{"title":"Julevin","description":"\u003cp\u003eGå på opdagelse i vores udvalg til julens middage, skåle og gode stunder.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vsop-petite-champagne-ariane","title":"VSOP Petite Champagne Ariane","description":"\u003cp\u003eEin wirklich ausgewogener und eleganter Cognac aus der Familie Vallet. Nach fast 10 Jahren in kleinen Eichenfässern hat dieser Cognac eine große Geschmackskomplexität entwickelt. Hier finden sich Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Leder und heller Schokolade. Im Geschmack kommen Orangentöne zum Vorschein und mischen sich fein mit Äpfeln und Hagebutten. Ein ausgewogener und langer Abgang. , -----, Dieser Cognac wird von der Familie Vallet aus Trauben hergestellt, die in den 2 besten Gebieten des Cognac-Gebiets geerntet werden; Fine und Grande Champagne. Hauptsächlich wird die Traube Ugni Blanc verwendet, die eine gute frische Säure aufweist, die für die Herstellung eines ausgewogenen Cognacs unerlässlich ist. Zuerst wird ein stiller Weißwein hergestellt, der dann im Januar in den alten Kupferbrennblasen der Familie destilliert wird. Nach der Destillation reift das Destillat bis zu 10 Jahre, bevor die Familie beschließt, es als V.S.O.P. abzufüllen.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152293736713,"sku":"5040","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5040_adddcf36-9dec-4fd1-9e23-8ae2e2db483a.png?v=1758280782"},{"product_id":"champagne-extra-brut","title":"Champagner Extra Brut","description":"\u003cp\u003ePräzise und offenbart in der Nase Noten von weißen Blüten, grünen Birnen und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist elegant mit feinen Bläschen, die im Wein gut ausbalanciert sind. Der Geschmack bietet eine breite Palette an reifen Früchten; Zitrusfrüchte und Steinobst sind die primären Noten. Dazu kommen Noten von hellem Brot durch die lange Lagerung im Keller und ein feiner und eleganter Abgang. Ein Wein, der mit seiner Ausgewogenheit perfekt als Aperitif oder zu Gerichten mit hellem Fleisch passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExtra Brut Excellence ist der neueste Spross des ältesten Champagnerhauses. Ziel ist es, einen Champagner mit Finesse und Eleganz ohne maskierende Süße zu kreieren. Die Dosage wurde auf 5 Gramm pro Liter reduziert, was dem Wein einen sehr präzisen Ausdruck verleiht. Der Wein besteht aus 45% Pinot Noir, 32% Chardonnay und 23% Pinot Meunier. Der Grundwein setzt sich aus Trauben von mehr als 10 verschiedenen Dörfern zusammen, um die richtige Balance zu erreichen. Nach dem Verschnitt lagert der Wein 3 Jahre im Keller, um seine Komplexität zusammen mit dem Bodensatz in der Flasche zu entwickeln. Nach dem Degorgieren ruht der Wein mindestens 6 Monate im Keller, um sich zu beruhigen, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152426938633,"sku":"80001","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/80001_trans_4aab10ea-f2d1-4c15-882c-1897f0cf0712.png?v=1793184403"},{"product_id":"bourgogne-blanc-9","title":"Burgunder Weißwein","description":"\u003cp\u003eDie Brüder Sébastien und Mathieu Roux haben eine neue Ära für das Weingut der Familie eingeläutet. Früher arbeiteten sie hauptsächlich mit zugekauften Trauben, aber die Brüder haben die Produktion umgestellt, und jetzt wird der Großteil des Weins aus Trauben von eigenen Weinbergen hergestellt. Das ermöglicht die größte Kontrolle über das Traubenmaterial und den mit Abstand besten Wein. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie bemerken selbst, wenn sie über ihre Weißweine sprechen, dass Chardonnay mittlerweile überall in der Weinwelt gepflanzt wird. Betonen aber, dass die Rebsorte ihren höchsten Ausdruck im Burgund erreicht. Eine Behauptung, die sie mit ihrem Bourgogne Blanc untermauern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein balanciert Fülle und Üppigkeit mit Eleganz und Finesse, und man entdeckt schnell, dass man einen Wein im Glas hat, der sowohl gut zu Speisen passt als auch als gemütliches Glas vor dem Abendessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56852814725385,"sku":"417523","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ROUXBourgogneChardonnay_Bottle_jpg.png?v=1773667754"},{"product_id":"haus-klosterberg-fruchtsuss","title":"Haus Klosterberg Fruchtsüß","description":"\u003cp\u003eDie Süße ist hier in zurückhaltender Form präsent. Ein Hauch von Litschi und mildem Ananassaft. Mittlerer Körper und Länge. Ein Wein, der gut zu reifem Käse oder Obst passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein setzt sich aus Riesling-Trauben von mehreren Besitzungen von Markus Molitor an der Mittelmosel zusammen. Der Wein wurde nicht vollständig durchgegoren, sodass er eine natürliche Restsüße besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57109296021769,"sku":"177424","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/177423_1033c4af-b6c2-478f-a2fa-6c2dc03283b6.png?v=1780470109"},{"product_id":"il-poggione-brunello-di-montalcino-2020-429720","title":"Brunello di Montalcino","description":"\u003cp\u003eIl Poggiones Brunello di Montalcino 2020 er fremstillet af Sangiovese fra ejendommens ældre vinstokke. Vinen modner på store franske egetræsfade og kombinerer kirsebær og mørke bær med krydderurter, lakrids og et strejf af cedertræ. Fylden balanceres af frisk syre og fint strukturerede tanniner. Årgangen er relativt åben i sin ungdom, men har samtidig struktur til videre udvikling. Wine Enthusiast giver 96 point.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343119884553,"sku":"429720","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/429713_trans_1_55ccb76d-0e4a-4907-9098-6eb7f6b9a71a.png?v=1791466280"},{"product_id":"recchia-valpolicella-classico-le-muraie-ripasso-2021-465321","title":"Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso","description":"\u003cp\u003eLe Muraie 2021 er Recchias Valpolicella Ripasso Classico Superiore. Vinen får en ekstra gæring på drueskaller fra Recioto, som giver den mere fylde og rundhed. Producenten beskriver cuvéen med moden frugt, marmelade og middelhavskrydderier. En blød, fyldig rødvin til stege, rødt kød og ost.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57343121260809,"sku":"465321","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465314_22d2945b-f987-4d2c-b2f9-5d6eeebae1c7.png?v=1791464161"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-12","title":"Chateauneuf du Pape","description":null,"brand":"Domaine de la Cote de l'Ange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57377782857993,"sku":"451223","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/451222_trans_9d49e959-228d-45ff-900d-5e28a0c3488a.webp?v=1791277188"},{"product_id":"sancerre-louis-millet","title":"2025 Sancerre Louis Millet","description":"\u003cp\u003eSancerre Louis Millet 2025 er en fransk hvidvin fra Domaine La Gemière i Loire. Den er lavet på 100 % Sauvignon Blanc og kommer fra Sancerre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn vin til bordet, når menuen står på fisk eller skaldyr, og et oplagt forslag som aperitif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2025 · 75 cl · 12,5 % alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Gemiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57507645456649,"sku":"104425","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/sancerre-louis-millet.png?v=1793611304"},{"product_id":"late-bottled-vintage-4","title":"2020 Late Bottled Vintage","description":"\u003cp\u003eEirados Late Bottled Vintage 2020 er en portvin fra Douro i Portugal. LBV er lavet af druer fra én høst og lagret inden aftapning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen byder på mørk frugt og krydrede noter. Prøv den til ost, chokolade eller en dessert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÅrgang 2020 · 75 cl · 19,5 % alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Eirados","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57507649716489,"sku":"661820","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/eirados-lbv-2020.png?v=1793611311"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/julevin.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}