{"title":"Rødvin 300 - 500 kr","description":null,"products":[{"product_id":"savigny-les-beaune-rouge-vieilles-vignes-1","title":"Savigny-Les-Beaune Rotwein Alte Reben","description":"\u003cp\u003eEin eleganter und anspruchsvoller roter Burgunder. Rote Beeren, Blumen und ein Hauch von Herbstwald schweben im Aromabild, und man trifft auf feine und gut integrierte Tannine und eine lebendige Säure. Es ist ein klassisches Beispiel für den Stil und Ausdruck des Domaine Seguin-Manuel, und wenn Sie leichten, eleganten und trinkfertigen Burgunder mögen, dann ist dieser Wein genau das Richtige für Sie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSavigny-les-Beaune ist eine Gemeinde im nördlichen Teil der Côte de Beaune. Im Süden liegt Beaune, und direkt nördlich liegen Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton und der einzigartige Grand Cru Corton-Hügel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Savigny-les-Beaune hat Seguin-Manuel seit fast 200 Jahren seinen Sitz, und daher ist die Verbindung des Guts zur Gemeinde einzigartig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinzer Tibaut Marion geht daher mit einer besonderen Art von Nostalgie an seine Arbeit, wenn er versucht, den eigentümlichen Ausdruck der Region einzufangen und ihn durch diesen Wein auszudrücken. Für den Wein hat er 3 verschiedene Parzellen ausgewählt, deren Böden gute Mengen an Ton und Kalkstein enthalten. Diese Bodentypen sorgen dafür, dass der Wein sowohl Eleganz als auch Rückgrat erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rebstöcke für den Wein sind über 60 Jahre alt, und die Trauben werden von Hand geerntet. Der Wein reifte 14 Monate in Eichenfässern, von denen nur 15% neu waren. Es ist Seguin-Manuels Signatur, mit sehr geringen Mengen an neuem Eichenholz zu arbeiten. Sie glauben, dass die Trauben die Bühne betreten dürfen, ohne zu viele ablenkende Einflüsse von zusätzlichen Geschmackselementen – zum Beispiel solchen, die aus der Fassreifung stammen.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152047223049,"sku":"101622","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/101622_bb3dfff7-b701-4a4c-acaa-33f4f1aeef93.png?v=1758280579"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-3","title":"Langhe Nebbiolo","description":"\u003cp\u003eEin Wein von den besten Lagen in Barolo, aber von jüngeren Rebstöcken. Intensiver Nebbiolo, der rein und kräftig in der Nase ist. Hier finden sich wilde Noten von roten Kirschen, gebrochenem Tomatenast und etwas Kräutern. Der Geschmack ist schön, intensiv mit Aromen der gleichen roten Beeren, etwas Würze von der Fasslagerung und dem erdigen Ton, den man in den besten Weinen hier aus der Langhe findet. Ein Wein, der all die guten Eigenschaften zeigt, für die Cavallotto als klassischer Barolo-Produzent bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Früchte stammen von eigenen Parzellen in Barolo, jedoch von jüngeren Rebstöcken. Die Trauben werden von Hand geerntet und bei Ankunft im Weingut entrappt. Die Gärung erfolgt mit Naturhefen und einer kontrollierten Temperatur unter 30 Grad. Der Wein reift 18 Monate lang in großen slawonischen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152050794761,"sku":"103521","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103521_30827548-083c-46ab-82aa-4b63317e92f0.png?v=1758279801"},{"product_id":"barolo-riserva-2","title":"Barolo Riserva","description":"\u003cp\u003eFratelli Antonio \u0026amp; Raimondo ist eine italienische Unternehmergeschichte über 3 historische Weinfamilien im Piemont: Sartirano, Levis und Arnulfo. Der innovative Paolo Sartirano hat durch handverlesene Zukäufe die bescheidenen 7 Hektar Weinberge seiner Familie in ein beeindruckendes piemontesisches Kraftpaket verwandelt. 1998 erwarb er Costa di Bussia-Tenuta Arnulfo, deren Weinberge im berühmten Bussia-Gebiet in Monforte d’Alba liegen, und 2002 erwarb er das Weingut und die Weinberge der Familie Levi. Von den beiden Levi-Brüdern, Antonio und Raimondo, hat das Weingut seinen Namen (Fratelli bedeutet Brüder auf Italienisch).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas große erweiterte Portfolio an Weinbergen ermöglicht es Paolo Sartirano, die besten Trauben aus einer beeindruckenden Auswahl handverlesen auszuwählen, und davon profitiert seine Riserva-Cuvée! Der Wein fasst alle individuellen Ausdrücke zusammen, die Paolo Sartirano in seinen vielen Weinbergsparzellen hat, und schafft ein ganzheitliches Geschmacksbild davon, wie sich ein solider Barolo ausdrückt. Es sind getrocknete Blumen, Gewürze, säuerliche rote Beeren und eine schöne und straffe Tanninstruktur, die danach schreit, mit einem gut gebratenen Steak in Berührung zu kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Hinblick auf seine Produktion ist Paolo Sartirano fest davon überzeugt, dass ein guter Barolo im Weinberg geboren wird und nach traditionellen Vorschriften behandelt werden muss. Daher ist er sorgfältig und praktiziert einen nachhaltigen Ansatz in seinen Weinbergen, um gute, gesunde Trauben in seinen Weinkeller zu bekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin schöner Value-Kauf, sogar aus dem preisgekrönten Jahrgang 2016, von einem Produzenten, der die Details im Griff hat und versteht, Wein zu produzieren, der die Weinregion einfängt, die seine Familie seit Generationen bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152056267017,"sku":"124418","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124418_trans_cb8bb9b9-cfa1-4702-9f16-76e0ddb4e7ce.png?v=1764763389"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge","title":"Cote-de-Nuits Villages Rot","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152058626313,"sku":"125622","price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125622_trans_adabd329-126c-4501-bc15-b939d3d570ed.png?v=1764763389"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge-1","title":"Cote-de-Nuits Villages Rotwein","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"371\"\u003eEin klassischer und intensiver Pinot Noir vom Domaine Ambroise, einem Familienweingut in Nuits-Saint-Georges, bekannt für ihren präzisen und terroirdominanten Ansatz im Burgund. Das Haus arbeitet mit großem Respekt vor der Natur und ist HVE3-zertifiziert, mit Fokus auf nachhaltige und kontrollierte Weinproduktion, bei der Reinheit und Struktur im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"516\"\u003eDer Wein stammt von 55 Jahre alten Rebstöcken, die in Lehm- und Kalksteinböden mit steiniger Exposition gepflanzt wurden, was zu geringen Erträgen und hoher Konzentration führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"518\" data-end=\"749\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit dunklen Reflexen. Der Duft ist intensiv mit reifen roten und dunklen Beeren sowie einer leichten Würze. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert mit reifen, geschmolzenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"990\"\u003eDie Vinifizierung ist klassisch burgundisch mit manueller Ernte, vollständigem Entrappen und langer Gärung von 25 bis 30 Tagen. Anschließend reift der Wein 13 Monate in französischen Eichenfässern, von denen 40 Prozent neu sind, was Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1061\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin ernsthafter und eleganter Burgunder mit Kraft, Finesse und schöner Balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1061\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003ePasst perfekt zu klassischer burgundischer Küche wie Boeuf Bourguignon, Coq au Vin oder Hähnchen mit Pilzen und Kräutern. Er harmoniert auch sehr gut mit Kalbfleisch in cremiger Soße sowie milden bis mittelreifen Käsesorten wie Comté und Brie, bei denen die Frucht und Struktur des Weines hervorragend zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152058724617,"sku":"125623","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125623_trans_e21eea78-9188-49fb-8568-ec8841707a24.png?v=1764763389"},{"product_id":"syrah-case-via-1","title":"Syrah Case Via","description":"\u003cp\u003eFontodi verarbeitet die französische Syrah-Traube in dieser bezaubernden Cuvée meisterhaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVollmundiger und dunkler in der Farbe als die Weine, die man in der Heimat der Rebsorte in der nördlichen Rhône findet, aber Fontodis Fokus auf Frische und Frucht bedeutet, dass die Persönlichkeit und DNA der Rebsorte im Wein gut erhalten und selbstbewusst zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRauch, Oliven, Speck, Leder und Tabak gehören zu den klassischen Syrah-Noten, die sich finden lassen, zusammen mit der deutlichen dunklen Frucht, die von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren angeführt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas ist perfekt zu einem Teller italienischer Wurstwaren oder zu einem Gericht, bei dem das Fleisch aus dem Wald stammt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152064688393,"sku":"130019","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/130019_trans_6f310df9-3f39-406c-9e37-5d6276e2975a.png?v=1764763398"},{"product_id":"syrah-case-via-2","title":"Syrah Case Via","description":"\u003cp\u003eFontodi verarbeitet die französische Syrah-Traube in dieser bezaubernden Cuvée meisterhaft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVollmundiger und dunkler in der Farbe als die, die man in der Heimat der Rebsorte in der Nordrhône findet, aber Fontodis Fokus auf Frische und Frucht bedeutet, dass die Persönlichkeit und DNA der Rebsorte im Wein gut erhalten und selbstbewusst zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRauch, Oliven, Speck, Leder und Tabak gehören zu den klassischen Syrah-Tönen, die zusammen mit der deutlichen dunklen Frucht, angeführt von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, zu finden sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist das perfekte Gericht, um es zu einem Teller italienischer Wurstwaren oder zu einem Gericht zu servieren, bei dem das Fleisch aus dem Wald stammt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152064753929,"sku":"130020","price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/130020_9ee7268c-14be-4937-857f-abbb327f6821.png?v=1758280644"},{"product_id":"givry-1-cru-cellier-aux-moines-rouge-3","title":"Givry 1er Cru Cellier Aux Moines Rouge","description":"\u003cp\u003eHerrlich frisch und präzise in der Frucht, wobei rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere den Ausdruck dominieren, aber fein durch Gewürze und Rosenblätter ergänzt werden. Der Geschmack ist sehr präzise und intensiv mit einer schwerelosen Leichtigkeit, die die Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070029577,"sku":"148022","price":421.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148022_beafbc17-00c1-4c65-b09c-670d23cb025a.png?v=1758279646"},{"product_id":"givry-1-cru-clos-servoisine-rouge-1","title":"Givry 1er Cru Clos Servoisine Rouge","description":"\u003cp\u003eHerrlich frisch und präzise in der Frucht, wo rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren den Ausdruck dominieren, aber fein ergänzt werden durch Gewürze und Rosenblätter. Der Geschmack ist sehr präzise und intensiv mit einer schwerelosen Leichtigkeit, die die Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer möglicherweise eleganteste der Weine von Joblot. Hier erntet Joblot von einer nur 2,5 Hektar großen Parzelle mit steinigem Boden. Die Pinot Noir Trauben werden vor der Gärung im Fass zu 100 % entrappt. Der Wein reift 16 Monate im Fass, bevor er abgefüllt wird. Die kompromisslose Herangehensweise an die Weinproduktion bei Joblot entfesselt hier eine Komplexität und Tiefe, die für die Region fast unerhört ist. Genießen Sie ihn jung und frisch, oder genießen Sie, wie er sich bis zu 12 Jahre ab dem Erntejahr entwickelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070160649,"sku":"148122","price":425.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148122_164e2ee2-fb4d-4e36-8f36-b5b0949a984a.png?v=1758279648"},{"product_id":"givry-1-cru-clos-servoisine-rouge-2","title":"Givry 1. Cru Clos Servoisine Rot","description":"\u003cp\u003eWunderbar frisch und präzise in der Frucht, wobei rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren den Ausdruck dominieren, aber schön durch Gewürze und Rosenblätter ergänzt werden. Der Geschmack ist sehr präzise und intensiv mit einer schwerelosen Leichtigkeit, die die Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer vielleicht eleganteste der Weine von Joblot. Hier erntet Joblot von einer nur 2,5 Hektar großen Parzelle mit steinigem Boden. Die Pinot Noir Trauben werden vor der Gärung im Fass zu 100 % entrappt. Der Wein reift 16 Monate im Fass, bevor er abgefüllt wird. Der kompromisslose Ansatz von Joblot bei der Weinproduktion führt hier zu einer Komplexität und Tiefe, die für die Region nahezu beispiellos ist. Genießen Sie ihn jung und frisch, oder lassen Sie ihn bis zu 12 Jahre ab dem Erntejahr reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070226185,"sku":"148123","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148123_581c6e74-c8b7-4371-a421-5548db7390ec.png?v=1758279649"},{"product_id":"givry-1-cru-marole-rouge-1","title":"Givry 1. Cru Marole Rouge","description":"\u003cp\u003eHerrlich frisch und präzise in der Frucht, wo rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren den Ausdruck dominieren, aber schön durch Gewürze und Rosenblätter ergänzt werden. Der Geschmack ist sehr präzise und intensiv mit einer schwerelosen Leichtigkeit, die die Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClos Marole ist ausschließlich mit Pinot Noir bepflanzt, der die ganze Eleganz dieser wunderschönen Domaine zeigt. Viele Steine im Boden tragen zu einer guten Drainage für die über 40 Jahre alten Rebstöcke bei. Im Weinberg wird vor der Ankunft in der Kellerei stark selektiert. Alle Trauben werden vor der Gärung in geschlossenen Tanks entrappt, was dazu beiträgt, mehr reine Frucht im Weingeschmack hervorzuheben. Der Wein reift ein Jahr in Fässern, davon 50 % neu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070357257,"sku":"148323","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg-preview_3.png?v=1776842385"},{"product_id":"givry-1-cru-lempreinte-rouge-2","title":"Givry 1. Cru L'empreinte Rotwein","description":"\u003cp\u003eVolle Ausgewogenheit von dem Moment an, in dem man diesen Wein riecht. Hier sind reife Erdbeeren, etwas rote Pflaume und geröstete Noten vom Fass darunter. Der Geschmack hat eine gute Fülle, bei der die einzelnen Elemente gut miteinander harmonieren. Hier gibt es Noten von dunklen Früchten, Mokka und dunkler Schokolade. Empreinte ist ein brandneuer Wein von Domaine Joblot, eine Idee, die Juliette Joblot umgesetzt hat. Die Idee ist, eine altmodische Version von Ausgewogenheit zu präsentieren, bei der Parzellen aus den verschiedenen 1er Cru Lagen, die Joblot in Givry besitzt, zusammengeführt werden. Die übliche Sorgfalt wird bei allen Aspekten angewendet, von der Sortierung der Trauben im Weinberg bis zur Lagerung in kleinen Fässern im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070553865,"sku":"148422","price":440.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148422_dccdc2bc-a771-4834-9b4e-bf8a552171ae.png?v=1758279656"},{"product_id":"givry-1-cru-lempreinte-rouge-3","title":"Givry 1er Cru L'empreinte Rouge","description":"\u003cp\u003eVolle Balance vom ersten Moment an, wenn man diesen Wein riecht. Hier gibt es reife Erdbeeren, etwas rote Pflaume und geröstete Noten vom Fass darunter. Der Geschmack hat eine gute Fülle, wobei die einzelnen Elemente gut miteinander harmonieren. Hier finden sich Noten von dunklen Früchten, Mokka und dunkler Schokolade. Empreinte ist ein völlig neuer Wein von Domaine Joblot, eine Idee, die Juliette Joblot umgesetzt hat. Die Idee ist, eine altmodische Version der Balance zu präsentieren, bei der Parzellen von den verschiedenen 1er Cru-Lagen, die Joblot in Givry besitzt, zusammengeführt werden. Wie gewohnt wird bei allen Aspekten von der Sortierung der Trauben auf dem Feld bis zur Lagerung in kleinen Fässern im Keller große Sorgfalt walten gelassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152070619401,"sku":"148423","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/148423_3cd507e2-1bb4-4dec-b496-e2ff800d5103.png?v=1758279655"},{"product_id":"avni-pinot-noir-1","title":"Avni Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eWenn das Weingut von Master Sommelier Larry Stone gegründet wurde und der Wein von Thomas Savre selbst hergestellt wird, der bei Domaine de la Romanée Conti gelernt hat, dann weiß man, dass man sich ruhig freuen kann. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLingua Franca ist zu einem Namen geworden, den die meisten Weinliebhaber kennen, und sie waren eine der treibenden Kräfte, die Oregon als eine der führenden Weinregionen der USA etabliert haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier in den kühlen Gegenden rund um das Willamette Valley gedeihen die Burgundersorten hervorragend, und die Pinot Noir Weine, die Larry Stone und Thomas Savre zaubern, sind federleicht, seidig weich und besitzen Schichten über Schichten von Komplexität, die sich langsam offenbaren, während man schwenkt und schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs sind sowohl säuerliche und saftige Waldbeeren, aber auch Rosenblätter, Tee und mineralische und würzige Noten. Ein großartiger Pinot Noir Wein, der ein für alle Mal zementiert, dass Eleganz und Finesse nicht nur aus Burgund kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152074223881,"sku":"157021","price":351.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157021_trans_5a4a8473-0c42-48bb-8c22-404bcab2d688.png?v=1764763415"},{"product_id":"avni-pinot-noir-2","title":"Avni Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eWenn das Weingut vom Master Sommelier Larry Stone gegründet wurde und der Wein von Thomas Savre selbst hergestellt wird, der bei Domaine de la Romanée Conti gelernt hat, dann weiß man, dass man sich in aller Ruhe freuen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLingua Franca ist zu einem Namen geworden, den die meisten Weinenthusiasten wiedererkennen, und sie waren eine der treibenden Kräfte bei der Etablierung Oregons als eine der führenden Weinregionen der USA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier in den kühlen Gegenden um das Willamette Valley gedeihen die Burgundersorten hervorragend, und die Pinot Noir Weine, die Larry Stone und Thomas Savre zaubern, sind federleicht, seidig weich und besitzen Schicht um Schicht an Komplexität, die sich langsam entfaltet, während man schwenkt und probiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs sind sowohl säuerliche als auch saftige Waldbeeren, aber auch Rosenblätter, Tee und mineralische und würzige Noten. Ein großartiger Pinot Noir Wein, der ein für alle Mal zementiert, dass Eleganz und Finesse nicht nur aus Burgund kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-mce-resize=\"false\" data-mce-placeholder=\"\"\u003e\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e94 Punkte | Wine Spectator\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"Elegant yet dynamic, this multilayered red reveals detailed cherry and red plum flavors that are laced with savory forest floor and mineral flavors, which build intensity toward polished tannins.\"\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e94 Punkte | Jeb Dunnuck\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"A ripe ruby hue, the 2021 Pinot Noir Avni has a pure and pristine character, with aromas of red cherry lozenge, fresh wild herbs, and red floral perfume. Medium-bodied and charming, with an elegant structure and gorgeous fresh fruit, it’s delicious out of the gate. Offering ripe tannins and a graceful feel, it’s all about purity and freshness with this wine. A terrific value, it could be a great lens into the style of this estate and is a textbook example of the wines of the Willamette Valley.\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e93 Punkte | Decanter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e“From upper blocks and rocky soils of red clay and basalt. Reductive upon opening, but the smoky flint aromatics make way for floral notes and deep savoury aromas. The palate shows depth of fruit; it's rich but leans into umami and soy flavours; savouriness is the calling card for this wine. Candied blood orange peel, fresh fig, and a slight hint of thyme carry the finish.”\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e92 Punkte | Vinous\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"The 2021 Pinot Noir AVNI is distinctly savory and earthy, blending flowery underbrush and dusty sage with dried black cherries and a lifting hint of mint. This is racy and sleek, with vividly ripe red and blue fruits energized by vibrant acidity. Tactile mineral tones and rosy inner florals emerge as the 2021 finishes incredibly long\"\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e91 Punkte | Wine Enthusiast\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"Strawberries drizzled in dark chocolate share the aromatic spotlight with violets, saline and earthy oregano. A balanced wine, with velvety tannins, chipper acidity and flavors of raspberries, rosemary and hazelnuts. A smooth, round and enjoyable mouthfeel seals the deal. \u003cbr\u003eWine Enthusiast\"\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152074289417,"sku":"157022","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157022_trans_7f7a4438-275b-4be9-9ca3-b38dfb50b213.png?v=1764763416"},{"product_id":"chorey-les-beaune-les-beaumonts-1","title":"Chorey Les Beaune „Les Beaumonts“","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussort ist ein kleiner, bescheidener Weinproduzent aus Meursault. Sie verfügen über knapp 6 Hektar Weinberge und haben daher eine einzigartige Möglichkeit, alle ihre Cuvées bis ins Detail zu perfektionieren. Ein Ansatz, der persönliche Weine hervorbringt, bei denen die Dussort-DNA den Ausdruck der Weine sehr deutlich prägen darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhre Chorey-Les-Beaune Cuvée stammt von Weinbergen, die zwischen den berühmteren Nachbargemeinden Savigny-les-Beaune und Aloxe-Corton liegen und daher von einem Terroir desselben Kalibers profitieren. Ein Terroir, das dafür bekannt ist, Pinot Noir-Weine mit Körper und Bouquet zu erzeugen. Eigenschaften, die perfekt zu einem Meursault-Produzenten wie Sylvain Dussort passen, der es liebt, Burgunderweine mit Tiefe und Fülle zu kreieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat feinkörnige Tannine sowie ein reiches und vollmundiges Geschmacksprofil, in dem sowohl dunkle als auch helle Beeren unter den Geschmacksnuancen zu erkennen sind. Wir finden Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Boysenbeeren, und mit dem bekannten, krautigen Duft von Unterholz und Herbst, den wir immer in Burgunderweinen guter Qualität finden. Es ist wie ein Sammelgang durch den Wald an einem Herbstnachmittag, wenn man die Nase ins Glas steckt.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin solider roter Burgunderwein mit viel Persönlichkeit, der sich in den nächsten 8 Jahren positiv entwickeln wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reift 12-14 Monate in Eichenfässern, bevor er in einen einzigen Tank überführt wird, wo er 3 Monate ruhen darf, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075829513,"sku":"157720","price":445.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157720_trans_4da590bd-4466-4c22-8a4e-dd8200e881a3.png?v=1764763423"},{"product_id":"chorey-les-beaune-les-beaumonts-2","title":"Chorey Les Beaune „Les Beaumonts“","description":"\u003cp\u003eSylvain Dussort ist ein kleiner Weinproduzent in Meursault, der mit nur 6 ha Weinbergen die einzigartige Möglichkeit hat, jede Cuvée bis ins Detail zu perfektionieren. 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Erdbeere, Himbeere, Brombeere und Boysenbeere springen ins Auge, und mit dem bekannten, krautigen Duft von Unterholz und Herbst ist es wie ein Pilzsammeln im Wald an einem Herbstnachmittag, wenn man die Nase ins Glas steckt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin solides Glas Rotburgunder mit viel Persönlichkeit, der sich in den nächsten mindestens 8 Jahren positiv entwickeln wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reift 12-14 Monate in Eichenfässern, bevor er in einen einzigen Tank umgefüllt wird, wo er 3 Monate ruht, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075960585,"sku":"157722","price":460.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157722_trans_22ced536-58a7-4897-9da2-00c0db89014c.png?v=1764763426"},{"product_id":"givry-rouge-preface","title":"Givry Rouge Préface","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"193\"\u003eEin saftiger und eleganter Pinot Noir aus Givry Village, wo die Côte Chalonnaise einige der charmantesten und zugänglichsten Ausdrucksformen des Burgund liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"427\"\u003eDer Wein stammt aus kalk- und lehmhaltigen Böden mit nach Osten ausgerichteten Parzellen, wo nachhaltiger und durchdachter Anbau für Ausgewogenheit in den Rebstöcken und optimale Reife der Trauben sorgt. Der Fokus liegt auf natürlicher Frische, reiner Frucht und einem harmonischen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"429\" data-end=\"685\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein rubinrot und klar. Der Duft ist einladend und fruchtbetont mit saftigen roten Beeren und leichten würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er saftig, rund und elegant mit weichen Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure, die dem Wein einen leichten und harmonischen Ausdruck verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"864\"\u003eDie Vinifikation ist klassisch mit Spontangärung, schonender Extraktion und Lagerung sowohl im Stahltank als auch in gebrauchten Eichenfässern, was die Reinheit der Frucht bewahrt und eine diskrete Struktur hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1024\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin sehr vielseitiger Burgunder, der perfekt zu Charcuterie, Burger, Gegrilltem oder einfachen, rustikalen Gerichten passt, bei denen Frische und Frucht im Mittelpunkt stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joblot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088281353,"sku":"160122","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160122_a6a4860b-bf9d-4376-a020-78a4f677a30e.png?v=1758279668"},{"product_id":"givry-rouge-preface-1","title":"Givry Rouge Préface","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"193\"\u003eEin saftiger und eleganter Pinot Noir aus dem Dorf Givry, wo die Côte Chalonnaise einige der charmantesten und zugänglichsten Ausdrucksformen des Burgunds liefert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"427\"\u003eDer Wein stammt von kalk- und tonhaltigen Böden mit nach Osten ausgerichteten Parzellen, wo nachhaltiger und durchdachter Anbau für Balance in den Rebstöcken und optimale Reife der Trauben sorgt. 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Der Fokus liegt immer auf Reinheit, Balance und dem authentischen Ausdruck der Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"557\"\u003eDer Wein stammt aus Corgoloin, wo Lehm- und Kalksteinböden dem Pinot Noir sowohl Finesse als auch Struktur verleihen, während das kühle Klima eine langsame und harmonische Reifung gewährleistet. Das Ergebnis ist ein Wein mit schöner aromatischer Tiefe und natürlicher Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"824\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist frisch und einladend mit Kirschen, Himbeeren und feinen floralen Noten sowie einer diskreten würzigen Nuance. Am Gaumen ist er geschmeidig, ausgewogen und elegant mit seidigen Tanninen und einem frischen, fruchtigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"826\" data-end=\"963\"\u003eDie Weinbereitung ist klassisch burgundisch mit Mazeration im Tank und Lagerung mit begrenztem Holzeinsatz, um Frucht und Terroir in den Mittelpunkt zu stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"1139\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin raffinierter Burgunder, der perfekt zu Geflügel, gegrilltem Fisch, Wurstwaren und reifem Käse wie Époisses passt. Ein Wein mit sowohl unmittelbarem Charme als auch großem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152091001097,"sku":"161822","price":379.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg_13.png?v=1776842165"},{"product_id":"chateau-malescot-st-exupery","title":"Château Malescot St. Exupéry","description":"\u003cp\u003eMit dem Motto Semper Ad Altum, „immer höher“, wird Château Malescot Saint-Exupéry seinem Namen voll und ganz gerecht. Das Schloss hat seine Wurzeln im Jahr 1697 und ist seit 1955 im Besitz der Familie Zuger, die das Anwesen mit kompromissloser Hingabe wiederaufgebaut und zu einem der persönlichsten Grand Cru Classés von Margaux verfeinert hat. Mit nur 28 Hektar Weinbergen ist die Produktion begrenzt, der Ausdruck jedoch umso präziser und terroirbezogener. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich intensiv und konzentriert mit einer seltenen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Die Nase öffnet sich mit dunklen Beeren, sonnenverwöhnten Früchten und einer diskreten würzigen Note von weißem Pfeffer, während der Gaumen eine seidig-weiche Textur, reife Tannine und eine lebendige, frische Säure bietet, die dem Wein Energie und Länge verleiht. Es ist klassischer Margaux mit einem modernen, klaren Ausdruck. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDies ist ein Wein mit erheblichem Lagerpotenzial und wird in den nächsten 15-25 Jahren zusätzliche Komplexität entwickeln, wobei sich die floralen Noten, Gewürze und tertiären Nuancen allmählich entfalten werden. Gleichzeitig kann er in seiner Jugend nach Dekantieren genossen werden; besonders für den Weinliebhaber, der Struktur und Finesse im Zusammenspiel schätzt. \u003c\/p\u003e","brand":"Château Malescot Saint-Exupéry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092344585,"sku":"165421","price":420.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/165421_3c147649-bda1-4fa4-8711-391352762726.png?v=1758279300"},{"product_id":"chateau-laroque","title":"Château Laroque","description":null,"brand":"Château Laroque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152105746697,"sku":"185521","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/185521_c29c6bd5-d6d2-4c7f-ac68-f3f22af04d55.png?v=1758279287"},{"product_id":"ritual-pinot-noir-mg-1","title":"Ritual Pinot Noir MG","description":"\u003cp\u003ePräziser und eleganter Pinot Noir aus einem der besten Unterregionen Chiles. Ein herrlich ausdrucksvoller Duft nach Himbeeren, roten Kirschen und Erdbeeren, der vom kühlen Anbauklima zeugt. Der Geschmack ist intensiv mit viel kühler roter Frucht und einer fein ausbalancierten Fruchtsäure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus Pinot Noir hergestellt, der im Casablanca Valley angebaut wird. Die kühle Brise im Tal sorgt für eine lange Wachstumsperiode, die die richtige Balance und Intensität in den Trauben aufbaut. Die Trauben werden nachts geerntet, um kühl in der Kellerei anzukommen. So kann die Extraktion von Farbe und Geschmackskomponenten bei einer natürlich guten Temperatur begonnen werden. Der Wein wird mit 15 % ganzen Trauben vergoren, um zusätzliche Komplexität aufzubauen. Es wird nur natürliche Hefe verwendet, um dem Wein so viel Persönlichkeit wie möglich zu verleihen. Vor der Abfüllung reift der Wein 8 Monate in alten Eichenfässern, nicht um nach Fass zu schmecken, sondern um in Säure und Tanninstruktur abgerundet zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Veramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152108892425,"sku":"192419","price":315.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/192419_3c89c74f-c368-423d-9979-b80b72ef40d5.png?v=1758280396"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-7","title":"Châteauneuf-du-Pape","description":null,"brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152142774537,"sku":"3119218","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119218_193dd86d-a21b-415f-a731-5d63a1589dc8.png?v=1758279323"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-9","title":"Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eEin hervorragender Châteauneuf-du-Pape, der fast ausschließlich aus Grenache hergestellt wird. Eine klare, reine Charakteristik mit schwarzen Himbeeren, Brombeeren und einem würzigen Element. Der Geschmack ist weich mit großer Geschmacksintensität. Wieder Noten von schwarzen Beeren und eine feine Intensität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin ganz einzigartiger Châteauneuf-du-Pape, der zu 90 % aus Grenache und der Rest aus Syrah, Mourvèdre und Cinsault besteht. Die Rebstöcke sind im nördlichen Sektor von Châteauneuf-du-Pape auf den beiden Parzellen Cabrieres und La Gardiole gepflanzt, wo die Rebstöcke bis zu 120 Jahre alt sind! So alte Rebstöcke bringen ganz einzigartige Trauben hervor, die eine fantastische Mostintensität erreichen, die wirklich zu großem Wein werden kann. Ein Potenzial, das Domaine de Ferrand hier zu nutzen versteht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird nur in großen Tanks gelagert und sieht während des Lagerungsprozesses kein Eichenholz.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152142905609,"sku":"3119221","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3119221_da60f5df-541d-492c-9065-1704cac162d0.png?v=1758279325"},{"product_id":"cornas-3","title":"Cornas","description":"\u003cp\u003eEin dichter und dunkler Wein mit einem extremen Duft, bei dem schwarzer Schiefer zusammen mit einer breiten Palette dunkler Früchte in die Flasche gemahlen wurde. Der Geschmack ist intensiv mit hoher Intensität und schönen reifen schwarzen Beeren aus dem Wald. Der Wein ist jung und kraftvoll, gewinnt aber, wenn er ein paar Stunden in der Karaffe belüftet wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCornas ist das widerstandsfähigste Gebiet mit den steilsten Hängen und dem meisten Granit im Boden. Das Gebiet, das auch die charakteristischsten Weine im nördlichen Rhone liefert. Die Rebstöcke, die Cheze hier in Cornas besitzt, sind gut 40 Jahre alt. Alles wird von Hand geerntet mit einem Ertrag unter 30 hl\/ha, was zu einer guten Intensität des Weins beiträgt. Die Trauben werden in 2 Durchgängen sortiert, zuerst im Weinberg und danach auf dem Sortiertisch bei Ankunft in der Kellerei. Alle Trauben werden in der Kellerei entrappt, bevor der Wein bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Der Wein reift bis zu 22 Monate in neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152146149641,"sku":"314022","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/314022_trans_363de58a-ae48-4975-a5ba-1530ddebf8cd.png?v=1764763503"},{"product_id":"cote-rotie-bellissima-2","title":"Cote-Rotie Bellissima","description":"\u003cp\u003eIn der Nase ist der Wein komplex mit roten Früchten und süßen Gewürzen. Dies setzt sich im Geschmack fort, zusammen mit roten Beeren und einem Hauch von Pfeffer, der typisch für Wein aus Syrah ist. Es ist ein sehr delikater Wein mit schönen Tanninen und einem sehr anhaltenden und harmonischen Abgang. Servieren Sie ihn bei 16-18 Grad und dekantieren Sie ihn gerne 2-4 Stunden vorher. \u003cbr\u003eDiese Cuvée stellt Cheze seit 2006 her. Sie wird aus 100 Syrah-Rebstöcken hergestellt, die zwischen 30 und 45 Jahre alt sind. Sie stammt sowohl von den Parzellen Côte Brune als auch Côte Blonde. Es wird eine grüne Lese durchgeführt, bei der Trauben abgeschnitten werden, um den verbleibenden mehr Nährstoffe vom Stock zu geben, und die eigentliche Lese erfolgt schonend von Hand und die Trauben werden in 30 kg Kisten zum Weingut transportiert. Hier werden die Trauben zunächst manuell und später auf einem Vibrationstisch sortiert. Danach werden die Trauben zerkleinert und die Gärung erfolgt in temperaturgesteuerten Tanks. Die malolaktische Gärung erfolgt in Fässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152146772233,"sku":"314422","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/314422_6345227d-6977-454f-b8a1-5c9f3d290e06.png?v=1758279443"},{"product_id":"saint-joseph-anges","title":"Saint Joseph Anges","description":"\u003cp\u003eSchönes Rubinrot im Glas mit einem leicht violetten Rand. Hier gibt es Noten von Vanille und süßen Gewürzen sowie reifen Sonnen- und Maulbeeren. Samtweiches Mundgefühl mit guter Struktur, mit Noten von frischen, grünen Kräutern und grünem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand von bis zu 50 Jahre alten Syrah-Rebstöcken geerntet, die auf dem Louze-Plateau in Saint-Joseph auf Granitböden gepflanzt sind. Die Trauben werden bei Ankunft in der Weinkellerei sortiert, bevor sie gepresst werden. Der Most wird in Stahltanks vergoren und die anschließende malolaktische Gärung erfolgt im Fass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reift bis zu 22 Monate in 100% neuen Eichenfässern, bevor er ungefiltert abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Louis Cheze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152146837769,"sku":"314622","price":395.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/314622_trans_8bada9c2-a51c-4e75-bfb0-4f5ef0aefdf6.png?v=1764763504"},{"product_id":"grenache-delta","title":"Grenache Delta","description":"\u003cp\u003eDie Grenache-Traube präsentiert sich hier mit einem schönen Duft von sonnengereiften Erdbeeren, etwas Rhabarber und einem Hauch Tabak und Würze vom Fassausbau. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit Nuancen von reifen Früchten, Pfeffer und wieder einem Hauch vom Fass. Ein Wein in wirklich schöner Harmonie, bei dem besonders die Reinheit im Nachgeschmack fantastisch ist. , , -----, , Delta ist das griechische Wort für Weinstock, nach dem dieser benannt ist. Ein herrlich saftiger und fruchtbetonter Grenache von Peter Works eigenen Weinbergen bei Ampelos in Kalifornien. Die schönen Hügel von Sta. Rita Hills bieten ein perfektes Klima für diese Traube, die sowohl von viel Wärme als auch von einer langen Vegetationsperiode profitiert. Die Trauben werden von Hand auf den eigenen Weinbergen geerntet und bei der Ankunft in der Kellerei entrappt. Die ersten Tage lagern die Trauben in großen Plastikfässern, bis die natürliche Gärung beginnt. Die Gärung dauert bis zu 16 Tage. Der Wein reift anschließend 33 Monate in Eichenfässern. Es werden etwa 1\/3 neue Fässer verwendet, der Rest sind gebrauchte Fässer aus eigener Produktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampelos Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152149360905,"sku":"3227013","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3227013_b6403b60-9dfc-4731-898b-ceec7c4889f5.png?v=1758279704"},{"product_id":"chateau-puy-razac-mg","title":"Château Puy Razac MG","description":"\u003cp\u003eEin super klassischer Bordeaux aus Saint-Émilion. Schöne rote Farbe, der Duft ist ausdrucksvoll und typisch für Saint-Émilion mit Nüssen und schwarzen Johannisbeeren in feiner Harmonie. Ein Hauch von Leder vom Fassausbau im Hintergrund. Im Mund ist der Wein vollmundig mit seidigen Tanninen und guter Länge. Ein schöner Saint-Émilion mit klassischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben sind Ausdruck des Weinbergs und werden mit größtmöglichem Respekt behandelt. Während der Saison wird der Weinberg beschnitten und eine grüne Lese durchgeführt, um die Qualität der endgültigen Trauben zu erhöhen. Durch die Kombination von Merlot und Cabernet Franc im Weinberg erhält man einen Wein, der sowohl Weichheit als auch einen ausdrucksvollen Fruchtcharakter besitzt. Der Most wird in temperaturkontrollierten Betontanks zu Wein vergoren, bevor er bis zu 16 Monate in französischen Eichenfässern reift, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Puy-Razac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153063689,"sku":"351218","price":354.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/351218_trans_63f629c3-319c-4f01-bd6d-25381562abc0.png?v=1764763532"},{"product_id":"chateau-puy-razac-mg-2","title":"Chateau Puy Razac MG","description":"\u003cp\u003eEin super klassischer Bordeaux aus Saint-Émilion. Schöne rote Farbe, der Duft ist ausdrucksstark und typisch für Saint-Émilion mit Nüssen und schwarzen Johannisbeeren in feiner Verbindung. Ein Hauch von Leder vom Fassausbau im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit seidigen Tanninen und guter Länge. Ein schöner Saint-Émilion mit klassischen Tönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben sind Ausdruck des Weinbergs und werden mit größtmöglichem Respekt behandelt. Während der Saison wird der Weinberg beschnitten und eine grüne Lese durchgeführt, um die Qualität der endgültigen Trauben zu erhöhen. Durch die Kombination von Merlot und Cabernet Franc im Weinberg erhält man einen Wein, der sowohl Weichheit als auch einen ausdrucksstarken Fruchtcharakter besitzt. Der Most wird in temperaturkontrollierten Betontanks zu Wein vergoren, bevor er bis zu 16 Monate in französischen Eichenfässern reift, bevor er auf der Burg abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Puy-Razac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153194761,"sku":"351220","price":360.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/351220_1a851b29-b4a6-480b-b4f9-35d457acfc81.png?v=1758279313"},{"product_id":"bourgogne-rouge-clos-prieur-2","title":"Bourgogne Rouge Clos Prieur","description":null,"brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152154669321,"sku":"355722","price":301.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/355722_c167cba0-920e-492c-829e-0deacd45fc02.png?v=1758279003"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-2","title":"Nuits-St-Georges Rotwein","description":"\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges ist bekannt als eine Gemeinde in Burgund, wo die Weine sowohl Tiefe als auch Intensität erreichen und wo die Frucht im Wein beginnt, Züge von dunklen Beeren anzunehmen, anstatt der sonst dominierenden hellen, roten Beeren im Burgunder Rotwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd Lecheneauts Nuits-Saint-Georges ist mit so viel Respekt für das Terroir und den Ausdruck der Gemeinde geschaffen, dass man die charakteristischen Merkmale schnell erkennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas hat der Wein einen leicht violetten Schimmer und verströmt typische Nuits-Saint-Georges-Noten von Rosen und Lakritz, flankiert von einem Fruchtprofil, das an Kirschen, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein setzt sich aus Trauben von mehreren verschiedenen Parzellen zusammen, wobei insbesondere 'Les Pierres Virants' mit ganzen 80% des Inhalts im Wein die Führung übernimmt. Der Rest stammt von 'En Seuvrey', 'Les Cognées' und 'Les Porroux'.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin durchweg klassischer Nuits-Saint-Georges, der alle Burgunder-Enthusiasten ansprechen wird, die Wein lieben, der nach dem Terroir schmeckt, aus dem er geschaffen wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152154800393,"sku":"356020","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356020_b7a1ede7-4a3a-435f-a238-2c100286180c.png?v=1758280056"},{"product_id":"savigny-les-beaune-3","title":"Savigny-Les-Beaune","description":"\u003cp\u003eBenjamin Leroux ist einer der führenden Winzer im Burgund, und sein Savigny-les-Beaune ist da keine Ausnahme. Der Wein wird aus Trauben von ausgewählten Lagen in der Gemeinde hergestellt und ist ein schöner Vertreter des leichten und eleganten Stils, der die Weine aus Savigny-les-Beaune kennzeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine schöne, helle Farbe und ein Bouquet von frischen roten Beeren und floralen Noten, mit Anklängen von Veilchen, Unterholz und feuchten Herbstblättern. Der Geschmack ist saftig und seidig weich, mit einer präzisen Fruchtsäure und einer gut integrierten Tanninstruktur. Der Geschmack bietet Noten von roten Sommerbeeren, säuerlichen Kirschen und unreifen Pflaumen, begleitet von Noten von feuchtem Waldboden, Rosengarten und frischen Waldpilzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Savigny-les-Beaune von Benjamin Leroux ist ein äußerst harmonischer Wein, der sich gut zu leichten Fleischgerichten, hellem Geflügel oder vegetarischen Gerichten eignet. Der Wein passt auch gut als Aperitif zu leichten Snacks und Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBestellen Sie noch heute Ihre Flasche Savigny-les-Beaune von Benjamin Leroux und erleben Sie einen Wein, der mit Sorgfalt und Respekt vor dem einzigartigen Terroir des Burgunds geschaffen wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152159584521,"sku":"364322","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/364322_65c87763-7c3b-49b2-be1a-17b0642adf78.png?v=1758280570"},{"product_id":"bourgogne-rouge-8","title":"Burgunder Rot","description":"\u003cp\u003eBenjamin Lerouxs ikonischer Stil, bei dem Eleganz und Leichtigkeit im Vordergrund stehen, ist in allem, was er kreiert, so deutlich sichtbar. Hinzu kommt, dass er äußerst sorgfältig bei der Auswahl seiner Traubenherkunft vorgeht, weshalb es schwierig sein kann, Favoriten aus seinem Weinsortiment auszuwählen, da sie auf ihre jeweils eigene Weise fantastisch schmecken. Man kann jedoch mit Vorteil seinen Bourgogne Rouge probieren, bei dem man auch ein Gefühl für seine Fähigkeit bekommt, Früchte aus mehreren Weinbergen zusammenzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bourgogne Rouge von Benjamin Leroux hat einen herrlich expressiven Duft mit Noten von roten Erdbeeren, feinen Himbeeren und einem Hauch Rhabarberstiel. Der Geschmack ist frisch mit gutem Fokus auf die Frucht, wobei die roten Beeren vom Waldrand wiederkehren. Sehr milde und reife Tannine sowie eine frische Fruchtsäure tragen zu einer guten Balance in diesem Wein bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird von Benjamin genau wie seine größeren Weine behandelt. Hier erfolgt eine natürliche Gärung in offenen Fässern, und anschließend reift der Wein für gut ein Jahr in einer Kombination aus neuen und alten Fässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152160567561,"sku":"365123","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/365123_942cb15b-376f-4467-ba89-1cf441f7e675.png?v=1758278999"},{"product_id":"chorey-les-beaune-2","title":"Chorey-les-Beaune","description":"\u003cp\u003eEin immer schön ausbalancierter Wein von Nathalie bei Tollot-Beaut, die es versteht, Tradition mit einem modernen und eleganten Ansatz zu verbinden. In seiner Jugend präsentiert sich der Wein dicht in der Struktur mit einer markanten Frische und festen Tanninen, aber schon nach kurzer Zeit in der Flasche entwickelt er eine Weichheit und erhält eine feine reife rote Frucht, die ihn zugänglich und angenehm macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChorey-les-Beaune liegt auf einem relativ schweren Boden, was den Weinen mehr Fülle, Schwere und Komplexität verleiht als vielen der leichteren Nachbargemeinden. Dieser Boden verleiht dem Wein auch einen robusten Charakter mit einer schönen Tiefe. Die Trauben werden vor der Gärung entrappt, um die Reinheit und Frische der Frucht zu erhalten. Die früher deutlichere Fassreifung wurde heute erheblich reduziert, da nun nur noch ca. 20 % neue Fässer verwendet werden. Das bedeutet, dass der Wein die Finesse und den natürlichen Ausdruck der Frucht stärker hervorhebt, anstatt dominierende Fassnoten zu zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIm Glas entfaltet der Wein Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und delikaten Waldbeeren, begleitet von subtilen würzigen Noten und einer leichten Mineralität, die das Terroir widerspiegelt. Der Geschmack ist elegant mit weichen Tanninen und einer frischen Säure, die für Balance und einen langen, anhaltenden Abgang sorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eChorey-les-Beaune ist ein äußerst vielseitiger Wein, der gut zu klassischen burgundischen Gerichten wie Hühnchen in Sahnesauce, Pilzomelett, leichten Wildgerichten oder reifem Käse genossen werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152164106505,"sku":"367623","price":345.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367623_trans_3eb5170e-8d35-4b00-8d39-e8023fc36614.png?v=1764763589"},{"product_id":"chorey-les-beaune-piece-du-chapitre-monopole","title":"Chorey-les-Beaune Pièce du Chapitre Monopole","description":"\u003cp\u003eKräftiger und ausdrucksstarker Chorey Les Beaune Rotwein. Hier finden sich große Mengen roter Frucht, die sich in der Nase gut mit schwarzer Mineralität verbinden. Der Geschmack wird von reifen, saftigen Tanninen und einer guten, gesunden Fruchtsäure bestimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1,5 Hektar auf dem Weinberg „Pieces du Chapitre“, der in Burgund als Premier Cru klassifiziert ist. Die Trauben werden vor der Gärung entrappt und die früher starke Fasslagerung wurde erheblich reduziert. Heute werden etwa 20 % neue Fässer verwendet, was zu einem Weinstil führt, bei dem die Frucht stärker dominiert als das Fass.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152164237577,"sku":"367723","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367723_d95a33ae-b16a-416c-9910-6c7604e2b24a.png?v=1758279368"},{"product_id":"bourgogne-rouge-cuvee-margot-1","title":"Bourgogne Rouge Cuvée Margot","description":"\u003cp\u003eEin herrlicher Rotwein mit der Frucht im Vordergrund. Hier gibt es frische Duftnoten von kleinen Erdbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist frisch und getragen von einem herrlich saftigen Profil. Die herrliche rote Frucht verleiht dem Wein einen guten, reinen Abgang. Ein Wein, der herrlich zu hellem Fleisch passt., Cuvée Margot Bourgogne rouge ist ein komplexer Wein, bei dem die Trauben von gut 20 verschiedenen Parzellen in der Côte d'Or geerntet wurden. Alle Trauben werden von Hand geerntet. Bei Ankunft in der Kellerei werden die Trauben gründlich sortiert, bevor sie zu 100 % entrappt werden. Vor der Gärung zieht der Most 15 Tage bei niedriger Temperatur, um zusätzlichen Geschmack und Farbe aus den Schalen zu extrahieren. Der Wein reift 10 Monate vor der Abfüllung. 80 % des Weins reifen in Eichenfässern, die restlichen 20 % in neutralen Tanks.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152169382153,"sku":"382422","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/382422_trans2_3cd3decb-f199-4d57-bc8c-d3c73d881dfa.png?v=1765529662"},{"product_id":"ribera-del-duero-valle-de-nabal-mg","title":"Ribera del Duero Valle De Nabal MG","description":"\u003cp\u003eSaftigkeit, Fruchtkraft und Finesse. Das sind die absoluten Schlüsselwörter dieses Weins. Schöne rubinrote Farbe, mit einem konzentrierten Duft nach reifen Kirschen, Heidelbeeren und Veilchen, ergänzt durch Lakritz, grünen Pfeffer und Vanille. Am Gaumen mittelschwer, mit großer Intensität und soliden, aber feinkörnigen Tanninen. Rote Pflaumen, Kirschsaft, Boysenbeeren und Lakritze, ergänzt durch Paprika, Nelken und dunkle Schokolade. Ein langer und fruchtiger Abgang, mit einer erfrischenden Säure und beeindruckender Struktur. Perfekt zu rosa gebratenem Lammfleisch oder saftigen Schweinekoteletts, gerne garniert mit gegrillten Paprika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird zu 100 % aus Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen im östlichen und kühleren Teil der Provinz Burgos. Die Rebstöcke sind etwa 40 Jahre alt und auf sanften Hängen gepflanzt, mit Böden aus Ton und Kalkstein. Die Trauben werden Ende September manuell geerntet und sortiert und in 15-kg-Kisten transportiert. Vor der Gärung wird eine Kaltmazeration (Einweichen der Traubenschalen im Most) durchgeführt, um Aroma und Farbe zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Stahltanks unter Verwendung der natürlichen Hefen, um Charakter und Persönlichkeit zu bewahren. Eine anschließende Mazeration (Einweichen der Traubenschalen im Most) mit täglichem „Pump-over“ wird durchgeführt, um die Tanninstruktur und Textur des Weins zu verbessern. Der Wein reift schließlich 9-10 Monate in 100 % neuen Eichenfässern, davon 60 % amerikanische und 40 % französische.\u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172921097,"sku":"389819","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/389819_trans_0afeec4f-a6da-49a8-8dbd-476e86ee93bd.png?v=1764763562"},{"product_id":"santenay-rouge-1","title":"Santenay Rot","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"284\"\u003eEin eleganter und klassischer Pinot Noir aus Santenay Rouge, hergestellt vom renommierten Burgunderhaus Olivier Leflaive, das für seine präzise, terroirgetriebene Herangehensweise und moderne Interpretation klassischer Appellationen an der Côte de Beaune bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"524\"\u003eSantenay liegt im südlichen Teil der Côte de Beaune, wo kalk- und lehmhaltige Böden sowie eine gute Sonneneinstrahlung Pinot Noir mit Frische, Struktur und Charme hervorbringen. Die Region ist auch bekannt für ihre Doppelidentität als Wein- und Kurort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"776\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot. Der Duft ist frisch und fruchtbetont mit roten Beeren wie Kirsche und Himbeere sowie leichten floralen und würzigen Nuancen. Am Gaumen ist er elegant, saftig und gut ausbalanciert mit weichen Tanninen und einem frischen, lebendigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"942\"\u003eDie Weinbereitung ist klassisch mit manueller Lese, Gärung in offenen Behältern und Lagerung in Eichenfässern, wobei ein Teil neues Holz diskrete Komplexität hinzufügt, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1094\"\u003eEin harmonischer und leicht zugänglicher Burgunder mit Finesse und unmittelbarer Trinkfreude, ideal zu Geflügel, Kalb, Pilzen und klassischen französischen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179900681,"sku":"403222","price":415.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/403222_61a7b061-1a67-46b3-aa4d-ebdb3547d273.png?v=1758280532"},{"product_id":"quatr-nas-langhe-rosso-doc-1","title":"Quatr Nas Langhe Rosso DOC","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003eEin komplexer und eleganter Rotwein von Rocche dei Manzoni, einem renommierten familiengeführten Weingut in den Langhe, Piemont, bekannt für ihren präzisen, modernen und terroirorientierten Ansatz in der Weinherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"581\"\u003e„Quatr Nas“ Langhe Rosso DOC ist eine Cuvée aus ausgewählten Parzellen in den Langhe, wo nachhaltiger Anbau und niedrige Erträge für Konzentration und Balance sorgen. Die Vinifikation ist kontrolliert und präzise, gefolgt von einer 24- bis 30-monatigen Reifung in kleinen Eichenfässern sowie einer weiteren Reifung in Zement und der Flasche, was eine große Komplexität und ein hohes Lagerpotenzial ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"583\" data-end=\"795\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit frischen roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Brombeere, ergänzt durch leichte Gewürze, schwarzen Pfeffer und einen diskreten grünen, kräuterigen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"1042\"\u003eAm Gaumen ist der Wein frisch, lebendig und gut strukturiert mit eleganten, seidigen Tanninen und einer schönen Säure, die Energie und Länge verleiht. Frucht und Gewürze spielen harmonisch zusammen und schaffen einen Wein mit sowohl unmittelbarem Charme als auch großem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1044\" data-end=\"1182\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin klassischer Langhe mit moderner Finesse, bei dem das handwerkliche Können des Winzers in der Balance zwischen Frucht, Struktur und Komplexität deutlich spürbar ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182980873,"sku":"410421","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410421_trans_910a8223-c287-410c-a10a-67e98885ad78.png?v=1764763578"},{"product_id":"barbera-dalba-superiore-sorito-mosconi-2","title":"Barbera d'Alba Superiore Sorito Mosconi","description":"\u003cp\u003eEin kraftvoller und saftiger Barbera Rotwein von einem der besten Produzenten des Barolo-Gebiets. Die Barbera-Traube liefert hier ein großes und offenes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen sowie würzigen Tönen aus der Fasslagerung. Der Geschmack ist kraftvoll mit großer Fruchtintensität. Die Struktur fühlt sich fast samtig an, wobei die cremige Frucht von feinen, reifen Tanninen gehalten wird. Ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten oder reifem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSorito Mosconi ist der Name eines einzelnen Weinbergs, in dem die Rebstöcke über 60 Jahre alt sind. Die alten Rebstöcke tragen dazu bei, dass der Wein eine große Geschmacksintensität erhält. Der Wein gärt 15 Tage lang mit den Traubenschalen. Danach reift er bis zu 18 Monate in kleinen Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird. Ein kraftvoller Wein, der mit seiner schönen Struktur jung getrunken werden kann, gerne nach einer Stunde im Dekanter. Er hat ein Entwicklungspotenzial von bis zu 12 Jahren nach der Ernte, unter optimalen Bedingungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Dei Manzoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152183177481,"sku":"410521","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/410521_trans_cb2b108c-d28f-4402-821f-1dfcd716a2fc.png?v=1764763579"},{"product_id":"grifi-igt","title":"Grifi IGT","description":"\u003cp\u003eAls Virginie Savery das Weingut Avignonesi übernahm, durchforstete sie deren Archive und fand Beschreibungen des Grifi-Weins, der aus einer 50\/50-Mischung der lokalen Sangiovese-Traube und der französischen Cabernet Sauvignon hergestellt wurde. Der Wein war jedoch 1996 eingestellt worden, da man beschlossen hatte, die Sangiovese-Trauben für andere Projekte zu priorisieren. Virginie Savery war überzeugt, dass das letzte Kapitel in der Geschichte dieses Weins noch nicht geschrieben war, und sie belebte ihn wieder, zur großen Freude von uns und allen anderen, die italienischen Wein lieben!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Genialität des Weins besteht darin, die Frische und Eleganz von Sangiovese mit der Struktur und Tiefe von Cabernet Sauvignon zu verbinden. Es ist keine leichte Aufgabe, diese Trauben zu einer harmonischen Ehe zu führen, aber Virginine Savery ist es gelungen. Die Trauben werden gleichzeitig geerntet und zusammen vergoren, um von Geburt an eine Synergie zwischen den beiden Rebsorten zu schaffen. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in einer Mischung aus großen und kleinen Fässern, um die richtige Entwicklung und Verfeinerung des Weinausdrucks zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Begegnung der beiden Rebsorten ergibt einen einzigartigen Geschmacksausdruck, bei dem die Empfindungen der Sangiovese von säuerlichen, roten Beeren, Orangenschalen und getrockneten Blumen sich mit den Noten der Cabernet Sauvignon von dunklen Beeren, Veilchen und Gewürzen vermischen. Es ist überraschend harmonisch, und es besteht kein Zweifel, wie gut es war, diesen Wein wiederzubeleben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 14-16 Grad, aus dem gleichen Glas, aus dem Sie einen großen Bordeaux-Wein trinken würden, dann erwartet Sie ein ganz besonderes Weinerlebnis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Etikett des Weins zieren zwei Greife, ein Fabelwesen, das auch auf den Wappen der beiden Städte zu finden ist, in denen die Sangiovese-Trauben bzw. die Cabernet Sauvignon-Trauben geerntet werden (Montepulciano und Cortona).\u003c\/p\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152187633929,"sku":"415520","price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/415520_trans_dbffff3e-a2b7-421a-841b-26a518905123.png?v=1764763635"},{"product_id":"pinot-nero-case-via","title":"Pinot Nero Case Via","description":"\u003cp\u003eDieser Wein sollte keinen Sinn ergeben - aber er tut es!\u003cbr\u003eWenn internationale Rebsorten ihren Weg in die Toskana finden, dann kommen sie in der Regel aus Bordeaux und heißen Cabernet Sauvignon oder Merlot. Aber in diesem Fall ist es Spätburgunder aus dem Burgund, der den italienischen Namen 'Pinot Nero' erhalten hat und seinen Weg an die toskanischen Hänge gefunden hat.\u003cbr\u003eIn der Toskana hat Fontodi den Weinberg Case Via entdeckt, der wie geschaffen für den Anbau von Spätburgunder ist, und wenn die Natur eine so klare Sprache spricht, muss man einfach zuhören. Der Wein wird in Ton-Terrakotta-Gefäßen vergoren und anschließend 12 Monate in Eichenfässern gelagert.\u003cbr\u003eDer italienische Terroir-Eindruck zeigt sich in einer dunklen Farbe, Noten von getrockneten Kirschen, Rauch und einer würzigen Note. Aber täuschen Sie sich nicht, das unverwechselbare Wesen der Spätburgunder-Traube verbirgt sich dahinter. Lebendige Säure, weiche Textur und rote Frucht. Es ist eine glückliche Ehe zwischen französischer Abstammung und italienischer Herkunft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188125449,"sku":"415719","price":435.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/415719_trans_2fef0e5b-8405-47f3-b093-677bfd5bf388.png?v=1764763635"},{"product_id":"cloudy-bay-pinot-noir","title":"Cloudy Bay Pinot Noir","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"330\"\u003eEin eleganter und moderner Pinot Noir von Cloudy Bay, einem der bekanntesten Produzenten Marlboroughs und ein Maßstab für Pinot Noir der Neuen Welt. Das Weingut gehörte zu den ersten, die Neuseeland auf die Weltkarte des Premiumweins setzten und ist heute bekannt für Präzision, reine Frucht und großen Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"476\"\u003eDer Wein stammt aus Marlborough, wo das kühle Klima und die lehmhaltigen Böden Pinot Noir mit Frische, Struktur und aromatischer Intensität hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"734\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in klarem Rubinrot. Das Bouquet ist ausdrucksstark und einladend mit Noten von Erdbeeren, Kirschen und Boysenbeeren sowie einem leichten Hauch von Vanille und Toast. Am Gaumen ist er weich, elegant und saftig mit reifen roten Früchten, frischer Säure und einer seidig-weichen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"817\"\u003eDer Stil ist direkt, aber dennoch komplex, was den Wein am Tisch sehr vielseitig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"819\" data-end=\"927\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLeicht gekühlt zu Geflügel, Ente, Grillgerichten, Pilzen oder einfach als elegantes Glas für sich allein servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152192745737,"sku":"422922","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/422922_trans2_7610cd92-b5fc-4202-aac7-f2695a916e2f.png?v=1765529670"},{"product_id":"gigondas-ventabren","title":"Gigondas Ventabren","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"280\"\u003eEin intensiver und klassischer Gigondas „Ventabren“, der die südliche Rhône in ihrer kraftvollsten und authentischsten Form zum Ausdruck bringt. Der Wein wird aus 80 bis 100 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, was eine natürliche Konzentration und große aromatische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"541\"\u003eCuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault von handverlesenen Trauben, teilweise entrappt und traditionell in Zementtanks mit langer Mazeration vinifiziert. Anschließend reift der Wein 18 Monate in großen Fudern, was die Struktur abrundet und die Reinheit der Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"768\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Der Duft ist kraftvoll und würzig mit dunklen Beeren, warmen Gewürzen und einem Hauch von Garrigue. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und gut strukturiert mit reifen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"889\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin klassischer Gigondas mit Kraft und Eleganz, ideal zu Lamm, Wild, gegrilltem Fleisch und kräftigen Schmorgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Moulin de la Gardette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152196350217,"sku":"449319","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/449319_trans_691fdd71-3e76-47b2-b1ae-a732cbf6f979.png?v=1764763649"},{"product_id":"gigondas-ventabren-1","title":"Gigondas Ventabren","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"280\"\u003eEin intensiver und klassischer Gigondas „Ventabren“, der die südliche Rhône in ihrer kraftvollsten und authentischsten Form zum Ausdruck bringt. Der Wein wird aus 80 bis 100 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, was eine natürliche Konzentration und große aromatische Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"282\" data-end=\"541\"\u003eCuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault von handgelesenen Trauben, teilweise entrappt und traditionell in Zementtanks mit langer Mazeration vinifiziert. Anschließend reift der Wein 18 Monate in großen Foudres, was die Struktur abrundet und die Reinheit der Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"768\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein tief rubinrot. Das Bouquet ist kräftig und würzig mit dunklen Beeren, warmen Gewürzen und einem Hauch von Garrigue. Am Gaumen ist er vollmundig, warm und gut strukturiert mit reifen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"770\" data-end=\"889\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin klassischer Gigondas mit Kraft und Eleganz, ideal zu Lamm, Wild, gegrilltem Fleisch und kräftigen Schmorgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Moulin de la Gardette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152196415753,"sku":"449321","price":495.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/449321_trans_14199771-2a0d-4241-8d43-f5cb75c6b6da.png?v=1764763653"},{"product_id":"valpolicella-classico-le-muraie-ripasso-mg-2","title":"Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso MG","description":"\u003cp\u003eEin Einzellagen-Ripasso von der Familie Recchia. Typische Noten, bei denen Brombeere, Kardamom und Schokolade auf elegante Weise vermischt werden. Der Geschmack ist vollmundig mit großer Fruchtkraft und einer sauberen Fruchtsäure, die ein gutes Gleichgewicht schafft. Der Abgang zeugt von einem Wein von großer Klasse. Sehr gut als Begleiter zu gebratenem Rindfleisch oder Eintöpfen wie Osso Buco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe Muraie ist Recchias Top-Ripasso, bei dem die klassische Zweitgärung nicht nur mit den Resten des Amarone-Weins, sondern mit dem weitaus exklusiveren Recioto durchgeführt wird, der diesem Wein eine weitere Dimension verleiht. Der Wein wird aus den klassischen Trauben der Region hergestellt: Corvina, Rondinella und Molinara. Nach der Zweitgärung reift der Wein in großen slowenischen Eichenfässern, um die Komplexität zu erhöhen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152201888009,"sku":"465419","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465419_trans_85406c7a-fb22-40ad-bb22-c65d12656072.png?v=1764763605"},{"product_id":"barbera-dasti-sup-mongovone-1","title":"Barbera D'Asti Sup. Mongovone","description":"\u003cp\u003eEin Wein, der das volle Potenzial der Barbera-Traube zeigt. Der Duft steigt mit großer Intensität aus dem Glas, ohne einen zu überwältigen. Hier finden sich sowohl reife rote Früchte wie Himbeere und Erdbeere als auch schwarze Früchte wie Pflaume und Brombeere. Schöne Fülle im Geschmack mit einer Fülle von Frucht, die wunderbar von der Struktur des Weines geführt wird. Charmant und intensiv zugleich. Dieser Wein kann ein großes Stück Fleisch direkt von den Flammen des Grills begleiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin einzigartiger Weinberg in der Gemeinde Isola d'Asti. Die Familie Perrone entdeckte und kaufte diesen Weinberg im Jahr 2000, wobei die Rebstöcke bereits 1932 gepflanzt wurden. Das Geheimnis dieses Weinbergs ist seine Lage an der Grenze zwischen Langhe und Monferrato. Gleichzeitig besteht der Boden aus Kalkstein und viel Nährstoffen. All dies sind Elemente, die die Komplexität dieses Weines schaffen. Die Trauben für diesen Wein werden im Oktober von Hand mit kleinen Körben geerntet, wenn sie optimal reif sind. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in 1-Liter-Flaschen abgefüllt wird. Ein großer Wein erfordert eine große Flasche, wie Elio Perrone sagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Perrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152205197577,"sku":"467822","price":370.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/467822_trans_bce78aaf-f0ac-4554-a20b-558d6e9f403b.png?v=1764763618"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/rodvin-300-500-kr.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}