{"title":"Lirac","description":null,"products":[{"product_id":"lirac-blanc-reine-des-bois-3","title":"Lirac Blanc Reine des Bois","description":"\u003cp\u003eEin Weißwein mit großer Persönlichkeit aus der südlichen Rhône. Golden im Glas mit einem beeindruckenden Duft von weißem Steinobst und reifen tropischen Früchten wie Aprikose und Pfirsich. Der Geschmack ist vollmundig und abgerundet mit guter Frische. Der Geschmack bietet eine breite Fruchtpalette und eine Frische, die im Abgang anhält. Ein guter Wein zu Meeresfrüchten und trockenem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo einzigartig wie ein weißer Lirac, von einem der renommiertesten Produzenten in der Gemeinde Lirac. Eine klassische Kombination aus mehreren lokalen Rebsorten. 30 % Grenache, 20 % Clairette, 10 % Viognier, 10 % Roussanne, 10 % Marsanne, 10 % Picpoul, 10 % Sonstiges. Die Rebstöcke stehen in sandigem Boden mit großen Steinen an der Oberfläche, die nachts Wärme abgeben und eine große Reife der Trauben gewährleisten. Die Trauben werden von Hand von den über 40 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Ein Teil des Mostes wird in Holzfässern vergoren, um dem Wein eine weitere Dimension zu verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152140448009,"sku":"3101320","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3101320_trans_8743c209-0552-43f1-a16b-cea699e1bc6c.png?v=1764763492"},{"product_id":"lirac-rouge-la-dame-rousse-1","title":"Lirac Rouge La Dame Rousse","description":"\u003cp\u003eEin Lirac, der zu gleichen Teilen aus Grenache und Syrah von 40 Jahre alten Rebstöcken gemischt wird. Mit der enormen Fülle und Konzentration, die dieser Wein besitzt, schmeckt er besser als die meisten Chateauneuf-du-Pape. Großartiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und Lakritz. Ein Referenzpunkt für die anderen Erzeuger im Lirac-Gebiet. Ein Rotwein, der gut zu kräftigen Fleischgerichten oder Wild passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Dame Rousse bedeutet die rothaarige Dame, wie die Waldschnepfe von einigen genannt wird. Die Trauben werden in der Lirac-Appellation angebaut, die praktisch direkt neben Châteauneuf-du-Pape liegt und ein ähnliches Terroir besitzt. Die Weinberge sind 22 Hektar groß und die Rebstöcke 40 Jahre alt. Die Cuvée La Dame Rousse besteht zu 50 % aus Syrah und zu 50 % aus Grenache. Der Ertrag liegt bei 40 hl\/Hektar, was am unteren Ende der Skala liegt und eine hohe Intensität der Trauben gewährleistet. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben entrappt und durchlaufen eine 30-tägige Gärung. Der Wein wird in Stahltanks gelagert, um seine frische Frucht zu bewahren, und auf dem Weingut abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordoree","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57060906467593,"sku":"1403022","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1403021_503b4f51-72ee-4fc8-94db-6b323ea73857.png?v=1778837484"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/lirac.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}