{"title":"Rocche Dei Manzoni","description":"\u003cp\u003eAls Valentino Migliorini 1972 zusammen mit seiner Frau Iolanda das Weingut Rocche Dei Manzoni kauft, geschieht dies unter großer Skepsis der anderen Winzer der Gegend. Denn Valentino kommt gar nicht aus dem Piemont, sondern ist ein erfolgreicher Gastronom aus der Emilia-Romagna, dessen Restaurant Michelin-Sterne-Anerkennung erhalten hat, und nun ist er auf der Suche nach seinem nächsten gastronomischen Abenteuer, und das soll sich um Wein drehen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist nicht in Barolo aufgewachsen, und deshalb wurden ihm die Regeln und Dogmen der Region nicht von Kindesbeinen an eingetrichtert. Zur großen Verwunderung der Einheimischen schaffte er die großen und traditionellen Botti-Fässer zugunsten kleiner Barrique-Fässer ab, wenn er seinen Rotwein reifen ließ. Das war der Beginn eines großen Stilwechsels in Barolo, und Valentino Migliorini wurde einer der ersten Modernisten in Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie modernistischen Weine waren weicher, runder und konnten viel früher getrunken werden als die traditionalistischen, die oft Jahrzehnte im Keller brauchten, bevor sie genossen werden konnten. Dies war ein Durchbruch in der Art und Weise, wie man über Barolo-Wein dachte, und Rocche Dei Manzoni entwickelte sich von einem ketzerischen Neuankömmling, der sich an Traditionen vergriff, zu einer Ikone und einem Pionier in der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute wird das Weingut von Valentinos Migliorinis Sohn, Rodolfo, geleitet, der Rocche Dei Manzoni im Geiste seines Vaters weiterführt. Auch er scheut sich nicht, neue Methoden auszuprobieren, und hat als eine seiner eigenen Initiativen die Lagerung in Zement-Eiern eingeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine von Rocche Dei Manzoni sind großartige Meisterwerke, die es wagen, einen so unsterblichen Klassiker wie den Wein der Könige, Barolo, neu zu interpretieren. Eine schwierige Mission, aber Rocche Dei Manzoni gelingt dies Jahrgang für Jahrgang.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"quatr-nas-langhe-rosso-doc-1","title":"Quatr Nas Langhe Rosso DOC","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003eEin komplexer und eleganter Rotwein von Rocche dei Manzoni, einem renommierten familiengeführten Weingut in den Langhe, Piemont, bekannt für ihren präzisen, modernen und terroirorientierten Ansatz in der Weinherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"581\"\u003e„Quatr Nas“ Langhe Rosso DOC ist eine Cuvée aus ausgewählten Parzellen in den Langhe, wo nachhaltiger Anbau und niedrige Erträge für Konzentration und Balance sorgen. Die Vinifikation ist kontrolliert und präzise, gefolgt von einer 24- bis 30-monatigen Reifung in kleinen Eichenfässern sowie einer weiteren Reifung in Zement und der Flasche, was eine große Komplexität und ein hohes Lagerpotenzial ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"795\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit frischen roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Brombeere, ergänzt durch leichte Gewürze, schwarzen Pfeffer und einen diskreten grünen, kräuterigen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1042\"\u003eAm Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und gut strukturiert mit eleganten, seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die Energie und Länge verleiht. Frucht und Gewürze spielen harmonisch zusammen und schaffen einen Wein mit sowohl unmittelbarem Charme als auch großem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1182\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin klassischer Langhe mit moderner Finesse, bei dem das handwerkliche Können des Winzers in der Balance zwischen Frucht, Struktur und Komplexität deutlich spürbar ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182980873,"sku":"410421","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410421_trans_910a8223-c287-410c-a10a-67e98885ad78.png?v=1764763578"},{"product_id":"barolo-docg-big-d-big-1","title":"Barolo DOCG Big 'D Big","description":"\u003cp\u003eEinzellagenwein vom Weinberg Big D' Big. Schöne rubinrote Farbe mit guter Intensität. Der Duft ist elegant mit Noten von Veilchen bis hin zu süßen roten Kirschen. Der Geschmack hat eine große Intensität in der Frucht, die jedoch noch etwas hinter einer dichten Tanninstruktur und einem hohen Fruchtsäuregehalt verborgen ist. Ein Wein, der hervorragend zu Lammgerichten oder Trüffeln passen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Weinberg Big D' Big liegt in Mosconi in Barolo. Von vielen als einer der absolut besten Weinberge in Barolo angesehen, der einen kräftigen und intensiven Wein hervorbringt. Manzoni bewirtschaftet den Weinberg nach biodynamischen Prinzipien. Die Nebbiolo-Trauben sind mit 4000 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt. Die Trauben werden manuell geerntet und die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Umfüllen wird der Wein in Barriques umgefüllt, wo er bis zu 48 Monate vor der Abfüllung reift. Ein hervorragender Wein mit einem Lagerpotenzial von 30 Jahren im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152183800073,"sku":"410718","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410718_trans_8f6d0a25-5600-40ac-819c-843fe0523212.png?v=1764763583"},{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-riserva-1","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia Riserva","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger Wein, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und 7 Jahre braucht, um auf den Markt zu kommen. Eine extreme Geschmackskomplexität mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Lakritze bis hin zu Leder und Tabak. Der Geschmack wird in jungen Jahren von einer hohen Fruchtsäure und Tanninen dominiert, die die große Fruchtkomplexität darunter teilweise verdecken. Dies ist ein Wein mit großem Lagerpotenzial, der sich als einer der größten Weine aus dem Barolo-Gebiet erweist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere Soprano Bussia wird von Rocche dei Manzoni hergestellt, aber als ein ganz eigener, einzigartiger Wein behandelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere war der Name eines Pulvermagazins, das Napoleon vor langer Zeit auf diesem Grundstück baute. Das Grundstück kam später in den Besitz der Kirche und wurde zu erstklassigem Ackerland. Anfang des 20. Jahrhunderts kam der Weinberg in den Besitz der Familie Fenocchio und erst 1998 kaufte die Familie Migliorini von Rocche dei Manzoni dieses Grundstück. Hier sind 6 Hektar mit Nebbiolo-Trauben bepflanzt. Der Weinberg hat eine optimale Süd-Südwest-Ausrichtung und liegt auf 400 Metern Höhe. Pro Hektar sind 4000 Rebstöcke gepflanzt und der Ertrag wird hysterisch niedrig gehalten. Um das optimale Ergebnis zu erzielen, wird dieser Weinberg nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Alles wird von Hand gemacht, um den Wein optimal zu pflegen. Die Trauben werden nur in den besten Jahrgängen zu diesem einzigartigen Wein verarbeitet und erfordert 7 Jahre Reifung, bevor er freigegeben wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152184848649,"sku":"411909","price":1295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/411909_trans_76c6ca5b-478b-448d-864e-3eb7c3792d5d.png?v=1764763584"},{"product_id":"barolo-bricco-san-pietro-vigna-dla-roul-3","title":"Barolo Bricco San Pietro Vigna d'la Roul","description":"\u003cp\u003eDinVinguide hat den 2018 Barolo Vigna d’la Roul von Rocche dei Manzoni als besten Barolo aus 72 verkosteten Weinen ausgezeichnet. Der Wein stammt aus dem besten Teil der Cru-Lage Bricco San Pietro (Petersberg) in Monforte d’Alba, und die Auszeichnung ist ein großer Erfolg für den neuen Stil des Weinguts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocche dei Manzoni gehörte zu den ersten, die französische Barrique-Fässer zur Reifung ihrer Barolo-Weine einführten, und bis in die Nullerjahre waren die Weine eher schwer und von Eichenholz geprägt. Heute wurden viele der Barrique-Fässer durch Zement-Eier ersetzt, und die Weine haben eine einzigartige schwebende, seidige Leichtigkeit erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2018 Barolo Vigna d’la Roul bietet eine magische Synthese aus der klassischen Stärke von Monforte d’Alba, kombiniert mit einer äußerst schmeichelhaften Eleganz und Lebhaftigkeit. Der Wein ist ausdrucksstark, tief und komplex, und obwohl er das Potenzial für mindestens zwei Jahrzehnte Entwicklung hat, ist er schon jetzt ein fantastischer Genuss. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 14 Grad, am besten zu rosa gebratenem Rindfleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152185766153,"sku":"412918","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/412918_a5df8521-1a9d-4ba5-9913-e854a47a9f28.png?v=1758278808"},{"product_id":"barolo-docg-pianpolvere-soprano-bussia-dbmg","title":"Barolo DOCG Pianpolvere Soprano Bussia DBMG","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger Wein, der nur in den besten Jahrgängen produziert wird und 7 Jahre benötigt, um auf den Markt zu kommen. Eine extreme Geschmackskomplexität mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Lakritze bis hin zu Leder und Tabak. Der Geschmack ist in jungen Jahren von einer hohen Fruchtsäure und Tanninen dominiert, die die große Fruchtkomplexität darunter teilweise verbergen. Dies ist ein Wein mit großem Lagerungspotenzial, der sich als einer der größten Weine aus dem Barolo-Gebiet erweist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere Soprano Bussia wird von Rocche dei Manzoni hergestellt, aber als ein ganz eigener, einzigartiger Wein bearbeitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePianpolvere war der Name eines Pulverlagers, das Napoleon vor langer Zeit auf diesem Grundstück baute. Das Grundstück gelangte später in den Besitz der Kirche und wurde zu erstklassigem Ackerland. Anfang des 20. Jahrhunderts kam das Feld in den Besitz der Familie Fenocchio, und erst 1998 kaufte die Familie Migliorini von Rocche dei Manzoni dieses Grundstück. Hier sind 6 Hektar mit Nebbiolo-Trauben bepflanzt. Der Weinberg hat eine optimale Süd-Südwest-Ausrichtung und liegt auf 400 Metern Höhe. Es sind 4000 Rebstöcke pro Hektar gepflanzt, und der Ertrag wird hysterisch niedrig gehalten. Um das optimale Ergebnis zu erzielen, wird dieses Feld nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Alles wird von Hand gemacht, um den Wein optimal zu pflegen. Die Trauben werden nur in den besten Jahrgängen zu diesem einzigartigen Wein verarbeitet und benötigen 7 Jahre Reifung, bevor sie freigegeben werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152186028297,"sku":"413310","price":5799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/413310_trans_2d2d3291-89e2-4210-a4fc-311695b2ae5c.png?v=1764763588"},{"product_id":"langelica-langhe-chardonnay-4","title":"l'Angelica Langhe Chardonnay","description":null,"brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173733576969,"sku":"410123","price":500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410123_trans_49b445c9-a467-490c-b5be-073297df8cb1.png?v=1764763677"},{"product_id":"barolo-docg-6","title":"Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eValentino Migliorini und Rocche Dei Manzoni haben dazu beigetragen, die moderne Interpretation des Terroirs der Gemeinde Monforte d'Alba zu definieren. Die Gemeinde ist bekannt für die Herstellung von Barolo-Weinen, die sich durch tiefe, dunkle Aromen und eine robuste Struktur auszeichnen. Dies sind Weine, auf die man oft lange warten muss, bevor sie trinkfertig sind, aber Rocche Dei Manzoni hat diese Herausforderung auf einzigartige Weise gelöst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocche Dei Manzoni war Vorreiter bei der Verwendung neuer, kleiner Fässer zur Lagerung von Barolo. Die kleinen Fässer helfen, den Wein weicher zu machen und ihn schneller trinkfertig zu bekommen. Dies erfordert jedoch eine sehr präzise Dosierung des Fasses, damit sich der Wein entwickelt, ohne von dessen Einfluss dominiert zu werden. Aber keine Sorge, schon beim ersten Duft versteht man, warum Rocche Dei Manzoni diese Fasslagerungstechnik zu ihrem Markenzeichen gemacht hat; es ist ein harmonischer und vollkommener Barolo, der aus dem Glas quillt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Duft bietet dunkle Beeren, Pfirsichhaut, Zitrusfrüchte, getrocknete Rosen, Tabak und eine schier unendlich mineralische Komplexität. Der Geschmack ist sowohl kraftvoll als auch schwebend elegant, und der Nachgeschmack misst sich in Minuten. Mit 6 Jahren auf dem Buckel hat der Wein bereits eine einzigartige Komplexität entwickelt, und dank der Handwerkskunst von Rocche Dei Manzoni ist er jetzt voll geöffnet und trinkfertig. Selten bekommt man so leicht eine Flasche Barolo, bei der man nicht unangemessen lange warten muss, bevor man ein Geschmackserlebnis auf diesem Niveau genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn aus großen, vollmundigen Gläsern, servieren Sie ihn bei 16 Grad und trinken Sie ihn gerne zu einem zarten und saftigen Rinderfilet; oder einem Beef Wellington, wenn Sie Zeit haben, sich wirklich zu verwöhnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173734166793,"sku":"410621","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410621_trans_d5473f8d-e9b5-40b9-800a-30730ef0d4f8.png?v=1764933472"},{"product_id":"barolo-docg-mg","title":"Barolo DOCG MG","description":"\u003cp\u003eValentino Migliorini und Rocche Dei Manzoni haben dazu beigetragen, die moderne Interpretation des Terroirs der Gemeinde Monforte d'Alba zu definieren. Die Gemeinde ist bekannt dafür, Barolo-Weine zu produzieren, die sich durch tiefe, dunkle Aromen und eine robuste Struktur auszeichnen. Dies sind Weine, auf die man oft lange warten muss, bis sie trinkreif sind, aber Rocche Dei Manzoni hat diese Herausforderung auf einzigartige Weise gelöst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRocche Dei Manzoni war Vorreiter beim Einsatz neuer, kleiner Fässer zur Reifung von Barolo. Die kleinen Fässer helfen, den Wein weicher zu machen und ihn schneller trinkreif zu gestalten. Dies erfordert jedoch eine sehr präzise Dosierung des Fasses, damit sich der Wein entwickelt, ohne von dessen Einfluss dominiert zu werden. Aber keine Sorge, schon beim ersten Duft versteht man, warum Rocche Dei Manzoni diese Fassreifungstechnik zu ihrem Markenzeichen gemacht hat; es ist ein harmonischer und vollendeter Barolo, der aus dem Glas quillt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Duft bietet dunkle Beeren, Pfirsichhaut, Zitrusfrüchte, getrocknete Rosen, Tabak und eine fast bodenlose mineralische Komplexität. Der Geschmack ist sowohl kraftvoll als auch schwebend elegant, und der Abgang lässt sich in Minuten messen. Mit 6 Jahren Reife hat der Wein bereits eine einzigartige Komplexität entwickelt, und dank der Handwerkskunst von Rocche Dei Manzoni ist er nun vollständig offen und trinkreif. Selten bekommt man so leicht eine Flasche Barolo, bei der man nicht unzumutbar lange warten muss, um ein Geschmackserlebnis auf diesem Niveau zu erfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn aus großen, vollmundigen Gläsern, servieren Sie ihn bei 16 Grad und trinken Sie ihn gerne zu einem zarten und saftigen Rinderfilet; oder einer Runde Beef Wellington, wenn Sie Zeit haben, sich wirklich zu verwöhnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56173734691081,"sku":"411521","price":1090.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/411521_trans_242c709e-9b38-46c5-9da2-3d9737ad5ead.png?v=1764763678"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-5","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eVoller Knall und Komplexität in diesem Langhe Nebbiolo. Bereits in der Nase große Tiefe, wo süße reife Pflaume mit Kirsche und frisch geröstetem Holz einhergeht. Dunkle Frucht im Geschmack mit dichten Tanninen und guter frischer Fruchtsäure, die für Balance sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin hervorragender Kauf, bei dem man einen Barolo ohne den Namen der Gemeinde auf dem Etikett erhält. Dieser Wein wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von den jüngeren Rebstöcken in den Weinbergen von Rocche dei Manzoni in und um Barolo stammen. Hergestellt mit der gleichen Liebe und Sorgfalt wie die anderen Weine des Produzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009595744521,"sku":"412823","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/langhenebbiolo-rocchedeimanzoni-min.png?v=1776775791"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/rocche-dei-manzoni_top.webp?v=1761130604","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/rocche-dei-manzoni.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}