{"title":"Principe Pallavicini","description":null,"products":[{"product_id":"karton-1-fl-sort","title":"Karton (Geschenkschachtel) 1 Fl. schwarz","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152044175625,"sku":"100","price":10.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/100_7a60b53f-0c5c-4038-8b8b-1bd16fe4589f.jpg?v=1758272959"},{"product_id":"karton-2-fl-rod","title":"Karton (Geschenkbox) für 2 Fl. Rotwein","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152051941641,"sku":"110","price":14.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/110_2577b4b0-6fae-43de-b9b4-e4a4030830b4.png?v=1758279764"},{"product_id":"logokasse-6-stk","title":"Logobox 6 Stk","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152068489481,"sku":"145","price":32.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/145_trans_36d9ae75-43ee-4185-8486-1d78f65c8389.png?v=1764763408"},{"product_id":"traekasse-6-stk","title":"Holzkiste 6 Stk","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152117051657,"sku":"240","price":59.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/240_trans_e43ac5fe-9614-4904-a3a0-d24a42be6be2.png?v=1764763466"},{"product_id":"traminer-maischegarung-beerenspiel","title":"Traminer Maischegärung-Beerenspiel","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152144183561,"sku":"312217","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/312217_2e023809-6188-40b1-bc40-94a1bd6e1dc9.png?v=1758280679"},{"product_id":"ribera-del-duero-el-picon-mg","title":"Ribera del Duero El Picon MG","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152157913353,"sku":"3599","price":2849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/360418_fe413b16-aff0-4e13-9901-1eca8ecb5199.png?v=1776684205"},{"product_id":"bourgogne-blanc-oncle-vincent","title":"Bourgogne Blanc Oncle Vincent","description":"\u003cp\u003eAusdrucksvoller und komplexer Bourgogne Blanc von ausgewählten Parzellen in der Nähe von Puligny Montrachet. Zarter und klassischer burgundischer Duft mit Noten von weißem Pfirsich, Butter, gelben Blüten, nassen Steinen und Zitrusschalen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und fruchtbetont, jedoch mit einer subtilen Fülle und einer lebhaften Fruchtsäure. Der Geschmack ist lebendig und intensiv, mit einem Kern aus hellen Steinfrüchten, ergänzt durch eine rasende Mineralität und diskrete Noten von Butter und Toast., , -----, , Ein Wein, der auf schönste Weise von seiner einzigartigen Herkunft zeugt. Hervorragend zu feinen Fischgerichten oder Gerichten mit hellem Geflügel. Gedämpfter Steinbutt mit Weißweinsauce oder Perlhuhn mit einem samtweichen Blumenkohlpüree sind die richtigen Wahl., , Dieser Wein ist eine Hommage an Vincent Leflaive – Oliviers Onkel und eine der zentralen Persönlichkeiten hinter dem internationalen Erfolg von Domaine Leflaive. Vincent war ein großes Vorbild für Olivier und eine wertvolle Unterstützung bei der Gründung von Maison Olivier Leflaive. Vincent liebte Puligny Montrachet, und daher stammen die Trauben für diesen Wein von 8 ausgewählten Parzellen in der Nähe der Appellation. Der Wein ist auch ziemlich 'puligny-esk' in seinem Wesen, mit seiner unglaublichen Eleganz und Mineralität. Der Boden wird von kalkhaltigem Ton dominiert und die Weinberge liegen auf 230-250 Metern Höhe. Die Trauben werden nach nachhaltigen Prinzipien angebaut und die Ernte erfolgt ausschließlich manuell. Bei Ankunft in der Kellerei werden die Trauben gründlich sortiert, sodass nur die gesunden und reifen Trauben übrig bleiben. Der Wein reift 12 Monate, davon 9 Monate in französischen Eichenfässern (15% neu) und die restliche Zeit in Stahltanks.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172429577,"sku":"387420","price":470.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/387420_trans_548b050a-3d95-4948-89f8-ab69d0cade19.png?v=1764765908"},{"product_id":"chateau-leoville-poyferre-magnum","title":"Château Léoville Poyferré Magnum","description":"\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter des Médoc und wurde 1855 als 2. Grand Cru Classé eingestuft – ein Titel, der die absolute Spitzenqualität des Weines in Bordeaux kennzeichnet und Kraft, Finesse sowie ein beeindruckendes Lagerpotenzial garantiert. Seit 1920 steht die Familie Cuvelier an der Spitze des Schlosses, das im Herzen von Saint-Julien auf 95 Hektar mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc bepflanzt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist vollmundig, maskulin und konzentriert mit einem reinen, fokussierten Ausdruck. Die Nase bietet reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, zerdrückte Steine, Graphit und Gewürze, während der Gaumen strukturiert und elegant ist. Der Wein braucht Zeit, um sich voll zu entfalten. Die besten Jahrgänge belohnen Geduld mit bis zu 35 Jahren Lagerpotenzial, und selbst jüngere Flaschen sollten mehrere Stunden dekantiert werden, um ihr volles Potenzial zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré ist klassischer Saint-Julien auf höchstem Niveau! Ein Wein für Sammler und Enthusiasten, die die Balance zwischen Kraft, Finesse und reinem Bordeaux-Stil schätzen. Lieferung in einer schönen Holzkiste für 6 Flaschen, perfekt zur Aufbewahrung oder als Geschenk für Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152174526729,"sku":"391921","price":1559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/391921_fcd43174-6468-47a4-93aa-d3b27a0bacfc.png?v=1758279289"},{"product_id":"chateau-pontet-canet-1","title":"Château Pontet Canet","description":"\u003cp data-start=\"57\" data-end=\"354\"\u003eChâteau Pontet-Canet ist eines der angesehensten Châteaux in der Bordeaux-Appellation Pauillac und ist seit 1855 als 5. Cru Classé eingestuft. Unter Alfred Tesseron hat sich das Gut zu einem Bezugspunkt für biodynamischen Weinbau im Médoc entwickelt und ist bekannt für Weine von großer Reinheit, Energie und Terroir-Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"356\" data-end=\"701\"\u003eDer Wein ist eine klassische Bordeaux-Assemblage mit Cabernet Sauvignon an der Spitze, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Trauben stammen von dem berühmten Kiesplateau in Pauillac, wo tiefe Kies- und Kalksteinschichten für optimale Drainage und Konzentration sorgen. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt etwa 40 Jahre alt, was zur Intensität und Komplexität beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"703\" data-end=\"1039\"\u003eDer Stil dieses Jahrgangs ist kühler und klassischer als die wärmeren Jahrgänge um ihn herum. Dies ergibt einen Wein mit geradliniger Struktur, frischer Säure und präzisem Tanninrahmen. In der Nase finden sich schwarze Johannisbeeren, dunkle Kirschen, Veilchen, Zedernholz und leichtes Graphit. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig mit straffer, fokussierter Frucht, mineralischer Nervosität und einem linearen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1269\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit großer Selektion und minimaler Intervention. Die Lagerung erfolgt über etwa 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, Foudres und Amphoren, was ein Gleichgewicht zwischen Struktur und reiner Frucht ohne übermäßigen Holzeinfluss schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1271\" data-end=\"1410\"\u003ePerfekt zu Lamm mit Rosmarin, Rindfleisch, Entrecôte, Wild, Pilzgerichten, Confit und Gerichten mit Trüffeln sowie gereiftem Käse wie Comté und Gruyère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1737\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLagerpotenzial: Dies ist ein Wein mit sehr ernsthaftem Lagerpotenzial. Er kann bereits in seiner Jugend nach Dekantieren genossen werden, wird aber über 15 bis 25 Jahre eine weitaus größere Komplexität, Tiefe und seidige Tanninstruktur entwickeln. Das optimale Trinkfenster wird voraussichtlich von etwa 2028 bis 2045 unter guten Lagerbedingungen liegen.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152175739145,"sku":"394021","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/394021_d057bde5-0988-4e05-a23d-fa18000af329.png?v=1758279309"},{"product_id":"casa-di-campagna-falanghina-igt","title":"Casa di Campagna Falanghina IGT","description":"\u003cp\u003eCasa di Campagna Bianco wird aus den lokalen Rebsorten Greco und Falanghina hergestellt, die auf den lehmigen Hügeln um Caiazzo im nördlichen Kampanien angebaut werden. Hier arbeitet die Winzerin Paola Riccio seit über 30 Jahren mit einem kompromisslosen Ansatz zur Natur; ohne künstliche Hilfsmittel, mit minimalem Schwefel und mit Fokus auf die volle Reife der Trauben. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wird spontan vergoren und mehrere Monate in Edelstahltanks gelagert, was die natürliche Frische der Trauben bewahrt und Raum für die charakteristische Wärme und Mineralität der Region lässt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich Noten von Orangenschale, Kräutern und reifen gelben Früchten, während der Geschmack vollmundig und lebhaft ist, mit schöner Struktur, saftiger Frucht und einer subtilen salzigen Note. Die Textur ist leicht cremig und etwas reduktiv durch den Schalenkontakt, und der Abgang ist lang und geprägt von Trockenheit und mediterranem Buschwerk. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin natürlicher und ehrlicher Weißwein mit klarer lokaler Identität; rustikal im besten Sinne. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten mit Kräutern, festem Käse oder als Glas in der Sonne mit guten Gesprächen und ein paar Oliven dazu. \u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188289289,"sku":"415921","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/415921_4ef8f4af-9631-4e20-9c75-72800260663c.png?v=1758279125"},{"product_id":"undercover-1","title":"Undercover","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289378569,"sku":"50002279","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/billede_40.webp?v=1761566112"},{"product_id":"liqueur-de-cassis-de-mouton-rothschild","title":"Liqueur De Cassis de Mouton Rothschild","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291574025,"sku":"5000603","price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5000603_4d5dc284-f35b-4baa-85d6-f749d201254f.png?v=1758279839"},{"product_id":"kort-kuvert","title":"Karte \u0026 Umschlag","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152299077897,"sku":"525","price":15.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/525_trans_07f457d6-8be1-4089-8a5a-634f5bac5441.png?v=1764926581"},{"product_id":"chateau-fleur-cardinale-edition-surf-session","title":"Chateau Fleur Cardinale Edition „Surf Session“","description":"\u003cp\u003eDie Kombination von vier hervorragenden Weinbergen kommt in diesem Wein wirklich zum Ausdruck. Es geht um Harmonie im Wein, und das spürt man vom ersten Riechen am Glas. Im Geschmack verbinden sich Leichtigkeit, Minze und rote Johannisbeerfrucht. Der Abgang wird perfekt im Gaumen mit weichen Tanninen und guter Länge abgerundet. Ein großer Rotwein, der hervorragend zu bestem Rindfleisch passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCardinale ist die Essenz mehrerer verschiedener Weinberge. Der Winzer Christopher Carpenter ist der Dirigent, der den Wein aus vier spezifischen Weinbergen komponiert. Jede Lage bringt ihre Note in die Symphonie ein und das Ergebnis ist Balance. Jedes Jahr wird ein Wein hergestellt, der die vier Lagen und den Fingerabdruck des Jahrgangs widerspiegelt. Napa Valley ist ein Tal mit vielen verschiedenen Ausdrucksformen, die interessantesten liegen an den Berghängen rund um das Tal. Diese Ausdrücke werden hier bestmöglich kombiniert. Bei der Herstellung dieses Weins wird in allen Aspekten präzise gearbeitet, in den 2 Jahren, die der Prozess von den Trauben bis zur Flasche dauert. Die Trauben werden einzeln bei Ankunft im Weingut sortiert und in einer Korbpresse gepresst, um nur die weichen Tannine im endgültigen Wein zu erhalten. Es werden französische Eichenfässer verwendet, um einen Wein mit hoher Eleganz und weniger Süße im Stil zu erzeugen. Es wird mit 30 verschiedenen Weinpartien gearbeitet, bis zur endgültigen Mischung. All dies, um Ihnen den harmonischsten Wein zu präsentieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152299143433,"sku":"534019","price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/534019_f00270d9-cbde-40aa-b30d-778f8a2d00f5.png?v=1758279280"},{"product_id":"skyggebrygger-village-aeble-icewine","title":"Skyggebrygger Village Apfel Eiswein","description":"\u003cp\u003eTiefer, goldener und charaktervoller Apfel-Eiswein aus Südschweden. Verführerischer Duft von frischen Äpfeln, Spätsommerbrise und frisch geschleudertem Honig, ergänzt durch einen Hauch Apfelmarmelade. Der Geschmack trägt eine kräftige und konzentrierte Süße mit Noten von sowohl grünen als auch roten Äpfeln, ergänzt durch eine erfrischende Säure. Ein idealer Begleiter zu klassischen Apfeldesserts wie Trifle, Apfel-Tarte Tatin oder einem warmen Crumble – gerne begleitet von cremigem Vanilleeis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVillage Apple Icewine wird aus frisch gepresstem Most hergestellt, der eingefroren und dann langsam aufgetaut wird. Durch diese Technik werden Geschmacksstoffe, Zucker und Aromastoffe konzentriert, da dieser Teil zuerst taut. Das Ergebnis ist all das Gute aus dem Apfelmost, und übrig bleibt nur Wasser. Dieser sehr konzentrierte Most wird mithilfe von Champagnerhefe in kleinen Chargen von 20 Litern vergoren. Vor der Abfüllung wird der fertig vergorene Dessertwein zu einem Wein zusammengeführt, der unter dem Namen Village Apples abgefüllt wird. Ein Großteil der verwendeten Äpfel stammt von Apfelbäumen in den kleinen Dörfern rund um den Hof von SkyggeBrygger, daher der Name des Weins. Es sind Äpfel aus den Gärten der Menschen, wo die Bewohner entweder zu alt oder zu beschäftigt sind, um sie selbst zu pflücken. Es sind Äpfel, die sonst an den alten Apfelbäumen verrottet wären. In jedem Jahrgang basiert der Wein auf einer unterschiedlichen Mischung vieler Sorten, von bekannten wie Cox Orange bis hin zu völlig unbekannten Sorten und Wildäpfeln aus dem Wald. Die Zusammenführung, Abfüllung, Gärung – ja, so gut wie alles wird von Hand vom Winzer SkyggeBrygger ausgeführt. Village Apple Icewine stellt eine sehr kleine exklusive Produktion dar, die oft unter 1000 Flaschen pro Jahr liegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152312873225,"sku":"5982","price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5982_trans_0b715679-e64a-424e-a4a2-d47564f0546d.png?v=1764926606"},{"product_id":"denarius","title":"Denar","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152329093385,"sku":"618018","price":3000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/618018_d9032242-96e6-42e9-8011-c0889dc5113d.png?v=1758279511"},{"product_id":"hvid-januar-smagning","title":"Weiße-Januar-Verkostung","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152335646985,"sku":"63008","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}]},{"product_id":"20-ars-white","title":"20 Jahre White","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152421794057,"sku":"6617","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/6617_trans_c9c6753f-ac86-43e5-9bf6-b3898e6c3946.png?v=1764926653"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/principe-pallavicini.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}