{"title":"Rødvin 500 - 1.000 kr","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-bricco-boschis-3","title":"Barolo Bricco Boschis","description":"\u003cp\u003eCavallotto ist einer der führenden Produzenten in der Barolo-Gemeinde Castiglione Falletto. Vom Cru-Weinberg Bricco Boschis, der direkt an ihr Weingut angrenzt, produzieren sie einen außergewöhnlichen Barolo. Er schafft es, in seiner Jugend zugänglich und offen zu sein, sodass man nicht ewig warten muss, bis er seinen Höhepunkt erreicht, gleichzeitig birgt er ein großes Entwicklungspotenzial in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Wein stammen von den Parzellen Colle Sud Ovest, Punta Marcello und San Giuseppe im Cru-Weinberg Bricco Boschis. Der Wein reift 36 Monate in einem Mix aus Eichenfässern von 20, 30, 50, 80 und 100 hl – der Fassausbau dieses Weins ist keineswegs dem Zufall überlassen! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich elegant im Glas mit einem schönen, ziegelroten Rand, der bereits in diesem relativ frühen Stadium eine schöne Entwicklung des Weins verrät. Das Bouquet ist völlig offen und ausdrucksstark, mit floralen Noten von Rosen und einer zunehmenden Intensität von frischen, roten Kirschen. Der Geschmack ist anhaltend mit einer komplexen Palette von roten Beeren und Noten von getrockneten Blumen, Leder und Gewürzen. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048173321,"sku":"102118","price":725.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102118_20f79226-4566-4d5b-adce-409b75600891.png?v=1758278800"},{"product_id":"barolo-bricco-boschis-4","title":"Barolo Bricco Boschis","description":"\u003cp\u003eCavallotto ist einer der führenden Produzenten in der Barolo-Gemeinde Castiglione Falletto. Vom Cru-Weinberg Bricco Boschis, der direkt an ihr Weingut angrenzt, stellen sie einen einzigartigen Barolo her. Er ist in seiner Jugend zugänglich und offen, sodass man nicht ewig warten muss, bis er seinen Höhepunkt erreicht, birgt aber gleichzeitig ein großes Entwicklungspotenzial in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Wein stammen von den Parzellen Colle Sud Ovest, Punta Marcello und San Giuseppe im Cru-Weinberg Bricco Boschis. Der Wein reifte 36 Monate in einer Mischung aus Eichenfässern von 20, 30, 50, 80 und 100 hl – der Fassausbau dieses Weins ist keineswegs dem Zufall überlassen! \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein ist elegant im Glas mit einem schönen, ziegelroten Rand, der eine schöne Entwicklung des Weins bereits in diesem relativ frühen Stadium bezeugt. Der Duft ist völlig offen und ausdrucksstark, mit floralen Noten von Rosen und einer zunehmenden Intensität mit frischen, roten Kirschen. Der Geschmack ist anhaltend mit einer komplexen Palette von roten Beeren und Noten von getrockneten Blumen, Leder und Gewürzen. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152048238857,"sku":"102119","price":825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102119_2d2be2ef-b29e-4c6f-bc35-d6517b6f8ed7.png?v=1758278801"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-rouge-mg","title":"Côte-de-Nuits Villages Rotwein MG","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152056398089,"sku":"124623","price":720.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124623_trans2_ae3b6001-43af-4166-9d97-89ebe57f7123.png?v=1765529652"},{"product_id":"beaune-1-cru-tuvilains-1","title":"Beaune 1. Cru Tuvilains","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Tötet die Bauern!“\u003c\/em\u003e – so lässt sich der Name der Premier Cru-Lage Les Tuvilains von Maison Ambroise übersetzen. Der klangvolle Name rührt von dem kalkhaltigen Boden des Weinbergs her, der so hart ist, dass die Bauern sich fast zu Tode schuften mussten, um ihn zu kultivieren. Doch ihre Mühe und Plackerei wurde mit einer Belohnung belohnt, die alles wert war. Die Trauben, die man von diesem Terroir ernten kann, können verwendet werden, um fantastischen Wein zu erzeugen. Der Kalkstein verleiht dem Wein eine Leichtigkeit und Eleganz, die völlig unwiderstehlich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLudivine und François Ambroises‘ Fokus auf das Terroir ist in ihrem Beaune 1. Cru Tuvilains deutlich. Der Wein ist hell, leicht und mineralisch mit Noten von saftigen roten Beeren, einer seidig glatten Textur und einer Struktur, die ein hervorragendes Lagerpotenzial sichert. Die Amerikaner würden sagen, er ist \u003cem\u003e„to die for“\u003c\/em\u003e, und die verstorbenen Winzer würden ihnen wahrscheinlich zustimmen. Genießen Sie ihn bei 14 Grad in großen Burgundergläsern und servieren Sie dazu gerne ein selbstgemachtes Tatar, oder wenn Sie abenteuerlustig sind, wird ein Gericht Kaninchen in Dijonsenf Wunder wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus 100% entrappten Trauben hergestellt, die 12 Monate lang in 70% neuen Eichenfässern gereift sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152058986761,"sku":"125721","price":559.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125721_trans_c402315e-6cf2-4f15-ac49-8e9eb0a64b54.png?v=1764763392"},{"product_id":"beaune-1-cru-tuvilains-2","title":"Beaune 1. Cru Tuvilains","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Tötet die Bauern!“\u003c\/em\u003e – so lässt sich der Name des Premier Cru-Weinbergs von Maison Ambroise, Les Tuvilains, übersetzen. Der grausame Name ist auf den kalkhaltigen Boden des Weinbergs zurückzuführen, der so hart ist, dass die Bauern fast bis zur Erschöpfung arbeiten mussten, um ihn zu kultivieren. Aber ihre Mühen wurden mit einer Belohnung gekrönt, die all die Anstrengung wert war. Die Trauben, die man von diesem Terroir ernten kann, können zur Herstellung fantastischen Weins verwendet werden. Der Kalkstein verleiht dem Wein eine Leichtigkeit und Eleganz, die absolut unwiderstehlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLudivine und François Ambroises’ Fokus auf das Terroir ist in ihrem Beaune 1. Cru Tuvilains deutlich zu erkennen. Der Wein ist hell, leicht und mineralisch mit Noten von saftigen roten Beeren, einer seidig-weichen Textur und einer Struktur, die ein hervorragendes Lagerpotenzial sichert. Die Amerikaner würden sagen, er ist \u003cem\u003e\"to die for\"\u003c\/em\u003e, und die verstorbenen Winzer würden ihnen wohl zustimmen. Genießen Sie ihn bei 14 Grad in großen Burgundergläsern und servieren Sie dazu gerne ein selbstgemachtes Tatar, oder, wenn Sie abenteuerlustig sind, ein Kaninchen in Dijonsenf wird Wunder wirken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus 100% entrappten Trauben hergestellt, die 12 Monate lang in 70% neuen Eichenfässern reiften.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152059052297,"sku":"125722","price":585.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/125722_trans_a99bfca0-583d-4dbd-8e65-8c4ae01f4acb.png?v=1764763394"},{"product_id":"corton-grand-cru-le-rognet-2","title":"Corton Grand Cru Le Rognet","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152059937033,"sku":"126023","price":990.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126023_trans_7fdfaf05-e9d7-462f-b623-74ec3c3404c5.png?v=1764763394"},{"product_id":"vosne-romanee-aux-damaudes-2","title":"Vosne-Romanée Aux Damaudes","description":null,"brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152063770889,"sku":"126523","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/126523_12b08a3e-823f-4cc9-8738-4daac5b5c704.png?v=1758280761"},{"product_id":"lillian-syrah-4","title":"Lillian Syrah","description":"\u003cp\u003eEin episches Beispiel dafür, wie elegant ein kalifornischer Power-Syrah auch sein kann. Maggie Harrison stellt diesen Syrah mit vielen klassischen Syrah-Charakteren her: schwarze Beeren, reife Früchte und Pfeffer, ohne dass diese jedoch ihren Stil überschatten, der besagt, dass der Wein fruchtbetont, zugänglich und vor allem leicht und elegant sein soll. Und das gelingt ihr mit dem Lillian Syrah voll und ganz. Genießen Sie ihn zu einem großen Rib-Eye mit selbstgemachter Bearnaise.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152072913161,"sku":"155419","price":755.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155419_trans_0cdc9c1b-5110-46fa-a7cd-8f587f20a2a7.png?v=1764763412"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-3","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr. 3","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian ist ein persönliches Weinprojekt, das von der Winzerin Maggie Harrison ins Leben gerufen wurde, die zuvor eng mit Manfred Krankl bei \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e zusammenarbeitete. Ihr Stil basiert auf der gleichen Philosophie kleiner Produktionen, extremer Selektion der Trauben und minimalem Eingriff im Keller. Der Fokus liegt darauf, die Weinberge so rein wie möglich sprechen zu lassen, was Lillian zu einem der angesehensten Syrah-Projekte in Kalifornien gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eDie Gold Series ist eine besondere Selektion, bei der nur die markantesten und komplexesten Fässer separat abgefüllt werden. Die Serie entsteht, wenn einzelne Partien eine zusätzliche Tiefe, Textur und aromatische Intensität zeigen, die sich vom klassischen Lillian Syrah unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDie Trauben stammen von hochkarätigen Weinbergen in Santa Barbara County wie White Hawk, Bien Nacido und Stolpman. Das Gebiet ist geprägt von kühlen Pazifikwinden, morgendlichem Nebel und warmen Nachmittagen, was Syrah mit Frische, reifen Früchten und fester Struktur ergibt. Die Böden variieren von Sand und Kalk bis zu steinigeren Parzellen, was zur Komplexität und Mineralität des Weins beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eDer Stil ist kraftvoll und aromatisch mit deutlichen Syrah-typischen Merkmalen. Man findet Noten von Lavendel, schwarzem Pfeffer, dunklen Beeren, fleischigen Nuancen, Eisen und leichtem Rauch. Der Wein ist bekannt für seine ausgeprägte Struktur, bei der die Tannine groß und konzentriert, aber gleichzeitig seidenweich und fein integriert erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit natürlicher Gärung in kleinen offenen Gärbehältern, gefolgt von einer langen Reifung in französischen Eichenfässern für bis zu 24 bis 36 Monate. Der Wein wird ohne Schönung oder Filtration abgefüllt, um Intensität und Textur zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Rippchen- oder Pfeffersauce, BBQ mit Gewürzen sowie kräftigen Gerichten mit Pilzen oder Trüffel. Er passt auch gut zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073077001,"sku":"155913","price":885.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155913_b89c5efc-c498-4731-bee4-797c77baff4c.png?v=1758279834"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-6","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr. 6","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian ist ein persönliches Weinprojekt, das von der Winzerin Maggie Harrison ins Leben gerufen wurde, die zuvor eng mit Manfred Krankl bei \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e zusammenarbeitete. Ihr Stil basiert auf der gleichen Philosophie kleiner Produktionen, extremer Selektion der Trauben und minimaler Intervention im Keller. Der Fokus liegt darauf, die Weinberge so rein wie möglich sprechen zu lassen, was Lillian zu einem der angesehensten Syrah-Projekte in Kalifornien gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eDie Gold Series ist eine besondere Selektion, bei der nur die markantesten und komplexesten Fässer separat abgefüllt werden. Die Serie entsteht, wenn einzelne Partien eine zusätzliche Tiefe, Textur und aromatische Intensität aufweisen, die sich vom klassischen Lillian Syrah unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDie Trauben stammen von hochkarätigen Weinbergen in Santa Barbara County wie White Hawk, Bien Nacido und Stolpman. Das Gebiet ist geprägt von kühlen Pazifikwinden, morgendlichem Nebel und warmen Nachmittagen, was Syrah mit Frische, reifen Früchten und fester Struktur ergibt. Die Böden variieren von Sand und Kalk bis zu steinigeren Parzellen, was zur Komplexität und Mineralität des Weins beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eDer Stil ist kraftvoll und aromatisch mit deutlichen Syrah-typischen Charakterzügen. Man findet Noten von Lavendel, schwarzem Pfeffer, dunklen Beeren, fleischigen Nuancen, Eisen und leichtem Rauch. Der Wein ist bekannt für seine markante Struktur, bei der die Tannine groß und konzentriert, aber gleichzeitig seidig weich und fein integriert erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eDie Vinifikation erfolgt durch natürliche Gärung in kleinen offenen Gärbehältern, gefolgt von einer langen Lagerung in französischen Eichenfässern für bis zu 24 bis 36 Monate. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt, um Intensität und Textur zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Rippchen- oder Pfeffersauce, BBQ mit Gewürzen sowie kräftigen Gerichten mit Pilzen oder Trüffeln. Er passt auch gut zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073404681,"sku":"1559162","price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1559162_cd7be7df-2eb7-4b1d-8726-294d31ab6697.png?v=1758279836"},{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-7","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr. 7","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian ist ein persönliches Weinprojekt, das von der Winzerin Maggie Harrison ins Leben gerufen wurde, die zuvor eng mit Manfred Krankl von \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e zusammengearbeitet hat. Ihr Stil basiert auf der gleichen Philosophie kleiner Produktionen, extremer Selektion der Trauben und minimaler Intervention im Keller. Der Fokus liegt darauf, die Weinberge so rein wie möglich sprechen zu lassen, was Lillian zu einem der angesehensten Syrah-Projekte in Kalifornien gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eDie Gold Series ist eine besondere Selektion, bei der nur die markantesten und komplexesten Fässer separat abgefüllt werden. Die Serie entsteht, wenn einzelne Partien eine zusätzliche Tiefe, Textur und aromatische Intensität aufweisen, die sich vom klassischen Lillian Syrah unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDie Trauben stammen von hochkarätigen Weinbergen in Santa Barbara County wie White Hawk, Bien Nacido und Stolpman. Das Gebiet ist geprägt von kühlen Pazifikwinden, morgendlichem Nebel und warmen Nachmittagen, was Syrah mit Frische, reifen Früchten und fester Struktur ergibt. Die Böden variieren von Sand und Kalk bis hin zu steinigeren Parzellen, was zur Komplexität und Mineralität des Weins beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eDer Stil ist kraftvoll und aromatisch mit deutlichen Syrah-typischen Charakterzügen. Man findet Noten von Lavendel, schwarzem Pfeffer, dunklen Beeren, fleischigen Nuancen, Eisen und leichtem Rauch. Der Wein ist bekannt für seine markante Struktur, bei der die Tannine groß und konzentriert, aber gleichzeitig seidenweich und fein integriert erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eDie Vinifizierung erfolgt durch natürliche Gärung in kleinen offenen Gärbehältern, gefolgt von einer langen Reifung in französischen Eichenfässern für bis zu 24 bis 36 Monate. Der Wein wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt, um Intensität und Textur zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Rippchen- oder Pfeffersauce, BBQ mit Gewürzen sowie kräftigen Gerichten mit Pilzen oder Trüffel. Er passt auch gut zu gereiften Hartkäsesorten wie Comté oder Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073502985,"sku":"155918","price":955.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155918_e7f474de-a381-4ceb-b4c1-d3c18147d15c.png?v=1758279836"},{"product_id":"syrah-coriolis-1","title":"Syrah Coriolis","description":"\u003cp\u003eDer Name Maggie Harrison lässt Weinliebhaber weltweit aufhorchen, denn sie ist eine der meistgehypten Winzerinnen in den gesamten USA. Sie hat eine Vergangenheit bei dem äußerst gefragten Weingut Sine Qua Non als Assistant Winemaker, bevor sie ihr eigenes Projekt, Antica Terra, in Oregon startete.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAntica Terra wurde schnell zu einem gigantischen Erfolg, und getragen von Maggie Harrisons Talent für die Weinproduktion, erzielen sie höchste Bewertungen bei Kritikern und sind sehr schwer zu bekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeshalb sind wir stolz darauf, Maggie Harrisons Coriolis-Weine importieren zu dürfen. Es ist eine Weinserie, die ein Schwesterprojekt zu ihren Antica Terra Weinen ist. Es wurde als Wohltätigkeitsprojekt ins Leben gerufen, bei dem Maggie Harrison 100% des Gewinns für wohltätige Zwecke spendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErleben Sie also das Handwerk einer der talentiertesten Winzerinnen der USA und lassen Sie sich von ihrer meisterhaften Interpretation des Wesens der Syrah-Traube aus Parzellen in den Dundee Hills in Oregon verzaubern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSyrah Coriolis strotzt nur so vor der fleischigen, dunklen Frucht, die Syrah auf hohem Niveau auszeichnet. Brombeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche mischen sich mit einem Hauch von geräuchertem Speck und zerstoßenem Pfeffer, der in einem beeindruckend langen Abgang anhält und sich seidenweich auf der Zunge anfühlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Terra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073896201,"sku":"156619","price":550.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/156619_a4c527ea-95f1-412f-912a-dac5e30b8e75.png?v=1758280647"},{"product_id":"estate-pinot-noir-1","title":"Landgut-Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eWein von einem Weinberg, der von einer der größten Weinpersönlichkeiten der USA entdeckt wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLarry Stone ist ein Name, den jeder in der amerikanischen Wein- und Restaurantbranche kennt. Ein hervorragender Sommelier, der die Gastronomie verlassen hat, um sein Leben den Trauben und Rebstöcken zu widmen, über die er seine gesamte Karriere lang alles gelernt hatte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWährend er nach einem Ort suchte, um sein Weinabenteuer zu beginnen, stieß er auf einen einzigartigen Weinberg in Oregon, in dem Teil der Region, der Eola-Amity Hills genannt wird. Hier stimmten Sonne, Mond und Sterne perfekt in Bezug auf Temperatur, Boden und Ausrichtung. Und mit einem Mal waren die Lingua Franca Estate Vineyards geboren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat einen wunderbaren Duft nach roten Rosen und saftigen Beeren sowie eine beeindruckende Geschmacksintensität, die Sie liebevoll wie ein Hund begrüßt, der mit seinem Besitzer wiedervereint wird. Im Geschmack gibt es eine schöne Balance zwischen säuerlichen, roten Beeren wie Himbeeren, Johannisbeeren, Granatapfel und Cranberrys und den dunkleren und reiferen wie Pflaumen, Brombeeren und Boysenbeeren. Er endet in einem langen und weichen Nachgeschmack, in dem der aufmerksame Verkoster immer wieder Neues entdecken wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152074649865,"sku":"157221","price":560.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157221_trans_7630eef4-1e92-410d-bef1-44c3800d23fd.png?v=1764763417"},{"product_id":"mimis-mind-pinot-noir-4","title":"Mimi's Mind Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eDie Cuvée Mimi’s Mind wird aus ganz besonderen Pinot Noir-Trauben hergestellt. Sie stammen aus Mimi Casteels Weinberg, den sie auf beeindruckend sorgfältige Weise bewirtschaftet. Der Master Sommelier Larry Stone ist schwer zu beeindrucken, aber wenn er Mimi Casteel beschreibt, tut er dies mit den Worten: „Sie ist die intuitivste und sensibelste Bäuerin, die wir kennen, und erreicht eine beispielhafte Artenvielfalt.“ Es ist daher keine Überraschung, dass die Cuvée nach ihr benannt ist. Denn dank Mimis genialem Weingeist und ihrer bewundernswerten Gründlichkeit in den Weinbergen haben Larry Stone und Lingua Franca Zugang zu Trauben von so hoher Qualität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Qualität beschränkt sich nicht nur auf Terroir und Anbaumethoden. Mimi Casteel hat durch gründliche Versuche die zwei Pinot Noir-Klone gefunden, die ihrem Weinberg am besten entsprechen. In dieser Cuvée sind es 40% des PN667-Klons und der klassische Pommard-Klon. Letzterer ist ein Klon, den der in Burgund ausgebildete Winzer Thomas Savre besonders gut kennt. Er hat bei einigen der größten Namen in Burgund gearbeitet und produziert nun in den USA Weine, die viele seiner französischen Landsleute übertreffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWinzer Thomas Savre ist gründlich vorgegangen, und im Jahrgang 2019 verwendete er nur 8% ganze Trauben, um die optimale Struktur im Wein zu erzielen. Die Fassreifung erfolgt in 225-Liter-Barriques, von denen nur 22% neu sind, damit das Terroir wirklich zum Ausdruck kommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein bietet mehrere Schichten von Geschmack und Komplexität, wo man sowohl durch Kräuter, Obstplantagen, Waldböden und Beerensträucher gezogen wird, die in einem beeindruckend langen Nachgeschmack anhalten. Die Struktur hat Muskeln und zeigt einen Wein, der sowohl ein großes Entwicklungspotenzial in der Flasche hat als auch fantastisch als Begleiter zum Essen sein wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMimis Mind ist eine einzigartige Cuvée, die den Geschmack eines der interessantesten Weinberge der USA trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152075436297,"sku":"157421","price":855.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157421_trans_a40fd8be-5ba7-4d09-9ed2-90f4ef537537.png?v=1764763422"},{"product_id":"the-plow-pinot-noir-1","title":"Der Plow Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDer Master Sommelier Larry Stone und sein Winemaker Thomas Savre, der bei Domaine de la Romanée Conti ausgebildet wurde, produzieren einige der begehrtesten und renommiertesten Weine der USA. In Oregons kühlem Klima hat Larry Stone Weinbergsparzellen entdeckt, wo er der Meinung ist, dass sich die Burgundersorten außergewöhnlich gut ausdrücken, und er versteht es, dies zu nutzen, um unvergleichliche Weine zu produzieren, die selbst Kollegen in Frankreich staunen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie Plow-Cuvée ist eine Hommage an die Feldarbeiter, die mit entweder ökologischen oder biodynamischen Ansätzen die Felder im Portfolio von Lingua Franca bewirtschaften. Hier bilden die Eola Amity Hills den Rahmen für die Trauben. Ein Gebiet, das vor Millionen von Jahren von Meerwasser bedeckt war, weshalb sich viele marine Sedimente im Boden befinden, die zu einem einzigartigen Terroir beitragen. Das ergibt Weine mit einer knackigen Mineralität, einem salzigen Hauch und einer ganz klaren und leuchtenden Frucht. Und für die Pinot Noir-Traube wird daraus ein fantastischer Rotwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBrombeere, Himbeere, Johannisbeere und Erdbeere finden wir in der Frucht, aber erst in den Details wird es wirklich interessant. Ein trockenes Gefühl von schwarzem Tee, ein salziges Gefühl von Salmiak, ein Hauch von Feuerstein und ein schwacher Hauch von Orangenschale. Er ist schwebend, luftig und elegant und sollte in großen Burgundergläsern serviert werden, wo man dieses amerikanische Meisterwerk wirklich schwenken und den Duft voll aus dem Glas genießen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Wein wurde zu 24% mit ganzen Trauben vergoren und lagerte 12 Monate lang in 25% neuen und 75% gebrauchten französischen Barriquefässern und 5 Monate lang im Tank.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087331081,"sku":"159819","price":575.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159819_trans_6af745b5-50bc-4c00-a04d-64dff93f1b27.png?v=1764763438"},{"product_id":"the-plow-pinot-noir-2","title":"The Plow Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eDas kühle Klima Oregons ist hervorragend geeignet für den Anbau von Burgundersorten, und Lingua Franca nutzt dies, um wirklich unvergleichliche Weine herzustellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Plow-Cuvée ist eine Hommage an die Weinbergmitarbeiter, die mit entweder biologischen oder biodynamischen Ansätzen die Weinberge im Portfolio von Lingua Franca pflegen. Hier bilden die Eola-Amity Hills den Rahmen für die Trauben. Ein Gebiet, das vor Millionen von Jahren von Meerwasser bedeckt war, und daher gibt es viele marine Sedimente im Boden, die zu einem einzigartigen Terroir beitragen. Das ergibt Weine mit einer knackigen Mineralität, einem salzigen Hauch und einer klaren und leuchtenden Frucht. Und für die Pinot Noir-Traube wird daraus ein fantastischer Rotwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrombeeren, Himbeeren, Johannisbeeren und Erdbeeren finden wir in der Frucht, aber erst in den Details wird es richtig interessant. Ein austrocknendes Gefühl von schwarzem Tee, ein salziges Gefühl von Salmiak, ein Hauch von Feuerstein und ein schwaches Gefühl von Orangenschale. Er ist schwebend, luftig und elegant und sollte in großen Burgundergläsern serviert werden, wo man dieses amerikanische Meisterwerk wirklich schwenken und den Duft vollständig aus dem Glas aufnehmen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde zu 24 % mit ganzen Trauben vergoren und lagerte 12 Monate in 25 % neuen und 75 % gebrauchten französischen Barriquefässern und 5 Monate im Tank.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152087396617,"sku":"159821","price":675.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159821_trans_bd7e0dc3-72cc-47a1-a873-f18f4aae798b.png?v=1764763437"},{"product_id":"tongue-n-cheek-pinot-noir","title":"Tongue 'n Cheek Spätburgunder","description":"\u003cp\u003eEntrappen oder nicht entrappen, das ist hier die Frage! Denn je nachdem, welchen Burgunder-Star man fragt, gehen die Meinungen völlig auseinander. Bei Domaine de la Romanée-Conti und Domaine Dujac behält man die Stiele. Das verleiht dem Wein Struktur und Komplexität. Doch die Legende Henri Jayer, dessen Weisheit eine lange Reihe neuer Star-Winzer im Burgund hervorgebracht hat, entrappte immer zu 100 %. Das ergab Weine, die anmutiger und eleganter waren. Was also tun?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDominique Lafon, Mitbegründer von Lingua Franca, schwört auf Henri Jayer und will entrappen. Lingua Francas Winzer, Thomas Savre, wurde bei Domaine de la Romanée-Conti ausgebildet, und er will die Stiele behalten. So wurde diese Cuvée zu einem Schlachtfeld für die beiden Schulen, und schließlich war es Dominique Lafon, der siegte. Nicht weil sein Ansatz stärker war, sondern weil der Winzer, von dem sie die Trauben bekamen, diese entrappte, bevor sie sie erhielten. Und von da an wurde Tongue 'n Cheek eine Cuvée, die immer vollständig entrappt war. Die Cuvée ist im Sortiment von Lingua Franca daran zu erkennen, dass sie sehr rund und angenehm ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat einen Duft, der die Gedanken in mehrere Richtungen lenkt; er drückt sich blumig aus wie Veilchen, würzig wie Anis und Zimt und fruchtig wie dunkle Kirschen und saftige Walderdbeeren. Die Textur ist weich und geschmeidig mit einer durchströmenden Frische und Energie. Servieren Sie ihn bei 14 Grad, am besten in großen Burgundergläsern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde aus zwei Weinbergen mit vulkanischem Boden aus Yamhill-Carlton und Dundee zusammengestellt. Der Wein wurde in einer Mischung aus Edelstahltanks und Beton vergoren und anschließend 12 Monate in 25 % neuen Eichenfässern gelagert.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152088019209,"sku":"160021","price":670.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160021_8aa5483a-1e06-471c-a96f-58d3a6cfcbb9.png?v=1758280673"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-estate-oakville","title":"Cabernet Sauvignon Estate Oakville","description":"\u003cp\u003e\"Die Estate-Serie hebt hervor, was aus einer Sammlung von Weinbergen in ausgewählten Appellationen im Napa Valley stammt, die unsere Winzer als die allerbesten ansehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Estate Oakville Cabernet Sauvignon Cuvée ist ein Wein, bei dem die Robert Mondavi Winery mit einer Bordeaux-inspirierten Mischung zeigen möchte, wie ihre Trauben aus den Oakville-Parzellen sowohl ausgewogene als auch komplexe Weine hervorbringen. Es ist der Cabernet Sauvignon, der die Führung übernimmt, aber Chef-Winzerin Geneviève Janssens schmeckt mit der Präzision eines Michelin-Kochs ab, wenn sie beurteilt, wie viel der ergänzenden Rebsorten genau benötigt wird, um den abgerundetsten Wein zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat Noten von Pflaumen, Brombeeren, Feigen, einen würzigen Hauch von schwarzem Tee, Salbei und Estragon sowie einen kleinen, vorsichtigen Hauch von Vanille aus der Fassreifung. Die Trauben stammen hauptsächlich von jungen Rebstöcken, die im legendären To Kalon Weinberg im westlichen Oakville stehen, und die daraus resultierende Qualität ist im Wein schmeckbar. Genießen Sie ihn aus großen Bordeaux-Gläsern, servieren Sie ihn gerne bei 14 Grad und sorgen Sie dafür, dass er gründlich geschwenkt wird, damit er atmen kann. Dann erhalten Sie die Art von Weinerlebnis, die Robert Mondavi bei der Gründung seines Imperiums anstrebte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde 20 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, wovon 100 % neu waren.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Mondavi Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152089854217,"sku":"160618","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160618_b74dbd9b-bbcd-44a0-ba05-8263d0fa7b37.png?v=1758279085"},{"product_id":"mondot-de-chateau-troplong-mondot","title":"Mondot de Château Troplong Mondot","description":"\u003cp\u003e„Wir wollen einen Wein produzieren, der uns schmeckt, denn wenn wir ihn nicht verkaufen, trinken wir ihn!“, schließt der burgundischstämmige Winemaker Ferreol du Fou seine Einführung zum 1er Grand Cru Classé Weingut Troplong Mondot in Saint-Emilion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd die burgundische Trinkfreude ist in Ferreol du Fous Handwerk leicht zu erkennen. Der Zweitwein „Mondot“ von Troplong Mondot, wird zu 100 % aus Merlot hergestellt und besitzt eine Eleganz, Saftigkeit und Fruchtprofil, das an den einladenden Ausdruck Burgunds erinnert, jedoch mit der Intensität und Fülle von Bordeaux serviert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Burgundische liegt auch nicht nur an Ferreol du Fous Heimat. Neben seiner Geburt in Burgund hat er auch eine Vergangenheit beim legendären Vosne-Romanée Produzenten Comte Liger-Belair. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist also kein Zufall, dass man geneigt ist, seine Interpretation des Terroirs von Saint-Emilion als burgundisch zu bezeichnen, und genau so wünscht man sich, dass ein Zweitwein sich ausdrückt. Denn hier kann man den Stil und Ausdruck des Weinguts erleben, ohne die vielen, langen Jahre warten zu müssen, die die großen Bordeaux-Weingüter, Troplong Mondot inklusive, benötigen, um trinkreif zu werden. Die Vielzahl der Kritiker, die den Wein mit schönen Worten und Punkten überschütten, unterstreicht nur das hohe Niveau des Weines, und Decanter sagt es sehr direkt: „This is worth stocking up on“.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNutzen Sie also die Gelegenheit, eines der interessantesten Terroirs von Bordeaux und Saint-Emilion zu erleben, interpretiert von einem der spannendsten Winzer der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wurde zu 60 % in bereits einmal verwendeten Eichenfässern gelagert, die restlichen 40 % reifen in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Troplong Mondot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152091132169,"sku":"162120","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/162120_c10bd68d-3663-465c-aad4-774c2f14b43e.png?v=1758279959"},{"product_id":"cheval-des-andes","title":"Cheval des Andes","description":"\u003cp\u003eDer „Grand Cru der Anden“ – absoluter Kultwein, kreiert von Cheval Blanc und Terrazas de los Andes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein von Cheval des Andes kombiniert den lebhaften und intensiven Ausdruck des argentinischen Malbec mit der Geradlinigkeit und Eleganz eines großen Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCheval des Andes ist eine Mischung aus 70 % Malbec und 30 % Cabernet Sauvignon und zeichnet sich durch eine intensive violette Farbe, einen violetten Farbton und einen schwarzen Kern aus. Sehr raffiniertes und edles Bukett mit Frische, eleganter Frucht, die an schwarze Johannisbeere und Brombeere erinnert, diskreter Würze, subtiler Eiche, sehr eleganter Schokolade im Hintergrund und raffinierten Andeutungen milder Gewürze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Bukett von großer Präzision. Der Wein ist sehr reichhaltig und vollmundig, aber mit einem raffinierten Charakter, mit milder Säure, reifen und samtigen Tanninen von großer Finesse, ausgezeichneter Länge mit komplexem Nachgeschmack, der die Frucht des Buketts in Kombination mit dunkler Schokolade und einem Hauch Kakao aufgreift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein von großer Reinheit und Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Cheval des Andes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152092999945,"sku":"166219","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/166219_trans_baae2c26-5092-4f2c-91f2-33a07459c0d1.png?v=1764763447"},{"product_id":"vosne-romanee-aux-communes","title":"Vosne Romanée Aux Communes","description":"\u003cp\u003eVosne-Romanée ist eine Gemeinde, die unter Burgundliebhabern einen mythischen Status besitzt. Hier werden die absolut besten und teuersten Weine der Region produziert, und es ist ein Wein, bei dem es schwer ist, ein Gefühl der Melancholie zu vermeiden, wenn man die Flasche in der Hand hält. Es werden nicht viele Flaschen Vosne-Romanée pro Jahr produziert, und daher ist es nur wenigen vergönnt, sie erleben zu dürfen. Daher sind wir stolz, Ihnen dieses Prachtexemplar von Seguin-Manuel präsentieren zu können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für seinen Wein stammen aus „Aux Communes“, einem Lieu Dit-Weinberg in Vosne-Romanée, der 200 Meter östlich von La Tache Grand Cru liegt. Sollte jemand Zweifel haben, hier ist ein guter Ort, um Wein anzubauen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeit Thibaut Marion die Leitung von Seguin-Manuel übernommen hat, arbeitet er unermüdlich daran, die Produktion zu modernisieren, ohne die zeitlose Identität des über 200 Jahre alten Weinguts zu verlieren. Wie macht man das? Nun, man sorgt dafür, dass man sich so wenig wie möglich in die Weinproduktion einmischt, damit Natur und Terroir ihre eigene, deutliche Sprache sprechen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDort, wo der Winzer seinen Stempel aufdrücken kann, ist im Keller. Hier geht Thibaut Marion puristisch vor. Das bedeutet, dass er vorsichtig mazeriert und das Helle, Leichte und Elegante in den Weinen fördert, sodass ihr Geschmacksprofil funkelnd klar und unverfälscht im Glas erscheint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Jahrgang 2021 hat Thibaut Marion ausschließlich entrappte Trauben verwendet, um eine möglichst weiche und harmonische Qualität zu gewährleisten. Außerdem hat er dem Wein 16 Monate Reifung in klassischen Burgunderfässern gegönnt, wovon 30% neu waren. Das hat den Rahmen für einen Vosne-Romanée-Wein geschaffen, der sowohl geschmacklich als auch charakterlich voll ist, präsentiert in einer seidig-weichen Hülle. Die Frucht ist saftig, hell und frisch, es gibt feine Noten von Mineralität und Gewürzen, und der Abgang hält beeindruckend lange an. Es gibt eine solide Grundlage für die Entwicklung in der Flasche, aber mit 4 Jahren auf dem Buckel befindet er sich bereits jetzt mitten in einem schönen Trinkfenster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 14 Grad, gerne zu Federwild.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin-Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152113643785,"sku":"201121","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/201121_4c079dbc-21ef-4ce5-a42b-a21779da71dd.png?v=1758280758"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-les-bousselots-1","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Les Bousselots","description":"\u003cp\u003eAtemberaubendes \"Les Bousselots\", geprägt von seiner aromatischen Frucht und dem Unterholzgewürz. Eine vollständig offene Ausgabe des Jahres 2017, die bereits in ihren jungen Jahren Größe zeigt. \"Rustikal-elegant\", wenn dies überhaupt ein Wort genannt werden kann – die Essenz von Remoriquet, Weinberg und Gemeinde. Blumig und parfümiert sowohl im Bouquet als auch im Geschmack, mit Noten von rot-violetten Waldfrüchten, Rosenblättern, Kirschen und kandierter Bergamotte, umhüllt von neuem Leder, grünem Tabak und Herbstlaub. Leichtfüßiger, aber dennoch straff strukturierter Mund, mit schmelzenden Tanninen im leicht rustikalen Abgang. Möglicherweise einer der intensivsten Weine aus Remoriquets Hand – und ohne zu zögern einer der größten des Produzenten!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie 1. Cru-Lage \"Les Bousselots\" liegt im nördlichen Teil der Gemeinde, am Ende in Richtung Vosne-Romanée. Ein relativ schweres und tonhaltiges Terroir, bekannt dafür, Weine mit Tiefe, Reichhaltigkeit und Eleganz hervorzubringen. \"Les Bousselots\" folgt dem allgemeinen Rezept des Erzeugers: sehr niedrige Erträge, ausschließlich handverlesene und nachhaltig angebaute Früchte, gefolgt von einer anfänglichen Kaltmazeration und Spontangärung in Betontanks. Der Wein reift 15-20 Monate in Eichenfässern, davon 28 % neue.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119673097,"sku":"300022","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300022_trans_a7a154cd-ae2d-4bd7-904c-300c49dd0859.png?v=1764763478"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux","description":"\u003cp\u003eDie Essenz von Nuits-Saint-Georges ist dieser strahlende 1. Cru. Aus der weniger bekannten Lage 'Rue de Chaux' im zentralen Teil der Gemeinde präsentiert sich der Wein robust und geradlinig in seiner Struktur – und doch so ungemein elegant in seinem Wesen. Die kühle Nase öffnet sich langsam und stetig mit einer Symphonie aus rötlichen und blau-violetten Früchten. Dunkelrote Kirschen, getrocknete Blutorangen, Himbeeressenz, Blütenblätter und Pflaumenhaut, dazu komplexe Unterholztöne, Anissamen und ein Hauch von Tabak. Das Mundgefühl ist straff strukturiert, aber in seinen Tanninen ziemlich feinkörnig – mit einem fast \"kühl-rustikalen Touch\", der signifikant ins Spiel kommt. Der Geschmack folgt dem unwiderstehlichen Universum der Nase, mit wilden Erdbeeren, Cranberrys, bitterer Bergamotte und Kirschsteinen, die mit Sternanis, Waldboden und würzigem Leder interagieren. Muskulös und raffiniert – genau wie ein echter Nuits-Saint-Georges sein muss!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie 1. Cru-Lage 'Rue de Chaux' liegt im Herzen der Appellation, westlich der Stadt Nuits-Saint-Georges. Ein kieshaltiges Terroir, benannt nach dem nahegelegenen Dorf 'La Chaux', wo Remoriquet ein 30 Jahre altes Parzelle besitzt. Der Wein wird nach der allgemeinen Rezeptur des Erzeugers hergestellt: sehr geringe Erträge, ausschließlich handverlesene und nachhaltig angebaute Früchte, gefolgt von einer anfänglichen Kaltmazeration und Spontangärung in Betonfässern. Der Wein reift etwa 15-18 Monate in Eichenfässern, maximal 30 % davon neu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119738633,"sku":"300121","price":580.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300121_trans_18df605c-ac96-4365-84cd-782146099ff1.png?v=1764763480"},{"product_id":"nuits-st-georges-1-cru-rue-de-chaux-1","title":"Nuits-St-Georges 1. Cru Rue De Chaux","description":"\u003cp\u003eDie Essenz von Nuits-Saint-Georges ist dieser geblendete 1. Cru. Aus der weniger bekannten Lage 'Rue de Chaux' im zentralen Teil der Gemeinde präsentiert sich der Wein robust und geradlinig in seiner Struktur - und doch unendlich elegant in seinem Wesen. Die kühle Nase öffnet sich langsam und ruhig mit einer Symphonie aus rötlichen und blauvioletten Früchten. Dunkelrote Kirschen, getrocknete Blutorangen, Himbeeressenz, Blütenblätter und Pflaumenhaut, verbunden mit komplexen Unterholztönen, Anissamen und einem Hauch von Tabak. Das Mundgefühl ist straff strukturiert, aber ziemlich feinkörnig in seinen Tanninen - mit einem fast 'kühl-rustikalen Touch', der signifikant ins Spiel kommt. Der Geschmack folgt dem unwiderstehlichen Universum der Nase, mit Walderdbeeren, Preiselbeeren, bitterer Bergamotte und Kirschkernen, die mit Sternanis, Waldboden und würzigem Leder interagieren. Muskulös und raffiniert - genau wie ein echter Nuits-Saint-Georges sein sollte!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie 1. Cru-Lage 'Rue de Chaux' liegt im Herzen der Appellation, westlich der Stadt Nuits-Saint-Georges selbst. Ein kieshaltiges Terroir, benannt nach dem nahegelegenen Dorf 'La Chaux', wo Remoriquet ein 30 Jahre altes Parzelle besitzt. Der Wein wird nach der allgemeinen Rezeptur des Erzeugers hergestellt: sehr geringe Erträge, ausschließlich handgelesene und nachhaltig angebaute Früchte, verbunden mit einer anfänglichen Kaltmazeration und Spontangärung in Betonfässern. Der Wein reift ca. 15-18 Monate in Eichenfässern, maximal 30% davon neu.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152119804169,"sku":"300122","price":620.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/300122_trans_65f41457-7ae0-4372-9343-5035a43fe2e0.png?v=1764763480"},{"product_id":"chateau-leoville-poyferre","title":"Château Léoville Poyferré Saint-Julien 2. Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré ist eines der prestigeträchtigsten Weingüter des Médoc und wurde 1855 als 2. Grand Cru Classé eingestuft – ein Titel, der die absolute Spitzenqualität des Weins in Bordeaux unterstreicht und Kraft, Finesse sowie ein beeindruckendes Lagerpotenzial garantiert. Seit 1920 führt die Familie Cuvelier das Weingut, das im Herzen von Saint-Julien auf 95 Hektar mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc bepflanzt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist vollmundig, maskulin und konzentriert mit einem klaren, fokussierten Ausdruck. Die Nase bietet reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, zerstoßene Steine, Graphit und Gewürze, während der Gaumen strukturiert und elegant ist. Der Wein braucht Zeit, um sich voll zu entfalten. Die besten Jahrgänge belohnen Geduld mit einem Lagerpotenzial von bis zu 35 Jahren, und selbst jüngere Flaschen sollten mehrere Stunden dekantiert werden, um ihr volles Potenzial zu zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Léoville Poyferré ist klassischer Saint-Julien in seiner höchsten Vollendung! Ein Wein für Sammler und Liebhaber, die das Gleichgewicht zwischen Kraft, Finesse und purem Bordeaux-Stil schätzen. Lieferung in einer schönen 6er-Holzkiste, perfekt zur Lagerung oder als Geschenk für den Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Léoville Poyferré","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152138776841,"sku":"304021","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/304021_888588bc-a853-4ae1-b260-8f6dc4af1417.png?v=1758279288"},{"product_id":"chateauneuf-du-pape-la-reine-des-bois-2","title":"Châteauneuf du Pape La Reine des Bois","description":"\u003cp\u003eÖkologisch und biodynamisch zertifizierter Châteauneuf-du-Pape. Die Farbe ist tiefviolett, und im Duft finden sich sowohl rote als auch dunkle Beeren, wobei besonders Erdbeeren, Kirschen, schwarze Johannisbeeren und Brombeeren hervorstechen. Es gibt auch einen schönen, blumigen Veilcheneindruck und einen süßlichen Lakritztouren. Im Mund ist der Wein dicht und kräftig und bietet einen langen, fruchtigen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Reben für den Wein standen auf einem Feld, dessen Untergrund sowohl Sand als auch roten Lehm enthält, aber am wichtigsten ist, dass das Feld mit den sogenannten \"Galets\"-Steinen bedeckt ist, die entscheidend für den Anbau guter Grenache-Trauben in Châteauneuf-du-Pape sind. Die Steine nehmen tagsüber Wärme auf und geben sie während der kühlen Nächte wieder ab. Dieser kleine Einfluss bedeutet, dass Grenache richtig reifen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNeben den klassischen Châteauneuf-du-Pape-Sorten verwendet Domaine de la Mordorée 3 % der seltenen Counoise und 2 % Vaccarese. Beide Rebsorten sind im Rhônetal äußerst selten, und es ist daher eine interessante Note für den Wein, dass diese seltenen Sorten mit dabei sein dürfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Keller werden die Trauben entrappt, bevor sie 30 Tage lang in Edelstahltanks gären. Der Wein reift 10 Monate lang, wobei 20 % des Mostes in Eichenholz gelagert werden, während der Rest in Stahltanks reift.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Mordorée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152142446857,"sku":"3111822","price":625.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3111822_76cffa26-ac11-4129-aac8-cf5b9b6ddd75.png?v=1758279333"},{"product_id":"grenache-delta-mg","title":"Grenache Delta MG","description":"\u003cp\u003eDie Grenache-Traube präsentiert sich hier mit einem schönen Duft von sonnengereiften Erdbeeren, etwas Rhabarber und einem Hauch von Tabak und Gewürzen aus der Fasslagerung. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit Nuancen von reifen Früchten, Pfeffer und wieder einem Hauch vom Fass. Ein Wein in sehr schöner Harmonie, wobei besonders die Reinheit im Abgang fantastisch ist. , -----, Delta ist das griechische Wort für Weinrebe, nach dem dieser benannt ist. Eine herrlich saftige und fruchtbetonte Grenache von Peter Works eigenen Weinbergen bei Ampelos in Kalifornien. Die wunderschönen Hügel in Sta Rita Hills bieten ein perfektes Klima für diese Traube, die sowohl von viel Wärme als auch von einer langen Vegetationsperiode profitiert. Die Trauben werden von Hand von den eigenen Weinbergen geerntet und bei Ankunft im Weingut entrappt. Die ersten Tage liegen die Trauben in großen Plastikfässern, bis die natürliche Gärung beginnt. Die Gärung dauert bis zu 16 Tage. Der Wein reift anschließend 33 Monate in Eichenfässern. Etwa 1\/3 sind neue Fässer, der Rest sind gebrauchte Fässer aus eigener Produktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152149098761,"sku":"3226915","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ampelos-delta-otto-suenson.webp?v=1761560051"},{"product_id":"pinot-noir-nu-srh-1","title":"Pinot Noir Nu SRH","description":"\u003cp\u003eEin sehr dichter und intensiver Pinot Noir des dänischen Winzers Peter Work. Hier finden sich Noten von Brombeere, Leder und Tabak. Der Geschmack ist vollmundig mit den gleichen schwarzen Beeren, die sich wiederholen, zusammen mit einer herrlichen Süße aus dem Fass. Ein ausgewogener Wein mit großer Intensität, der gut zu kräftigen Fleischgerichten passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNU ist Peter Works absolute Top Pinot Noir Rotwein. Wenn Peter und seine Frau Rebecca die einzelnen Fässer verkosten, gibt es oft Trauben von einem einzelnen Klon, die sich vom Rest der Fässer abheben. Das ist auch hier der Fall. Der Wein wird zu 100% aus Pinot Noir von eigenen Weinbergen hergestellt, die sowohl biologisch als auch nachhaltig zertifiziert sind. Der Wein reift für gut 2 Jahre in französischen Eichenfässern, wovon 1\/3 neu sind, bevor er abgefüllt wird. Der Wein wird weder filtriert noch geklärt, was dazu führen kann, dass sich einiges an Bodensatz in der Flasche bildet. \u003c\/p\u003e","brand":"Ampelos Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152149754121,"sku":"3229020","price":645.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/3229020_f001f568-51ef-4e4d-9575-5b81634082ea.png?v=1758280175"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-aux-argillas-1-cru","title":"Nuits-St-Georges Rouge Aux Argillas 1. Cru","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"274\"\u003eEin eleganter und vom Terroir geprägter Premier Cru des\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDomaine Lécheneaut \"Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas\", kreiert von den Brüdern Philippe und Vincent Lécheneaut, die für ihre präzisen und klassischen Interpretationen des Burgund bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"276\" data-end=\"442\"\u003eDer Wein wird aus 100 % Pinot Noir von der Lage Aux Argillas in Nuits-Saint-Georges hergestellt, wo lehm- und kalkhaltige Böden dem Wein Struktur, Tiefe und Finesse verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"733\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot. Das Bouquet ist nuanciert und elegant mit roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, kombiniert mit floralen Noten, leichten Gewürzen und einem Hauch von Erde. Am Gaumen ist er seidig weich und ausgewogen mit feiner Säure, eleganten Tanninen und einem langen, präzisen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"820\"\u003eDer Stil ist klassisch Côte de Nuits mit Fokus auf Balance, Terroir und Reinheit im Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"949\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin raffinierter Burgunder mit Tiefe und Eleganz, ideal zu Geflügel, Kalb, Pilzgerichten und klassischen französischen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153522441,"sku":"351621","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/351621_bce838f3-612f-4a55-84c0-821359fee722.png?v=1758280061"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-aux-argillas-1-cru-1","title":"Nuits-St-Georges Rouge Aux Argillas 1. Cru","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"274\"\u003eEin eleganter und vom Terroir geprägter Premier Cru des\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eDomaine Lécheneaut „Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Argillas“, geschaffen von den Brüdern Philippe und Vincent Lécheneaut, die für ihre präzisen und klassischen Interpretationen des Burgunds bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"276\" data-end=\"442\"\u003eDer Wein wird zu 100 % aus Pinot Noir vom Weinberg Aux Argillas in Nuits-Saint-Georges hergestellt, wo lehm- und kalksteinhaltige Böden einen Wein mit Struktur, Tiefe und Finesse hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"444\" data-end=\"733\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem klaren Rubinrot. Der Duft ist nuanciert und elegant mit roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, kombiniert mit floralen Noten, leichten Gewürzen und einem Hauch von Erdboden. Am Gaumen ist er seidig weich und ausgewogen mit feiner Säure, eleganten Tanninen und einem langen, präzisen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"735\" data-end=\"820\"\u003eDer Stil ist klassisch Côte de Nuits mit Fokus auf Balance, Terroir und Reinheit im Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"822\" data-end=\"949\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin raffinierter Burgunder mit Tiefe und Eleganz, ideal zu Geflügel, Kalb, Pilzgerichten und klassischen französischen Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152153587977,"sku":"351622","price":925.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/351622_50a4de29-bfc1-4072-9dce-cf8fba1bc554.png?v=1758280061"},{"product_id":"morey-st-denis-rouge","title":"Morey-St-Denis Rotwein","description":null,"brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152154276105,"sku":"355222","price":530.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/355222_31ac157f-3daa-4570-9338-def38497eaa0.png?v=1758279978"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-4","title":"Nuits-St-Georges Rotwein","description":"\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges ist bekannt als eine Gemeinde im Burgund, wo die Weine sowohl Tiefe als auch Intensität erreichen und wo die Frucht im Wein beginnt, Züge dunkler Beeren anzunehmen, anstatt der sonst dominierenden hellen, roten Beeren im Burgunder Rotwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd Lecheneauts Nuits-Saint-Georges ist mit so viel Respekt für das Terroir und den Ausdruck der Gemeinde geschaffen, dass man die charakteristischen Merkmale schnell erkennt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas hat der Wein einen leichten violetten Schimmer und verströmt typische Nuits-Saint-Georges-Noten von Rosen und Lakritz, flankiert von einem Fruchtprofil, das an Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein setzt sich aus Trauben von mehreren verschiedenen Parzellen zusammen, wobei insbesondere 'Les Pierres Virants' mit ganzen 80% des Inhalts im Wein die Führung übernimmt. Der Rest stammt von 'En Seuvrey', 'Les Cognées' und 'Les Porroux'.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin durch und durch klassischer Nuits-Saint-Georges, der alle Burgunder-Enthusiasten ansprechen wird, die Wein lieben, der nach dem Terroir schmeckt, aus dem er geschaffen wurde und von dem er stammt.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152154931465,"sku":"356022","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356022_c54d5cdc-0505-4ee4-ad85-0e77ebc6df46.png?v=1758280057"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-les-damodes-1-cru","title":"Nuits-St-Georges Rouge Les Damodes 1. Cru","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003eEin klassischer und charmanter Pinot Noir aus dem Burgund, gekeltert aus alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von etwa 55 Jahren, was dem Endprodukt sowohl Konzentration als auch Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"456\"\u003eDer Wein stammt von komplexen kalkhaltigen Böden mit Anteilen von Kies, Lehm und Feuerstein, die zu Frische, Struktur und einer feinen mineralischen Nerven beitragen. Die geringe Produktion unterstreicht den exklusiven und handwerklichen Charakter des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"673\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein klar und elegant. Das Bouquet bietet frische rote Beeren, leichte florale Noten und einen diskreten erdigen Touch. Am Gaumen ist er weich, geschmeidig und ausgewogen mit einer feinen Struktur und einem saftigen Fruchtprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"803\"\u003eDer Wein ist in seiner Jugend leicht zugänglich, überrascht aber mit seiner Fähigkeit, mit zunehmendem Alter mehr Komplexität und Persönlichkeit zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"942\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin harmonischer und eleganter Burgunder, ideal zu Geflügel, Wurstwaren und leichten Fleischgerichten, wo die Finesse des Weins wirklich zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152155619593,"sku":"356121","price":850.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356121_d8678718-5723-48bb-a653-cf6b85ee93e7.png?v=1758280064"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-les-damodes-1-cru-1","title":"Nuits-St-Georges Rot Les Damodes 1. Cru","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"226\"\u003eEin klassischer und charmanter Pinot Noir aus dem Burgund, der aus alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von etwa 55 Jahren gewonnen wird, was dem endgültigen Ausdruck sowohl Konzentration als auch Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"456\"\u003eDer Wein stammt von komplexen kalkhaltigen Böden mit Kies-, Lehm- und Feuersteinanteilen, die sowohl Frische, Struktur als auch eine feine mineralische Nervosität beitragen. Die geringe Produktion unterstreicht den exklusiven und handwerklichen Charakter des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"673\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein klar und elegant. Der Duft bietet frische rote Beeren, leichte florale Noten und einen diskreten erdigen Hauch. Im Mund ist er weich, geschmeidig und ausgewogen mit einer feinen Struktur und einem saftigen Fruchtprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"675\" data-end=\"803\"\u003eDer Wein ist in seiner Jugend leicht zugänglich, überrascht aber mit seiner Fähigkeit, mit zunehmendem Alter mehr Komplexität und Persönlichkeit zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"805\" data-end=\"942\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin harmonischer und eleganter Burgunder, ideal zu Geflügel, Wurstwaren und leichten Fleischgerichten, wo die Finesse des Weins wirklich zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152155685129,"sku":"356122","price":930.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356122_b047af2f-9baf-4386-a69b-2d4cce5975b9.png?v=1758280065"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-pruliers-1-cru-1","title":"Nuits-St-Georges Rouge Pruliers 1. Cru","description":"\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"361\"\u003eDomaine Lécheneaut ist ein familiengeführter Produzent in Nuits-Saint-Georges, bekannt für klassischen Burgunder mit Fokus auf Struktur, Terroir und Präzision. Die Familie arbeitet traditionell mit Handlese und geringem Eingriff im Keller, was Weine von großer Authentizität und deutlichem Bodencharakter ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"612\"\u003e„Les Pruliers“ ist eine 1er Cru Parzelle mit Pinot Noir von kalk- und lehmhaltigen Böden, reich an steinigem und mineralreichem Untergrund. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt über 40 Jahre alt und ergeben niedrige Erträge, was zu konzentrierten und strukturierten Weinen führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"956\"\u003eDer Stil ist kräftiger als viele andere Burgunder von der Côte de Nuits. In seiner Jugend ist der Wein dicht und markant mit dunklen und roten Früchten, Wildpflaumen, Lakritz und floralen Gewürzen. Mit der Zeit entwickelt er mehr Tiefe und Komplexität mit Noten von Waldboden, Kakao, Rauch und getrockneten Gewürzen, während die Tannine runder und seidiger werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1143\"\u003eDie Vinifikation ist traditionell mit manueller Lese, voller Sortierung und langer Gärung im Keller. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, um die Struktur zu unterstützen, ohne das Terroir zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1291\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSpeiseempfehlung: Wild wie Reh oder Taube, Pilzgerichte, geschmortes Lamm, Ente mit Sauce sowie reifer Hartkäse wie Comté oder gereifter Gouda.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152156045577,"sku":"356222","price":930.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356222_1eae82b9-fee9-47e0-8975-651c3cbb51d8.png?v=1758280066"},{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-au-chouillet-v-v-2","title":"Nuits-St-Georges Rouge Au Chouillet V.V","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"259\"\u003eEin klassischer und terroirgeprägter Pinot Noir vom Domaine Lécheneaut, einem Familienweingut in Nuits-Saint-Georges, das für seine ernsthaften, tiefgründigen Weine mit großem Respekt vor dem Terroir und traditionellen Methoden bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"517\"\u003eDer Wein stammt von alten Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von etwa 68 Jahren, gepflanzt in komplexen Böden mit Lehm, alluvialen Ablagerungen und Kalksteineinfluss aus dem Meuzin-Tal. Diese Kombination ergibt Weine mit Struktur, Tiefe und einem ausgeprägten erdigen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"519\" data-end=\"786\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot. Der Duft ist intensiv und komplex mit dunklen und wilden Früchten wie Pflaume und Erdbeere, kombiniert mit floralen und leicht erdigen Nuancen. Im Mund ist er konzentriert, elegant und strukturiert mit feinen Tanninen und einem langen, seriösen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"946\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin klassischer Nuits-Saint-Georges mit Kraft und Finesse, der sich mit der Zeit prächtig entwickelt und perfekt zu Wild, Rindfleisch und Gerichten mit Tiefe und Umami passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152156307721,"sku":"356522","price":595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356522_d54df0db-d876-4722-a842-4a8ce3a254d2.png?v=1758280061"},{"product_id":"chateau-clerc-milon","title":"Château Clerc Milon","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152158765321,"sku":"361621","price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/1131680921_ChateauClercMilon5CruClasse.png?v=1776683669"},{"product_id":"savigny-1-cru-les-hauts-jarron","title":"Savigny 1. Cru Les Hauts Jarron","description":"\u003cp\u003eFinesse, Frucht und Floralität. Lerouxs Ausgabe von „Les Hauts Charrons“ ist eine Meisterleistung an ätherischem, rotem Savigny-Lès-Beaune. Der Wein glänzt im Glas mit wunderschönen kirschroten Reflexen. Ein ausdrucksstarkes und parfümiertes Bouquet mit Noten von Walderdbeeren, roten Rosen und zerdrückten Kirschen, ergänzt durch Veilchen, Unterholz und feuchte Herbstblätter. Am Gaumen ist der Wein saftig und seidig, mit einer sehr präzisen Fruchtsäure und einer sehr raffinierten Tanninstruktur. Rote Sommerbeeren, saure Kirschen und unreife Pflaumen, begleitet von feuchter Erde, Rosengarten und frischen Waldpilzen. Perfekt dosierte Fassnoten schweben sanft im Hintergrund, mit nur einem Hauch Vanille und Backgewürzen. Anmutig, aber mit großer Tiefe und Intensität. Ein sinnlicher und ernsthafter Savigny-Lès-Beaune, der wirklich manifestiert, wie vornehm die Weine aus dieser Gemeinde sein können. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 1. Cru „Les Hauts Charrons“ ist ein nach Osten ausgerichteter Weinberg, der sich in der Mitte des Berghangs, am südlichen Ende der Appellation, befindet. Ein „Terroir“, das typischerweise Weine im leichteren und eleganteren Bereich des Spektrums hervorbringt, da die Parzelle nicht ganz so viel Sonnenlicht erhält wie andere Teile der Gemeinde. Begünstigt durch sandige und steinige Böden, die zusammen mit dem Gefälle eine gute Drainage gewährleisten. Die Früchte für Lerouxs Ausgabe stammen von einer Parzelle, die einem seiner engen Freunde gehört und mit etwa 40 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist. Nach nachhaltigen Prinzipien und mit großem Respekt vor der Umwelt angebaut. Die 2019er Ausgabe wird mit nur 5–10 % ganzer Traubengärung und etwa 15 Tagen Mazeration (Einweichen der Traubenschalen im Most) hergestellt. Der endgültige Wein reift etwa 18 Monate in Eichenfässern, davon kleinere Anteile neu. \u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152160698633,"sku":"365222","price":565.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/365222_985eda83-8cfe-4add-9df7-00514939b987.png?v=1758280560"},{"product_id":"gevrey-chambertin-4","title":"Gevrey-Chambertin","description":"\u003cp\u003eEleganter, parfümierter und sinnlicher Gevrey-Chambertin. Lebhafte Frucht und vibrierende Mineralität, umgeben von der Robustheit von Gevrey und perfekt dosiertem Holz. Die bekannte Handwerkskunst von Benjamin Leroux ist unverkennbar. Auf dem Etikett steht Gevrey-Chambertin, aber die Trauben stammen von drei namentlich genannten Parzellen mit sehr exklusiven Adressen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Seuvrées liegt direkt neben Charmes-Chambertin Grand Cru im südlichsten Gevrey. Le Fourneau liegt etwas nördlich von Les Seuvrées und einen Steinwurf von Chapelle-Chambertin Grand Cru entfernt. Die Weine von hier sind ebenfalls betörend, haben aber etwas dunklere Beerenaromen à la Pflaumen und schwarze Johannisbeeren. La Justice liegt im nördlichsten Gevrey, wo die Weine reifer und vollmundiger werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Benjamin Leroux die drei Lagen mischt, ergibt dies eine harmonische, abgerundete und persönliche Interpretation des berühmten Gevrey-Chambertin-Terroirs. Benjamin Lerouxs Gevrey drückt sich mit einem betörenden, tiefen und parfümierten Duft aus, mit Noten von dunkelroten Kirschen, Veilchen und frischen Pflaumen, ergänzt durch süße Erdbeeren, getrocknete Teeblätter, zerstoßene Steine und feuchte Erde. Die Textur ist weich und geschmeidig, mit einer durchdringenden Frische und Energie, die den Wein elegant aus dem Glas hebt. Der Geschmack folgt der Nase mit seiner reinrassigen Fruchtigkeit und einem leichten Umami-Charakter. Rote Pflaumen, Kirschkerne und Heidelbeernessenz, begleitet von Unterholz, getrockneten Blumen und schwarzem Tee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine unendliche Länge und unbeschreibliche Energie in dieser anmutigen Gemeinde Gevrey-Chambertin aus der Hand von Benjamin Leroux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie ihn bei 14 Grad, in großen, runden Burgundergläsern, und gerne zu Rinderfilet mit einer leichten Rotweinsauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152160928009,"sku":"365323","price":790.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/365323_trans_2b14809c-0fd9-48bf-9d58-cb75ff956cdc.png?v=1764763588"},{"product_id":"aloxe-corton-3","title":"Aloxe-Corton","description":"\u003cp\u003eIntensiver und kraftvoller Burgunder, bei dem die alten Rebstöcke für die vollendete Balance sorgen. Deutliche Noten von Erdbeeren und reifen roten Pflaumen. Der Geschmack ist dicht, aber mit einer Eleganz im Nachgeschmack, die absolut rein ist. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAloxe Corton liegt nördlich von Beaune. Die Gemeinde ist geprägt vom Corton-Hügel, der auch dem einzigen Grand Cru hier seinen Namen gibt. Die relativ hohe Lage, kombiniert mit dem Boden, ergibt Weine mit Intensität und Balance. Die Trauben werden vor der Gärung entrappt, und der Fokus von Tollot Beaut liegt absolut auf reifen Früchten von alten Rebstöcken, was zu wunderschönen intensiven Weinen führt. Heute werden etwa 20 % neue Fässer verwendet, was zu einem Weinstil führt, bei dem die Frucht mehr dominiert als das Fass.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152162697481,"sku":"367023","price":501.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367023_cdff2a66-1211-42d0-b32f-1c71c0fb0f75.png?v=1758278699"},{"product_id":"aloxe-corton-les-vercots-1-cru-2","title":"Aloxe Corton les Vercots 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDer Weinberg Les Vercots in Aloxe Corton liefert einen Wein, bei dem sich Balance und Intensität wunderbar ergänzen. Es ist offensichtlich, dass die alten Rebstöcke hier entscheidend für die Frucht und den ganz sauberen Abgang des Weines sind. Ein hervorragender Wein mit großem Potenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Weinberg Les Vercots hat den Status eines Premier Cru, und Tollot Beaut besitzt ein Grundstück mit Rebstöcken, die bereits 1928 gepflanzt wurden, was kleine Trauben liefert, aber eine hohe Geschmacksintensität für den Wein. Aloxe Corton liegt nördlich der Stadt Beaune. Die Gemeinde ist durch den Corton-Hügel gekennzeichnet, der auch dem einzigen Grand Cru hier seinen Namen gibt. Die relativ hohe Lage, kombiniert mit dem Boden, verleiht den Weinen Intensität und Balance. Die Trauben werden vor der Gärung entrappt, und der Fokus bei Tollot Beaut liegt absolut auf reifen Früchten von alten Rebstöcken, was zu schönen, intensiven Weinen führt. Heute werden ca. 20% neue Fässer verwendet, was einen Weinstil ergibt, bei dem die Frucht mehr dominiert als das Fass.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152162894089,"sku":"367123","price":651.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367123_087b6797-c46d-4098-8cf2-7aabe3fca307.png?v=1758278703"},{"product_id":"beaune-clos-du-roi-3","title":"Beaune Clos Du Roi","description":"\u003cp\u003eIntensität, Konzentration und Saftigkeit von einem der berüchtigtsten 1. Cru in Beaune. Tollot-Beauts 'Clos du Roi' ist insbesondere einer der größten und kraftvollsten Weine des Produzenten. Der Duft ist äußerst aromatisch und leicht nach Unterholz gewürzt mit Noten von dunkelroten Kirschen, wilden Brombeeren, bitteren Kräutern und nassem Herbstlaub, umschmeichelt von perfekt dosierten Fassnoten und einem Hauch frischer Waldpilze. Tief, dunkelfruchtig und mittelkräftig am Gaumen, ergänzt durch eine samtige Textur und eine erfrischende Säure. Ein komplexes, geschmeidiges und langlebiges Finale setzt den letzten Pinselstrich auf diesen jugendlich-schönen 'Clos du Roi'.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Clos du Roi' ist ein von Mauern umgebener Weinberg von nur 13 Hektar, der am nördlichen Ende der Gemeinde liegt. Die Weine von dieser Seite neigen dazu, etwas frischer und 'kühler' im Stil zu sein, verglichen mit denen aus dem Süden. Begünstigt durch eine perfekte Süd-\/Südostausrichtung sowie einen gut durchlässigen kalkhaltigen Boden, ist dies zweifellos eines der besten Terroirs der Appellation. Hier besitzt Tollot-Beaut bis zu über 40 Jahre alte Rebstöcke, von denen alle Trauben von Hand geerntet und zu 100 % entrappt werden. Der Wein reift für eine längere Zeit in 228-Liter-Eichenfässern, davon 50 % neue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonus: Der Name 'Clos du Roi' (der 'Clos' des Königs) bezieht sich auf König Ludwig XI., der den Weinberg Ende des 15. Jahrhunderts in Besitz nahm.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152163483913,"sku":"367322","price":679.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367322_2acff171-c9c8-4eb1-b4ba-f182f69ac77a.png?v=1758278868"},{"product_id":"beaune-clos-du-roi-4","title":"Beaune Clos Du Roi","description":"\u003cp\u003eIntensität, Konzentration und Saftigkeit von einem der berüchtigtsten 1. Cru's in Beaune. Tollot-Beauts 'Clos du Roi' ist insbesondere einer der größten und kräftigsten Weine des Produzenten. Der Duft ist äußerst aromatisch und leicht würzig nach Unterholz mit Noten von dunkelroten Kirschen, wilden Brombeeren, bitteren Kräutern und nassem Herbstlaub, umschmeichelt von perfekt dosierten Fassnoten und einem Hauch frischer Waldpilze. Tief, dunkelfruchtig und mittelkräftig am Gaumen, ergänzt durch eine samtige Textur und eine erfrischende Säure. Ein komplexer, geschmeidiger und langlebiger Abgang, setzt den letzten Pinselstrich auf diesen jugendlich-schönen 'Clos du Roi'. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Clos du Roi' ist ein ummauerter Weinberg von nur 13 Hektar, der sich am nördlichen Ende der Gemeinde befindet. Die Weine von dieser Seite neigen dazu, etwas frischer und \"kühler\" im Stil zu sein, verglichen mit denen aus dem Süden. Begünstigt durch eine perfekte süd\/süd-östliche Ausrichtung sowie einen gut durchlässigen kalkhaltigen Boden, ist dies zweifellos eines der besten Terroirs der Appellation. Hier besitzt Tollot-Beaut bis zu über 40 Jahre alte Rebstöcke, von denen alle Trauben von Hand geerntet und zu 100 % entrappt werden. Der Wein reift über einen längeren Zeitraum in 228-Liter-Eichenfässern, davon 50 % neu. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBonus: Der Name 'Clos du Roi' (der 'Clos' des Königs) bezieht sich auf König Ludwig XI., der sich den Weinberg Ende des 15. Jahrhunderts aneignete. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152163549449,"sku":"367323","price":685.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367323_e9991650-4707-4dc5-83a1-6bfac54e2f6e.png?v=1758278871"},{"product_id":"nuits-st-georges","title":"Nuits-St-Georges","description":"\u003cp\u003eEleganz ist Benjamin Lerouxs Markenzeichen, und selbst in Weinen aus einer robusten Gemeinde wie Nuits-Saint-Georges gelingt es ihm, die Anmut des Terroirs der Region hervorzuheben. Selten haben wir Nuits-Saint-Georges so interessant vermittelt erlebt, und für alle Burgunderliebhaber wird es gleichermaßen spannend und erfrischend sein, den Ausdruck der bekannten Gemeinde in einem völlig neuen Licht interpretiert zu erleben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür seinen 2021 Nuits-Saint-Georges verwendet Benjamin Leroux Trauben von 3 verschiedenen Lagen: Aux Saint-Jacques und Aux Herbues, die beide an Vosne-Romanée grenzen, sowie Fleurières, das zentral in Nuits-Saint-Georges liegt, entlang des Streifens von Premier Cru-Lagen der Gemeinde, und an die Premier Cru-Lage Les Pruliers grenzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux hat gleiche Teile der drei Lagen in seinem Wein gemischt, und zusammen ergibt die Mischung süße Musik. Leroux selbst sagt, dass er den Begriff „Winemaker“ nicht mag, weil er sich nicht als jemand sieht, der Wein kreiert. Es ist das Terroir selbst, das es tut. Aber egal was, man muss einfach feststellen, dass nur sehr wenige es so gut machen wie er, also muss er irgendetwas tun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer 2021 Nuits-Saint-Georges glänzt mit sowohl dunklen als auch roten Beeren, mit würzigen Untertönen, die dem Geschmacksprofil Tiefe verleihen. Benjamin Lerouxs Vorliebe für die Ganztraubengärung zeigt sich in der Struktur des Weins, wo klassische Nuits-Saint-Georges-Kraft anmutig und elegant serviert wird. Schon in seiner Jugend schmeckt er fantastisch, aber bewahren Sie ihn unbedingt im Weinkeller auf, wenn Sie können – der Wein hat ein erhebliches Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie den Wein bei 14 Grad, gerne aus geräumigen Burgundergläsern.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152164827401,"sku":"369021","price":705.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/369021_26145953-7a1b-46e4-aee6-85ea49c329d1.png?v=1758280031"},{"product_id":"nuits-st-georges-1","title":"Nuits-Saint-Georges","description":"\u003cp\u003eEleganz ist Benjamin Lerouxs Markenzeichen, und selbst bei Weinen aus einer robusten Gemeinde wie Nuits-Saint-Georges gelingt es ihm, die Anmut des Terroirs der Region hervorzuheben. Selten haben wir Nuits-Saint-Georges so interessant vermittelt erlebt, und für alle Burgunderliebhaber wird es gleichermaßen aufregend und erfrischend sein, den Ausdruck der bekannten Gemeinde in einem völlig neuen Licht zu erleben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür seinen Nuits-Saint-Georges 2022 verwendet Benjamin Leroux Trauben aus 3 verschiedenen Lagen: Aux Saint-Jacques und Aux Herbues, die beide an Vosne-Romanée grenzen, Aux Tuyaux, das südlich der beiden liegt, und Fleurières, das zentral in Nuits-Saint-Georges entlang der Premier-Cru-Lagen der Gemeinde liegt und an die Premier-Cru-Lage Les Pruliers grenzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeroux selbst sagt, dass er den Begriff \"Winzer\" nicht mag, weil er sich nicht als jemand sieht, der Wein kreiert. Es ist das Terroir selbst, das dies tut. Aber wie dem auch sei, man muss einfach feststellen, dass nur sehr wenige es so gut machen wie er, also muss er irgendetwas tun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Lerouxs Nuits-Saint-Georges strahlt mit dunklen und roten Beeren, mit würzigen Untertönen, die dem Geschmack Tiefe verleihen. Benjamin Leroux hat im Jahrgang 2022 alle Trauben entrappt und eine selten weiche und angenehme Nuits-Saint-Georges Cuvée geschaffen. Schon in seiner Jugend schmeckt er fantastisch, aber bewahren Sie ihn unbedingt im Weinkeller auf, wenn Sie können. Denn es gibt viel Potenzial zu gewinnen, wenn Sie ihn ein paar Jahre liegen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 14 Grad, am besten in großen Burgundergläsern. Wenn Sie dazu essen möchten, empfehlen wir Rindfleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152164892937,"sku":"369022","price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/369022_0d326622-5417-42d9-8512-c50919cf24f6.png?v=1758280031"},{"product_id":"blagny-1-cru-la-piece-sous-le-bois-rouge","title":"Blagny 1. Cru la Pièce sous le Bois Rouge","description":"\u003cp\u003eRoter Burgunder aus einer übersehenen Gemeinde an der Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie nicht mehr roten Burgunder mit der Aufschrift „Blagny“ auf dem Etikett sehen, liegt das daran, dass die Stadt direkt an Meursault und Puligny-Montrachet angrenzt. Die Appellation von Blagny erlaubt nur Rotwein, während Weißweine von hier den prestigeträchtigeren Namen Meursault oder Puligny-Montrachet auf dem Etikett tragen dürfen. Daher bevorzugen mehrere Winzer den Anbau von Chardonnay gegenüber Pinot Noir. Benjamin Leroux sieht das jedoch ganz anders.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux ist so überzeugt vom Rotweinpotenzial der Region, dass er in seinem 1. Cru-Weinberg in Meursault Pinot Noir gepflanzt hat. Hier darf man dann nicht „Meursault“ auf das Etikett schreiben, da der Wein rot ist, und stattdessen steht Blagny darauf. Benjamin Leroux glaubt tatsächlich so sehr an das rote Potenzial hier, dass er 2017 seine Anteile an Hektaren im Weinberg erweiterte, um seine Weinproduktion zu steigern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weine von hier erhalten eine ganz besondere rauchige und animalische Note, die zusammen mit den typischen Anklängen von roten, säuerlichen Beeren und Unterholz einen einzigartigen und würzigen Ausdruck im Wein erzeugt. Es ist ein großartiges und sensorisches Erlebnis, diesen Blagny Premier Cru in große Weingläser zu schwenken und das Duftuniversum zu erkunden. Servieren Sie ihn bei 14 Grad, damit die Eleganz des Weins zur Geltung kommt. Wenn Sie dazu essen möchten, empfehlen wir Rindfleisch oder Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152166924553,"sku":"379022","price":825.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/379022_af3dee51-3809-4fd1-a469-ada7192a8d5d.png?v=1758278907"},{"product_id":"ribera-del-duero-crianza-mg","title":"Ribera del Duero Crianza MG","description":"\u003cp\u003eExpressiver, kraftvoller und klassischer Ribera del Duero. Viel dunkle Frucht und gut integriertes Holz, ausgewogen durch die stilistische Frische des Weinguts. Wunderschönes Rubinrot im Glas, mit einem dichten Duft von schwarzen Kirschen und roten Pflaumen, ergänzt durch getrocknete Teeblätter, Lakritz, geröstete Kaffeebohnen und süße Gewürze. Tiefer und cremiger Gaumen, mit einer straffen, aber seidig-weichen Tanninstruktur. Der Geschmack bietet ein Potpourri aus dunklen, saftigen Waldbeeren, Blutorange und reifen Pflaumen, sowie komplexe Noten von Kakao, Balsamico, geräuchertem Paprika und Vanille. Ein langer und ausgewogener Abgang, bei dem Fülle und Eleganz zu einer höheren Einheit verschmelzen. Der ideale Begleiter zu gegrillten Lammkoteletts oder langzeitgeschmorten Gerichten mit rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus 100% Tempranillo hergestellt. Die Trauben stammen von 50-80 Jahre alten \"Buschreben\", die auf ausgewählten Weinbergen in den kühlsten Gebieten der Provinz Burgos gepflanzt sind. Die Böden sind sehr unterschiedlich, bestehen aber hauptsächlich aus Lehm und Kalkstein. Die Trauben werden Ende September manuell geerntet und in Kisten zu je 15 kg transportiert. Nach der Ankunft im Weingut werden die Trauben sorgfältig sortiert und entrappt. Vor der Gärung erfolgt eine Kaltmazeration (Einweichen der Traubenschalen im Most), um Aroma und Farbe zu extrahieren. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Stahltanks mit häufigem \"Punch-Over\" statt, um ausreichend Farbe, Aroma und Tannine zu extrahieren. Der Wein reift schließlich 14-16 Monate in 100% neuen Eichenfässern, davon 80% französische und 20% amerikanische.\u003c\/p\u003e","brand":"Nabal Bodegas \u0026 Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172986633,"sku":"389918","price":565.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/389918_648cf635-1dcc-44a4-b342-590fa75d9cfb.png?v=1758280322"},{"product_id":"un-sueno-en-las-alturas","title":"Ein Traum in den Höhen","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"294\"\u003eEin eleganter und vom Terroir geprägter Rotwein von Pago de los Capellanes \"Un Sueño en las Alturas\", einem der renommiertesten Weingüter in Ribera del Duero in Castilla y León, Spanien, bekannt für ihre präzise, moderne und höhengetriebene Interpretation des Tempranillo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"563\"\u003eDer Wein stammt von hochgelegenen Parzellen in Fuentenebro, Pardilla und Honrubia de la Cuesta, wo alte Rebstöcke in armen, steinigen Böden auf einem Plateau mit großer Biodiversität wachsen. Die hohe Lage sorgt für kühle Nächte und einen frischen, fast \"luftigen\" Stil in den Weinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"565\" data-end=\"809\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Kirschrot. Der Duft ist intensiv und komplex mit dunklen Beeren, reifen Kirschen, Gewürzen und einer leicht mineralischen Note. Im Mund ist er frisch, präzise und strukturiert mit reifen Tanninen, schöner Energie und einem langen, eleganten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"916\"\u003eDer Stil ist moderner Ribera del Duero mit Fokus auf reine Frucht, Frische und Finesse statt schwerer Extraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"918\" data-end=\"1021\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin Wein, der perfekt zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Rind und rustikalen, spanischen Gerichten mit Tiefe und Kraft passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152175608073,"sku":"393821","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/393821_trans2_d8bdb94c-ddd6-43cf-b6eb-5c45b125848b.png?v=1765529661"},{"product_id":"pinot-noir-bentrock","title":"Pinot Noir Bentrock","description":"\u003cp\u003eAlex Gambal hat 30 Jahre damit verbracht, sein Handwerk im Burgund zu perfektionieren, und das macht sich in diesem Wein aus seinem Joint Venture mit dem dänischen Winzer Peter Work deutlich bemerkbar. Denn im Geschmacksprofil des Weines ist der burgundische Stil, bei dem Struktur, Eleganz und Finesse in den Vordergrund treten, klar spürbar. Bei der Bewältigung des kalifornischen Terroirs wird er von Peter Work unterstützt, der seit 30 Jahren Wein in der Region herstellt. Peters eigene Weine zeichnen sich durch ihre Leichtigkeit und ihr saftiges Fruchtprofil aus, und es ist offensichtlich, dass er hier seine Hand im Spiel hatte. Gemeinsam haben sie einen Wein aus dem ikonischen Kaltklima-Weinberg Bentrock Vineyard geschaffen, der das Beste aus Kalifornien und Burgund in einer Flasche vereint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat Noten der Mineralität, die man so oft in burgundischen Weinen findet, wo verwelkte Blätter, Unterholz und Eisen das Gerüst bilden, auf dem der Rest des Weines ruht. Man findet auch Noten von roten, saftigen Beeren, wobei besonders Kirsche, Himbeere und Erdbeich hervorstechen. Das Ganze ist in eine feinkörnige Textur gehüllt, die gerade so viel Biss hat, um eine vielversprechende Entwicklung in der Flasche zu ermöglichen oder den Wein als perfekten Begleiter zum Essen aufzuwerten. Es ist kalifornische Frucht und Fülle, burgundisch interpretiert, und es schmeckt fantastisch!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn aus großen Burgundergläsern, bei 14 Grad und gerne zu Geflügel oder Wild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gambal Work","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152177901833,"sku":"399418","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/399418_48c9cdfb-3cad-4c41-be71-64f6b250a50e.png?v=1758280161"},{"product_id":"pinot-noir-francesca","title":"Pinot Noir Francesca","description":"\u003cp\u003eAlex Gambal ist ein Amerikaner, der sein Herz an die Weine des Burgunds verloren hat und seit 30 Jahren dort Wein produziert, aus einigen der exklusivsten Gemeinden der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeter Work ist ein Däne, der seinen Job in der Finanzbranche aufgab, um sich seiner größten Leidenschaft zu widmen: der Weinproduktion. Nach fast 30 Jahren als Winzer hat er sich als einer der interessantesten Weinproduzenten Kaliforniens etabliert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie haben ihre über 60 Jahre Weinerfahrung unter einem Banner vereint, es Gambal Work genannt, und produzieren eine Reihe fantastischer Einzellagenweine von den Lagen Francesca und Bentrock im Untergebiet Santa Rita Hills in Kalifornien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür diesen Wein stammen die Trauben von der kleinen Francesca-Lage, die nur 4 Hektar groß ist. Die Lage ist bekannt für ihr kühles Terroir und eignet sich daher perfekt für die empfindlichen Burgundersorten: Spätburgunder und Chardonnay. Es ist daher nicht verwunderlich, dass Alex Gambal und Peter Work sich dieser speziellen Weinlage gewidmet haben. Beide sind dafür bekannt, Weine voller Eleganz, Finesse und Leichtigkeit zu produzieren, die deutlich europäischer als amerikanisch schmecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhr 2018 Pinot Noir Francesca Vineyard besitzt das gleiche Gefühl von Herbst und Unterholz, wie man es in den großen Weinen des Burgunds findet, und man spürt schnell Alex Gambals Einfluss. Peter Works Handwerkskunst findet man in der Frucht, die leicht, saftig und säuerlich ist. Die Textur ist weich und der Nachgeschmack lang, und Gott sei Dank dafür, denn es ist eine Freude, die vielen Facetten des Weins immer wieder zu schmecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn bei 14 Grad und gerne zu hellem Geflügel oder Pilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gambal Work","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152178065673,"sku":"399518","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/399518_e69f50b4-4b7e-4603-bfb8-ef9ffa95156e.png?v=1758280168"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/rodvin-500-1-000-kr.oembed?page=8","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}