{"title":"Pago de Secastilla","description":"\u003cp\u003eAm Fuße der Pyrenäen, in Weinbergen in beeindruckenden 700 Metern Höhe, stehen die uralten Garnacha-Rebstöcke von Pago de Secastilla. Das Secastilla-Tal, nach dem das Weingut benannt ist, ist einer der vielen vergessenen Orte, die eine neue Generation von Winzern zur Freude von Weinliebhabern auf der ganzen Welt wiederentdeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier in den hochgelegenen Weinbergen lassen sich einzigartige Garnacha-Trauben anbauen, und Pago de Secastilla gelingt es mit chirurgischer Präzision und einem außergewöhnlichen Gespür für Terroir, Weine von unglaublicher Tiefe und Komplexität zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist nur eine Frage der Zeit, bis Somontano und Secastilla Namen im spanischen Weinbau sind, die ebenso begehrt sind wie Rioja oder Ribera del Duero.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"garnacha-vinedos-viejos-de-altura","title":"Garnacha Alte Höhenweinberge","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Old Vines Garnacha stammen von den zwei ältesten Weinbergen von Pago de Secastilla: Guardia Miranda und Botiquero. Beide Weinberge wurden in den 1940er Jahren angepflanzt, und die 80 Jahre alten Grenache-Rebstöcke liefern einen konzentrierten Wein von hoher Qualität. Die Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen anschließend eine lange und schonende Vinifikation, bevor der Wein zehn Monate lang in französischen Eichenfässern reift. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt, um möglichst viele Nuancen zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2016 Old Vines Garnacha präsentiert sich beeindruckend dunkel und dicht im Glas. Der Duft ist großzügig mit Nuancen von vollmundigen Beeren, exotischen Gewürzen, geräuchertem Fleisch und Vanille. Der Geschmack ist reich und vollmundig mit komplexen Nuancen von reifen Beerenfrüchten, frisch gemahlenem Kaffee, balsamischen Noten und feinen Fassgewürzen. Der Abgang ist lang und perfekt abgerundet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein ist wie geschaffen, um Festmahlzeiten mit Lamm, rotem Rindfleisch oder das Weihnachtsessen mit Ente und Schweinebraten mit allen süß-sauer-salzigen Beilagen zu begleiten. Jetzt und bis 2027 genießen. Wohl bekomm's!\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de Secastilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291705097,"sku":"5000816","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5000816_1535b7a0-a36e-4a61-b4e3-6058b748b3cb.png?v=1758279610"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/secastilla-somontano-vineyard-2.webp?v=1761125134","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/pago-de-secastilla.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}