{"title":"Merlot","description":"\u003ch2\u003eMerlot – weicher, vollmundiger und eleganter Rotwein\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e ist eine der weltweit beliebtesten blauen Rebsorten und bildet die Grundlage für einige der beliebtesten Rotweine. Die Traube ist bekannt für ihre weiche Tanninstruktur, reife Frucht und ihren vollmundigen Charakter, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für sowohl neue als auch erfahrene Weinliebhaber macht. Merlot kann jung mit seiner saftigen Frucht genossen werden oder je nach Produzent und Weinregion eine große Komplexität durch Lagerung entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot-Wein\u003c\/strong\u003e wird besonders mit Bordeaux in Verbindung gebracht, wo die Traube in einigen der prestigeträchtigsten Weine der Welt, unter anderem aus Saint-Émilion und Pomerol, eine Hauptrolle spielt. Gleichzeitig wird Merlot mit großem Erfolg in Italien, den USA, Chile, Australien und vielen anderen Weinländern angebaut, wo Klima und Terroir dem Charakter der Traube verschiedene Ausdrucksformen verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Merlot-Weinen von einigen der besten Produzenten der Welt – von klassischen Bordeaux-Weinen bis hin zu modernen Interpretationen mit Fokus auf Frucht, Eleganz und Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist Merlot?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e hat seinen historischen Ursprung in Bordeaux, Frankreich, und ist heute eine der weltweit am häufigsten angebauten blauen Rebsorten. Die Traube reift früher als Cabernet Sauvignon und gedeiht besonders gut in lehmhaltigen Böden, wo sie eine große Konzentration und eine charakteristische weiche Textur entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMerlot wird sowohl als eigenständige Rebsorte als auch in klassischen Blends verwendet. Insbesondere in Bordeaux wird sie oft mit \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e und Cabernet Franc kombiniert, wobei Merlot Rundheit, reife Frucht und Eleganz beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMerlot-Traube – Weichheit und reife Frucht\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMerlot-Traube\u003c\/strong\u003e ist bekannt für ihre relativ dünne Schale und ihre weichen Tannine. Das ergibt Weine, die in ihrer Jugend oft zugänglicher sind als viele andere kräftige Rotweine. Gleichzeitig können die besten Merlot-Weine eine beeindruckende Komplexität und ein gutes Lagerungspotenzial entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Traube liefert typischerweise Aromen von Pflaumen, schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und dunklen Beeren, kombiniert mit Noten von Schokolade, Lakritze, Zedernholz und Gewürzen. Bei der Fassreifung entwickeln sich zudem Nuancen von Vanille, Kaffee und gerösteten Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Merlot-Wein?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin klassischer \u003cstrong\u003eMerlot-Wein\u003c\/strong\u003e hat einen runden und vollmundigen Geschmack mit reifen Pflaumen, Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren als dominierende Aromen. Die Weine haben oft eine seidig-weiche Textur, moderate Tannine und eine angenehme Frische, was sie am Esstisch sehr vielseitig macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJe nach Produzent und Klima kann Merlot von leichten und fruchtbetonten Weinen bis hin zu kräftigen und komplexen Rotweinen mit großem Lagerungspotenzial reichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMerlot in Bordeaux\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn \u003ca href=\"\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e spielt Merlot eine entscheidende Rolle – insbesondere am rechten Ufer, wo Appellationen wie Saint-Émilion und Pomerol einige der berühmtesten Merlot-basierten Weine der Welt produzieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHier bieten die lehmhaltigen Böden optimale Bedingungen für die Traube, die Weine mit großer Konzentration, Tiefe und Eleganz entwickelt. Viele der begehrtesten Weine der Welt, darunter Château Pétrus, werden von Merlot dominiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMerlot außerhalb Frankreichs\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMerlot wird weltweit mit großem Erfolg angebaut. In Italien ist die Traube unter anderem in mehreren der berühmten Super Toskaner enthalten, während Kalifornien vollmundige und fruchtige Varianten produziert. Chile ist bekannt für Merlot mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, und im Bundesstaat Washington werden elegante Weine mit schöner Struktur und Frische hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese internationale Verbreitung bedeutet, dass Merlot in vielen verschiedenen Stilen erhältlich ist, aber die charakteristische weiche Frucht und harmonische Struktur findet sich in allen Regionen wieder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMerlot Rotwein zum Essen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Rotwein\u003c\/strong\u003e ist einer der vielseitigsten Essensweine. Er passt perfekt zu \u003ca href=\"\/collections\/okse\"\u003eRindfleisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/kalv\"\u003eKalbfleisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/gris\"\u003eSchweinefleisch\u003c\/a\u003e, Pasta, Pizza und gegrillten Gerichten. Die weiche Tanninstruktur macht Merlot auch gut geeignet für Gerichte mit Pilzen, Geflügel und gereiften \u003ca href=\"\/collections\/ost\"\u003eKäse\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGerade die Balance zwischen Fülle, Frucht und Säure macht Merlot zu einer sicheren Wahl für viele verschiedene Arten von Speisen und zu einem idealen Wein, den man im Weinkeller haben sollte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMerlot und Lagerung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eObwohl Merlot oft jung genossen werden kann, haben die besten Weine ein erhebliches Lagerungspotenzial. Insbesondere Merlot-basierte Weine aus Bordeaux können sich über mehrere Jahrzehnte entwickeln und erhalten mit der Zeit komplexe Aromen von Leder, Zedernholz, Tabak und Waldboden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJüngere Merlot-Weine beeindrucken hingegen mit ihrer saftigen Frucht, weichen Tanninen und ihrem unmittelbaren Charme, was sie bereits kurz nach der Freigabe sehr zugänglich macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntdecken Sie Merlot bei Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMerlot ist die ideale Wahl für alle, die einen runden, vollmundigen und eleganten Rotwein mit großer Vielseitigkeit suchen. Egal, ob Sie einen klassischen Bordeaux, einen modernen überseeischen Merlot oder einen Wein für das tägliche Abendessen wünschen, bei Otto Suenson finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl von einigen der besten Produzenten der Welt – alle ausgewählt mit Fokus auf Qualität, Terroir und authentisches Winzerhandwerk.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-haut-dambert-cuvee-clemence-rouge","title":"Château Haut Dambert Cuvée Clemence Rouge","description":"\u003cp\u003eHier bekommen Sie klassischen Bordeaux zu einem fantastischen Preis! Denn der Wein enthält alles, was man in einer Flasche roten Bordeaux zu finden hofft. Hier sind Noten von dunklen Beeren, wobei besonders schwarze Johannisbeere und Brombeere hervorstechen, ein würziges Gefühl von Tabak und Eukalyptus und ein bitterer, dunkler Ton von Schokolade und Kakao. Die Tannine sind aufrecht und rufen danach, ein gut gebratenes Steak zum Kräftemessen zu bekommen, während die lebendige Säure Frische und Eleganz liefert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus einer klassischen Bordeaux-Mischung von Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die aus der Region 'Entre-Deux-Mers' geerntet wurden. Der Name lässt sich mit \"zwischen den beiden Flüssen\" übersetzen und bezieht sich auf die Lage des Gebiets zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2020 Cuvée Clemence vom Château Haut Dambert ist ein Bordeaux-Wein mit viel Persönlichkeit und Struktur, der gerne zu Wild- oder Rindfleischgerichten serviert werden würde, damit das dunkle, würzige Geschmacksuniversum etwas ebenso Intensives und Tiefes zum Zusammenspiel bekommt. Aber wenn Sie, wie wir, den Freuden der Bordeaux-Weine verfallen sind, kann dieser auch gut alleine genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Haut-Dambert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152044830985,"sku":"100220","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/100220_trans_6b7bd6b9-eba5-4c13-ad1e-7acc0d08db65.png?v=1764763349"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-estate-oakville","title":"Cabernet Sauvignon Estate Oakville","description":"\u003cp\u003e\"Die Estate-Serie hebt hervor, was aus einer Sammlung von Weinbergen in ausgewählten Appellationen im Napa Valley stammt, die unsere Winzer als die allerbesten ansehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Estate Oakville Cabernet Sauvignon Cuvée ist ein Wein, bei dem die Robert Mondavi Winery mit einer Bordeaux-inspirierten Mischung zeigen möchte, wie ihre Trauben aus den Oakville-Parzellen sowohl ausgewogene als auch komplexe Weine hervorbringen. Es ist der Cabernet Sauvignon, der die Führung übernimmt, aber Chef-Winzerin Geneviève Janssens schmeckt mit der Präzision eines Michelin-Kochs ab, wenn sie beurteilt, wie viel der ergänzenden Rebsorten genau benötigt wird, um den abgerundetsten Wein zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat Noten von Pflaumen, Brombeeren, Feigen, einen würzigen Hauch von schwarzem Tee, Salbei und Estragon sowie einen kleinen, vorsichtigen Hauch von Vanille aus der Fassreifung. Die Trauben stammen hauptsächlich von jungen Rebstöcken, die im legendären To Kalon Weinberg im westlichen Oakville stehen, und die daraus resultierende Qualität ist im Wein schmeckbar. Genießen Sie ihn aus großen Bordeaux-Gläsern, servieren Sie ihn gerne bei 14 Grad und sorgen Sie dafür, dass er gründlich geschwenkt wird, damit er atmen kann. Dann erhalten Sie die Art von Weinerlebnis, die Robert Mondavi bei der Gründung seines Imperiums anstrebte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 20 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, wovon 100 % neu waren.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089854217,"sku":"160618","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160618_b74dbd9b-bbcd-44a0-ba05-8263d0fa7b37.png?v=1758279085"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild","title":"Chateau Mouton Rothschild","description":null,"brand":"Chateau Mouton Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152139727113,"sku":"309116","price":6900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/309116_0dc6e21f-959d-43d8-a201-ecd53bd99010.png?v=1758279304"},{"product_id":"chateau-levangile-1","title":"Château L'Évangile","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"402\"\u003eChâteau L’Évangile ist eines der renommiertesten Châteaus in Pomerol und gehört heute den Domaines Barons de Rothschild (Lafite), wodurch es zur selben Familie wie Château Lafite Rothschild gehört. Das Haus zählt zu den absoluten Top-Namen der Appellation und produziert Weine in einem Stil, der oft in derselben Liga wie die ikonischsten Pomerol-Weine genannt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"404\" data-end=\"724\"\u003eDas Château liegt auf dem begehrten Plateau von Pomerol mit Nachbarn wie Pétrus und in der Nähe von Cheval Blanc in Saint-Émilion. Das Terroir besteht aus lehm- und kieshaltigen Böden mit Eiseneinschlüssen im Untergrund, was typisch für die größten Weine der Region ist und sowohl Tiefe, seidige Struktur als auch aromatische Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"1050\"\u003eDie Weinbereitung ist modern, und die Parzellen werden separat vinifiziert, um Präzision und Terroirausdruck zu bewahren. Unter der Rothschild-Besitzerschaft wurden die Keller komplett modernisiert, und das Haus arbeitet mit großer technischer Präzision, oft mit Beratung führender Önologen. Der Fokus liegt auf Reinheit, Textur und Balance statt auf Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1341\"\u003eIm Glas zeigt der Wein einen tiefen und konzentrierten Stil mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Trüffel, Zedernholz und subtilen Gewürzen. Der Geschmack ist reich und seidig mit Schichten von reifen Früchten, feiner Mineralität und sehr polierten Tanninen, die einen langen und harmonischen Abgang verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"1480\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1358\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt zu Rindfleisch, Kalb, Lamm, Trüffelgerichten, Pilzgerichten, Confit de Canard und reifem Käse wie Brie de Meaux oder Comté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1482\" data-end=\"1794\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1505\"\u003eLagerpotential:\u003c\/strong\u003e Der Wein hat ein außergewöhnliches Lagerpotential von 20–30+ Jahren. Er kann jung für seine Frucht und Finesse genossen werden, wird aber mit der Zeit eine große Komplexität mit sekundären und tertiären Aromen wie Waldboden, Leder, Tabak und Trüffel entwickeln, während die Struktur noch seidiger und integrierter wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau L'Evangile","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152151032073,"sku":"340519","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/340519_fef865c1-bf91-4ba2-8166-234acf05ca4e.png?v=1758279293"},{"product_id":"chateau-puy-razac-3","title":"Chateau Puy Razac","description":"\u003cp\u003eEin super klassischer Bordeaux aus Saint-Émilion. Schöne rote Farbe, der Duft ist ausdrucksstark und typisch für Saint-Émilion mit Nüssen und schwarzen Johannisbeeren in feiner Verbindung. Ein Hauch von Leder aus der Fasslagerung im Hintergrund. Im Mund ist der Wein vollmundig mit seidig-weichen Tanninen und guter Länge. Ein schöner Saint-Émilion mit klassischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben sind Ausdruck des Weinbergs und werden mit höchstem Respekt behandelt. Während der Saison wird der Weinberg beschnitten und eine grüne Lese durchgeführt, um die Qualität der endgültigen Trauben zu verbessern. Die Kombination aus Merlot und Cabernet Franc im Weinberg ergibt einen Wein, der sowohl Weichheit als auch einen ausdrucksstarken Fruchtcharakter besitzt. Der Most wird in temperaturkontrollierten Betontanks zu Wein vergoren, bevor er bis zu 16 Monate in französischen Eichenfässern reift, bevor er auf der Burg abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Puy-Razac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152152998153,"sku":"351122","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/351122_d1ba42a0-9b6f-412f-a583-1c2d3b8e39d9.png?v=1758279312"},{"product_id":"medoc","title":"Médoc","description":"\u003cp\u003eDie Weinberge um Château Tour Saint Martin warteten darauf, nach ihrer vollständigen Zerstörung durch einen katastrophalen Frühjahrsfrost im Jahr 1957 wiederauferstehen. Damals gehörten sie einem Mann namens Jean Taudin. Er bepflanzte die Weinberge neu, gab aber die Produktion der Weine unter eigenem Namen auf. Stattdessen wurden die Trauben an ein neues Projekt verkauft, das er zusammen mit einer Reihe von Kollegen namens Cave Saint Roch im Dorf Queyrac gegründet hatte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErst als Jean Taudin im Jahr 2005 starb und sein Enkel Frederic Cruchon den Betrieb übernahm, begann Château Tour Saint Martin die Form anzunehmen, die es heute hat. Frederic Cruchon investierte massiv in die Verbesserung der Weinberge und die Modernisierung der Keller. Dank der hohen Qualität des Terroirs, über das das Schloss verfügt, und der alten Rebstöcke, die es besitzt, ist es Frederic Cruchon gelungen, den schlummernden Weingiganten Château Tour Saint Martin zu erwecken. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeute sind die Felder des Hofes sorgfältig in einzelne Parzellen unterteilt, wo Cabernet Sauvignon und Merlot so gepflanzt sind, dass die Rebsorten das Beste aus dem Terroir herausholen. Dies ermöglicht es Frederic Cruchon, einen Médoc-Wein auf Château Tour Saint Martin zu produzieren, der dem Status der Halbinsel als Ursprung einiger der vornehmsten Weine der Welt wirklich gerecht wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier erhalten Sie einen erzkonservativen Bordeaux, der nach den Vorschriften der Region Intensität, Tiefe, Frische und Struktur meisterhaft ausbalanciert. Er duftet nach dunklen Beeren, Gewürzen, etwas Bleistiftspitze und getrockneten Blumen und schmeckt sowohl jetzt hervorragend, wird aber auch eine schöne Entwicklung erfahren, wenn Sie ihn ein paar Jahre lagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 12 Monate in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Tour Saint Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152187207945,"sku":"414920","price":140.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/414920_28016096-14b6-4941-9a7b-618ac363e80d.png?v=1758279908"},{"product_id":"undercover","title":"Undercover","description":"\u003cp\u003eNicola Brunetti und seine Frau Giulia scheuen sich nicht, mit italienischen Dogmen zu brechen. Obwohl sie sich in Venetien befinden, wo mehrere lokale Rebsorten eine lange und solide Geschichte haben, schauen sie gerne ins Ausland, um die Rebsorten zu finden, von denen sie selbst glauben, dass sie ihr Terroir am besten ausdrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit dieser Cuvée gehen sie humorvoll vor und schmuggeln die Rebsorte hinter die italienischen Linien, indem sie Merlot, ja, undercover agieren lassen! Im Gegensatz zu ihren anderen Weinen protzen sie bei dieser Cuvée nicht mit Merlot, sondern lassen den Wein beim Trinker einen vorurteilsfreien Eindruck hinterlassen. Als wir selbst Undercover probierten, konnte keiner von uns die Rebsorte identifizieren, aber es bestand breite Einigkeit darüber, dass sie fantastisch schmeckte! Der Wein hat eine erfrischende Frische, eine weiche und geschmeidige Struktur und sprüht vor Noten von sowohl roten als auch dunklen Beeren. Und ja, er ist einfach unglaublich saftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUndercover ist ein Rotwein, der eine lustige und innovative Interpretation von Merlot bietet, bei der er mit seiner Spontangärung und Lagerung in Stahltanks wirklich das Terroir widerspiegeln darf, aus dem er entstanden ist. Als Weinliebhaber kann man gar nicht anders, als über Winzer wie Nicola Brunetti zu applaudieren, die es wagen, solche Risiken einzugehen. Denn es zahlt sich aus!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188584201,"sku":"417123","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/417123_bee20659-fb36-4b87-a29c-107c8ca7ae8f.png?v=1758280683"},{"product_id":"merlot-napa-valley-1","title":"Merlot Napa Valley","description":"\u003cp\u003eEin Merlot der Spitzenklasse von den besten Lagen im Napa Valley. Ein ausdrucksstarker Duft von Kakao, Preiselbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Orangenschale. Der Geschmack ist intensiv mit feinsten reifen, weichen Tanninen. Die seidig-weiche Struktur verbirgt Nuancen von reifen Früchten und eine große Intensität im Abgang. Genießen Sie diesen Wein zu Ihrem besten Stück Fleisch. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin ganz klassischer Merlot, der von vielen als Referenzpunkt für diese Rebsorte angesehen wird. 100 % Merlot, handgelesen von Weinbergen im südlichen Napa Valley. Die Trauben stammen hauptsächlich aus dem Farella Park und dem Truchard Weinberg. Nach der Gärung reift dieser Merlot 20 Monate lang in französischen Eichenfässern, davon 40 % neue. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, um möglichst viel von seinem Geschmack zu bewahren. \u003c\/p\u003e","brand":"Merryvale Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152252121353,"sku":"478118","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/478118_trans_c8fd4bba-3868-4dae-b373-096177b116a5.png?v=1764763668"},{"product_id":"papillon-mg-1","title":"Papillon MG","description":"\u003cp\u003eWenn Dave Phinney von Orin Swift Cellars als einer der aufregendsten Winzer Kaliforniens gilt, dann liegt das an seiner einzigartigen Mischung aus klassischem Verständnis für Wein und Ausdruck und einer anarchistischen Rock'n'Roll-Attitüde gegenüber Dogmen und Erwartungen. Daves Weine sind seine kleinen Kunstwerke, und niemand darf ihn einschränken, wie sie sich ausdrücken sollen. Weder innen noch außen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Zugang zum Wein, den man deutlich spürt, wenn man ihn über die Entstehung der Cuvée 'Papillon' erzählen hört. Er wusste, dass er einen Rotwein kreieren wollte, der auf den fünf klassischen Bordeaux-Sorten basiert, mit Cabernet Sauvignon als majestätischem Hauptdarsteller und ergänzenden Akzenten von den subtilen Cabernet Franc und Merlot sowie der Kraft von Petit Verdot und Malbec. Aber der Wein sollte nicht klassisch und frankophil in seiner Ausstattung sein, er sollte sowohl das Temperament als auch die Eleganz ausstrahlen, die Weine aus Bordeaux-Sorten verkörpern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDave Phinney spielte schon lange mit der Idee, dass das Etikett ein Bild einer \"Prison-Style Tattoo\" sein sollte, bei der man Wörter über die Knöchel der Hände tätowiert. Aber was sollte es sein? Eines Tages, bei einem Spaziergang durch die Weinberge, mit seiner Tochter auf den Schultern, zeigte sie auf einen Schmetterling und sagte: \"Schau Papa, ein Papillon.\" Dave war zunächst überrascht von ihren Französischkenntnissen, und dann fiel es ihm auf: Papillon passt in der Anzahl der Buchstaben zur Anzahl der Knöchel. Und so wurde die Papillon-Cuvée geboren. Ein vielseitiger Rotwein, mit einem rauen Etikett und einem anmutigen Namen, der die Persönlichkeit des Weines perfekt zusammenfasst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf einen Rotwein, bei dem eine tiefe und dunkle Farbe bereits vor dem Einschenken andeutet, was Sie erwartet. Und schnell beginnt ein Duft von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Anis und Lavendel aus dem Glas zu wirbeln, sobald man ihn schwenkt. Aber warten Sie, da ist noch mehr, denn nach den ersten Wellen der Geschmacksoffensive wartet im 2. Glied noch mehr. Feinkörnige Tannine, die an Earl Grey-Tee erinnern, ein würziger, dunkler Kakao-Eindruck und ein süßlicher Abgang aus der Eichenholzreifung runden das gesamte Geschmackserlebnis auf feinste Weise ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePapillon reifte 16 Monate in französischen Eichenfässern, davon 52% neu, und ist eine Komposition aus Trauben, die von sorgfältig ausgewählten Weinbergen im gesamten Napa Valley stammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Orin Swift Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152254710025,"sku":"482119","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/482119_ed1b269e-c753-465c-8bae-c3ca23df4ea5.png?v=1758280110"},{"product_id":"signature-merlot","title":"Signature Merlot","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"231\"\u003eEin luxuriöser und präziser Merlot vom Darioush Signature Merlot, kreiert von der Winzerin Hope Goldie, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, Kraft und Eleganz im klassischen Napa-Stil zu vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"529\"\u003eDie Trauben stammen von ausgewählten Parzellen im südlichen Napa Valley, darunter Oak Knoll, Mount Veeder und Yountville, wo Unterschiede in Mikroklima und Boden sowohl zur Komplexität als auch zur Ausgewogenheit beitragen. Die Mischung besteht hauptsächlich aus Merlot mit einem Hauch von Malbec, der zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"892\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Der Duft ist intensiv und betörend mit dunklen Pflaumen, Schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, begleitet von Noten von Schokolade, Gewürzen und diskreter Vanille aus der Fasslagerung. Im Mund ist er vollmundig und samtig mit einer dichten, aber präzisen Struktur, in der reife Früchte, frische Säure und seidenfeine Tannine in einem langen und harmonischen Abgang verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1002\"\u003eDie Reifung in einem hohen Anteil neuer französischer Fässer verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1118\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin moderner Napa Merlot der Spitzenklasse mit Fülle und Finesse, ideal für Rindfleisch, Lamm und reichhaltige Gerichte mit Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Darioush Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152275091721,"sku":"493019","price":705.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/493019_e095d2fe-95af-4f36-b1ba-901ee9280506.png?v=1758280593"},{"product_id":"chateau-fleur-cardinale-edition-surf-session","title":"Chateau Fleur Cardinale Edition „Surf Session“","description":"\u003cp\u003eDie Kombination von vier hervorragenden Weinbergen kommt in diesem Wein wirklich zum Ausdruck. Es geht um Harmonie im Wein, und das spürt man vom ersten Riechen am Glas. Im Geschmack verbinden sich Leichtigkeit, Minze und rote Johannisbeerfrucht. Der Abgang wird perfekt im Gaumen mit weichen Tanninen und guter Länge abgerundet. Ein großer Rotwein, der hervorragend zu bestem Rindfleisch passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCardinale ist die Essenz mehrerer verschiedener Weinberge. Der Winzer Christopher Carpenter ist der Dirigent, der den Wein aus vier spezifischen Weinbergen komponiert. Jede Lage bringt ihre Note in die Symphonie ein und das Ergebnis ist Balance. Jedes Jahr wird ein Wein hergestellt, der die vier Lagen und den Fingerabdruck des Jahrgangs widerspiegelt. Napa Valley ist ein Tal mit vielen verschiedenen Ausdrucksformen, die interessantesten liegen an den Berghängen rund um das Tal. Diese Ausdrücke werden hier bestmöglich kombiniert. Bei der Herstellung dieses Weins wird in allen Aspekten präzise gearbeitet, in den 2 Jahren, die der Prozess von den Trauben bis zur Flasche dauert. Die Trauben werden einzeln bei Ankunft im Weingut sortiert und in einer Korbpresse gepresst, um nur die weichen Tannine im endgültigen Wein zu erhalten. Es werden französische Eichenfässer verwendet, um einen Wein mit hoher Eleganz und weniger Süße im Stil zu erzeugen. Es wird mit 30 verschiedenen Weinpartien gearbeitet, bis zur endgültigen Mischung. All dies, um Ihnen den harmonischsten Wein zu präsentieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152299143433,"sku":"534019","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/534019_f00270d9-cbde-40aa-b30d-778f8a2d00f5.png?v=1758279280"},{"product_id":"san-carlo-1","title":"San Carlo","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"245\"\u003eEin biologisch zertifizierter Rotwein aus den Montello-Hügeln in Venetien, wo hochgelegene Lagen und optimale Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für reife, strukturierte Weine mit großem Lagerpotenzial schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"247\" data-end=\"528\"\u003eSan Carlo Montello Asolo DOC Rosso wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, die separat vinifiziert und anschließend 12 bis 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut werden, gefolgt von einer weiteren Lagerung in großen Fässern und in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit Kraft, Finesse und Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"800\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot. Das Bouquet ist komplex mit reifen roten und dunklen Beeren wie Himbeeren und Brombeeren, elegant integriert mit Gewürzen, Vanille und diskreten Holznoten. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und nachhaltig mit weichen Tanninen und einem harmonischen, langen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"934\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEs ist ein vielseitiger und gastronomischer Rotwein, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wild und reifem Käse passt. Servieren bei 18 bis 20 Grad.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152416583945,"sku":"639519","price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639519_52399c4f-1c59-45a3-9160-14b7f7687f8c.png?v=1758280494"},{"product_id":"vieux-pineau-des-charentes-rouge","title":"Vieux Pineau des Charentes Rot","description":"\u003cp\u003eEin leicht rötlicher Dessertwein mit frischen Noten von roten Früchten. Es verbinden sich Noten von Himbeeren, Erdbeeren und feinen Blumen. Der frische Stil setzt sich im Geschmack fort, wo die Fruchtsäure die komplexen Geschmacksnoten nur unterstreicht. Der verwendete Cognac verleiht dem fertigen Wein zusätzlichen Charakter. Mit seinen roten Noten passt er gut zu Desserts mit roten Früchten, Nüssen und Eis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePineau des Charentes ist ein einzigartiger Dessertwein, der im Cognac-Gebiet in Frankreich hergestellt wird. Diese helle Version wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt, wobei die alkoholische Gärung durch Zugabe von Cognac zum Most auf halbem Weg gestoppt wird. Dieser Prozess bewirkt, dass die natürliche Süße und Fruchtsäure im Produkt erhalten bleibt, während der Alkoholgehalt auf 17% angehoben wird, was zu einer schönen Balance beiträgt. Pineau des Charentes Vieux reift 10-12 Jahre in Eichenfässern, um die Säure abzurunden und im Geschmack komplexer zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Montifaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152429625609,"sku":"8200","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/8200_trans_b1ec6a66-f0ab-42ca-824e-96be5109015f.png?v=1764926712"},{"product_id":"hahn-family-wines-founders-merlot","title":"Founders Merlot","description":"\u003cp\u003eMonterey County in Kalifornien, wo Hahn Family Cellars zu Hause ist, gilt als einer der besten Orte für den Anbau von Merlot. Das kühle Klima in diesem Teil Kaliforniens ist perfekt, um Finesse und Frische in den Trauben zu bewahren, während die vielen sonnigen Tage für ein saftiges und reifes Fruchtprofil sorgen – die perfekte Kombination, um einen großartigen Merlot-Wein herzustellen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHahn Family Wines lässt sich eindeutig von den großen Merlot-dominierten Bordeaux-Weinen inspirieren und mischt einen Schuss Cabernet Sauvignon in ihren Wein, um ihm Rückgrat und Struktur zu verleihen. Doch wo man in Bordeaux mit Cabernet Franc gewürzt hätte, verwendet Hahn Family Wines einen sehr kleinen Prozentsatz Zinfandel, um sicherzustellen, dass der Wein reichlich Frucht und Fülle erhält. Ein Geniestreich, wenn Sie uns fragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein weist Noten von dunklen und roten Beeren, einen bittersüßen Hauch von Schokolade und Anklänge von Backgewürzen auf. Er passt hervorragend zu Barbecue-mariniertem Fleisch, sowohl Schwein als auch Rind. Servieren Sie ihn bei 14 Grad, dann werden Sie mit dieser Spezialität aus Monterey County von Hahn Family Wines ein wirklich gutes Erlebnis haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Hahn Family Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56741597643017,"sku":"300822","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/hahn_merlot.png?v=1768308420"},{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery-margaux-3-cru","title":"Château Malescot St. Exupéry Margaux 3. Cru","description":"\u003cp\u003eMit dem Motto Semper Ad Altum, „immer höher“, wird Château Malescot Saint-Exupéry seinem Namen voll und ganz gerecht. Das Schloss, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1697 zurückreichen, befindet sich seit 1955 im Besitz der Familie Zuger, die das Anwesen mit kompromissloser Hingabe wiederaufgebaut und verfeinert hat, um es zu einem der persönlichsten Grand Cru Classé von Margaux zu machen. Mit nur 28 Hektar Weinbergen ist die Produktion begrenzt, doch der Ausdruck umso präziser und terroirgetriebener. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2022 präsentiert sich intensiv und fokussiert mit einer seltenen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Nase öffnet sich mit dunklen Beeren, sonnenverwöhnten Früchten und einem diskret würzigen Hauch von weißem Pfeffer, während der Gaumen eine seidig-weiche Textur, reife Tannine und eine lebendige, frische Säure bietet, die dem Wein Energie und Länge verleiht. Es ist ein klassischer Margaux mit einem modernen, klaren Ausdruck. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDies ist ein Wein mit erheblichem Lagerpotenzial und wird in den nächsten 15–25 Jahren zusätzliche Komplexität entwickeln, wobei sich die floralen Noten, Gewürze und tertiären Nuancen allmählich entfalten werden. Gleichzeitig kann er in seiner Jugend nach Dekantieren genossen werden; besonders für Weinenthusiasten, die Struktur und Finesse im Zusammenspiel schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot Saint-Exupéry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56765907599625,"sku":"165422","price":555.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/malescot.png?v=1768918152"},{"product_id":"chateau-duhart-milon-pauillac-4-cru","title":"Château Duhart-Milon Pauillac 4. Cru","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW48806018 BCX8\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\" lang=\"DE-DE\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e er bei Bordeaux-Kennern richtig bekannt geworden, als es 1962 von den Eigentümern des exklusiven und weltberühmten Bordeaux-Guts gekauft wurde: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau Lafite Rothschild\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e Sie stellten sicher, dass der Betrieb des Schlosses und die Weinproduktion nach der gleichen strengen Disziplin wie bei \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eLafite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e erfolgte, und die Qualität stieg schnell an. Seitdem ist das Weingut zu einem Ort geworden, den Bordeaux-\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eEnthusiasten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e gerne aufsuchen, wenn sie solide Handwerkskunst zu bodenständigeren Preisen als die der Top-Weingüter haben wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eChâteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e ist ein Wein, der Intensität und Finesse auf beeindruckende Weise miteinander verbindet. Dominiert von 78% \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e und 22% \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eMerlot\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e aus dem Jahrgang 2022, zeigt der Jahrgang eine außergewöhnliche Konzentration und Struktur; ein hervorragendes Ergebnis eines warmen und trockenen Jahres, in dem die Herausforderungen der Natur mit kompromissloser Präzision gemeistert wurden. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eDie Nase bietet dunkle Beeren, Zedernholz, Graphit und einen Hauch warmer Gewürze, während der Gaumen voll und ausgewogen ist, mit reifen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eTanninen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e und bemerkenswerter Frische. Der Jahrgang 2022 wurde von Kritikern als einer der elegantesten und dynamischsten \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003eDuhart-Milon\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e der jüngeren Geschichte gefeiert, und viele heben ihn als einen der besten Jahrgänge seit Jahrzehnten hervor; sowohl kraftvoll als auch raffiniert, mit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW259500851 BCX8\"\u003ePauillac\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e-Präzision und der charakteristischen Finesse des Hauses.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW259500851 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DE-DE\" class=\"TextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW259500851 BCX8\"\u003eEin Wein für Sammler und Liebhaber, der Geduld belohnt, aber schon in seiner Jugend einen spannenden und komplexen Ausdruck zeigt; Poesie, Temperament und reine Bordeaux-Kraft in einem Glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW259500851 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Château Duhart-Milon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766059675913,"sku":"324022","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/duhart-milon.png?v=1768919775"},{"product_id":"rosso-del-milio","title":"Rosso del Milio","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"184\"\u003eEin ökologisch zertifizierter Rotwein aus den Montello-Hügeln in Venetien, wo die Bordeaux-Trauben Merlot und Carmenère einen warmen, norditalienischen Ausdruck erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"477\"\u003eDer Wein wird aus handgelesenen Trauben von Anfang Oktober hergestellt und mit 12 bis 15 Tagen Schalenkontakt bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, was ihm Struktur, Farbe und Ausgewogenheit verleiht. Anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in großen Eichenfässern, die die Tannine abrunden und zur Tiefe beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"690\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist frisch und fruchtbetont mit Noten von roten Kirschen, Himbeeren und schwarzen Beeren, ergänzt durch leicht würzige Töne von Zimt, Vanille und orientalischen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"866\"\u003eAm Gaumen ist der Wein vollmundig, harmonisch und anhaltend mit einem trockenen Abgang und weichen, gut integrierten Tanninen. Ein gut gemachter und ausgewogener Wein mit Frucht, Würze und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"868\" data-end=\"965\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdeal zu rotem und hellem Fleisch sowie reifem, halbgereiftem Käse. Bei 18 bis 20 Grad servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56780475564297,"sku":"639421","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639420_25d6ba11-0785-4f66-a8d2-0fc42ba4a7d1.png?v=1769435728"},{"product_id":"rosso-toscana","title":"Rosso Toscana","description":"\u003cp\u003eEin Wein, bei dem 30 % Merlot der Sangiovese-Traube etwas mehr Weichheit und Saftigkeit verleihen. Schöne, rote Farbe mit einem herrlich offenen Duft von Kirschen, Erdbeeren und schließlich etwas Ledernoten. Der Geschmack ist mittelkräftig mit großer Geschmacksintensität und einer herrlich frischen Fruchtsäure. Der Abgang hat eine gute Länge und große Reinheit. Ein herrlicher Begleiter zu Eintöpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin saftiger und sehr leicht trinkbarer Wein vom Spitzenproduzenten in Brunello. Als einziger Wein des Hauses wird dieser teilweise in neuen französischen Barriques von 225 Litern ausgebaut. Die Zusammensetzung des Weines besteht aus 70 % Sangiovese von den etwas jüngeren Rebstöcken des Weinguts und 30 % Merlot, der dazu beiträgt, dem Geschmack Fülle und Dichte zu verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782248902921,"sku":"483623","price":130.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/TOSCANA_ROSSO_SENZA_FONDO.webp?v=1769524268"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-paso-robles","title":"Cabernet Sauvignon Paso Robles","description":"\u003cp\u003eVulkane im Ausbruch und zerstörte Städte – Mutter Erde ist eine gewaltige Kraft! Deshalb predigt Rabble Wines, dass wir in Harmonie mit ihr arbeiten sollen, denn das ist am besten für die Umwelt und am besten für die Qualität der Weine, die man kreieren möchte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist eine Mischung aus Trauben aus dem Paso Robles Gebiet in Kalifornien, das dafür bekannt ist, Trauben mit viel Saft, Kraft und Fülle zu liefern. Das ergibt einen Wein, der eine Geschmacksexplosion im Glas bietet, wo Noten von Kirschen, dunklen Pflaumen und Brombeeren sich mit Tönen von Blumen, Zimt und Vanille vermischen. Die Struktur ist weich und geschmeidig, und der Abgang hat eine schöne Länge – das ist wirklich ein Rotwein mit Biss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 16 Grad und gerne als Begleiter zu kräftigeren Gerichten. Gegrillte Steaks, Eintöpfe oder Rinderbraten – so passen Wein und Essen perfekt zusammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rabble Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782256242953,"sku":"481122","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/481121_94117b21-33cd-4609-a028-5e10ddace2f7.png?v=1769524538"},{"product_id":"escartefigue-rouge","title":"Escartefigue Rouge","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"231\"\u003eEin frischer und moderner Rotwein mit viel Energie und sofortiger Trinkfreude. Hier liegt der Fokus auf reiner Frucht, weicher Textur und einem leichten, saftigen Stil, der den Wein sowohl vielseitig als auch unglaublich charmant macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"233\" data-end=\"502\"\u003eDie Cuvée besteht aus Merlot, Grenache, Cinsault und Syrah, wobei besonders der Merlot aus sandigen Böden eine weiche und elegante Struktur mit sehr wenig Tannin beisteuert. Die anderen Trauben tragen zur Frische, aromatischen Intensität und einer leicht würzigen Note bei, die dem Wein Balance und Lebendigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"748\"\u003eDie Vinifikation ist bewusst schonend, um den natürlichen Ausdruck der Trauben zu bewahren. Eine kurze Mazeration mit einem leicht kohlensäurebetonten Charakter verleiht dem Wein seine saftige und fast knackige Note, während eine kühle Gärung und minimale Extraktion für Weichheit und reine Frucht sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"982\"\u003eIm Glas ist der Wein hell und einladend mit Aromen von Himbeere, Erdbeere und einem Hauch dunklerer Beeren. Der Geschmack ist leicht, saftig und frisch mit einer knackigen Säure und weichen Tanninen, die ihn extrem leicht trinkbar und fast spröde in seinem Ausdruck machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1201\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePerfekt leicht gekühlt als Glas in der Sonne, aber auch ideal zu Salaten, Wurstwaren, gegrilltem Gemüse oder leichten Gerichten mit hellem Fleisch. Ein Wein, der dazu geschaffen ist, jung getrunken und ohne große Umschweife genossen zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Labadens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56787399049481,"sku":"277521","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/labadens-escartefigue-rouge-2021.webp?v=1769702393"},{"product_id":"chateau-lagrange-saint-julien-3-cru","title":"Château Lagrange Saint-Julien 3. Cru","description":"\u003cp\u003eDieser Wein ist ein hervorragender Ausdruck von Château Lagrange, klassifiziert als 3. Cru Classé in der offiziellen Bordeaux-Klassifikation von 1855. Die Rangliste platziert das Weingut unter die historische Elite des Médoc und dient als Qualitätssiegel für konstant hohe Standards, großes Lagerpotenzial und ein Terroir, das in den besten Jahrgängen mit noch höher klassifizierten Weingütern mithalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein spiegelt das elegante und charaktervolle Terroir von Château Lagrange in Saint-Julien wider, wo die Weinberge auf zwei sanften Hügeln mit sowohl nördlichen als auch südlichen Hängen zusammenliegen. Die kies- und steinreichen Böden über Lehm und Kalk sind ideal besonders für Cabernet Sauvignon, der die Hauptrolle im Wein spielt. Das gemäßigte, maritime Klima sorgt für Balance und Frische; selbst in warmen Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang zeigte die beeindruckende Widerstandsfähigkeit der Weinberge. Trotz extremer Hitze bewahrten die kühlen Nächte die Frische der Trauben, und die Ernte lieferte kleine, konzentrierte und vollreife Trauben mit lebendiger Säure. Der Ertrag war gering, aber die Qualität außergewöhnlich, und nur 40 % der Produktion wurden für Château Lagranges Grand Vin ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird dominiert von Cabernet Sauvignon, der Struktur, Länge und Präzision beiträgt, wunderschön abgerundet von Merlot und einem Hauch Petit Verdot, die Tiefe und Würze hinzufügen. Nase und Gaumen bieten schwarze Johannisbeere, Sauerkirsche und Lakritz mit einer diskreten Pfeffernote. Die Textur ist dicht und samtig, aber gleichzeitig präzise und vibrierend, mit einer schönen Balance und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach langer Fassreifung, davon ein erheblicher Anteil in neuen Eichenfässern, präsentiert sich der Wein fokussiert, elegant und komplett. Ein klassischer Saint-Julien mit großem Lagerpotenzial, der schon jetzt zeigt, warum Château Lagrange zu den angesehensten Produzenten des Médoc zählt.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lagrange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56795320025353,"sku":"357622","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/chateau-lagrange.png?v=1770042563"},{"product_id":"chateau-troplong-mondot","title":"Château Troplong Mondot 1. Grand Cru Classé B","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW170207410 BCX8\"\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e100 Punkte. \u003c\/strong\u003eDieser Standort liefert immer Power, aber ich habe noch nie einen Troplong probiert, der gleichzeitig so kräftig oder so harmonisch und geschmeidig war.\"\u003c\/em\u003e - Robert Parker\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e98 Punkte. \u003c\/strong\u003eEin überragend exzellenter Troplong im Jahr 2022, der die Merkmale eines konzentrierten Jahrgangs aufweist, aber mit äußerster Ausgewogenheit und Präzision geliefert wird.\" \u003c\/em\u003e- Decanter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW170207410 BCX8\"\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e98 Punkte. \u003c\/strong\u003eEs ist der beste Jahrgang, den ich in diesem Château seit 2015 verkostet habe.\" \u003c\/em\u003e- Jeb Dunnuck\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 von Troplong Mondot ist ein wahrer Triumph der hochgelegenen Weinberge in Saint-Émilion und eine Hommage an die Kunstform des Weins, unterstützt durch Top-Bewertungen, darunter 100 Punkte von Wine Advocate. Die Trauben werden von Merlot (ca. 85-90 %) dominiert, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, angebaut auf kalk- und lehmhaltigen Böden in höheren Lagen, manuell mit geringem Ertrag geerntet und mit kompromissloser Präzision vinifiziert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas offenbart der Wein eine intensive, tiefe und gleichzeitig elegante Nase mit schwarzen Beeren, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kirsch, sowie floralen Noten von Veilchen und Iris und einem subtilen mineralischen Rand. Am Gaumen balancieren Kraft und Finesse perfekt; reife dunkle Früchte vereinen sich mit weichen Tanninen, roten Steinfrüchten, ledrigen Noten und einer diskreten Salzigkeit, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser großartige Jahrgang hat ein extremes Lagerpotential, es wird erwartet, dass er seinen Höhepunkt nach 8-10 Jahren Flaschenreife erreicht und kann viele Jahrzehnte lang genossen werden. Für ein optimales Erlebnis wird Dekantieren vor dem Servieren empfohlen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56810216489225,"sku":"303922","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/303922.png?v=1770717507"},{"product_id":"chateau-berliquet-grand-cru-classe-saint-emilion","title":"Château Berliquet Grand Cru Classé Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e97 Punkte. \u003c\/strong\u003eDas Niveau an Reinheit und Präzision hier ist außergewöhnlich.\" \u003c\/em\u003e- Jeb Dunnuck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChâteau Berliquet Grand Cru Classé 2022 ist ein eleganter und mittelschwerer Ausdruck von Saint-Émilion, wo Finesse und Tiefe in perfekter Harmonie vereint sind. Dieser Jahrgang besteht aus 65% Merlot und 35% Cabernet Franc, die mit großem Respekt vor der Natur angebaut werden. Die Weinberge werden hauptsächlich von Hand gepflegt, und pferdegezogene Geräte werden weiterhin eingesetzt, um das Gleichgewicht des Bodens und die Integrität der Trauben zu bewahren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein strahlt einen klassischen Saint-Émilion-Charakter aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase begegnet man floraler Eleganz mit Rosenblättern, Brombeeren und einem diskreten Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist der Wein saftig und dicht mit samtiger Textur, lebendiger Säure und einer mineralischen Spannung, die sowohl Struktur als auch Länge verleiht. Der Abgang ist anhaltend, mit einem leicht salzigen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Berliquet ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie kühle Jahre Weine mit subtiler Kraft, Reinheit und raffinierter Frucht hervorbringen können, während das kalkhaltige Plateau des Terroirs deutlich zum Vorschein kommt. Das Ergebnis ist ein harmonischer, ausgewogener Wein, bei dem Eleganz und erdverbundener Charakter Hand in Hand gehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu klassischen französischen Gerichten wie Confit de Canard, Kalb oder Lamm sowie zu reifem Käse und Gerichten mit Pilzen oder würzigen Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Berlinquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56810850320649,"sku":"305222","price":605.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/305222.png?v=1770728589"},{"product_id":"chateau-lynch-bages-pauillac-5-cru","title":"Château Lynch-Bages","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e99 Punkte\u003c\/strong\u003e. Nicht verpassen!\" \u003c\/em\u003e- Jeb Dunnuck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl Château Lynch-Bages offiziell als 5. Grand Cru klassifiziert ist, genießt es seit langem den Ruf, an der Spitze von Pauillac mitzuspielen. Die Kraft, Struktur und das beeindruckende Lagerpotenzial bedeuten, dass der Wein oft mit den großen 2. und 1. Cru-Schlössern mithalten kann; ein wahrer Beweis dafür, dass Qualität nicht immer der Klassifizierungsnummer folgt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 ist ein hervorragender Vertreter des Stils des Weinguts: konzentriert, elegant und komplex mit einer perfekten Balance zwischen dunkler Frucht, mineralischer Finesse und weichen, seidigen Tanninen. Das warme und trockene Wetter des Jahres hat für zusätzliche Intensität gesorgt, während das Terroir dafür sorgt, dass der Wein seine Frische und Finesse behält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pauillac ist ein Wein, der sofort beeindruckt, sich aber auch über die nächsten Jahrzehnte wunderschön entwickeln wird. Ein wahrer Klassiker im Bordeaux-Stil; ein absolutes Must-have für Sammler und Enthusiasten.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lynch-Bages","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56816575709449,"sku":"305022","price":1300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/305022.png?v=1770906286"},{"product_id":"chateau-beau-sejour-becot-saint-emilion-grand-cru-classe","title":"Château Beau-Séjour Bécot Saint-Émilion Grand Cru Classé","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e100 point. \u003c\/strong\u003eI have never tasted a Beau-Séjour Bécot like this.\"\u003c\/em\u003e - Vinous\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeau-Séjour Bécot ist eine brillante und vollendete Interpretation von Saint-Émilion, die in diesem Jahrgang ein seltenes Maß an Harmonie und Eleganz erreicht. Der Wein wirkt trotz seines sehr jungen Alters bereits bemerkenswert offen und raffiniert, aber mit einer Tiefe und Struktur, die eine sehr gute Zukunft im Keller verspricht, wenn man die Geduld hat, ihn aufzubewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein komplexes und verlockendes Aromabild voller süßer, wilder Beeren, Rosenblüten und Veilchen, wunderschön ergänzt durch Nuancen von Orangenschale und einen Hauch von Espresso. Der Duft ist intensiv, aber nichtsdestotrotz betörend; ein wahrhaft parfümiertes Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein vollmundig und seidig. Der Wein bietet sowohl Frische als auch Tiefe, während die polierten Tannine eine elegante Struktur gewährleisten, ohne dominant zu werden. Der Abgang ist lang und leicht salzig, was die Mineralität des Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Saint-Émilion in absoluter Topform, der Kraft und Anmut auf überzeugende Weise vereint. Ein Wein mit großem Lagerpotenzial, aber auch schon jetzt ein Erlebnis, das zeigt, warum Beau-Séjour Bécot zu den begehrtesten Adressen der Appellation zählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu rosa gebratenem Lamm, Rinderfilet, Kalbfleisch mit Pilzen und anderen schwereren Gerichten mit Fleisch, Wild und Pilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Beau-Séjour Bécot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818442699017,"sku":"340222","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/340222.webp?v=1770987320"},{"product_id":"reserve-de-pichon-comtesse","title":"Réserve de Pichon Comtesse","description":"\u003cp\u003ePichon Comtesse Réserve 2022 ist der Zweitwein des renommierten Château Pichon Comtesse de Lalande, einem der anerkanntesten Châteaux von Pauillac mit dem Status eines 2. Cru Classé. Schon dieser Zweitwein zeigt das hohe Niveau des Châteaus. Der Wein verbindet auf beeindruckende Weise Kraft und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefen, einladenden Farbe, während die Nase klassische Bordeaux-Noten von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Schokolade, Bleistiftmine und einem Hauch von Tabak offenbart. Das Mundgefühl ist strukturiert und gut ausbalanciert mit seidigen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Jahrgang besteht aus 54 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 10 % Petit Verdot und 2 % Cabernet Franc, 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift, wovon 40 % neu waren, was Tiefe, Komplexität und Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist ab sofort erhältlich, wenn Sie die Flasche rechtzeitig öffnen. Er hat jedoch auch ein großes Lagerpotenzial und wird in den nächsten 10-15 Jahren zusätzliche Eleganz und Komplexität entwickeln. Perfekt zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder reifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818469306633,"sku":"312522","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/312522.png?v=1770989996"},{"product_id":"chateau-pichon-comtesse-de-lalande-pauillac-2-cru","title":"Pichon Comtesse de Lalande","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"\u003cstrong\u003e100 Punkte\u003c\/strong\u003e. [...] einer der besten Weine des Jahrgangs und ein Maßstab für Pichon Comtesse.\" \u003c\/em\u003e- Robert Parker\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser 2. Cru Classé-Wein Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist ein glänzendes Beispiel für die Finesse und Kraft von Pauillac. Im südlichen Teil von Pauillac gelegen, nahe Saint-Julien, kombiniert der Wein die charakteristische Eleganz und Geschmeidigkeit von Saint-Julien mit der klassischen Struktur und langen Haltbarkeit von Pauillac. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein eine tiefe, rubinrote Farbe. Die Nase bietet einladende, süße Aromen von Kirsche, reifer schwarzer Johannisbeere, Vanille und einem Hauch von Mokka, während der Geschmack mit einer perfekten Balance zwischen reifer Frucht, seidigen Tanninen und großer Tiefe folgt. Die Struktur ist beeindruckend, mit genug Kraft für eine lange Lagerung, aber dennoch elegant und raffiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin atemberaubender Pauillac, der bereits bei der Freigabe ein großartiges Erlebnis bietet und mit weiterer Reifung noch größere Komplexität und Finesse entwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818480251145,"sku":"304422","price":2005.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/304422.png?v=1770990309"},{"product_id":"chateau-rauzan-segla-margaux-2-cru","title":"Château Rauzan-Segla Margaux 2. Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Rauzan-Ségla Margaux 2. Cru Classé 2022 ist ein wahres Meisterwerk in der Entstehung und gehört zu den aufregendsten Weinen des gehypten Jahrgangs 2022 in Bordeaux. Mit bis zu 99 Punkten von internationalen Kritikern platziert sich der Wein in der absoluten Spitzenklasse und bestätigt den Status des Schlosses als eines der ambitioniertesten und konsequentesten Güter in Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein feinpoliert, nahezu sinnlich, und mit einer tiefen, beeindruckenden Komplexität; der Inbegriff eines großen Margaux, wenn er am besten ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase bietet intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Veilchen und Zedernholz, elegant begleitet von klassischen Noten von Zigarrenkiste und diskreten Gewürzen. Der Geschmack ist konzentriert und seidig weich mit perfekt integrierten Tanninen, einer lebendigen Frische und einer beeindruckenden, anhaltenden Länge. Ein Wein mit Kraft und Anmut, bei dem alle Elemente mit seltener Präzision abgestimmt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2022 hat ein enormes Lagerpotenzial! Der Wein kann natürlich in seiner Jugend nach Dekantieren genossen werden, wird sich aber erst in den nächsten 20 Jahren vollständig entfalten und dabei noch größere Komplexität, Tiefe und Finesse entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu klassischen, eleganten Fleischgerichten wie Rinderfilet, Lammkrone, Wild oder rosa gebratener Entenbrust. Er passt auch hervorragend zu Gerichten mit Pilzen, Trüffeln und reichhaltigen Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rauzan-Segla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56833459388681,"sku":"380922","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/380922.png?v=1771582563"},{"product_id":"chateau-branaire-ducru-saint-julien-4-cru","title":"Château Branaire-Ducru Saint-Julien 4. Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Branaire-Ducru 4. Cru Classé ist ein klassischer und äußerst raffinierter Ausdruck von Saint-Julien, bei dem Balance, Präzision und Eleganz im Vordergrund stehen. Das Schloss, ursprünglich ein Teil von Château Beychevelle, hat seinen Namen von zwei früheren Besitzern, Jean-Baptiste Braneyre und Gustave Ducru, und hat seit 1988 unter dem Besitz der Familie Maroteaux eine markante Qualitätsrenaissance erlebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gut verfügt über 60 Hektar Weinberge im Herzen von Saint-Julien, hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, ergänzt durch Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Die Kombination aus strenger Weinbergspflege, geringen Erträgen und einem kompromisslosen Ansatz im Keller führt zu Weinen von großer Reinheit und Präzision. Die Fassreife von 16-20 Monaten, davon 60-65% neue Fässer, trägt zur Struktur und Tiefe bei, ohne die Frucht zu überschatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein klassisch Médoc im Ausdruck mit dunklen Beeren, Cassis und Kirschen, begleitet von Zedernholz, Tabak und dezenten Gewürzen. Der Geschmack ist geradlinig und harmonisch mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, eleganten Abgang; genau wie man es von einem großen Saint-Julien erwartet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer, seriöser und lagerfähiger Bordeaux, der aristokratische Struktur mit moderner Präzision und Finesse kombiniert. Die elegante Struktur des Weins, die frische Säure und die feinkörnigen Tannine machen ihn besonders vielseitig am Tisch. Er passt hervorragend zu klassischen Gerichten mit Rindfleisch, Lammkarree und Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Branaire-Ducru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56833484390665,"sku":"323722","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/323722.png?v=1771586317"},{"product_id":"grattamacco-bolgheri-rosso-superiore-4","title":"Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore","description":"\u003cp\u003eGrattamacco ist das zweitälteste Weingut im Bolgheri-Distrikt. Die meisten Felder des Guts wurden vor einem halben Jahrhundert erworben, als die Eigentümer die besten Felder Bolgheris zu lächerlich günstigen Preisen kaufen konnten. Daher werden die Grattamacco-Weine heute aus Trauben uralter Rebstöcke auf außergewöhnlichen Feldern hergestellt, was den Weinen eine einzigartige Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrattamaccos Spitzenwein wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem Hauch Sangiovese hergestellt und reift 18 Monate in französischen Barriques. Für Uneingeweihte mag das wie das Rezept für einen gewöhnlichen Supertoskaner klingen, aber dank des Küstenklimas und des mineralreichen Bodens von Bolgheri ist das Ergebnis ein ganz anderes. Denn genau wie in Bordeaux, wo Cabernet Sauvignon und Merlot ebenfalls mit großem Erfolg angebaut werden, sorgen die kühlenden Meeresbrisen in Kombination mit den vielen langen Sonnenstunden für eine lange Reifezeit der Trauben an den Rebstöcken. Ein entscheidender Faktor für die Entwicklung von Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwandtschaft zu den großen Grand Cru Classé Weinen ist auch im Grattamaccos Rosso Superiore leicht zu erkennen. Hier gibt es schlanke Eleganz, Lagerpotential und mineralische Komplexität, verpackt in dunklen Früchten und würzigen Noten. Mehrere der großen französischen Schlösser müssen neidisch auf das Niveau schielen, das die italienischen Rivalen hier in Bolgheri erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat das Potenzial für mindestens ein Vierteljahrhundert Entwicklung, aber wenn Sie ihn früher öffnen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie ihn gründlich dekantieren, damit der Wein sich öffnen kann. Genießen Sie ihn aus klassischen Bordeaux-Gläsern, servieren Sie ihn bei 16 Grad und stellen Sie sicher, dass Sie dazu rosa gebratenes Rindfleisch mit Rotweinsauce und Pommes Anna haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56887291150601,"sku":"447721","price":995.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/447720_trans_5630ba65-af7d-439d-b4e0-eb6db2cc5bc9.png?v=1773649829"},{"product_id":"mercaz-rose-2","title":"Mercaz Rosé","description":"\u003cp\u003eFruchtbetonter und erfrischender Rosé, mit einer delikaten Beerensüße. Rosenduftend, halbtrocken und unwiderstehlich charmant, mit der richtigen Balance zwischen Rundheit, Süße und Säure. Die Nase ist erfüllt von allem, von Erdbeeren, reifen Nektarinen und dunkelroten Himbeeren, umschmeichelt von kandierten Rosenblättern und Blutorange. Ein mittelkräftiger, weicher und sanft süßlicher Mund, mit ausgleichender Fruchtsäure, die auf der Zunge prickelt. Vollreife Erdbeeren, rote Blumen, Granatapfel und Johannisbeeren, dazu ein Hauch von Veilchen und Lakritze. Der Abgang ist herrlich, spielerisch und besonders durstlöschend – Mercaz lädt einfach zum Wiederholen ein!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist eine Komposition aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Blauem Zweigelt, die von Hand auf ausgewählten Weinbergen um die Gemeinde Senftenberg in der Weinregion Kremstal geerntet werden. Ausschließlich aus nachhaltig angebauten Früchten, die von Mitte September bis Mitte Oktober geerntet werden. Produziert mit teilweiser Mazeration über einen Zeitraum von 10-12 Stunden (Einweichen der Traubenschalen im Most), jedoch ausschließlich für Cabernet Sauvignon und Merlot. Dies, um die richtige Balance zwischen Fülle, Farbe und Frische im fertigen Wein zu erzielen. Der Most gärt in temperaturkontrollierten Stahltanks, danach reift der Wein 3 Monate, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Proidl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57028720591113,"sku":"301524","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/301523_trans_6966cab2-8f0e-4400-8fe8-998e0ae5ace7.png?v=1777534826"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/merlot.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}