{"title":"Moselwein","description":"\u003ch2\u003eMosel – Heimat der elegantesten Riesling-Weine der Welt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoselwein\u003c\/strong\u003e gehört zu den ikonischsten Weißweinen der Welt. Das Weinbaugebiet erstreckt sich entlang der Mosel im Westen Deutschlands und ist international bekannt für seine eleganten Riesling-Weine mit einer einzigartigen Kombination aus Frische, Mineralität und Lagerpotenzial. Die steilen Schieferhänge, das kühle Klima und die lange Reifezeit schaffen Weine von einer Finesse, die nur wenige andere Weinregionen erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein von der Mosel\u003c\/strong\u003e wird hauptsächlich mit Riesling in Verbindung gebracht, aber die Region produziert auch kleinere Mengen Spätburgunder, Grauburgunder und Elbling. Es ist jedoch der Riesling, der die Mosel weltberühmt gemacht und die Region zu den absolut besten Weißweinregionen der Welt erhoben hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an \u003cstrong\u003eMosel-Riesling\u003c\/strong\u003e von einigen der angesehensten Erzeuger der Region – Weine, die die einzigartige Kombination aus Eleganz, Terroir und Präzision zeigen, die die Mosel zu einem der größten Klassiker der Weinwelt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMosel-Weinanbaugebiet – steile Weinberge und Schieferboden\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eMosel-Weinanbaugebiet\u003c\/strong\u003e folgt der Mosel sowie den Nebenflüssen Saar und Ruwer durch den Westen Deutschlands. Die Region ist besonders bekannt für ihre extrem steilen Weinberge, deren Hangneigung vielerorts 70 Grad überschreitet. Viele Weinberge werden weiterhin ausschließlich von Hand bewirtschaftet, da Maschinen auf den steilen Hängen nicht arbeiten können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer dunkle Schieferboden spielt eine entscheidende Rolle für den Charakter der Weine. Der Schiefer absorbiert tagsüber die Wärme der Sonne und gibt sie nachts langsam ab, was den Trauben hilft, im kühlen Klima zu reifen. Gleichzeitig verleiht der Boden die charakteristische Mineralität, die die besten Moselweine auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRiesling Mosel – Weltklasse in jeder Flasche\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Mosel\u003c\/strong\u003e gilt vielen als die feinste Interpretation der Riesling-Traube. Die Kombination aus hoher Säure, geringem Alkohol und großer aromatischer Intensität ergibt Weine von einer Eleganz, die einzigartig für die Region ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie besten Mosel-Riesling-Weine bieten Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, grünen Äpfeln, weißen Blüten und Pfirsich kombiniert mit markanten mineralischen Noten. Mit zunehmendem Alter entwickeln die Weine die klassischen Nuancen von Honig und Petrol, die bei Weinliebhabern hoch geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMosel-Weißwein – von knochentrocken bis edelsüß\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMosel-Weißwein\u003c\/strong\u003e wird in vielen verschiedenen Stilen hergestellt. Die Region produziert sowohl knochentrockene Riesling-Weine mit großer Mineralität als auch elegante Weine mit einer leichten Restsüße, bei denen die hohe Säure eine perfekte Balance schafft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Mosel ist auch bekannt für ihre Süßweine, darunter Spätlese, Auslese, Beerenauslese und Trockenbeerenauslese, die zu den begehrtesten Dessertweinen der Welt gehören. Gemeinsam ist allen Stilen die lebendige Säure, die den Weinen Frische und ein beeindruckendes Lagerpotenzial verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBerühmte Weinberge und Produzenten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Mosel beherbergt einige der berühmtesten Weinberge der Welt, darunter Wehlener Sonnenuhr, Bernkasteler Doctor, Graacher Himmelreich und Ürziger Würzgarten. Diese Weinberge haben über Generationen hinweg Weine mit einem ganz besonderen Charakter hervorgebracht und zählen zu den prestigeträchtigsten Weinbergen Deutschlands.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZu den renommiertesten Produzenten der Region gehört \u003ca href=\"\/collections\/markus-molitor\"\u003eMarkus Molitor\u003c\/a\u003e, der durch kompromisslose Qualitätsarbeit und tiefen Respekt vor dem Terroir der Region dazu beigetragen hat, die Mosel zu neuen Höhen zu führen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWeißwein von der Mosel zum Essen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeißwein von der Mosel\u003c\/strong\u003e gehört zu den vielseitigsten Speisenweinen der Welt. Die trockenen Riesling-Weine passen perfekt zu \u003ca href=\"\/collections\/fisk\"\u003eFisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/skaldyr\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sushi\"\u003eSushi\u003c\/a\u003e und Austern, wo die frische Säure und Mineralität des Weins eine elegante Balance schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWeine mit etwas Restsüße eignen sich hervorragend zu \u003ca href=\"\/collections\/asiatisk\"\u003easiatischer Küche\u003c\/a\u003e, würzigen Gerichten und hellem Geflügel, während die süßen Weine ideal zu Blauschimmelkäse und Desserts mit Früchten sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMosel-Riesling und Lagerpotenzial\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEine der größten Stärken des \u003cstrong\u003eMosel-Rieslings\u003c\/strong\u003e ist die bemerkenswerte Fähigkeit der Weine, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln. Selbst relativ einfache Weine können viele Jahre gelagert werden, während die besten Einzellagenweine sich über mehrere Jahrzehnte entwickeln können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWährend der Lagerung wird die Frucht komplexer, und die charakteristischen Noten von Honig, Petrol, Wachs und getrockneten Zitrusfrüchten entwickeln sich allmählich. Gleichzeitig bewahren die Weine ihre beeindruckende Frische dank der natürlich hohen Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErleben Sie die Mosel bei Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an \u003cstrong\u003eWeinen von der Mosel\u003c\/strong\u003e von einigen der angesehensten Erzeuger der Region. Egal, ob Sie einen knochentrockenen Riesling, einen eleganten Wein mit leichter Restsüße oder einen lagerfähigen Einzellagenwein suchen, Sie finden Weine, die zeigen, warum die Mosel weiterhin zu den absolut größten Weißweinregionen der Welt zählt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-riesling-spatlese-suss","title":"Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Süß MG","description":null,"brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152039063817,"sku":"633509","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/020201010_trans_550f75d1-5814-48f5-95c8-b45ba8071086.png?v=1764763682"},{"product_id":"urziger-wurzgarten-kabinett-trocken-1","title":"Ürziger Würzgarten Kabinett Trocken","description":"\u003cp\u003eKnackig, intensiv und lebendig zugleich, während weiße Blüten, grüne Äpfel und Zitrusfrüchte aus dem Glas steigen. Der Geschmack ist eher trocken, aber mit dem einzigartigen Charakter der Rieslingtraube von reifen Früchten und Blumen. Ein Wein, der perfekt zu milden Fischgerichten oder trockenem Käse passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eÜrziger Würzgarten ist eine der besten Lagen im Moseltal, die mehrere verschiedene Besitzer hat. Der Boden hat viel roten Schiefer, der dazu beiträgt, einen einzigartigen Stil in den Weinen von hier zu schaffen. Dieser Wein unterstreicht wunderschön Markus Molitors Philosophie: \"Wenn man die besten Lagen mit gut gepflegten alten Rebstöcken hat, dann erfordert es nur sehr wenig Arbeit im Keller, um große Weine zu machen.\" Die Rieslingtrauben für diesen Wein werden von Hand gelesen. Ganz reine und gesunde Trauben werden leicht gepresst und der Wein fermentiert mehrere Stunden lang zusammen mit den Schalen, um mehr Aroma in den Wein zu ziehen. Danach wird der Wein in großen Holzfässern mit der natürlichen Hefe vergoren. Anschließend reift der Wein mit dem Bodensatz längere Zeit vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152101421321,"sku":"176021","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/176021_trans_0f0d1414-df5a-4275-822f-b0767ae2a544.png?v=1764763508"},{"product_id":"wehlener-klosterberg-kabinett-trocken-2","title":"Wehlener Klosterberg Kabinett Trocken","description":"\u003cp\u003eEleganter, trockener Mosel-Riesling mit aufrechter Zitrusfrucht und lebhafter Mineralität – geerntet im Herzen der Mosel von der Lage Wehlener Klosterberg. \u003cbr\u003eWehlener Klosterberg Kabinett ist frisch, lebendig und mineralisch – geprägt vom einzigartigen Terroir der Lage Klosterberg. Die Lage befindet sich an steilen, südlich ausgerichteten Hängen nahe dem Weingut Molitor. Die optimale Sonneneinstrahlung in Kombination mit einem schiefer- und steinreichen Boden trägt zur ausgeprägten Mineralität und Geradlinigkeit des Weins bei. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMarkus Molitor ist bekannt dafür, eigene Wege zu gehen. Deshalb werden die Trauben geerntet, wenn sie Kabinett-Süße erreicht haben, dürfen aber vollständig zu einem trockenen Wein vergären. Das Ergebnis ist ein Wein mit großer Frische und Nerv. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Geschmack ist trocken und präzise, aber mit einer reifen Fruchtigkeit, die Balance und Tiefe schafft. Am Gaumen präsentiert er sich knackig und geradlinig mit klaren Zitrusnoten und einem langen Abgang. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu asiatischer Küche, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen gleichermaßen gut passt. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102207753,"sku":"177022","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/177022_trans_2695c798-55c4-403e-ac02-084334b7b2ca.png?v=1764763511"},{"product_id":"ockfener-bockstein-kabinett-feinherb-1","title":"Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb","description":"\u003cp\u003eKnackig, mineralisch und voller prickelnder, jugendlicher Energie. Die grüne Kapsel der Flasche ist Markus Molitors Art anzuzeigen, dass dieser Wein als \"halbtrocken\" bezeichnet wird. Das bedeutet, dass ein wenig Restzucker im Wein enthalten ist, der eine milde Süße verleiht, ohne dass es zu einem regelrechten Dessertwein wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Markus Molitors halbtrockenen Weinen nimmt man den Zucker kaum wahr. Denn die Säure ist so scharf, dass alles ausbalanciert wird und man einen Wein erhält, der wahnsinnig harmonisch ist. Saftige und säuerliche Frucht explodiert auf der Zunge, und Noten von Stachelbeere, Äpfeln, Birnen, Limette, gefolgt von der ikonischen Mosel-Mineralität, die für uns schwer in Worte zu fassen ist, aber die man unzweifelhaft erlebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lage Ockfener Bockstein ist eine 63 ha große und steile Lage mit südwestlicher Ausrichtung und liegt bei der Stadt Saar. Der Boden besteht aus einer Mischung aus grauem Schiefer, Sandstein und Quarz. Die Lage ist laut Molitor dafür bekannt, sehr kräftige und volle Weine zu erzeugen, die oft einen fast würzigen Ausdruck bekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist ein Wein, der gut gekühlt serviert werden sollte, z.B. bei 10-12 Grad, dann ist es ein erfrischendes und durstlöschendes Erlebnis, das Sie im Sturm erobern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102666505,"sku":"178320","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178320_87c85807-f4e6-4f4b-9795-eb9cdea6e56a.png?v=1758280080"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-trocken-1","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese** Trocken","description":"\u003cp\u003eEin ganz fantastischer, intensiver Wein. Eine trockene Version einer Auslese. Der Duft bietet eine große Menge an tropischen, reifen Früchten und eine gestochen scharfe Mineralität. Der Geschmack ist gut fokussiert mit viel reifer Frucht im Geschmack, die durch eine gute, intensive Säure gestrafft wird. Der Wein erscheint trocken, aber mit großer Reife in der Frucht. Ein Wein, der viel Intensität im Essen erfordert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZeltinger Sonnenuhr ist eines der Juwelen in Markus Molitors Sammlung von Toplagen. Die Lage befindet sich mit einem unglaublichen Gefälle zur Mosel hin. Dieser Weinberg hat Rebstöcke, die bis zu 100 Jahre alt sind und liefert im Allgemeinen Weine mit großer Finesse und Tiefe im Geschmack. Der Boden hat eine sehr komplexe Zusammensetzung mit vielen Mineralien und einem Teil des klassischen blauen Schiefers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMolitor ist heute der größte Eigentümer dieses Weinbergs, der insgesamt nur 20 Hektar groß ist. Auslese deutet darauf hin, dass die Trauben zum Zeitpunkt der Ernte einen hohen Zuckergehalt hatten, aber in diesem Fall wurde der Wein zu einer trockenen Version vergoren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diese Auslese sind teilweise von Botrytis befallen, was nur zur Komplexität des Weines beiträgt. Die Trauben werden Ende November geerntet und mit der natürlichen Hefe vergoren. Anschließend wird der Wein ein Jahr lang in großen, neutralen Eichenfässern gelagert, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152102732041,"sku":"178323","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178323_trans_9877c1f8-0fbd-4288-b127-cb4783eb8c6e.png?v=1764763513"},{"product_id":"bernkasteler-lay-auslese-trocken","title":"Bernkasteler Lay Auslese** Trocken","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152103584009,"sku":"180320","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180320_trans_4d5df2f1-1722-41af-a860-833825ac3a08.png?v=1764763516"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss-5","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Fruchtsüß","description":"\u003cp\u003eMajestätische, geschmeidige und hochkonzentrierte Auslese. Vollreife Frucht, präzise Mineralität und erfrischende Säure in schöner Vereinigung. Tief und konzentriert, mit Schichten von saftigen Aprikosen, Bienenwachs, Safran und kandierter Zitrusschale, ergänzt durch Muskatnuss und Limettenblüten. Unglaubliche Balance, wo Süße und Säure wie Seide im Mund verschmelzen. Eine exemplarische Auslese aus Molitors Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104239369,"sku":"180716","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180716_434178d7-b990-45b1-b43a-b7657c10722f.png?v=1758280811"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss-6","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Fruchtsüß","description":"\u003cp\u003eMajestätische, geschmeidige und hochkonzentrierte Auslese. Vollreife Frucht, präzise Mineralität und erfrischende Säure in perfekter Harmonie. Tief und konzentriert, mit Schichten von saftigen Aprikosen, Bienenwachs, Safran und kandierter Zitrusschale, ergänzt durch Muskatnuss und Lindenblüten. Unglaubliche Balance, bei der Süße und Säure im Mund wie Seide verschmelzen. Eine exemplarische Auslese aus Molitors Hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104304905,"sku":"180717","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/180717_d6dcc7d7-6fb6-43aa-8091-baf2a4943637.png?v=1758280811"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss-7","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Fruchtsüß","description":"\u003cp\u003eMajestätische, geschmeidige und hochkonzentrierte Auslese. Vollreife Frucht, präzise Mineralität und erfrischende Säure in schöner Vereinigung. 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Ein Wein, der auf schönste Weise die Essenz der Mosel einfängt.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie Cuvée ist eine wahre Hommage an die legendäre Lage Wehlener Sonnenuhr, die an der Mosel liegt, wo die steilen Hänge und der einzigartige Boden ideale Bedingungen für die Rieslingrebe schaffen. Mit ihrer betörenden Komplexität und eleganten Süße ist dieser Wein ein Meisterwerk, das Nase und Gaumen verführt. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eIm Glas begegnet man einem Bouquet von reifen Aprikosen, Pfirsichnektar und Mango, ergänzt durch subtile Noten von Trockenfrüchten, Karamell, Vanille, Muskatblüte und einem Hauch Honig. Diese komplexen Aromen verleihen eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz, die zu einem cremigen und runden Mundgefühl im Wein führen. Die Süße spielt die Hauptrolle, doch Markus Molitor schafft es immer noch, in Zusammenarbeit mit seiner Nebenrolle – der frischen Säure, die zusammen mit der Süße einen Wein schafft, der sowohl vollständig als auch harmonisch ist – einen \"Oscar zu gewinnen\". \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeeignet zu reifem Käse, Wildpasteten und fruchtbasierten Desserts.  \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104665353,"sku":"181020","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/181019_765722c2-cf2d-4faa-8bb2-620ba16fe030.png?v=1758280796"},{"product_id":"urziger-wurzgarten-kabinett-fruchtsuss-mg","title":"Ürziger Würzgarten Kabinett Fruchtsüß MG","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152104993033,"sku":"181620","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/181620_01f0f9c7-79a9-4fb4-b3df-941a78e6439d.png?v=1758280693"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-spatlese-fruchtsuss-mg","title":"Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Fruchtsüß MG","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152105681161,"sku":"183619","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/183619_trans_c06fd9a7-30fd-45c2-bf49-f8601f4c1301.png?v=1764763517"},{"product_id":"urziger-wurzgarten-spatlese-fruchtsuss","title":"Ürziger Würzgarten Spätlese Fruchtsüß","description":"\u003cp\u003eEleganz steht bei dieser klassischen Lage an der Mosel an erster Stelle. Feine Noten von weißem Pfirsich, ein Hauch Zitrus und klarer grüner Apfel im Charakter. Unglaublich präzise von dem Moment an, in dem er den Gaumen trifft, mit hoher Säure, einem Hauch ausgleichender Süße und einer unglaublichen Länge. Ein Wein, der so rein spielt wie eine Violine im Konzertsaal. Ürziger Würzgarten ist eine der besten Lagen in der Mittelmosel und eine der Lagen, an denen Markus Molitor seit vielen Jahren arbeitet. Die Weine von hier sind bekannt für ihre Eleganz, Finesse und einen leicht würzigen Abgang, bei dem die Fruchtsäure wunderbar in den Wein eingearbeitet ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein unterstreicht eindrucksvoll die Philosophie von Markus Molitor: \"Wenn man die besten Lagen mit gut gepflegten alten Rebstöcken hat, dann braucht es nur sehr wenig Arbeit im Keller, um großen Wein zu machen.\" Die Rieslingtrauben für diesen Wein werden Anfang November von Hand gelesen. Ganz reine und gesunde Trauben werden leicht gepresst und der Wein wird mehrere Stunden lang zusammen mit den Schalen fermentiert, um mehr Aroma in den Wein zu bringen. Danach wird der Wein in großen Holzfässern mit der natürlichen Hefe vergoren. Anschließend wird der Wein längere Zeit auf der Hefe gelagert, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152106696969,"sku":"187520","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/187520_ab181da0-f611-466f-9cac-88646b6e0d3b.png?v=1758280696"},{"product_id":"haus-klosterberg-traubensaft-alkohol-free","title":"Haus Klosterberg Traubensaft - Alkoholfrei","description":"\u003cp\u003eSaftiger und süßer unvergorener Traubensaft, hergestellt aus der Rebsorte Müller-Thurgau. Ein intensiver Geschmack von reifen Birnen, frischen Trauben, grünen Äpfeln und weißen Blüten in perfekter Harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine offensichtliche Alternative für diejenigen, die keinen Alkohol trinken, oder als erfrischende Zutat in Drinks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHINWEIS: Dieses Produkt ist nicht mit Wein zu vergleichen, sondern sollte eher als Alternative zu Saft betrachtet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152106828041,"sku":"187916","price":81.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/187916_trans_196221a9-6912-4bf2-87f1-96d32b22898d.png?v=1764763520"},{"product_id":"niedermenniger-herrenberg-riesling-spatlese-edition-nr-15-fruchtsuss","title":"Niedermenniger Herrenberg Riesling Spätlese EDITION Nr. 15 Fruchtsüß","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178622729,"sku":"401403","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/401403_trans_1bc60137-6ed5-4b25-b2cf-0a4ba8cfa141.png?v=1764763573"},{"product_id":"haus-klosterberg-auslese-fruchtsuss","title":"Haus Klosterberg Auslese Fruchtsüß","description":"\u003cp\u003eHaus Klosterberg ist Markus Molitors persönliche Visitenkarte; nämlich ein Wein, der die Frucht mehrerer hochgelegener Parzellen um Molitors Anwesen vereint und den klassischen Mosel-Ausdruck in einer schönen Balance zwischen Intensität und Leichtigkeit zeigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diese Auslese fruchtsüß werden spät, selektiv und mit extremer Präzision geerntet. Die hohe Reife und natürliche Restsüße werden durch Molitors charakteristische, kühle Säure und die präzise Mineralität des schieferhaltigen Bodens ausgeglichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase begegnet man reifem Pfirsich, gelber Mirabelle und kandierter Zitrone, umrahmt von nassen Steinen und einem floralen Hauch von Akazie und Linde. Der Geschmack ist reich und seidig, wird aber durch Molitors Signatur, eine präzise, fast scharfe Säure, die die Süße hebt und einen vibrierenden, langen Abgang hinterlässt, aufrecht und lebendig gehalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie 2019er Frucht ist besonders rein und konzentriert, ein Jahrgang, geprägt von intensiver Sonne und kühlen Nächten; und das macht sich in der ausgewogenen Tiefe und klaren Fruchtprofil des Weins bemerkbar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, der sowohl jung für seine aromatische Großzügigkeit genossen als auch jahrzehntelang für Komplexität und ätherische Entwicklung gelagert werden kann.\u003cbr\u003ePerfekt als Begleiter zu Foie Gras, asiatischer Küche mit Süße und Würze, Blauschimmelkäse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHaus Klosterberg Auslese 2019 ist nicht nur ein Wein: Es ist Molitor-DNA in flüssiger Form!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152199463177,"sku":"461919","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/461919_d4a93364-0357-4f72-8b09-a51ac6f5b842.png?v=1758279728"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-beerenauslese-fruchtsuss","title":"Zeltinger Sonnenuhr Beerenauslese* Edelsüß","description":"\u003cp\u003ePerfektionistische Beernauslese. Intensiv, schwebend, konzentriert, feurig und saftig – ein süßer Riesling in vollkommener Balance. Eine unbeschreibliche Aromenkomplexität trifft die Nase, mit Noten von gelbem Pfirsich, Ananas, Muskatnuss und Schlagsahne, ergänzt durch Blütenhonig und salzige Steine. Cremige und seidige Textur, ergänzt durch eine vibrierende Säure und eine lebendige Mineralität. Unendlich langer und eleganter Abgang, der vom überragenden Niveau des Weins zeugt. Wahrlich einer der größten Süßweine der Mosel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152200413449,"sku":"463919","price":770.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/463919_trans_0b8fde7d-097a-4c3b-bfab-c0fca106b10e.png?v=1764763597"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-riesling-beerenauslese","title":"Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese","description":"\u003cp\u003eDas Weingut Markus Molitor hat mit seiner Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese aus dem Jahr 2006 eine wahre Perle geschaffen. Die Trauben stammen von der Lage Wehlener Sonnenuhr an der Mosel, die für ihre steilen schieferhaltigen Terrassen und ihr einzigartiges Terroir bekannt ist. Markus Molitor versteht es meisterhaft, dieses Terroir in seinen Weinen auszudrücken, und diese Beerenauslese bildet da keine Ausnahme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine goldene Farbe und ein intensives Aroma von Honig, Pfirsich, Aprikose und Orangenblüte, begleitet von einem leichten mineralischen Ton. Der Geschmack ist vollmundig und süß, mit Noten von reifen Früchten, Honig und Karamell, die sich mit einer frischen Säure und einem langen Abgang verbinden. Der Jahrgang 2006 hat dem Wein seinen charakteristischen Stempel von entwickelter Komplexität und Tiefe aufgedrückt, was ihn zu einem besonderen und begehrten Wein macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkus Molitor ist bekannt dafür, im Weinberg und im Keller hart zu arbeiten, um die beste Qualität zu erzielen, und dies kommt in diesem Wein wirklich zum Ausdruck. Beerenauslese ist ein Wein, der nur in besonders günstigen Jahren produziert wird, wenn die Trauben von Hand geerntet und nur die besten Trauben ausgewählt werden. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Wehlener Sonnenuhr Riesling Beerenauslese aus dem Jahr 2006 vom Weingut Markus Molitor ist ein hervorragender Wein, der jeden Weinliebhaber begeistern wird, der einen Wein höchster Qualität mit einem charakteristischen Ausdruck seines Terroirs und Jahrgangs sucht. Er eignet sich ideal zu reifem Käse, Gänseleber oder Desserts mit Obst und Beeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152200544521,"sku":"464206","price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/464206_trans_bab2736c-a1c7-4d52-b191-7295597834d1.png?v=1764763598"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-feinherb","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Feinherb","description":"\u003cp\u003eGigantische Auslese, wo Konzentration, Reichtum und Eleganz in schöner Einheit verschmelzen. Verführerischer Duft, mit Noten von Passionsfrucht, Mirabellen und zerstoßenem Schiefer, begleitet von weißen Lilien, Sommeräpfeln und frischer Brunnenkresse. Der Wein tanzt auf der Zunge mit seiner enormen Substanz, gestochen scharfen Mineralität, leichten Süße und rassereinen Säure. Steinig, salzig, sinnlich und saftig. Einfach Molitor- und Mosel-Perfektion!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202281225,"sku":"465718","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465718_trans_6b87957c-ff69-44fa-9f42-aab0a7efecc6.png?v=1764763606"},{"product_id":"zeltinger-sonnenuhr-auslese-feinherb-1","title":"Zeltinger Sonnenuhr Auslese*** Feinherb","description":"\u003cp\u003eGigantische Auslese, in der Konzentration, Reichtum und Eleganz in einer wunderschönen Vereinigung verschmelzen. Verführerischer Duft mit Noten von Passionsfrucht, Mirabellen und zerstoßenem Schiefer, begleitet von weißen Lilien, Sommeräpfeln und frischer Brunnenkresse. Der Wein tanzt auf der Zunge mit seiner enormen Substanz, gestochen scharfen Mineralität, leichten Süße und rassereinen Säure. Steining, salzig, sinnlich und saftig. 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Perfekt zu fruchtbasierten Desserts, wie einer französischen Zitronentarte oder einer Clafoutis mit Aprikosen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202412297,"sku":"465818","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465818_trans_6a42baa4-3064-4095-8278-61a5f85ec291.png?v=1764763607"},{"product_id":"saarburger-rausch-auslese-fruchtsuss-1","title":"Saarburger Rausch Auslese** Fruchtsüß","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202477833,"sku":"465819","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465819_trans_1091df4e-f152-4e04-a145-39e279e8a4b0.png?v=1764763610"},{"product_id":"erdener-treppchen-auslese-fruchtsuss-1","title":"Erdener Treppchen Auslese *** Fruchtsüß","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152205328649,"sku":"468318","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/468318_trans_81cb2336-6a70-43fa-a1ce-77a0038b3f96.png?v=1764763620"},{"product_id":"bernkasteler-badstube-spatlese-feinherb","title":"Bernkasteler Badstube Spätlese Feinherb","description":"\u003cp\u003eEin bezaubernder und halbtrockener Riesling, der für germanophile Weintrinker ein Genuss sein wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBernkastel ist eine der Städte entlang der Mosel, in der die edelsten Rieslingweine produziert werden. Für diesen Wein stammen die Trauben aus der Grosse Lage-Lage, Badstube (Grosse Lage ist der deutsche Name für Grand Cru).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lage Badstube hat ein fantastisches Terroir, wo der Boden sowohl viel blauen Schiefer als auch etwas Lehm enthält. Der Einfluss des Lehms hilft den Weinen, Fülle zu entwickeln, was zusammen mit der gestochen scharfen Säure eine fantastische Balance im Wein ergibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkus Molitors Bernkasteler Badstube Spätlese Feinherb hat einen kristallklaren und parfümierten Duft, in dem Zitrusfrüchte, Birnen, Äpfel und die so charakteristische Mosel-Mineralität miteinander tanzen. Im Nachgeschmack spürt man eine leicht würzige und salzige Note, bevor die Säure zupackt und einen durstig nach mehr zurücklässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde kurz mit den Traubenschalen mazeriert, um zusätzliche Aromastoffe zu extrahieren. Dies geschah jedoch vor der alkoholischen Gärung, weshalb keine Farbe oder Tannine extrahiert wurden. Nach der Gärung reifte der Wein schonend in Edelstahltanks mit den Hefesedimenten, um zusätzliche Fülle und zusätzlichen Geschmack zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152205459721,"sku":"468620","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/468620_b14b1382-7857-477b-9862-c9a82c6948ad.png?v=1758278882"},{"product_id":"trabener-wurzgarten-beerenauslese-37-5cl-1","title":"Trabener Würzgarten Beerenauslese 37,5cl","description":"\u003cp\u003eMagische Beerenauslese, in der Edelsüße und Raffinesse zu einer höheren Einheit verschmelzen. Ein Wein in perfekter Balance und möglicherweise einer der größten der Region. Üppig und cremig im Mund, aber mit einer unwiderstehlichen Säure und Frische. Wunderschönes Gold im Glas, mit Aromen von reifen Quitten, Pfirsich und getrockneten Aprikosen, ergänzt durch Heidehonig und geröstete Brioche. Eine unglaubliche Konzentration, Leichtigkeit und Eleganz – eine Beerenauslese in ihrer reinsten Form.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152205656329,"sku":"468819","price":650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/468819_trans_24fd6cfb-8ce3-4ea5-8725-6144ee3520e3.png?v=1764763623"},{"product_id":"alte-reben-saar-trocken-1","title":"Alte Reben Saar Trocken","description":"\u003cp\u003eEin unglaublich frischer und mineralischer Riesling aus dem kühlsten Gebiet des Moseltals.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrüher war der vollständige Name des Moselgebiets \"Mosel-Saar-Ruwer\", da man in den Namen beide Nebenflüsse aufnahm, die in die Mosel münden. Doch deutsche Effizienz setzte natürlich diesem unnötig langen Namen ein Ende, und heute heißt das Gebiet einfach Mosel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNichtsdestotrotz sind die beiden Flüsse Saar und Ruwer immer noch Teil des Gebiets, und entlang der Flüsse liegen mehrere fantastische Weinberge. In dieser Cuvée haben die Lagen Bockstein und Rausch die Früchte für den Wein geliefert. Zwei ikonische Lagen, die entlang der Saar liegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Saar ist das kühlste Gebiet der Mosel, wenn Sie also ein Fan von geradlinigen, säurebetonten und kristallklaren Weinen sind, dann sind die Moselweine von hier genau das Richtige für Sie. Besonders, wenn Sie bereits die Weine von Markus Molitor lieben. Denn wenn es etwas gibt, wofür er bürgt, dann ist es Eleganz und reine, spritzige Frucht. Und genau deshalb hat er diese Cuvée ausschließlich mit Trauben von der Saar abgefüllt. Denn von hier aus kann er einen einzigartigen Wein kreieren, der sich ganz besonders ausdrückt. Grüne Äpfel, Birnen und Zitrusfrüchte strömen aus dem Glas, begleitet von einer eisernen Mineralität und einer messerscharfen Säure. Es ist schwer zu erklären, aber es ist Wein, der sich kalt anfühlt, er vibriert vor Energie wie Wasser direkt aus einem zugefrorenen Brunnen. Probieren Sie selbst und erleben Sie, wie das Terroir der Saar seine eigene deutliche Sprache spricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152246190345,"sku":"469721","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/469721_trans_185fadb0-a3ad-4009-a3e8-24b355ade828.png?v=1764763624"},{"product_id":"graacher-himmelreich-auslese-feinherb","title":"Graacher Himmelreich Auslese*** Feinherb","description":"\u003cp\u003eLebendig und rassig, Feinherb, wo die Süße nur die Oberlippe küsst. Der Wein strahlt hellgelb im Glas, mit Aromen von Nektarine, Ananas, Feuerstein und frischen Minzblättern. Tänzerisch leicht auf der Zunge, doch mit großer Komplexität und der klassischen Schiefer-Mineralität. Eine erfrischende Säure im mundwässernden Nachgeschmack, die fast nach einem weiteren Schluck ruft. Der perfekte Begleiter zu Sushi oder delikaten Fischgerichten, gerne mit asiatischem Einschlag.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152247009545,"sku":"470919","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/470919_trans_ce5e08d7-bb93-404a-a284-c04bc65d3f89.png?v=1764763632"},{"product_id":"graacher-himmelreich-auslese-fruchtsuss","title":"Graacher Himmelreich Auslese** Fruchtsüß","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152247075081,"sku":"471319","price":380.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/471319_trans_2ca5d27c-c377-4705-9b1b-abf4b5ef768c.png?v=1764763634"},{"product_id":"zeltinger-schlossberg-auslese-fruchtsuss-1","title":"Zeltinger Schlossberg Auslese*** Fruchtsüß","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152247140617,"sku":"471419","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/471419_trans_c07291d6-4e61-4057-bec3-8e11a0b8612e.png?v=1764763632"},{"product_id":"brauneberger-juffer-auslese-fruchtsuss","title":"Brauneberger Juffer Auslese*** Fruchtsüß","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152247206153,"sku":"471619","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/471619_trans_a584ba75-9282-4773-870b-e5ce8893d8e5.png?v=1764763635"},{"product_id":"bernkasteler-badstube-auslese-fruchtsuss","title":"Bernkasteler Badstube Auslese*** Fruchtsüß","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152249893129,"sku":"473219","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/473219_trans_2b7e6a34-a7d2-446b-abc3-56023a9b3ae5.png?v=1764763658"},{"product_id":"kinheimer-rosenberg-kabinett-fruchtsuss","title":"Kinheimer Rosenberg Kabinett feinherb","description":"\u003cp\u003eZwischen Piesport und Minheim, genau dort, wo die Mosel einen Knick nach Süden macht, liegt die Lage Rosenberg, bei der Stadt Kinheim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie südwestliche Ausrichtung der Lage ist perfekt, um die Reflexion der Sonnenstrahlen in der Mosel einzufangen. Das gibt den Trauben die zusätzliche Wärme, die sie brauchen, um perfekt zu reifen. Und aus dem Boden erhalten sie Nährstoffe und vom berühmten grauen Schiefer des Moseltals. Die Weine aus dieser Lage zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Mineralität und singende Frucht aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkus Molitor versteht es wirklich, das Potenzial der Rosenberg-Lage in dieser Cuvée einzufangen. Die Goldfolie am Flaschenhals weist darauf hin, dass der Wein süß ist, aber die Kabinett-Bezeichnung deutet darauf hin, dass der Ausdruck sowohl anmutig als auch frisch ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Süße des Weins wird meisterhaft durch seine lebhafte Säure ausgeglichen, und obwohl hier viel Zucker vorhanden ist, tanzt der Wein harmonisch über die Zunge. Ein hinreißender Wein, der im Keller ein nahezu unendlich langes Leben und Potenzial vor sich hat. Egal, ob Sie die Flaschen in Ihrem Weinregal lagern oder öffnen möchten, dies wird eine formidable Ergänzung Ihrer Sammlung sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinken Sie ihn zu Desserts mit säuerlichen Elementen, wie z.B. Holunderblüten-Sorbet, oder genießen Sie ihn ganz allein und lassen Sie sich von seinem Geschmackserlebnis faszinieren. Achten Sie darauf, ihn gut gekühlt zu servieren, Markus Molitor selbst empfiehlt 8 Grad, dann haben Sie das beste Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152252055817,"sku":"478020","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/478020_trans_00044b87-30fe-493b-aa3b-dfd4ad08aa4b.png?v=1764763666"},{"product_id":"brauneberger-juffer-sonnenuhr-auslese-fruchtsuss","title":"Brauneberger Juffer Sonnenuhr Auslese ** Fruchtsüß","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152252678409,"sku":"479920","price":505.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/479920_cd433c7b-e48a-47cf-a4b5-8909abf6ad7c.png?v=1758279028"},{"product_id":"bernkasteler-badstube-riesling-kabinett-fruchtsuss-1","title":"Bernkasteler Badstube Riesling Kabinett fruchtsüß","description":"\u003cp\u003eMitten im Herzen der Mosel liegt die Bernkasteler Badstube – ein historischer Weinberg von großem Prestige und einem einzigartigen Terroir, der immer wieder einige der raffiniertesten und charaktervollsten Weine der Region hervorbringt. Die Cuvée ist offiziell als Große Lage klassifiziert und besteht ausschließlich aus sechs der renommiertesten Einzellagen in Bernkastel – darunter der legendäre Bernkasteler Doctor sowie Lay, Bratenhöfchen, Matheisbildchen, Graben und Alte Badstube am Doctorberg.\nDie Weinberge erstrecken sich über etwa 50 Hektar und haben eine West-Südwest-Exposition, die zusammen mit den unterschiedlichen Hangneigungen optimale Bedingungen für den Riesling bietet.\nDer Name Badstube geht auf das Mittelalter zurück, als in Bernkastel Thermalquellen als Kurbäder genutzt wurden – ein historisches Detail, das diesem bereits ikonischen Namen zusätzlichen Charakter verleiht.\nDer Boden besteht hauptsächlich aus Schiefer und Ton – eine Kombination, die die charakteristische Mineralität, Präzision und Eleganz des Weines hervorbringt.\nDieser Wein bietet eine perfekte Balance zwischen exotischen Fruchtnoten, leichter Süße und einer sanften Säure, die ein erfrischendes und gleichzeitig komplexes Geschmackserlebnis bietet. Mit Noten von getrockneter Mango, kandierten Zitrusfrüchten und einer angenehmen Fruchtsüße ist er ideal für würzige asiatische Gerichte, leichte Fischgerichte und milde Käsesorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152336662793,"sku":"631721","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/631721_acbd7413-e2ce-41fe-ab82-bfccc5b37987.png?v=1758278884"},{"product_id":"bernkasteler-doctor-riesling-spatlese-1","title":"Bernkasteler Doctor Riesling Spätlese","description":"\u003cp\u003eEin fantastisch ausgewogener Weißwein mit wenig Alkohol, aber großer Geschmacksintensität und Rasse. Der Duft ist absolut klar und präzise, mit etwas Steinobst und reiner Mineralität. Der Geschmack ist süß, mit einer fantastischen Balance durch die Säure. Die Geschmacksnoten gehen in die gleiche Richtung wie der Duft, mit höchster Präzision und Eleganz. Ein Wein, der jung getrunken werden kann, sich aber auch bis zu 30 Jahre nach der Ernte entwickeln kann. Genießen Sie diesen Wein zu fetter Pastete oder Weichkäse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie absolut beste und berühmteste Weinlage in der gesamten Mosel. Die Lage Doctor in Bernkastel, die direkt hinter der Stadt liegt. Eine majestätische Lage, die mythische Weine hervorbringt. Der Weinberg ist 3,26 Hektar groß, davon gehören Wegeler 1,12 Hektar. Diesen Weinberg kaufte Wegeler bereits im Jahr 1900, und umgerechnet auf heutiges Geld ist er der teuerste in Deutschland gehandelte Weinberg. Der Weinberg erstreckt sich von 123 bis 200 Metern Höhe mit einer Steigung von bis zu 65 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152336793865,"sku":"631821","price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/631821_3649e0d1-41b7-42aa-b7ad-0eb7445a86ee.png?v=1758278891"},{"product_id":"rothenberg-riesling-beerrenauslese-fruchtsuss","title":"Rothenberg Riesling Beerenauslese Fruchtsüß","description":null,"brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152337744137,"sku":"634117","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/634117_3a1b742c-91c6-4c94-a84b-9b21cb2330ec.png?v=1758280438"},{"product_id":"bernkasteler-doctor-riesling-kabinett","title":"Bernkasteler Doctor Riesling Kabinett","description":"\u003cp\u003eSüßer, schlanker und erfrischender Riesling von einer der berühmtesten Mosel-Lagen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr duftet nach Steinobst, Zitrusfrüchten und Mosel-Mineralität. Aromen, die man erleben muss, um sie zu verstehen, aber dann gibt es keinen Zweifel. Nur hier in dem einzigartigen Schieferboden entwickeln die Riesling-Trauben einen so unverkennbaren Terroir-Duft. Gut gekühlt serviert, ist es ein Glas, das jeden Weinliebhaber begeistern wird. Die Süße des Weins macht ihn zudem geeignet für Dessert, Käse und sogar Gerichte aus der würzigen, süß-sauren, asiatischen Küche!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBernkasteler Doctor ist eine der berühmtesten Mosel-Lagen. Sie verdankt ihren Namen einer Legende über den Erzbischof Boemund II. Die Geschichte erzählt, dass er tödlich erkrankt war und niemand ihn heilen konnte. Doch eines Tages kam ein Ritter mit einer Flasche Wein von einem Weinberg in Bernkastel an. Der Bischof trank davon und war auf wundersame Weise geheilt, woraufhin er die Lage \"Doctor\" taufte. Es ist leider wohl nur eine Räubergeschichte, aber eines ist sicher: Bernkasteler Doctor von den Weingütern Wegeler, das ist Balsam für die Seele!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152419696905,"sku":"647322","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/647322_48f9c0bb-835c-44dd-a8db-44c9afb95b59.png?v=1758278886"},{"product_id":"bernkasteler-doctor-gg-riesling-trocken","title":"Bernkasteler Doctor GG Riesling Trocken","description":null,"brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152419762441,"sku":"647420","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/647420_cf38cb09-75ff-44fe-86e8-c6f202be3e89.png?v=1758278885"},{"product_id":"wehlener-sonnenuhr-auslese-trocken","title":"Wehlener Sonnenuhr Auslese *** Trocken","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152430739721,"sku":"880020","price":870.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg.png?v=1776676617"},{"product_id":"schiefersteil-riesling","title":"Schiefersteil Riesling","description":"\u003cp\u003eMarkus Molitor hat einen Wein kreiert, der das einzigartige Terroir der Mosel verkörpert: Die unglaublich steilen Schieferhänge, daher der Name Schiefersteil. \u003cbr\u003eSchiefersteil ist ein glasklarer und puristischer Riesling, bei dem Frucht, Frische und Mineralität den Rahmen für ein Weinerlebnis bilden, das wie kalte Winterluft am Gaumen rauscht. Er sollte verantwortungsbewusst gekühlt serviert werden (gerne direkt aus dem Kühlschrank), um das beste Erlebnis dieses Weines zu haben, der eine Inkarnation der steilen Hänge des Moseltals ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie steilen Hänge ermöglichen es den Rebstöcken, zusätzliche Sonnenstrahlen und Wärme aufzunehmen, wenn die Sonne im Wasser der Mosel reflektiert wird, was eine gute Reifung der Trauben im ansonsten kalten Moselgebiet gewährleistet. Der Schiefer im Untergrund ist die geheime Zutat, die dem Wein die knackige und fast elektrische Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFür den Schiefersteil ist es ganz speziell der blau-graue Schiefertyp, der aus dem mittleren Teil des Moseltals bekannt ist, der die Rebstöcke genährt hat. Der Wein wurde mit den Traubenschalen gelagert, um zusätzlichen Geschmack und Aromatik zu erzielen, und wurde sur lie mit der Hefe gelagert, um eine vollmundige Textur zu erhalten, sowohl in Edelstahltanks als auch in neutralen Holzfässern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56663788912905,"sku":"186523","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Markus_Molitor_Schiefersteil_Riesling.png?v=1765216467"},{"product_id":"graacher-domprobst-kabinett-trocken","title":"Graacher Domprobst Kabinett Trocken","description":"\u003cp\u003eDer Graacher Domprobst Kabinett Trocken Riesling von Markus Molitor ist ein raffinierter und präziser Riesling aus einer der berühmtesten Lagen der Mosel. Die Weinberge liegen an steilen Hängen mit lehm- und schieferhaltigen Böden, die dem Wein seinen markanten mineralischen Charakter und seine feine, geradlinige Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden im Oktober geerntet und nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst, was zu einer zusätzlichen aromatischen Tiefe und einer erhöhten Mineralität beiträgt. Die Gärung erfolgt spontan bei niedrigen Temperaturen, sodass der natürliche Ausdruck der Traube und des Terroirs erhalten bleibt. Anschließend wird der Wein auf der Feinhefe gelagert, teils in Stahltanks, teils in großen, alten Eichenfässern, was ihm Komplexität und Textur verleiht, ohne das reine Fruchtprofil des Weines zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein tief und klar mit einer intensiven, aber eleganten Nase. Die Aromen sind komplex und präzise mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen und einem deutlichen flintigen, schieferbetonten Mineralausdruck. Der Geschmack ist trocken, straff und saftig mit großer Konzentration, schönem Mundgefühl und einer lebendigen, präzisen Säure, die dem Wein sowohl Energie als auch Länge verleiht. Der Abgang ist intensiv, rein und anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Graacher Domprobst Kabinett Trocken ist ein Riesling auf sehr hohem Niveau, der Finesse, Tiefe und Terroir-Charakter vereint und qualitativ dem Grand Cru-Niveau nahekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein mit großer Eleganz und Lagerpotenzial, der bereits jetzt ein beeindruckendes Weinerlebnis bietet. Perfekt zu asiatischen und vegetarischen Gerichten mit guter Säure und Frische, frischen und leicht gereiften Käsesorten, Meeresfrüchten und hellem Geflügel.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56669086646537,"sku":"180222","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/22_GD_KB_TR.png?v=1765217162"},{"product_id":"ockfener-bockstein-kabinett-fruchtsuss","title":"Ockfener Bockstein Kabinett feinfruchtig","description":null,"brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56715291558153,"sku":"178221","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview-12.png?v=1776258872"},{"product_id":"kinheimer-hubertuslay-auslese-trocken","title":"Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken","description":"\u003cp\u003eEin trockener, raffinierter Riesling des legendären Erzeugers Markus Molitor, der einmal mehr beweist, dass Präzision und Persönlichkeit Hand in Hand gehen können. Diese Auslese stammt aus der steilen, nach Süden ausgerichteten Weinlage Kinheimer Huberstoslay; ein Terroir, das sich durch tiefe, verwitterte Grauschieferböden auszeichnet, die den Weinen ihre besondere Mineralität und Nervosität verleihen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden Ende Oktober von Hand gelesen, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben; nur die gesündesten Trauben werden für die Pressung ausgewählt. Der Most wird auf der eigenen Hefe in alten Eichenfässern vergoren und gelagert, was dem Wein Tiefe und Textur verleiht, ohne die natürliche Finesse des Rieslings zu überdecken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein sehr hell und klar, mit einem Duft von reifen Steinfrüchten, Mirabelle, Zitronenschale und einem Hauch von feuersteinartiger Mineralität. Der Geschmack ist konzentriert und intensiv, aber gleichzeitig elegant und ausgewogen. Die lebendige Säure und ein dezenter, bitterer Grapefruit-Nachgeschmack im Abgang sorgen für einen geradlinigen und präzisen Abschluss. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine ausgezeichnete Wahl zu gegrilltem hellem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und vegetarischen Gerichten mit vielen Kräutern und Zitrusfrüchten. Auch hervorragend zu cremigen Käsesorten wie Carmenbert. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56720079651081,"sku":"181820","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20KHAL_TR-1.png?v=1767796188"},{"product_id":"brauneberger-mandelgraben-pinot-noir","title":"Brauneberger Mandelgraben* Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eEs ist fast schon ärgerlich, wie geschickt Markus Molitor im Weinanbau ist. Nicht nur gehören seine Riesling-Weine zur absoluten Spitze des gesamten Moseltals, auch seine roten Spätburgunder-Weine erreichen ein beeindruckend hohes Niveau. Und zu dem Preis, zu dem er sie verkauft, handelt es sich um ein erstklassiges Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Molitors Brauneberger Mandelgraben trägt deutlich die Handschrift seiner deutschen Herkunft, und der bekannte Schieferboden verleiht der Spätburgunder-Traube eine spannende Note. Er wird leicht rauchig, feuersteinhaltig und fast elektrisch in seiner Energie. Hinzu kommen die klassischen Spätburgunder-Töne von roten, säuerlich-süßen Beeren, wobei Erdbeeren, Himbeeren und Cranberries sich anbieten. Alles wird von einer seidig-weichen Textur umschmeichelt, die den Wein sanft um die Geschmacksknospen legt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist Spätburgunder auf einem Niveau, das die französischen Rivalen neidisch machen sollte, denn im Burgund hätte dieses Niveau viel mehr gekostet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein reifte 15 Monate in französischen Barriquefässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas bedeutet der Stern?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkus Molitor verwendet Sterne, um Cuvées zu kennzeichnen, die die besten Trauben aus seinen Lagen enthalten. Es werden ein bis drei Sterne vergeben, und bereits bei einem Stern erfolgte eine sorgfältige Auswahl der Trauben für den Wein. Wenn Sie einen Wein mit Sternen von Markus Molitor kaufen, können Sie sich daher sicher sein, dass Sie etwas vom Besten erhalten, was der Jahrgang zu bieten hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782305394953,"sku":"477020","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Markus-Molitor-Braunberger-Mandelgraben.webp?v=1769525552"},{"product_id":"riesling-kabinett-vogelsang","title":"Riesling Kabinett Vogelsang","description":"\u003cp\u003eDer Kabinett vom Weingut Serrig ist ein hervorragender Ausdruck des Saars in seiner klassischsten und raffiniertesten Form. Der Wein stammt aus der einzigartigen Monopollage des Guts in Serrig, die ein Überbleibsel ist. Das Gut war nämlich früher ein preußischer Staatsbetrieb. Heute hat Markus Molitor das Gut mit kompromissloser Qualität behutsam wiederbelebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie steilen, nach Süden und Südwesten ausgerichteten Schieferhänge und das kühle Mikroklima bieten ideale Bedingungen für eine langsame Reifung und eine hohe aromatische Präzision bei moderatem Alkoholgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte findet Anfang Oktober statt, wobei ausschließlich vollreife und völlig gesunde Riesling-Trauben von Hand geerntet werden. Nach einer schonenden Pressung und kurzem Schalenkontakt wird der Wein spontan und langsam bei niedriger Temperatur vergoren, bevor er zehn Monate auf der Feinhefe im Stahltank gelagert und anschließend zwei Jahre in der Flasche weiterreift. Das Ergebnis ist ein Kabinett von beeindruckender Reinheit, Ausgewogenheit und Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase begegnen einem klare Aromen von weißer Frucht, Apfel und Birne, elegant ergänzt durch feine, kühle, mineralische Schiefernoten. Am Gaumen ist der Wein delikat und präzise, fast schwebend leicht, mit einer lebendigen Säure und einer geradlinigen, mineralischen Spritzigkeit, die dem Wein Energie und Länge verleiht. Der Abgang ist knackig und leicht prickelnd; mit einem reinen und anhaltenden Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist äußerst vielseitig am Tisch und passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Sushi, Ceviche, aber auch zu asiatisch inspirierten Gerichten mit einem Hauch von Süße und Gewürz. Er ist auch ideal zu Geflügel, mildem Käse oder einfach als elegantes Glas für sich allein.\u003c\/p\u003e","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56834517565705,"sku":"182220","price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/182220.png?v=1771589071"},{"product_id":"riesling-grosse-lage-vogelsang","title":"Riesling Große Lage Vogelsang","description":"\u003cp\u003eDieser trockene Grosse Lage von der Domäne Serrig ist ein kompromissloser Ausdruck der Saar in ihrer präzisesten und mineralischsten Form. Der Wein stammt von den steilen, nach Süden-Südwesten ausgerichteten Schieferhängen des Weinguts, wo der Riesling im kühlen Mikroklima langsam reift und Intensität ohne Schwere erlangt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrosse Lage ist die höchste Qualitätsbezeichnung im deutschen Weinbau, die Weinberge mit außergewöhnlichem Terroir, den besten Parzellen mit optimaler Exposition, Boden und Traubenqualität kennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Handlese Mitte Oktober gewährleistet perfekt reife und vollständig gesunde Trauben, die nach schonendem Pressen mehrere Stunden Hautkontakt durchlaufen. Die spontane, kühle Gärung wird von einer 10-monatigen Lagerung auf der Hefe in großen 3000-Liter-Stockinger-Eichenfässern und weiteren zwei Jahren Flaschenreife gefolgt; eine Vinifikation, die sowohl Struktur, Tiefe als auch die klare Signatur des Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich der Wein mit einem lebendigen Zusammenspiel von Feuerstein, nassen Steinen und feinen Nuancen von weißer Frucht. Der Geschmack ist geradlinig und fokussiert mit einer straffen, fast salzigen Mineralität, die Assoziationen an Meeresbrise und zerstoßenen Schiefer weckt. Der Körper ist präzise und autoritär, ohne an Eleganz zu verlieren, und der Abgang ist rein, anhaltend und fast unendlich in seinem Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekter Begleiter zu raffinierten Fischgerichten, Austern, Jakobsmuscheln, Kaisergranat oder leichten Gerichten mit weißem Fleisch und Kräutern. Auch asiatisch inspirierte Gerichte mit subtiler Würze oder klassische Gerichte mit Butter und Zitrone unterstreichen die mineralische Frische und Balance des Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56834545287433,"sku":"184621","price":1465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/184621.png?v=1771589944"},{"product_id":"haus-klosterberg-pinot-blanc","title":"Haus Klosterberg Weißburgunder","description":"\u003cp\u003eDer Haus Klosterberg Pinot Blanc ist ein weiteres hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit des Weinguts Markus Molitor, Weine höchster Qualität zu erzeugen, die Terroir und Jahrgang optimal zum Ausdruck bringen. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Haus Klosterberg in der Region Mosel, die für ihre schieferhaltigen Terrassen und ihr einzigartiges Mikroklima bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine elegante goldene Farbe und ein intensives Aroma von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Birnen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Eiche. Der Geschmack ist vollmundig und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten, Mineralien und einer feinen Säure. Der Jahrgang 2020 hat dem Wein eine zusätzliche Dimension von Frische und Eleganz verliehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Markus Molitor ist bekannt für sein Engagement für Qualität, und dieser Wein ist keine Ausnahme. Er wurde sorgfältig und mit dem Fokus darauf produziert, den natürlichen Charakter und Ausdruck der Trauben zu bewahren. Der Haus Klosterberg Pinot Blanc ist ein perfekter Wein, um ihn an einem warmen Sommertag zu genießen oder als Begleiter zu leichten Gerichten und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892245311753,"sku":"469423","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview.png?v=1776246291"},{"product_id":"mosel-riesling-feinherb","title":"Mosel Riesling Feinherb","description":"\u003cp\u003eSchieferboden, Feinherb-Süße und Moselklima – da braucht man den Rest des Etiketts nicht mehr zu lesen, das wird bestimmt gut. Es sei denn, der Wein wird von den erfahrenen Riesling-Produzenten Weingüter Wegeler hergestellt, und dann gibt es nur noch Grund, sich auf das Weingenusserlebnis zu freuen, das in der Flasche wartet. Aber warum ist diese Dreifaltigkeit von Fakten so entscheidend?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Slate\", oder auf Deutsch – Schiefer, ist der Bodentyp, der entscheidend dafür ist, dass die Riesling-Traube das knackige, mineralische Aroma erhält, für das Weinliebhaber die Rebsorte preisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinherb-Süße ist ein lokaler Mosel-Begriff für \"halbtrocken\" – er bezeichnet einen Wein, der sich im Sweetspot zwischen dem knochentrockenen und dem üppig süßen befindet. Die Süße gleicht die ausgeprägte Säure aus und führt zu einem wunderschön ausgewogenen Wein. Unter Kennern ist dies die Art und Weise, wie Mosel-Riesling sich immer ausdrücken sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd das Moselklima, weil auf diesen kühlen Hängen die zartesten und feinsten Riesling-Weine entstehen. Und dieser Art von Eleganz kann man schwer widerstehen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn dann auch noch die Weingüter Wegeler für die Vinifikation verantwortlich waren, dann bleibt kein Auge trocken! Der Wein öffnet sich mit Noten von säuerlichen, grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch tropischer Früchte. Er ist fast schon erfrischend in seinem Ausdruck und stillt den Weindurst auf sehr angenehme Weise. Er ist brillant zu süßlichen Meeresfrüchten wie Hummer oder Garnelen zu servieren, aber für sich allein, gut gekühlt, ist er mindestens genauso gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von Wegelers Weinbergen an der Mittelmosel, genauer gesagt aus den Orten Bernkastel, Wehlen und Graach.\u003c\/p\u003e","brand":"Weinguter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009589747977,"sku":"609324","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/020201004_86773a9e-4b9d-4051-9759-7e5fe97288c5.jpg?v=1776775183"},{"product_id":"haus-klosterberg-riesling-sekt-brut","title":"Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eDieser Riesling Sekt Brut hat eine hellgoldene Farbe im Glas mit lebhaften Bläschen. Frisch, fruchtig und mit guter Mineralität in der Nase. Klassische Hefenoten im Gleichgewicht mit feinen Fruchtnuancen und zarter Mineralität. Klarer, frischer und lebendiger Riesling Sekt. Ideal als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018468958473,"sku":"464321","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/464316_178c737d-f8e6-4e37-86f1-f5e6b3c5bf59.png?v=1777029648"},{"product_id":"haus-klosterberg-pinot-noir","title":"Haus Klosterberg Spätburgunder","description":"\u003cp\u003ePinot Noir aus dem malerischen Moseltal. Das kühle Klima bringt hier einen sehr hellen Wein hervor, mit einem charmanten Duft von frischen roten Kirschen und Erdbeeren. Der Geschmack ist elegant, mit kleinen, feinen Waldbeeren in schöner Balance. Die Tannine spielen wunderbar mit der frischen Fruchtsäure zusammen und ergeben einen Wein mit weichem Abgang. Ein perfekter Begleiter zu Salaten und leichten Pastagerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus den Weinbergen von Brauneberg und Traben-Trarbach. Der Boden hier ist Schiefer, was dem Wein ein würziges Element verleiht. Die Trauben werden spät im November geerntet, um volle Reife zu gewährleisten. Die Trauben werden entrappt und mit ihren natürlichen Hefen etwa 3 Wochen lang vergoren. Der Wein reift 14 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er ungefiltert abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57023096193289,"sku":"461322","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/HausKlosterberg-PinotNoir.png?v=1777285178"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/DSC01153.jpg?v=1760532713","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/mosel.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}