{"title":"Weißburgunder","description":"\u003ch2\u003ePinot Blanc – eleganter Weißwein mit Frische und Finesse\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e ist eine klassische weiße Rebsorte, die besonders im Elsass, in Deutschland, Norditalien und Österreich angebaut wird. Die Traube ist dafür bekannt, elegante Weißweine mit einer feinen Balance aus Frische, Frucht und sanfter Fülle zu erzeugen. Obwohl der Pinot Blanc oft etwas im Schatten von Chardonnay und Riesling steht, wird er von Weinliebhabern für seine Vielseitigkeit und seinen klaren Stil sehr geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Blanc Wein\u003c\/strong\u003e reicht von leichten und mineralischen Varianten bis hin zu vollmundigeren Weinen mit Lagerung auf der Hefe oder im Fass. Gemeinsam ist ihnen ein harmonischer Stil, der den Pinot Blanc zu einem hervorragenden Begleiter für eine breite Auswahl an Gerichten macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Pinot Blanc Weinen von einigen der renommiertesten Produzenten Europas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWas ist Pinot Blanc?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e ist eine natürliche Mutation des Pinot Noir und eng verwandt mit dem Pinot Gris. Die Traube gedeiht am besten in kühlen Klimazonen, wo sie eine schöne aromatische Komplexität entwickelt und gleichzeitig eine frische Säure bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Elsass ist der Pinot Blanc eine der wichtigsten Trauben der Region und wird sowohl für stille Weißweine als auch als wichtiger Bestandteil im Crémant d'Alsace verwendet. Die Traube wird in Deutschland auch unter dem Namen Weißburgunder und in Italien als Pinot Bianco angebaut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Pinot Blanc Wein?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Blanc Wein\u003c\/strong\u003e hat typischerweise Aromen von grünen Äpfeln, Birne, Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und weißen Blüten. Je nach Produzent und Weinbereitung können die Weine auch Noten von Mandeln, Honig, Brioche und leichtem Butter entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Stil ist in der Regel trocken mit einer moderaten Säure und einer weichen, abgerundeten Textur. Dies macht den Pinot Blanc vollmundiger als viele Sauvignon Blanc Weine, aber leichter und diskreter als viele fassgereifte Chardonnay Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePinot Blanc im Elsass\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Elsass gehört zu den wichtigsten Anbaugebieten für Pinot Blanc. Hier werden elegante Weine mit großer Frische und einem charakteristischen mineralischen Profil produziert. Viele Produzenten verwenden Pinot Blanc auch im Crémant d'Alsace, wo die Traube Finesse, Frucht und eine cremige Mousse beisteuert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas kühle Klima und die vielfältigen Bodentypen ergeben Weine mit Frische, Balance und einem deutlichen Terroir-Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePinot Blanc in Deutschland und Italien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIn Deutschland ist der Pinot Blanc als Weißburgunder bekannt und wird besonders in Baden, der Pfalz und Rheinhessen produziert. Die Weine haben oft einen eleganten und mineralischen Stil mit schöner Säure und Präzision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn Italien wird die Traube als Pinot Bianco angebaut, insbesondere in Südtirol und Friaul, wo das alpine Klima frische und aromatische Weine von großer Reinheit und Finesse hervorbringt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassende Speisen zu Pinot Blanc\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePinot Blanc ist ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt perfekt zu \u003ca href=\"\/collections\/fisk\"\u003eFisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/skaldyr\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/a\u003e, hellem Geflügel und cremigen Pasta-Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr eignet sich auch hervorragend zu Salaten, mildem Käse, Risotto und Gerichten mit Pilzen. Die frische Säure und moderate Fülle des Weins machen ihn leicht kombinierbar mit der nordischen als auch der klassischen französischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerungspotenzial\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie meisten Pinot Blanc Weine sind dazu bestimmt, jung genossen zu werden, wenn Frucht und Frische am lebendigsten sind. Die besten Weine aus dem Elsass und Deutschland können sich jedoch 5-10 Jahre lang gut entwickeln und eine größere Komplexität mit Noten von Honig, Nüssen und Brioche erlangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eErleben Sie Pinot Blanc bei Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine Auswahl an \u003cstrong\u003ePinot Blanc\u003c\/strong\u003e von einigen der besten Produzenten Europas. Egal, ob Sie einen frischen Alltagswein oder einen komplexeren gastronomischen Weißwein suchen, der Pinot Blanc bietet Eleganz, Vielseitigkeit und großen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alsace-pinot-blanc-1","title":"Elsass Pinot Blanc","description":"\u003cp\u003eEin fantastischer Wein aus einer unterschätzten Rebsorte. Hier finden sich Ausgewogenheit und milde Fruchtnoten, die sich mit grünen Noten wie Spargel und Gras vermischen. Eine gute Säure balanciert die Frucht aus, aber mit dem Alter hat der Wein auch eine wunderbare Tiefe und Komplexität entwickelt. Genießen Sie ihn zu leichten Fischgerichten oder trockenem, mildem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein, der aus biologisch angebauten Trauben von den eigenen Weinbergen der Domaine Bliemerose um die Stadt Rosheim hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und bereits im Weinberg sortiert, bevor sie vorsichtig in die Presse gegeben werden. Die Pressung erfolgt langsam über 8 Stunden, wobei nur der beste Teil des Mostes verwendet wird. Die Gärung erfolgt ganz natürlich mit der eigenen Hefe der Trauben, nichts wird hinzugefügt. Der Wein reift anschließend 11 Monate in Fässern, bevor er auf dem Weingut in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152414880009,"sku":"638308","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638308_c2d31391-985e-4ab2-904e-a9a0cc328a4e.png?v=1758278708"},{"product_id":"alsace-pinot-blanc-2","title":"Elsass Weißburgunder","description":"\u003cp\u003eEin fantastischer Wein aus einer unterschätzten Rebsorte. Hier herrscht Ausgewogenheit und milde Fruchtnoten vermischen sich mit grünen Noten wie Spargel und Gras. Es gibt eine gute Säure, um die Frucht auszugleichen, aber mit dem Alter hat der Wein auch eine wunderbare Tiefe und Komplexität entwickelt. Genießen Sie ihn zu leichten Fischgerichten oder trockenem, mildem Käse. Ein Wein, der aus ökologisch angebauten Trauben von den eigenen Weinbergen der Domaine Bliemerose um die Stadt Rosheim hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und bereits auf dem Feld sortiert, bevor sie schonend in die Presse gelegt werden. Das Pressen selbst erfolgt langsam über 8 Stunden, wobei nur der beste Teil des Mostes verwendet wird. Die Gärung erfolgt völlig natürlich mit den eigenen Hefen der Trauben, nichts wird hinzugefügt. Der Wein reift anschließend 11 Monate in Fässern, bevor er auf dem Weingut in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152414945545,"sku":"638309","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638309_1b38ac86-0239-459a-a67a-3c6817db2475.png?v=1758278710"},{"product_id":"alsace-pinot-blanc-5","title":"Elsass Weißburgunder","description":"\u003cp\u003eEin fantastischer Wein aus einer unterschätzten Rebsorte. Hier finden sich Ausgewogenheit und milde Fruchtnoten, die sich mit grünen Noten wie Spargel und Gras vermischen. Es gibt eine gute Säure, um die Frucht auszugleichen. Genießen Sie diesen Wein zu leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein, der aus biologisch angebauten Trauben von den eigenen Weinbergen der Domaine Bliemerose rund um die Stadt Rosheim hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und bereits auf dem Feld sortiert, bevor sie vorsichtig in die Presse gelegt werden. Das Pressen selbst erfolgt langsam über 8 Stunden, wobei nur der beste Teil des Mostes verwendet wird. Die Gärung erfolgt völlig natürlich mit der eigenen Hefe der Trauben, es wird nichts hinzugefügt. Der Wein reift anschließend 11 Monate in Fässern, bevor er im Weingut in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415142153,"sku":"638317","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638317_c7f4166c-f87b-48a7-9881-eb74f90361f0.png?v=1758278711"},{"product_id":"alsace-pinot-blanc-6","title":"Elsass Weißburgunder","description":"\u003cp\u003eEin fantastischer Wein aus einer unterschätzten Rebsorte. Hier finden sich Ausgewogenheit und milde Fruchtnoten, die sich mit grünen Noten wie Spargel und Gras vermischen. Eine gute Säure balanciert die Frucht aus. Genießen Sie ihn zu leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein, der aus biologisch angebauten Trauben der eigenen Weinberge von Domaine Bliemeroses um die Stadt Rosheim hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und bereits im Weinberg sortiert, bevor sie vorsichtig in die Presse gegeben werden. Das Pressen selbst erfolgt langsam über 8 Stunden, wobei nur der beste Teil des Mostes verwendet wird. Die Gärung erfolgt ganz natürlich mit den eigenen Hefen der Trauben, nichts wird hinzugefügt. Der Wein reift anschließend 11 Monate in Fässern, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152415207689,"sku":"638319","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638319_6407d87c-daf9-4807-973f-7c71989a236c.png?v=1758278714"},{"product_id":"cremant-dalsace","title":"Crémant d'Alsace","description":"\u003cp\u003eBiologisch angebaute Trauben tragen zu einem gut ausbalancierten Wein bei. Der Duft ist geprägt von grünen Äpfeln, weißen Blüten und leichten Brotnuancen aus dem Reifeprozess. Der Geschmack ist mild mit eleganter Mousse und großer Lebendigkeit in den kleinen Bläschen. Ein eleganter Wein als Aperitif oder zu milden Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus biologisch angebauten Trauben im Elsass. Gleiche Methode wie Champagner und zusammengesetzt aus gleichen Teilen Pinot Blanc, Pinot Noir und Chardonnay. Sehr mild im Stil mit hoher Fruchtintensität und lebendigen kleinen Bläschen. Ein ausgezeichneter Begleiter zu Meeresfrüchten und milden Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152428871945,"sku":"8110","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/8110_9592cce7-82a6-4532-931c-8d9cf38cfe21.png?v=1758279482"},{"product_id":"chardonnay-pinot-blanc","title":"Chardonnay\/Weißburgunder","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW84741526 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW84741526 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW84741526 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW84741526 BCX8\"\u003eEin raffinierter und harmonischer Weißwein aus Chardonnay und Pinot Blanc vom Weingut Krásná hora im Süden der Tschechischen Republik. Die Trauben werden aus den Weinbergen von Starý Poddvorov geerntet und separat mit verschiedenen Gärungsmethoden vinifiziert, wodurch ein Wein mit beeindruckender Tiefe, Ausgewogenheit und Komplexität entsteht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW84741526 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW84741526 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW84741526 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW84741526 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW84741526 BCX8\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein nahezu strohgelb mit einem einladenden Duft von Pfirsich, Birne und Melone, fein abgerundet durch einen diskreten Hauch von Fassreifung. Der Geschmack ist vollmundig und cremig, aber gleichzeitig geradlinig und frisch, mit einem anhaltenden Abgang, der von der Qualität der Trauben und der Finesse des Terroirs zeugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW84741526 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW84741526 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW84741526 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW84741526 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW84741526 BCX8\"\u003eEin eleganter und gastronomischer Wein, der reife Frucht und lebendige Säure mit einem subtilen Holzton vereint. Er eignet sich hervorragend zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder cremigen Pastagerichten; und passt auch hervorragend zu reifem Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW84741526 BCX8\" data-ccp-props='{\"134233117\":false,\"134233118\":false,\"335559738\":240,\"335559739\":240}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Krásná Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173702185225,"sku":"174524","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/chpb.webp?v=1761558262"},{"product_id":"haus-klosterberg-pinot-blanc","title":"Haus Klosterberg Weißburgunder","description":"\u003cp\u003eDer Haus Klosterberg Pinot Blanc ist ein weiteres hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit des Weinguts Markus Molitor, Weine höchster Qualität zu erzeugen, die Terroir und Jahrgang optimal zum Ausdruck bringen. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Haus Klosterberg in der Region Mosel, die für ihre schieferhaltigen Terrassen und ihr einzigartiges Mikroklima bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine elegante goldene Farbe und ein intensives Aroma von reifen Äpfeln, Pfirsichen und Birnen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Eiche. Der Geschmack ist vollmundig und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten, Mineralien und einer feinen Säure. Der Jahrgang 2020 hat dem Wein eine zusätzliche Dimension von Frische und Eleganz verliehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Markus Molitor ist bekannt für sein Engagement für Qualität, und dieser Wein ist keine Ausnahme. Er wurde sorgfältig und mit dem Fokus darauf produziert, den natürlichen Charakter und Ausdruck der Trauben zu bewahren. Der Haus Klosterberg Pinot Blanc ist ein perfekter Wein, um ihn an einem warmen Sommertag zu genießen oder als Begleiter zu leichten Gerichten und Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892245311753,"sku":"469423","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview.png?v=1776246291"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/pinot-blanc.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}