{"title":"Italienischer Weißwein","description":"\u003ch2\u003eItalienischer Weißwein – Frische, Charakter und einige der aufregendsten Weißweine Europas\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eItalienischer Weißwein ist bekannt für seine große Vielfalt, hohe Qualität und Fähigkeit, Speisen zu begleiten. Von den kühlen Alpenregionen Norditaliens bis zu den sonnigen Weinbergen Siziliens wird \u003cstrong\u003eWeißwein aus Italien\u003c\/strong\u003e in einer Vielzahl von Stilen produziert. Einige Weine sind knackig und mineralisch mit lebendiger Säure, während andere vollmundig, aromatisch und fassgereift mit großer Komplexität sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eItalien verfügt über mehrere hundert lokale Rebsorten, und viele davon werden ausschließlich in bestimmten Regionen verwendet. Das bedeutet, dass italienischer Weißwein eine beeindruckende Vielfalt bietet, bei der Klima, Boden und lokale Traditionen Weine mit großer Persönlichkeit schaffen. Gleichzeitig werden internationale Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut, oft mit einem deutlichen italienischen Einschlag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf dieser Seite finden Sie unsere Auswahl an \u003cstrong\u003eitalienischem Weißwein\u003c\/strong\u003e. Das Sortiment reicht von frischen Weinen für Aperitifs und Meeresfrüchte bis hin zu vollmundigeren Weinen, die perfekt zu Fisch, hellem Fleisch, Pasta, Risotto und reifem Käse passen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas kennzeichnet italienischen Weißwein?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eItalienischer Weißwein zeichnet sich oft durch frische Säure, reine Fruchtaromen und eine deutliche Verbindung zu dem Gebiet aus, in dem die Trauben angebaut werden. Viele Weine werden mit Fokus auf Frische und Reinheit hergestellt, aber Italien produziert auch komplexe Weißweine mit Fassreifung und großem Lagerungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Geschmacksprofil variiert je nach Region und Rebsorte erheblich. Einige Weine haben Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, während andere Pfirsich, Birne, tropische Früchte, Mandeln, Honig oder mineralische Nuancen bieten. Die besten italienischen Weißweine kombinieren reife Frucht mit einer frischen Säure, die sie besonders gut zu Speisen macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können die gesamte Auswahl an \u003ca href=\"\/collections\/italien\" title=\"Alle Weine aus Italien ansehen\"\u003eWeinen aus Italien\u003c\/a\u003e erkunden, wenn Sie auch italienische Rotweine, Schaumweine und Dessertweine sehen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNorditalien – Eleganz und Frische\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNorditalien produziert einige der elegantesten Weißweine des Landes. Regionen wie Südtirol, Friaul-Julisch Venetien und Venetien haben ein kühleres Klima, das Trauben mit hoher Säure und großer aromatischer Intensität hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePinot Grigio ist eine der bekanntesten Weißweinrebsorten Italiens und liefert typischerweise leichte, frische Weine mit Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Birne. Die besten Varianten aus Südtirol und Friaul haben mehr Tiefe, Mineralität und Komplexität als die einfacheren Alltagsweine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFriaul ist auch bekannt für Sauvignon Blanc, Friulano und Ribolla Gialla, die oft Frische mit Fülle und einem charakteristischen mineralischen Stil kombinieren. Viele Weine von dort passen hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Gerichten mit frischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSoave und Garganega\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSoave ist einer der bekanntesten Weißweine Italiens und wird hauptsächlich aus \u003ca href=\"\/collections\/garganega\" title=\"Weine aus Garganega ansehen\"\u003eGarganega\u003c\/a\u003e hergestellt. Die Weine sind typischerweise trocken und elegant mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln und Steinobst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie besten Soave-Weine stammen von den hochgelegenen, vulkanischen Weinbergen in Soave Classico. Hier liefern der Boden und das Klima Weine mit größerer Mineralität, Konzentration und Lagerungspotenzial. Ein gut gemachter Soave passt perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten, Risotto und leichten Pastagerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eToskana – mehr als nur Rotwein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Toskana wird oft mit Chianti und Brunello in Verbindung gebracht, aber die Region produziert auch spannende Weißweine. Vernaccia di San Gimignano ist die bekannteste weiße Appellation der Region und liefert trockene Weine mit Zitrus, Apfel, Kräutern und einem leicht mandelartigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInternationale Rebsorten wie Chardonnay und Sauvignon Blanc werden auch in der Toskana verwendet, sowohl einzeln als auch in Cuvées. Mehrere Produzenten stellen vollmundige und fassgereifte Weißweine mit großer Komplexität her, die gut zu gegrilltem Fisch, Hummer und hellem Fleisch passen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSizilien – sonnengereifte und aromatische Weißweine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSizilien ist eines der aufregendsten Weinanbaugebiete Europas und produziert sowohl frische als auch vollmundige Weißweine. Grillo, Catarratto und Carricante gehören zu den wichtigsten lokalen Rebsorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrillo liefert oft aromatische Weine mit Zitrusfrüchten, Pfirsich und mediterranen Kräutern, während Carricante von den vulkanischen Hängen des Ätnas für seinen mineralischen Stil, seine hohe Säure und elegante Struktur bekannt ist. Die Kombination aus warmen Tagen und kühlen Nächten verleiht den Weinen eine schöne Balance zwischen reifer Frucht und Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDie wichtigsten Rebsorten im italienischen Weißwein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePinot Grigio:\u003c\/strong\u003e Frisch, leicht und elegant mit Zitrus, Birne und grünen Äpfeln.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGarganega:\u003c\/strong\u003e Soaves klassische Traube mit Zitrus, Mandeln und weißen Blüten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVerdicchio:\u003c\/strong\u003e Mineralisch und säurefrisch mit Zitrone, Kräutern und Mandel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVermentino:\u003c\/strong\u003e Aromatisch mit Zitrus, Pfirsich und mediterranen Kräutern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGrillo:\u003c\/strong\u003e Fruchtig und frisch mit Zitrus und tropischen Noten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eCarricante:\u003c\/strong\u003e Elegant und mineralisch mit Zitrus, Salz und hoher Säure.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFriulano:\u003c\/strong\u003e Weicherer Stil mit Birne, Blüten und nussigen Nuancen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTrebbiano:\u003c\/strong\u003e Eine vielseitige Traube, die sowohl leichte als auch komplexere Weine liefern kann.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelches Essen passt zu italienischem Weißwein?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eItalienischer Weißwein ist für Speisen geschaffen. Die frische Säure macht die Weine besonders gut geeignet für die italienische Küche, wo Tomaten, Zitrone, Olivenöl, Fisch und frische Kräuter eine große Rolle spielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio, Vermentino oder Soave.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGegrillter Fisch:\u003c\/strong\u003e Verdicchio, Carricante oder Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePasta mit Meeresfrüchten:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio oder Vermentino.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRisotto:\u003c\/strong\u003e Soave, Chardonnay oder Friulano.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHähnchen und helles Fleisch:\u003c\/strong\u003e Kräftigerer Chardonnay oder Vernaccia.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFrischer Käse:\u003c\/strong\u003e Soave, Pinot Grigio oder Vermentino.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSie können auch Inspiration in unserer Auswahl an \u003ca href=\"\/collections\/vin-til-fisk\" title=\"Weine zu Fisch ansehen\"\u003eWeinen zu Fisch\u003c\/a\u003e finden, wo viele italienische Weißweine naheliegende Wahl sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSo wählen Sie einen guten italienischen Weißwein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBevorzugen Sie leichte und frische Weine, sind Pinot Grigio, Vermentino oder Soave naheliegende Wahl. Wünschen Sie mehr Fülle und Komplexität, können Chardonnay, Verdicchio oder fassgereifte Weine aus Friaul und der Toskana interessant sein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZum Aperitif und zu Meeresfrüchten funktionieren die mineralischen Weine am besten, während vollmundigere Weißweine zu gegrilltem Fisch, Geflügel und cremigen Gerichten passen. Suchen Sie einen Wein mit großem Lagerungspotenzial, gehören die besten Weine vom Ätna, Verdicchio und Soave Classico zu Italiens aufregendsten Optionen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eServieren und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie meisten italienischen Weißweine werden am besten bei 8-10 Grad serviert. Kräftigere und fassgereifte Weine sollten bei 10-12 Grad serviert werden, damit die Aromen sich entwickeln können. Viele der besten italienischen Weißweine können mehrere Jahre gelagert werden und entwickeln mit der Zeit eine größere Komplexität mit Noten von Honig, Nüssen und getrockneten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFinden Sie Weißwein aus Italien für jeden Anlass\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eItalienischer Weißwein kombiniert Frische, Eleganz und große regionale Vielfalt. Vom mineralischen Soave und knackigen Pinot Grigio bis zum vollmundigen Chardonnay und vulkanischen Weinen vom Ätna gibt es italienische Weißweine für den Alltag, die Gastronomie und festliche Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf dieser Seite finden Sie unsere Auswahl an \u003cstrong\u003eWeißwein aus Italien\u003c\/strong\u003e. Möchten Sie die italienischen Weine mit Weißweinen aus anderen Ländern vergleichen, können Sie das gesamte Sortiment an \u003ca href=\"\/collections\/hvidvin\" title=\"Die gesamte Auswahl an Weißwein ansehen\"\u003eWeißwein\u003c\/a\u003e sehen.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"pinner-3","title":"Pinner","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger Weißwein, hergestellt aus der Pinot Noir Traube, jedoch ohne Kontakt mit den Schalen, sodass der Wein keine Farbe hat. Frischer Duft mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Birnen und einem Hauch roter Früchte. Fokussiert im Geschmack mit finessevollem Stil und weichen Fruchtnoten. Hier finden sich Nuancen kleiner, feiner Erdbeeren, die jedoch von grünen Fruchtnoten dominiert werden. Ein schöner Begleiter zu Fischgerichten und trockenem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diesen Wein werden die Pinot Noir Trauben von guten Weinbergen im Langhe-Gebiet geerntet. Man verfährt dabei genauso, wie man es aus der Champagne kennt: Die Trauben werden sofort gepresst und die Schalen entfernt. Dadurch gelangt keine Farbe in den Most, der von hier an wie ein Weißwein behandelt wird. Der Wein lagert auf der Hefe, um zusätzliche Komplexität zu erhalten, wird aber nicht in Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047911177,"sku":"102023","price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102022_0974a0e8-ee2c-4a63-8bc1-698ba9e27eb6.png?v=1758280138"},{"product_id":"lugana-capotesta","title":"Lugana Capotesta","description":"\u003cp\u003eFruchtig, blumig und äußerst elegant. Dieser „Luxus-Lugana“ zeigt wirklich, wie unterschätzt dieses einzigartige Weinanbaugebiet ist, mit seinem ganz besonderen Fruchtcharakter, seinem dezenten Mandelgeschmack und seiner klaren Säure. Die wunderbare Nase bietet ein Potpourri aus Lucas-Birne, grünen Äpfeln, zerstoßenen Stachelbeeren, weißen Blüten und Limette, begleitet von komplexen Mandeltönen, zerstoßener Kreide und frisch gebackenem Brot. Trockener, saftiger und mittelkräftiger Gaumen, aber gleichzeitig weich und nur leicht cremig. Grüne Kernfrüchte, eingemachte Birne, Limettenschale und getrocknete Kräuterblätter, umhüllt von Honigmelone, weißen Blüten und frischen Aprikosenkernen. Der Abgang ist salzig, mineralisch und einfach beeindruckend lang, mit einer erfrischenden Fruchtsäure, die auf der Zunge prickelt. Vergessen Sie alles über massenproduzierten und einfach-fruchtigen Lugana mit der entsprechenden Restsüße. Cascina Maddalenas Capotesta ist die Essenz von Terroir-getriebenem Lugana im trockenen Stil – und erinnert uns daran, warum dieser Weißweintyp als „Italiens unbekannte Königin“ gilt!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Wein besteht zu 100 % aus Turbiana (früher bekannt als Trebbiano di Lugana), einer lokal verwurzelten Rebsorte – und der absolut wichtigsten – im Weinanbaugebiet Lugana. Die Früchte für den Capotesta stammen aus einer Auswahl von Weinbergen in „Lugana di Sirmione“, ganz in der Nähe des Gardaseeufers. Alle Weinberge werden nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet, alle Früchte werden von Hand geerntet und anschließend im Weinberg sorgfältig selektiert. Bei der Ankunft im Weingut werden die ganzen Trauben sanft gepresst, gefolgt von der Gärung in temperaturgesteuerten Stahltanks. Der Wein reift für eine kürzere Zeit auf den abgestorbenen Hefezellen (Hefelager), was zu der eher dezenten Cremigkeit des Weins beiträgt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Maddalena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152086577417,"sku":"159520","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159520_trans_ae3a90c2-016c-48d0-af59-45a9bae5cf8d.png?v=1764763435"},{"product_id":"irisse-vermentino-montecucco-doc","title":"Irisse Vermentino Montecucco DOC","description":"\u003cp\u003eEin reichhaltiger, cremiger und fruchtiger Weißwein vom Spitzenproduzenten ColleMassari. Eine einnehmende Nase mit Noten von reifem Pfirsich, Aprikose, saftigen Birnen, weißen Blüten und Mandelkernen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und blumig, mit einer Fülle von reifen Aprikosen, Grapefruit, Passionsfrucht und wilden Kräutern, ergänzt durch subtile Noten von weißem Pfeffer, nassen Steinen, Anis und Vanille. Der Abgang des Weins ist saftig, erfrischend und anhaltend, mit einer angenehmen und gut integrierten Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIrisse ist eine Cuvée aus 85 % Vermentino und 15 % Grechetto, wobei letzterer dem Wein einen volleren Ausdruck verleiht. Ein hervorragendes Beispiel für einen im Fass gereiften Weißwein auf Vermentino-Basis, bei dem Frucht, Holz und Frische in perfekter Balance sind. Ein idealer Begleiter zu intensiven Meeresfrüchtegerichten oder gebratenem Geflügel. Perfekt zu gebratenen Jakobsmuscheln oder Kaisergranat, gerne begleitet von einem Selleriepüree und fein geschnittenem Fenchel. Die Trauben werden von Weinbergen geerntet, die 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen, wo der Boden aus Sandstein, Marmor und Lehm besteht. Der Wein wird in großen Fässern vergoren und reift anschließend 12 Monate in kleinen Eichenfässern. Der Wein ruht weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er freigegeben wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092541193,"sku":"165822","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/165822_3ecf3ddf-07cb-4b1c-8b20-b781194579c2.png?v=1758279755"},{"product_id":"bolgheri-bianco-vermentino-doc-1","title":"Bolgheri Bianco Vermentino DOC","description":"\u003cp\u003eEin Wein mit guter Frische und Intensität in allen Aspekten. Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und einem ganzen Blumenstrauß steigen aus dem Glas auf. Der Geschmack ist intensiv mit einer präzisen Fruchtsäure, die Frische verleiht, sowie einer Fülle von reifen Trauben. Die Geschmacksnoten sind hauptsächlich Pfirsich und Zitrusfrüchte mit einer unterliegenden Note des Fassausbaus. Ein Wein, der gut zu Fisch sowie Weichkäse passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf einem Boden aus Kalk und Mergel in 100 Metern Höhe über dem Meeresspiegel. Hier, in einem gemäßigten Mittelmeerklima, baut Grattamacco die Trauben für diesen Wein an. 100 % Vermentino von durchschnittlich 20 Jahre alten Rebstöcken. Grattamacco hat sich entschieden, aus dieser wirklich interessanten Traube hier so viel wie möglich herauszuholen. Die Hälfte des Mostes wurde in gebrauchten kleinen Eichenfässern vinifiziert, was dem Wein mehr Komplexität und Tiefe verleiht. Die andere Hälfte reifte in Stahltanks, um dem Wein Frische und Intensität zu verleihen. Insgesamt ein Wein, der das gesamte Spektrum des Vermentino aus dieser Küstenregion der Toskana zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092934409,"sku":"166122","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/166122_63b41edb-5824-4f8a-bba9-8e25d4ebaf7d.png?v=1758278913"},{"product_id":"beyond-the-clouds-1","title":"Beyond The Clouds","description":"\u003cp\u003eEin großartiger Duft, der alle Zylinder zündet. Fette, reife Frucht wird ergänzt durch Würze der Gewürztraminer-Traube und ein Hauch von Würze aus der Fassreifung. Ein komplexer Wein in schöner Balance. Der Geschmack zeigt die Vorzüge der Chardonnay-Traube mit großer Fülle und Geschmacksintensität, die den Einfluss des Fasses widerspiegelt. Noten von tropischen Früchten, Gewürzen und weißen Blüten. Ein Wein, bei dem Schwere und Frische eine Reihe gastronomischer Möglichkeiten eröffnen. Der absolute Spitzenwein von Elena Walch, bei dem alle Elemente der Herstellung voll im Fokus stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von den besten Weinbergen rund um das Weingut Castel Ringberg geerntet. Der Wein wird hauptsächlich aus Chardonnay hergestellt, mit kleineren Mengen anderer Trauben. Am bemerkenswertesten ist der Gewürztraminer, der im Duft leicht wahrnehmbar ist. Wenn die Chardonnay-Trauben die gewünschte Reife erreichen, werden alle Trauben geerntet und zusammen gepresst und vergoren, um sich optimal zu ergänzen. Der Wein wird sowohl in neuen französischen 225-Liter-Eichenfässern vergoren als auch gelagert. Der Wein reift 10 Monate im Fass, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152093688073,"sku":"168722","price":705.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/168722_f6d8b650-696c-45b0-b6fb-d348238bd36f.png?v=1758278892"},{"product_id":"chardonnay-selezione","title":"Chardonnay Selezione","description":"\u003cp\u003eElena Walch hat dank der hohen Qualität des Jahrgangs 2022 einen fabelhaften Chardonnay-Wein kreiert. Sie erlebten einen guten, langen, warmen und trockenen Sommer, der den Trauben im ansonsten kühlen Südtirol hervorragende Wachstumsbedingungen bescherte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElena Walch ist bekannt dafür, Kühle und Eleganz mit vollmundiger und üppiger Frucht zu verbinden. Ein charmanter Stil, der die meisten Weinliebhaber schnell in seinen Bann zieht. Besonders bei den günstigeren Cuvées wie der Selezione-Serie ist es beeindruckend, wie viel Qualität und Terroir Elena Walch in die Flaschen bekommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von südöstlich ausgerichteten Weinbergen mit hohem Kalksteingehalt im südlichen Teil Südtirols. Der hohe Kalksteingehalt trägt dazu bei, dem Chardonnay Frische und Mineralität zu verleihen, was durch den ausschließlichen Ausbau des Weines in Edelstahltanks noch verstärkt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich strohgolden im Glas und weist sowohl Noten von reifen, exotischen Früchten, Äpfeln aus dem Obstgarten, Zitronen, Pomelo als auch den unverkennbaren, frischen und mineralischen Hauch des kalkhaltigen Bodens auf. Ein schönes Glas Chardonnay, das man gut für sich allein genießen kann, aber wenn dazu etwas Fisch, z.B. in einem Nudelgericht, serviert wird, passt alles perfekt zusammen!\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096309513,"sku":"169524","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/169522_62cd3b4d-11f7-4c76-9193-e6b29033a0f2.png?v=1758279227"},{"product_id":"gewurztraminer-kastelaz","title":"Gewürztraminer Kastelaz","description":"\u003cp\u003eEinen so lebendigen und fruchtigen Gewürztraminer findet man selten. Hier gibt es Noten von saftigen, tropischen Früchten, frisch gepflückten Blumen direkt vom Feld und süßen Gewürzen im Hintergrund des Duftbildes. Der Geschmack ist lebendig mit spielerischer Fruchtsäure und die Duftnoten wiederholen sich im Geschmack. Eine gute mittlere Fülle macht diesen Weißwein geeignet für Fischgerichte oder reifen Weichkäse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein werden von Feldern in und um die Stadt Tramin geerntet, wo die Gewürztraminer-Traube ihren Ursprung hat. Die Trauben werden sofort bei Ankunft im Weingut gepresst und der Most wird bei niedriger Temperatur stabilisiert. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate zusammen mit dem Bodensatz in Stahltanks.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096669961,"sku":"169722","price":370.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/169719_adcdd25e-0280-4c7b-a417-93a513dcdc49.png?v=1758279636"},{"product_id":"pinot-grigio-castel-ringberg","title":"Pinot Grigio Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003eEin kraftvoller und vollmundiger Lagen-Pinot Grigio von der Königin Südtirols. Die kalkhaltige Lage Castel Ringberg ist wie geschaffen, um die besten Seiten des Pinot Grigio hervorzuheben, und zusammen mit Elena Walchs einzigartigem Talent für die Weinproduktion schafft sie eine Interpretation der Rebsorte, die ihresgleichen sucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat einen offenen und charmanten Duft, bei dem ein Blumenmeer von intensiver reifer Frucht gefolgt wird. Der Geschmack ist breit, aber mit einer messerscharfen und präzisen Fruchtcharakteristik. Mineralität und reife Frucht werden von der Säure ausgeglichen, die einen Wein von großer Komplexität ergibt. Ein Wein mit guter Säure und doch einer Weichheit und Fülle, die ihn vielseitig zu Fischgerichten einsetzbar macht. Genießen Sie ihn gerne zu ofengebackenem Lachs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastel Ringberg ist das führende Weingut von Elena Walch in der Region Südtirol im Norden Italiens. Hier gibt es Weinberge mit optimaler Sonneneinstrahlung und einem Boden, der eine optimale Drainage gewährleistet. Der Wein wird in Stahltanks bei 18 Grad vergoren und reift zusammen mit dem Bodensatz, um eine gute Komplexität im Wein zu erzielen.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096735497,"sku":"169923","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/169923_4aef5665-91c8-4e6b-9e05-c217644316d6.png?v=1758280146"},{"product_id":"pinot-bianco-selezione-1","title":"Pinot Bianco Selektion","description":"\u003cp\u003eElena Walch liefert – wie immer – elegante Frische, geprägt von Höhenlagen und dem Handwerk des Winzers aus Südtirol. Deren Pinot Bianco ist keine Ausnahme. Die Trauben werden von Hand in Weinbergen in hochgelegenen, kühlen Zonen bis zu 900 Metern und in wärmeren Klimazonen um 250 Meter über dem Meeresspiegel geerntet, was eine optimale Reife, ausgewogene Säure und eine komplexe Aromenentwicklung gewährleistet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas besondere Terroir – mit kalkreichem Boden und dem vulkanischen Porphyr – trägt mit einer feinen, mineralischen Note bei, die die frische Frucht hervorhebt und sowohl Energie als auch Eleganz im Glas verleiht. \u003cbr\u003eNach der Ernte werden die Trauben schonend gemaischt und gepresst. Der frische Most wird bei niedriger Temperatur geklärt, und die Gärung erfolgt schonend bei 20 °C in Edelstahltanks. Danach reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe (sur lie), was zur Komplexität und Textur beiträgt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein strohgelb und klar mit Noten von frischen Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch von Kräutern. Der Geschmack ist elegant und geprägt von lebhafter Säure, mineralischer Tiefe und einem erfrischenden Abgang. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Wein, der sich sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu leichten Vorspeisen, cremigen Pastagerichten, hellem Fleisch und Geflügel eignet. \u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152096997641,"sku":"170123","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/170123_trans_c0740473-f7f7-44df-978c-592b49a995d5.png?v=1764763454"},{"product_id":"meriggio","title":"Meriggio","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein ist der beste von Fontodi und wird aus Pinot Blanc hergestellt. Er reifte in toskanischen Eichenfässern. Fontodi liegt im Herzen des Chianti Classico und die Familie Manetti hat mit ihren vielen Auszeichnungen eines der besten Weingüter der Toskana geschaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152103092489,"sku":"178924","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178924_trans_c8c4ab3d-9e17-4205-a72d-3790a0612143.png?v=1764763516"},{"product_id":"sauvignon-blanc-castel-ringberg","title":"Sauvignon Blanc Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003eElena Walchs Castel Ringberg Sauvignon Blanc ist ein absolut ernsthafter Einzellagenwein, der wirklich zeigt, wie groß das Potenzial dieser Rebsorte ist!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElena Walch besitzt die gesamte Lage Castel Ringberg, die ihren Namen vom Renaissanceschloss aus dem Jahr 1620 hat, an dem sie liegt. Die Lage weist eine mosaikartige Zusammensetzung von Bodentypen auf, und dieses Potenzial nutzt Elena Walch voll aus, indem sie die individuellen Terroir-Unterschiede nutzt, um verschiedene Rebsorten anzupflanzen. Zum Beispiel, als sie einige Parzellen fand, die perfekt für Sauvignon Blanc waren!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc-Traube liebt kühle Regionen und profitiert daher von der hohen Lage des Weinbergs (330 – 400 Meter über dem Meeresspiegel), die zusätzliche Temperaturunterstützung durch den lokalen Wind namens Ora erhält, der aus dem Süden weht. Dies stellt sicher, dass Elena Walch Sauvignon Blanc-Trauben ernten kann, die voller Frische und Energie stecken. Aber nicht nur im Weinberg sind die Bedingungen opulent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Keller lagert Elena Walch 85% des Mostes in Edelstahltanks zusammen mit den Hefebeständen, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erzielen. Der Rest des Mostes reift in kleinen Barriquefässern, um dem Wein die charakteristische seidig-weiche und volle Textur zu verleihen, für die Elena Walch bekannt und beliebt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErleben Sie einen großartigen und ernsthaften Einzellagen-Sauvignon Blanc, der mit Düften von Blumen, Holunderblüte, Limettensaft, Stachelbeere, frischen Kräutern und sauren, grünen Äpfeln aus dem Glas explodiert. Er ist frisch wie ein frostklarer Morgen in den Alpen und saftig wie Holunderblütensaft an einem warmen Sommertag.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182325513,"sku":"409922","price":251.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/409922_trans_decb5c50-6a9b-4ca3-a1fa-ad23110f4c35.png?v=1764763578"},{"product_id":"langelica-langhe-chardonnay-3","title":"l'Angelica Langhe Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEin köstlicher, fetter und cremiger Chardonnay auf absolut hohem Niveau. Sehr intensive Nase mit Noten von gerösteten Haselnüssen, Apfel und frischem Holunder. Der Geschmack ist intensiv mit feinen würzigen Noten aus dem Fassausbau, die sich wunderbar unter die große, reife Frucht legen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus Chardonnay-Trauben von Rocche dei Manzonis eigenen Weinbergen. Sofort nach dem Pressen wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo die Gärung stattfindet. Nach abgeschlossener Gärung verbleibt der Wein bis zu 15 Monate in diesen Fässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182587657,"sku":"410122","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410122_trans_a5937456-d906-4cf0-b3a6-2e17520f5889.png?v=1764763578"},{"product_id":"casa-di-campagna-falanghina-igt","title":"Casa di Campagna Falanghina IGT","description":"\u003cp\u003eCasa di Campagna Bianco wird aus den lokalen Rebsorten Greco und Falanghina hergestellt, die auf den lehmigen Hügeln um Caiazzo im nördlichen Kampanien angebaut werden. Hier arbeitet die Winzerin Paola Riccio seit über 30 Jahren mit einem kompromisslosen Ansatz zur Natur; ohne künstliche Hilfsmittel, mit minimalem Schwefel und mit Fokus auf die volle Reife der Trauben. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wird spontan vergoren und mehrere Monate in Edelstahltanks gelagert, was die natürliche Frische der Trauben bewahrt und Raum für die charakteristische Wärme und Mineralität der Region lässt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich Noten von Orangenschale, Kräutern und reifen gelben Früchten, während der Geschmack vollmundig und lebhaft ist, mit schöner Struktur, saftiger Frucht und einer subtilen salzigen Note. Die Textur ist leicht cremig und etwas reduktiv durch den Schalenkontakt, und der Abgang ist lang und geprägt von Trockenheit und mediterranem Buschwerk. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin natürlicher und ehrlicher Weißwein mit klarer lokaler Identität; rustikal im besten Sinne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten mit Kräutern, festem Käse oder als Glas in der Sonne mit guten Gesprächen und ein paar Oliven dazu. \u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188289289,"sku":"415921","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/415921_4ef8f4af-9631-4e20-9c75-72800260663c.png?v=1758279125"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto","title":"Mentelibera White IGT Venetien","description":"\u003cp\u003eBronner - Zeigen Sie uns jemanden, der diese Rebsorte blind errät, und ich zeige Ihnen jemanden, der geschummelt hat. Hier ist sie in Gesellschaft von Incrocio Manzoni und Riesling, und das Ergebnis ist wunderbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier ist ausnahmsweise mal ein Wein, bei dem man nach dem ersten Schluck inne hält und denkt: „Das hier hebt sich von der Masse ab - aber warum?‟ Dieser Wein lässt sich nämlich schwer mit etwas anderem vergleichen. Er beginnt sehr zart. Die Farbe ist wie ein Glas Holunderblütensaft, nicht ganz klar, aber auch nicht wirklich trüb. Der Duft ist zunächst auch von hellen und leichten Noten wie Birnensaft, Birkenwald und Gurke geprägt. Aber sobald der Wein etwas atmen darf, kommen ganz andere und tiefere Düfte ins Spiel. Da sind unter anderem leicht gebräunte Butter, und ein Hauch Alkohol ist sogar auch wahrnehmbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmacklich setzt sich die zarte Linie fort, mit einem leichten Anklang von Pomelo und Zitronensaft, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Holz ist spürbar, ohne dabei an Frische zu verlieren. Auch hier verändert sich der Ausdruck nach einiger Zeit erheblich, und der letzte Schluck im Glas wird sich enorm cremig, fast vollmundig anfühlen! Es ist einer der interessanteren Weine, die wir probiert haben, teils wegen der hervorragenden Entwicklung, die der Wein im Glas nimmt, und teils, weil er einfach nicht wirklich an etwas anderes erinnert, das wir in letzter Zeit probiert haben. Aber Vorsicht bei diesem hier, denn es ist einer dieser Weine, bei denen die Flasche leer ist, bevor man sich versieht! Und dann verpassen Sie die hervorragende Entwicklung, wie oben beschrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188518665,"sku":"416923","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416923_trans_628f0d16-0918-442d-9796-9b6eceb38792.png?v=1764763641"},{"product_id":"joaquin-dallisola-campania-igt","title":"Joaquin dall'Isola Campania IGT","description":"\u003cp\u003eDas önologische Genie Raffaele Pagano hat sich zum Ziel gesetzt, die bestmöglichen Weine in Kampanien, Italien, zu produzieren. Er ist fest davon überzeugt, dass man hier die besten Weine der Welt produzieren kann und hat viel Zeit darauf verwendet, das Terroir alter Weinberge sowie Rebsorten zu studieren, die sich von dem langweiligen und gewöhnlichen Wein, der den Markt überschwemmt, abheben. Er möchte Weine mit Persönlichkeit herstellen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Raffaele Paganos Dall’Isola Cuvée stammen die Trauben von der kleinen Insel Capri, die direkt am Rande des Golfs von Neapel liegt. Die Mission war es, lokale Rebsorten zu finden und sie in alten und vergessenen Weinbergen anzupflanzen, die zunächst restauriert und revitalisiert werden mussten. Die übergeordnete Mission dieses Weines ist es eigentlich, das kulturelle Erbe Capris in der Weinproduktion wiederzubeleben und zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaffaele arbeitet mit spannenden kampanischen Rebsorten wie Greco, Falanghina, Biancolella und der ganz lokalen Ciunchesa – und wenn Sie noch nie davon gehört haben, machen Sie sich keine Sorgen, genau das ist der Punkt. Aber nachdem Sie diesen wunderbaren Wein probiert haben, hofft Raffaele Pagano, dass Sie sie in Zukunft aufsuchen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine schöne, goldene Farbe und duftet nach sonnengereiften Früchten aus dem Obstgarten, wie Äpfeln, Pfirsichen und Nektarinen, begleitet von einem schönen, kräutrigen Gefühl, wobei Noten von Rosmarin, Thymian und Salbei sich anbieten. Er endet mit einem frischen Abgang mit einem zarten mineralischen Biss. Ein durch und durch spannender Wein, der schon für sich allein ein fantastisches Erlebnis ist, aber wenn Sie dazu etwas essen möchten, suchen Sie nach Meeresfrüchten, gerne in einer Art cremiger Pastagericht, dann bleibt kein Auge trocken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde in Edelstahltanks vergoren und durfte dort kurz reifen, bevor er abgefüllt wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152279154953,"sku":"50001069","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001069_trans_0f66a6d5-37bd-4c6e-aa5b-ec4b3f4dc701.png?v=1764926531"},{"product_id":"jqn203-piante-a-lapio-campania","title":"JQN203 Pflanzen in Lapio Kampanien","description":"\u003cp\u003eSie haben wahrscheinlich noch nie von der Rebsorte Fiano gehört, aber das ist auch kein Wunder. Es handelt sich um eine lokale Rebsorte, die Raffaele Pagano, das Genie hinter Joaquin, in Kampanien wiederbeleben möchte. Raffaele ist die Art von Winzer, die keine halben Sachen macht, wenn es darum geht, einen Wein zu kreieren. Es ist ihm völlig egal, dass die Fiano-Traube für die meisten Weintrinker der Welt ein unbeschriebenes Blatt ist und dass Kampanien für den Durchschnittsverbraucher eine relativ unbekannte Weinregion ist. Er geht den ganzen Weg, wenn es darum geht, die lokalen Rebsorten zu pflegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür seine Piante a Lapi Cuvée erntet er die Trauben von einer einzigen, knapp einen Hektar großen Parzelle. Die Rebstöcke sind unglaublich alt und zwischen 80 und 100 Jahre alt. Das ergibt Trauben mit einer beeindruckenden Mostintensität. Hinter dem Weinberg liegt ein großer Wald, der Schutz bietet und dem Weinberg hilft, sein einzigartiges Mikroklima zu erreichen. Und Raffaele Pagano lässt den Wein ganze 10 Jahre im eigenen Keller reifen, bevor er ihn freigibt. Er will sicherstellen, dass er genau an dem Punkt ist, an dem er ihn für trinkreif hält, bevor er ihn auf den Markt bringt. So ist 2013 der neueste Jahrgang des Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf einen durch und durch einzigartigen Wein mit einer schönen, goldenen Farbe, der sich mit einem Duft von Nüssen, Honig, Trockenfrüchten und Falläpfeln öffnet, was auf die schöne Flaschenentwicklung zurückzuführen ist. Dies wird gefolgt von jugendlicheren Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und reifen Steinfrüchten. Es ist ein durch und durch ernstzunehmendes Weinerlebnis, das zeigt, welch großes Potenzial in vergessenen Rebsorten steckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte fünf Jahre in einer Mischung aus Kastanien- und Akazienholzfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Joaquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152279449865,"sku":"50001070","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001070_trans_be1b3816-1e52-473e-9138-dc0656864cdb.png?v=1764926535"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto-1","title":"Mentelibera Weiß IGT Venetien","description":"\u003cp\u003eBronner - Zeigen Sie uns jemanden, der diese Traube blind errät, und ich zeige Ihnen jemanden, der geschummelt hat. Hier ist sie in Gesellschaft von Incrocio Manzoni und Riesling, und das Ergebnis ist wunderbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier ist ausnahmsweise mal ein Wein, bei dem man nach dem ersten Schluck innehält und denkt: „Das hier hebt sich von der Masse ab – aber warum?“ Dieser Wein ist nämlich etwas schwer in eine bestimmte Kategorie einzuordnen. Er beginnt sehr zart. Die Farbe ist wie ein Glas Holunderblütensaft, nicht ganz klar, aber auch nicht wirklich trüb. Der Duft ist zunächst auch von hellen und leichten Noten wie Birnensaft, Birkenwald und Gurke geprägt. Aber wenn der Wein etwas atmen darf, kommen ganz andere und tiefere Düfte ins Spiel. Es gibt unter anderem leicht gebräunte Butter, und ein wenig alkoholisch wirkt er sogar auch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmacklich setzt sich die zarte Linie fort, mit einem leichten Hauch von Pomelo und Zitronensaft, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Fass ist spürbar, aber ohne an Frische zu verlieren. Auch hier ändert sich der Ausdruck nach einer Weile erheblich, und der letzte Schluck im Glas wird sich enorm cremig, fast vollmundig anfühlen! Es ist einer der interessanteren Weine, die wir verkostet haben, teils wegen der hervorragenden Entwicklung, die der Wein im Glas nimmt, und teils, weil er einfach nicht wirklich an etwas anderes erinnert, das wir kürzlich verkostet haben. Aber Vorsicht bei diesem hier, denn das ist einer jener Weine, bei denen die Flasche leer ist, bevor man sich versieht! Und dann verpassen Sie die hervorragende Entwicklung, wie oben beschrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288100617,"sku":"50001510","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001510_trans_bfa178af-46cc-410b-a3e2-b6d57c842396.png?v=1764926544"},{"product_id":"langhe-arneis-montebertotto","title":"Langhe Arneis Montebertotto","description":"\u003cp\u003eEin beispielhafter Einzellagen-Arneis, vom 'God Father' dieser piemontesischen Spezialität. Ein absoluter Referenzwein, der historisch gesehen von größter Bedeutung für die Verbreitung der Rebsorte in der Region war. Intensiv, knackig und vollgepackt mit anmutiger Frucht, umhüllt von einer beeindruckenden Mineralität. Ein lebendiges und einladendes Aroma steigt aus dem Glas, mit Noten von Birne, weißen Lilien, Pfirsichhaut und Mandelkern, sowie zerstoßenem Kalkstein und frischen mediterranen Kräutern. Saftig, federnd und mittelkräftig am Gaumen, ergänzt durch einen delikat-bitteren Biss und eine lebendige Fruchtsäure. Der Geschmack ist genauso bezaubernd wie der Duft, mit einem Kern von grünen Birnen, Granny Smith, Limettenschale und sonnengereiften Zitronen, ergänzt durch Minzblätter, grüne Oliven und getrockneten Salbei. Ein erfrischender, durstlöschender und energiegeladener Abgang setzt den letzten Pinselstrich auf diesen erzkalssischen Langhe Arneis!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello di Neives Langhe Arneis 'Montebertotto' zeugt von einer wahren Liebesgeschichte. Mitte der 1970er Jahre beschloss der innovative Italo Stupino (Besitzer von Castello di Neive), einen Weißwein für seine Frau zu kreieren, die keinen Rotwein trinkt. Die Wahl fiel auf die Rebsorte Arneis – eine historisch sehr bedeutende Rebsorte, die bis Ende der 1960er Jahre (nach der Phylloxera) weitgehend aus den Anpflanzungen der Region verschwunden war. Italo Stupino begann, verschiedene Klone der Rebsorte zu erforschen, und nach 3 Jahren Forschung und Versuchen im Weinberg 'Montebertotto' wurden die Klone ausgewählt, die die besten Ergebnisse lieferten. Heute sind über 1000 Hektar Weinberge mit dieser Rebsorte bepflanzt, aber nicht mit irgendwelchen Klonen: 80 % dieser Weinberge sind mit den ursprünglichen Klonen bepflanzt, die Italo Stupino in den 1970er Jahren auf dem Montebertotto-Feld selektiert hat. Man kann ihn daher zu Recht als 'The God Father' des Arneis bezeichnen. Der Wein wird ganz klassisch und mit großem Respekt vor den einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte hergestellt, weshalb der Wein während der gesamten Weinbereitung ausschließlich mit Edelstahltanks in Kontakt kommt. Einfach die Essenz des anmutigen Langhe Arneis.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290099465,"sku":"50003424","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50003424_trans_e8fd610c-66be-40be-838f-1d715b6a4347.png?v=1764926555"},{"product_id":"langhe-chardonnay-3","title":"Langhe Chardonnay","description":"\u003cp\u003eMit großer Sorgfalt hat Brangero einen entzückenden Chardonnay-Wein aus dem piemontesischen Terroir kreiert. Die goldgelbe Farbe des Weines schimmert mit zarten grünen Reflexen und verrät, dass sowohl Reife und Fülle als auch Frische und Eleganz zu erwarten sind. Und genau das erwartet einen im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein drückt sich aus mit einer Mischung aus tropischen, saftigen Früchten, bei denen Honigmelone, Ananas und Pfirsiche sich mit einem säuerlichen Profil von sonnengereiften Zitronen von der Amalfiküste und bitter-saurer Pampelmuse vermischen. Der Geschmack hat Tiefe, und man kann wirklich erleben, wie fantastisch die Chardonnay-Traube in diesem legendären italienischen Terrain zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 8 Monate in Barrique-Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Brangero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152296653065,"sku":"508723","price":181.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/508723_trans_f8639ce6-3c8c-4fa4-9643-a12cedb9bbbb.png?v=1764926570"},{"product_id":"soave-classico-doc-2","title":"Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eEin herrlich expressiver Soave mit großem Charakter. Wunderschön golden mit einem herrlichen Duft von Äpfeln, Birnen und Sanddorn. Dazu kommen mineralische Noten, die ihm etwas Kante und Frische verleihen. Der Geschmack ist saftig und fast cremig in der Struktur. Ein mittelkräftiger Stil, bei dem die Frische den langen Nachgeschmack bestimmt. Der Wein wird zu Fisch- und Gemüsegerichten sowie frischem Käse empfohlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer klassische Soave von den 3 Schwestern. Hergestellt aus 95 % Garganega und 5 % Trebbiano di Soave, geerntet Ende September. Die Trauben für diesen Wein stammen von 3 Weinbergen in Fittà, Castellaro und Tremenalto. Alle Trauben werden manuell von über 35 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Alle Trauben werden sanft entrappt und gepresst, bevor die Gärung in Stahltanks erfolgt. Der Wein liegt vier Monate auf der Hefe und es findet keine malolaktische Gärung statt.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313135369,"sku":"598523","price":167.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598523_7de02c7c-f66f-49fd-8e0f-38f86e61f037.png?v=1758280611"},{"product_id":"bianco-veronese-igt-massifitti","title":"Bianco Veronese IGT Massifitti","description":"\u003cp\u003eEin reiner und origineller Ausdruck von Trebbiano di Soave. Sehr eleganter Stil mit mineralischen Duftnoten. Die Fruchtnoten gehen in Richtung grüner Birne, weißem Pfirsich und enden mit einem breiten floralen Charakter. Schlank im Mund mit hoher Fruchtintensität, wo die gleichen Noten wiederkehren. Ein Wein, der sich hervorragend als Begrüßungsgetränk oder zu Sushi eignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrebbiano di Soave ist ein Klon dieser Rebsorte, die oft für ihre, freundlich ausgedrückt, neutralen Weine kritisiert wird. In diesem Fall arbeiten die Tessari-Schwestern kompromisslos damit und erzielen einen hervorragenden Charakter in der Flasche. Es wurde ein Klon aus dem Basaltboden des Dorfes Fittà kultiviert. Suavia ist einer der wenigen Produzenten, der einen 100%igen Trebbiano di Soave herstellt. Er wird als IGT abgefüllt, da das Gesetz mindestens 70% Garganega in einem Soave DOC vorschreibt. Die Trauben werden bei der Ankunft in der Kellerei schonend gepresst und die alkoholische Gärung erfolgt über 16 Tage in Stahltanks. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, aber der Wein lagert 15 Monate auf den Heferesten, um zusätzliche Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313200905,"sku":"598620","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598620_a94f981f-cb6d-46e9-9d0b-9c46534281be.png?v=1758278895"},{"product_id":"bianco-veronese-igt-le-rive-mg","title":"Bianco Veronese IGT Le Rive MG","description":"\u003cp\u003eEin spätherbstlich geernteter und sehr komplexer Soave. Deutlich parfümiert im Duft mit Noten von reifen tropischen Früchten, die von den spät geernteten Trauben stammen. Wunderbar vollmundig mit feinen Noten von Ananas und Grapefruit. Schöne Balance zwischen der reifen Frucht und der feinen, ausgleichenden Fruchtsäure. Ein Wein, der mit seiner Dichte gut zu geräuchertem Fleisch oder Ziegenkäse passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpät geerntete Garganega bildet das Rückgrat dieses einzigartigen Soave. Le Rive ist der Name des Weinbergs, der an den Hängen etwas außerhalb der Stadt Fittà liegt. Dies ist ein Wein zum Nachdenken, zum Genießen im Sessel und in guter Gesellschaft. Die Garganega-Trauben werden Ende Oktober in fast überreifem Zustand geerntet und anschließend als ganze Trauben gepresst. 30 % gehen direkt zur Gärung in Eichenfässer und der Rest in Stahltanks. Nach einer völlig natürlichen, langen Gärung von 20 Tagen darf der Wein 15 Monate lang mit dem Bodensatz reifen. Dieser Prozess verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313528585,"sku":"599111","price":490.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/599111_0c9edda0-13c3-4244-96d2-c97f0e138f19.png?v=1758278896"},{"product_id":"fitta-soave-classico-doc","title":"FITTÀ Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eFittà – authentisch, ehrlich und tief verwurzelt in seiner vulkanischen Seele. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSonnenverwöhnte Hänge, frische Höhenluft und tiefe Wurzeln in den Hängen und der Tradition – Fittà fängt die Seele des klassischen Soave-Hochlandes in einem klaren, charaktervollen Glas ein. Ein Wein mit Geschichte, Stolz und der Schönheit des Ortes als deutlichem Mitspieler. \u003cbr\u003eIm Mittelpunkt stehen die alten Garganega-Rebstöcke, die in den 1940er Jahren im stark verwitterten vulkanischen Boden um das Dorf Fittà gepflanzt wurden. Hier, 255 Meter über dem Meeresspiegel, erstrecken sich die Weinberge an steilen, nach Südosten ausgerichteten Hängen – und liefern Trauben mit Nerv, Tiefe und deutlichem Terroir-Prägung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFittà ist 100 % Garganega – geradlinig, lebendig und kompromisslos. Ein Wein, bei dem Mineralität, Struktur und Saftigkeit Hand in Hand gehen. Er wird schonend in Stahl bei niedriger Temperatur vergoren, um die reine Frucht der Trauben zu bewahren, und reift dann ganze 12 Monate auf den feinen Hefesedimenten. Nur eine einzige, sanfte Filtration findet statt, bevor der Wein abgefüllt wird und weitere zwei Jahre in der Flasche reifen darf. \u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein heller, strohgelber Wein mit einem deutlichen Duft nach Rauch, Schwefel und Zitrusfrüchten – scharf, fast vulkanisch im Ausdruck. Der Geschmack ist intensiv und lang, mit fruchtigen und mandelartigen Noten, die über einer salzigen und präzisen Mineralität tanzen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFittà Soave Classico DOC ist nicht nur ein Wein – es ist eine Geschichte von Erde, Handwerk und Familienerbe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, Risotto mit Kräutern oder einfach in guter Gesellschaft, wenn Sie sich nach der Sonne über Venetien sehnen. \u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313594121,"sku":"599220","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/599220_607599af-a7a7-422a-9e8e-ab050d085941.png?v=1758279578"},{"product_id":"costa-degli-angeli-1","title":"Costa Degli Angeli","description":null,"brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152416387337,"sku":"639317","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639317_trans_f610a9f1-6d2b-4acc-b55d-df03b43a45b4.png?v=1764926698"},{"product_id":"pinot-grigio-delle-venezie-doc-oko","title":"Pinot Grigio delle Venezie DOC, BIO","description":"\u003cp\u003eDieser biologische Pinot Grigio aus Delle Venezie in Venetien kombiniert das kühlere Klima mit nachhaltiger Weinherstellung, um einen frischen und leicht trinkbaren Wein zu schaffen. Er hat eine leicht goldene Farbe und duftet nach Zitrusfrüchten, frischer Birne und einem Hauch von weißen Blüten. Der Geschmack ist elegant und fruchtig mit einer intensiven, aber ausgewogenen Säure, die den Wein zu einem harmonischen Ganzen macht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVita Mediterranea produziert den Wein biologisch und vegan, mit schonender Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die natürliche Frische und den fruchtigen Charakter zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Sushi, Nudelsalaten oder frischem Gemüse – ein Wein, der sowohl zu alltäglichen Mahlzeiten als auch zu festlichen Anlässen perfekt passt. \u003c\/p\u003e","brand":"Vita Mediterranea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152430084361,"sku":"833924","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/833924_49f3a59e-d08e-4914-ade8-d05a541984a7.png?v=1758280148"},{"product_id":"chardonnay-terre-siciliane-igt-oko","title":"Chardonnay Terre Siciliane IGT - BIO","description":"\u003cp\u003eDieser biologische Chardonnay aus Sizilien verbindet das warme Klima der Insel mit nachhaltigen Anbaumethoden, um einen frischen und eleganten Wein zu schaffen. Der Wein strahlt mit einer hellen, goldenen Farbe und einem Bukett von exotischen Früchten, Pfirsich, Melone, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Honig. Der Geschmack ist fruchtig und lebhaft mit einer angenehmen Säure, die dem Wein eine ausgewogene Struktur und einen langen, angenehmen Nachgeschmack verleiht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVita Mediterranea produziert den Wein biologisch und vegan, mit schonender Vinifikation in temperaturkontrollierten Stahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Pastagerichten mit cremigen Saucen oder leichten Salaten – ein frischer und lebhafter Wein, der sowohl zu entspannten Mahlzeiten als auch zu festlichen Anlässen passt. \u003c\/p\u003e","brand":"Vita Mediterranea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152430149897,"sku":"834024","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/834024_041d8020-e8c5-43fb-be70-b644697bb548.png?v=1758279228"},{"product_id":"langelica-langhe-chardonnay-4","title":"l'Angelica Langhe Chardonnay","description":null,"brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173733576969,"sku":"410123","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410123_trans_49b445c9-a467-490c-b5be-073297df8cb1.png?v=1764763677"},{"product_id":"monte-carbonare-soave-classico-doc","title":"Monte Carbonare Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eVulkanischer Boden drückt hier die Garganega-Traube perfekt aus. Der Duft von Regen auf Feuerstein und die Frische, die vom Feld nach dem ersten Sommerregen aufsteigt. In der Nase zeigen sich auch Noten von reifen Zitrusfrüchten und frischen Gewürzen. Cremiges Mundgefühl, durchzogen von knackiger Mineralität und Fruchtsäure. Ein ausgewogener Soave mit großer Persönlichkeit. Suavia selbst sagt, dies sei der Ausdruck der Erde im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke des Weinbergs Monte Carbonare wurzeln tief im schwarzen Boden. Reiner Vulkanboden. Das trägt zum Charakter des Weines bei, direkt und ehrlich, mit einer präzisen mineralischen Natur! Mitte Oktober werden die Garganega-Trauben vom Weinberg von Hand gelesen. Die Trauben werden bei der Ankunft in der Kellerei schonend gepresst, und die alkoholische Gärung erfolgt über 16 Tage in Stahltanks. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, aber der Wein reift 15 Monate auf der Hefe, um zusätzliche Komplexität zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781986005257,"sku":"598723","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598722_2aaf6d26-983f-4317-98f1-e71c6e650c82.jpg?v=1769515509"},{"product_id":"bianco-veronese-igt-le-rive","title":"Bianco Veronese IGT Le Rive","description":"\u003cp\u003eEin spät geernteter und sehr komplexer Soave. Deutlich parfümiert in der Nase mit Noten von reifen tropischen Früchten, die von den spät geernteten Trauben stammen. Wunderbar vollmundig mit feinen Noten von Ananas und Grapefruit. Schöne Balance zwischen der reifen Frucht und der fein ausbalancierten Fruchtsäure. Ein Wein, der mit seiner Dichte gut zu geräuchertem Fleisch oder Ziegenkäse passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpät geerntete Garganega-Trauben bilden das Rückgrat dieses einzigartigen Soave. Le Rive ist der Name des Weinbergs, der an den Hängen etwas außerhalb der Stadt Fittà liegt. Dies ist ein Wein zum Nachdenken, zum Zurücklehnen im Sessel und zum Genießen in guter Gesellschaft. Die Garganega-Trauben werden Ende Oktober in fast überreifen Zustand geerntet und dann als ganze Trauben gepresst. 30 % gehen direkt zur Gärung in Eichenfässer und der Rest in Stahltanks. Nach einer völlig natürlichen, langen Gärung von 20 Tagen darf der Wein 15 Monate lang auf der Hefe lagern. Dieser Prozess verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782202929417,"sku":"598821","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598815_486f3ef1-8f43-43a1-90fb-000192ab4420.png?v=1769522422"},{"product_id":"pinot-grigio-delle-venezie-doc","title":"Pinot Grigio Delle Venezie DOC","description":"\u003cp\u003eKnackiger, leichter und erfrischender Pinot Grigio aus Norditalien. Unglaublich offen in Duft und Geschmack, mit Noten von Birne, grünen Äpfeln, Limettenschale und weißem Pfirsich. Saftig und durstlöschend am Gaumen, mit einer lebhaften Fruchtsäure, die den Speichelfluss anregt. \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56784071000329,"sku":"465024","price":95.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465017_trans_af08d964-f1c3-4f2a-bcfb-c4a5567cade3.png?v=1769610757"},{"product_id":"irisse-vermentino-montecucco-doc-1","title":"Irisse Vermentino Montecucco DOC","description":"\u003cp\u003eReichhaltiger, cremiger und fruchtiger Weißwein vom Top-Produzenten ColleMassari. Ein schmeichelhaftes Bouquet mit Noten von reifem Pfirsich, Aprikose, saftigen Birnen, weißen Blumen und Mandelkernen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und floral, mit einer Fülle von reifen Aprikosen, Grapefruit, Passionsfrucht und wilden Kräutern, ergänzt durch subtile Noten von weißem Pfeffer, nassen Steinen, Anis und Vanille. Der Abgang ist saftig, erfrischend und anhaltend, mit einer angenehmen und gut integrierten Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIrisse besteht zu 85 % aus Vermentino und zu 15 % aus Grechetto, wobei letzterer dem Wein einen volleren Ausdruck verleiht. Ein hervorragendes Beispiel für einen im Fass gereiften Vermentino-basierten Weißwein, bei dem Frucht, Fass und Frische in perfekter Balance sind. Ein idealer Begleiter zu intensiven Meeresfrüchtegerichten oder gebratenem Geflügel. Perfekt zu gebratenen Jakobsmuscheln oder Kaisergranat, gerne begleitet von einem Selleriepüree und fein geschnittenem Fenchel. Die Trauben werden von Weinbergen geerntet, die 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen, wo der Boden aus Sandstein, Marmor und Lehm besteht. Der Wein wird in großen Fässern vergoren und anschließend 12 Monate in kleinen Eichenfässern gelagert. Vor der Freigabe ruht der Wein weitere 6 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56877677019401,"sku":"165823","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Irisse.png?v=1778660877"},{"product_id":"melacce-montecucco-vermentino-2","title":"Melacce Montecucco Vermentino","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein, der das Potenzial der Vermentino-Traube in der Toskana zeigt. Intensiver Duft von Zitrusfrüchten, Blumen und mediterranen Kräutern. Kombiniert mit einem frischen Duft von floralen Noten und einer frischen Fruchtsäure, ergibt dies einen Wein in schöner Balance. Servieren Sie ihn zu Fischgerichten oder als Aperitif. Die Trauben werden von unseren Weinbergen in 300 Metern Höhe mit Sandsteinböden geerntet. Der Wein wird in Stahltanks bei niedriger Temperatur vergoren, um möglichst viel vom Charakter der Traube zu erhalten. Dieser Wein wird vor der Abfüllung für kurze Zeit zusammen mit dem Hefesatz in Stahltanks gelagert.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Collemassari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892227059977,"sku":"468924","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Melacce.png?v=1778660796"},{"product_id":"soave-classico-doc-3","title":"Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eEin herrlicher, ausdrucksstarker Soave mit großem Charakter. Eine schöne goldene Farbe mit einem herrlichen Duft nach Äpfeln, Birnen und Sanddorn. Dazu kommen mineralische Noten, die dem Wein etwas Würze und Frische verleihen. Der Geschmack ist saftig und fast cremig in der Textur. Ein mittelkräftiger Stil, bei dem die Frische den langen Nachgeschmack bestimmt. Der Wein wird zu Fisch- und Gemüsegerichten sowie zu frischem Käse empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische Soave der 3 Schwestern. Hergestellt aus 95 % Garganega und 5 % Trebbiano di Soave, geerntet Ende September. Die Trauben für diesen Wein stammen von 3 Weinbergen in Fittà, Castellaro und Tremenalto. Alle Trauben werden manuell von über 35 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Alle Trauben werden entrappt und sehr schonend gepresst, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden. Der Wein lagert vier Monate auf der Hefe und durchläuft keine malolaktische Gärung.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009497342217,"sku":"598524","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598523_8fb9e9a0-ab2b-4740-b514-4ce63a91b4f8.png?v=1776771225"},{"product_id":"pinot-grigio-selezione","title":"Pinot Grigio Selezione EW","description":"\u003cp\u003eElena Walchs Weinstil ist einer der persönlichsten in unserem Sortiment. Niemand verbindet wie sie Fülle und Üppigkeit mit Eleganz und Frische. Eine beeindruckende Balance, die man in all ihren Weinen findet. Egal welche Rebsorte sie interpretiert, man spürt immer ihre geniale Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson mögen wir generell Weißweine aus Pinot Grigio, es sei denn, sie stammen von Elena Walch – dann lieben wir sie! Ihr Pinot Grigio Selezione bietet ein Weinerlebnis, das weit über das hinausgeht, was wir normalerweise von Pinot Grigio erwarten würden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine wunderbare Mischung aus reifen, saftigen Früchten, bei denen man sowohl Äpfel, Birnen als auch Nektarinen findet, die durch eine knackige Mineralität, einen kräuterartigen Salbeigeschmack und einen süßlichen Hauch von Honig ergänzt werden. Die Frische ist die geniale Note, die alles zusammenhält, und man spürt deutlich, dass Elena Walchs Weinberge hoch in der atemberaubenden Alto Aldige liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElena Walchs Weinberge liegen zwischen 250 und 900 Metern Höhe, und sie mischt bewusst die reiferen Trauben von den tiefer gelegenen Weinbergen mit den frischeren und säuerlicheren von den höher gelegenen. Alles wird in Edelstahltanks vergoren, und die jüngsten Rebstöcke dürfen eine Sur-lie-Lagerung erhalten, um eine weiche und angenehme Textur zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn gerne bei 12-14 Grad, und wenn Sie dazu essen möchten, passen sowohl Geflügel als auch Fisch wunderbar zu diesem vielseitigen Weißwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57072377135369,"sku":"168925","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/168923_trans_b8975850-7eca-4587-8241-875d871e9223.png?v=1779279893"},{"product_id":"chardonnay-vermentino","title":"Chardonnay\/Vermentino","description":"\u003cp\u003eEin herrlich frischer Weißwein, der gut zu einem warmen Sommertag in der Toskana oder Dänemark passt. Hier ist ein offener Duft von frisch gemähtem Gras, Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Der Geschmack ist knackig und lieblich. Die Fruchtsäure bildet das Rückgrat des Weins, wobei die feine Frucht eine gute Länge verleiht. Genießen Sie diesen Wein zu einem leichten Salat oder leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus Vermentino- und Chardonnay-Trauben, die auf den Weinbergen von Il Poggione im Brunello-Distrikt in der südlichen Toskana angebaut werden. Die Kombination dieser Trauben verleiht dem fertigen Wein sowohl Fülle als auch Frische. Nach der Ernte werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und gelagert, um möglichst viel Frische zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57100142739721,"sku":"823524","price":120.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/823516_trans_3e13372f-2265-45b3-a1bd-75f120b3241d.png?v=1780038337"},{"product_id":"riesling-castel-ringberg-1","title":"Riesling Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003eBrillant strohgelber Wein mit fruchtigem Aroma von Pfirsich und weißen Blüten – abgerundet durch ein fein würziges Element in Form von weißem Pfeffer und einer typischen Mineralität. Der Geschmack ist frisch und mit einer schönen stringenten Säure, und der Wein präsentiert sich rein und strukturiert. 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Hier prägt der klassische Ponca-Boden aus Mergel und Sandstein die südlich ausgerichteten Hänge auf etwa 100 Metern Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Weinberg stehen die Rebstöcke dicht, 5.000 pro Hektar, im Guyot-System erzogen. Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst, der Most verbleibt eine Nacht auf den Schalen, um Duft und Struktur zu gewinnen, und der Wein gärt und reift anschließend bis zum Frühjahr in Edelstahltanks, um das reine, aromatische Profil der Traube zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist komplex und präzise mit würzigen Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian, begleitet von floralen Noten und einem frischen Zitrusakzent. Der Geschmack vereint eine sanfte, fast cremige Textur mit einer lebhaften, mineralischen Nervosität aus dem steinigen Boden. Das Ganze ist harmonisch, der Alkohol gut integriert, und der Abgang ist lang mit anhaltenden Noten von Zitrus und Blumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine elegante und charaktervolle Malvasia, bei der die Reinheit der Frucht, die kräuterige Aromatik und die salzige, kalkhaltige Mineralität der Friauler Hügel in jedem Schluck klar zum Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Fischvorspeisen, Pasta mit Fisch in weißer Sauce, geräucherten Wurstwaren und frischem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146644889865,"sku":"589325","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaMalvasia_89c33d32-0cb0-4f63-85d5-03ed5aa43e4b.png?v=1781872026"},{"product_id":"ribolla-gialla-doc-1","title":"Ribolla Gialla DOC","description":"\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla aus Friaul Colli Orientali fängt die hügelige Landschaft und den besonderen Boden der Region in einem Ausdruck purer und knackiger Eleganz ein. Auf einer Höhe von etwa 180 Metern gedeihen die 1998 gepflanzten 100-prozentigen Ribolla Gialla Rebstöcke an südöstlich ausgerichteten Hängen. Mergel und Sandstein, der klassische Ponca, verleihen dem Wein ein festes und mineralisches Rückgrat, während die Guyot-Erziehung eine gleichmäßige Reifung unter der kühlen Brise und dem milden Licht über den Colli Orientali unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein strohgelb mit feinen grünen Reflexen. Das Aroma ist rebsortentypisch und elegant mit frischen Zitrusfrüchten, diskreten würzigen Noten und einem cremigen Hauch, der Balance statt Schwere verspricht. Am Gaumen ist er intensiv und voluminös, aber gleichzeitig gestochen scharf und knackig in der Frucht. Eine lebendige und präzise Säure hebt das Geschmacksbild und hinterlässt einen reinen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Wein, der mit kühler Serviertemperatur und einfacher Gastronomie wie Meeresfrüchten, knackigem Gemüse und leichten Pastagerichten harmoniert. Der Ribolla Gialla zeigt seine Signatur in der unerschütterlichen Frische und der feinen Textur, geformt von den Hügeln, dem Boden und dem Licht des Friaul Colli Orientali. Eine klare und moderne Interpretation eines klassischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645807369,"sku":"589025","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ribollagialla.png?v=1781872361"},{"product_id":"sauvignon-dog","title":"Sauvignon HUND","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon aus Friuli Colli Orientali zeigt die Traube in einem kühlen, präzisen und aromatischen Ausdruck, geprägt von den Hügeln und Ponca-Böden der Region. Die Rebstöcke, die von Mitte der achtziger Jahre bis in die jüngste Zeit gepflanzt wurden, stehen mit etwa 5.000 Stöcken pro Hektar auf einer Höhe von gut 150 Metern und abwärts über flacheres Gelände. Die östliche und südöstliche Ausrichtung sorgt für sanfte Morgen- und Vormittagssonne, während Nord-Süd-Reihen auf den flachen Parzellen die Frucht geradlinig und frisch halten. Mergel und Sandstein verleihen Struktur und einen trockenen, mineralischen Griff, unterstützt durch Guyot und Cordon-Erziehung, die Ertrag und Reife fein ausbalancieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein strohgelb. Der Duft ist rein und traubentypisch mit Zitrusnoten in Richtung Grapefruit, Ananas und gelber Paprika sowie feinen grünen Anklängen von Tomatenblättern und Buchsbaum. Der Geschmack ist fest und intensiv mit Fülle und knackiger Frucht, getragen von einer klaren Säure. Die aromatische Komplexität entfaltet sich im Mund und mündet in einen langen, anhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Sauvignon, der von Nerv, Präzision und Textur lebt. Servieren Sie ihn gekühlt zu Meeresfrüchten, Ceviche, frischem Ziegenkäse, knackigem Gemüse oder hellen Pastagerichten für einen reinen und lebendigen Ausdruck des Friaul Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645905673,"sku":"589125","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaSauvignon_d5fc4569-7193-40a7-8dc2-55736621d0aa.png?v=1781872412"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-1","title":"Pinot Grigio DOC","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Pinot Grigio Ramato aus Friaul Colli Orientali ist eine Hommage an den historischen norditalienischen Stil, bei dem die Trauben im Keller kurz mit der Schale in Kontakt bleiben und dadurch ihren charakteristischen Kupferschimmer erhalten. Die Rebstöcke, die von Ende der siebziger Jahre bis 2008 gepflanzt wurden, stehen mit etwa 4.000 Rebstöcken pro Hektar sowohl auf Hügeln als auch im Tiefland auf einer Höhe von etwa 170 Metern. Der Mergel-, Sandstein- und Tonboden verleiht Struktur und einen feinen, trockenen Griff, während Guyot eine gleichmäßige Reifung und reine Frucht gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein zartrosa mit Kupfertönen. Das Bukett ist blumig und fruchtig mit Noten von Apfel, Birne und feinen Beerenaromen. Am Gaumen zeigt er eine sanfte, cremige Textur, bei der sich die saftige Frucht in einem anhaltenden und harmonischen Ausdruck entfaltet. Die frische Nervosität hält die Balance, so dass die süßlichen Anklänge stets von einem geradlinigen Abgang begleitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEs ist ein Wein in moderner, reiner Interpretation mit klassischem Charme. Servieren Sie ihn leicht gekühlt zu Wurstwaren, Lachs, gegrillten Meeresfrüchten, milden Gewürzen und Gemüsegerichten, oder genießen Sie ihn als eleganten Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146647249161,"sku":"589225","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaPinotGrigio_ce5ba18f-e029-4a34-b8e1-f67e21c95522.png?v=1781872510"},{"product_id":"dualita-sauvignon-blanc","title":"Dualita Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc Duality aus Friuli Colli Orientali ist als Treffen zweier Welten in derselben Traube entstanden. Ein Cru ist nach Süden und Südosten ausgerichtet und liefert höhere Reife mit Struktur, Wärme und Weichheit. Der andere liegt tiefer am Hang mit nordöstlicher Ausrichtung, wo der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht die traubentypischen Aromen bewahrt und die Säure anhebt. Gemeinsam ergibt das Ergebnis einen Ausdruck mit Tiefe und Nerv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 1990 gepflanzten Rebstöcke, mit etwa 5.000 Pflanzen pro Hektar, stehen auf einer Höhe von 130 bis 180 Metern auf dem klassischen Ponca aus Mergel und Sandstein. Guyot und Cappuccina steuern das Wachstum in Richtung gleichmäßiger Reifung und reiner Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ist die Farbe strohgelb. Der Duft ist sehr elegant mit Zitrusnoten in Richtung Grapefruit, feinen Anklängen von Holunderblüte, Feuerstein und Minze sowie exotischen Fruchtnoten. Der Geschmack ist strukturiert und intensiv mit einer glatten Textur und einer klaren Säurespannung, die Frische verleiht. Die komplexen und traubentypischen Schichten entfalten sich in einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuality vereint die Rundheit der Reife mit der Geradlinigkeit der kühlen Seite. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Meeresfrüchten, Ceviche, Spargel, frischem Ziegenkäse und hellen Fischgerichten für einen präzisen und raffinierten Ausdruck des Friaul Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146648133897,"sku":"589523","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaDuality_4cc2ba7f-aa26-4b29-82fb-d7d55932150f.png?v=1781872590"},{"product_id":"identita-rocca-bernarda-1","title":"Identità Rocca Bernarda","description":"\u003cp\u003eIdentità wurde als ein Terroir-getriebenes Statement von Rocca Bernarda kreiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdentità \"Rocca Bernarda\" Bianco aus Friaul Colli Orientali ist ein Porträt der drei autochthonen Weißweintrauben der Region in einer harmonischen Einheit. Friulano, Malvasia und Ribolla Gialla vereinen sich hier zu einem Wein, der das Potenzial der Colli Orientali in konzentrierter Form zeigt. Die Rebstöcke, die zwischen 1948 und 1973 um Rocca Bernarda gepflanzt wurden, stehen auf hügeligen Parzellen in 110 bis 170 Metern Höhe mit südöstlicher Ausrichtung. Die klassische Ponca aus Mergel und Sandstein verleiht Struktur, Nerv und einen salzigen, trockenen Abgang, während die traditionelle Cappuccina-Erziehung eine gleichmäßige Reifung und die aromatische Integrität der Trauben gewährleistet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist intensiv gelb mit hellgrünen Reflexen. Das Aroma ist großzügig, im Ansatz süßlich und würzig, mit deutlichen Traubenaromen: Zitrus und Mandel, Anklänge von Walnuss, weißen Pfirsichen und exotischen Früchten, abgerundet durch kräutrige Noten von Salbei und einem feinen Hauch von weißem Pfeffer. Im Mund entfaltet sich der Wein mit großer Struktur und Fülle. Die frische Säure hält die Frucht aufrecht, und das Zusammenspiel von Frucht und Würze ist harmonisch und anhaltend. Die charakteristische, diskrete Bittermandel im Nachgeschmack wird von exotischen Noten begleitet, die lange haften bleiben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie ihn gekühlt zu z.B. Meeresfrüchten, Fisch mit Kräutern, knackigem Gemüse, milden asiatischen Gerichten und festem Käse, wo die Textur, Würze und Mandeltöne des Weins zur Geltung kommen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146648789257,"sku":"589423","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaIdentita_b16522c6-e0a7-41f1-81fe-92a080730e2f.png?v=1781872666"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/hvidvin-fra-italien.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}