{"title":"Schaumwein","description":"\u003ch2\u003eSchaumwein – elegante Perlen für jeden Anlass\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e ist ein Synonym für Fest, Feier und gute Erlebnisse, aber die besten Schaumweine sind vielseitiger als nur ein Glas zu besonderen Anlässen. Von ikonischem Champagner und elegantem Crémant bis zu italienischem Prosecco und Franciacorta bieten Schaumweine eine beeindruckende Auswahl an Stilen, Geschmacksprofilen und Preisniveaus. Gemeinsam ist ihnen allen die lebhafte Perlage, die frische Säure und die Fähigkeit, sowohl den Aperitif als auch das Dinner aufzuwerten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHeute werden Schaumweine von hoher Qualität weltweit produziert, und die Entwicklung war noch nie stärker. Egal, ob Sie einen trockenen schäumenden Weißwein, einen fruchtigen italienischen Schaumwein oder einen alkoholfreien Schaumwein suchen, es gibt einen Stil, der zu jedem Geschmack und Anlass passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an Schaumweinen von einigen der weltbesten Produzenten – mit Fokus auf Qualität, Finesse und authentisches Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist Schaumwein?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e wird hergestellt, indem Kohlendioxid während einer zweiten Gärung auf natürliche Weise im Wein gebunden oder während der Produktion zugesetzt wird. Dieser Prozess erzeugt die charakteristischen Blasen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie exklusivsten Schaumweine werden nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Diese Methode wird unter anderem für \u003ca href=\"\/collections\/champagne\"\u003eChampagner\u003c\/a\u003e, Crémant und Franciacorta angewendet und ergibt Weine mit feinen, anhaltenden Blasen und großer Komplexität. Andere Weine, wie zum Beispiel Prosecco, werden oft nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der die zweite Gärung in einem Drucktank erfolgt, um den frischen und fruchtigen Charakter der Trauben zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchäumender Weißwein – Frische und Eleganz\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchäumender Weißwein\u003c\/strong\u003e ist die am weitesten verbreitete Art von Schaumwein. Er wird aus einer Reihe verschiedener grüner und blauer Trauben hergestellt und reicht von leichten und frischen Weinen bis zu komplexen Weinen mit vielen Jahren Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTypische Aromen umfassen Zitrus, grüne Äpfel, Birne, weiße Blumen und Steinobst. Bei längerer Lagerung auf der Hefe entwickeln sich oft Noten von Brioche, gerösteten Nüssen, Butter und Toast, die zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eItalienischer Schaumwein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalienischer Schaumwein\u003c\/strong\u003e gehört zu den beliebtesten der Welt. Der bekannteste ist Prosecco, der aus der Glera-Traube hergestellt wird und für seinen frischen, fruchtigen Stil mit Aromen von Apfel, Birne und Zitrus bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn Sie größere Komplexität wünschen, ist Franciacorta eine ausgezeichnete Wahl. Dieser exklusive \u003cstrong\u003eitalienische Schaumwein\u003c\/strong\u003e wird nach der traditionellen Methode mit zweiter Gärung in der Flasche hergestellt und wird aufgrund seiner Eleganz, feinen Perlage und langen Lagerung oft mit Champagner verglichen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eChampagner, Crémant und andere Schaumweine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChampagner ist weiterhin der berühmteste Schaumwein der Welt und wird ausschließlich in der Region Champagne nach strengen Appellationsregeln hergestellt. Außerhalb der Champagne wird hervorragender Crémant unter anderem in Burgund, Elsass und Loire nach derselben traditionellen Methode produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDarüber hinaus werden qualitativ hochwertige Schaumweine in Spanien (Cava), Deutschland (Sekt), England und einer Vielzahl anderer Weinländer hergestellt, die jeweils ihre eigenen Interpretationen von Schaumwein beisteuern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchaumwein süß oder trocken?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüßer Schaumwein\u003c\/strong\u003e gibt es in verschiedenen Stilrichtungen, aber die überwiegende Mehrheit der Qualitätsweine ist trocken. Der Süßegrad wird unter anderem mit Bezeichnungen wie Brut Nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Sec, Demi-Sec und Doux angegeben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrut ist der gebräuchlichste Stil und passt zu den meisten Anlässen. Demi-Sec und Doux enthalten mehr Restzucker und eignen sich besonders gut zu Desserts oder als sanftere Alternative zum klassischen Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlkoholfreier Schaumwein\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholfreier Schaumwein\u003c\/strong\u003e hat sich in den letzten Jahren deutlich verbessert. Viele Produzenten stellen jetzt alkoholfreie Alternativen her, indem sie zunächst einen traditionellen Wein produzieren und dann den Alkohol schonend entfernen. Das Ergebnis sind Weine, die einen Großteil des Traubenaromas und der Frische bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlkoholfreier Schaumwein ist eine ausgezeichnete Wahl für festliche Anlässe, bei denen man Perlen ohne Alkohol genießen möchte, und er eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchaumwein zum Essen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSchaumwein gehört zu den vielseitigsten Speisenweinen der Welt. Die frische Säure und die feine Perlage passen perfekt zu \u003ca href=\"\/collections\/skaldyr\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/fisk\"\u003eFisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/sushi\"\u003eSushi\u003c\/a\u003e und Austern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChampagner und Franciacorta eignen sich auch hervorragend zu \u003ca href=\"\/collections\/kylling\"\u003eHähnchen\u003c\/a\u003e, hellem Fleisch und cremigen Gerichten, während Prosecco eine beliebte Wahl als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen ist. Süßer Schaumwein passt gut zu Fruchtdesserts und leichten Kuchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErleben Sie Schaumwein bei Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine breite Auswahl an \u003cstrong\u003eSchaumwein\u003c\/strong\u003e von einigen der renommiertesten Produzenten der Welt. Egal, ob Sie Champagner, italienischen Schaumwein, Crémant, alkoholfreien Schaumwein oder einen eleganten schäumenden Weißwein suchen, Sie finden Weine von hoher Qualität, feiner Perlage und großer Eleganz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"atmosphere-petillant-rose","title":"Atmosphère Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Schaumweinrosé von der Küste der Provence. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Hellrosa im Glas, mit feinen kleinen Bläschen. Ein verführerisches Bouquet mit Noten von Pfirsich, Walderdbeeren, Mirabellen, Anis und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein saftig, delikat und mineralisch, mit Noten von Waldbeeren, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und hellen Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Toast und Honig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner knackigen Säure, seinem schlanken Körper und seinem eleganten Charakter eignet sich der Wein hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Perfekt zu Austern naturell, Sashimi, gedämpften Miesmuscheln oder leichten Sommersalaten. Atmosphére basiert auf den Rebsorten Cinsault und Grenache sowie einem Hauch Aubin. Der Wein wird durch direkte Pressung hergestellt und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Abfüllung erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche und reift anschließend 9 Monate lang „sur lie“ (mit den abgestorbenen Hefezellen). Dies verleiht dem Wein subtile Noten von Toast und Brioche. Das Ziel von Figuiére ist es, reine und geradlinige Weine zu kreieren, und Atmosphére hat daher einen Restzuckergehalt von nur 5,4 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054202633,"sku":"116518","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116518_trans_bd04967e-dd46-4bcb-bb3b-141075fe4948.png?v=1764763375"},{"product_id":"atmosphere-petillant-rose-2","title":"Atmosphäre Pétillant Rosé","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Schaumweinrosé von der Küste der Provence. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Hellrosa im Glas mit feinen kleinen Bläschen. Eine verführerische Bouquet mit Noten von Pfirsich, Walderdbeeren, Mirabellen, Anis und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein saftig, delikat und mineralisch, mit Noten von wilden Beeren, mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und hellen Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Toast und Honig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner knackigen Säure, seinem schlanken Körper und seinem eleganten Charakter eignet sich der Wein hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Perfekt zu Austern naturell, Sashimi, gedämpften Miesmuscheln oder leichten Sommersalaten. Atmosphére basiert auf den Rebsorten Cinsault und Grenache sowie einem Hauch von Aubin. Der Wein wird durch Direktpressung hergestellt und anschließend in Edelstahltanks vinifiziert. Nach der Abfüllung erfolgt eine zweite Gärung in der Flasche, gefolgt von einer \"sur lie\" (auf der Hefe) Lagerung für 9 Monate. Dies verleiht dem Wein subtile Noten von Toast und Brioche. Figuiéres Ziel ist es, reine und gradlinige Weine zu schaffen, und Atmosphére hat daher einen Restzuckergehalt von nur 5,4 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Figuière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152054333705,"sku":"116522","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/116522_trans_be76eb75-1900-40c3-93af-788a4f01fbd9.png?v=1764763375"},{"product_id":"cremant-du-jura-rose","title":"Crémant du Jura Rosé","description":"\u003cp\u003eEin herrlich frischer, schäumender Wein aus dem Jura-Gebiet. Frische grüne Noten von Apfel und im Hintergrund Zitrusfrüchte steigen aus dem Glas auf. Der Geschmack ist mild, aber mit feinen kleinen Bläschen, die den Mundraum füllen. Die Frucht dominiert, aber das Qualitätsniveau wird durch feine Noten von der Lagerung von Toffee und frischem Brot unterstrichen. Ein ausgewogener Wein, der gut zu leichten Fischgerichten oder als Aperitif passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Jura-Gebiet arbeitet Domaine Rolet mit den besten Trauben aus der Champagne und stellt einen Crémant her, der geschmacklich deutlich an das berühmtere Gebiet erinnert. Crémant ist eine Bezeichnung, die für Schaumweine aus anderen Gebieten Frankreichs als der Champagne verwendet wird. Pinot Noir und Chardonnay werden gemischt und die Gärung erfolgt klassisch, zuerst in Gärtanks und anschließend in der Flasche. Diese Methode trägt dazu bei, den klassischen komplexen Stil zu erzielen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068096265,"sku":"143400","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/143400_63e5c53c-c4d7-4d33-8953-d07c3e2cf011.png?v=1758279491"},{"product_id":"cremant-du-jura-blanc-brut","title":"Crémant du Jura Blanc Brut","description":"\u003cp\u003eEin herrlicher, frischer Schaumwein aus dem Jura-Gebiet. Frische grüne Apfelnoten steigen aus dem Glas auf, im Hintergrund Zitrusfrüchte. Der Geschmack ist mild, aber mit feinen kleinen Bläschen, die den Mundraum füllen. Die Frucht dominiert, aber das Qualitätsniveau wird durch feine Noten von Karamell und frischem Brot aus der Lagerung unterstrichen. Ein ausgewogener Wein, der gut zu leichten Fischgerichten oder als Aperitif passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Jura-Gebiet arbeitet die Domaine Rolet mit den besten Trauben aus der Champagne und stellt einen Crémant her, der geschmacklich deutlich an die berühmtere Region erinnert. Crémant ist eine Bezeichnung für Schaumwein aus anderen Regionen Frankreichs als der Champagne. Pinot Noir und Chardonnay werden gemischt und die Gärung erfolgt klassisch, zuerst in Gärtanks und anschließend in der Flasche. Diese Methode trägt dazu bei, den klassischen komplexen Stil zu erzeugen. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068817161,"sku":"145314","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145314_71bafe6e-6729-4578-ac95-0be700ea8da2.png?v=1758279490"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne","title":"Crémant de Bourgogne","description":null,"brand":"Pascal Rollet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152069636361,"sku":"146422","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"cava-brut","title":"Cava Brut","description":"\u003cp\u003eJosep Masachs besitzt seit 1920 Weinberge im Penedès. Er begann damit, stille Weine für Freunde und Bekannte zu produzieren, aber die Weine erwiesen sich als zu gut, um nur ein Hobbyprojekt zu sein, und so musste expandiert werden! Heute wird das Weingut von der 4. Generation geführt, und unter der Leitung von Joan und Alex Masachs wird nun eine breite Palette fantastischer Cuvées produziert – und Cava ist natürlich eine ihrer Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhr Resso Cava Brut ist ein weicher, angenehmer und vollmundiger Cava, bei dem das Süßelevel des Brut das entscheidende Gegengewicht zur sonst lebhaften Säure bildet, was bedeutet, dass die Textur weich und cremig wird. Hervorragende Eigenschaften, wenn er zu einem Teller mit Ihren persönlichen Tapas-Favoriten genossen werden soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Cava hat Noten von Steinobst, Äpfeln und frischer Zitrusfrucht, mit kleinen, sanften Anklängen von Brotkruste und Hefe aus der 10-monatigen Flaschenlagerung des Weins, bevor er degorgiert wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Josep Masachs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088903945,"sku":"160300","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160300_d5fa7513-a370-4af0-836c-dc8f63d6d161.png?v=1758279128"},{"product_id":"prosecco-asolo-superiore-mg","title":"Prosecco Asolo Superiore MG","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Luxus-Prosecco von Case Paolin. Strohgelb im Glas mit grünen Reflexen und feinen kleinen Bläschen. Betörender Duft mit Noten von Birne, gelben Blüten und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein saftig und erfrischend mit einer schön integrierten Säure und anhaltenden Bläschen. Der Geschmack folgt der Nase recht genau, mit Noten von Birne, grünen Äpfeln, Akazienhonig und Zitronenschale. Perfekt zu leichten Canapés, wie Melone umwickelt mit Parmaschinken oder geröstetem Brot mit Flusskrebs-Salat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von den eigenen Weinbergen der Familie an den Hängen des Montebellohügels in der Region Volpago del Montello. Wie bei der gesamten Produktion von Case Paolin wird ausschließlich biologisch gearbeitet, um die Umwelt so gut wie möglich zu schonen. Der Wein wird aus 100% Glera hergestellt, die Ende September von Hand geerntet werden. Die erste Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 15 Grad statt, bevor der Wein 45 Tage lang in Drucktanks nachgärt. Am Ende hat der Wein einen niedrigen Alkoholgehalt von 11,5% und einen Restzuckergehalt von nur 7 Gramm pro Liter. Das bedeutet, dass es sich um einen Prosecco am trockeneren Ende des Spektrums handelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152107221257,"sku":"188500","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/188500_trans_648b175e-f47f-45e4-b1dc-273da58dd4c7.png?v=1764763521"},{"product_id":"brut-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-1","title":"Brut Millesime Blanc de Blancs Grand Cru","description":"\u003cp\u003eEin ausdrucksstarker und komplexer Blanc de Blancs. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Goldton mit feinen kleinen Bläschen im Glas. Das Bouquet bietet Zitrusfrüchte, Aprikosen und grüne Äpfel, untermauert von gerösteten Nüssen, Hefe und Brioche. Der Geschmack ist intensiv und sehr konzentriert, wobei frische Früchte, weiße Blüten, Butter und geröstetes Brioche in einer schönen Balance verschmelzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser reine Chardonnay ist der optimale Ausdruck der Traube des Winzers von De Saint Gall. Ausschließlich aus Dörfern mit Grand-Cru-Status in der Unterregion Côte de Blancs in der Champagne geerntet. Hier ist der Boden optimal kalkhaltig, um die perfekte Balance in den Chardonnay-Trauben zu schaffen. Der Wein reifte 5 Jahre lang in den tiefen Kellern von De Saint Gall vor dem Degorgieren, was dazu beiträgt, ein gutes Gleichgewicht zwischen frischer Frucht und einer guten Tiefe durch die autolytische Entwicklung in der Flasche zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152165515529,"sku":"372117","price":585.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/372117_trans_9e0da809-979f-444f-8839-772d498be024.png?v=1764763592"},{"product_id":"brut-tradition-1-cru","title":"Brut Tradition 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDer Brut Tradition 1. Cru von De Saint Gall ist elegant und frisch, wobei sich besonders Noten von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln im Duft und Geschmack zeigen. Ergänzt wird dies durch das bekannte Gefühl von Brotkruste und Hefe, das Markenzeichen eines soliden Champagners. Ein wunderbares und ausgewogenes Glas Champagner, das gut gekühlt serviert werden sollte, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Premier Cru Champagner als Aperitif an einem Abend, der richtig in Schwung kommen soll, oder als Begleiter zu Meeresfrüchten oder milderen Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen an der Côte des Blancs und bestehen hauptsächlich aus Chardonnay, ergänzt durch einen Anteil Pinot Noir, der der Cuvée zusätzliche Fruchtigkeit und Frische verleiht. Der Wein reift bis zu 3 Jahre, bevor er degorgiert wird.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGrand Gold und ausgezeichnet als Bester Non-Vintage Champagner von 200 verkosteten Champagnern bei Mundus Vini\u003c\/h3\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152167645449,"sku":"38101","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38101_a35d4379-2baf-4e4b-8768-83e3461d3add.png?v=1758279075"},{"product_id":"blanc-de-blancs-brut-1-cru","title":"Blanc de Blancs Brut 1. Cru","description":"\u003cp\u003eEinzigartiger, knackiger und lebendiger Champagner, hergestellt aus Trauben, die auf 1er Cru-Lagen im besten Teil der Champagne geerntet wurden. De Saint Gall beweist mit dieser Cuvée wirklich, dass sie ein ausgeprägtes Verständnis dafür haben, wie Champagner zusammengesetzt werden sollte. Die Chardonnay-Traube wird meisterhaft interpretiert, und in einer Weinregion wie der Champagne, wo die Preise ständig in die Höhe schießen, bleibt De Saint Gall auf dem Boden der Tatsachen, aber mit einem himmelhoch hohen Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Duft ist rein im Stil mit Zitrusfrüchten und frisch gemähtem grünem Gras. Der Geschmack ist charmant mit intensiven kleinen Bläschen und einem lieblichen Duft von weißen Blüten und grünen Früchten. Das perfekte Glas als Aperitif, zu Fisch oder Meeresfrüchten – oder als festliche Flasche, die das vinöse und festliche Element bis in die späten Stunden sein kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-mce-resize=\"false\" data-mce-placeholder=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGoldmedaille: Mundus Vini\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003eGoldmedaille: Concours des Oenologues de France\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e\n\n\u003cbr\u003eGoldmedaille: Concours Mondial Bruxelles\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152167710985,"sku":"38102","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38102_trans_b399b5dd-caa7-437c-93a4-93c4bc340654.png?v=1764763540"},{"product_id":"blanc-de-blancs-brut-1-cru-fl","title":"Blanc de Blancs Brut 1. Cru ½ Fl.","description":"\u003cp\u003eEinzigartig milder Champagner, hergestellt aus Trauben, die von Premier Cru Lagen im besten Teil der Champagne geerntet wurden. Der Duft ist rein im Stil mit Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem grünen Gras. Der Geschmack ist charmant mit intensiven kleinen Bläschen und einem lieblichen Duft von weißen Blüten und grünen Früchten. Ein idealer Champagner für den Beginn Ihrer Feier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152167776521,"sku":"38103","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38103_trans_e8653a1d-2cc2-4fc0-8781-2a777734f410.png?v=1764763540"},{"product_id":"blanc-de-blancs-brut-1-cru-mg","title":"Blanc de Blancs Brut 1. Cru MG","description":"\u003cp\u003eEinzigartig milder Champagner, hergestellt aus Trauben, die von 1er Cru Lagen im besten Teil der Champagne geerntet wurden. Das Aroma ist sauber und stilvoll mit Zitrusfrüchten und frisch geschnittenem grünem Gras. Der Geschmack ist charmant mit intensiven kleinen Bläschen und einem lieblichen Duft von weißen Blüten und grünen Früchten. Ein idealer Champagner für den Beginn Ihrer Feier.\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152167842057,"sku":"38104","price":910.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38104_trans_e63b28b5-cc69-4293-89ed-08ada261b512.png?v=1764763539"},{"product_id":"champagne-brut-rose-1-cru","title":"Champagner Brut Rosé Premier Cru","description":"\u003cp\u003eDer freche Tipp für Wildgeflügel, mit dem Sie Ihre Gäste überraschen werden. Dieser Wein passt, weil er die richtige Balance zwischen Fruchtigkeit und Frische hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-mce-resize=\"false\" data-mce-placeholder=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGOLD | Mundus Vini\u003c\/h3\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152167907593,"sku":"38105","price":455.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38105_trans_668a1d58-4399-477f-a4fc-adb1b650f5ec.png?v=1764763541"},{"product_id":"champagne-demi-sec","title":"Champagner Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eHerrlicher, frischer Champagner mit einer Spur ausgleichender Süße im Geschmack. Er bietet frische Duftnoten von tropischen Früchten und geröstetem Brot. Am Gaumen feine kleine Bläschen, die die Balance für die frische Frucht schaffen. Die Süße präsentiert sich als herrlich reife Frucht, die mit einer guten Balance abgerundet wird. Ein guter Champagner zu milden Desserts mit frischen Früchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch hergestellt mit zweiter Gärung in der Flasche. Ausschließlich aus Trauben der besten Weinberge der Côte des Blancs, mindestens auf Premier Cru Niveau. Das Hauptgewicht in diesem Champagner liegt auf der Chardonnay-Traube, die zu der hohen Finesse im Geschmack beiträgt.\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152167973129,"sku":"38106","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38106_trans_cb03abe2-49e1-47e5-bcbb-c66870f8c080.png?v=1764763544"},{"product_id":"champagne-grand-cru-cuvee-orpale-mg","title":"Champagner Grand Cru Cuvée Orpale MG","description":"\u003cp\u003eGroße und komplexe Prestige Cuvée von De Saint Gall. Schimmernd gold im Glas, mit kleinen und anhaltenden Bläschen. Die Nase ist sehr ausdrucksstark mit den ganz klassischen Noten großer Chardonnay-Weine. Hier sind Noten von weißer Melone, Brioche, Pfirsich, Nusscreme und reifen goldenen Äpfeln. Die lange Lagerung zeigt sich in geröstetem Toast, reifen Aprikosen, kandierten Zitrusfrüchten und gerösteten Haselnüssen. Der Geschmack ist sehr weich und die kleinen Bläschen tanzen über die Zunge. Tief, cremig und verhältnismäßig vollmundig, wobei sich der reifere Teil der Palette entfaltet. Ein Champagner mit großer Intensität, Frische und Eleganz. Fantastischer Jahrgang, fantastisches Lagerpotenzial! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOrpale ist der Spitzenwein von De Saint Gall, zusammengestellt aus 100% Chardonnay von den berühmten Grand Crus Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant und Avize an der Côte de Blancs. 70% des Weins durchlaufen eine malolaktische Gärung, um die Säure zu mildern und ein cremigeres Mundgefühl zu erzeugen. Der Wein reift ganze 12 Jahre auf der Hefe (sur lie), bevor die Dosage hinzugefügt wird, die moderate 7 g\/Liter beträgt. \u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152168038665,"sku":"3810612","price":2399.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3810612_trans_64770fa7-5809-4def-b59e-81a02cda40e8.png?v=1764763545"},{"product_id":"champagne-rose-grand-cru","title":"Champagner Rosé Grand Cru","description":"\u003cp\u003eEin Champagner mit guter Intensität in Duft und Geschmack. Die guten Trauben verleihen viel rote Frucht wie Himbeere und Erdbeere, dazu Noten von frischem Pfirsich und Weißbrot. Der Geschmack ist elegant mit einer hohen Fruchtsäure und viel Frucht. Die lange Lagerung ergibt einen Wein mit guter Tiefe, der sich gut für Gerichte mit hoher Geschmacksintensität eignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Beste, was De Saint Gall mit seinem Rosé bieten kann. Die Trauben wurden alle um das Grand-Cru-Dorf Ambonnay geerntet, woher die besten Pinot-Noir-Trauben stammen. De Saint Gall ist eine große Genossenschaft, in der nur von den Weinbergen der Eigentümer geerntet wird. In diesem Fall wird nur Pinot Noir höchster Klassifikation verwendet. Der Wein wird in den tiefen Kellern auf klassische Weise hergestellt und gelagert und wird mit 8 Gramm degorgiert, wenn er seinen endgültigen Verschluss erhält. \u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152168169737,"sku":"38108","price":855.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38108_trans_fdfb8af6-2402-44a8-a0c7-092d6b7aa043.png?v=1764763546"},{"product_id":"avize-17-40-grand-cru-extra-brut-bl-de-blancs","title":"Avize 17-40 Grand Cru Extra Brut Bl. de Blancs","description":"\u003cp\u003eAristokratischer und vibrierender Blanc de Blancs aus Avize. Zart, mineralisch und mit einer ganz einzigartigen Nervosität, die sich jedoch mit enormem Reichtum und Komplexität zeigt. Die betörende Chardonnay-Nase bietet sich sofort an, mit Nuancen von Orangenschale, weißen Blüten, Butterkuchen, grünen Äpfeln und Toast, umgeben von zerstoßenem Kalkstein, Sommerpfirsich und gebrannter Zitronenbaisermasse. Knackig, trocken, säurebetont und fast kalkig am Gaumen, aber mit cremigen Bläschen, die sich wie ein Stück Seide anfühlen. Die neueste Ergänzung im Sortiment des Stars Valentin Leflaive - und auch eine der größten. Etwas mehr Fülle als die Version des Produzenten aus 'Les Mesnil Sur Oger', aber zweifellos im eleganten, modernen und reinen Stil. Ein verträumter Meditationswein für eingefleischte Fans von trockenem Chardonnay, der jedoch alles von frittierten Austern, gerösteten Jakobsmuscheln oder gedämpftem weißem Fisch umfassen wird - gerne begleitet von Fischrogen und einer säuerlichen Sauce Beurre Blanc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZusammengestellt aus 100% Chardonnay von kalkhaltigen Parzellen in der Nähe der Grand Cru Stadt Avize, die im Herzen der Subregion Côte des Blancs liegt. Ausschließlich handgelesene und nachhaltig angebaute Früchte von 20 Jahre alten Rebstöcken. Basierend auf dem Jahrgang 2016, mit 17% älteren Reserveweinen. Erste Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und Flaschenlagerung für min. 42 Monate 'sur lie' (in Kontakt mit den abgestorbenen Hefezellen). Degorgiert im August 2021 und nur 4g Zucker pro Liter zugesetzt, weshalb der Wein als extra brut bezeichnet wird.  \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Valentin Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152170365193,"sku":"383917","price":745.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/383917_a78d330f-d9d9-4b3e-b3ff-4982a7163200.png?v=1758278772"},{"product_id":"rocca-dei-forti-dolce","title":"Rocca Dei Forti Dolce","description":"\u003cp\u003eLieblicher und spritziger Spumante aus aromatischen Moscato- und Malvasia-Trauben. Knackige Bläschen und vollreife Frucht. Einladende Nase mit Noten von Blumen und Akazienhonig. Am Gaumen ist der Wein aromatisch mit Noten von Steinobst, gelbem Pfirsich, Zitrusschale und Orangenblüte. Der Wein ist ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Eis- und Fruchtdesserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152170660105,"sku":"38402","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38402_d3257ad4-b028-42fe-afab-ca40c88fd2ae.png?v=1758280403"},{"product_id":"rocca-dei-forti-moscato","title":"Rocca Dei Forti Moscato","description":"\u003cp\u003ePerlend süß und märchenhaft aromatisch. Rocca dei Fortis Moscato wird aus der aromatischen Rebsorte gleichen Namens hergestellt. Die Italiener verwenden ihn oft als Begleiter zu Desserts mit Fruchtnote, z.B. Birnen- oder Apfelkuchen, oder in einer Spritz-Variante, bei der der Wein mit Erdbeersirup, Zitronensaft und Mineralwasser gemischt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoch egal, ob Sie den Wein als Begleiter zum Essen, als Inhalt erfrischender Cocktails oder einfach pur genießen möchten, es gibt viel zu freuen! Denn die bekannte Handwerkskunst von Rocca dei Fortis strahlt deutlich durch, und der Wein duftet herrlich nach süßen Kräutern und reifen Früchten, die in der süßen Verpackung fast kandiert schmecken. Der Wein wird durch eine erfrischende und ausgleichende Säure gehoben, die dazu einlädt, den Wein ganz für sich allein zu genießen, wenn man einen süßen Zahn hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocca dei Forti empfiehlt selbst, ihn eiskalt (bei 4-6 Grad) zu servieren, nehmen Sie ihn also unbedingt direkt aus dem Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152171643145,"sku":"38500","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38500_24323f0c-26a3-4a79-a4c7-ff7476beb2cd.png?v=1758280405"},{"product_id":"rocca-dei-forti-rosso-dolce","title":"Rocca Dei Forti Rosso Dolce","description":"\u003cp\u003eRocca Dei Forti Rosso Dolce ist ein süßer und genussvoller italienischer Schaumwein aus der Region Venetien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner tief rubinroten Farbe und dem verführerischen Duft von reifen Beeren und Gewürzen lädt er zu einem Geschmackserlebnis voller Freude und Genuss ein. Der weiche und ausgewogene Geschmack bietet eine angenehme Süße und gut integrierte Tannine. Rocca Dei Forti Rosso Dolce ist nicht nur ein einfacher süßer Wein, sondern ein Wein mit subtiler Komplexität und einem angenehmen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Desserts, reifem Käse oder als gemütliches Abendvergnügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErleben Sie die Weintraditionen Venetiens und genießen Sie das Beste der Geschmackserlebnisse der Region mit Rocca Dei Forti Rosso Dolce. Eine Einladung, sich von Venetiens reichem Weinerbe und der Hingabe von Rocca Dei Forti zu Qualitätsweinen, die den Charakter und die Traditionen der Region widerspiegeln, verführen zu lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172101897,"sku":"38503","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/rosso_dolce.png?v=1773652197"},{"product_id":"franciacorta-saten","title":"Franciacorta Satèn","description":"\u003cp\u003eZuerst werden die besten Trauben im Weinberg ausgewählt und anschließend im Weinkeller sorgfältig sortiert. Fehler sind in der Weinpresse nicht erlaubt, und bei Centinaris Satén-Cuvée funktionieren nur die besten der besten Chardonnay-Trauben. Mit dieser Cuvée möchte Centinari einen Wein kreieren, der einen kristallklaren Fruchtgeschmack mit der Fülle und Tiefe für eine lange Flaschenreifung kombiniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSatén reifte 42 Monate lang sur lie in der Flasche, und hier erhält der Wein seine Fülle sowie Noten von Brotkruste, Hefe und Keks, die sich wunderbar mit Noten von Zitrone, Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch getrockneter Früchte verweben, die in einem beeindruckenden Nachgeschmack schweben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist eine beeindruckende Flasche, die das große Potenzial für Schaumwein in Franciacorta zeigt, und es ist die richtige Wahl für besondere Anlässe, gerne solche, bei denen die Speisekarte italienische Elemente bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Centinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172331273,"sku":"38506","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38506_58e92a10-3990-46cc-9334-37201f06aacd.png?v=1758279601"},{"product_id":"so-dark-grand-cru-millesime","title":"So Dark Grand Cru Millesime","description":"\u003cp\u003eKomplexer Champagner mit großem Charakter! So Dark ist eine intensive und elegante Cuvée, die ausschließlich aus Trauben von Grand-Cru-klassifizierten Lagen hergestellt wird. Pinot Noir (80 %) aus Ambonnay und Bouzy in der Montagne de Reims verleiht Struktur, Fülle und Weinigkeit, während Chardonnay (20 %) aus Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize und Cramant etwas Frische und Mineralität beisteuert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem schönen Goldgelb mit einer anhaltenden Mousse. Der Duft ist sowohl tiefgründig als auch einladend mit Noten von kleinen roten Beeren, Gewürzen und gerösteten Tönen. Am Gaumen erlebt man eine präzise und ausgewogene Struktur mit Tiefe und Finesse. Der Geschmack ist komplex und rein mit einem energischen Ausdruck und einem langen, lebendigen Abgang. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine Cuvée für den anspruchsvollen Champagnerliebhaber, der Kraft und Raffinesse in einem Glas sucht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Hummer, geräuchertem Lachs, Geflügel mit Trüffel, reifem Käse oder Charcuterie mit Tiefe und Umami. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152174821641,"sku":"392216","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/392216_51611491-4c80-4226-9cf2-89b5cab25c29.png?v=1758280609"},{"product_id":"champagne-blanc-de-noirs-brut","title":"Champagner Blanc de Noirs Brut","description":"\u003cp\u003eEin goldener und vollmundiger Champagner, der neben den charakteristischen Noten von geröstetem Brot, Haselnüssen und Zitrusfrüchten auch Noten von dunklen Beeren aufweist, was auf den Blanc de Noirs-Charakter des Weins zurückzuführen ist. Ein heller Champagner, hergestellt aus roten Rebsorten. In diesem Fall 65 % Spätburgunder und 35 % Schwarzriesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBevor der Wein zur zweiten Gärung in Flaschen abgefüllt wird, reift er in Eichenfässern. Dies verleiht dem Champagner mehr Tiefe und Fülle. In der Flasche darf er mindestens 3 Jahre auf der Hefe liegen, bevor er degorgiert und freigegeben wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin charismatischer und köstlicher Champagner, der eine Persönlichkeit besitzt, die ihn sowohl als Essensbegleiter als auch als Getränk, das einen besonders guten Abend einleitet, prädestiniert.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jeeper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152177606921,"sku":"3992","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3992_60c32a9b-2777-424a-a823-20f27dbc04a1.png?v=1758279175"},{"product_id":"champagne-cuvee-naturelle-extra-brut","title":"Champagne Cuvée Naturelle Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée ist eine Hommage an das Terroir, das die Champagne Jeeper umgibt. Der Wein ist nicht dosiert, enthält aber minimale 3 g\/l Restzucker. Das ist gerade genug, um der singenden Säure entgegenzuwirken, ohne das Gefühl der Herkunft des Weines zu trüben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée wurde von Champagne Jeeper nach unzähligen Versuchen präzise berechnet und besteht zu 60% aus Chardonnay und zu 40% aus Pinot Noir. Dieses Mischungsverhältnis liefert ihrer Ansicht nach den authentischsten Champagner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Frucht wechselt zwischen süßen und reifen Noten, um dann plötzlich ganz säuerlich, frisch und mineralisch zu sein. Der Ausdruck balanciert auf Messers Schneide, kippt aber weder auf die eine noch auf die andere Seite. Wenn Sie Champagner lieben, bei dem die Säure klar durchschneidet und Frucht, Mineralität und Terroir unmittelbar im Geschmacksoffensive folgen? - Dann ist dies die Flasche für Sie.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jeeper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152177803529,"sku":"3994","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3994_3935307f-f78e-4c38-9c96-3958b3c8f9a7.png?v=1758279182"},{"product_id":"champagne-grand-cru-brut-med-gaveaeske","title":"Champagner Grand Cru Brut mit Geschenkbox","description":"\u003cp\u003eDas ist das Beste, was Champagne Jeeps zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAusschließlich aus Trauben von Grand-Cru-Dörfern hergestellt und in Eichenfässern gereift. Hier bekommen Sie Schicht um Schicht an Geschmacksnuancen und Komplexität, von einem Champagner, der golden und einladend im Glas sprudelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs duftet nach frisch gebackenem Sauerteigbrot, in Butter gebratenen Brioche-Brötchen, gerösteten Haselnüssen, frisch erblühten Blumen, kandierter Zitrone, Sahnekaramell, gelben Äpfeln – und wir könnten ewig so weitermachen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine lebendige Säure durchzieht das gesamte Geschmackserlebnis in seiner vollen und anhaltenden Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKomplexer und schmackhafter Champagner, bei dem Terroir und Handwerkskunst eine Einheit bilden.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jeeper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178131209,"sku":"3996","price":1550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3996_d9906287-0706-48f5-bbf5-e37fddaeb056.png?v=1758279190"},{"product_id":"champagne-grand-blanc-de-blancs-extra-brut-med-gaveaeske","title":"Champagner Grand Blanc de Blancs Extra Brut (mit Geschenkbox)","description":null,"brand":"Champagne Jeeper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178360585,"sku":"3997","price":1365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3997_45e8cc2d-814b-4520-8501-31da7e854488.png?v=1758279189"},{"product_id":"cuvee-orpale-zero-dosage-med-gaveaeske-1","title":"Cuvée Orpale Zéro Dosage mit Geschenkbox","description":null,"brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178557193,"sku":"400204","price":1699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/400204_trans_c8fc165d-6699-44a6-9c90-fa6b52007ac8.png?v=1764763571"},{"product_id":"asti-docg","title":"Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eDie süßen, schäumenden Weine aus der Moscato-Traube aus dem Asti-Gebiet im Piemont sind weltberühmt für ihren saftigen und erfrischenden Charakter geworden. Man kennt sie sowohl in der Version namens Moscato d’Asti als auch in diesem Asti DOCG. Moscato d’Asti ist in vielerlei Hinsicht der jüngere Bruder, mit milderen, perlenartigen Bläschen und einem einfacheren Ausdruck. Asti DOCG ist vollständig schäumend und hat mehr Tiefe und Breite in seinem Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf einen märchenhaft süßen und sprudelnden Wein, der die höchste Qualitätsstufe im italienischen Weingesetz hat: DOCG. Dies gewährleistet strenge Anforderungen an die Produktion und garantiert, dass der Inhalt der Flasche immer ein hohes Maß an Qualität und Wiedererkennbarkeit beibehält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocca dei Forti ist einer der größten Akteure in Italien, wenn es um die Herstellung von Schaumweinen geht, und ihr Asti DOCG zeigt hervorragend, wie solide ihr Handwerk ist. Er duftet einladend nach Blumen, reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Nektarine sowie saftiger Honigmelone. Die Frucht wird von ergänzenden Geschmacksnoten von Blumen, Salbei und Akazienhonig begleitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein, der gut gekühlt, am besten direkt aus dem Kühlschrank serviert werden sollte und als Durstlöscher auf der Terrasse oder als geniale Begleitung zu Käsekuchen mit Zitrone und Limette genossen werden kann!\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178884873,"sku":"4021","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/4021_d134d6a9-4d2b-41ec-a0ba-888ce26d2803.png?v=1758278766"},{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-cv-19-30","title":"Champagner Extra Brut Blanc de Blancs CV-19-30","description":"\u003cp\u003eWir haben eine fantastische Aktion für den Champagner Valentin Leflaive ausgehandelt, der dem Puligny-Montrachet-Legende Olivier Leflaive gehört. Den gesamten April über können Sie den hochgelobten Champagner CV|19|30 Blanc de Blancs Extra Brut mit einem großzügigen Rabatt kaufen, und Sie können ihn in unseren Geschäften kostenlos probieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Champagner CV|19|30 Blanc de Blancs Extra Brut wird zu 100 % aus Chardonnay hergestellt. CV gibt an, dass die Trauben von Grand Cru-Lagen in Cramant und Premier Cru-Lagen in Vertus stammen. 19 gibt an, dass der Basiswein vom Jahrgang 2019 ist. Und 30 sagt aus, dass dem Wein 3,0 Gramm Dosage zugesetzt wurden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein bietet eine Finesse und Komplexität, die für Champagner unerhört ist. Er schmeckt einfach wie großer, weißer Burgunder mit Bläschen. Der seidige Geschmack wird trotz der Extra Brut-Klassifizierung überhaupt nicht als knochentrocken empfunden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKommen Sie vorbei und probieren Sie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJeden Freitag im April (außer Karfreitag) können Sie den Champagner CV|19|30 Blanc de Blancs Extra Brut in unseren vier Geschäften völlig kostenlos probieren. Der Aktionspreis gilt natürlich auch beim Kauf in den Geschäften. \u003ca href=\"https:\/\/ottosuenson.dk\/find-vin-butik-otto-suenson-vinhandel\" data-mce-href=\"https:\/\/ottosuenson.dk\/find-vin-butik-otto-suenson-vinhandel\"\u003eKlicken Sie hier, um ein Geschäft zu finden und die Öffnungszeiten einzusehen.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Valentin Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152180097289,"sku":"403519","price":515.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/403519_ae8cface-3c0c-42b2-b23c-da259a9e9da0.png?v=1758279186"},{"product_id":"sehnsucht","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188453129,"sku":"416823","price":133.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416823_0efd2a1e-7383-4e68-b828-d3ef78d49801.png?v=1758280583"},{"product_id":"moscato-dasti-sourgal-mg-1","title":"Moscato d'Asti Sourgal MG","description":"\u003cp\u003eDer schönste Ausdruck dieser Weinsorte, den wir je erlebt haben. So elegant und voller Energie. Die Noten sind wie ein Blumenladen mit frischen tropischen Früchten, die darüber gepresst wurden. Der Geschmack ist leicht und frisch mit einer erfrischenden Säure, die den ganzen Körper belebt. Genießen Sie diesen zu jedem Dessert mit Obst und Eis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoscato ist die magische Traube, die uns gelehrt hat, alle Trauben schonend zu behandeln. Eine Moscato-Traube kann gepresst werden und alle schönen floralen Elemente ausdrücken, von denen man träumen kann. Eine Traube, die Perrone gelehrt hat, dass \"weniger mehr ist\". Je weniger man die Traube im Keller beeinflusst, desto reiner ist das Ergebnis am Ende. Der Weinberg Sourgal liegt auf einem Hügel in 350 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, wo der Wind die Trauben während der Wachstumsperiode kühlt. Die Moscato-Trauben werden früh in der Saison, Ende August bis Anfang September, geerntet. Der Wein gärt in neutralen Tanks und wird bis zur Abfüllung kühl gehalten. Der Wein hat eine natürliche Süße mit kleinen, feinen Bläschen, die Frische verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152204443913,"sku":"467423","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467423_trans_3ce91bd4-d258-4402-beea-3478168c3c6d.png?v=1764763618"},{"product_id":"trait-dunion-champagne-rose","title":"Trait D'Union Champagne Rosé","description":"\u003cp\u003eStrahlend elegant und von salzwassergetriebener Mineralität ist dieser korallenfarbene Rosé von Bardiau. Verführerisch, dezent und terroirgetrieben bis in seinen energiedichten Kern, mit einer edlen Umami-Tiefe und lasergeschnittener Säure. Der Wein duftet nach Meeresbrise und frischen Muschelschalen, wunderschön umrahmt von Rosenöl, roten Äpfeln, Sommerjohannisbeeren, hellen Himbeeren, Pfirsichhaut und einer Prise Mandelbrot. Im Mund bewegt sich der Wein luftig wie ein Flocken, verbunden mit intensiver Säurestruktur und einem fast steinigen Gefühl. Saure Himbeeren, zerstoßener Kalk, Apfelschalen, salzgeröstete Nüsse und getrocknete Rosen, dazu ein Schuss Traubensaft, Pomelo und Fenchelzweig. Der Abgang ist knackig, vibrierend und voller Energie, mit perfekt dosierter Bitterkeit, die Nerv und Biss verleiht. Charaktervoll, kompliziert und wahnsinnig weinartig – Trait'd Union ist einfach einzigartig!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBardiau's Rosé Champagner wird aus Trauben von 2 der älteren Parzellen des Produzenten hergestellt, daher der Name 'Trait d'Union'. Bardiau liegt in der südlichen Subregion Côte des Bar in der Champagne und ist Teil der aufstrebenden Welle kleinerer Qualitätsproduzenten in der Region. Die Bodenverhältnisse in der Côte des Bar sind genau die gleichen wie im nahegelegenen Chablis, bestehend aus dem kalkreichen Mergeltyp 'Kimmeridge' und dem weniger tonhaltigen 'Portlandian'. Bardiüs Gesamtphilosophie ist es, das 'Terroir' in all ihren Weinen durchscheinen zu lassen. Aus diesem Grund arbeiten sie eng mit ihren verschiedenen Parzellen zusammen, die nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet werden (Bardiu ist als 'Viticulture Durable en Champagne' zertifiziert) – und mit sehr geringer Dosagezugabe. 'Trait d'Union' besteht zu 100% aus Pinot Noir, stammend von durchschnittlich 34 Jahre alten Rebstöcken. 24 Monate auf der Hefe ('sur lie') gelagert, mit Zugabe von moderaten 6 g Zucker pro Liter, weshalb der Wein knapp an der Grenze zu extra brut liegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bardiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152275288329,"sku":"4937","price":390.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/4937_trans_1ac42b51-c368-468f-84aa-1a6fa190d52c.png?v=1764926512"},{"product_id":"la-croix-maitre-anne-champagne-blanc-de-blancs","title":"La Croix Maître Anne Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Klassischer Champagner aus 100 % Chardonnay, der absolut hervorragend ist. In der Nase zeigt er eine schöne Mischung aus frischen Noten von Zitrone, Pfirsich und knackigen Birnen zusammen mit den ganz klassischen Noten von Autolyse, Brot, Haselnüssen und einem Hauch Butter. Er präsentiert sich staubtrocken, geradlinig und mit einer messerscharfen Säure sowie einer diskreten Fruchtsüße. Ein schöner und würdiger Champagner für 18.00 Uhr, wenn die Königin ihre Neujahrsansprache beginnt.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGöttlicher Vintage Blanc de Blancs, von einer der besten Parzellen von Bardiau. Wie ein reines Engelselixier präsentiert sich der Wein mit schmerzhafter Intensität und grandioser Eleganz. Laserscharf und energiegeladen wie alle Weine des Produzenten, aber mit einer einzigartigen Komplexität und einem reiferen Ausdruck. Der Duft ist einfach himmlisch, wobei Nuancen von weißem Pfirsich, leicht goldfarbenen Äpfeln, Weißdorn, Feuerstein und säuerlichen Quitten mit Noten von Zitronen-Fudge, frischen Austern, Haselnusscreme und subtiler Brioche interagieren. Knochentrockener, vibrierender und säurebetonter Gaumen, der jedoch gleichzeitig cremig in der Mousse und Konsistenz erscheint. Helle Mirabellen, Zitrusöl, süße Muschelschalen, Haferkekse, Kalkstein und getrocknete Lilien, ergänzt durch subtile Weißbrot-Töne und einen Hauch roher Cashewnusskerne. Das Finale ist langanhaltend, jugendlich, energiegeladen und appetitanregend knackig, mit diskret-autolytischen Tönen, die anmutig mitspielen. Einfach ein meisterhafter Vintage Blanc de Blancs, der jeden Champagner-Kenner mit einer Vorliebe für Chardonnay im staubtrockenen Stil verführen wird – und das zu einem Preis, den man kaum zu fassen wagt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBardiau liegt in der südlichen Subregion Côte des Bar der Champagne und ist Teil der aufstrebenden Welle kleinerer Qualitätsproduzenten in der Region. Die Bodenverhältnisse in der Côte des Bar sind genau wie die im nahe gelegenen Chablis und bestehen aus dem kalkhaltigen Mergeltyp 'Kimmeridge' und dem weniger lehmhaltigen 'Portlandian'. Bardiaus übergeordnete Philosophie ist es, das Terroir in all ihren Weinen zum Ausdruck zu bringen. Aus diesem Grund arbeiten sie eng mit ihren verschiedenen Parzellen zusammen, die nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet werden (Bardiau ist als 'Viticulture Durable en Champagne' zertifiziert) – und mit sehr geringer Dosage. 'Le Croix Maître Anne' besteht aus 100 % Chardonnay, dessen Ursprung aus einer einzigen kalkhaltigen Parzelle gleichen Namens stammt – charakterisiert durch ihren 100 % 'Portlandischen' Boden. Ausschließlich Most aus der 'premiére presse' (Cuvée) und Erstgärung in einer Mischung aus Stahl- (60 %) und Eichenfässern (40 %). Der Wein wurde im Januar 2019 abgefüllt, gefolgt von 24 Monaten auf der Hefe ('sur lie'). Bei der abschließenden Degorgierung werden moderate 4 g Zucker pro Liter zugesetzt, weshalb er als extra-brut bezeichnet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-mce-resize=\"false\" data-mce-placeholder=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e94\/100 PUNKTE | MAD \u0026amp; MONOPOLET\u003c\/h3\u003e","brand":"Champagne Bardiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152275353865,"sku":"4938","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/4938_trans_9daa035c-89b6-4d0d-827e-73fa74a7ec9a.png?v=1764926512"},{"product_id":"preface-champagne-extra-brut-nv","title":"Préface Champagne Extra Brut NV","description":"\u003cp\u003eEin raffinierter, weißblühender und anmutiger „Grower-Champagner“ von unserem neuen Star-Haus an der Côte des Bar. Eine beeindruckende Einführung in Bardiaus glasklaren Stil – der Wein zeigt sich erfrischend, mineralisch und mit einer ganz eigenen Energie. Die anmutige Nase lockt sofort mit Nuancen von Lilien, hellen Zitrusfrüchten, weißen Johannisbeeren, zerstoßenem Kalk und saftigen grünlichen Äpfeln, die mit subtilen Bäckereitönen von Weizenkörnern und Brot interagieren. Knackig und vibrierend am Gaumen, aber mit feinsten Bläschen, die über die Zunge gleiten. Pochierte Birne, grüne Erdbeeren, Sanddorn, Austernschalen und Feuerstein, dazu diskrete Noten von Grapefruitschale, Hafer und weißem Toast. Ein kalkhaltiger, säuredichter und erfrischender Abgang, mit Schichten von Mineralität, die sich langsam entfalten. Raffiniert, terroirbetont, energiegeladen und subtil – Willkommen bei Préface und dem Familienweingut Bardiau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e„Préface“ ist die eigentliche Einführung in Bardiau, den Stil des Hauses und die beeindruckende Weinlinie. Bardiau liegt in der südlichen Unterregion der Champagne, der Côte des Bar, und ist Teil der aufstrebenden Welle kleinerer Qualitätsproduzenten in der Region. Die Bodenverhältnisse an der Côte des Bar sind genau die gleichen wie im nahe gelegenen Chablis, bestehend aus dem kalkreichen Mergeltyp „Kimmeridge“ und dem weniger lehmhaltigen „Portlandian“. Bardiaus übergeordnete Philosophie ist es, das „Terroir“ in all ihren Weinen durchscheinen zu lassen. Aus diesem Grund arbeiten sie eng mit ihren verschiedenen Parzellen zusammen, die nach nachhaltigen Prinzipien bewirtschaftet werden (Bardiau ist als „Viticulture Durable en Champagne“ zertifiziert) – und mit sehr geringer Dosagezugabe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePréface hat ab 2022 seinen Stil geändert und ist jetzt ein Brut Nature. Das bedeutet, dass überhaupt keine Dosage hinzugefügt wurde, wodurch Bardiau einen noch knackigeren und frischeren Stil in seinem Champagner erzielt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Champagner wird aus 70 % Pinot Noir und 30 % Chardonnay, von 2 Parzellen des Hauses, zusammengestellt. 80 % des Weins stammen aus dem Jahrgang 2018, während die restlichen 20 % älteren Jahrgängen angehören. Die erste Gärung findet in einer Mischung aus Stahltank (80 %) und Eichenfässern (20 %) statt, gefolgt von der Abfüllung in Flaschen, wo er 24 Monate auf der Hefe (auch „sur lie“ genannt) reift, bevor der Champagner degorgiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Bardiau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152275419401,"sku":"4940","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/4940_trans_1a07cb8b-767c-4d15-a385-df1795d2cb7d.png?v=1764926517"},{"product_id":"cremant-grande-reserve","title":"Crémant Grande Reserve","description":"\u003cp\u003eDieser köstliche Crémant präsentiert sich wunderschön in einer klaren Flasche, wo man wirklich den Anblick des flüssigen Goldes genießen kann, das einen erwartet! Bevor der Wein zusammengestellt wird, reifen die Grundweine lange Zeit in Fässern zusammen mit der Hefe für zusätzliche Komplexität. Wenn die Zeit für die Degorgierung gekommen ist, werden nur 3 Gramm Zucker pro Liter in der Dosage hinzugefügt. Das macht den Wein sehr frisch und trocken, sorgt aber gleichzeitig dafür, dass man den natürlichen Fruchtgeschmack und das Terroir, das diese Bietighöfer-Perlen bergen, deutlich schmecken kann!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farbe ist wunderschön golden mit feinen Perlenschnüren kleiner Bläschen. Die Nase ist voll von frischen Fruchtblüten, grünen Stachelbeeren, frisch gebackenem Brot und generell feinen Noten frischer Hefe. Der Geschmack ist sprudelnd frisch und dicht nach Zitrusölen, weißem Pfirsich, salzigen Mineralien und Austernschalen – ein wunderbarer Partner sowohl mit als auch ohne Essen.\u003c\/p\u003e","brand":"Stefan Bietighöfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152279777545,"sku":"50001114","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001114_trans_b546c558-4a15-4298-8492-bd4c9ba42668.png?v=1764926535"},{"product_id":"rusco","title":"Rusco","description":null,"brand":"Stefan Bietighöfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288166153,"sku":"50001531","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001531_trans_19b9abef-443a-4707-bd88-b75822c22028.png?v=1764926541"},{"product_id":"sehnsucht-1","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289444105,"sku":"50002280","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50002280_33602419-eede-416d-8e83-ddf106008093.png?v=1758280584"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut","title":"Crémant d'Alsace Brut","description":"\u003cp\u003eDomaine Baders Crémant d'Alsace hat einen saftigen und fruchtigen Ausdruck mit einer schönen und cremigen Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEigenschaften, die ihn perfekt machen, sowohl als Aperitif, als sprudelnde Trophäe bei den großen und kleinen Siegen des Lebens oder als gastronomischer Begleiter, wenn Meeresfrüchte auf der Speisekarte stehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie hohe Qualität des Weines hat mehrere Gründe. Zum einen stammen die Trauben aus Böden, die reich an Löss sind, einer sehr fruchtbaren Bodenart, zum anderen wurde ausschließlich die erste Pressung vergoren, die die saftigste und reinste Traubensorte ist, und darüber hinaus durfte der Wein 12 Monate in der Flasche reifen, bevor er degorgiert und freigegeben wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin standhafter Vertreter des aufstrebenden Rufs des Elsass als Ursprung fantastischer Crémants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bader","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152293867785,"sku":"504700","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/504700_9228673e-3a5f-4bf7-9802-c8fb894e4fd7.png?v=1758279482"},{"product_id":"champagne-brut-millesime-la-preference-2","title":"Champagner Brut Millesime La Préférence","description":"\u003cp\u003eMesserscharfer und konzentrierter Jahrgangschampagner mit großer Geschmacksintensität und feinen kleinen Bläschen. Noten von Brioche, Heu, Zitrusfrüchten und frischen Äpfeln verleihen ihm eine gute Frische. Am Gaumen ist der Wein recht weich, wobei die kleinen Bläschen den Gaumen umschmeicheln und eine schöne Balance zwischen Fülle und Finesse bieten. Viel frische Frucht, ergänzt durch klassische Noten von Toast und Brioche, die auf die lange Lagerung auf der Hefe zurückzuführen sind. Ein hohes Niveau, bei dem die Geschmacksintensität den Wein wunderbar zu feinen Fischgerichten oder knusprigen Snacks passen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin hervorragender Champagner, der aus einem einzigen Jahrgang stammt. Ein komplexer Wein, bei dem mit den drei großen Rebsorten der Region gearbeitet wird: 70 % Chardonnay (35 % in Eichenfässern vinifiziert), 20 % Pinot Noir, 10 % Pinot Meunier. Eine klassische Mischung, die einen Champagner mit großer Geschmacksintensität ergibt. Der Wein reift 7 Jahre im Keller und ist trinkreif, wenn er auf den Markt kommt. Wer Champagner lagern möchte, hat hier das Potenzial, sich bis zu 20 Jahre nach dem Erntejahr positiv zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Baron Albert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152319525129,"sku":"604919","price":365.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/604919_583a78f2-5a59-42e1-b251-97b75a264974.png?v=1758279180"},{"product_id":"blanc-de-blancs-futs-la-pimpante","title":"Blanc de Blancs Futs La Pimpante","description":"\u003cp\u003eHerrlich komplexer Champagner, der sich aufgrund seiner Tiefe hervorragend als Begleiter zu Speisen eignet. Golden im Glas mit Noten von getrockneten tropischen Früchten, Orangen und Aprikosen, sowie einem Hauch frischer Fassnoten. Die lange Fasslagerung hat auch Hefenoten aus dem autolytischen Prozess entwickelt. Am Gaumen ist der Wein sehr elegant mit kleinen, feinen Bläschen und einer guten Frische hinter der unmittelbar komplexen Fruchtstruktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie besten Chardonnay-Trauben sind die Grundsteine dieses einzigartigen Champagners von Baron Albert. Die Trauben werden von den eigenen Weinbergen der Familie in 3 Dörfern im Marne-Tal geerntet. Nach der Ernte wird der Most in Eichenfässern vinifiziert, was zu zusätzlicher Komplexität in Form von gerösteten Noten beiträgt. Der Wein wird anschließend aus 3 alten Jahrgängen aus dem Keller zu einem Grundwein vermischt, der dann im Keller gelagert wird, um die klassische zweite Gärung in der Flasche zu durchlaufen. Dort lagert der Wein 9 - 11 Jahre vor der Degorgierung. Ein komplexer Champagner, der gut zu intensiven Gerichten oder reifem Käse passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Baron Albert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152320049417,"sku":"605800","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/605800_2d128dde-80b5-46b3-8151-34cab9853249.png?v=1758278909"},{"product_id":"champagne-brut-rose-lenchanteresse-mg","title":"Champagner Brut Rosé l'Enchanteresse MG","description":"\u003cp\u003eKöstlicher, fruchtbetonter und saftiger Rosé-Champagner. Hier finden sich Noten von kleinen Himbeeren, etwas frischen Erdbeeren und Kräutern. Am Gaumen feine kleine Bläschen und ein guter Körper. Man spürt die Fassreifung mit etwas Reife und Süße zusammen mit der reifen, köstlichen Frucht. Wieder Noten von roten Beeren und ein eleganter Nachgeschmack mit großer Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRosé de Saignée bezieht sich auf die Herstellungsmethode. In diesem Fall lässt man die blauen Trauben mit Schalen und Most für kürzere Zeit zusammenliegen, um die Farbe aus den Schalen auszulösen. Die Trauben, die für diesen Wein bei den drei Baron-Schwestern verwendet werden, sind zu gleichen Teilen Pinot Noir und Pinot Meunier, die von den familieneigenen Feldern im Marne-Tal geerntet werden. Anschließend wird der Wein 6 Monate lang in Burgunderholzfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dort lagert der Wein dann 5-7 Jahre im Keller, bevor er degorgiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Baron Albert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152320114953,"sku":"606000","price":765.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/606000_9a6e3bcf-dc88-4fb8-86d1-5045957fa6e4.png?v=1758279181"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-1","title":"Crémant De Bourgogne","description":"\u003cp\u003eBaron Augustes Cremant de Bourgogne ist eine exquisite Mischung aus den 4 Burgundersorten: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay und Aligoté und bietet ein spritziges und burgundisches Geschmackserlebnis!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Trauben werden von Hand geerntet und der Wein wird nach der traditionellen Champagner-Methode hergestellt, bei der sich die Bläschen durch eine zweite Gärung in der Flasche entwickeln. Der Wein reift zwischen 12 und 18 Monaten auf der Hefe, um die charakteristischen Bläschen und Geschmacksnoten zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErleben Sie einen Cremant mit einer goldgelben Farbe, der verlockend nach Pfirsich, Nektarine, Papaya und Melone duftet, mit säuerlichen Akzenten von frischen Zitrusfrüchten und den ersten weißen Blüten des Frühlings.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr schmeckt hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu hartem, salzigem Käse wie Comté oder Parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Auguste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152327061769,"sku":"6157","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/CremantdeBourgogneBlancBaronAugusteVerreteinte.png?v=1771488839"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-rose","title":"Crémant De Bourgogne Rosé","description":"\u003cp\u003eBaron Augustes Cremant de Bourgogne Rosé wird aus einer Mischung der beiden weltberühmten Burgunder-Rebsorten hergestellt: Chardonnay und Pinot Noir. Chardonnay trägt zu Fülle und Zitrusnoten bei, während Pinot Noir Frische, Farbe und Noten von roten Beeren liefert. Zusammen ergibt dies einen Champagner mit einem erfrischend leichten Ausdruck, der nach saftigen Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren schmeckt, mit erfrischenden Akzenten von Grapefruit und Johannisbeeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird ausschließlich aus handgelesenen Trauben hergestellt und nach der traditionellen Champagner-Methode vinifiziert, bei der der Wein eine zweite Gärung in der Flasche durchläuft. Der Wein darf 12-18 Monate auf der Hefe reifen, bevor er degorgiert und abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn als Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrillte Garnelen sind eine ausgezeichnete Wahl!\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Auguste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152327127305,"sku":"6158","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/CremantdeBourgogneRoseBaronAugusteVerreBlanc.png?v=1768895329"},{"product_id":"la-bulle-de-louest-blanc","title":"Die Blase des Weißen Westens","description":"\u003cp\u003eHören Sie, was das Pferd auf dem Etikett sagt: Débouche plus vite que son ombre! Direkt übersetzt: Er öffnet schneller als sein eigener Schatten. Ergibt das Sinn? Nein, aber es schmeckt wirklich gut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Bulle de L'ouest bedeutet \"Der Wein aus dem Westen\", also eine Art anzugeben, dass dieser aus dem westlichen Teil Frankreichs stammt. Ein Wein, der nach der alten klassischen Methode ancestrale mit der zweiten Gärung in der Flasche hergestellt wird. Der Wein wird bewusst bei 9 % Alkohol gehalten, um erfrischend und frisch im Stil zu sein. Schaumwein kann in der Muscadet-Appellation nicht hergestellt werden, daher ist dieser nur Vin Mousseux auf dem Etikett. Der Wein ist kaum gefiltert, so dass sich Bodensatz in der Flasche bilden kann, aber das schmeckt nur zusätzlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Apolline et Julien Braud - Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152334795017,"sku":"627100","price":136.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/627100_f1abf7cc-3629-4865-90a0-5d1a9a8096ca.png?v=1758279780"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut-3","title":"Crémant d'Alsace Brut","description":"\u003cp\u003eExpressiver, spritziger und fruchtiger Crémant d'Alsace. Ausschließlich aus den klassischen Rebsorten der Region zusammengesetzt, was einen Schaumwein mit großer Persönlichkeit und Charakter ergibt. Die feinsten Bläschen tanzen im Glas auf, mit einem verführerischen Duft von Birne, weißen Sommerblumen, Toast, Pfirsich und Aprikose. Erfrischender und lieblicher Geschmack, mit perfekter Balance zwischen Frucht und Fülle. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152414748937,"sku":"638220","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638220_81d3c2dd-ccf7-4718-9070-13a1ad89684e.png?v=1758279484"},{"product_id":"campo-dei-sass-prosecco-treviso-extra-dry","title":"Campo Dei Sassi Prosecco Treviso Extra Dry","description":"\u003cp\u003eSehr hell und klar im Glas mit einem konstanten Strom von Bläschen. Der Duft ist herrlich, fruchtbetont mit Fruchtnoten wie Äpfeln, Birnen, Zitrone und Grapefruit. Dazu kommt ein Hauch von Blumen am hellen Ende der Skala, und schon ist die Balance da. Im Mund ist der Wein frisch mit guten, festen Bläschen und guter Geschmacksintensität, ohne jemals schwer zu werden. Ein perfekt ausbalancierter Wein, der gut zu leichten Fischgerichten passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer ganz klassische Prosecco von Case Paolin, hergestellt aus vollreifen Glera-Trauben. Die Trauben werden von Case Paolins Weinbergen nördlich von Treviso geerntet, auf den eisenhaltigen Böden am Montello-Hügel. Wie bei der gesamten Produktion von Case Paolin wird ausschließlich ökologisch gearbeitet. Ende September beginnt das Team der Traubenpflücker, füllt die Trauben in kleine Körbe und bringt sie zum Weingut. Dort durchlaufen die Trauben die alkoholische Gärung in geschlossenen Drucktanks mit ausgewählten Hefekulturen. Am Ende hat der Wein einen niedrigen Alkoholgehalt von 11,5 % und einen Restzuckergehalt von 13 Gramm pro Liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415863049,"sku":"639000","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639000_91cf4b87-9d19-41fe-8112-dfc27b527fc0.png?v=1758279118"},{"product_id":"prosecco-asolo-superiore","title":"Prosecco Asolo Superiore","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Luxus-Prosecco von Case Paolin. Strohgelb im Glas mit grünen Reflexen und feinen, kleinen Bläschen. Ein verführerischer Duft mit Noten von Birne, gelben Blumen und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein saftig und erfrischend mit einer gut integrierten Säure und anhaltenden Bläschen. Der Geschmack folgt der Nase nahezu unverändert, mit Noten von Birne, grünen Äpfeln, Akazienhonig und Zitronenschale. Perfekt zu leichten Canapés, wie Melone umwickelt mit Parmaschinken oder geröstetem Brot mit Flusskrebs-Salat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Wein stammen von den eigenen Weinbergen der Familie an den Hängen des Montebellohügels in der Region Volpago del Montello. Wie bei der gesamten Produktion von Case Paolin wird ausschließlich ökologisch gearbeitet, um die Umwelt so gut wie möglich zu schonen. Der Wein wird zu 100 % aus Glera-Trauben hergestellt, die Ende September von Hand geerntet werden. Die erste Gärung findet in temperaturgesteuerten Stahltanks bei 15 Grad statt, bevor der Wein 45 Tage lang in Drucktanks nachgärt. Am Ende hat der Wein einen geringen Alkoholgehalt von 11,5 % und einen Restzuckergehalt von nur 7 Gramm pro Liter. Das bedeutet, es handelt sich um einen Prosecco am trockenen Ende des Spektrums.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415994121,"sku":"639200","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639200_trans_d9c68f54-5871-4a4e-8acd-841caf1f8658.png?v=1764926694"},{"product_id":"prosecco-pietra-fine-1","title":"Prosecco Pietra Fine","description":"\u003cp\u003eCase Paolin zeigt einmal mehr, wie fantastisch Schaumweine aus dieser Region sein können. Der Wein präsentiert sich im Glas in einem wunderschönen Zitronengelb mit leicht grünlichen Reflexen. Der Duft ist fruchtig und aromatisch, mit einem Kern aus weißem Pfirsich, Birnensaft und Frühlingsblüten, begleitet von Holunder, Akazie, frisch gebackenem Brot und Honigmelone. Frisch und lebendig am Gaumen, mit feinen, weichen Bläschen und einer messerscharfen Fruchtsäure. Ein Prosecco am schlanken und trockenen Ende des Spektrums und somit der ideale Begleiter zu knackigen Sommergerichten mit Meeresfrüchten, Gemüse und weißem Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus 100% Glera hergestellt und ist biologisch zertifiziert. Die Früchte stammen von einem einzigen Weinberg in der Stadt Possagno in der Provinz Treviso. Die Trauben werden Ende September\/Anfang Oktober von Hand gelesen und in kleinen Kisten zum Hof transportiert. Bei der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben sorgfältig sortiert und anschließend auf 8 Grad gekühlt, um die Frische und Fruchtigkeit im Endwein zu bewahren. Die Trauben werden zerkleinert, anschließend erfolgt eine kurze Mazeration (Einweichen der Traubenschalen im Most) für 3-5 Stunden, um Aroma und Geschmack zu extrahieren. Die zweite Gärung erfolgt klassisch in temperaturgesteuerten Drucktanks, danach reift der Wein 9 Monate lang auf der Hefe ('sur lie') mit täglichem Aufrühren ('bâtonnage'). Diese Produktionsmethode verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und trägt zu einem dezent cremigen Mundgefühl bei. Der Wein hat einen natürlichen Restzuckergehalt (kein Zuckerzusatz) von nur 2 g\/Liter, was den knackigen und erfrischenden Charakter des Weins fördert.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152417861897,"sku":"641822","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/641822_trans_cda42ad2-ef86-4f54-a0e1-b0b644e2028d.png?v=1764926644"},{"product_id":"cremant-extra-brut","title":"Crémant Extra Brut","description":"\u003cp\u003eKnackig, trocken und erfrischender Cremant de Bourgogne. Nicht nur bei Stillweinen ist Domaine Roux eine Referenz. Auch bei Schaumweinen hält das Weingut sein gewohnt hohes Niveau. Domaine Roux verwendet Trauben von ihren hochgelegenen Weinbergen zwischen Saint-Aubin und Chassagne-Montrachet, da diese die Säure und Frische liefern, die für die Herstellung exzellenter Schaumweine erforderlich sind. Durch den schonenden Einsatz der Dosage erhält der Wein einen sehr knackigen und frischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist lebendig am Gaumen mit Noten von weißem Pfirsich, reifen Zitrusfrüchten und gerösteter Brotkruste. Die Textur hat ein leicht cremiges Mundgefühl und der Abgang ist von einer delikaten und prickelnden Fruchtsäure geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin hervorragendes Glas, um einen schönen Abend zu beginnen, oder als Begleitung zu frischen Meeresfrüchten, direkt vom Fischhändler.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152418189577,"sku":"6422","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/6422_trans_9bb6d0e9-02b6-4c44-94c4-cfb627d827ba.png?v=1764926644"},{"product_id":"cremant-dalsace-extra-brut","title":"Crémant d'Alsace Extra Brut","description":"\u003cp\u003eAus klassischen elsässischen Rebsorten kreiert die Domaine Bliemerose diesen temperamentvollen und spritzigen Crémant d'Alsace. Die Bläschen sind fein und prickelnd, der Duft hat sowohl schöne, entwickelte Noten von Herbstfrüchten als auch den charakteristischen Hauch von Brotkruste und Toast von der langen Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Geschmack eröffnet sich eine ganz andere Geschmackswelt, in der sich sowohl Grapefruit, Birne, Äpfel als auch ein süßlicher Honiggeschmack bemerkbar machen. Es ist wunderschön ausgewogen zwischen dem Alter und der sprudelnden Frische. Ein spannendes und verspieltes Glas Crémant\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152419434761,"sku":"646916","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/646916_131994e8-0831-4fe4-bdbc-c131fbb38845.png?v=1758279486"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/mousserende-vin.oembed?page=6","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}