{"title":"Il Poggione – eine Ikone aus Brunello di Montalcino","description":"","products":[{"product_id":"rosso-di-montalcino-3","title":"Rosso di Montalcino","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"218\"\u003eEin klassischer und charmanter Rosso di Montalcino von Tenuta Il Poggione, der die zugänglichere und fruchtigere Seite der Sangiovese-Traube zeigt, ohne dabei auf Struktur und Tiefe zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"220\" data-end=\"494\"\u003eDer Wein wird zu 100 Prozent aus Sangiovese von jüngeren Parzellen in Höhen zwischen 150 und 450 Metern hergestellt. Die Lese erfolgt manuell und die Vinifizierung findet mit etwa 15 Tagen Gärung auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur mit natürlichen Hefestämmen statt, was sowohl Reinheit als auch Charakter gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"496\" data-end=\"684\"\u003eNach der Gärung reift der Wein in großen französischen Eichenfässern und Barriques, gefolgt von einer Flaschenreifung. Das ergibt einen Rosso mit mehr Komplexität und Weichheit, als man es normalerweise in dieser Kategorie sieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"926\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot. Der Duft ist frisch und fruchtbetont mit klassischen Noten von roten Beeren und Kirschen. Am Gaumen ist er gut strukturiert, aber gleichzeitig weich und zugänglich mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1122\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEs ist ein Wein, der perfekt zu Pastagerichten mit Fleisch, gegrilltem oder gebratenem Fleisch sowie reifem Käse passt. Eine elegante und jüngere Version des Brunello-Stils, mit sowohl Persönlichkeit als auch großer Trinkfreude.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152199299337,"sku":"460823","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/460823_trans_68a8342a-2a42-4e81-8b80-f784be2db677.png?v=1764763596"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-8","title":"Brunello di Montalcino","description":"\u003cp\u003eDie Geschichte von Il Poggione lässt sich bis zu den Anfängen des Brunello di Montalcino zurückverfolgen, als sie zu den visionären Winzern gehörten, die Anfang des 20. Jahrhunderts begannen, Wein unter dem Namen „Brunello di Montalcino“ auf dem Etikett abzufüllen. Ein Name, der seither zum Synonym für einen der absolut größten Weine Italiens geworden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute gilt das Weingut als Vorreiter eines klassischen und traditionellen Weinstils, bei dem große Fässer und hochgelegene Weinberge den zeitlosen Ausdruck sichern, für den die Weine geliebt werden. Im Keller sorgen Fabrizio und Alessandro, die 4. und 5. Generation der Winzerfamilie Bindocci, dafür, dass der Ausdruck, den Il Poggione über hundert Jahre lang perfektioniert hat, ungestört weiterlebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Poggiones Brunello verbindet ein saftiges, fruchtiges Gefühl von schwarzen Kirschen und dunklen Pflaumen mit würzigen Noten von Gewürzen, Kakao und einem Hauch von Orangenschale. Er ist in eine klassische und grobkörnige Tanninstruktur verpackt, die danach schreit, in einer der klassischen Steak-Servierungen der Region genossen zu werden, oder mit der Zeit dahinschmelzen zu dürfen, wenn der Wein in Ihrer Sammlung reifen darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Wein, der groß geschaffen wurde und das Potenzial hat, noch viel, viel größer zu werden. Kaufen Sie also reichlich ein, denn diesen Brunello können Sie in den nächsten 2-3 Jahrzehnten trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787210207497,"sku":"429719","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/429713_trans_0f023e7b-13b2-46c4-98b2-65de2ffcab59_1.png?v=1769697297"},{"product_id":"lo-sbrancato-rosato","title":"Lo Sbrancato Rosato","description":"\u003cp\u003eAuch wenn es ziemlich beeindruckend wäre, dürfen wir Lo Sbrancato Rosato von Il Poggione nicht als „Brunello di Montalcino Rosé“ bezeichnen, da dies nach italienischem Weingesetz verboten ist. Wir sollten also davon absehen, ihn als Brunello di Montalcino Rosé zu bezeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo Sbrancato Rosato wird aus 100 % Sangiovese Grosso-Trauben von denselben Weinbergen hergestellt, die auch die Trauben für Il Poggiones hochgelobten Brunello di Montalcino liefern. Der Wein bietet ein einnehmend intensives und parfümiertes Bouquet von Kirschen (was lustigerweise auch charakteristisch für Brunello di Montalcino ist), und der Geschmack ist vollmundig mit einer genau richtigen Trockenheit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist genial als Aperitif, als Durstlöscher an einem warmen Sonnentag, aber vor allem hat er so viel Persönlichkeit, dass er auch zum Essen serviert werden kann. Wir empfehlen Meeresfrüchte oder Lachs!\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789989064969,"sku":"195024","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/sbrancato_rose.webp?v=1769769602"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/il-poggione-et-ikon-fra-brunello-di-montalcino.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}