{"title":"Piemont","description":"\u003ch2\u003ePiemont – einige der größten Weine Italiens\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemont Wein\u003c\/strong\u003e gehört zu den weltweit anerkanntesten Weinen und wird in einer Region produziert, die von vielen als das weinbauliche Herz Italiens betrachtet wird. Am Fuße der Alpen im Nordwesten Italiens gelegen, ist Piemont die Heimat ikonischer Weine wie \u003ca href=\"\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/barbaresco\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e, Barbera und Moscato d'Asti. Die Region ist bekannt für ihre beeindruckende Kombination aus Tradition, Terroir und Handwerk, die Weine aus Piemont bei Weinliebhabern weltweit begehrt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein aus Piemont\u003c\/strong\u003e reicht von eleganten und lagerfähigen Nebbiolo-Weinen bis hin zu fruchtigen Barbera-Weinen und frischen Schaumweinen. Unabhängig vom Stil ist der gemeinsame Nenner eine hohe Qualität und ein deutlicher Respekt vor dem einzigartigen Terroir der Region. Die Kombination aus kühlem Klima, kalkhaltigen Böden und großen Höhenunterschieden ergibt Weine mit Frische, Komplexität und einem ausgeprägten regionalen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an Piemont-Weinen von einigen der anerkanntesten Produzenten der Region – egal ob Sie einen klassischen Barolo, einen saftigen Barbera oder einen eleganten Schaumwein suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist Piemont?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePiemont liegt im Nordwesten Italiens und grenzt sowohl an Frankreich als auch an die Schweiz. Die Region ist von den Alpen umgeben, die die Weinberge schützen und ein kühles kontinentales Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht schaffen. Diese Bedingungen ergeben Trauben mit hoher aromatischer Intensität und einer schönen Balance zwischen reifer Frucht und frischer Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie bekanntesten Weinregionen im Piemont sind Langhe, Roero und Monferrato, wo einige der prestigeträchtigsten Weine Italiens produziert werden. Das Gebiet ist gleichzeitig aufgrund seiner einzigartigen Kulturlandschaft und historischen Weintraditionen auf der UNESCO-Welterbeliste aufgeführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNebbiolo – Piemonts größte Traube\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNebbiolo ist die ikonischste Rebsorte der Region und bildet die Grundlage für \u003ca href=\"\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/collections\/barbaresco\"\u003eBarbaresco\u003c\/a\u003e. Die Traube ist bekannt für ihre hohe Säure, markanten Tannine und komplexen Aromen von Rosen, Kirschen, Veilchen, Trüffeln und Teer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNebbiolo erfordert große Geduld, sowohl im Weinberg als auch im Keller, aber die Belohnung sind Weine mit einem außergewöhnlichen Lagerpotenzial. Die besten Exemplare entwickeln sich über mehrere Jahrzehnte wunderschön und gehören zu den größten Rotweinen der Welt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWein Piemont Barbera\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein Piemont Barbera\u003c\/strong\u003e gehört zu Italiens beliebtesten Alltagsweinen und wird insbesondere in den Appellationen Barbera d'Alba und Barbera d'Asti produziert. Barbera unterscheidet sich deutlich von Nebbiolo durch eine weichere Tanninstruktur, eine lebendige Säure und ein saftiges Fruchtprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTypische Aromen umfassen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Gewürze, oft ergänzt durch diskrete Fassnoten bei den ambitionierteren Produzenten. Barbera ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der perfekt zu Pasta, Pizza, gegrillten Gerichten und klassischen italienischen Spezialitäten passt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSchaumwein aus Piemont\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchaumwein aus Piemont\u003c\/strong\u003e ist besonders durch Moscato d'Asti und Asti Spumante bekannt. Diese Weine werden aus Moscato Bianco hergestellt und sind bekannt für ihren aromatischen Stil mit Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten, Orangenblüte und Trauben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMoscato d'Asti hat eine leichte Perlage, wenig Alkohol und eine angenehme Süße, was ihn perfekt für Desserts, Obst oder als Aperitif macht. Die Region produziert auch trockene Schaumweine, die zunehmend internationale Anerkennung gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Wein aus Piemont?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein aus Piemont\u003c\/strong\u003e umfasst viele verschiedene Stile. Nebbiolo-Weine sind komplex, elegant und lagerfähig mit Noten von roten Beeren, Rosen und Trüffeln. Barbera bietet dunklere Früchte, frische Säure und einen unmittelbareren Stil, während Moscato-Weine aromatisch, frisch und leicht süßlich sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGerade diese große Vielfalt macht Piemont zu einer der spannendsten Weinregionen Europas, wo sowohl neue als auch erfahrene Weinliebhaber Weine finden können, die ihrem Geschmack entsprechen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePiemont zum Essen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePiemont-Weine sind für die Gastronomie geschaffen. Nebbiolo passt perfekt zu \u003ca href=\"\/collections\/okse\"\u003eRindfleisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vildt\"\u003eWild\u003c\/a\u003e, geschmorten Gerichten und reifem \u003ca href=\"\/collections\/ost\"\u003eKäse\u003c\/a\u003e. Barbera ist ideal zu Pizza, Pasta, Wurstwaren und gegrilltem Fleisch, während Moscato d'Asti hervorragend zu Desserts und Obst funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie hohe Säure, die viele Piemont-Weine kennzeichnet, macht sie besonders gut geeignet für die italienische Küche, wo Tomaten, Pilze und Trüffel oft eine zentrale Rolle spielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum Wein aus Piemont wählen?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePiemont kombiniert einige der ikonischsten Weine der Welt mit einer beeindruckenden Vielfalt in Stil und Preis. Die Region produziert sowohl exklusive Sammlerweine als auch preiswerte Alltagsweine, doch gemeinsam ist ihnen der Fokus auf Terroir, Qualität und Tradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEgal, ob Sie einen lagerfähigen Barolo, einen eleganten Barbaresco, einen saftigen Barbera oder einen frischen Schaumwein aus Piemont suchen, Sie erhalten Weine mit großer Persönlichkeit und Authentizität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntdecken Sie Piemont bei Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine große Auswahl an Piemont-Weinen von einigen der besten Produzenten der Region. Egal, ob Sie Nebbiolo, Barbera oder Schaumweine aus Piemont erkunden möchten, Sie finden sorgfältig ausgewählte Weine, die das Beste repräsentieren, was Italien zu bieten hat.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinner-3","title":"Pinner","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger Weißwein, hergestellt aus der Pinot Noir Traube, jedoch ohne Kontakt mit den Schalen, sodass der Wein keine Farbe hat. Frischer Duft mit Noten von Zitrusfrüchten, grünen Birnen und einem Hauch roter Früchte. Fokussiert im Geschmack mit finessevollem Stil und weichen Fruchtnoten. Hier finden sich Nuancen kleiner, feiner Erdbeeren, die jedoch von grünen Fruchtnoten dominiert werden. Ein schöner Begleiter zu Fischgerichten und trockenem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diesen Wein werden die Pinot Noir Trauben von guten Weinbergen im Langhe-Gebiet geerntet. Man verfährt dabei genauso, wie man es aus der Champagne kennt: Die Trauben werden sofort gepresst und die Schalen entfernt. Dadurch gelangt keine Farbe in den Most, der von hier an wie ein Weißwein behandelt wird. Der Wein lagert auf der Hefe, um zusätzliche Komplexität zu erhalten, wird aber nicht in Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047911177,"sku":"102023","price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102022_0974a0e8-ee2c-4a63-8bc1-698ba9e27eb6.png?v=1758280138"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-3","title":"Barolo Bricco Boschis","description":"\u003cp\u003eCavallotto ist einer der führenden Produzenten in der Barolo-Gemeinde Castiglione Falletto. Vom Cru-Weinberg Bricco Boschis, der direkt an ihr Weingut angrenzt, produzieren sie einen außergewöhnlichen Barolo. Er schafft es, in seiner Jugend zugänglich und offen zu sein, sodass man nicht ewig warten muss, bis er seinen Höhepunkt erreicht, gleichzeitig birgt er ein großes Entwicklungspotenzial in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Wein stammen von den Parzellen Colle Sud Ovest, Punta Marcello und San Giuseppe im Cru-Weinberg Bricco Boschis. Der Wein reift 36 Monate in einem Mix aus Eichenfässern von 20, 30, 50, 80 und 100 hl – der Fassausbau dieses Weins ist keineswegs dem Zufall überlassen! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich elegant im Glas mit einem schönen, ziegelroten Rand, der bereits in diesem relativ frühen Stadium eine schöne Entwicklung des Weins verrät. Das Bouquet ist völlig offen und ausdrucksstark, mit floralen Noten von Rosen und einer zunehmenden Intensität von frischen, roten Kirschen. Der Geschmack ist anhaltend mit einer komplexen Palette von roten Beeren und Noten von getrockneten Blumen, Leder und Gewürzen. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048173321,"sku":"102118","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102118_20f79226-4566-4d5b-adce-409b75600891.png?v=1758278800"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-4","title":"Barolo Bricco Boschis","description":"\u003cp\u003eCavallotto ist einer der führenden Produzenten in der Barolo-Gemeinde Castiglione Falletto. Vom Cru-Weinberg Bricco Boschis, der direkt an ihr Weingut angrenzt, stellen sie einen einzigartigen Barolo her. Er ist in seiner Jugend zugänglich und offen, sodass man nicht ewig warten muss, bis er seinen Höhepunkt erreicht, birgt aber gleichzeitig ein großes Entwicklungspotenzial in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Wein stammen von den Parzellen Colle Sud Ovest, Punta Marcello und San Giuseppe im Cru-Weinberg Bricco Boschis. Der Wein reifte 36 Monate in einer Mischung aus Eichenfässern von 20, 30, 50, 80 und 100 hl – der Fassausbau dieses Weins ist keineswegs dem Zufall überlassen! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist elegant im Glas mit einem schönen, ziegelroten Rand, der eine schöne Entwicklung des Weins bereits in diesem relativ frühen Stadium bezeugt. Der Duft ist völlig offen und ausdrucksstark, mit floralen Noten von Rosen und einer zunehmenden Intensität mit frischen, roten Kirschen. Der Geschmack ist anhaltend mit einer komplexen Palette von roten Beeren und Noten von getrockneten Blumen, Leder und Gewürzen. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048238857,"sku":"102119","price":825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102119_2d2be2ef-b29e-4c6f-bc35-d6517b6f8ed7.png?v=1758278801"},{"product_id":"dolcetto-dalba-vigna-scot-1","title":"Dolcetto d'Alba Vigna Scot","description":"\u003cp\u003eDer Wein lebt im Glas mit herrlichen Duftnoten von roten und schwarzen Kirschen. Im Geschmack zeigen sich dieselben Beeren wieder, fein ergänzt durch eine wunderbar reife Fruchtbalance. Ein guter Teil sowohl Säure als auch Tannin verleiht dem Wein eine gute Struktur, die ihn besonders gut für klassische italienische Gerichte wie Vitello Tonnato oder Tatar geeignet macht. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine völlig einzigartige Parzelle mit Dolcetto-Trauben. Die 2,96 ha große Parzelle liegt zwischen den Weinbergen Bricco Boschis und Vignolo, also mitten im besten Anbaugebiet für Barolo-Trauben. Auf dem Gipfel des Hügels stehen die alten Dolcetto-Rebstöcke der Familie Cavallotto und liefern das Rohmaterial für diesen Wein. Alle Trauben werden vor dem Pressen in einer Horizontalpresse und der Gärung mit der natürlichen Hefe entrappt. Der Wein gärt bei einer kontrollierten Temperatur von 29 Grad. Der Wein reift 6 Monate in slawonischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe und anschließend weitere 6 Monate in Zementtanks, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048664841,"sku":"102421","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102421_fa97c259-70a0-421b-94b5-6b1d2a30bae4.png?v=1758279542"},{"product_id":"dolcetto-dalba-vigna-scot-2","title":"Dolcetto d'Alba Vigna Scot","description":"\u003cp\u003eDer Wein lebt im Glas mit herrlichen Duftnoten von roten und schwarzen Kirschen. Im Geschmack kommen die gleichen Beeren wieder, fein ergänzt durch eine herrliche reife Fruchtbalance. Ein guter Anteil an sowohl Säure als auch Tannin verleiht dem Wein eine gute Struktur, die ihn besonders gut für klassische italienische Gerichte wie Vitello Tonnato oder Tatar geeignet macht. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine absolut einzigartige Parzelle mit Dolcetto-Trauben. Die Parzelle von 2,96 ha liegt zwischen den Lagen Bricco Boschis und Vignolo, also mitten im besten Gebiet für den Anbau von Trauben für Barolo. Auf der Spitze des Hügels stehen die alten Dolcetto-Rebstöcke der Familie Cavallotto und liefern den Rohstoff für diesen Wein. Alle Trauben werden vor dem Pressen in einer horizontalen Presse entrappt und mit natürlicher Hefe vergoren. Der Wein wird bei einer kontrollierten Temperatur von 29 Grad vergoren. Der Wein reift 6 Monate lang in slawonischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe und anschließend weitere 6 Monate in Zementtanks, bevor er im Weingut abgefüllt wird. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048730377,"sku":"102422","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102422_f9feb3fb-ba00-4568-a94b-f0b5888d58a5.png?v=1758279544"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe","description":"\u003cp\u003eEin großartiger Top-Barolo von Cavallotto. Diese Lage kombiniert eine große Geschmacksintensität und eine beispiellose Balance in Duft und Geschmack. Hier finden sich klassische Noten von getrockneten Kräutern, Erdbeeren und Holz. Der Geschmack ist groß mit einer ganz reinen und eleganten Frucht. Die Gewürze verleihen dem Wein eine gute Komplexität. Ein hervorragender Wein zu intensiven Fleischgerichten und altem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine recht kleine Parzelle in Castiglione Falletto, die mit Nebbiolo bepflanzt ist. Der Wein von hier ist ein ganz klassischer Barolo. Der Wein liegt lange auf den Schalen, um Intensität zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 4 – 5 Jahre in großen Eichenfässern. Ein Wein, der in den besten Jahrgängen sehr gute Kritiken erhält.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152049058057,"sku":"102617","price":1650.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102617_ec367a57-d641-4c16-adcc-db2be296ed6e.png?v=1758278827"},{"product_id":"barolo-riserva-vigna-san-giuseppe-dbmg","title":"Barolo Riserva Vigna San Giuseppe DBMG","description":"\u003cp\u003eWunderschöner Top Barolo von Cavallotto. Diese Parzelle kombiniert große Geschmacksintensität und unerhörte Balance in Duft und Geschmack. Hier finden sich klassische Noten von getrockneten Kräutern, Erdbeeren und Holz. Der Geschmack ist großartig mit einer ganz reinen und eleganten Frucht. Die Gewürze verleihen dem Wein eine gute Komplexität. Ein hervorragender Wein zu intensiven Fleischgerichten und altem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine recht kleine Parzelle in Castiglione Falletto, die mit Nebbiolo bepflanzt ist. Der Wein von hier ist ein ganz klassischer Barolo. Der Wein liegt lange Zeit mit den Schalen, um Intensität zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 4 – 5 Jahre in großen Eichenfässern. Ein Wein, der in den besten Jahrgängen sehr gute Bewertungen erhält.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152050991369,"sku":"103912","price":5195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103912_22581435-be71-43c4-8043-8bab633c01a4.png?v=1758278830"},{"product_id":"barolo-riserva-bricco-boschis-san-giuseppe-dbmg","title":"Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe DBMG","description":"\u003cp\u003eEin großartiger Top-Barolo von Cavallotto. Diese Parzelle kombiniert große Geschmacksintensität und eine beispiellose Balance in Duft und Geschmack. Hier finden sich klassische Noten von getrockneten Kräutern, Erdbeeren und Holz. Der Geschmack ist großartig mit einer ganz reinen und eleganten Frucht. Die Gewürze verleihen dem Wein eine gute Komplexität. Ein hervorragender Wein zu intensiven Fleischgerichten und altem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine sehr kleine Parzelle in Castiglione Falletto, die mit Nebbiolo bepflanzt ist. Der Wein von hier ist ein ganz klassischer Barolo. Der Wein verbleibt lange Zeit auf den Schalen, um Intensität zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 4-5 Jahre in großen Eichenfässern. Ein Wein, der in den besten Jahrgängen sehr gute Kritiken erhält.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051056905,"sku":"103915","price":4999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103915_de65f300-82db-4e0d-a1dd-55b07b17fbba.png?v=1758278827"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-mg","title":"Barolo Bricco Boschis MG","description":"\u003cp\u003eKlassischer Barolo von Cavallotto in Castiglione Falletto. Elegant im Glas mit einem ziegelroten Rand, was auf die lange Reifung im Fass und den Charakter der Traube zurückzuführen ist. Offene Nase mit floralen Noten von Rosen und einer zunehmenden Intensität von frischen, roten Kirschen. Der Geschmack ist intensiv mit einer komplexen Palette von roten Beeren und sekundären Ledernoten. Ein hervorragender Begleiter zu Wildgerichten und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBricco Boschis ist ein 5,04 Hektar großes Parzelle in Castiglione Falletto, bepflanzt mit Nebbiolo. Cavallotto stellt hier einen klassischen Barolo her, bei dem die Trauben bis zu 20 Tage vor der Gärung auf den Schalen mazeriert werden, um eine optimale Extraktion der Geschmacksnuancen zu erreichen. Anschließend reift der Wein 3 Jahre und 6 Monate in großen slowenischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051155209,"sku":"104017","price":1405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/104017_d6cabd57-02b8-4691-a350-64db28079ef3.png?v=1758278802"},{"product_id":"barolo-riserva-2","title":"Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eFratelli Antonio \u0026amp; Raimondo ist eine italienische Unternehmergeschichte über 3 historische Weinfamilien im Piemont: Sartirano, Levis und Arnulfo. Der innovative Paolo Sartirano hat durch handverlesene Zukäufe die bescheidenen 7 Hektar Weinberge seiner Familie in ein beeindruckendes piemontesisches Kraftpaket verwandelt. 1998 erwarb er Costa di Bussia-Tenuta Arnulfo, deren Weinberge im berühmten Bussia-Gebiet in Monforte d’Alba liegen, und 2002 erwarb er das Weingut und die Weinberge der Familie Levi. Von den beiden Levi-Brüdern, Antonio und Raimondo, hat das Weingut seinen Namen (Fratelli bedeutet Brüder auf Italienisch).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas große erweiterte Portfolio an Weinbergen ermöglicht es Paolo Sartirano, die besten Trauben aus einer beeindruckenden Auswahl handverlesen auszuwählen, und davon profitiert seine Riserva-Cuvée! Der Wein fasst alle individuellen Ausdrücke zusammen, die Paolo Sartirano in seinen vielen Weinbergsparzellen hat, und schafft ein ganzheitliches Geschmacksbild davon, wie sich ein solider Barolo ausdrückt. Es sind getrocknete Blumen, Gewürze, säuerliche rote Beeren und eine schöne und straffe Tanninstruktur, die danach schreit, mit einem gut gebratenen Steak in Berührung zu kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Hinblick auf seine Produktion ist Paolo Sartirano fest davon überzeugt, dass ein guter Barolo im Weinberg geboren wird und nach traditionellen Vorschriften behandelt werden muss. Daher ist er sorgfältig und praktiziert einen nachhaltigen Ansatz in seinen Weinbergen, um gute, gesunde Trauben in seinen Weinkeller zu bekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin schöner Value-Kauf, sogar aus dem preisgekrönten Jahrgang 2016, von einem Produzenten, der die Details im Griff hat und versteht, Wein zu produzieren, der die Weinregion einfängt, die seine Familie seit Generationen bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152056267017,"sku":"124418","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124418_trans_cb8bb9b9-cfa1-4702-9f16-76e0ddb4e7ce.png?v=1764763389"},{"product_id":"asti-docg","title":"Asti DOCG","description":"\u003cp\u003eDie süßen, schäumenden Weine aus der Moscato-Traube aus dem Asti-Gebiet im Piemont sind weltberühmt für ihren saftigen und erfrischenden Charakter geworden. Man kennt sie sowohl in der Version namens Moscato d’Asti als auch in diesem Asti DOCG. Moscato d’Asti ist in vielerlei Hinsicht der jüngere Bruder, mit milderen, perlenartigen Bläschen und einem einfacheren Ausdruck. Asti DOCG ist vollständig schäumend und hat mehr Tiefe und Breite in seinem Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFreuen Sie sich auf einen märchenhaft süßen und sprudelnden Wein, der die höchste Qualitätsstufe im italienischen Weingesetz hat: DOCG. Dies gewährleistet strenge Anforderungen an die Produktion und garantiert, dass der Inhalt der Flasche immer ein hohes Maß an Qualität und Wiedererkennbarkeit beibehält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocca dei Forti ist einer der größten Akteure in Italien, wenn es um die Herstellung von Schaumweinen geht, und ihr Asti DOCG zeigt hervorragend, wie solide ihr Handwerk ist. Er duftet einladend nach Blumen, reifen Steinfrüchten wie Pfirsich und Nektarine sowie saftiger Honigmelone. Die Frucht wird von ergänzenden Geschmacksnoten von Blumen, Salbei und Akazienhonig begleitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein, der gut gekühlt, am besten direkt aus dem Kühlschrank serviert werden sollte und als Durstlöscher auf der Terrasse oder als geniale Begleitung zu Käsekuchen mit Zitrone und Limette genossen werden kann!\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178884873,"sku":"4021","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/4021_d134d6a9-4d2b-41ec-a0ba-888ce26d2803.png?v=1758278766"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-mg","title":"Nebbiolo d'Alba DOC MG","description":"\u003cp\u003eVolle Power der schwarzen Frucht mit Brombeere, schwarzer Pflaume und Lakritze als herrliche Duftnoten. Der Geschmack ist intensiv mit einer ausgeprägten Fruchtsäure und Tanninen. Dazu kommt viel Frucht, die ein gutes Mundgefühl und eine lange Geschmacksdauer verleiht. Genießen Sie diesen Wein zu gegrilltem Lamm oder einem marinierten Schweinekotelett.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin fruchtgetriebener Nebbiolo-Rotwein, der aus Trauben von jüngeren Rebstöcken im Barolo-Gebiet sowie von Rebstöcken außerhalb von Barolo hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und bei Ankunft in der Kellerei noch einmal sortiert. Die Gärung erfolgt bei 28 - 30 Grad. Der Wein wird vor der Abfüllung 18 Monate gelagert, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152181997833,"sku":"407622","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/407622_71776682-bb1a-440d-bc82-f5d7f847f956.png?v=1758280010"},{"product_id":"quatr-nas-langhe-rosso-doc-1","title":"Quatr Nas Langhe Rosso DOC","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003eEin komplexer und eleganter Rotwein von Rocche dei Manzoni, einem renommierten familiengeführten Weingut in den Langhe, Piemont, bekannt für ihren präzisen, modernen und terroirorientierten Ansatz in der Weinherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"581\"\u003e„Quatr Nas“ Langhe Rosso DOC ist eine Cuvée aus ausgewählten Parzellen in den Langhe, wo nachhaltiger Anbau und niedrige Erträge für Konzentration und Balance sorgen. Die Vinifikation ist kontrolliert und präzise, gefolgt von einer 24- bis 30-monatigen Reifung in kleinen Eichenfässern sowie einer weiteren Reifung in Zement und der Flasche, was eine große Komplexität und ein hohes Lagerpotenzial ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"795\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit frischen roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Brombeere, ergänzt durch leichte Gewürze, schwarzen Pfeffer und einen diskreten grünen, kräuterigen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1042\"\u003eAm Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und gut strukturiert mit eleganten, seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die Energie und Länge verleiht. Frucht und Gewürze spielen harmonisch zusammen und schaffen einen Wein mit sowohl unmittelbarem Charme als auch großem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1182\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin klassischer Langhe mit moderner Finesse, bei dem das handwerkliche Können des Winzers in der Balance zwischen Frucht, Struktur und Komplexität deutlich spürbar ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182980873,"sku":"410421","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410421_trans_910a8223-c287-410c-a10a-67e98885ad78.png?v=1764763578"},{"product_id":"barolo-docg-big-d-big-1","title":"Barolo DOCG Big 'D Big","description":"\u003cp\u003eEinzellagenwein vom Weinberg Big D' Big. Schöne rubinrote Farbe mit guter Intensität. Der Duft ist elegant mit Noten von Veilchen bis hin zu süßen roten Kirschen. Der Geschmack hat eine große Intensität in der Frucht, die jedoch noch etwas hinter einer dichten Tanninstruktur und einem hohen Fruchtsäuregehalt verborgen ist. Ein Wein, der hervorragend zu Lammgerichten oder Trüffeln passen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Weinberg Big D' Big liegt in Mosconi in Barolo. Von vielen als einer der absolut besten Weinberge in Barolo angesehen, der einen kräftigen und intensiven Wein hervorbringt. Manzoni bewirtschaftet den Weinberg nach biodynamischen Prinzipien. Die Nebbiolo-Trauben sind mit 4000 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt. Die Trauben werden manuell geerntet und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Umfüllen wird der Wein in Barriques umgefüllt, wo er bis zu 48 Monate vor der Abfüllung reift. Ein hervorragender Wein mit einem Lagerpotenzial von 30 Jahren im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152183800073,"sku":"410718","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410718_trans_8f6d0a25-5600-40ac-819c-843fe0523212.png?v=1764763583"},{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-riserva-1","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia Riserva","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger Wein, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und 7 Jahre braucht, um auf den Markt zu kommen. Eine extreme Geschmackskomplexität mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Lakritze bis hin zu Leder und Tabak. Der Geschmack wird in jungen Jahren von einer hohen Fruchtsäure und Tanninen dominiert, die die große Fruchtkomplexität darunter teilweise verdecken. Dies ist ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der sich als einer der größten Weine aus dem Barolo-Gebiet erweist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere Soprano Bussia wird von Rocche dei Manzoni hergestellt, aber als ein ganz eigener, einzigartiger Wein behandelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere war der Name eines Pulvermagazins, das Napoleon vor langer Zeit auf diesem Grundstück baute. Das Grundstück kam später in den Besitz der Kirche und wurde zu erstklassigem Ackerland. Anfang des 20. Jahrhunderts kam der Weinberg in den Besitz der Familie Fenocchio und erst 1998 kaufte die Familie Migliorini von Rocche dei Manzoni dieses Grundstück. Hier sind 6 Hektar mit Nebbiolo-Trauben bepflanzt. Der Weinberg hat eine optimale Süd-Südwest-Ausrichtung und liegt auf 400 Metern Höhe. Pro Hektar sind 4000 Rebstöcke gepflanzt und der Ertrag wird hysterisch niedrig gehalten. Um das optimale Ergebnis zu erzielen, wird dieser Weinberg nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Alles wird von Hand gemacht, um den Wein optimal zu pflegen. Die Trauben werden nur in den besten Jahrgängen zu diesem einzigartigen Wein verarbeitet und erfordert 7 Jahre Reifung, bevor er freigegeben wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152184848649,"sku":"411909","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/411909_trans_76c6ca5b-478b-448d-864e-3eb7c3792d5d.png?v=1764763584"},{"product_id":"barolo-bricco-san-pietro-vigna-dla-roul-3","title":"Barolo Bricco San Pietro Vigna d'la Roul","description":"\u003cp\u003eDinVinguide hat den 2018 Barolo Vigna d’la Roul von Rocche dei Manzoni als besten Barolo aus 72 verkosteten Weinen ausgezeichnet. Der Wein stammt aus dem besten Teil der Cru-Lage Bricco San Pietro (Petersberg) in Monforte d’Alba, und die Auszeichnung ist ein großer Erfolg für den neuen Stil des Weinguts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocche dei Manzoni gehörte zu den ersten, die französische Barrique-Fässer zur Reifung ihrer Barolo-Weine einführten, und bis in die Nullerjahre waren die Weine eher schwer und von Eichenholz geprägt. Heute wurden viele der Barrique-Fässer durch Zement-Eier ersetzt, und die Weine haben eine einzigartige schwebende, seidige Leichtigkeit erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2018 Barolo Vigna d’la Roul bietet eine magische Synthese aus der klassischen Stärke von Monforte d’Alba, kombiniert mit einer äußerst schmeichelhaften Eleganz und Lebhaftigkeit. Der Wein ist ausdrucksstark, tief und komplex, und obwohl er das Potenzial für mindestens zwei Jahrzehnte Entwicklung hat, ist er schon jetzt ein fantastischer Genuss. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 14 Grad, am besten zu rosa gebratenem Rindfleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152185766153,"sku":"412918","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/412918_a5df8521-1a9d-4ba5-9913-e854a47a9f28.png?v=1758278808"},{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-dbmg","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia DBMG","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger Wein, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und 7 Jahre benötigt, um auf den Markt zu kommen. Eine extreme Geschmackskomplexität mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Lakritze bis hin zu Leder und Tabak. Der Geschmack ist in jungen Jahren von einer hohen Fruchtsäure und Tanninen dominiert, die die große Fruchtkomplexität darunter teilweise verbergen. Dies ist ein Wein mit großem Lagerungspotenzial, der sich als einer der größten Weine aus dem Barolo-Gebiet erweist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere Soprano Bussia wird von Rocche dei Manzoni hergestellt, aber als ein ganz eigener, einzigartiger Wein bearbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere war der Name eines Pulverlagers, das Napoleon vor langer Zeit auf diesem Grundstück baute. Das Grundstück gelangte später in den Besitz der Kirche und wurde zu erstklassigem Ackerland. Anfang des 20. Jahrhunderts kam das Feld in den Besitz der Familie Fenocchio, und erst 1998 kaufte die Familie Migliorini von Rocche dei Manzoni dieses Grundstück. Hier sind 6 Hektar mit Nebbiolo-Trauben bepflanzt. Der Weinberg hat eine optimale Süd-Südwest-Ausrichtung und liegt auf 400 Metern Höhe. Es sind 4000 Rebstöcke pro Hektar gepflanzt, und der Ertrag wird hysterisch niedrig gehalten. Um das optimale Ergebnis zu erzielen, wird dieses Feld nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Alles wird von Hand gemacht, um den Wein optimal zu pflegen. Die Trauben werden nur in den besten Jahrgängen zu diesem einzigartigen Wein verarbeitet und benötigen 7 Jahre Reifung, bevor sie freigegeben werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152186028297,"sku":"413310","price":5799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/413310_trans_2d2d3291-89e2-4210-a4fc-311695b2ae5c.png?v=1764763588"},{"product_id":"moscato-dasti-sourgal-mg-1","title":"Moscato d'Asti Sourgal MG","description":"\u003cp\u003eDer schönste Ausdruck dieser Weinsorte, den wir je erlebt haben. So elegant und voller Energie. Die Noten sind wie ein Blumenladen mit frischen tropischen Früchten, die darüber gepresst wurden. Der Geschmack ist leicht und frisch mit einer erfrischenden Säure, die den ganzen Körper belebt. Genießen Sie diesen zu jedem Dessert mit Obst und Eis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMoscato ist die magische Traube, die uns gelehrt hat, alle Trauben schonend zu behandeln. Eine Moscato-Traube kann gepresst werden und alle schönen floralen Elemente ausdrücken, von denen man träumen kann. Eine Traube, die Perrone gelehrt hat, dass \"weniger mehr ist\". Je weniger man die Traube im Keller beeinflusst, desto reiner ist das Ergebnis am Ende. Der Weinberg Sourgal liegt auf einem Hügel in 350 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, wo der Wind die Trauben während der Wachstumsperiode kühlt. Die Moscato-Trauben werden früh in der Saison, Ende August bis Anfang September, geerntet. Der Wein gärt in neutralen Tanks und wird bis zur Abfüllung kühl gehalten. Der Wein hat eine natürliche Süße mit kleinen, feinen Bläschen, die Frische verleihen.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152204443913,"sku":"467423","price":310.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467423_trans_3ce91bd4-d258-4402-beea-3478168c3c6d.png?v=1764763618"},{"product_id":"barbera-dasti-sup-mongovone-1","title":"Barbera D'Asti Sup. Mongovone","description":"\u003cp\u003eEin Wein, der das volle Potenzial der Barbera-Traube zeigt. Der Duft steigt mit großer Intensität aus dem Glas, ohne einen zu überwältigen. Hier finden sich sowohl reife rote Früchte wie Himbeere und Erdbeere als auch schwarze Früchte wie Pflaume und Brombeere. Schöne Fülle im Geschmack mit einer Fülle von Frucht, die wunderbar von der Struktur des Weines geführt wird. Charmant und intensiv zugleich. Dieser Wein kann ein großes Stück Fleisch direkt von den Flammen des Grills begleiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin einzigartiger Weinberg in der Gemeinde Isola d'Asti. Die Familie Perrone entdeckte und kaufte diesen Weinberg im Jahr 2000, wobei die Rebstöcke bereits 1932 gepflanzt wurden. Das Geheimnis dieses Weinbergs ist seine Lage an der Grenze zwischen Langhe und Monferrato. Gleichzeitig besteht der Boden aus Kalkstein und viel Nährstoffen. All dies sind Elemente, die die Komplexität dieses Weines schaffen. Die Trauben für diesen Wein werden im Oktober von Hand mit kleinen Körben geerntet, wenn sie optimal reif sind. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in 1-Liter-Flaschen abgefüllt wird. Ein großer Wein erfordert eine große Flasche, wie Elio Perrone sagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152205197577,"sku":"467822","price":370.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467822_trans_bce78aaf-f0ac-4554-a20b-558d6e9f403b.png?v=1764763618"},{"product_id":"barbaresco-riserva-santo-stefano-dbmg-1","title":"Barbaresco Riserva Santo Stefano DBMG","description":"\u003cp\u003eIntensiver und eleganter Barbaresco, der schon in seiner Jugend die klassischen Noten der Rebsorte offenbart. Schönes Granatrot im Glas mit einem verführerischen Duft von roten Rosenblättern, getrockneten Kirschen und Lakritz, ergänzt durch Veilchen, Pfeifentabak und weißen Trüffel. Am Gaumen ist der Wein raffiniert und lebendig, jedoch mit dem klassisch-geradlinigen Tanningrip und einer vibrierenden Fruchtsäure. Dunkle Kirschen, Rosengarten, Leder und Lakritz, ergänzt durch Unterholz und süße Gewürze. Ein idealer Begleiter zu eleganten Gerichten mit rotem Fleisch, gerne garniert mit Pilzen oder frisch geriebenem Trüffel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBarbaresco wird in der norditalienischen Weinregion Piemont, in den Gemeinden Barbaresco, Neive, Treiso und San Rocco Seno d'Elvio, hergestellt. Die Weine werden immer zu 100 % aus Nebbiolo hergestellt, ebenso wie der Barolo. Im Vergleich zu Letzterem wirken die Barbaresco-Weine oft eleganter und nicht ganz so tanninreich. Fratelli Antonio \u0026amp; Raimondo produziert Wein mit großem Respekt vor der Natur und verzichtet daher auf den Einsatz von Chemikalien in den Weinbergen. Die Trauben werden von Hand geerntet und bei Ankunft in der Kellerei erneut sortiert. Der Wein reift mindestens 2 Jahre, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289640713,"sku":"50002607","price":3599.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50002607_trans_128b1732-1c09-4e79-bc2f-3c224af6db84.png?v=1764926551"},{"product_id":"langhe-arneis-montebertotto","title":"Langhe Arneis Montebertotto","description":"\u003cp\u003eEin beispielhafter Einzellagen-Arneis, vom 'God Father' dieser piemontesischen Spezialität. Ein absoluter Referenzwein, der historisch gesehen von größter Bedeutung für die Verbreitung der Rebsorte in der Region war. Intensiv, knackig und vollgepackt mit anmutiger Frucht, umhüllt von einer beeindruckenden Mineralität. Ein lebendiges und einladendes Aroma steigt aus dem Glas, mit Noten von Birne, weißen Lilien, Pfirsichhaut und Mandelkern, sowie zerstoßenem Kalkstein und frischen mediterranen Kräutern. Saftig, federnd und mittelkräftig am Gaumen, ergänzt durch einen delikat-bitteren Biss und eine lebendige Fruchtsäure. Der Geschmack ist genauso bezaubernd wie der Duft, mit einem Kern von grünen Birnen, Granny Smith, Limettenschale und sonnengereiften Zitronen, ergänzt durch Minzblätter, grüne Oliven und getrockneten Salbei. Ein erfrischender, durstlöschender und energiegeladener Abgang setzt den letzten Pinselstrich auf diesen erzkalssischen Langhe Arneis!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello di Neives Langhe Arneis 'Montebertotto' zeugt von einer wahren Liebesgeschichte. Mitte der 1970er Jahre beschloss der innovative Italo Stupino (Besitzer von Castello di Neive), einen Weißwein für seine Frau zu kreieren, die keinen Rotwein trinkt. Die Wahl fiel auf die Rebsorte Arneis – eine historisch sehr bedeutende Rebsorte, die bis Ende der 1960er Jahre (nach der Phylloxera) weitgehend aus den Anpflanzungen der Region verschwunden war. Italo Stupino begann, verschiedene Klone der Rebsorte zu erforschen, und nach 3 Jahren Forschung und Versuchen im Weinberg 'Montebertotto' wurden die Klone ausgewählt, die die besten Ergebnisse lieferten. Heute sind über 1000 Hektar Weinberge mit dieser Rebsorte bepflanzt, aber nicht mit irgendwelchen Klonen: 80 % dieser Weinberge sind mit den ursprünglichen Klonen bepflanzt, die Italo Stupino in den 1970er Jahren auf dem Montebertotto-Feld selektiert hat. Man kann ihn daher zu Recht als 'The God Father' des Arneis bezeichnen. Der Wein wird ganz klassisch und mit großem Respekt vor den einzigartigen Eigenschaften der Rebsorte hergestellt, weshalb der Wein während der gesamten Weinbereitung ausschließlich mit Edelstahltanks in Kontakt kommt. Einfach die Essenz des anmutigen Langhe Arneis.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290099465,"sku":"50003424","price":152.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50003424_trans_e8fd610c-66be-40be-838f-1d715b6a4347.png?v=1764926555"},{"product_id":"barolo-docg-6","title":"Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eValentino Migliorini und Rocche Dei Manzoni haben dazu beigetragen, die moderne Interpretation des Terroirs der Gemeinde Monforte d'Alba zu definieren. Die Gemeinde ist bekannt für die Herstellung von Barolo-Weinen, die sich durch tiefe, dunkle Aromen und eine robuste Struktur auszeichnen. Dies sind Weine, auf die man oft lange warten muss, bevor sie trinkfertig sind, aber Rocche Dei Manzoni hat diese Herausforderung auf einzigartige Weise gelöst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocche Dei Manzoni war Vorreiter bei der Verwendung neuer, kleiner Fässer zur Lagerung von Barolo. Die kleinen Fässer helfen, den Wein weicher zu machen und ihn schneller trinkfertig zu bekommen. Dies erfordert jedoch eine sehr präzise Dosierung des Fasses, damit sich der Wein entwickelt, ohne von dessen Einfluss dominiert zu werden. Aber keine Sorge, schon beim ersten Duft versteht man, warum Rocche Dei Manzoni diese Fasslagerungstechnik zu ihrem Markenzeichen gemacht hat; es ist ein harmonischer und vollkommener Barolo, der aus dem Glas quillt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Duft bietet dunkle Beeren, Pfirsichhaut, Zitrusfrüchte, getrocknete Rosen, Tabak und eine schier unendlich mineralische Komplexität. Der Geschmack ist sowohl kraftvoll als auch schwebend elegant, und der Nachgeschmack misst sich in Minuten. Mit 6 Jahren auf dem Buckel hat der Wein bereits eine einzigartige Komplexität entwickelt, und dank der Handwerkskunst von Rocche Dei Manzoni ist er jetzt voll geöffnet und trinkfertig. Selten bekommt man so leicht eine Flasche Barolo, bei der man nicht unangemessen lange warten muss, bevor man ein Geschmackserlebnis auf diesem Niveau genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn aus großen, vollmundigen Gläsern, servieren Sie ihn bei 16 Grad und trinken Sie ihn gerne zu einem zarten und saftigen Rinderfilet; oder einem Beef Wellington, wenn Sie Zeit haben, sich wirklich zu verwöhnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173734166793,"sku":"410621","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410621_trans_d5473f8d-e9b5-40b9-800a-30730ef0d4f8.png?v=1764933472"},{"product_id":"barolo-docg-mg","title":"Barolo DOCG MG","description":"\u003cp\u003eValentino Migliorini und Rocche Dei Manzoni haben dazu beigetragen, die moderne Interpretation des Terroirs der Gemeinde Monforte d'Alba zu definieren. Die Gemeinde ist bekannt dafür, Barolo-Weine zu produzieren, die sich durch tiefe, dunkle Aromen und eine robuste Struktur auszeichnen. Dies sind Weine, auf die man oft lange warten muss, bis sie trinkreif sind, aber Rocche Dei Manzoni hat diese Herausforderung auf einzigartige Weise gelöst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocche Dei Manzoni war Vorreiter beim Einsatz neuer, kleiner Fässer zur Reifung von Barolo. Die kleinen Fässer helfen, den Wein weicher zu machen und ihn schneller trinkreif zu gestalten. Dies erfordert jedoch eine sehr präzise Dosierung des Fasses, damit sich der Wein entwickelt, ohne von dessen Einfluss dominiert zu werden. Aber keine Sorge, schon beim ersten Duft versteht man, warum Rocche Dei Manzoni diese Fassreifungstechnik zu ihrem Markenzeichen gemacht hat; es ist ein harmonischer und vollendeter Barolo, der aus dem Glas quillt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Duft bietet dunkle Beeren, Pfirsichhaut, Zitrusfrüchte, getrocknete Rosen, Tabak und eine fast bodenlose mineralische Komplexität. Der Geschmack ist sowohl kraftvoll als auch schwebend elegant, und der Abgang lässt sich in Minuten messen. Mit 6 Jahren Reife hat der Wein bereits eine einzigartige Komplexität entwickelt, und dank der Handwerkskunst von Rocche Dei Manzoni ist er nun vollständig offen und trinkreif. Selten bekommt man so leicht eine Flasche Barolo, bei der man nicht unzumutbar lange warten muss, um ein Geschmackserlebnis auf diesem Niveau zu erfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn aus großen, vollmundigen Gläsern, servieren Sie ihn bei 16 Grad und trinken Sie ihn gerne zu einem zarten und saftigen Rinderfilet; oder einer Runde Beef Wellington, wenn Sie Zeit haben, sich wirklich zu verwöhnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173734691081,"sku":"411521","price":1090.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/411521_trans_242c709e-9b38-46c5-9da2-3d9737ad5ead.png?v=1764763678"},{"product_id":"barbera-dasti-tasmorcan-2","title":"Barbera D'Asti Tasmorcan","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"296\"\u003eEin saftiger und charaktervoller Barbera aus dem Herzen des Piemont, der einen klassischen italienischen Wein mit viel Frucht, Frische und Unmittelbarkeit liefert. Hier liegt der Fokus auf der Reinheit der Frucht und einer lebendigen Säure, die den Wein am Tisch sowohl energisch als auch vielseitig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"558\"\u003eDer Wein wird zu 100 Prozent aus Barbera von Isola d’Asti hergestellt, wo die Rebstöcke Anfang der 2000er Jahre gepflanzt wurden. Die Trauben werden in der ersten Oktoberwoche manuell geerntet, um eine optimale Reife zu gewährleisten und den frischen, fruchtbetonten Stil zu bewahren, für den Barbera bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"717\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein rubinrot und klar. Die Nase ist offen und fruchtig mit Noten von roten und dunklen Beeren sowie einem klassischen Barbera-Touch von Frische und leichter Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"973\"\u003eAm Gaumen ist der Wein saftig, lebhaft und sehr trinkfreudig mit einer frischen Säure, die Energie und Balance verleiht. Ein kleiner Teil reift in großen französischen Eichenfässern, was etwas Struktur und Tiefe hinzufügt, während die Stahltankreifung das reine und fruchtige Profil bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1216\"\u003eEs ist ein Wein, der für Speisen und alltägliche Freuden geschaffen wurde und besonders gut zu Antipasti, Aufschnitt, Käse sowie klassischen Pastagerichten mit Fleisch oder tomatenbasierten Saucen passt. Auch ideal für leicht gewürzte Gerichte, bei denen die Säure mitspielen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1288\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLeicht gekühlt servieren, um seinen frischen und saftigen Ausdruck hervorzuheben.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56707397419273,"sku":"467624","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467623_6baa9b78-7ab5-4617-8a8a-552563d23995.png?v=1758278795"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-vigna-cuculo-3","title":"Barbera d'Alba Superiore Vigna Cuculo","description":"\u003cp\u003eVulkanische Böden bringen hier die Garganega-Traube perfekt zum Ausdruck. Der Duft von Regen auf Feuerstein und die Frische, die vom Feld nach dem ersten Sommerregen aufsteigt. In der Nase zeigen sich auch Noten von reifen Zitrusfrüchten und frischen Gewürzen. Cremiges Mundgefühl, das von knackiger Mineralität und Fruchtsäure durchzogen ist. Ein ausgewogener Soave mit großer Persönlichkeit. Suavia selbst sagt, dass dies der Ausdruck der Erde im Glas ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben des Weinbergs Monte Carbonare wurzeln tief in den schwarzen Böden. Reiner Vulkanboden. Das trägt zum Charakter des Weins bei, direkt und ehrlich, mit einer präzisen mineralischen Natur! Mitte Oktober werden die Garganega-Trauben vom Weinberg von Hand geerntet. Die Trauben werden bei der Ankunft im Weingut sanft gepresst, und die alkoholische Gärung erfolgt über 16 Tage in Stahltanks. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, aber der Wein reift 15 Monate auf der Hefe, um zusätzliche Komplexität zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781992821001,"sku":"102522","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102521_37ca29da-2477-498c-be87-d046c29f6510.png?v=1769515621"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-5","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eVoller Knall und Komplexität in diesem Langhe Nebbiolo. Bereits in der Nase große Tiefe, wo süße reife Pflaume mit Kirsche und frisch geröstetem Holz einhergeht. Dunkle Frucht im Geschmack mit dichten Tanninen und guter frischer Fruchtsäure, die für Balance sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin hervorragender Kauf, bei dem man einen Barolo ohne den Namen der Gemeinde auf dem Etikett erhält. Dieser Wein wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von den jüngeren Rebstöcken in den Weinbergen von Rocche dei Manzoni in und um Barolo stammen. Hergestellt mit der gleichen Liebe und Sorgfalt wie die anderen Weine des Produzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009595744521,"sku":"412823","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/langhenebbiolo-rocchedeimanzoni-min.png?v=1776775791"},{"product_id":"moscato-dasti-3","title":"Moscato d'Asti","description":"\u003cp\u003eAus den sonnenverwöhnten Hügeln der Provinzen Asti und Cuneo im Piemont, Italien, stammt ein Wein voller Eleganz und leichtem Prickeln. Ausschließlich aus Moscato-Trauben hergestellt, die schonend gepresst werden, um ihre feinen Aromen zu bewahren, und nach einer kühlen Klärung wird der Most bei 0-4°C gelagert, bevor eine kontrollierte Gärung im Drucktank dem Wein seine natürliche Frische, Süße und zarten Perlen verleiht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein hellgelb mit leichtem Prickeln, während die Nase ein intensives und einladendes Bouquet von reifen Moscato-Trauben, floralen Noten von Akazienblüten und einem Hauch von Honig bietet. Der Geschmack ist süßlich, elegant und knackig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und aromatischer Fülle, was ihn zu einem charmanten und lebendigen Weinerlebnis macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als Aperitif, aber auch als Begleiter zu Desserts und Süßspeisen. Genießen Sie ihn zu frischen Erdbeeren, moussierten Kuchen, Eis oder anderen leichten Desserts; oder als abschließendes Glas, wo sich seine blumigen Aromen und feinen Perlen entfalten können. \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093562728713,"sku":"124224","price":104.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Moscato-AstiFratelli-A_R_7754488a-3428-4175-b826-73f98157f593.png?v=1779780118"},{"product_id":"dolcetto-dalba-1","title":"Dolcetto D'Alba","description":"\u003cp\u003eEin erhabener Dolcetto in einem fruchtbetonten, knackigen und blumig parfümierten Stil. Ein Wein, der in der Tat dem charakteristischen Stil des Erzeugers folgt, mit seiner ätherischen Eleganz und lebendigen Mineralität. Der Wein strahlt Piemont und klassische Dolcetto-Frucht aus, mit Noten von dunkelroten Kirschen, zerdrückten Heidelbeeren und getrockneten Veilchen, begleitet von frischem Balsamico, roten Rosen, grünem Pfeffer und Lakritz. Saftiger, lebendiger und mittelfülliger Gaumen, mit fein polierter Tanninstruktur, die sanft zubeißt. Der Geschmack folgt der Nase, mit einer Kavalkade von wilden Heidelbeeren, Kirschextrakt, zerstoßenen Steinen und Rosenblättern, begleitet von Kampfer, frischer Erde und Veilchen-Lakritz. Ein langanhaltendes und sehr ausdrucksstarkes Finale, mit gut komponierter Säure und einer fast samtigen Textur. Ganz einfach ein meisterhafter Dolcetto - und zweifellos einer der besten, die wir je geschmeckt haben! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Dolcetto d'Alba von Castello di Neive ist Teil der klassischen Linie des Erzeugers und eine Hommage an diese traditionelle piemontesische Spezialität. Saftig, intensiv, elegant und fruchtbetont zugleich; insbesondere eine Verbindung von Tradition und der stilistischen Eleganz des Erzeugers. Ausschließlich in Edelstahltanks vinifiziert und gelagert - um gerade die Frische und Fruchtigkeit im Endwein zu erhalten. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Neive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150686658825,"sku":"50002123","price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/dolcetto.png?v=1782212893"},{"product_id":"bigaro-rosato-3","title":"Bigarò Rosato","description":"\u003cp\u003eHinter dem Weingut steht der ehemalige erfolgreiche Motocross-Fahrer Stefano Perrone, der nach dem Ende seiner Karriere neue Herausforderungen suchte und daher die Weinberge seines Vaters im Piemont übernahm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDass er sich der Mischung aus Vergangenheit und Zukunft sehr bewusst ist, zeigt sich im Namen, der sowohl auf seinen Vater als auch auf seinen Sohn Elio verweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenerell vergleicht Stefano seine Arbeit mit der eines Schneiders, womit er meint, dass bei der Pflege seiner Rebstöcke während der gesamten Erntesaison auf jedes noch so kleine Detail geachtet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Anzahl der Weinberge beträgt insgesamt 11 Hektar. Hier kultiviert er eine Mischung aus Barbera für seine klassischen Barbera d'Asti-Rotweine – und insbesondere Muscato, der sowohl für die Produktion seiner gefeierten Versionen der traditionsreichen Piemont-Weine, Moscato d'Asti, als auch in Weißwein-Blends zusammen mit Chardonnay und, am originellsten, zusammen mit der lokalen Rebsorte Brachetto im Roséwein Bigaro verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurz gesagt, Elio Perrone verkörpert alles Beste des italienischen Weins im Allgemeinen und des Piemont im Besonderen.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57161385378057,"sku":"467525","price":145.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467524_trans_d06ef860-c50e-436d-8093-65ee2dec1e24.png?v=1782718632"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/piemonte.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}