{"title":"Malvasia","description":null,"products":[{"product_id":"rocca-dei-forti-dolce","title":"Rocca Dei Forti Dolce","description":"\u003cp\u003eLieblicher und spritziger Spumante aus aromatischen Moscato- und Malvasia-Trauben. Knackige Bläschen und vollreife Frucht. Einladende Nase mit Noten von Blumen und Akazienhonig. Am Gaumen ist der Wein aromatisch mit Noten von Steinobst, gelbem Pfirsich, Zitrusschale und Orangenblüte. Der Wein ist ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Eis- und Fruchtdesserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152170660105,"sku":"38402","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38402_d3257ad4-b028-42fe-afab-ca40c88fd2ae.png?v=1758280403"},{"product_id":"rocca-dei-forti-moscato","title":"Rocca Dei Forti Moscato","description":"\u003cp\u003ePerlend süß und märchenhaft aromatisch. Rocca dei Fortis Moscato wird aus der aromatischen Rebsorte gleichen Namens hergestellt. Die Italiener verwenden ihn oft als Begleiter zu Desserts mit Fruchtnote, z.B. Birnen- oder Apfelkuchen, oder in einer Spritz-Variante, bei der der Wein mit Erdbeersirup, Zitronensaft und Mineralwasser gemischt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoch egal, ob Sie den Wein als Begleiter zum Essen, als Inhalt erfrischender Cocktails oder einfach pur genießen möchten, es gibt viel zu freuen! Denn die bekannte Handwerkskunst von Rocca dei Fortis strahlt deutlich durch, und der Wein duftet herrlich nach süßen Kräutern und reifen Früchten, die in der süßen Verpackung fast kandiert schmecken. Der Wein wird durch eine erfrischende und ausgleichende Säure gehoben, die dazu einlädt, den Wein ganz für sich allein zu genießen, wenn man einen süßen Zahn hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocca dei Forti empfiehlt selbst, ihn eiskalt (bei 4-6 Grad) zu servieren, nehmen Sie ihn also unbedingt direkt aus dem Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152171643145,"sku":"38500","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38500_24323f0c-26a3-4a79-a4c7-ff7476beb2cd.png?v=1758280405"},{"product_id":"malvasia-doc-1","title":"Malvasia DOC","description":"\u003cp\u003eSpecogna Malvasia stammt von den Hügeln bei Rocca Bernarda im Nordosten Italiens, in der Region Friaul-Julisch Venetien nahe der slowenischen Grenze. Das Gebiet liegt zwischen den Städten Cividale del Friuli und Corno di Rosazzo, etwa eine Autostunde nordöstlich von Venedig. Hier prägt der klassische Ponca-Boden aus Mergel und Sandstein die südlich ausgerichteten Hänge auf etwa 100 Metern Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Weinberg stehen die Rebstöcke dicht, 5.000 pro Hektar, im Guyot-System erzogen. Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst, der Most verbleibt eine Nacht auf den Schalen, um Duft und Struktur zu gewinnen, und der Wein gärt und reift anschließend bis zum Frühjahr in Edelstahltanks, um das reine, aromatische Profil der Traube zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist komplex und präzise mit würzigen Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian, begleitet von floralen Noten und einem frischen Zitrusakzent. Der Geschmack vereint eine sanfte, fast cremige Textur mit einer lebhaften, mineralischen Nervosität aus dem steinigen Boden. Das Ganze ist harmonisch, der Alkohol gut integriert, und der Abgang ist lang mit anhaltenden Noten von Zitrus und Blumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine elegante und charaktervolle Malvasia, bei der die Reinheit der Frucht, die kräuterige Aromatik und die salzige, kalkhaltige Mineralität der Friauler Hügel in jedem Schluck klar zum Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Fischvorspeisen, Pasta mit Fisch in weißer Sauce, geräucherten Wurstwaren und frischem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146644889865,"sku":"589325","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaMalvasia_89c33d32-0cb0-4f63-85d5-03ed5aa43e4b.png?v=1781872026"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/malvasia.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}