{"title":"Otto Suensons Osterweine","description":"\u003cp\u003eBereiten Sie sich vinophil auf die Osterfeiern des Jahres vor mit unseren handverlesenen Osterweinen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jolie-terre-de-providence-rose-1","title":"Jolie Terre De Providence Rosé","description":"\u003cp\u003eLassen Sie sich nicht von der zarten, rosafarbenen Farbe täuschen. Das ist Rosé, der in die Superliga gehört.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr duftet genau so, wie man sich einen Sommer in Südfrankreich vorstellen würde. Reife Erdbeeren, Himbeeren, Rosen, ein Hauch von Kräutern und ein cremiges Gefühl von Schaumküssen. Die Textur ist weich und angenehm und verbirgt eine freundliche, aber beharrliche Säure, die das Cremige und Fruchtige aufrichtet, sodass der Wein seine Frische bewahrt. Im Abgang findet sich auch ein Funke Mineralität, der den Hut vor dem vulkanischen Schieferboden zieht, auf dem die Reben standen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Glas, das sowohl interessant zu schmecken als auch durch und durch köstlich zu trinken ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von alten Rebstöcken mit geringem Ertrag, was gewährleistet, dass alle Trauben am Stock eine fantastische Mostqualität erreichen. Sie haben ihre Wurzeln fest in einem vulkanischen und schieferhaltigen Boden verankert, der dem Wein eine einzigartige Mineralität und Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVon dem Boden, aus dem die Trauben stammen, bis hin zur schonenden und professionellen Behandlung im Weinkeller zeugt dies von einem wirklich ernstzunehmenden Produkt. Und das schmeckt man.\u003c\/p\u003e","brand":"Bijou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179441929,"sku":"402924","price":110.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402924_trans_28720ac8-e890-47dd-a1dd-40aef40355f5.png?v=1764763573"},{"product_id":"kinheimer-rosenberg-kabinett-fruchtsuss","title":"Kinheimer Rosenberg Kabinett feinherb","description":"\u003cp\u003eZwischen Piesport und Minheim, genau dort, wo die Mosel einen Knick nach Süden macht, liegt die Lage Rosenberg, bei der Stadt Kinheim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie südwestliche Ausrichtung der Lage ist perfekt, um die Reflexion der Sonnenstrahlen in der Mosel einzufangen. Das gibt den Trauben die zusätzliche Wärme, die sie brauchen, um perfekt zu reifen. Und aus dem Boden erhalten sie Nährstoffe und vom berühmten grauen Schiefer des Moseltals. Die Weine aus dieser Lage zeichnen sich durch ihre ausgeprägte Mineralität und singende Frucht aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarkus Molitor versteht es wirklich, das Potenzial der Rosenberg-Lage in dieser Cuvée einzufangen. Die Goldfolie am Flaschenhals weist darauf hin, dass der Wein süß ist, aber die Kabinett-Bezeichnung deutet darauf hin, dass der Ausdruck sowohl anmutig als auch frisch ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Süße des Weins wird meisterhaft durch seine lebhafte Säure ausgeglichen, und obwohl hier viel Zucker vorhanden ist, tanzt der Wein harmonisch über die Zunge. Ein hinreißender Wein, der im Keller ein nahezu unendlich langes Leben und Potenzial vor sich hat. Egal, ob Sie die Flaschen in Ihrem Weinregal lagern oder öffnen möchten, dies wird eine formidable Ergänzung Ihrer Sammlung sein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinken Sie ihn zu Desserts mit säuerlichen Elementen, wie z.B. Holunderblüten-Sorbet, oder genießen Sie ihn ganz allein und lassen Sie sich von seinem Geschmackserlebnis faszinieren. Achten Sie darauf, ihn gut gekühlt zu servieren, Markus Molitor selbst empfiehlt 8 Grad, dann haben Sie das beste Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152252055817,"sku":"478020","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/478020_trans_00044b87-30fe-493b-aa3b-dfd4ad08aa4b.png?v=1764763666"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-rouge-2","title":"Coteaux Bourguignons Rot","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW147662675 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003eDieser lebhafte und fruchtige Rotwein stammt aus der Appellation \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eCoteaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eBourguignons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e, einer neueren Bezeichnung im Burgund, die 2011 eingeführt wurde. Die Trauben, 100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e % \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eGamay\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e, werden in den vier klassischen Departements der Region angebaut, wo verschiedene Bodentypen von Kalk und Mergel bis Granit dem Wein sowohl Frische als auch Tiefe verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW147662675 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW147662675 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eDie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e erfolgt traditionell in temperaturgesteuerten Stahltanks mit Kaltmazeration vor der Gärung. Die relativ kurze Fermentation betont die saftige Frucht und weiche Struktur der Traube. Anschließend reift der Wein neun Monate lang auf der Hefe in Stahltanks, um die Frische zu bewahren und eine leichte cremige Fülle zu erzielen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW147662675 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW147662675 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003eIm Glas ist der Wein klar, kirschrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist unmittelbar mit Noten von Kirsche und schwarzen Johannisbeeren. Der Geschmack ist rund und großzügig mit seidig-weichen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eTanninen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e und einem saftigen, fruchtbetonten Charakter, der ihn sowohl charmant als auch leicht zu genießen macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW147662675 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW147662675 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eCoteaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eBourguignons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e ist ein vielseitiger Begleiter für die Alltagsküche; perfekt zu gegrilltem hellem Fleisch, Geflügel, Lamm oder Klassikern wie \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eCoq\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e au Vin und Terrinen. Er passt auch hervorragend zu Weichkäse wie Brie und Camembert oder zu einer einfachen Charcuterieplatte. Leicht gekühlt servieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW147662675 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maurice Gentilhomme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56269573193993,"sku":"427524","price":127.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/MauriceGentilhomme-Bourgogne-CoteauxBourguignons_1.png?v=1759844064"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge-7","title":"Cote de Nuits Villages Rouge","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW213414756 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003eIm Herzen Burgunds, wo die sanften Hänge der Côte de Nuits auf den steinreichen Kalkboden treffen, entstehen Weine mit Charakter, Finesse und Tiefe. Und das ist auch hier der Fall! \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW213414756 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW213414756 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003eDieser Côte de Nuits-Villages vereint die Essenz der Region; Tiefe und Eleganz in perfekter Balance. Die Trauben stammen aus den klassischen Gemeinden Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien und Corgoloin, wo das Terroir zu den authentischsten der Region gehört.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW213414756 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW213414756 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003eDie Ernte erfolgt manuell, und die Vinifizierung findet in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle und Kaltmazeration statt, um Frische und Aroma zu bewahren. Die Gärung ist lang und sorgfältig, mit sowohl Pigeage als auch Remontage, wonach der Wein 12 Monate in Eichenfässern gelagert wird; davon 20 % neue Fässer. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW213414756 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW213414756 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven, tiefvioletten Farbe. Die Nase bietet frische Aromen von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch Zimt. Der Geschmack ist weich und abgerundet mit seidigen Tanninen, einer leichten Fülle und guter Tiefe. Ein harmonischer und einladender Côte de Nuits-Villages, der Eleganz und Kraft im klassischen Burgunderstil vereint.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW213414756 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW213414756 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW213414756 BCX8\"\u003eEin klassischer und harmonischer Wein, der besonders gut zu Ente, Kalbfleisch, Pilzgerichten oder Geflügel mit Trüffeln passt. Er kann auch leicht gekühlt zu Wurstwaren oder reifem Hartkäse genossen werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW213414756 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maurice Gentilhomme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56269648691465,"sku":"427622","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/MauriceGentilhomme-Bourgogne-CotesdeNuits-Villages_1.png?v=1759846491"},{"product_id":"sancerre-blanc-4","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"325\"\u003eHier haben wir es mit einem Sancerre in einem spritzigen, terroirgetriebenen Stil zu tun. Der Wein wird aus Sauvignon Blanc-Trauben von den berühmten Sancerre-Terroirs Caillottes (Stein und Lehm), Terres Blanches (Lehm) und Silex (Feuerstein) hergestellt und kombiniert die klassische Mineralität des Loiretals mit einer frischen, modernen Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"327\" data-end=\"811\"\u003eIm Glas erscheint er grüngelb mit einem klaren, hellen Glanz. Die Nase ist intensiv mit Zitrusnoten, grünen Kräutern und pflanzlichen Tönen, die einen lebendigen und aromatischen ersten Eindruck vermitteln. Der Geschmack ist rund, vollmundig und gleichzeitig knackig mit ausgeprägten Geschmacksnuancen von Stachelbeere und Zitrone, die sich in einem langen, anhaltenden und mineralischen Abgang verflechten. Es ist ein Sancerre mit Struktur, Frucht und Präzision, ein Wein, der das Terroir deutlich widerspiegelt und gleichzeitig einen zugänglichen und modernen Stil hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"813\" data-end=\"1065\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin hervorragender Begleiter zu Austern, Hummer oder anderen Meeresfrüchten, aber auch klassisch zu Ziegenkäse aus der Loire wie Crottin de Chavignol, Selles sur Cher und Sainte Maure de Touraine. Servieren Sie ihn bei 8 bis 10 Grad, um die Frische und den mineralischen Charakter des Weins hervorzuheben. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56829346382089,"sku":"419124","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Sancerre.png?v=1773143337"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/otto-suensons-paskevine.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}