{"title":"Mousserende 150 - 300 kr","description":null,"products":[{"product_id":"atmosphere-petillant-rose","title":"Atmosphère Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Schaumweinrosé von der Küste der Provence. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Hellrosa im Glas, mit feinen kleinen Bläschen. Ein verführerisches Bouquet mit Noten von Pfirsich, Walderdbeeren, Mirabellen, Anis und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein saftig, delikat und mineralisch, mit Noten von Waldbeeren, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und hellen Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Toast und Honig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner knackigen Säure, seinem schlanken Körper und seinem eleganten Charakter eignet sich der Wein hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Perfekt zu Austern naturell, Sashimi, gedämpften Miesmuscheln oder leichten Sommersalaten. Atmosphére basiert auf den Rebsorten Cinsault und Grenache sowie einem Hauch Aubin. Der Wein wird durch direkte Pressung hergestellt und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Abfüllung erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche und reift anschließend 9 Monate lang „sur lie“ (mit den abgestorbenen Hefezellen). Dies verleiht dem Wein subtile Noten von Toast und Brioche. Das Ziel von Figuiére ist es, reine und geradlinige Weine zu kreieren, und Atmosphére hat daher einen Restzuckergehalt von nur 5,4 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054202633,"sku":"116518","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116518_trans_bd04967e-dd46-4bcb-bb3b-141075fe4948.png?v=1764763375"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose-2","title":"Atmosphäre Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Schaumweinrosé von der Küste der Provence. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Hellrosa im Glas mit feinen kleinen Bläschen. Eine verführerische Bouquet mit Noten von Pfirsich, Walderdbeeren, Mirabellen, Anis und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein saftig, delikat und mineralisch, mit Noten von wilden Beeren, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und hellen Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Toast und Honig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner knackigen Säure, seinem schlanken Körper und seinem eleganten Charakter eignet sich der Wein hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Perfekt zu Austern naturell, Sashimi, gedämpften Miesmuscheln oder leichten Sommersalaten. Atmosphére basiert auf den Rebsorten Cinsault und Grenache sowie einem Hauch von Aubin. Der Wein wird durch Direktpressung hergestellt und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Abfüllung erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, gefolgt von einer \"sur lie\" (auf der Hefe) Lagerung für 9 Monate. Dies verleiht dem Wein subtile Noten von Toast und Brioche. Figuiéres Ziel ist es, reine und gradlinige Weine zu schaffen, und Atmosphére hat daher einen Restzuckergehalt von nur 5,4 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054333705,"sku":"116522","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116522_trans_be76eb75-1900-40c3-93af-788a4f01fbd9.png?v=1764763375"},{"product_id":"cremant-du-jura-rose","title":"Crémant du Jura Rosé","description":"\u003cp\u003eEin herrlich frischer, schäumender Wein aus dem Jura-Gebiet. Frische grüne Noten von Apfel und im Hintergrund Zitrusfrüchte steigen aus dem Glas auf. Der Geschmack ist mild, aber mit feinen kleinen Bläschen, die den Mundraum füllen. Die Frucht dominiert, aber das Qualitätsniveau wird durch feine Noten von der Lagerung von Toffee und frischem Brot unterstrichen. Ein ausgewogener Wein, der gut zu leichten Fischgerichten oder als Aperitif passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Jura-Gebiet arbeitet Domaine Rolet mit den besten Trauben aus der Champagne und stellt einen Crémant her, der geschmacklich deutlich an das berühmtere Gebiet erinnert. Crémant ist eine Bezeichnung, die für Schaumweine aus anderen Gebieten Frankreichs als der Champagne verwendet wird. Pinot Noir und Chardonnay werden gemischt und die Gärung erfolgt klassisch, zuerst in Gärtanks und anschließend in der Flasche. Diese Methode trägt dazu bei, den klassischen komplexen Stil zu erzielen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068096265,"sku":"143400","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/143400_63e5c53c-c4d7-4d33-8953-d07c3e2cf011.png?v=1758279491"},{"product_id":"cremant-du-jura-blanc-brut","title":"Crémant du Jura Blanc Brut","description":"\u003cp\u003eEin herrlicher, frischer Schaumwein aus dem Jura-Gebiet. Frische grüne Apfelnoten steigen aus dem Glas auf, im Hintergrund Zitrusfrüchte. Der Geschmack ist mild, aber mit feinen kleinen Bläschen, die den Mundraum füllen. Die Frucht dominiert, aber das Qualitätsniveau wird durch feine Noten von Karamell und frischem Brot aus der Lagerung unterstrichen. Ein ausgewogener Wein, der gut zu leichten Fischgerichten oder als Aperitif passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Jura-Gebiet arbeitet die Domaine Rolet mit den besten Trauben aus der Champagne und stellt einen Crémant her, der geschmacklich deutlich an die berühmtere Region erinnert. Crémant ist eine Bezeichnung für Schaumwein aus anderen Regionen Frankreichs als der Champagne. Pinot Noir und Chardonnay werden gemischt und die Gärung erfolgt klassisch, zuerst in Gärtanks und anschließend in der Flasche. Diese Methode trägt dazu bei, den klassischen komplexen Stil zu erzeugen. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068817161,"sku":"145314","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145314_71bafe6e-6729-4578-ac95-0be700ea8da2.png?v=1758279490"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne","title":"Crémant de Bourgogne","description":null,"brand":"Pascal Rollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152069636361,"sku":"146422","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"sparkling-solaris-2024","title":"Sparkling Solaris 2024","description":"\u003cp\u003eEin dänisches, sommerfrisches und prickelndes Vergnügen! Ein köstlicher und leicht perlender Wein, geschaffen für helle Stunden und lange Gespräche. Dieser schäumende Solaris vom Bognæs Vingaard bietet eine knackige Säure und eine diskrete Süße, die den Wein ausbalanciert und ihn sehr leicht trinkbar macht; ein echter Terrassen-Hit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben, 100 % Solaris, werden schonend als ganze Trauben gepresst. Der Most wird mit biologischer Reinzuchthefe vergoren und wird zuerst zu einem frischen, säuerlichen Weißwein. Anschließend wird eine Süßreserve aus der gleichen Traube hinzugefügt, die eine natürliche Süße verleiht, bevor der Wein schonend karbonisiert wird. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit feinen Bläschen, aromatischer Nase und erfrischender Energie.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDer Geschmack bietet Noten von grüner Birne, Limette und einem Hauch von Holunderblüte. Die leichte Süße ist elegant integriert und macht den Wein sowohl charmant als auch vielseitig. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, asiatischen Gerichten mit etwas Süße und Chili oder zu frischen Sommersalaten mit Obst und Nüssen. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bognæs Vingaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152115839241,"sku":"207424","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/207424_76a5e5b3-1a3c-4e1b-91c5-436198890fe2.png?v=1758280620"},{"product_id":"blanc-de-blancs-brut-1-cru-fl","title":"Blanc de Blancs Brut 1. Cru ½ Fl.","description":"\u003cp\u003eEinzigartig milder Champagner, hergestellt aus Trauben, die von Premier Cru Lagen im besten Teil der Champagne geerntet wurden. Der Duft ist rein im Stil mit Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem grünen Gras. Der Geschmack ist charmant mit intensiven kleinen Bläschen und einem lieblichen Duft von weißen Blüten und grünen Früchten. Ein idealer Champagner für den Beginn Ihrer Feier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152167776521,"sku":"38103","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38103_trans_e8653a1d-2cc2-4fc0-8781-2a777734f410.png?v=1764763540"},{"product_id":"cremant-grande-reserve","title":"Crémant Grande Reserve","description":"\u003cp\u003eDieser köstliche Crémant präsentiert sich wunderschön in einer klaren Flasche, wo man wirklich den Anblick des flüssigen Goldes genießen kann, das einen erwartet! Bevor der Wein zusammengestellt wird, reifen die Grundweine lange Zeit in Fässern zusammen mit der Hefe für zusätzliche Komplexität. Wenn die Zeit für die Degorgierung gekommen ist, werden nur 3 Gramm Zucker pro Liter in der Dosage hinzugefügt. Das macht den Wein sehr frisch und trocken, sorgt aber gleichzeitig dafür, dass man den natürlichen Fruchtgeschmack und das Terroir, das diese Bietighöfer-Perlen bergen, deutlich schmecken kann!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farbe ist wunderschön golden mit feinen Perlenschnüren kleiner Bläschen. Die Nase ist voll von frischen Fruchtblüten, grünen Stachelbeeren, frisch gebackenem Brot und generell feinen Noten frischer Hefe. Der Geschmack ist sprudelnd frisch und dicht nach Zitrusölen, weißem Pfirsich, salzigen Mineralien und Austernschalen – ein wunderbarer Partner sowohl mit als auch ohne Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Bietighöfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152279777545,"sku":"50001114","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001114_trans_b546c558-4a15-4298-8492-bd4c9ba42668.png?v=1764926535"},{"product_id":"rusco","title":"Rusco","description":null,"brand":"Stefan Bietighöfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288166153,"sku":"50001531","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001531_trans_19b9abef-443a-4707-bd88-b75822c22028.png?v=1764926541"},{"product_id":"sehnsucht-1","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289444105,"sku":"50002280","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50002280_33602419-eede-416d-8e83-ddf106008093.png?v=1758280584"},{"product_id":"marchesa-clementina-brut-rose","title":"Marchesa Clementina Brut Rosé","description":null,"brand":"Il Poggione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291213577,"sku":"5000523","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5000523_trans_17cf1dae-fe3d-4623-b083-6e7ee90c280c.png?v=1764926560"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut","title":"Crémant d'Alsace Brut","description":"\u003cp\u003eDomaine Baders Crémant d'Alsace hat einen saftigen und fruchtigen Ausdruck mit einer schönen und cremigen Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenschaften, die ihn perfekt machen, sowohl als Aperitif, als sprudelnde Trophäe bei den großen und kleinen Siegen des Lebens oder als gastronomischer Begleiter, wenn Meeresfrüchte auf der Speisekarte stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie hohe Qualität des Weines hat mehrere Gründe. Zum einen stammen die Trauben aus Böden, die reich an Löss sind, einer sehr fruchtbaren Bodenart, zum anderen wurde ausschließlich die erste Pressung vergoren, die die saftigste und reinste Traubensorte ist, und darüber hinaus durfte der Wein 12 Monate in der Flasche reifen, bevor er degorgiert und freigegeben wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin standhafter Vertreter des aufstrebenden Rufs des Elsass als Ursprung fantastischer Crémants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bader","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152293867785,"sku":"504700","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/504700_9228673e-3a5f-4bf7-9802-c8fb894e4fd7.png?v=1758279482"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-1","title":"Crémant De Bourgogne","description":"\u003cp\u003eBaron Augustes Cremant de Bourgogne ist eine exquisite Mischung aus den 4 Burgundersorten: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligoté und bietet ein spritziges und burgundisches Geschmackserlebnis!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Trauben werden von Hand geerntet und der Wein wird nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt, bei der sich die Bläschen durch eine zweite Gärung in der Flasche entwickeln. Der Wein reift zwischen 12 und 18 Monaten auf der Hefe, um die charakteristischen Bläschen und Geschmacksnoten zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErleben Sie einen Cremant mit einer goldgelben Farbe, der verlockend nach Pfirsich, Nektarine, Papaya und Melone duftet, mit säuerlichen Akzenten von frischen Zitrusfrüchten und den ersten weißen Blüten des Frühlings.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr schmeckt hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu hartem, salzigem Käse wie Comté oder Parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Auguste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152327061769,"sku":"6157","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/CremantdeBourgogneBlancBaronAugusteVerreteinte.png?v=1771488839"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-rose","title":"Crémant De Bourgogne Rosé","description":"\u003cp\u003eBaron Augustes Cremant de Bourgogne Rosé wird aus einer Mischung der beiden weltberühmten Burgunder-Rebsorten hergestellt: Chardonnay und Pinot Noir. Chardonnay trägt zu Fülle und Zitrusnoten bei, während Pinot Noir Frische, Farbe und Noten von roten Beeren liefert. Zusammen ergibt dies einen Champagner mit einem erfrischend leichten Ausdruck, der nach saftigen Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren schmeckt, mit erfrischenden Akzenten von Grapefruit und Johannisbeeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird ausschließlich aus handgelesenen Trauben hergestellt und nach der traditionellen Champagner-Methode vinifiziert, bei der der Wein eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft. Der Wein darf 12-18 Monate auf der Hefe reifen, bevor er degorgiert und abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn als Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrillte Garnelen sind eine ausgezeichnete Wahl!\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Auguste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152327127305,"sku":"6158","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/CremantdeBourgogneRoseBaronAugusteVerreBlanc.png?v=1768895329"},{"product_id":"geheimrat-j-sekt-brut","title":"Geheimrat J. Sekt brut","description":null,"brand":"Weingüter Wegeler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152337580297,"sku":"633815","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/633815_5730ddda-5094-4b70-8d32-a4b167ac5fea.png?v=1758279613"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-3","title":"Crémant d'Alsace Brut","description":"\u003cp\u003eExpressiver, spritziger und fruchtiger Crémant d'Alsace. Ausschließlich aus den klassischen Rebsorten der Region zusammengesetzt, was einen Schaumwein mit großer Persönlichkeit und Charakter ergibt. Die feinsten Bläschen tanzen im Glas auf, mit einem verführerischen Duft von Birne, weißen Sommerblumen, Toast, Pfirsich und Aprikose. Erfrischender und lieblicher Geschmack, mit perfekter Balance zwischen Frucht und Fülle. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152414748937,"sku":"638220","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638220_81d3c2dd-ccf7-4718-9070-13a1ad89684e.png?v=1758279484"},{"product_id":"prosecco-col-fondo","title":"Prosecco Col Fondo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003e\u003cspan data-teams=\"true\"\u003e\u003ci\u003e\"Der \"Arme-Leute-Champagner\" hat den Thron als sprudelnder Weltherrscher eingenommen.\"\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"gs_tkn\"\u003e\u003cstrong\u003e6\/6 Sterne + 93 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e \"\u003c\/b\u003e\u003cem\u003eHier ist der Wein, der alles, was man über Prosecco zu wissen glaubt, auf den Kopf stellt.\" - Jyllands-Posten\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Col Fondo' bedeutet 'mit Bodensatz' und ist ein Hinweis auf Papa Emilios traditionelle Art der Prosecco-Herstellung. Früher wurde Prosecco genau wie Champagner hergestellt, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und langem Kontakt mit dem Hefesatz, um Geschmack und Fülle zu entwickeln. Eine Methode, die an vielen Orten in der Prosecco-Appellation aufgegeben wurde, aber die Case Paolin wiederbeleben möchte!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie verwendeten Glera-Trauben stammen vom Montello-Feld nördlich von Treviso im Herzen der Prosecco-Appellation. Case Paolin ist in ihrer Produktion sorgfältig, um eine so reine und unverfälschte Darstellung dieses historischen und einzigartigen Terroirs wie möglich zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine schöne, strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und empfängt Ihre Sinne mit einem Duft von gelben Äpfeln, Pomelo und Zitrone. Danach folgt ein Hauch von Wildblumen, der in einem knackigen, mineralischen Gefühl mündet. Ein ausgewogenes und schönes Glas Prosecco, das das Genre erfrischend ernst nimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415928585,"sku":"639100","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639100_trans_5d93c565-1eb9-4a2e-9722-51021bd43f33.png?v=1764926698"},{"product_id":"prosecco-asolo-superiore","title":"Prosecco Asolo Superiore","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Luxus-Prosecco von Case Paolin. Strohgelb im Glas mit grünen Reflexen und feinen, kleinen Bläschen. Ein verführerischer Duft mit Noten von Birne, gelben Blumen und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein saftig und erfrischend mit einer gut integrierten Säure und anhaltenden Bläschen. Der Geschmack folgt der Nase nahezu unverändert, mit Noten von Birne, grünen Äpfeln, Akazienhonig und Zitronenschale. Perfekt zu leichten Canapés, wie Melone umwickelt mit Parmaschinken oder geröstetem Brot mit Flusskrebs-Salat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Wein stammen von den eigenen Weinbergen der Familie an den Hängen des Montebellohügels in der Region Volpago del Montello. Wie bei der gesamten Produktion von Case Paolin wird ausschließlich ökologisch gearbeitet, um die Umwelt so gut wie möglich zu schonen. Der Wein wird zu 100 % aus Glera-Trauben hergestellt, die Ende September von Hand geerntet werden. Die erste Gärung findet in temperaturgesteuerten Stahltanks bei 15 Grad statt, bevor der Wein 45 Tage lang in Drucktanks nachgärt. Am Ende hat der Wein einen geringen Alkoholgehalt von 11,5 % und einen Restzuckergehalt von nur 7 Gramm pro Liter. Das bedeutet, es handelt sich um einen Prosecco am trockenen Ende des Spektrums.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415994121,"sku":"639200","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639200_trans_d9c68f54-5871-4a4e-8acd-841caf1f8658.png?v=1764926694"},{"product_id":"prosecco-pietra-fine-1","title":"Prosecco Pietra Fine","description":"\u003cp\u003eCase Paolin zeigt einmal mehr, wie fantastisch Schaumweine aus dieser Region sein können. Der Wein präsentiert sich im Glas in einem wunderschönen Zitronengelb mit leicht grünlichen Reflexen. Der Duft ist fruchtig und aromatisch, mit einem Kern aus weißem Pfirsich, Birnensaft und Frühlingsblüten, begleitet von Holunder, Akazie, frisch gebackenem Brot und Honigmelone. Frisch und lebendig am Gaumen, mit feinen, weichen Bläschen und einer messerscharfen Fruchtsäure. Ein Prosecco am schlanken und trockenen Ende des Spektrums und somit der ideale Begleiter zu knackigen Sommergerichten mit Meeresfrüchten, Gemüse und weißem Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus 100% Glera hergestellt und ist biologisch zertifiziert. Die Früchte stammen von einem einzigen Weinberg in der Stadt Possagno in der Provinz Treviso. Die Trauben werden Ende September\/Anfang Oktober von Hand gelesen und in kleinen Kisten zum Hof transportiert. Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sorgfältig sortiert und anschließend auf 8 Grad gekühlt, um die Frische und Fruchtigkeit im Endwein zu bewahren. Die Trauben werden zerkleinert, anschließend erfolgt eine kurze Mazeration (Einweichen der Traubenschalen im Most) für 3-5 Stunden, um Aroma und Geschmack zu extrahieren. Die zweite Gärung erfolgt klassisch in temperaturgesteuerten Drucktanks, danach reift der Wein 9 Monate lang auf der Hefe ('sur lie') mit täglichem Aufrühren ('bâtonnage'). Diese Produktionsmethode verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und trägt zu einem dezent cremigen Mundgefühl bei. Der Wein hat einen natürlichen Restzuckergehalt (kein Zuckerzusatz) von nur 2 g\/Liter, was den knackigen und erfrischenden Charakter des Weins fördert.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152417861897,"sku":"641822","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/641822_trans_cda42ad2-ef86-4f54-a0e1-b0b644e2028d.png?v=1764926644"},{"product_id":"cremant-extra-brut","title":"Crémant Extra Brut","description":"\u003cp\u003eKnackig, trocken und erfrischender Cremant de Bourgogne. Nicht nur bei Stillweinen ist Domaine Roux eine Referenz. Auch bei Schaumweinen hält das Weingut sein gewohnt hohes Niveau. Domaine Roux verwendet Trauben von ihren hochgelegenen Weinbergen zwischen Saint-Aubin und Chassagne-Montrachet, da diese die Säure und Frische liefern, die für die Herstellung exzellenter Schaumweine erforderlich sind. Durch den schonenden Einsatz der Dosage erhält der Wein einen sehr knackigen und frischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist lebendig am Gaumen mit Noten von weißem Pfirsich, reifen Zitrusfrüchten und gerösteter Brotkruste. Die Textur hat ein leicht cremiges Mundgefühl und der Abgang ist von einer delikaten und prickelnden Fruchtsäure geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin hervorragendes Glas, um einen schönen Abend zu beginnen, oder als Begleitung zu frischen Meeresfrüchten, direkt vom Fischhändler.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418189577,"sku":"6422","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/6422_trans_9bb6d0e9-02b6-4c44-94c4-cfb627d827ba.png?v=1764926644"},{"product_id":"cremant-dalsace-extra-brut","title":"Crémant d'Alsace Extra Brut","description":"\u003cp\u003eAus klassischen elsässischen Rebsorten kreiert die Domaine Bliemerose diesen temperamentvollen und spritzigen Crémant d'Alsace. Die Bläschen sind fein und prickelnd, der Duft hat sowohl schöne, entwickelte Noten von Herbstfrüchten als auch den charakteristischen Hauch von Brotkruste und Toast von der langen Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Geschmack eröffnet sich eine ganz andere Geschmackswelt, in der sich sowohl Grapefruit, Birne, Äpfel als auch ein süßlicher Honiggeschmack bemerkbar machen. Es ist wunderschön ausgewogen zwischen dem Alter und der sprudelnden Frische. Ein spannendes und verspieltes Glas Crémant\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152419434761,"sku":"646916","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/646916_131994e8-0831-4fe4-bdbc-c131fbb38845.png?v=1758279486"},{"product_id":"cremant-dalsace","title":"Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eBiologisch angebaute Trauben tragen zu einem gut ausbalancierten Wein bei. Der Duft ist geprägt von grünen Äpfeln, weißen Blüten und leichten Brotnuancen aus dem Reifeprozess. Der Geschmack ist mild mit eleganter Mousse und großer Lebendigkeit in den kleinen Bläschen. Ein eleganter Wein als Aperitif oder zu milden Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus biologisch angebauten Trauben im Elsass. Gleiche Methode wie Champagner und zusammengesetzt aus gleichen Teilen Pinot Blanc, Pinot Noir und Chardonnay. Sehr mild im Stil mit hoher Fruchtintensität und lebendigen kleinen Bläschen. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Meeresfrüchten und milden Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428871945,"sku":"8110","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/8110_9592cce7-82a6-4532-931c-8d9cf38cfe21.png?v=1758279482"},{"product_id":"miya-sparkling","title":"Miya Sparkling","description":"\u003cp\u003eKrasna Hora Miya ist ein lebhafter und einladender tschechischer Schaumwein mit leichten, roten, feinen Bläschen, die sofort die Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Dieser Perlwein wird hauptsächlich aus Zweigelt sowie etwas Spätburgunder und Merlot hergestellt. Der Wein ist ungefiltert, was ihm einen natürlichen, authentischen Ausdruck verleiht und den saftigen Fruchtcharakter der Trauben hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr bietet saftige Frucht mit Noten von roten Beeren und eine frische, prickelnde Textur, die ihn sowohl spielerisch als auch charmant macht. Miya ist die Jüngste in Krasna Horas „Face“-Serie und strahlt jugendliche Energie und Unkompliziertheit aus; vielleicht sogar Annas Cousine, wenn man dem Gerücht glauben darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als Aperitif, zu leichten Snacks oder geselligen Zusammenkünften, bei denen Frische und Fruchtigkeit im Mittelpunkt stehen. Miya ist ein Wein, der ein Lächeln auf die Lippen zaubert und dazu einlädt, den Moment zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Krásná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173701890313,"sku":"174323","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/174323.webp?v=1761563270"},{"product_id":"haus-klosterberg-riesling-sekt-brut","title":"Haus Klosterberg Riesling Sekt Brut","description":"\u003cp\u003eDieser Riesling Sekt Brut hat eine hellgoldene Farbe im Glas mit lebhaften Bläschen. Frisch, fruchtig und mit guter Mineralität in der Nase. Klassische Hefenoten im Gleichgewicht mit feinen Fruchtnuancen und zarter Mineralität. Klarer, frischer und lebendiger Riesling Sekt. Ideal als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018468958473,"sku":"464321","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/464316_178c737d-f8e6-4e37-86f1-f5e6b3c5bf59.png?v=1777029648"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-2","title":"Crémant de Bourgogne","description":null,"brand":"Pascal Rollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119068160265,"sku":"146423","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Skaermbillede2026-08-10111313.png?v=1786353320"},{"product_id":"perle","title":"Perle","description":"\u003cp\u003ePerle von Ørnberg Vine ist dänischer Sommer in Flaschen und ein charmantes Beispiel dafür, wie weit dänischer Wein gekommen ist. Hier bekommt man einen prickelnden Weißwein, der aus den Trauben Phönix, Solaris und einem kleinen Anteil Siegerrebe kreiert wurde, die alle im nordischen Klima gedeihen und einen Ausdruck mit aromatischer Leichtigkeit und frischer Balance ergeben. Der Wein wird in Stahltanks vergoren, was die reine Frucht der Trauben und den unmittelbaren, lebendigen Charakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas bietet Perle sanfte Bläschen, einen leicht süßlichen Traubengeschmack und eine milde Säure, die das Ganze frisch und harmonisch hält. Der Ausdruck ist hell, freundlich und fruchtbetont mit einer fast sonnengereiften Saftigkeit, die ihn besonders einladend macht. Es ist kein Schaumwein, der mit strengem Ernst beeindrucken will, sondern mit Trinkfreude, Charme und einem deutlichen Gefühl von dänischem Sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Ørnberg Vine arbeitet man mit einem klaren Blick dafür, was dänisches Terroir leisten kann, und Perle ist ein gutes Beispiel dafür. Die nordische Leichtigkeit, die reine Frucht und der niedrige Alkoholgehalt machen den Wein ideal für helle Abende, die Terrasse und jene Momente, in denen das Glas sowohl unkompliziert als auch besonders sein darf. Genießen Sie ihn pur mit salzigen Nüssen und grünen Oliven oder zu Meeresfrüchten, wo der weiche Mousse und die frische Süße des Weins wunderschön zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ørnberg Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150489821449,"sku":"206025","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Perle.png?v=1782207774"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/mousserende-150-300-kr.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}