähigkeit der Weinberge. Trotz extremer Hitze bewahrten die kühlen Nächte die Frische der Trauben, und die Ernte lieferte kleine, konzentrierte und vollreife Trauben mit lebendiger Säure. Der Ertrag war gering, aber die Qualität außergewöhnlich, und nur 40 % der Produktion wurden für Château Lagranges Grand Vin ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird dominiert von Cabernet Sauvignon, der Struktur, Länge und Präzision beiträgt, wunderschön abgerundet von Merlot und einem Hauch Petit Verdot, die Tiefe und Würze hinzufügen. Nase und Gaumen bieten schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche und Lakritz mit einer diskreten Pfeffernote. Die Textur ist dicht und samtig, aber gleichzeitig präzise und vibrierend, mit einer schönen Balance und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach langer Fassreifung, davon ein erheblicher Anteil in neuen Eichenfässern, präsentiert sich der Wein fokussiert, elegant und komplett. Ein klassischer Saint-Julien mit großem Lagerpotenzial, der schon jetzt zeigt, warum Château Lagrange zu den angesehensten Produzenten des Médoc zählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56795320025353,"sku":"357622","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/chateau-lagrange.png?v=1770042563"},{"product_id":"volnay-champans","title":"Volnay Champans","description":"\u003cp\u003eDieser Volnay 1er Cru „Champans“ ist ein klassischer und äußerst raffinierter Ausdruck der besonderen Eleganz und Finesse von Volnay. Der Wein stammt von einer der angesehensten Premier Cru-Lagen der Appellation an der Côte de Beaune, bekannt für Weine, die sowohl Anmut, Tiefe als auch Struktur bieten. Die Domaine Jean-Marie Bouzereau arbeitet traditionell und mit großem Respekt vor dem Terroir, was sich deutlich im reinen und ausgewogenen Stil des Weines widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem klaren Rubinrot mit leichten granatroten Nuancen. Das Bouquet ist elegant und komplex mit Aromen von reifen Kirschen und Himbeeren, wunderschön begleitet von floralen Veilchennoten, feinen Gewürzen sowie diskreten Anklängen von Waldboden und Lakritz. Am Gaumen ist er seidig und präzise mit feinen, reifen Tanninen und einer schönen Frische, die sowohl Struktur als auch Leichtigkeit verleiht. Die rote Frucht verschmilzt mit würzigen und leicht mineralischen Nuancen in einem langen, harmonischen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein bringt die Fähigkeit der Lage Champans, Finesse und Intensität zu vereinen, auf hervorragende Weise zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin hervorragender Begleiter zu Entenbrust, Kalbsfilet, leichten Pilz- oder Geflügelgerichten sowie reifem Weichkäse. Ein echter Premier Cru aus Volnay, der klassische Burgunder von Weltklasse liefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marie Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56795335950601,"sku":"202118","price":605.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-Photoroom.png?v=1776258640"},{"product_id":"chateau-troplong-mondot","title":"Château Troplong Mondot 1. Grand Cru Classé B","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW170207410 BCX8\"\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e100 Punkte. \u003c\/strong\u003eDieser Standort liefert immer Power, aber ich habe noch nie einen Troplong probiert, der gleichzeitig so kräftig oder so harmonisch und geschmeidig war.\"\u003c\/em\u003e - Robert Parker\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e98 Punkte. \u003c\/strong\u003eEin überragend exzellenter Troplong im Jahr 2022, der die Merkmale eines konzentrierten Jahrgangs aufweist, aber mit äußerster Ausgewogenheit und Präzision geliefert wird.\" \u003c\/em\u003e- Decanter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW170207410 BCX8\"\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e98 Punkte. \u003c\/strong\u003eEs ist der beste Jahrgang, den ich in diesem Château seit 2015 verkostet habe.\" \u003c\/em\u003e- Jeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 von Troplong Mondot ist ein wahrer Triumph der hochgelegenen Weinberge in Saint-Émilion und eine Hommage an die Kunstform des Weins, unterstützt durch Top-Bewertungen, darunter 100 Punkte von Wine Advocate. Die Trauben werden von Merlot (ca. 85-90 %) dominiert, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, angebaut auf kalk- und lehmhaltigen Böden in höheren Lagen, manuell mit geringem Ertrag geerntet und mit kompromissloser Präzision vinifiziert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas offenbart der Wein eine intensive, tiefe und gleichzeitig elegante Nase mit schwarzen Beeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirsch, sowie floralen Noten von Veilchen und Iris und einem subtilen mineralischen Rand. Am Gaumen balancieren Kraft und Finesse perfekt; reife dunkle Früchte vereinen sich mit weichen Tanninen, roten Steinfrüchten, ledrigen Noten und einer diskreten Salzigkeit, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser großartige Jahrgang hat ein extremes Lagerpotential, es wird erwartet, dass er seinen Höhepunkt nach 8-10 Jahren Flaschenreife erreicht und kann viele Jahrzehnte lang genossen werden. Für ein optimales Erlebnis wird Dekantieren vor dem Servieren empfohlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56810216489225,"sku":"303922","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/303922.png?v=1770717507"},{"product_id":"chateau-berliquet-grand-cru-classe-saint-emilion","title":"Château Berliquet Grand Cru Classé Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e97 Punkte. \u003c\/strong\u003eDas Niveau an Reinheit und Präzision hier ist außergewöhnlich.\" \u003c\/em\u003e- Jeb Dunnuck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChâteau Berliquet Grand Cru Classé 2022 ist ein eleganter und mittelschwerer Ausdruck von Saint-Émilion, wo Finesse und Tiefe in perfekter Harmonie vereint sind. Dieser Jahrgang besteht aus 65% Merlot und 35% Cabernet Franc, die mit großem Respekt vor der Natur angebaut werden. Die Weinberge werden hauptsächlich von Hand gepflegt, und pferdegezogene Geräte werden weiterhin eingesetzt, um das Gleichgewicht des Bodens und die Integrität der Trauben zu bewahren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein strahlt einen klassischen Saint-Émilion-Charakter aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase begegnet man floraler Eleganz mit Rosenblättern, Brombeeren und einem diskreten Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein saftig und dicht mit samtiger Textur, lebendiger Säure und einer mineralischen Spannung, die sowohl Struktur als auch Länge verleiht. Der Abgang ist anhaltend, mit einem leicht salzigen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Berliquet ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie kühle Jahre Weine mit subtiler Kraft, Reinheit und raffinierter Frucht hervorbringen können, während das kalkhaltige Plateau des Terroirs deutlich zum Vorschein kommt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, ausgewogener Wein, bei dem Eleganz und erdverbundener Charakter Hand in Hand gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu klassischen französischen Gerichten wie Confit de Canard, Kalb oder Lamm sowie zu reifem Käse und Gerichten mit Pilzen oder würzigen Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Berlinquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56810850320649,"sku":"305222","price":605.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/305222.png?v=1770728589"},{"product_id":"vosne-romanee-1-cru-les-petits-monts","title":"Vosne Romanee 1. Cru Les Petits Monts","description":"\u003cp\u003eDieser Vosne-Romanée 1er Cru Petits Monts von Maison Olivier Chanzy ist ein hervorragendes Beispiel dafür, warum die Premier-Cru-Lagen in Vosne-Romanée einen besonderen Platz in der Hierarchie des Burgunds einnehmen. Petits Monts ist eine hochgelegene 1er-Cru-Lage, die sich direkt über einigen der berühmtesten Grand Crus der Region befindet und dafür bekannt ist, Weine von großer Finesse, Tiefe und einem markant eleganten Ausdruck zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein raffiniert und nuanciert mit intensiven Aromen von reifen Kirschen und wilden Erdbeeren, wunderschön ergänzt durch florale Noten, leichte Würze und subtile Anklänge von Waldboden. Der Geschmack ist seidig-weich und präzise mit einer fleischigen, aber eleganten Frucht, feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die sowohl Struktur als auch Länge verleiht. Der Abgang ist anhaltend und komplex, mit einer Balance, die das Premier-Cru-Niveau deutlich widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer und charaktervoller Burgunder, bei dem der Status der Lage als Premier Cru in der Tiefe, Eleganz und dem Lagerpotential des Weines deutlich zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Olivier Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56810886463753,"sku":"201717","price":1505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview-10.png?v=1776258269"},{"product_id":"montagny-le-vieux-chateau-blanc-1-cru","title":"Montagny Le Vieux Château Blanc 1. Cru","description":"\u003cp\u003eEin raffinierter und charaktervoller weißer Burgunder, der Tiefe, Finesse und Frische vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein elegant und nuanciert mit feinen Fruchtaromen von gelben Steinfrüchten, begleitet von einer leicht toastigen Note und diskreten Butternoten. Diese Elemente tragen zu Tiefe und Komplexität sowie einem schönen Abgang bei, ohne den leichten, mineralischen Ausdruck des Weines zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist harmonisch und vollmundig, aber gleichzeitig straff und mineralisch, mit einer schönen Struktur und einem anhaltenden, eleganten Abgang. Hinter dem Wein steht Maison Olivier Chanzy, gelegen in Meursault inmitten der prestigeträchtigsten Weinregionen Burgunds. Das Weingut arbeitet mit einem handwerklichen Ansatz und verwendet traditionelle Methoden, um die Integrität der Trauben zu bewahren. Die Vinifizierung und Lagerung erfolgen mit minimalen Eingriffen sowohl in Stahltanks als auch in Eichenfässern, was Weine mit großer Reinheit, Eleganz und einem deutlichen Terroir-Charakter gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontagny 1er Cru Le Vieux Château ist ein klassischer und raffinierter Burgunder, der dazu einlädt, sowohl die Tiefe als auch die Eleganz der Montagny-Appellation zu erkunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Olivier Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816498770185,"sku":"201920","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview-9.png?v=1776257807"},{"product_id":"chateau-lynch-bages-pauillac-5-cru","title":"Château Lynch-Bages","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e99 Punkte\u003c\/strong\u003e. Nicht verpassen!\" \u003c\/em\u003e- Jeb Dunnuck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl Château Lynch-Bages offiziell als 5. Grand Cru klassifiziert ist, genießt es seit langem den Ruf, an der Spitze von Pauillac mitzuspielen. Die Kraft, Struktur und das beeindruckende Lagerpotenzial bedeuten, dass der Wein oft mit den großen 2. und 1. Cru-Schlössern mithalten kann; ein wahrer Beweis dafür, dass Qualität nicht immer der Klassifizierungsnummer folgt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 ist ein hervorragender Vertreter des Stils des Weinguts: konzentriert, elegant und komplex mit einer perfekten Balance zwischen dunkler Frucht, mineralischer Finesse und weichen, seidigen Tanninen. Das warme und trockene Wetter des Jahres hat für zusätzliche Intensität gesorgt, während das Terroir dafür sorgt, dass der Wein seine Frische und Finesse behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pauillac ist ein Wein, der sofort beeindruckt, sich aber auch über die nächsten Jahrzehnte wunderschön entwickeln wird. Ein wahrer Klassiker im Bordeaux-Stil; ein absolutes Must-have für Sammler und Enthusiasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lynch-Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816575709449,"sku":"305022","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/305022.png?v=1770906286"},{"product_id":"meursault-1-cru-les-perrieres","title":"Meursault 1. Cru Les Perrières","description":"\u003cp\u003eDieser Meursault 1er Cru Perrières von Domaine Olivier Chanzy ist ein Paradebeispiel dafür, warum gerade Perrières zu den prestigeträchtigsten Premier Cru-Lagen in Meursault zählt. Obwohl die Appellation keine Grand Cru-Lagen umfasst, liefert Perrières oft Weine auf genau diesem Niveau, mit einer Kombination aus Intensität, Mineralität und Eleganz, die nur wenige andere erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt von kalkreichen Böden, was ihm einen präzisen, mineralischen Ausdruck verleiht. In der Nase entfaltet er sich mit klassischen Meursault-Aromen von reifen gelben Früchten, Limette, Honig und gerösteten Haselnüssen, begleitet von diskreten Butternoten und einem Hauch von Kamille. Mit zunehmendem Alter hat der Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe gewonnen, wobei die primären Fruchtnoten wunderschön mit entwickelteren, leicht würzigen Nuancen verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein seidig weich und vollmundig mit großer Konzentration, gleichzeitig aber ausgewogen durch eine Frische, die sowohl Lebendigkeit als auch Länge gewährleistet. Der lange, elegante Abgang bietet Noten von gelber Pflaume und feinen Gewürzen, die das hohe Niveau und das Lagerpotential des Weins unterstreichen. Das Alter steht dem Wein ausgesprochen gut und verleiht ihm einen harmonischen, abgerundeten Stil, ohne an Energie zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin großer, weißer Burgunder, der mit etwas Alter zeigt, wie verführerisch und komplex Meursault 1er Cru Perrières sein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Olivier Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816620306697,"sku":"202017","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview-7.png?v=1776255729"},{"product_id":"chateau-beau-sejour-becot-saint-emilion-grand-cru-classe","title":"Château Beau-Séjour Bécot Saint-Émilion Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e100 point. \u003c\/strong\u003eI have never tasted a Beau-Séjour Bécot like this.\"\u003c\/em\u003e - Vinous\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeau-Séjour Bécot ist eine brillante und vollendete Interpretation von Saint-Émilion, die in diesem Jahrgang ein seltenes Maß an Harmonie und Eleganz erreicht. Der Wein wirkt trotz seines sehr jungen Alters bereits bemerkenswert offen und raffiniert, aber mit einer Tiefe und Struktur, die eine sehr gute Zukunft im Keller verspricht, wenn man die Geduld hat, ihn aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein komplexes und verlockendes Aromabild voller süßer, wilder Beeren, Rosenblüten und Veilchen, wunderschön ergänzt durch Nuancen von Orangenschale und einen Hauch von Espresso. Der Duft ist intensiv, aber nichtsdestotrotz betörend; ein wahrhaft parfümiertes Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig. Der Wein bietet sowohl Frische als auch Tiefe, während die polierten Tannine eine elegante Struktur gewährleisten, ohne dominant zu werden. Der Abgang ist lang und leicht salzig, was die Mineralität des Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Saint-Émilion in absoluter Topform, der Kraft und Anmut auf überzeugende Weise vereint. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, aber auch schon jetzt ein Erlebnis, das zeigt, warum Beau-Séjour Bécot zu den begehrtesten Adressen der Appellation zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu rosa gebratenem Lamm, Rinderfilet, Kalbfleisch mit Pilzen und anderen schwereren Gerichten mit Fleisch, Wild und Pilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beau-Séjour Bécot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818442699017,"sku":"340222","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/340222.webp?v=1770987320"},{"product_id":"reserve-de-pichon-comtesse","title":"Réserve de Pichon Comtesse","description":"\u003cp\u003ePichon Comtesse Réserve 2022 ist der Zweitwein des renommierten Château Pichon Comtesse de Lalande, einem der anerkanntesten Châteaux von Pauillac mit dem Status eines 2. Cru Classé. Schon dieser Zweitwein zeigt das hohe Niveau des Châteaus. Der Wein verbindet auf beeindruckende Weise Kraft und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefen, einladenden Farbe, während die Nase klassische Bordeaux-Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Schokolade, Bleistiftmine und einem Hauch von Tabak offenbart. Das Mundgefühl ist strukturiert und gut ausbalanciert mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Jahrgang besteht aus 54 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 10 % Petit Verdot und 2 % Cabernet Franc, 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, wovon 40 % neu waren, was Tiefe, Komplexität und Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist ab sofort erhältlich, wenn Sie die Flasche rechtzeitig öffnen. Er hat jedoch auch ein großes Lagerpotenzial und wird in den nächsten 10-15 Jahren zusätzliche Eleganz und Komplexität entwickeln. Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder reifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818469306633,"sku":"312522","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/312522.png?v=1770989996"},{"product_id":"chateau-pichon-comtesse-de-lalande-pauillac-2-cru","title":"Pichon Comtesse de Lalande","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e100 Punkte\u003c\/strong\u003e. [...] einer der besten Weine des Jahrgangs und ein Maßstab für Pichon Comtesse.\" \u003c\/em\u003e- Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser 2. Cru Classé-Wein Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist ein glänzendes Beispiel für die Finesse und Kraft von Pauillac. Im südlichen Teil von Pauillac gelegen, nahe Saint-Julien, kombiniert der Wein die charakteristische Eleganz und Geschmeidigkeit von Saint-Julien mit der klassischen Struktur und langen Haltbarkeit von Pauillac. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein eine tiefe, rubinrote Farbe. Die Nase bietet einladende, süße Aromen von Kirsche, reifer schwarzer Johannisbeere, Vanille und einem Hauch von Mokka, während der Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen reifer Frucht, seidigen Tanninen und großer Tiefe folgt. Die Struktur ist beeindruckend, mit genug Kraft für eine lange Lagerung, aber dennoch elegant und raffiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin atemberaubender Pauillac, der bereits bei der Freigabe ein großartiges Erlebnis bietet und mit weiterer Reifung noch größere Komplexität und Finesse entwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818480251145,"sku":"304422","price":2005.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/304422.png?v=1770990309"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/fine-wine.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}