{"title":"Weißwein aus den USA","description":"","products":[{"product_id":"chardonnay-coriolis-1","title":"Chardonnay Coriolis","description":"\u003cp\u003eEin großer Duft von gebackenen Äpfeln, Melone, Kreide, Limette und die perfekte Menge getoasteter Eiche steigt wild aus dem Glas auf. Es riecht einfach teuer. Allein aufgrund der Aromen besteht kein Zweifel daran, dass die Herstellung hier ausschließlich von einem geschickten, talentierten Winzer sowie Terroir und Trauben von reiner Weltklasse stammt. Im Mund hat der Wein eine fantastische Energie und Nervosität mit pochierter Birne, mehr Melone, Zitrusfrüchten und einer steinigen Mineralität, die dazu beiträgt, das Willamette Valley in Bezug auf Chardonnay so besonders zu machen. Dieser Wein zieht die perfekte, feine Linie zwischen überseeischem und burgundischem Chardonnay in wunderbarer Balance, gut abgestimmter Säure und einer absolut erstaunlichen Beständigkeit und Länge. Bitte schön!\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073765129,"sku":"156419","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/156419_b33f7ea0-b651-4639-addf-9b5d4da331a7.png?v=1758279216"},{"product_id":"avni-chardonnay-1","title":"Avni Chardonnay","description":"\u003cp\u003eAvni bedeutet „Stein“ und ist ein Verweis auf das vulkanische Terroir, das das Terroir von Lingua Franca in Oregon prägt. Denn im Boden unter den Rebstöcken findet man sowohl den porösen, roten Lehmboden als auch Basaltsteine, die der Ursprung der mineralischen Knackigkeit sind, die das Markenzeichen der Avni-Cuvée ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist ein regelrechter Geniestreich des DRC-ausgebildeten Winzers Thomas Savre, der in Zusammenarbeit mit dem Master Sommelier Larry Stone das Terroir Oregons interpretiert, wie es nur ein Burgunder tun kann. Die Trauben stammen von mehreren verschiedenen Parzellen im gesamten Willamette Valley und wurden ausgewählt, weil sie zusammen eine Cuvée ergeben, die all das zusammenfasst, was Larry Stone und Thomas Savre als den Geschmack des Willamette Valley ansehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs sind säuerliche Noten von Zitronenschale, grünen Äpfeln und frisch gepflückten Kräutern, die sich mit einem saftigen Gefühl von Birne, Nektarine und Pomelo mit einem floralen Hauch dahinter mischen. Die Textur ist beeindruckend weich, und ein mineralischer Biss verleiht Leben und Energie. Es muss viele Burgunder-Produzenten geben, die sich wünschen würden, Chardonnay zu produzieren, der so beeindruckend gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinreifung wurde unglaublich präzise durchgeführt, wobei 21 % des Mostes in neuen, 600-Liter-Fässern, 16 % in großen Holzfässern und 63 % in alten, französischen 225-Liter-Barriquefässern gelagert wurden. Und diese Art von Gründlichkeit schmeckt man im Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren Sie ihn bei 14 Grad und stellen Sie sicher, dass es in großen Burgundergläsern ist, damit das Geschmacksprofil der Chardonnay-Traube wirklich zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152074420489,"sku":"157121","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157121_trans_d7c86bd6-3a81-4db8-ab4e-eec4f76ee8b7.png?v=1764763417"},{"product_id":"bunker-hill-estate-chardonnay-2","title":"Bunker Hill Estate Chardonnay","description":"\u003cp\u003eHinter Lingua Franca verbirgt sich ein wahres Dream-Team an Kompetenzen. Master Sommelier Larry Stone hat einen Riecher wie kaum ein anderer dafür, wo sich einzigartige Terroirs verstecken, und flankiert von dem an der Romanée-Conti ausgebildeten Winzer Thomas Savre zaubern sie außergewöhnlich elegante Weine aus Oregons fantastischem Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diese Cuvée stammen die Trauben vom Weinberg Bunker Hill, der mit der berühmten Dijon-Variante von Chardonnay bepflanzt ist, die auch für die größten Weine aus dem Burgund verwendet wird. Und gerade der Weinberg Bunker Hill ist mit einigen der ältesten Rebstöcke der Dijon-Klone in ganz Oregon bepflanzt. Sie stammen aus dem Jahr 1995.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer burgundische Einschlag, der bei der Wahl des Chardonnay-Klons beginnt, ist unverkennbar. Es ist so singend elegant, mit glasklarer, saftiger und vibrierender Frucht, durchzogen von einer elektrischen Mineralität. Und man ist versucht, den Wein mit etwas ganz Großem zu vergleichen, das man aus der berühmten, anmutigen Gemeinde des Burgunds bekommen kann: Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Geheimnis dieser einzigartigen Eleganz liegt zum Teil im genialen Handwerk von Larry Stone und Thomas Savre. Aber wie jeder andere Experte für Burgundersorten sagen würde, sind es Weine, die im Weinberg entstehen. Und den vulkanischen Boden, in dem die Rebstöcke von Lingua Franca im Weinberg Bunker Hill ihre Wurzeln haben, nennen sie selbst als Grund für den anmutigen und mineralischen Ausdruck des Weins, der sich in den nächsten vielen Jahren sowohl positiv als auch interessant entwickeln wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 11 Monate lang in einer Kombination aus 22 % neuen, 600-Liter-Fässern und 78 % alten, französischen Barriquefässern gelagert. Nach der Lagerung wird der Wein in Stahltanks umgefüllt, wo er weitere 5 Monate zusammen mit der Hefe reift, bevor er abgefüllt wird. Der 2021 Bunker Hill ist ein Meisterwerk von Larry Stone, Thomas Savre und Lingua Franca, und wenn man ein französischer Winzer im Burgund ist, sollte man erschüttert sein, wie stark die Position als Epizentrum des Chardonnays herausgefordert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152074846473,"sku":"157322","price":670.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157322_trans_d2102b57-b058-4848-aeba-f7f89ce1eb61.png?v=1764763420"},{"product_id":"sisters-chardonnay-1","title":"Sisters Chardonnay","description":"\u003cp\u003eVon der Lingua Franca Sisters Chardonnay Cuvée werden nicht viele Flaschen produziert. Die Trauben stammen ausschließlich von zwei Weinbergen in den Eola-Amity Hills, und der Winzer Thomas Savre wählt sorgfältig die besten Fässer aus, und nur diese dürfen als Sisters Chardonnay abgefüllt werden. Der Gründer von Lingua Franca, der Master Sommelier Larry Stone, hat den Wein nach seiner Mutter und seiner Tante benannt. Zwei unentbehrliche Schwestern in seinem Leben, und mit den beiden Schwestern-Weinbergen, die die Trauben für den Wein liefern, lag der Name nahe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLarry Stone ist einer der besten der Welt, wenn es darum geht, Essen und Wein zu kombinieren, und wenn er erklären soll, wie der Wein genossen werden sollte, weist er zunächst darauf hin, dass er ganz für sich allein sowohl schön als auch anmutig ist. Aber wenn man die Komplexität und das Potenzial wirklich erleben will, dann braucht es Essen dazu. Und am liebsten etwas pochierter, weißer Fisch, wie Steinbutt oder Heilbutt, mit einer Beurre Blanc dazu. Dann wird der Sisters Chardonnay zum Klingen gebracht!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat Noten von sowohl tropischen als auch säuerlichen Früchten, wobei das Saftige und das Frische ineinander verwoben sind. Dazu gesellen sich ein würziger Ton von Backgewürzen und eine mineralische Knackigkeit, die dem Wein eine unglaubliche Leichtigkeit verleiht. Es fühlt sich überhaupt nicht amerikanisch an, sondern viel eleganter und burgundischer. Aber das ist auch keine Überraschung, wenn der in Burgund ausgebildete Franzose, Thomas Savre, für die Weinherstellung im Keller verantwortlich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist ein wunderbares Glas Chardonnay, das für uns nach dem Besten aus den USA schmeckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075567369,"sku":"157521","price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157521_trans_e707b908-28fe-4089-aec3-a37c11070283.png?v=1764763421"},{"product_id":"estate-chardonnay","title":"Estate Chardonnay","description":"\u003cp\u003e„Das Land, die Art, wie es bewirtschaftet wird, und die Lichtqualität an den nach Osten ausgerichteten Hängen des Willamette Valley prägen die Weine.“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt nur wenige Menschen auf der Welt, die Terroir so obsessiv erforschen wie das Team von Lingua Franca. Der Gründer und Master Sommelier, Larry Stone, kann selbstbewusst die verschiedenen Cuvées und Jahrgänge erkennen, während er eine Anekdote nach der anderen über sein Herzensprojekt, das Weingut Lingua Franca, erzählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Estate Chardonnay Cuvée wird aus Trauben von Lingua Francas eigenen Weinbergen hergestellt. Genauer gesagt sind es Chardonnay-Trauben der Klon-Sorte CH548. Eine Chardonnay-Version, die wenige Trauben liefert, diese jedoch eine deutlich höhere Mostkonzentration aufweisen. Das bedeutet, dass Linguas Winzer, Thomas Savre, der bei einigen der größten Namen Burgunds ausgebildet wurde, außergewöhnliche Trauben in den Keller bekommt, um dort seine Winzer-Magie wirken zu lassen. Und er geht gründlich vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eThomas Savre geht jeden Jahrgang individuell an, da Wind und Wetter große Schwankungen im Bedarf der Weine verursachen. Bei der 2021 Cuvée wurden nur 21% neue Fässer verwendet, eine Mischung aus 500-Liter- und 225-Liter-Fässern. Der Wein soll nur leicht vom Fass geküsst werden, damit Frucht und Terroir durchscheinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2021 Estate Chardonnay von Lingua Franca hat eine schöne strohgelbe Farbe mit einem leichten grünlichen Schimmer. Der Ausdruck des Weins ist überwiegend rund und vollmundig, doch dahinter verbirgt sich eine unverkennbare Frische, die auf das kühle Klima Oregons zurückzuführen ist. Die Frucht springt zwischen mineralischen und zitrusartigen Noten hin und her, um plötzlich Empfindungen von Kampfer und gelben Äpfeln zu vermitteln. Ein unglaublich spannendes Glas, das beeindruckend nach der Natur schmeckt, aus der es entstanden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075632905,"sku":"157621","price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157621_b863595a-ba9a-4be2-be60-b70761545a15.png?v=1758279559"},{"product_id":"chardonnay-napa-valley","title":"Chardonnay Napa Valley","description":"\u003cp\u003eRobert Mondavis Napa Valley Chardonnay verbindet die elegante und lebendige Frucht der Weinberge von Carneros mit der üppigeren und ausdrucksvolleren aus dem Stags Leap District zu einem harmonischen und saftigen Chardonnay-Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie DNA von Robert Mondavi ist unverkennbar, denn der Wein ist sowohl ehrgeizig als auch ernsthaft, und schon nach wenigen Schwenkern im Glas beginnt er, Geschmacksnoten auf die Netzhaut zu senden. Er duftet nach Steinobst, Zitrusfrüchten und Blumen und folgt mit einer cremigen Textur, bei der man im Geschmack vorsichtige Anklänge von geröstetem Brot und Backgewürzen wahrnimmt. Ganz nach Mondavis Überzeugung wurde der Wein in französischen Eichenfässern gelagert, wobei man sich auf nur 20 % neue Fässer beschränkt hat, um sicherzustellen, dass der Terroir-Charakter der Trauben erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren Sie ihn bei 14 Grad in großen Weingläsern, und es erwartet Sie ein amerikanisches Chardonnay-Erlebnis, das perfekt sein wird. Der Wein reifte 6 Monate lang sur lie in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089723145,"sku":"160422","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160422_913cfed8-7c3e-4cc0-9efe-063f723f78e8.png?v=1758279222"},{"product_id":"fume-blanc-estate-oakville","title":"Fúme Blanc Estate Oakville","description":"\u003cp\u003eFumé Blanc ist eine ganz besondere Cuvée der Robert Mondavi Winery. Heute ist es völlig normal, trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc aus Kalifornien zu sehen, aber als Robert Mondavi 1966 sein Weingut gründete, wurde die Rebsorte fast ausschließlich zur Herstellung süßer Dessertweine verwendet. Doch inspiriert von den großen, trockenen Weinen des Loire-Tals, beschloss Robert Mondavi, mit diesem Dogma zu brechen, und Fumé Blanc war geboren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeute schöpft Fumé Blanc auch Inspiration aus den großen Weißweinen von Bordeaux und mischt etwas Sémillon in den Wein. Die Cuvée gehört zur „Estate“-Serie der Robert Mondavi Winery, die ausschließlich Trauben von den Parzellen erhält, die Chief Winemaker Geneviève Janssens für gut genug hält, um ihrem Top-Niveau gerecht zu werden. In diesem Fall handelt es sich um zwei spezifische Blocks in ihrem Oakville-Weinberg: einen jüngeren, dessen Trauben Noten von frischen Kräutern und Blumen liefern, während der ältere tiefere Noten von Steinobst, Honig und Fülle bietet. Alles ist verpackt in einer cremigen Textur, begleitet von einer schönen, erfrischenden Säure. Es ist also wie ein Glas amerikanischer Weingeschichte, wenn man Robert Mondavis Fumé Blanc serviert bekommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn pur und spüren Sie den Hauch der Geschichte, oder servieren Sie ihn zu einem gebackenen, weißen Fisch, dann erwarten Sie großartige Dinge. Der Wein reifte 9 Monate in kleinen französischen Eichenfässern, wovon 35% neu waren.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089788681,"sku":"160522","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160522_ab7672c5-8f71-43c0-bfc3-2d6dbbf9c41a.png?v=1758279607"},{"product_id":"chardonnay-estate-carneros","title":"Chardonnay Estate Carneros","description":"\u003cp\u003eDie Estate-Serie von Robert Mondavi ist eine Reihe von Cuvées, die aus Trauben von den Weinbergen im Napa Valley hergestellt werden, die das Winzerteam als die absolut besten erachtet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei dieser Cuvée fiel die Wahl auf zwei zauberhafte Weinbergsparzellen in der AVA Carneros. Hier tragen Morgennebel und kühle Winde aus der San Pablo Bay dazu bei, den Chardonnay-Trauben eine gute und lange Reifung zu ermöglichen, die sicherstellt, dass die Trauben ihre Frische und Eleganz bewahren und die Aromen Tiefe und Komplexität entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAufgrund dieser einzigartigen Voraussetzungen hat die Robert Mondavi Winery eine Chardonnay-Cuvée geschaffen, die sowohl üppig als auch vollmundig wirkt, aber durch zarte Zitrusnoten und einen Hauch von eisenhaltiger Mineralität dem Wein Rückgrat und Statur verleiht. Hier finden sich auch Noten von Mandeln und Haselnüssen sowie ein wunderbares, butterartiges Gefühl, das lange im Nachgeschmack verweilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie den Wein aus großen Burgundergläsern, gerne bei 14 Grad und entweder pur für sich allein oder zu Gerichten mit gebackenem Fisch oder zu einer Käseplatte mit cremigen und vollmundigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 8 Monate lang sur lie in französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089919753,"sku":"160722","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160722_e56fcdb4-61ed-48c1-8713-c1a901272827.png?v=1758279218"},{"product_id":"founders-chardonnay","title":"Founders Chardonnay","description":"\u003cp\u003eErleben Sie den Ausdruck des Chardonnays aus Monterey County, Kalifornien, der zum Erfolg von Nicky Hahn und Hahn Family Wines beigetragen hat. Denn er wagte es, den Kurs von den bewährten Bordeaux-Sorten hin zu den unbeschriebeneren (Wein-)Blättern von Chardonnay und Pinot Noir zu ändern. Und es sollte sich zeigen, dass dies ein genialer Kurswechsel war.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Temperaturen in Monterey County sinken durch die kühlenden Winde des Pazifiks, was bedeutet, dass die Chardonnay-Trauben eine längere Wachstumsperiode haben. Dies verleiht dem Most mehr Tiefe und Komplexität. Es bedeutet auch, dass der reife und tropische Fruchtausdruck, den Kaliforniens warme Sonne mitentwickelt, von Frische und Eleganz kontrastiert wird. Das Ergebnis ist ein harmonischer Weißwein, bei dem Fülle und Körper auf schwebende und leichte Weise serviert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf einen amerikanischen Chardonnay, bei dem Noten von Ananas, Pfirsich, Nektarinen und Honigmelone mit Vanille, Butter und einem Hauch von Zitrusfrüchten verschmelzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHahn Family Wines bietet Ihnen genau das Chardonnay-Erlebnis, das Sie vielleicht schwer beschreiben können, aber leicht erkennen, wenn Sie es im Glas finden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Parzellen in ganz Kalifornien, aber hauptsächlich von Weinbergen in Monterey County.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hahn Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152137761033,"sku":"301722","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301722_trans_734c41a3-4782-4e28-8443-9360bf38313a.png?v=1764763489"},{"product_id":"chardonnay-sta-rita-hills","title":"Chardonnay Sta. Rita Hills","description":null,"brand":"Gambal Work","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152148836617,"sku":"3226317","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3226317_trans_c7e1454d-761d-4380-8b36-7cbf79108961.png?v=1764763528"},{"product_id":"clairette-blanche","title":"Clairette Blanche","description":"\u003cp\u003eSonnenschein in der Flasche – diese lebendige Clairette aus Santa Barbara strotzt vor Frische und saftigen Fruchtnoten. Der Däne Peter Work von Ampelos lässt der Natur die Hauptrolle spielen, ohne störendes Holz oder überflüssige Eingriffe. Hier darf die Traube für sich selbst sprechen!\u003cbr\u003e  \u003cbr\u003eMit Geduld als seiner Geheimzutat lässt Peter Work den Wein langsam und schonend bei niedrigen Temperaturen über einen Monat lang gären – ein Prozess, der die rohe Intensität und Frische der Frucht hervorhebt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein gärt natürlich mit den wilden Hefen, die mit den Trauben kommen, was ein authentisches und reines Geschmackserlebnis bietet. Peter Work weiß genau, was er von seiner Clairette erwartet – Knackigkeit, lebendige Frucht und eine mineralische Note, die die Sinne weckt. Deshalb entscheidet er sich bewusst, die malolaktische Gärung zu überspringen, ein Prozess, der sonst die Säure mildert und den Ausdruck abrundet. Das ist eine Entscheidung mit Charakter – und das schmeckt man in jedem einzelnen Glas.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBevor der Wein abgefüllt wird, wird er gefiltert, was ein reines und klares Finish gewährleistet. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einer strohgelben Farbe mit süßlichen Fruchtnoten, die auf die frischen säuerlichen Noten von Zitrusfrüchten und Zitronengras treffen. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003ePerfekt zu leichten und frischen Gerichten. Ein äußerst hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Ceviche oder frischen Sommersalaten mit Ziegenkäse und Pfirsich.  \u003c\/p\u003e","brand":"Ampelos Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152148967689,"sku":"3226521","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3226521_15abd8bf-f1ec-4188-917e-10094d1b6f8b.png?v=1758279375"},{"product_id":"sauvignon-blanc-central-coast","title":"Sauvignon Blanc Central Coast","description":"\u003cp\u003e„Hell und saftig“ – Rabble Wines\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMutter Erde ist launisch, und Rabble Wines möchte Ihnen erklären, dass sie nicht gezähmt wird, sondern man ihr gehorchen muss. Deshalb zeigen sie auf ihren Etiketten die Folgen von Ungleichheit, auf diesem Wein mit einer Sintflut, die eine Stadt verwüstet. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist auch, als würde man von einer Geschmacksflut getroffen, wenn man ihre Sauvignon Blanc Cuvée einschenkt, und man versteht schnell, warum diese Rebsorte bei amerikanischen Weintrinkern so stark im Kommen ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine wunderbare Balance zwischen reifen, saftigen Früchten, bei denen sowohl Mango als auch Honigmelone zu erkennen sind, und den eher zitrusfrischen Noten wie Grapefruit, Melone und Limette. Begleitet wird dies von den bekannten Sauvignon Blanc-Tönen von Kräutern und frisch geschnittenem Gras, die in einem knackigen und frischen Abgang enden. Ein echter Durstlöscher, der verantwortungsvoll gekühlt und gerne zu grünen Salaten serviert werden sollte – wenn Sie zum Beispiel einen schnellen Spitzkohlsalat mit Vinaigrette und etwas gegrilltem Hähnchen dazu machen, passt das perfekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rabble Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152253661449,"sku":"481323","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481323_d61f2b28-91f3-4e4e-88ad-70b74281eae9.png?v=1758280545"},{"product_id":"chardonnay-california","title":"Chardonnay Kalifornien","description":"\u003cp\u003eGravelly Ford erntet die Trauben von ausgewählten Weinbergen, wenn sie ihre optimale Reife erlangt haben und am besten schmecken. Die Weinberge liegen in einigen der angesehensten Weinregionen Kaliforniens, wo das kühle Klima den Trauben Zeit für eine langsame und gleichmäßige Reifung gibt. Dies schafft Weine mit einer präzisen Balance zwischen vollmundigen, reifen Fruchtaromen und einer frischen, knackigen Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden 14 bis 21 Tage lang schonend in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur vergoren, um den reinen Fruchtgeschmack zu erhalten. Danach reift ein Teil des Weins in französischen Eichenfässern, was cremige Obertöne und einen eleganten Hauch von Vanille verleiht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Einschenken des Weins sehen Sie eine helle, goldene Farbe und einen frischen Duft von Apfel, saftigem Pfirsich, reifer Birne und einem Hauch Zitrone. Der Geschmack ist rund und harmonisch mit einer weichen Fruchtsüße, cremigen Nuancen und einer frischen, gut ausbalancierten Säure. Der leichte Hauch von Eiche verbindet alles und sorgt für einen Abgang, der auf angenehme Weise lange anhält. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist ein Weißwein, den wir selbst gerne teilen! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für ein Abendessen mit Fisch, Meeresfrüchten, Huhn oder frischen Salaten. \u003c\/p\u003e","brand":"Gravelly Ford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152253726985,"sku":"481423","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481423_0ed57e61-8a01-4a0c-9a83-62cb5aaf1ab6.png?v=1758279208"},{"product_id":"blank-stare-3","title":"Leerer Blick","description":"\u003cp\u003eDer bekannte Sauvignon Blanc wird auf eine ganz neue Art präsentiert! Hier kommt der volle Druck aller Elemente dieser aromatischen Rebsorte zum Ausdruck. Geerntet von Weinbergen im Russian River Valley. 30 % des Mostes wurden in Eichenfässern vergoren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat viel Frucht und ist eine jener Weine, die ein WOW-Gefühl im ganzen Körper hervorrufen.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152255168777,"sku":"482323","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482323_trans_efca1950-4c00-4b8a-aaac-0a674da0a9e0.png?v=1764763667"},{"product_id":"mannequin-2","title":"Mannequin","description":"\u003cp\u003eWas kommt zuerst, wenn man einen neuen Wein kreieren will? Ist es der Name der Cuvée, das Aussehen des Etiketts oder der Wein in der Flasche? Für einen der gefragtesten Winemaker Kaliforniens, den exzentrischen Dave Phinney, gibt es dafür keine feste Formel. Bei seiner Mannequin Cuvée begann es, als er Nicki Minajs Song 'Roman Revenge' hörte, in dem sie rappt: \"You at a standstill, mannequin.\" Das brachte ihn auf den Gedanken, dass Mannequins das einzig Statische in einer Modewelt sind, in der die Kleidung, die sie tragen, die Trends der Zeit widerspiegelt. Kleidung, genau wie Wein, ändert sich im Laufe der Zeit. In dieser wandelbaren Welt sollte seine Mannequin Cuvée ihren Namen behalten, während der Inhalt den Trends der Zeit folgen sollte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo entstand die Mannequin Cuvée als Blend aus mehreren weißen Rebsorten, hat sich aber heute zu einer Chardonnay-Cuvée entwickelt, die aus Trauben von kühlen Weinbergsparzellen hergestellt wird, denn der Wein soll einen saftigen Ausdruck mit einer erfrischenden Säure haben. Um diesen ansprechenden Ausdruck zu gewährleisten, werden kleine Mengen aromatischer Rebsorten wie Viognier, Marsanne, Muscat und Roussanne hinzugefügt. So hat Dave Phinney seine Mannequin Cuvée mit den Mustern der Zeit versehen, und dieser Chardonnay-Wein passt perfekt zu den aktuellen Trends und den Werten von Orin Swift Cellars. Es ist nicht zu sagen, wie er in 10, 20 oder 30 Jahren aussehen wird – aber eines ist sicher: Die Qualität wird unerschütterlich bleiben, und der Ausdruck wird relevant bleiben, während Trends und Tendenzen kommen und gehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 7 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut, wovon 56 % neu waren. Die verwendeten Trauben stammen aus AVA's in ganz Kalifornien und umfassen prominente Namen wie Russian River Valley und Atlas Peak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFun Fact: Dave Phinney war erst zufrieden mit der Anordnung der Mannequins auf dem Etikett, nachdem er sie ganze 540 Mal umgestellt hatte.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152255365385,"sku":"482622","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482622_b7f9d8e9-9899-41ee-9ed5-ab30b060b971.png?v=1758279889"},{"product_id":"sauvignon-blanc-6","title":"Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eInglenook entdeckte, dass eine Reihe ihrer Petite Sirah-Rebstöcke in einem Boden standen, der eigentlich am besten für Weißwein geeignet war. Ein Genre, für das Inglenook nicht besonders bekannt war, aber sie beschlossen dennoch, das Potenzial des Terroirs auf die Probe zu stellen. Sie veredelten die Petite Sirah-Rebstöcke mit Sauvignon Blanc, und auf einmal war diese wunderbare Cuvée geboren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWie in Bordeaux mischt Inglenook auch seinen Sauvignon Blanc mit einem Anteil Semillon. Dies verleiht dem etwas schlanken und straffen Sauvignon Blanc Textur und Fülle. Zusammen ergeben die beiden Rebsorten einen Weißwein, der eine herrliche Fruchtigkeit aufweist, wobei Pfirsich, Birne, Limette, Zitronengras und Blumen nur einige der Geschmacksnoten sind, die wir im Glas finden. Am Ende hat der Wein einen knackigen, mineralischen Ton, der als „Gaumenreiniger“ fungiert und die Geschmacksknospen für einen weiteren Schluck bereit macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrisch, fruchtig und lecker. Es stellte sich als eine wirklich gute Idee heraus, das Terroir zur Geltung kommen zu lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Inglenook Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152258412809,"sku":"487119","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/487119_54e65843-919b-4ab0-a573-22fcb7ae65d5.png?v=1758280541"},{"product_id":"sauvignon-blanc-sonoma-county","title":"Sauvignon Blanc Sonoma County","description":"\u003cp\u003eKlare, strohgelbe Farbe, aromatisches Bukett und knackige Säure. Sauvignon Blanc, genau wie er schmecken sollte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchon beim Anheben des Glases entfalten sich die ersten lebhaften Duftnoten. Frisch gemähtes Gras, Stachelbeerstrauch – sowohl Früchte als auch Blätter, Grapefruit, Zitronen, Holunderblüte, Zitronenschale, Melone und Pfirsich. Es ist saftig, säuerlich und sollte gekühlt getrunken werden, dann holt man das Beste aus diesem wunderschönen Weißwein heraus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDank der kühlen Nächte und warmen Tage in Sonoma County erreichen die Sauvignon Blanc-Trauben eine fantastische Balance zwischen reifer Frucht und der so charakteristischen, knackigen Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRebecca Valls, Winzerin bei Simi Winery, hat sich für ihre Sauvignon Blanc Cuvée von Bordeaux inspirieren lassen. Sie hat nämlich 2 % Sémillon in ihren Wein gemischt, genau wie die Franzosen es bei den Weißweinen aus Bordeaux tun. Das verleiht dem Wein mehr Fülle und mehr Weichheit, sodass er etwas runder wirkt. Und auch in Kalifornien arbeiten die beiden Rebsorten gut zusammen – dafür ist diese Flasche der Beweis!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Simi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306057481,"sku":"586021","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/586021_ab7d607b-d94b-47f2-98e3-92d48a8cf951.png?v=1758280554"},{"product_id":"diamond-collection-pinot-grigio-1","title":"Diamond Collection Pinot Grigio","description":"\u003cp\u003eDer Pinot Grigio wird hier bei Coppola im italienischen Stil hergestellt, mit einer schönen grünen Farbe und einem frischen Duft von Mandarine, weißen Blüten und Ananas. Am Gaumen ist der Wein frisch mit einer guten Säure und einer eleganten Intensität. Das mineralische Element fügt sich gut ein und sorgt für eine schöne Balance. Servieren Sie ihn zu Salaten und mildem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Grigio ist eine Rebsorte, die sehr hitzeempfindlich ist. Daher ist es ideal, dass Coppola seine Trauben von hochgelegenen Weinbergen bezieht, wo der Wind die Trauben zusätzlich kühlt. Die Trauben werden früh am Morgen gelesen, um so kühl wie möglich in die Kellerei zu gelangen. Der Wein wird in Stahltanks stabilisiert, ohne Fasslagerung, um so viel Frische wie möglich im Stil zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152431395081,"sku":"898421","price":171.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/898421_a9e4525e-60ff-49d0-8f96-73a40275cb32.png?v=1758279523"},{"product_id":"viognier-santa-barbara-1","title":"Viognier Santa Barbara","description":"\u003cp\u003eEin intensiver Weißwein mit großer Persönlichkeit. Viognier in den Händen des dänischen Peter Works strömt aus dem Glas mit Noten von reifer Melone, Ananas und weißem Pfirsich. Der Geschmack ist geprägt von einer schönen mineralischen Intensität, die sich zu Zitrusfrüchten und frisch gemähtem Gras öffnet. Gute Fruchtsäure, die einen Wein ergibt, der sich für fetteren Fisch und reifen Käse eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ziel dieses Viogniers ist es, die Frische des Weins zu bewahren, was bei dieser Rebsorte eine Herausforderung sein kann. Dies geschieht durch eine einmonatige Kaltfermentation des Mostes vor der Gärung. Der Wein durchläuft keine malolaktische Gärung, was die Frische des Weins zusätzlich bewahrt. Die Früchte stammen von 3 verschiedenen Weinbergen im relativ kühlen Santa Ynez Valley. Der Wein durchläuft vor der Abfüllung eine leichte Klärung.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelos Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787380437257,"sku":"3225123","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3225122_aa3b6898-2536-416f-8b1b-9c1ed2b92b53.png?v=1769702508"},{"product_id":"avni-chardonnay-2","title":"Avni Chardonnay","description":"\u003cp\u003eAvni bedeutet „Stein“ und ist eine Referenz an das vulkanische Terroir, das Lingua Francas Terroir in Oregon kennzeichnet. Denn im Boden unter den Rebstöcken findet man sowohl den porösen, roten Erdboden als auch Basaltgestein, das der Ursprung der mineralischen Knackigkeit ist, die das Markenzeichen der Avni-Cuvée ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein regelrechter Geniestreich des DRC-ausgebildeten Winzers Thomas Savre, der in Zusammenarbeit mit dem Master Sommelier Larry Stone das Terroir Oregons interpretiert, wie es nur ein Burgunder tun kann. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen in der gesamten Willamette Valley und wurden ausgewählt, weil sie zusammen eine Cuvée ergeben, die all das zusammenfasst, was Larry Stone und Thomas Savre als den Geschmack des Willamette Valley ansehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs sind säuerliche Töne von Zitronenschale, grünen Äpfeln und frisch gepflückten Kräutern, die sich mit einem saftigen Gefühl von Birne, Nektarine und Pomelo mischen, mit einem blumigen Hauch im Hintergrund. Die Textur ist beeindruckend weich, und ein mineralischer Biss verleiht Leben und Energie. Es muss viele Burgunder Winzer geben, die sich wünschen würden, Chardonnay zu produzieren, der so beeindruckend gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lagerung des Weins wurde unglaublich präzise durchgeführt, wobei 21% des Mostes in neuen, 600-Liter-Fässern, 16% in großen Holzfässern und 63% in alten, französischen 225-Liter-Barriquefässern gelagert wurden. Und diese Art von Gründlichkeit schmeckt man im Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie ihn bei 14 Grad und achten Sie darauf, dass dies in großen Burgundergläsern geschieht, damit das Geschmacksprofil der Chardonnay-Traube wirklich zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892190032137,"sku":"157122","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157121_trans_9cc261f1-3ca8-4a89-9e16-afcbcbce5993.png?v=1773911025"},{"product_id":"california-chardonnay","title":"Kalifornischer Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDer Robert Mondavi California Chardonnay ist ein harmonischer und einladender Weißwein, bei dem cremige Fülle und Frische Hand in Hand gehen. Der Wein wird aus Trauben von ausgewählten küstennahen Weinbergen in Kalifornien hergestellt, wo kühle Brisen vom Pazifik und verschiedene Bodentypen dem Obst Ausgewogenheit und Lebendigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin wesentlicher Teil der Cuvée stammt aus Mendocino County, dessen kühleres Klima und kieshaltige Böden für Spritzigkeit und Präzision sorgen. Nach der Gärung im Edelstahltank und im Fass durchläuft der Wein eine vollständige malolaktische Gärung und reift zehn Monate lang sur lie in französischen Fässern, von denen ein kleinerer Teil neu ist, was ihm Textur und eine diskrete Holznote verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet öffnet sich mit weißen Steinfrüchten wie Pfirsich und Nektarine, geschichtet mit tropischen Noten von Ananas und Guave. Dahinter liegt ein feiner floraler Hauch und eine leichte Note von geröstetem Holz, die dem Wein Tiefe verleiht, ohne den Fokus von der Frucht zu nehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein cremig und rund, wird aber von einer saftigen Frische wunderbar gestützt, die ihm Auftrieb und Balance verleiht. Der Geschmack bewegt sich zwischen Grapefruit, tropischen Früchten und einem Hauch Vanille und leicht gerösteter Eiche. Der Abgang ist lang und angenehm mit anhaltenden Noten von reifen Früchten und zartem Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Chardonnay im klassischen kalifornischen Stil, aber mit einer feinen Balance zwischen Großzügigkeit und Eleganz. Er passt besonders gut zu gegrillten Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, Huhn, Nudelgerichten mit Sahne oder Pilzen sowie milden, cremigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57144669438217,"sku":"896124","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ChardonnayCorkNV.png?v=1781788056"},{"product_id":"sisters-chardonnay-2","title":"Sisters Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEs werden nicht viele Flaschen von Lingua Francas Sisters Chardonnay Cuvée produziert. Die Trauben stammen ausschließlich von zwei Weinbergen in den Eola-Amity Hills, und der Winzer Thomas Savre wählt sorgfältig die besten Fässer aus, und nur diese dürfen als Sisters Chardonnay abgefüllt werden. Der Wein wurde von Lingua Francas Gründer, dem Master Sommelier Larry Stone, nach seiner Mutter und Tante benannt. Zwei unverzichtbare Schwestern in seinem Leben, und mit den beiden Schwestern-Weinbergen, die die Trauben für den Wein liefern, lag der Name auf der Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLarry Stone ist einer der besten der Welt, wenn es darum geht, Essen und Wein zu kombinieren, und wenn er erklärt, wie der Wein genossen werden sollte, betont er vor allem, dass er für sich allein schon sowohl schön als auch anmutig ist. Aber wenn Sie die Komplexität und das Potenzial wirklich erleben wollen, dann muss es Essen dazu geben. Und sehr gerne etwas pochierten, weißen Fisch, wie Steinbutt oder Heilbutt, mit einer Beurre Blanc dazu. Dann fängt der Sisters Chardonnay an zu singen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat Noten von sowohl tropischen als auch sauren Früchten, wobei das Saftige und das Frische ineinander übergehen. Begleitet wird dies von einem würzigen Ton von Backgewürzen und einer mineralischen Knusprigkeit, die dem Wein eine unglaubliche Leichtigkeit verleiht. Er fühlt sich überhaupt nicht amerikanisch an, sondern viel eleganter und burgundischer. Aber das ist auch keine Überraschung, wenn es der in Burgund ausgebildete Franzose Thomas Savre ist, der den Wein im Keller herstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein wunderbares Glas Chardonnay, das für uns wie eines der besten aus den USA schmeckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150752162057,"sku":"157522","price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157521_trans_171d22bf-66de-43e8-a4e2-59112f8a9177.png?v=1782215006"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/hvidvin-fra-usa.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}