{"title":"Maison Olivier Chanzy","description":"\u003cp\u003eMaison Olivier Chanzy liegt wunderschön im Herzen des Burgunds, genauer gesagt in Meursault, und ist bekannt für seinen kompromisslosen, handwerklichen Ansatz in der Weinherstellung. Das Weingut arbeitet nach klassischen und bewährten Methoden mit einer klaren Vision, die natürliche Qualität der Trauben zu respektieren und das Terroir in den Weinen deutlich zum Ausdruck kommen zu lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Fokus liegt hauptsächlich auf weißem Burgunder aus Chardonnay, aber das Weingut produziert auch eine kleinere Menge Rotwein. Der Weinkeller ist mit großer Sorgfalt und minimalem mechanischen Eingriff eingerichtet, was eine möglichst natürliche Weinbereitung unterstützt und ein zentraler Bestandteil der DNA des Hauses ist. Die Weine werden sowohl in Stahltanks als auch in Eichenfässern vergoren und gelagert, sorgfältig auf jede einzelne Cuvée abgestimmt, um die richtige Balance zwischen Frische, Struktur und Eleganz zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ziel von Maison Olivier Chanzy ist es, authentische Weine zu schaffen, die ihre Herkunft treu widerspiegeln. Das Ergebnis sind Weine mit reinen Aromen, weichen Texturen und harmonischen Ausdrücken, die deutlich die klassische Finesse und zeitlose Tradition des Burgunds tragen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vosne-romanee-1-cru-les-petits-monts","title":"Vosne Romanee 1. Cru Les Petits Monts","description":"\u003cp\u003eDieser Vosne-Romanée 1er Cru Petits Monts von Maison Olivier Chanzy ist ein hervorragendes Beispiel dafür, warum die Premier-Cru-Lagen in Vosne-Romanée einen besonderen Platz in der Hierarchie des Burgunds einnehmen. Petits Monts ist eine hochgelegene 1er-Cru-Lage, die sich direkt über einigen der berühmtesten Grand Crus der Region befindet und dafür bekannt ist, Weine von großer Finesse, Tiefe und einem markant eleganten Ausdruck zu liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein raffiniert und nuanciert mit intensiven Aromen von reifen Kirschen und wilden Erdbeeren, wunderschön ergänzt durch florale Noten, leichte Würze und subtile Anklänge von Waldboden. Der Geschmack ist seidig-weich und präzise mit einer fleischigen, aber eleganten Frucht, feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die sowohl Struktur als auch Länge verleiht. Der Abgang ist anhaltend und komplex, mit einer Balance, die das Premier-Cru-Niveau deutlich widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer und charaktervoller Burgunder, bei dem der Status der Lage als Premier Cru in der Tiefe, Eleganz und dem Lagerpotential des Weines deutlich zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Olivier Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56810886463753,"sku":"201717","price":1505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview-10.png?v=1776258269"},{"product_id":"montagny-le-vieux-chateau-blanc-1-cru","title":"Montagny Le Vieux Château Blanc 1. Cru","description":"\u003cp\u003eEin raffinierter und charaktervoller weißer Burgunder, der Tiefe, Finesse und Frische vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein elegant und nuanciert mit feinen Fruchtaromen von gelben Steinfrüchten, begleitet von einer leicht toastigen Note und diskreten Butternoten. Diese Elemente tragen zu Tiefe und Komplexität sowie einem schönen Abgang bei, ohne den leichten, mineralischen Ausdruck des Weines zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist harmonisch und vollmundig, aber gleichzeitig straff und mineralisch, mit einer schönen Struktur und einem anhaltenden, eleganten Abgang. Hinter dem Wein steht Maison Olivier Chanzy, gelegen in Meursault inmitten der prestigeträchtigsten Weinregionen Burgunds. Das Weingut arbeitet mit einem handwerklichen Ansatz und verwendet traditionelle Methoden, um die Integrität der Trauben zu bewahren. Die Vinifizierung und Lagerung erfolgen mit minimalen Eingriffen sowohl in Stahltanks als auch in Eichenfässern, was Weine mit großer Reinheit, Eleganz und einem deutlichen Terroir-Charakter gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontagny 1er Cru Le Vieux Château ist ein klassischer und raffinierter Burgunder, der dazu einlädt, sowohl die Tiefe als auch die Eleganz der Montagny-Appellation zu erkunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Olivier Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816498770185,"sku":"201920","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview-9.png?v=1776257807"},{"product_id":"meursault-1-cru-les-perrieres","title":"Meursault 1. Cru Les Perrières","description":"\u003cp\u003eDieser Meursault 1er Cru Perrières von Domaine Olivier Chanzy ist ein Paradebeispiel dafür, warum gerade Perrières zu den prestigeträchtigsten Premier Cru-Lagen in Meursault zählt. Obwohl die Appellation keine Grand Cru-Lagen umfasst, liefert Perrières oft Weine auf genau diesem Niveau, mit einer Kombination aus Intensität, Mineralität und Eleganz, die nur wenige andere erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt von kalkreichen Böden, was ihm einen präzisen, mineralischen Ausdruck verleiht. In der Nase entfaltet er sich mit klassischen Meursault-Aromen von reifen gelben Früchten, Limette, Honig und gerösteten Haselnüssen, begleitet von diskreten Butternoten und einem Hauch von Kamille. Mit zunehmendem Alter hat der Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe gewonnen, wobei die primären Fruchtnoten wunderschön mit entwickelteren, leicht würzigen Nuancen verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein seidig weich und vollmundig mit großer Konzentration, gleichzeitig aber ausgewogen durch eine Frische, die sowohl Lebendigkeit als auch Länge gewährleistet. Der lange, elegante Abgang bietet Noten von gelber Pflaume und feinen Gewürzen, die das hohe Niveau und das Lagerpotential des Weins unterstreichen. Das Alter steht dem Wein ausgesprochen gut und verleiht ihm einen harmonischen, abgerundeten Stil, ohne an Energie zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin großer, weißer Burgunder, der mit etwas Alter zeigt, wie verführerisch und komplex Meursault 1er Cru Perrières sein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Olivier Chanzy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816620306697,"sku":"202017","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview-7.png?v=1776255729"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/maison-olivier-chanzy.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}