{"title":"Französischer Weißwein","description":"\u003ch2\u003eFranzösischer Weißwein – klassische Regionen, berühmte Rebsorten und große Vielfalt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFranzösischer Weißwein reicht von knackigen, mineralischen Weinen mit hoher Säure bis hin zu vollmundigen, fassgelagerten Varianten und komplexen Süßweinen. Frankreich hat über Jahrhunderte einige der weltweit anerkanntesten Weinregionen entwickelt, und die Weißweine des Landes haben dazu beigetragen, wie Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc weltweit angebaut und interpretiert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eWeißwein aus Frankreich\u003c\/strong\u003e kann frisch und zitrusbetont, rund und cremig oder aromatisch und süßlich sein. Der Stil hängt unter anderem von der Weinregion, der Rebsorte, dem Klima, dem Boden und den Entscheidungen des Produzenten während der Herstellung ab. Daher gibt es französischen Weißwein sowohl für den Aperitif als auch für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Käse, Desserts und gastronomische Dinner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf dieser Seite finden Sie unsere Auswahl an \u003cstrong\u003efranzösischem Weißwein\u003c\/strong\u003e aus klassischen und weniger bekannten Regionen. Das Sortiment kann alles umfassen, von mineralischem Chablis und aromatischem Sauvignon Blanc von der Loire bis hin zu vollmundigem Weißburgunder, würzigem Rhône-Weißwein und süßem französischem Weißwein, unter anderem aus Sauternes und der Loire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas zeichnet französischen Weißwein aus?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFranzösischer Weißwein zeichnet sich oft durch eine klare Verbindung zwischen dem Geschmack des Weins und seiner geografischen Herkunft aus. In Frankreich spielt der Begriff Terroir eine zentrale Rolle. Terroir beschreibt das Zusammenspiel von Boden, Klima, Lage des Weinbergs, Rebsorte und lokalen Traditionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas bedeutet, dass zwei Weißweine derselben Rebsorte sehr unterschiedlich schmecken können, wenn sie aus verschiedenen Regionen stammen. Chardonnay aus Chablis hat oft einen kühlen, mineralischen und säurefrischen Stil, während Chardonnay aus wärmeren Teilen Burgunds vollmundiger, reifer und cremiger sein kann. Sauvignon Blanc von der Loire kann straff und mineralisch wirken, während die Rebsorte in Bordeaux oft in Cuvées mit Sémillon verwendet wird und eine rundere Struktur erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFranzösische Weinproduzenten arbeiten sowohl mit Edelstahltanks, neutralen Behältern als auch Eichenfässern. Einige Weine werden mit Fokus auf reine Frucht und Frische hergestellt, während andere in Fässern vergoren oder gelagert werden, um mehr Fülle, Komplexität und Alterungspotenzial zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können das gesamte Sortiment an \u003ca href=\"\/collections\/frankrig\" title=\"Alle Weine aus Frankreich ansehen\"\u003eWein aus Frankreich\u003c\/a\u003e erkunden, wenn Sie die Weißweine des Landes auch mit französischem Rotwein, Rosé und Schaumwein vergleichen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBurgund – Chardonnay der Weltklasse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\" title=\"Wein aus Burgund ansehen\"\u003eBurgund\u003c\/a\u003e ist eine der weltweit berühmtesten Regionen für Chardonnay. Hier kann die Rebsorte alles hervorbringen, von schlanken und mineralischen Weinen bis hin zu vollmundigen, komplexen Weißweinen mit Butter, Nüssen, Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Unterschiede zwischen den vielen Appellationen und Lagen Burgunds sind erheblich. Einige Weine haben ein reines, frisches und kalkhaltiges Profil, während andere konzentriert und deutlich von der Fasslagerung geprägt sind. Auch der Stil des Produzenten hat eine große Bedeutung, da Entscheidungen bezüglich Erntezeitpunkt, Gärung, Bodensatz und Eichenholz den Ausdruck des Weins maßgeblich beeinflussen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeißburgunder eignet sich oft gut zu Fisch, Meeresfrüchten, Hummer, Geflügel, Kalb und cremigen Saucen. Die leichteren Weine können als Aperitif genossen werden, während die konzentriertesten Varianten gut zu reichhaltigen Gerichten passen und sich über mehrere Jahre Lagerung wunderschön entwickeln können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChablis – kühler und mineralischer Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChablis liegt im nördlichen Teil Burgunds und ist bekannt für Chardonnay mit hoher Säure, Zitrusfrüchten und einem ausgeprägten mineralischen Charakter. Das Klima ist kühl, und der Boden enthält Kalk und fossile Ablagerungen, die oft mit dem straffen und präzisen Stil der Region in Verbindung gebracht werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJunger Chablis kann Aromen von Zitrone, Limette, grünen Äpfeln, weißen Blüten und Stein aufweisen. Reifere oder konzentriertere Weine können Noten von Honig, Nüssen, Wachs und getrockneten Früchten entwickeln. Einige Produzenten verwenden hauptsächlich Edelstahltanks, während andere Eichenholz für ausgewählte Weine nutzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChablis ist eine klassische Wahl zu Austern, Muscheln, Garnelen, Sushi und gegrilltem Fisch. Die Säure und der mineralische Charakter des Weins machen ihn besonders geeignet für Gerichte mit Salz, Zitrusfrüchten und frischen Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können die Auswahl an \u003ca href=\"\/collections\/chablis\" title=\"Französischen Weißwein aus Chablis ansehen\"\u003eChablis\u003c\/a\u003e genauer betrachten, wenn Sie einen trockenen und mineralischen französischen Weißwein aus Chardonnay suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLoire – Sauvignon Blanc und Chenin Blanc\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Loiretal produziert einige der charaktervollsten Weißweine Frankreichs. Die Region erstreckt sich über einen großen Teil des Landes und umfasst viele verschiedene Klimazonen, Bodentypen und Rebsorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSauvignon Blanc ist besonders wichtig im östlichen Teil der Loire. Die Weine haben oft Aromen von Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, grünen Äpfeln, Kräutern und Feuerstein. Sancerre und Pouilly-Fumé gehören zu den bekanntesten Appellationen und werden mit trockenen, frischen und mineralischen Weinen in Verbindung gebracht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChenin Blanc spielt weiter westlich eine zentrale Rolle. Die Rebsorte kann für trockene, halbtrockene, süße und schäumende Weine verwendet werden. Trockener Chenin Blanc kann Noten von Apfel, Birne, Quitte, Zitrusfrüchten, Honig und Mineralität aufweisen, während süße Varianten oft Aprikose, kandierte Früchte, Honig und Blumen bieten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLoire-Weißwein ist sehr vielseitig zum Essen. Sauvignon Blanc passt gut zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten, Salaten und grünem Gemüse, während Chenin Blanc je nach Süßegrad Fisch, Geflügel, würzige Gerichte, Käse und Desserts begleiten kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBordeaux – trockener und süßer französischer Weißwein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBordeaux wird in erster Linie mit Rotwein in Verbindung gebracht, doch die Region produziert auch trockene und süße Weißweine. Die wichtigsten Rebsorten sind Sauvignon Blanc und Sémillon, oft ergänzt durch Muscadelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrockener Weißwein aus Bordeaux hat typischerweise ein frisches und aromatisches Profil mit Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, Kräutern und Blüten. Sauvignon Blanc trägt Säure und Aroma bei, während Sémillon Fülle, Rundheit und Textur verleihen kann. Anspruchsvollere Weine können in Eichenholz vergoren oder gelagert werden und Noten von Vanille, Wachs, Nüssen und geröstetem Brot entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBordeaux ist gleichzeitig die Heimat einiger der berühmtesten süßen Weißweine der Welt. Sauternes und Barsac werden aus Trauben hergestellt, die von Edelfäule betroffen sind. Dies konzentriert den Zucker, die Säure und die Aromen der Trauben und erzeugt intensive Weine mit Geschmacksnoten von Aprikose, Pfirsich, Honig, Zitrusfrüchten, Safran und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSüßer französischer Weißwein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüßer französischer Weißwein\u003c\/strong\u003e wird in verschiedenen Regionen und aus unterschiedlichen Rebsorten hergestellt. Sauternes ist das berühmteste Beispiel, aber auch die Loire, das Elsass, der Jura und Südfrankreich produzieren süße und halbsüße Weißweine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Süße kann auf verschiedene Weisen entstehen. Einige Trauben werden spät geerntet, um eine höhere Reife und Zuckerkonzentration zu erreichen. Andere werden von Botrytis, auch Edelfäule genannt, beeinflusst, die das Wasser in den Trauben verdunsten lässt und den Geschmack konzentriert. Einzelne Weine werden aus getrockneten Trauben hergestellt oder indem die Gärung gestoppt wird, bevor der gesamte Zucker in Alkohol umgewandelt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin guter süßer Weißwein sollte nicht nur zuckerhaltig sein. Er muss auch genügend Säure haben, um Frische und Balance zu schaffen. Die besten Weine kombinieren Süße mit konzentrierter Frucht, Gewürzen und einem langen, komplexen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSüßer französischer Weißwein kann zu Foie Gras, Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts, Crème brûlée und Kuchen serviert werden. Er kann auch ohne Speisen als konzentriertes Glas nach dem Abendessen genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eElsass – aromatische Rebsorten und verschiedene Süßegrade\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Elsass liegt im Nordosten Frankreichs nahe der deutschen Grenze. Die Region ist bekannt für aromatische Weißweine aus Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder, Gewürztraminer, Muskat und Weißburgunder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElsässer Weine können ganz trocken sein, einige Varianten weisen jedoch eine merkliche Restsüße auf. Riesling ergibt oft zitrusbetonte und mineralische Weine mit hoher Säure, während Grauburgunder vollmundiger und würziger sein kann. Gewürztraminer ist besonders aromatisch mit Noten von Rosen, Litschi, exotischen Früchten und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBezeichnungen wie Vendanges Tardives und Sélection de Grains Nobles werden für besonders reife und konzentrierte Weine verwendet. Diese können süß, vollmundig und komplex sein und ein hohes Lagerpotenzial aufweisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElsässer Weißwein passt gut zu asiatischer Küche, würzigen Gerichten, Pasteten, Wurstwaren, Geflügel und kräftigen Käsesorten. Die genaue Wahl hängt von der Rebsorte und dem Süßegrad des Weins ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRhône – vollmundige und würzige Weißweine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Rhônetal produziert oft vollmundigere und texturiertere Weißweine als die kühleren Regionen Nordfrankreichs. Zu den wichtigsten grünen Rebsorten gehören Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc und Clairette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViognier ist bekannt für sein aromatisches Profil mit Pfirsich, Aprikose, Blüten und Gewürzen. Marsanne kann Fülle, Wachs und nussige Nuancen verleihen, während Roussanne mit Frische, Kräutern und aromatischer Komplexität beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeißer Rhône kann sowohl trocken als auch vollmundig sein und eine weiche Textur aufweisen. Die Weine passen gut zu Hummer, gegrilltem Fisch, Geflügel, cremigen Gerichten und reifem Käse. Die konzentriertesten Varianten können sich über mehrere Jahre Lagerung entwickeln und mehr Tiefe und Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie wichtigsten Rebsorten im französischen Weißwein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFrankreich arbeitet mit vielen verschiedenen grünen Rebsorten, aber einige sind besonders zentral:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChardonnay:\u003c\/strong\u003e Kann mineralisch und zitrusbetont oder vollmundig, cremig und fassgelagert sein.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc:\u003c\/strong\u003e Frisch und aromatisch mit Zitrusfrüchten, Stachelbeeren, Kräutern und mineralischen Nuancen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChenin Blanc:\u003c\/strong\u003e Säurefrisch und vielseitig mit Apfel, Quitte, Honig und der Möglichkeit sowohl trockener als auch süßer Weine.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSémillon:\u003c\/strong\u003e Rund und texturreich mit Wachs, Zitrusfrüchten und Honig, besonders wichtig in Bordeaux und Sauternes.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRiesling:\u003c\/strong\u003e Aromatisch und säurefrisch mit Zitrusfrüchten, Blüten und Mineralität, besonders bekannt aus dem Elsass.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGewürztraminer:\u003c\/strong\u003e Intensiv und parfümiert mit Litschi, Rosen, tropischen Früchten und Gewürzen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eViognier:\u003c\/strong\u003e Vollmundig und aromatisch mit Aprikose, Pfirsich und Blüten.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarsanne und Roussanne:\u003c\/strong\u003e Werden hauptsächlich an der Rhône für vollmundige, würzige und komplexe Weißweine verwendet.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Rebsorte gibt einen guten Hinweis auf den Charakter des Weins, aber die Herkunft und der Stil des Produzenten haben mindestens ebenso große Bedeutung. Chardonnay kann beispielsweise von knochentrockenem und mineralischem Chablis bis hin zu reichhaltigem und fassgelagertem Weißburgunder reichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelche Speisen passen zu französischem Weißwein?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFranzösischer Weißwein kann mit vielen verschiedenen Gerichten kombiniert werden. Die Wahl hängt insbesondere von der Säure, Fülle, Süße und einem eventuellen Holzton des Weins ab.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChablis und mineralischer Chardonnay:\u003c\/strong\u003e Austern, Meeresfrüchte, Sushi und gegrillter Fisch.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVoller Weißburgunder:\u003c\/strong\u003e Hummer, Jakobsmuscheln, Geflügel und cremige Saucen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc von der Loire:\u003c\/strong\u003e Ziegenkäse, Salate, Meeresfrüchte und grünes Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eChenin Blanc:\u003c\/strong\u003e Fisch, Schweinefleisch, Geflügel, Käse und würzige Gerichte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eElsässer Weißwein:\u003c\/strong\u003e Asiatische Küche, Charcuterie, Pasteten und aromatische Gerichte.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWeißer Rhône:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Fisch, Hummer, Huhn und gehaltvolle Saucen.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSüßer französischer Weißwein:\u003c\/strong\u003e Foie Gras, Blauschimmelkäse, Fruchtdesserts und Crème brûlée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eWeitere Inspiration finden Sie in der Auswahl an \u003ca href=\"\/collections\/vin-til-fisk\" title=\"Wein finden, der zu Fisch passt\"\u003eWein zu Fisch\u003c\/a\u003e, wo Frische, Fettgehalt und Zubereitungsart entscheidend für die Wahl sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie man einen guten französischen Weißwein auswählt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeginnen Sie damit zu überlegen, ob Sie einen leichten und frischen oder einen vollmundigen und komplexen Stil bevorzugen. Für Aperitif, Meeresfrüchte und leichte Fischgerichte sind Chablis, Muscadet oder Sauvignon Blanc von der Loire oft eine naheliegende Wahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZu Hummer, gebratenem Fisch, Geflügel und cremigen Saucen kann ein vollmundiger Chardonnay aus Burgund oder ein Weißwein von der Rhône geeignet sein. Wenn Sie einen aromatischen Wein zu würzigem Essen suchen, kann Riesling oder Gewürztraminer aus dem Elsass eine gute Wahl sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Sie süßen Weißwein suchen, sollten Sie sowohl auf Süße als auch auf Säure achten. Sauternes ist vollmundig und konzentriert, während süße Weine aus Chenin Blanc oft eine ausgeprägtere Säure haben. Dies kann sie leichter und frischer im Ausdruck machen, selbst wenn der Zuckergehalt hoch ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Sie \u003cstrong\u003efranzösischen Weißwein kaufen\u003c\/strong\u003e möchten, ist es daher von Vorteil, sich an der Region, der Rebsorte und der Verwendung des Weins zu orientieren, anstatt nur auf den Preis zu achten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServieren und Lagern\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLeichte und frische französische Weißweine werden typischerweise bei 8-10 Grad serviert. Vollmundige, fassgelagerte und komplexe Weine entfalten ihre Aromen und Textur oft besser bei 10-13 Grad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSüßer französischer Weißwein kann in der Regel bei 8-11 Grad serviert werden. Eine sehr niedrige Temperatur kann sowohl die Süße als auch die Aromen dämpfen, während eine zu hohe Temperatur den Wein schwer wirken lassen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJunge, vollmundige Weißweine können von einer kurzen Zeit in der Karaffe profitieren, besonders wenn sie reduktiv oder sehr konzentriert sind. Ältere Weine sollten vorsichtig behandelt werden. Weißweine mit hoher Säure und guter Konzentration können sich oft hervorragend durch Lagerung entwickeln und Noten von Honig, Nüssen, Wachs und getrockneten Früchten erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKaufen Sie französischen Weißwein für Alltag und besondere Anlässe\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFranzösischer Weißwein gibt es in vielen Preisklassen und Stilen. Es gibt sowohl leichte Weine für den Alltag, klassische Essensbegleiter als auch prestigeträchtige Flaschen mit großem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFür Alltagsgerichte können Sie einen frischen Sauvignon Blanc, einen einfachen Chardonnay oder einen trockenen Wein aus Südfrankreich wählen. Für besondere Anlässe können Weißburgunder, Sancerre, Condrieu oder ein reifer Chenin Blanc ein komplexeres Erlebnis schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Sie Wein zum Dessert oder Käse suchen, kann Sauternes, ein süßer Loire-Wein oder ein Spätlese-Wein aus dem Elsass eine ausgezeichnete Wahl sein. Das Wichtigste ist, dass der Wein mindestens so süß wie das Gericht ist, damit er nicht trocken und scharf wirkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFinden Sie Weißwein aus Frankreich in vielen verschiedenen Stilen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eWeißwein aus Frankreich bietet eine einzigartige Vielfalt an Rebsorten, Weinregionen und Geschmacksrichtungen. Von mineralischem Chablis und aromatischem Loire-Wein bis hin zu vollmundigem Burgund, würzigem Rhône und süßem Sauternes gibt es französischen Weißwein für nahezu jeden Geschmack und Anlass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf dieser Seite können Sie in unserer Auswahl an \u003cstrong\u003efranzösischem Weißwein\u003c\/strong\u003e stöbern. Wenn Sie französische Weine mit Weißweinen aus anderen Ländern und Rebsorten vergleichen möchten, finden Sie das gesamte Sortiment an \u003ca href=\"\/collections\/hvidvin\" title=\"Die gesamte Auswahl an Weißwein ansehen\"\u003eWeißwein\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"beaune-blanc-1-er-cru-clos-des-mouches","title":"Beaune Blanc 1er Cru Clos Des Mouches","description":null,"brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152044962057,"sku":"100920","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/100920_08bc8885-602d-44fb-a735-9122f9b6cd9a.png?v=1758278863"},{"product_id":"bourgogne-blanc-1","title":"Burgund Weißwein","description":"\u003cp\u003eEin erzkonservativer Bourgogne Blanc in einem relativ vollmundigen und reichhaltigen Stil. Basierend auf Früchten aus der Region nahe Meursault, was sich besonders im Wein widerspiegelt. Unwiderstehliche Aromen strömen aus dem Glas mit kandierten Zitrusfrüchten, frischen Mirabellen, weißen Lilien und geschlagener Butter, umschmeichelt von diskret-vanilligen Fassnoten, Honig und Rauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeeindruckend konzentriert am Gaumen mit einer gut komponierten Fruchtfülle, ausgewogen durch eine vibrierende Säure und Mineralität. Gelbe Pflaumen, frische Haselnüsse und Butter, dazu Orangenblüten, zerstoßene Steine, Vanille-Rauch und ein Hauch Grapefruit. Ein cremiger, saftiger und lebendiger Abgang zeugt schließlich von einem Bourgogne Blanc auf höchstem Niveau. Fantastisch zu gebratenem Fisch mit Haut, festem Kuhmilchkäse oder hellem Geflügel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Traubenmaterial für Seguin-Manuels Bourgogne Blanc stammt aus lehm- und kalksteinhaltigen Weinbergen, die hauptsächlich in der Region nahe Meursault liegen. Alle Trauben werden bei der Ankunft im Weingut doppelt sortiert und der Most spontan vergoren – teilweise in Eichenfässern und teilweise in Edelstahltanks. Der Wein reift schließlich 10 Monate in einer Mischung aus Eiche und Stahl – genau um die richtige Balance zwischen Frucht, Frische und Fassprägung zu erzielen.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152045584649,"sku":"101022","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101022_9796ba94-c1d4-4a44-8f6d-6b2e713ed36b.png?v=1758278943"},{"product_id":"meursault-les-clous","title":"Meursault Les Clous","description":"\u003cp\u003eReichhaltiger und konzentrierter \"Old-School\"-Meursault aus der hochgelegenen Lage Les Clous. Ein Wein, der besonders dem kräftigen Stil des Erzeugers folgt, jedoch ohne seine kühle Herkunft zu verleugnen. Üppig, großzügig und weich wie ein Stück Butter, ausgewogen durch eine erhaben-feine Säure und große Mineralität. Klassische Nuancen von gelben Pflaumen, Weißdorn, gerösteten Haselnüssen, Butterkuchen und frischen Aprikosen, begleitet von Blütenhonig, Zitronenschale, Brotkruste, nassen Steinen und Vanille. Der Abgang ist vollmundig, verführerisch und einfach unbeschreiblich lang, mit der festen Säure und unglaublichen Energie des Jahrgangs 2020. Ein außergewöhnlicher Essensbegleiter, wie geschaffen für reichhaltige Fischgerichte, nussige Kuhmilchkäse oder sahnebasierte Gerichte mit hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lage Les Clous liegt hoch am Hang, direkt zwischen Les Tillets und Les Vireuils, mit wunderschönem Blick auf die Stadt Meursault selbst. Ostausrichtung und ein Boden, der aus gelbem Mergel und weißem Kalkstein besteht. Hergestellt nach Manuels allgemeinem Rezept: ausschließlich handgelesene Früchte, die anschließend gepresst werden, gefolgt von einer langsamen Gärung in Eichenfässern. Der Wein reift schließlich 12 Monate im Fass – mit entsprechendem Hefelager (Kontakt mit den abgestorbenen Hefezellen) – davon ein kleinerer Anteil an neuen Fässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152046043401,"sku":"101123","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101123_trans_f1ce2b9b-4f95-4b5d-9bbb-5877381c9a87.png?v=1764763349"},{"product_id":"pouilly-vinzelles-vieilles-vignes-1","title":"Pouilly-Vinzelles Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eWunderbarer weißer Burgunder aus alten Rebstöcken im Mâconnais. In diesen südlicheren Gefilden darf Seguin-Manuel sein Können und seine Hingabe wirklich unter Beweis stellen - hergestellt nach den exakt gleichen Vorschriften wie die berühmteren Pendants von der Côte de Beaune. Frisch und mineralisch, gleichzeitig aber etwas füllig im Charakter, mit klassischen Buttertönen und sanft-würziger Eiche. Komplexe Nuancen von weißem Pfirsich, frischen Aprikosen, Birne und frischen Haselnüssen, begleitet von Brioche, reifen Zitronen, weißem Feuerstein und einem Hauch gesalzener Butter. Intensiv, saftig und leicht cremig am Gaumen, ausgewogen durch die genau richtige Menge Fruchtsäure, die liebevoll erfrischt. Dieser \"Pouilly-Vinzelles\" ist ein wahrer Beweis dafür, welch großartiger weißer Burgunder in den weniger bekannten Gebieten des Mâconnais produziert wird - und das zu deutlich niedrigeren Preisen als die, die wir im Norden erleben. Ein Wein, der in großen Burgundergläsern serviert werden sollte, gerne begleitet von in Butter gebratenen Meeresfrüchten oder würzigem Kuhmilchkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Pouilly-Vinzelles\" ist eine der weniger bekannten Appellationen in der Unterregion Mâconnais im südlichen Burgund, östlich des etwas größeren und weiter verbreiteten \"Pouilly-Fuissé\" gelegen – wobei sich die Terroirs sehr ähneln. Ostausrichtung mit Mergel- und Kalksteinböden, die aus der Jurazeit stammen. Die Trauben für Seguin-Manuels Version stammen von einem alten Parzelle inmitten des Hangs. Der Wein wird nach genau demselben Rezept wie die Weine des Hauses von der Côte de Beaune hergestellt und vinifiziert: Spontangärung und anschließende Reifung – mit Hefekontakt – in Eichenfässern für einen Zeitraum von 12 Monaten (teilweise neu).\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152046371081,"sku":"101322","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101322_trans_4387f37a-f769-4f99-b234-8ee3c8c371c8.png?v=1764763353"},{"product_id":"sancerre-blanc","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eEin knackiger Sancerre mit großem, offenem Bouquet von Holunderblüten, frisch gemähtem Gras und frischen grünen Trauben. Der Geschmack ist intensiv mit einer hohen Fruchtsäure, die ein gutes Gegenspiel zur Speise bildet. Langer, ausgewogener Abgang mit frischen Fruchtnoten. Ein perfekter Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder trockenem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e100 % Sauvignon Blanc, von Hand gelesen von Weinbergen in gut 240 Metern Höhe, mit Süd- und Südwestausrichtung zur Sonne. Die Rebstöcke sind dicht gepflanzt, um Trauben mit höherer Geschmacksintensität zu erzielen. Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst und die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um möglichst viel des Traubenchrakters zu erhalten. 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Die Reben werden biologisch auf kalkhaltigen Böden und Schiefer angebaut.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052072713,"sku":"111122","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/111122_d5a1edb0-3e27-4736-86e9-d87bbd8361a5.png?v=1758280355"},{"product_id":"riesling-praelatenberg-grand-cru-1","title":"Riesling Praelatenberg Grand Cru","description":"\u003cp\u003eEin Riesling der Spitzenklasse von einer der besten Lagen im Elsass. Goldene Zitrusnoten in der Nase, schön kombiniert mit Ananas, Pfirsich und frischer Mineralität. Am Gaumen zeigt sich eine große Geschmacksintensität und eine fein ausbalancierte Fruchtsäure. Es gibt Noten von frischen Früchten und mineralische Noten aus dem Boden. Rein und intensiv im Abgang, was dem Wein genügend Komplexität für intensivere Fischgerichte und reife Käsesorten verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Praelatenberg liegt in Kintzheim als ein einziges großes zusammenhängendes Paket. Der Boden besteht aus Granit und Quarz über einem Sanduntergrund. Mit einer mittleren Hangneigung bietet sich hier ein guter Nährboden für die Rieslingrebe. Alle Trauben von Fernand Engel werden biologisch angebaut.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152052269321,"sku":"111221","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/111221_trans_8e4877ed-b4a9-4886-9425-00099c2ba5bf.png?v=1764763366"},{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-blanc","title":"Hautes-Cotes-De-Nuits Blanc","description":"\u003cp\u003eAus 350 Metern Höhe in den Hautes Côtes de Nuits stammt dieser elegante Chardonnay. Der Wein wird auf kalkhaltigem Boden mit Kieselsteinen angebaut, was Mineralität und Struktur beiträgt. Die Rebstöcke sind 30 Jahre alt und werden nachhaltig bewirtschaftet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet und ganz gepresst. Der Most wird natürlich geklärt und in Eichenfässer, davon 40% neue Fässer, umgefüllt, wo der Wein 12 Monate lang reift. Das Ergebnis ist ein Wein mit Tiefe, Balance und Finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Nase bietet geröstete Noten, Hahnenfuß, Zitrusfrüchte und einen Hauch von Honig. Der Geschmack ist rund und leicht cremig, wird aber durch eine klare Säure und kreidige Mineralität aufrecht und lebendig gehalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin klassischer weißer Burgunder mit Präzision und Charme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder reifem, festem Käse. \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152056463625,"sku":"124823","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124823_trans_0b9ca8aa-70c2-4217-920f-500120c941e0.png?v=1764763389"},{"product_id":"saint-romain-blanc-1","title":"Saint Romain Blanc","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152056594697,"sku":"125123","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125123_6d257fee-ab76-4ce8-af77-9034574e0300.png?v=1758280479"},{"product_id":"bourgogne-aligote","title":"Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003eEin frischer, spritziger und cremiger Aligoté von Ambroise! Ein wahrer Beweis dafür, dass die Aligoté-Traube viel mehr verdient, als nur eine Zutat in einem Kir-Getränk zu sein. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein hebt das wahre Potenzial der Traube mit Eleganz, Finesse und einer lebendigen Persönlichkeit hervor. Die Trauben werden von 50 Jahre alten Rebstöcken geerntet, die auf Lehm- und Kalkböden in der Nähe von Nuits-Saint-Georges angebaut werden. Obwohl der Wein nicht fassgelagert ist, erreicht er dennoch eine cremige Textur. Dies liegt teilweise an den alten Rebstöcken und der malolaktischen Gärung, die er durchläuft. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas entfaltet sich der Wein mit einer hellgoldenen Farbe und einem einladenden Aroma von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem subtilen Hauch von Mandeln. Am Gaumen erlebt man den Wein knackig und frisch mit einer feinen, cremigen Textur, die durch eine lebendige Säure ausgeglichen wird und einen langen, angenehmen Nachgeschmack hinterlässt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, aber auch eine ausgezeichnete Ergänzung zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Chevre Chaud; oder als eigenständiges Erlebnis, das beweist, dass Aligoté auf eigenen Beinen stehen und Wein mit Tiefe und Charakter liefern kann. \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152064295177,"sku":"127623","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/127623_trans_895b61b9-5e9d-4dd2-8276-2935916b297e.png?v=1764763397"},{"product_id":"arbois-blanc-savagnin-ouille","title":"Arbois Blanc Savagnin Ouillé","description":"\u003cp\u003eLokal, traditionsreich und einzigartig. Weißwein aus Savagnin hat im Jura seinen ganz eigenen Stil, der gleichermaßen charmant und einzigartig ist. Die Rebsorte gehört zur Traminer-Familie, deren bekanntestes Mitglied die elsässische Rebsorte Gewürztraminer ist. Savagnin hat jedoch nicht die gleiche aromatische Intensität, sondern verlässt sich stattdessen auf einen zitrusbetonteren, floralen und tropischen Ausdruck. Und genau das finden Sie hier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin unterreifer Eindruck südlicher Früchte, bei dem man das Tropische schmecken kann, ohne dass es zu viel wird. Begleitet wird dies von europäischeren Steinfruchtklassikern, die auch einen Hauch von Zitrone erhalten. Eine bezaubernde Rebsorte, die sowohl allein als auch zu Speisen genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 9 Monate in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068555017,"sku":"145023","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145023_trans_5e4494de-039e-4421-b1e0-e1867cf382af.png?v=1764763408"},{"product_id":"expression-du-terroir-blanc-1","title":"Expression du Terroir Blanc","description":"\u003cp\u003eNeben Wein gibt es noch eine überragende Sache, für die der Jura weltberühmt ist: Comté. Der halbfeste Käse mit seinen zarten Salzkristallen liegt vielen Feinschmeckern am Herzen, und das zu Recht! Wie in allen Weinregionen der Welt entwickeln sich die Essens- und Weinkultur der Regionen parallel. Die Winzer im Jura haben daher natürlich eine Weißweinart entwickelt, die dazu bestimmt ist, zusammen mit Comté genossen zu werden: Sous Voile Weißwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSous Voile bedeutet „unter Schleier“ und ist eine Reifetechnik, bei der die Fässer nicht vollständig aufgefüllt werden, sodass sich auf der Weinoberfläche Flor bildet. Dies entwickelt ganz besondere Geschmacksnoten, die an die fermentierten und salzigen Töne erinnern, die man in Fino Sherry findet. Es schmeckt völlig einzigartig – und es schmeckt absolut fantastisch zu Comté! Wenn der gesamte Wein unter Flor gereift ist, nennt man ihn Vin Jaune, aber Domaine Rolet hat nur 30% dieses Weins unter Flor reifen lassen, sodass es nur einen spannenden Kontrast zum ansonsten fruchtigen Ausdruck des Weins bildet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine Rolets Expression du Terroir Blanc wird zu 70% aus Chardonnay hergestellt, der 3 Jahre lang Ouillés gereift ist, was im Jura bedeutet, dass das Fass vollständig aufgefüllt wurde und sich kein Flor gebildet hat. Die restlichen 30% Savagnin sind 3 Jahre lang Sous Voile gereift – also mit Flor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein bietet sowohl Noten von saftigen Früchten, wo wir Äpfel, Birnen, Pomelo und Melone finden. Und dann kommt diese lustige Note von Salz und Hefe von der Flor-Reifung. Zu einem salzigen Käse oder anderen umami-reichen Gerichten ist das eine absolut geniale Weinpaarung. Und eine, die alle Wein-Nerds einfach erleben müssen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie die einzigartigen, Flor-gereiften Weine aus dem Jura noch nicht probiert haben, ist Domaine Rolets Expression du Terroir ein guter Ausgangspunkt, um die Zehen einzutauchen. Servieren Sie ihn bei 14 Grad und mit einem guten Stück Comté dazu, dann garantieren wir Ihnen ein Wein- und Esserlebnis von selten schöner Art.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068751625,"sku":"145118","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145118_7959c2a3-7094-4b31-936e-69827e96427d.png?v=1758279566"},{"product_id":"st-veran-les-perriers","title":"St Véran „Les Perriers“","description":"\u003cp\u003eGolden, weich und reichhaltig. Pascal und Catherine Rollet wissen genau, wie das Terroir der Gemeinde Saint-Véran interpretiert werden muss. Die Trauben für ihre Cuvée \"Les Perriers\" stammen von einem gleichnamigen Parzelle im Herzen des Dorfes Chasselas. Der Boden besteht hier zuerst aus Lehm und darunter aus steinigem Kalkstein. Die beiden Bodentypen sorgen dafür, dass der Wein sowohl Fülle als auch Tiefe erhält, während eine mineralische Frische für Rückgrat und Gegenspiel sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist ein Einzellagenwein, der ein weißes, burgundisches Weinerlebnis liefert, genau so, wie man es liebt. Saftige, gelbe Äpfel, Pomelo, Pfirsich, Butter, Nüsse und ein vorsichtiger, mineralischer Ton. Er sollte aus großen Burgundergläsern bei etwa 14 Grad serviert werden. Man muss sich dann schon etwas kneifen, um zu verstehen, wie glücklich man ist, einen Value-Burgunder zu diesem bescheidenen Preis gefunden zu haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Rollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152069570825,"sku":"146323","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/146323_trans_a908986e-5b26-43fe-8911-c3365c6a1b99.png?v=1764763411"},{"product_id":"givry-1-cru-mademoiselle-blanc-2","title":"Givry 1. 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Rolet erntet die Trauben von der Parzelle „Chagnon“, die wunderschön zwischen Montigny und Les Arsures liegt und eine südwestliche Ausrichtung hat, was eine optimale Sonnenreife gewährleistet, manuell bei voller Reife. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach manueller Selektion und einer späten Ernte durchläuft der Wein eine ganz besondere Vinifikation: 6 Jahre und 3 Monate in Burgunderfässern „sous voile“, was Folgendes bedeutet: Die Fässer werden nicht bewusst vollständig gefüllt und ohne Abstich. Während ein Teil des Weins verdunstet, bildet sich auf der Oberfläche eine feine Hefeschicht und eine natürliche Haut, die dünner ist als die bekannte „Flor“ im Sherry. Dies verleiht dem Wein seinen oxidativen Charakter und sein komplexes Aromaprofil. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein goldfarben mit intensiven und tiefen Noten von Walnuss, Trockenfrüchten, Curry und einem Hauch von Sherry-ähnlichen Aromen. Der Geschmack ist kräftig, trocken und anhaltend, mit einer fast salzigen Mineralität und einem langen, nachhaltigen Abgang. Ein Wein mit beeindruckendem Lagerpotenzial; wir sprechen von mehreren Jahrzehnten! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Klassikern wie geschmortem Kalbfleisch mit Morcheln, Bresse-Hühnchen, Wildgerichten und nicht zuletzt zu festem, reifem Käse; Comté!\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152071176457,"sku":"149017","price":570.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/149017_9725e88d-1539-430f-8bdc-b5b125f6ff07.png?v=1758278755"},{"product_id":"auxey-duresses-blanc","title":"Auxey Duresses Blanc","description":"\u003cp\u003eEleganter, lebendiger und ultra-mineralischer Auxey-Duresses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Riechen am Glas entfaltet sich ein fruchtiger und sehr komplexer Duft mit Noten von Birne, reifen Zitronen und einem Blumengarten, ergänzt durch frisch gemahlene Butter und eine zart rauchige Note. Am Gaumen erleben wir den Wein als unglaublich frisch, säurebetont und mit einer fast unbeschreiblichen Energie. Und wenn der Wein die Geschmacksknospen erreicht, entfaltet sich die Geschmackspalette plötzlich. Weißer Pfirsich, Lucas-Birne, grüne Äpfel und zerstoßene Muscheln, ergänzt durch subtile Noten von Butter, Vanilleschote und frischen Nüssen. So ungemein elegant, geradlinig und klar definiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir betrachten ihn als Referenzwein für die Gemeinde Auxey-Duresses. Die Trauben stammen von zwei verschiedenen Weinbergen: \"Les Nampoillons\", der an die Gemeinde Saint-Romain grenzt, und \"Les Closeaux\", der am Ende in der Nähe von Meursault liegt. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Weinberg streng selektiert. Die ganzen Trauben werden sanft in einer pneumatischen Presse gepresst, bevor der Most in Eichenfässern gärt, wo auch der malolaktische Umbau stattfindet. Der Wein reift \"sur lie\", mit keiner oder sehr sanfter \"Bâtonnage\" (Umrühren der abgestorbenen Hefezellen im Most). Der Wein reift anschließend für ca. 12 Monate in einer Mischung aus kleinen und größeren Fässern, davon maximal 30% neue. Nach der Sedimentation reift der Wein schließlich für 6 Monate, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Philippe FICHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072028425,"sku":"154522","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/154522_trans2_1d2308ee-0ba6-4d66-b509-7c10b7cb9f32.png?v=1765529652"},{"product_id":"bourgogne-blanc-cote-dor-vieilles-vignes","title":"Bourgogne Blanc Côte d'Or Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eMagischer und konzentrierter Bourgogne Blanc, der weit über seiner Klassifizierung liegt. Von zwei verschiedenen Parzellen im südlichen Teil von Meursault, von denen eine an den 1er Cru 'Les Charmes' grenzt. Das Niveau ist damit gesetzt. Absolut betörender Duft von reifem Pfirsich, Birne, Akazienblüten und Honig, ergänzt durch zerstoßene Steine, Lemon Curd, Butter und helles Karamell. Eine unglaubliche Energie trifft den Gaumen, wo Tiefe, Säureextrakt und Fruchtintensität zu einer höheren Einheit verschmelzen. Saftige Steinfrüchte, gelbe Äpfel, Zitrusschalen und Mandelkernen, ergänzt durch zarte Rauch- und Butternoten. Stilrein, raffiniert und so erzkatholisch Burgund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cbr\u003eEin Wein mit deutlichem Meursault-Charakter, der den meisten Gemeindeweinen Konkurrenz macht. Die Trauben für Fichets Vielles Vignes stammen von zwei Parzellen in der Gemeinde Meursault: 'Les Millerands' und 'Les Pellands', wobei letztere an den 1er Cru 'Les Charmes' grenzt. Allein diese Entscheidung zeugt vom Perfektionismus der Domaine. Die Rebstöcke sind bis zu 75 Jahre alt und die Böden bestehen aus Ton- und Kalkstein. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg streng selektiert. Die ganzen Trauben werden sanft in einer pneumatischen Presse gepresst, bevor der Most in großen Fässern gärt, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Wein reift 'sur lie', mit entweder keiner oder nur sehr sanfter 'Bâtonnage' (Aufrühren der abgestorbenen Hefezellen im Most). Anschließend reift der Wein ca. 12 Monate in 500-600 Liter Fässern, bevor er 6 Monate in Edelstahltanks ruht. Dies, um Frische, Frucht und Terroir nicht zu überdecken.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Philippe FICHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072257801,"sku":"154621","price":319.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/154621_50b24891-41e9-4c60-b401-955b07e49cd7.png?v=1758278962"},{"product_id":"bourgogne-blanc-cote-dor-vieilles-vignes-1","title":"Bourgogne Blanc Côte d'Or Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eMagischer und konzentrierter Bourgogne Blanc, der weit über seine Klassifikation hinausgeht. Von zwei verschiedenen Parzellen im südlichen Teil von Meursault, von denen eine an den 1. Cru \"Les Charmes\" grenzt. Das Niveau ist damit gesetzt. Absolut betörender Duft nach reifem Pfirsich, Birne, Akazienblüte und Honig, ergänzt durch zerstoßene Steine, Lemon Curd, Butter und helles Karamell. Eine unglaubliche Energie, die die Zunge trifft, wo Tiefe, Säureextrakt und Fruchtintensität zu einer höheren Einheit verschmelzen. Saftige Steinfrüchte, gelbe Äpfel, Zitrusschalen und Mandeln, ergänzt durch delikate Rauch- und Butternoten. Stilrein, raffiniert und so erzkonservativer Burgunder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e  \u003cbr\u003eEin Wein mit ausgeprägtem Meursault-Charakter, der den meisten Gemeindeweinen Konkurrenz macht. Die Trauben für Fichets Vielles Vignes stammen von zwei Parzellen in der Gemeinde Meursault. \"Les Millerands\" und \"Les Pellands\", wobei letztere an den 1. Cru \"Les Charmes\" grenzt. Allein diese Entscheidung zeugt von der Perfektion des Weinguts. Die Rebstöcke sind bis zu 75 Jahre alt und die Böden bestehen aus Lehm und Kalkstein. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Weinberg streng selektiert. Die ganzen Trauben werden sanft in einer pneumatischen Presse gepresst, bevor der Most in großen Fässern gärt, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Wein reift \"sur lie\", mit keiner oder nur sehr sanfter \"Bâtonnage\" (Aufrühren der abgestorbenen Hefezellen im Most). Der Wein reift anschließend ca. 12 Monate in 500-600 Liter Fässern, bevor er 6 Monate in Stahltanks ruht. Dies geschieht, um Frische, Frucht und Terroir nicht zu überlagern.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Philippe FICHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072323337,"sku":"154622","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/154622_0dd29166-5a35-41a3-b2d9-a0105455e695.png?v=1758278962"},{"product_id":"bourgogne-blanc-cote-dor-cuvee-des-ormes-1","title":"Bourgogne Blanc Côte d'Or Cuvée des Ormes","description":"\u003cp\u003eNäher an einem vollendeten Meursault, als Sylvain Dussorts Cuvée des Ormes, kann man kaum herankommen. Es ist ein absolut überragender Bourgogne Blanc Côte d’Or, zusammengestellt aus Früchten von 4 verschiedenen Lieu-dits in Meursault. Er schmeckt nach Meursault, er kommt aus Meursault, aber Sylvain Dussort setzt so hohe Standards für seine Weine, dass er deklassifiziert. Doch darüber sollte man nur froh sein, denn es bedeutet, dass man einen Mini-Meursault zu einem unglaublich fairen Preis erleben darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuvée des Ormes ist Dussorts Flaggschiff, Stolz und Signatur, das insbesondere weit über seine bescheidene Klassifikation hinausgeht. Die Herkunft des Weines scheint sowohl im Duft als auch im Geschmack durch, wo Noten von goldenen Äpfeln, Feuersteinrauch und weißem Pfirsich von Butter, Toast und frischen Nüssen umgeben sind. Intensiv, cremig und doch knackig frisch, mit einem energiegeladenen Säureprofil und unterschwelliger Fülle. So muss weißer Burgunder schmecken!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein setzt sich aus Trauben von 4 verschiedenen Weinbergen im äußeren Meursault zusammen (En l’Ormeau, les Pellans, les Malpoiriers und les Dressolles). Hier kultiviert Dussort 3 Hektar, bepflanzt mit 35-60 Jahre alten Rebstöcken. Alle Trauben werden von Hand geerntet und die Weinbereitung folgt dem allgemeinen Rezept des Erzeugers: 12 Monate Reifung mit Hefekontakt in Eichenfässern, danach werden die Weine in einem einzigen Fass gesammelt und reifen schließlich 16-18 Monate lang.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152074092809,"sku":"156922","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/156922_trans_3b92f013-311d-42c7-8a9a-8d51ea316d55.png?v=1764763412"},{"product_id":"monthelie-blanc-sous-le-cellier-1","title":"Monthelie Blanc Sous Le Cellier","description":"\u003cp\u003eAbsolut atemberaubender Single-Vineyard Monthelie von Fichet. Eine Nachbargemeinde von Meursault, an die sich der Wein stilistisch anlehnt. Verführerischer Duft von frischen Mirabellen, Zitrusschalen und Kalkstein, ergänzt durch diskrete Noten von Rauch, Vanille und Butter. Im Mund umhüllt einen eine unaufdringliche Fülle, die wunderschön durch eine unwiderstehliche Frische und Mineralität ergänzt wird. Der Geschmack bietet einen Kern von reifen Steinfrüchten, feuchten Steinen, weißen Blüten und frischen Quitten, zusätzlich zu komplexen Noten von frisch gezündeten Streichhölzern, Nusskernen und Butter. Eleganz, Konzentration, Energie und perfekt integriertes Holz. Einfach alles, was man sich von einem großen weißen Côte de Beaune wünscht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonthelie ist eine kleine Gemeinde zwischen Volnay und Meursault. Eine Appellation, die hauptsächlich Rotweine produziert, aber auch kleinere Anteile Chardonnay werden hier angebaut. Die Lage 'Sous le Cellier' befindet sich an einem steilen Hang mit südwestlicher Ausrichtung, was sicherstellt, dass die Trauben optimal reifen. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg streng selektiert. Die ganzen Trauben werden in einer pneumatischen Presse sanft gepresst, bevor der Most in Eichenfässern gärt, wo auch der malolaktische Umbau stattfindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reift 'sur lie', mit keiner oder nur sehr sanfter 'Bâttonage' (Aufrühren der abgestorbenen Hefezellen im Most). Der Wein reift anschließend etwa 12 Monate in einer Mischung aus kleinen und größeren Fässern, davon maximal 30% neu. Nach der Sedimentation reift der Wein schließlich weitere 6 Monate, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Philippe FICHET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152079728905,"sku":"158522","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/158522_trans_4246e56b-87fd-48b9-a748-3e8a57758f20.png?v=1764763433"},{"product_id":"sancerre-blanc-la-rabotine","title":"Sancerre Blanc La Rabotine","description":"\u003cp\u003eSeit 2010 ist der talentierte Alban Roblin für die Produktion der Sancerre-Weine auf Château la Rabotine verantwortlich. Er hat sich bereits als spannender Winzer unter eigenem Namen etabliert, doch als er durch familiäre Beziehungen die Möglichkeit bekam, mit Château la Rabotine zu expandieren, konnte er sich diese Chance nicht entgehen lassen. Und Gott sei Dank dafür, denn das bedeutet, dass es jetzt noch einfacher ist, die schmeichelhaften und erfrischenden Sancerre-Weine aus seiner Hand zu bekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein sprüht vor Leben und steigt mit Noten von Holunderblüte, Stachelbeere, Limettenschale, Zitronensaft, frisch geschnittenem Gras und grünen Äpfeln ins Glas. Die Frucht erscheint funkelnd klar, und Alban Roblins \"Hands-off\"-Ansatz, bei dem das Terroir zur Geltung kommt, prägt die Produktion deutlich. Im Nachgeschmack erwartet einen ein spannender mineralischer Biss, der dem sonst fruchtigen und üppigen Geschmacksbild eine wunderbare Wendung gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein besteht aus Trauben von vier verschiedenen Weinbergen: Les Perrieres, Le Canard, La Rabotine und Côte de Valliens. Die Weinberge verfügen über gleiche Anteile der beiden Bodentypen, die dafür bekannt sind, die besten Sancerre-Weine zu liefern: Terres Blanches und Caillotes. Der Wein gärt in Edelstahltanks und reift anschließend fünf Monate lang auf der Hefe, wobei Alban Roblin den Wein gelegentlich aufrührt, um einen zusätzlichen Kontakt mit den Hefezellen zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZögern Sie also nicht, sich zu freuen, denn Alban Roblin macht Sancerre, der im Glas singt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alban Roblin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152082874633,"sku":"159024","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159024_6e5923c7-17c3-4fde-bd1c-58a238355c69.png?v=1758280502"},{"product_id":"sancerre-blanc-la-rabotine-les-lots-1","title":"Sancerre Blanc La Rabotine Les Lots","description":"\u003cp\u003eEine sehr persönliche Interpretation von Sancerre vom Winzer Alban Rolbin. Während andere Sancerre-Produzenten ausschließlich in Stahltanks gären und lagern, um einen geradlinigen und schlanken Wein zu kreieren, geht Alban Robin anders vor. Sein Sancerre reift in großen, französischen Eichenfässern. Dies verleiht dem Sancerre eine ganz andere Textur und Fülle, als man es gewohnt ist. Er ist runder und harmonischer und weist zarte, süßliche und würzige Noten vom Fassausbau auf. Dies ist jedoch sehr präzise abgestimmt, und die aromatische Frucht und frische Säure, die wir von einem Sancerre erwarten, sind immer noch reichlich vorhanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoch diese neuen und volleren Kleider eröffnen plötzlich ganz neue Möglichkeiten für diesen ohnehin schon sehr gastronomischen Wein. Während man bei einem normalen Sancerre eher leichte Gerichte bevorzugen sollte, verträgt dieser hier wesentlich mehr Fett und Intensität. Steht gebratener Fisch mit Hollandaise und neuen Kartoffeln auf dem Speiseplan? Dann ist dies wirklich ein unglaublich passender Wein dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist eine sowohl amüsante als auch schmackhafte Flasche, die eine willkommene Ergänzung für das Arsenal vieler Weinliebhaber sein wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Alban Roblin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152084939017,"sku":"159120","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159120_9794d539-4fed-4f1e-969d-57bb8c35d624.png?v=1758280503"},{"product_id":"givry-1-cru-mademoiselle-blanc-mg-1","title":"Givry 1. Cru Mademoiselle Blanc MG","description":null,"brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088838409,"sku":"160223","price":1030.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160223_a4fac704-f273-4063-b6b0-227c844d8d17.png?v=1758279659"},{"product_id":"givry-blanc-prelude","title":"Givry Blanc Prélude","description":null,"brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089198857,"sku":"160322","price":370.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160322_43d268db-119a-4fff-9bfc-49260c5131a4.png?v=1758279664"},{"product_id":"givry-blanc-prelude-1","title":"Givry Blanc Prélude","description":null,"brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089428233,"sku":"160323","price":370.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160323_557fe8ef-3e8e-4cde-9bf0-557d141bb3da.png?v=1758279664"},{"product_id":"sancerre-blanc-cuvee-intuition","title":"Sancerre Blanc Cuvée Intuition","description":"\u003cp\u003eIntuition von Aurore und David von Domaine des Chasseignes ist ein schmackhaftes und erfrischendes Beispiel dafür, wie Sancerre sich ausdrücken sollte. Dem Wein werden keine Sulfite zugesetzt und er wird auch nicht gefiltert. Dies geschieht, um einen möglichst reinen und unverfälschten Sancerre-Ausdruck zu schaffen, der ganz ohne Hilfsmittel oder menschliches Eingreifen auf schönste Weise zeigt, was der Boden und die Natur um die legendären Hänge zu bieten haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von 2 verschiedenen Parzellen, Les Sentiers und Les Guillopees, von denen die eine einen hohen Gehalt an Ton und Kimmeridge-Mergel aufweist und die andere reich an kleinen Kalksteinfragmenten ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine tiefe, goldene Farbe und eine wunderbare Nase, die sich von dem unterscheidet, was man normalerweise in einem Sancerre findet. Er duftet nach Pfirsich, Zitrone und Mango und hat einen kleinen Hauch von getrockneten Früchten und Orangenschale. Die charakteristische Säure der Sauvignon Blanc Traube ist jedoch unverkennbar, und der knackige, mineralische Abgang lässt das fantastische Terroir von Sancerre selbstbewusst erkennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090411273,"sku":"161122","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161122_c5ef843f-2a0e-4503-a627-aa6d5f2bd001.png?v=1758280500"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-demales","title":"Sancerre Blanc Les Démalés","description":"\u003cp\u003eFrischer, fruchtiger und konzentrierter Sancerre vom Ehepaar Aurore Dezat und David Girard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie gelten als visionäre und talentierte Winzer, die es wagen, die Konventionen des Sancerre herauszufordern, aber gleichzeitig genregetreue Weine liefern, die rein und köstlich schmecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhr Les Demales ist keine Ausnahme, und die Cuvée ist ein weiterer schmackhafter Beweis dafür, dass Sancerre unglaublich viel zu bieten hat und dass man hier die besten Interpretationen der Sauvignon Blanc Traube findet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090542345,"sku":"161222","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161222_9a49f733-dc07-445d-99c1-07ea38c8893c.png?v=1758280506"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-montaignes","title":"Sancerre Blanc Les Montaignes","description":null,"brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090673417,"sku":"161323","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161322_88c66fd9-acdd-4788-b7dd-d55638401b13.png?v=1758280506"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-chasseignes","title":"Sancerre Blanc Les Chasseignes","description":"\u003cp\u003eDer Sancerre Blanc Les Chasseignes von Domaine des Chasseignes ist ein schöner Vertreter des klassischen Stils, der die Region auszeichnet. Der Wein hat einen eleganten und frischen Charakter mit einem klaren, mineralischen Profil, das den kalkreichen Boden widerspiegelt, der lokal als „Caillottes“ bezeichnet wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase finden sich Aromen von grünen Äpfeln, Limette und Zitrusfrüchten, ergänzt durch zarte weiße Blüten und einen diskreten Hauch von frisch gemähtem Gras. Der Geschmack ist präzise und frisch mit einer lebendigen Säure, die durch eine schöne Mineralität und Noten von Stachelbeeren ausgeglichen wird, sowie einem leicht salzigen Nachgeschmack, der dem Wein eine schöne Länge und Finesse verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und ist eine klassische Kombination zu Meeresfrüchten, Austern, frischem Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol sowie Spargelgerichten und leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090804489,"sku":"161423","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161422_fb27ba1d-6793-4d6d-81e1-31bbd8018055.png?v=1758280504"},{"product_id":"bourgogne-blanc-2","title":"Burgund Weißwein","description":"\u003cp\u003eMaison du Cray bezieht den Großteil seiner Trauben aus dem südlichsten Teil des Burgunds, der Côte Chalonnaise, und ergänzt diese mit Früchten von der Côte de Beaune. So entsteht ein harmonischer Bourgogne Blanc, der viel reife und saftige Frucht in einer seidig-weichen Textur vereint. Dazu gesellen sich Frische und Mineralität, die dem Wein Auftrieb verleihen und ihn elegant und schwebend machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier finden sich Noten von gelben Äpfeln, Zitronen, Pomelo, Pfirsich und ein Hauch von Honig und Butter. \u003cbr\u003eEr schmeckt fantastisch zu gebackenem Fisch oder mildem Käse und sollte bei 14 Grad genossen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 12 Monate in Edelstahltanks gelagert.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Cray","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152094114057,"sku":"169122","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/169122_e92ac4de-e3da-4cad-848d-de61334ea568.png?v=1758278952"},{"product_id":"chablis-grand-cru-les-clos","title":"Chablis Grand Cru Les Clos","description":"\u003cp\u003eLes Clos ist die berühmteste und anerkannteste der sieben Grand-Cru-Lagen des Chablis und wird oft als \"Referenzpunkt\" für großen Chablis angesehen. Zentral am steilen Südwest-Hang gelegen, erhält der Weinberg maximale Sonneneinstrahlung, was eine optimale Reifung der Trauben gewährleistet und den Weinen Struktur sowie ein beeindruckendes Lagerpotenzial verleiht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Gegensatz zum zumeist eleganteren und luftigeren Les Preuses Grand Cru zeichnet sich Les Clos durch seine Konzentration, Komplexität und tiefe Mineralität aus. Hier erhält man einen Wein mit Kraft und Struktur, ohne die charakteristische Frische und Finesse zu verlieren, die den Chablis kennzeichnet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes Clos von Julie Fèvre präsentiert sich in einer intensiven, klaren strohgelben Farbe mit einem goldenen Schimmer. Der Duft ist komplex und vielschichtig mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, saftigen gelben Äpfeln, weißen Blüten und deutlichen kalkhaltigen und flintigen Tönen; all dies umrahmt von diskreten Noten von Butter und gerösteten Nüssen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas erleben Sie einen trockenen und stringenten Wein mit einer scharfen Mineralität und einer einzigartigen Struktur. Die Frucht ist konzentriert mit Anklängen von Zitrone, Grapefruit und Pfirsich, die sich mit einem salzigen, flintigen Abgang und einem unglaublich langen Nachgeschmack vereinen. Mit seiner Tiefe und Spritzigkeit entfaltet sich Les Clos im Glas und entwickelt sich über die Zeit wunderbar. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu allem von Hummer und Kaisergranat bis zu gebratener Seezunge, Huhn mit Trüffel oder einem cremigen Risotto mit Meeresfrüchten. \u003c\/p\u003e","brand":"Julie Fevre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152097423625,"sku":"170521","price":829.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/170521_5c6794ed-30bb-4308-851a-c99b9a6eab6f.png?v=1758279155"},{"product_id":"bourgogne-aligote-2","title":"Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussorts Aligoté hebt sich wirklich von der Masse ab! Die Trauben stammen aus Weinbergen in Meursault und der näheren Umgebung, was Aligoté-Trauben ergibt, die viel eher an Chardonnay erinnern und zu einem Wein führen, der vollmundig, rund und üppig ist. Es ist ein einzigartiges Aligoté-Erlebnis, das nur die Meursault-Ikone Sylvain Dussort schaffen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rebstöcke für diesen Wein sind zwischen 35 und über 80 Jahre alt, was Trauben mit jugendlicher Saftigkeit und tieferer Konzentration liefert. Zusammen ergibt dies einen schmeichelhaften und harmonischen Weißwein, der sowohl Zugkraft als auch Eleganz besitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie den Wein zu gebackenem Fisch mit einer kräftigen Beurre blanc und servieren Sie ihn am besten bei 12 Grad in großen Burgundergläsern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 10-12 Monate in neutralen Zementbehältern zusammen mit den Hefen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152099291401,"sku":"172720","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/172720_b4c3bf86-c819-41a9-b7d1-4d50b8f6e43b.png?v=1758278933"},{"product_id":"bourgogne-aligote-4","title":"Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussorts Aligoté hebt sich definitiv von der Masse ab! Die Trauben stammen von Weinbergen in Meursault und der Umgebung, was Aligoté-Trauben hervorbringt, die viel mehr an Chardonnay erinnern, und zu einem Wein führt, der vollmundig, rund und üppig ist. Es ist ein einzigartiges Aligoté-Erlebnis, das nur das Meursault-Symbol Sylvain Dussort kreieren kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rebstöcke für den Wein sind zwischen 35 und über 80 Jahre alt, was Trauben mit jugendlicher Saftigkeit und tieferer Konzentration hervorbringt. Zusammen ergibt dies einen schmeichelhaften und harmonischen Weißwein, der sowohl Kraft als auch Eleganz besitzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie den Wein zu gebackenem Fisch mit einer kräftigen Beurre blanc und servieren Sie ihn am besten bei 12 Grad in großen Burgundergläsern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 10-12 Monate in neutralen Zementbehältern zusammen mit den Hefesätzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152099586313,"sku":"172722","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/172722_78e83cb3-aa69-4669-86a2-f83cd9facd46.png?v=1758278934"},{"product_id":"meursault-vieilles-vignes","title":"Meursault Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eMeisterlicher Meursault von über 50 Jahre alten Rebstöcken. Hier zeigt die Familie Dussort wirklich, was sie kann, mit Reichtum und Reinheit in perfekter Balance. Der Duft ist dicht, blumig und unwiderstehlich \"Meursault-artig\" mit Nuancen von Aprikosen, Akazienblüten, Pfirsich, goldenen Äpfeln, geröstetem Hafer und Haselnuss, umgeben von frisch gebackenem Brot, zerstoßenem Kalkstein und karamellisierter Butter. Intensiv, buttrig weich und relativ vollmundig am Gaumen, wobei eine energische Säure alles zusammenhält. Goldene Steinfrucht, reife Grapefruit, weiße Mineralien, Zitrusschalen, Vanille, Blütenhonig und geschlagene Butter, dazu diskret-reduktive Noten von Feuerstein und Rauch. Ein reicher, intensiver und üppiger Abgang, der dennoch knackig, energisch und dicht mit Säure erscheint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Frucht für Sylvain Dussorts Meursault Vieilles Vignes stammt von mehreren verschiedenen Parzellen in der Gemeinde, bepflanzt mit mindestens 50 Jahre alten Rebstöcken. 100% Handlese und Gärung in Eichenfässern (max. 30% neu), gefolgt von 12 Monaten auf der Hefe (Lagerung auf den abgestorbenen Hefezellen). Schließlich wird der Wein in einem einzigen Eichenfass („Assemblage“) zusammengeführt, wo er 16–18 Monate reift. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152099782921,"sku":"172922","price":735.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/172922_5c37abf6-844b-41cc-b040-c26184962a91.png?v=1758279947"},{"product_id":"meursault-le-limozin","title":"Meursault Le Limozin","description":null,"brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152099913993,"sku":"173022","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/173022_89c43f75-34ef-48a8-983d-b48f1486d0de.png?v=1758279943"},{"product_id":"bourgogne-blanc-3","title":"Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eDie Weißweine von Mongeard-Mugneret waren schon immer klassisch fett und vollmundig, bis der damals 29-jährige Vincent Mongeard 1985 das Weingut von seinem Vater Jean Mongeard übernahm. Vincent hatte schon damals gespürt, dass in Burgund neue Winde wehten, wo Eleganz und Finesse immer mehr in das Bewusstsein der Verbraucher rücken sollten. Dennoch wusste Vincent Mongeard, dass der Name seiner Familie zum Synonym für einen konzentrierten und saftigen Stil des Burgunds geworden war, und das konnte er nicht aufgeben. Aber verfeinern, das konnte er.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine Mongeard-Mugneret hat es geschafft, in einem modernen Burgunder-Kontext relevant zu bleiben, indem sie sich genau so weit erneuert hat, dass sie nicht altmodisch geworden ist, aber gleichzeitig hat Vincent Mongeard so viel von der DNA des Hauses in den Weinen bewahrt, dass diejenigen, die die Weine über Jahrzehnte hinweg verfolgt haben, ihren traditionellen und ikonischen Stil immer noch wiedererkennen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Bourgogne Blanc wird in Edelstahltanks ausgebaut, was Eleganz und Leichtigkeit gewährleistet, da bei der Lagerung kein Holz verwendet wird. Dafür sorgt die Chardonnay-Traube für reichlich Intensität und Fülle, die von den Mongeard-Mugneret-Weinbergen saftig und reif in den Keller der Kellerei gelangen. Dort werden sie von Hand sortiert, so dass nur reife und gesunde Früchte in die Gärbehälter gelangen, und dann kann die Produktion beginnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat Noten von Äpfeln, Zitrone, Steinobst und Pomelo und sollte bei 14 Grad in großen Burgundergläsern genossen werden. Gerne zu weißem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Mongeard-Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152100110601,"sku":"173322","price":305.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/mongeardbb3.png?v=1765356615"},{"product_id":"saint-aubin-1","title":"Saint Aubin","description":"\u003cp\u003eSaint-Aubin ist eine aufstrebende Gemeinde an der Côte de Beaune, die mit ihrem relativ kühleren Terroir Eleganz hervorbringt und damit Burgunderliebhaber auf der Suche nach Lieblichkeit in die Gemeinde lockt. Die Gemeinde ist eine der ganz großen Spezialitäten der Domaine Roux, und aus ihrer Hand erhält man präzise und terroirtreue Interpretationen der Region, die ein fantastisches weißes, burgundisches Weinerlebnis bieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank ihres großen Anteils an Weinbergsbesitzungen in Saint-Aubin kann Domaine Roux einen Wein aus verschiedenen Parzellen in der gesamten Appellation zusammenstellen. Sowohl aus dem kühlen, westlichen Teil, wo sich die Lagen Le Banc und Champ Tirant befinden, als auch aus dem östlichen Teil, um den Gürtel der Premier Cru Lagen der Gemeinde, erhält der Wein Trauben aus den Lagen En Choilles und En Gouin. Zusammen ergeben die 4 verschiedenen Lagen ein ganzheitliches Bild des Ausdrucks von Saint-Aubin, und die Eleganz und Mineralität, für die Burgunder-Nerds die Appellation lieben, strahlen funkelnd im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier gibt es Zitrusfrüchte, Feuerstein, kaltes Eisen, Äpfel, Birnen und Pomelo, und wer dem eleganten Burgunder verfallen ist, braucht gar nicht zu warten, bis er getrunken werden kann. Aber wer Geduld hat, so erklären die Brüder Sébastien und Matthieu Roux, wird ihr Wein mit der Zeit weicher werden und Noten von Honig, Akazie und Bienenwachs entwickeln. Also keine Sorge, Sie haben viel Zeit, diesen Wein zu genießen, sollten Sie ihn im Weinkeller aufbewahren wollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 12-14 Grad und gerne zu gebackenem, weißem Fisch oder Hähnchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 18-19 Monate in französischen Barrique-Fässern ausgebaut, wovon 15% neu waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111382793,"sku":"197922","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/197922_705c4233-391c-4edb-a799-4761deb6eeb2.png?v=1758280455"},{"product_id":"saint-aubin-bio-1","title":"Saint Aubin Bio","description":null,"brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111513865,"sku":"198023","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"saint-aubin-1-cru-les-combes-au-sud","title":"Saint Aubin 1. Cru Les Combes Au Sud","description":"\u003cp\u003eRully ist eine burgundische Gemeinde, die sich der Weißweinproduktion widmet. Die Gemeinde liegt in der Unterregion Côte Chalonnaise des Burgund, grenzt aber an die Côte de Beaune, wo die teuersten Chardonnay-Weine der Region produziert werden. Viele blicken daher nach Rully, um Zugang zu hochwertigen Weißweinen zu erhalten, ohne dass diese durch den automatischen Preisanstieg beeinflusst werden, der mit einer Adresse an der Côte de Beaune einhergeht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Brüder Roux sind bereit, Ihnen einen treffsicheren Rully zu bieten, bei dem die burgundische Fülle und Dichte voll zum Ausdruck kommt, aber ihre bekannte und präzise Handwerkskunst eine meisterhafte Eleganz und Leichtigkeit im ansonsten reifen Geschmacksbild sichert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRully Les Agnieres sprüht vor reifen Früchten, wobei sowohl Äpfel, Birnen als auch ein Hauch von Melone sich anbieten, während ergänzende Noten von Nüssen, Butter, Blumen, Zitrusfrüchten und Mineralität Tiefe und Kante zur ansonsten sehr kooperativen Saftigkeit schaffen. Es ist ein treffsicheres Glas für alle, uns selbst eingeschlossen, die buttrigen Burgunder mit Nerv und Finesse lieben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 12-14 Grad, gerne zu gebackenem Weißfisch oder Huhn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 12-14 Monate in Barrique-Eichenfässern gelagert, wovon 10-15% der Fässer neu waren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111644937,"sku":"198223","price":540.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198223_2f4c0eb5-04b4-4f4d-9bae-3eb728334cc9.png?v=1758280460"},{"product_id":"saint-aubin-1-cru-les-murgers-des-dents-de-chien","title":"Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien","description":"\u003cp\u003eFür Burgunder-Nerds hat das Premier-Cru-Lage mit dem wohlklingenden Namen Les Murgers Des Dents de Chien einen ganz besonderen Platz. Die meisten haben inzwischen entdeckt, dass die Premier-Cru-Lagen im östlichen Teil von Saint-Aubin direkt an Premier-Cru-Lagen in Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet angrenzen, ohne sich den hohen Preisen dieser Gemeinden auch nur annähernd zu nähern, die allein aufgrund ihres exklusiven Namens verlangt werden. Mit Les Murgers Des Dents de Chien wird es noch exklusiver, denn nur einen Steinwurf entfernt, direkt auf der anderen Seite der Grenze zu Puligny-Montrachet, findet man die exklusiven Montrachet Grand Crus. Les Murgers Des Dents de Chien liegt höher und erhält daher einen kühleren und eleganteren Ausdruck, aber das Entwicklungspotenzial und die Komplexität werden maßgeblich von der exklusiven Nachbarschaft beeinflusst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSébastien und Matthieu Roux erklären selbst, dass in Les Murgers Des Dents de Chien die Reinheit des Fruchtprofils der Trauben ihren Höhepunkt erreicht. Die Geschmacksnoten treten funkelnd klar hervor, und die Mineralität ist knackig und elektrisch. Es duftet und schmeckt nach knackigen Äpfeln, Pomelo, weißen Blüten und einem Hauch von Butter und Nüssen. Schon jetzt ein großartiger Weißwein, aber wenn man ihn im Weinkeller reifen lässt, birgt die Flasche großes Potenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren Sie ihn in großen Burgundergläsern, gerne bei 12 Grad, und lassen Sie ihn langsam sowohl wärmer werden als auch sich öffnen, damit die Eleganz sich entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate in Barrique-Eichenfässern, wovon 20 % neu waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFun Fact: Les Murgers Des Dents de Chien lässt sich übersetzen als „Mauern der Hundezähne“ und bezieht sich auf die vielen kleinen, gezackten Mauerstücke, die die Landschaft prägen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111710473,"sku":"198322","price":690.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198322_61b4d35f-1f62-4ef5-acc4-80a7734425d1.png?v=1758280461"},{"product_id":"pouilly-fuisse-clos-scelles","title":"Pouilly Fuissé Clos Scellés","description":null,"brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111776009,"sku":"198422","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198422_1821dfae-99c0-4759-84b8-fc29c7db23d1.png?v=1758280206"},{"product_id":"pouilly-fuisse-clos-scelles-1","title":"Pouilly Fuissé Clos Scellés","description":null,"brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111841545,"sku":"198423","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198423_10692ca6-8687-4518-863f-47ec0d45ab91.png?v=1758280207"},{"product_id":"saint-veran-clos-du-chateau","title":"Saint Véran Clos du Château","description":null,"brand":"Domaine Marcel Couturier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111907081,"sku":"198522","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198522_8a81575c-969c-4d2e-9feb-0e8e7639249d.png?v=1758280486"},{"product_id":"bourgogne-chardonnay","title":"Bourgogne Chardonnay","description":"\u003cp\u003eNaudin Tiercin ist ein Name, der eine Verschmelzung zweier alter burgundischer Familien ist. Die Familie Naudin kann ihre Weingeschichte bis ins Jahr 1742 zurückverfolgen, als Nicolas Naudin Winzer in der Gemeinde Meursanges war. Aber wir müssen über hundert Jahre vorspulen, bis 1850, bevor Jean Baptiste Naudin unter eigenem Namen Wein produziert, den er an lokale Hotels und Restaurants verkauft. Ein Nachfahre, Louis Naudin Ainé, heiratet Mademoiselle Tiercin, aus einer anderen Winzerfamilie, und gemeinsam benennen sie das Weingut in den Namen um, den es heute trägt: Naudin Tiercin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weine werden aber nicht mehr ausschließlich lokal verkauft, sie erreichen Restaurants und Weinliebhaber auf der ganzen Welt, getragen von ihrem klassischen, burgundischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhr Bourgogne Blanc hat sowohl Frische, die sich in säuerlichen grünen Äpfeln, Limette und Zitrone ausdrückt, als auch Fülle und Tiefe, die sich mit Noten von Pomelo, gelben Äpfeln und einem Hauch von Honig zeigt. Ein Glas Weißburgunder, das man getrost bereithalten kann, wenn man ein gutes Glas Wein genießen möchte oder wenn Fisch oder Huhn auf der Speisekarte stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Naudin Tiercin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152112038153,"sku":"198721","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198721_50183511-3e9e-4719-8326-861873c700e6.png?v=1758278972"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-blanc-lettre-deloise","title":"Coteaux Bourguignons Blanc Lettre d'Eloïse","description":"\u003cp\u003eLettre d’Eloïse ist mehr als nur Wein. Es ist eine persönliche Hommage von Großvater Bertrand an seine 2007 geborene Enkelin Eloïse. Diese Cuvée wurde mit Sorgfalt, Liebe und Respekt für Tradition und Terroir kreiert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie besteht zu 100 % aus Chardonnay und stammt von 25 Jahre alten Rebstöcken, die in kalkhaltigem Boden mit einem Hauch von Schluff um Premeaux-Prissey im Burgund gepflanzt wurden. Hier werden sie nach nachhaltigen Prinzipien angebaut und schonend von Hand geerntet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wird mit ganzen Trauben vinifiziert. Der Wein wird 10 Monate lang in gebrauchten Fässern gelagert, ohne Schönung und nur leicht gefiltert, wodurch Lettre d’Eloïse authentisch und raffiniert wirkt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas begegnet Ihnen ein reiner und charmanter Chardonnay mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Akazien. Der Geschmack balanciert Frische und Rundheit zu einem eleganten Ganzen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Charcuterie und gegrillten Gerichten. \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152112726281,"sku":"199123","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/199123_trans2_e12fd037-d5ee-4718-ab60-07dcff77f822.png?v=1765529657"},{"product_id":"bourgogne-blanc-5","title":"Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eBei einem Bourgogne Blanc kann man oft ein Gefühl dafür bekommen, was ein Produzent leisten kann. Hier wird der Grundstein gelegt, und wenn kein Potenzial vorhanden ist, muss man den Rest des Sortiments nicht erkunden. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie den Korken von Maison Ambroises Bourgogne Blanc ziehen, denn sie produzieren viele verschiedene Weine, und mit dem Niveau, das dieser Wein an den Tag legt, bekommt man schnell Lust, mehr von ihrer Hand zu erleben!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus Trauben der Gemeinde Prémeaux-Prissey hergestellt, die an Vosne-Romanée angrenzt. Die Rebstöcke sind 40 Jahre alt und Ludivine und François Ambroise haben den Wein 10 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, wovon 20% neu waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaison Ambroises Bourgogne Blanc ist ein klassischer, vollmundiger und saftiger Chardonnay-Wein mit Noten von sonnengereiften, gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Butter und Backgewürzen. Er passt hervorragend zu gebackenem Fisch oder einfach als Flasche, die den bekannten Bourgogne-Durst stillen kann, wenn dieser sich zweifellos meldet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152113774857,"sku":"201223","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/201223_e65f22fc-2169-463f-b339-2addcdd224b5.png?v=1758278954"},{"product_id":"vacqueyras-blanc-thomas-1","title":"Vacqueyras Blanc Thomas","description":"\u003cp\u003eIn dem kleinen Gebiet Vacqueyras in der südlichen Rhône wird nicht viel Weißwein produziert. Daher ist ein Wein wie dieser von Labadens in hohem Maße als lokale Spezialität anzusehen. Der Wein wird hauptsächlich aus Clairette hergestellt, einer Rebsorte, die einst in ganz Frankreich angepflanzt wurde, aber aufgrund ihres schwierigen Wesens zugunsten kooperativerer Sorten verdrängt wurde. Doch Labadens genießt es, alte Traditionen wiederzubeleben und ist bereit, der Clairette ein verdientes Comeback zu verschaffen! Sie mischen sie mit kleinen Mengen Grenache Blanc und Viognier, um einen blumigen und vollmundigen Ausdruck zu erzielen. Dieser Weinstil erinnert sehr an die fetten, öligen Chardonnay-Weine, jedoch deutlich mit einem kräftigen Geschmack von Frucht und Blumen. Wenn Sie also vollmundigen Weißwein mögen, dann ist dies ein Blumenwasser, das perfekt zu Ihren Vorlieben passt! Er eignet sich hervorragend zu Gerichten, bei denen Fisch auf dem Grill war, oder als Begleiter zu einer gut sortierten französischen Käseplatte.\u003c\/p\u003e","brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152118100233,"sku":"277121","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/277121_trans_c207b82a-717d-4a63-8b0f-18b7d31901ea.png?v=1764763471"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-blanc-honorine-2","title":"Châteauneuf-du-Pape Blanc Honorine","description":null,"brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152118362377,"sku":"277323","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/277323_trans_b0908168-d39d-4da9-9e91-599311ea1691.png?v=1764763474"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/hvidvin-fra-frankrig.oembed?page=14","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}