{"title":"Sancerre","description":"\u003ch2\u003eSancerre – ikonischer Sauvignon Blanc von der Loire\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e ist eine der berühmtesten Weißwein-Appellationen der Welt und gilt als Referenzpunkt für Sauvignon Blanc. In der östlichen Loire-Region gelegen, produziert das Gebiet elegante, mineralische und terroirtypische Weine mit einer beeindruckenden Balance aus Frische, Komplexität und Lagerpotenzial. Für viele Weinliebhaber ist der \u003cstrong\u003eSancerre Weißwein\u003c\/strong\u003e der Inbegriff des klassischen Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eObwohl Sancerre auch geringere Mengen Rotwein und Rosé aus Pinot Noir produziert, sind es die charaktervollen Weißweine, die der Appellation zu Weltruhm verholfen haben. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden, kühlem Klima und kompromisslosem Handwerk schafft Weine von einer Reinheit und Präzision, die nur wenige andere Weinregionen erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Sancerre-Weinen von einigen der angesehensten Produzenten der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWo liegt Sancerre?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e liegt im östlichen Teil des Loire-Tals in Zentralfrankreich, am westlichen Ufer der Loire. Die Weinberge erstrecken sich über sanfte Hügel mit einer großen Vielfalt an Kalk, Feuerstein und Lehm, die jeweils den Charakter der Weine prägen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas kühle Klima sorgt für eine lange Reifezeit, in der die Trauben eine große aromatische Intensität entwickeln und gleichzeitig ihre natürliche Säure bewahren. Das Ergebnis sind Weine mit beeindruckender Frische und einem deutlichen mineralischen Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSancerre Weißwein – Sauvignon Blanc von Weltklasse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSancerre Weißwein\u003c\/strong\u003e wird fast ausschließlich aus Sauvignon Blanc hergestellt und ist bekannt für seinen eleganten Stil mit knackiger Säure und ausgeprägter Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Weine bieten typischerweise Aromen von Zitrusfrüchten, Limette, grünen Äpfeln, Stachelbeeren, weißen Blüten und frischen Kräutern, kombiniert mit mineralischen Noten von Kalk oder Feuerstein. Im Vergleich zu vielen Übersee-Sauvignon Blanc-Weinen ist Sancerre oft eleganter, straffer und terroirtypischer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSancerre Rebsorte\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie primäre \u003cstrong\u003eSancerre Rebsorte\u003c\/strong\u003e ist Sauvignon Blanc, die in den kalkhaltigen Böden der Region perfekt gedeiht. Die Traube entwickelt hier eine besondere Kombination aus aromatischer Intensität und Frische, die Sancerre zu einer internationalen Referenz für Sauvignon Blanc gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRund 80 % der Produktion bestehen aus Weißwein, der Rest hauptsächlich aus Rotwein und Rosé, die aus Pinot Noir hergestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTerroir in Sancerre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEine der wichtigsten Erklärungen für die Qualität von Sancerre ist das Terroir der Region. Die drei dominanten Bodentypen – Kalk (Terres Blanches), Kalkstein (Caillottes) und Feuerstein (Silex) – verleihen den Weinen unterschiedliche Ausdrucksformen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKalk trägt zu Fülle und Lagerpotenzial bei, Kalkstein verleiht Eleganz und Frische, während Feuerstein den charakteristischen mineralischen und leicht rauchigen Ton hinzufügt, den viele mit den besten Sancerre-Weinen verbinden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePassendes Essen zu Sancerre\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeißwein Sancerre\u003c\/strong\u003e ist einer der vielseitigsten Speisenweine der Welt. Er passt perfekt zu \u003ca href=\"\/collections\/skaldyr\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/a\u003e, Austern, Muscheln und Jakobsmuscheln sowie zu \u003ca href=\"\/collections\/fisk\"\u003eFisch\u003c\/a\u003e mit leichten Saucen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSancerre ist außerdem ein klassischer Begleiter zu Ziegenkäse – insbesondere Crottin de Chavignol, der aus der Region stammt – funktioniert aber auch hervorragend zu \u003ca href=\"\/collections\/sushi\"\u003eSushi\u003c\/a\u003e, Salaten und \u003ca href=\"\/collections\/asiatisk\"\u003easiatischer Küche\u003c\/a\u003e, wo die frische Säure des Weines eine schöne Balance schafft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLagerpotenzial\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie meisten Sancerre-Weine sind dazu geschaffen, jung genossen zu werden, wenn die Frische und die aromatische Intensität am ausgeprägtesten sind. Die besten Produzenten stellen jedoch Weine her, die sich über 5-15 Jahre hervorragend entwickeln können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit zunehmendem Alter werden die Aromen komplexer, mit Noten von Honig, reifen Zitrusfrüchten, Bienenwachs und Feuerstein, während die charakteristische Mineralität die Weine weiterhin prägt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSancerre bei Otto Suenson erleben\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine exklusive Auswahl an \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e von einigen der renommiertesten Produzenten des Loire-Tals. Ob Sie einen klassischen mineralischen Sauvignon Blanc oder einen komplexeren Einzellagenwein suchen, hier finden Sie Weine, die zeigen, warum Sancerre weiterhin zu den größten Weißwein-Appellationen der Welt zählt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sancerre-blanc-la-rabotine","title":"Sancerre Blanc La Rabotine","description":"\u003cp\u003eSeit 2010 ist der talentierte Alban Roblin für die Produktion der Sancerre-Weine auf Château la Rabotine verantwortlich. Er hat sich bereits als spannender Winzer unter eigenem Namen etabliert, doch als er durch familiäre Beziehungen die Möglichkeit bekam, mit Château la Rabotine zu expandieren, konnte er sich diese Chance nicht entgehen lassen. Und Gott sei Dank dafür, denn das bedeutet, dass es jetzt noch einfacher ist, die schmeichelhaften und erfrischenden Sancerre-Weine aus seiner Hand zu bekommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein sprüht vor Leben und steigt mit Noten von Holunderblüte, Stachelbeere, Limettenschale, Zitronensaft, frisch geschnittenem Gras und grünen Äpfeln ins Glas. Die Frucht erscheint funkelnd klar, und Alban Roblins \"Hands-off\"-Ansatz, bei dem das Terroir zur Geltung kommt, prägt die Produktion deutlich. Im Nachgeschmack erwartet einen ein spannender mineralischer Biss, der dem sonst fruchtigen und üppigen Geschmacksbild eine wunderbare Wendung gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein besteht aus Trauben von vier verschiedenen Weinbergen: Les Perrieres, Le Canard, La Rabotine und Côte de Valliens. Die Weinberge verfügen über gleiche Anteile der beiden Bodentypen, die dafür bekannt sind, die besten Sancerre-Weine zu liefern: Terres Blanches und Caillotes. Der Wein gärt in Edelstahltanks und reift anschließend fünf Monate lang auf der Hefe, wobei Alban Roblin den Wein gelegentlich aufrührt, um einen zusätzlichen Kontakt mit den Hefezellen zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZögern Sie also nicht, sich zu freuen, denn Alban Roblin macht Sancerre, der im Glas singt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alban Roblin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152082874633,"sku":"159024","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159024_6e5923c7-17c3-4fde-bd1c-58a238355c69.png?v=1758280502"},{"product_id":"sancerre-blanc-la-rabotine-les-lots-1","title":"Sancerre Blanc La Rabotine Les Lots","description":"\u003cp\u003eEine sehr persönliche Interpretation von Sancerre vom Winzer Alban Rolbin. Während andere Sancerre-Produzenten ausschließlich in Stahltanks gären und lagern, um einen geradlinigen und schlanken Wein zu kreieren, geht Alban Robin anders vor. Sein Sancerre reift in großen, französischen Eichenfässern. Dies verleiht dem Sancerre eine ganz andere Textur und Fülle, als man es gewohnt ist. Er ist runder und harmonischer und weist zarte, süßliche und würzige Noten vom Fassausbau auf. Dies ist jedoch sehr präzise abgestimmt, und die aromatische Frucht und frische Säure, die wir von einem Sancerre erwarten, sind immer noch reichlich vorhanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoch diese neuen und volleren Kleider eröffnen plötzlich ganz neue Möglichkeiten für diesen ohnehin schon sehr gastronomischen Wein. Während man bei einem normalen Sancerre eher leichte Gerichte bevorzugen sollte, verträgt dieser hier wesentlich mehr Fett und Intensität. Steht gebratener Fisch mit Hollandaise und neuen Kartoffeln auf dem Speiseplan? Dann ist dies wirklich ein unglaublich passender Wein dazu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist eine sowohl amüsante als auch schmackhafte Flasche, die eine willkommene Ergänzung für das Arsenal vieler Weinliebhaber sein wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Alban Roblin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152084939017,"sku":"159120","price":295.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/159120_9794d539-4fed-4f1e-969d-57bb8c35d624.png?v=1758280503"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-demales","title":"Sancerre Blanc Les Démalés","description":"\u003cp\u003eFrischer, fruchtiger und konzentrierter Sancerre vom Ehepaar Aurore Dezat und David Girard.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie gelten als visionäre und talentierte Winzer, die es wagen, die Konventionen des Sancerre herauszufordern, aber gleichzeitig genregetreue Weine liefern, die rein und köstlich schmecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhr Les Demales ist keine Ausnahme, und die Cuvée ist ein weiterer schmackhafter Beweis dafür, dass Sancerre unglaublich viel zu bieten hat und dass man hier die besten Interpretationen der Sauvignon Blanc Traube findet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090542345,"sku":"161222","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161222_9a49f733-dc07-445d-99c1-07ea38c8893c.png?v=1758280506"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-montaignes","title":"Sancerre Blanc Les Montaignes","description":null,"brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090673417,"sku":"161323","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161322_88c66fd9-acdd-4788-b7dd-d55638401b13.png?v=1758280506"},{"product_id":"sancerre-blanc-les-chasseignes","title":"Sancerre Blanc Les Chasseignes","description":"\u003cp\u003eDer Sancerre Blanc Les Chasseignes von Domaine des Chasseignes ist ein schöner Vertreter des klassischen Stils, der die Region auszeichnet. Der Wein hat einen eleganten und frischen Charakter mit einem klaren, mineralischen Profil, das den kalkreichen Boden widerspiegelt, der lokal als „Caillottes“ bezeichnet wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase finden sich Aromen von grünen Äpfeln, Limette und Zitrusfrüchten, ergänzt durch zarte weiße Blüten und einen diskreten Hauch von frisch gemähtem Gras. Der Geschmack ist präzise und frisch mit einer lebendigen Säure, die durch eine schöne Mineralität und Noten von Stachelbeeren ausgeglichen wird, sowie einem leicht salzigen Nachgeschmack, der dem Wein eine schöne Länge und Finesse verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und ist eine klassische Kombination zu Meeresfrüchten, Austern, frischem Ziegenkäse wie Crottin de Chavignol sowie Spargelgerichten und leichten Fischgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090804489,"sku":"161423","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/161422_fb27ba1d-6793-4d6d-81e1-31bbd8018055.png?v=1758280504"},{"product_id":"sancerre-blanc-mg-1","title":"Sancerre Blanc MG","description":"\u003cp\u003eEin eleganter Sancerre mit schönem Sauvignon Blanc Charakter. Hier finden sich frische Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist intensiv mit einem schönen mineralischen Einschlag, zusammen mit der reifen Frucht. Der Wein ist trocken, zeigt aber eine schöne Traubenreife. Ein hervorragender Begleiter zu Ihren besten Meeresfrüchten oder milden Käsesorten. Cote des Embouffants ist ein einzigartiger Weinberg, etwa 1 km von der Stadt Sancerre entfernt und nur 800 Meter von Roger Neveus eigenen Kellern. Der Weinberg ist etwa 1 Hektar groß und hat eine optimale Südwest-Hanglage, so dass die Trauben optimale Sonne und damit Reife erhalten. Der Boden ist sehr kalkhaltig, mit großen Steinen an der Oberfläche. Dies führt zu harten Wachstumsbedingungen für die Sauvignon Blanc Trauben, die dadurch eine höhere Konzentration erhalten. Die Rebstöcke auf dem Weinberg sind über 20 Jahre alt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roger Neveu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152177312009,"sku":"398324","price":474.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/398324_c4c77b7b-d4aa-42b2-a86b-ee2869a4655b.png?v=1758280508"},{"product_id":"sancerre-blanc-silex","title":"Sancerre Blanc Silex","description":null,"brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189862153,"sku":"419323","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419323_2c030977-21e4-48de-9dd8-10232b44b77b.png?v=1758280512"},{"product_id":"sancerre-blanc-griottes","title":"Sancerre Blanc Griottes","description":null,"brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152189927689,"sku":"419423","price":340.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419423_3e38e84d-3b80-4831-9922-2acead6b0805.png?v=1758280501"},{"product_id":"sancerre-rouge","title":"Sancerre Rouge","description":"\u003cp\u003eAurore Dezat ist die Frau, die den Betrieb von Domaine des Chassiegnes wieder aufnahm. Vor ihr verkaufte das Weingut seine Trauben an Négociants. Doch Aurore wollte den Weintraum fortführen, der ihren Großvater dazu bewogen hatte, das Gut zu gründen, und zusammen mit ihrem Mann, David Girard, erlebt das Weingut eine Renaissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhre Felder zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Kalkstein, Lehm und Feuerstein (lokal Silex genannt) aus, wie man ihn in den Böden der besten Lagen in Sancerre findet. Dies trägt dazu bei, die Weine ausdrucksstark, elegant und sprudelnd mineralisch zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sancerre Rouge von Domaine des Chasseignes ist eine köstliche Fruchtsensation, bei der Noten von roten Waldbeeren sich mit einer sanften und würzigen Note vermischen. Die Textur ist seidig-weich, und die charakteristische Säure der Pinot Noir-Traube harmoniert wunderbar mit der saftigen Frucht, was das Trinkerlebnis erfrischend und durstlöschend macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin schönes Beispiel dafür, welch großes Potenzial der Pinot Noir hier in Sancerres weltberühmtem Terroir hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Des Chasseignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152296718601,"sku":"508821","price":245.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/508821_0d669413-af1b-4032-a1b4-adf282ba7599.png?v=1758280520"},{"product_id":"sancerre-rouge-1","title":"Sancerre Rotwein","description":"\u003cp\u003eAurore Dezat ist die Frau, die den Betrieb von Domaine des Chassiegnes wieder aufnahm. Zuvor verkaufte das Weingut seine Trauben an Négociants. Doch Aurore wollte den önologischen Traum ihres Großvaters fortsetzen, der ihn zur Gründung des Weinguts führte, und gemeinsam mit ihrem Mann David Girard erlebt das Weingut eine Renaissance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhre Weinberge zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Kalkstein, Lehm und Feuerstein (lokal Silex genannt) aus, wie man ihn in den Böden der besten Lagen in Sancerre findet. Dies trägt dazu bei, die Weine ausdrucksstark, elegant und sprudelnd mineralisch zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Sancerre Rouge von Domaine des Chasseignes ist eine köstliche Fruchtexplosion, bei der sich Noten von roten Waldbeeren mit einer zarten und würzigen Note vermischen. 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Gekühlt serviert, gibt es kaum Weine, die ein besserer Durstlöscher wären. Er ist sowohl erfrischend als auch schmackhaft, und das zweite Glas füllt sich fast von selbst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Sancerre ist die Sauvignon Blanc-Traube der Dreh- und Angelpunkt. Hier, im kalkhaltigen und steinigen Boden, entwickelt die Rebsorte ein ganz eigenwilliges und elegantes Geschmacksprofil. Und genau dieses einzigartige Zusammenspiel zwischen Rebsorte und Terroir ist der Grund, warum Sancerre unter seinen Anhängern einen besonderen Status erlangt hat. Viele werden wissen, dass man mit einem Glas Sancerre selten etwas falsch machen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSind Sie also bereits ein Fan von Sancerre-Wein, oder überlegen Sie, ob Sie ihn zum ersten Mal probieren sollen? – Dann machen Sie mit diesem Prachtexemplar von Domaine Raffaitin-Planchon nichts verkehrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raffaitin Planchon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152330404105,"sku":"621024","price":221.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/621024_trans_155728bc-26b6-4d08-b6ac-2e9d45236412.png?v=1764926633"},{"product_id":"sancerre-chene-marchand-2","title":"Sancerre Chêne Marchand","description":"\u003cp\u003eEin sehr komplexer Sancerre, der von einem einzelnen Weinberg stammt. Ausdrucksstarker Duft von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Birnen. Mittelkräftiger Geschmack mit großer Mineralität und gutem Abgang. Die große Intensität im Geschmack macht diesen Wein hervorragend geeignet für anspruchsvolle Fischgerichte und den lokalen Ziegenkäse – gerne eine knusprig gebratene Scholle oder anderer gebratener Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandverlesene Trauben von einem einzigen Weinberg, der auf 240 Metern Höhe kultiviert wird und 30 Tage vor dem Pressen in ganzen Trauben fermentiert. 100 % Sauvignon Blanc, der hier in Sancerre allein herrscht. Der Wein reift ein Jahr im Tank, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018196033801,"sku":"103821","price":375.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/103820_trans_7637e030-563f-463c-ba2f-b66ce4e900b5.png?v=1777021952"},{"product_id":"sancerre-blanc-7","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eVillebois' Sancerre wird aus Sauvignon Blanc-Trauben von einigen der renommiertesten Terroirs der Appellation hergestellt und vereint intensive Frucht mit einer charakteristischen Loire-Mineralität. Die Trauben werden tatsächlich auf den berühmten hügeligen Hängen angebaut, die die drei Terroirs von Sancerre bilden: Caillottes (Stein und Lehm), Terres Blanches (Lehm) und Silex (Feuerstein). Der Wein wird ausschließlich in Edelstahltanks vergoren und gelagert, wodurch die natürliche Frische und aromatische Klarheit der Sauvignon Blanc-Traube erhalten bleibt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Bouquet bietet grüne Noten von Stachelbeere, frischen Kräutern und Zitrusfrüchten. Im Mund ist er saftig und vollmundig mit einer schönen Balance zwischen reifer Frucht, knackiger Säure und einer leicht cremigen Textur durch 6 Monate Hefekontakt. Der Abgang ist lang, lebhaft und geprägt von der mineralischen Note des Terroirs. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin moderner Sancerre mit \"New World-Energie\", aber treu seinem klassischen Ursprung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, zu Austern, Hummer und den klassischen Ziegenkäsen aus der Loire – insbesondere Crottin de Chavignol. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018234962185,"sku":"419125","price":213.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Sancerre_bf40397d-bbb2-4d10-acae-029bc5d7820d.png?v=1777021789"},{"product_id":"sancerre-blanc-8","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eFranck Millet ist ein wahrer Künstler, wenn es darum geht, die Natur und das Terroir zu interpretieren und zu vermitteln, die Sancerre zu einer der begehrtesten Weißweinregionen der Welt machen. Sein Sancerre ist knackig, säuerlich und vollgepackt mit Aromen von Holunderblüte, Limette, Stachelbeere und Birne. Er ist sommerlich, erfrischend und bezauber zugleich, und man zweifelt keine Sekunde daran, dass hier die Trauben im Weinberg liebevoll gepflegt wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinken Sie ihn zu leichten Salaten, einem säuerlichen Ziegenkäse (gerne aus dem Loiretal), Fisch oder gut gekühlt pur. Dann erwartet Sie ein gutes Weiberlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Millet Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018323075337,"sku":"425225","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/425224_trans_85e826fa-04df-4d3e-9552-f65f3b360bc5.png?v=1777022575"},{"product_id":"sancerre-rouge-la-croix-du-roy-2","title":"Sancerre Rouge La Croix du Roy","description":"\u003cp\u003eSehr eleganter und ausgewogener roter Sancerre. Ganz rot und klar im Glas mit feinem Duft nach Erdbeeren, Kirschen und einem ganzen Strauß roter Rosen. Im Mund zeigt sich Finesse und feine Tannine, die sich an die Zunge schmiegen. Die gleichen Noten von frischen roten Früchten wiederholen sich. Ein hervorragender Begleiter zu hellem Fleisch oder trockenem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHandverlesene Pinot Noir-Trauben von alten Rebstöcken in Sancerre. Es wird kräftig sortiert, zuerst bei der Ernte im Weinberg, dann am Förderband bei der Ankunft in der Kellerei. Alle Trauben werden vor der Gärung in großen Tanks entrappt, wo der Most täglich über die Maische gepumpt wird. Nach 30 Tagen reifen 60 % des Weins in Eichenfässern. Anschließend wird er mit dem Rest des Weins, der in Edelstahltanks gelagert wurde, vermischt und ruht 11 Monate lang, bevor er endgültig abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57118630183177,"sku":"206922","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/206920_trans_17fa3eb4-1d85-4e66-bfa7-c2efda37cee5.png?v=1780990030"},{"product_id":"sancerre-rose-1","title":"Sancerre Rosé","description":"\u003cp\u003eIntensiver Rosé mit all der Eleganz, die man sich von einem Sancerre wünschen kann, ergänzt durch kleine, feine rote Beeren vom Waldrand. Hier finden sich Noten von Erdbeere, Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten in wunderbarer Balance. Der Geschmack bietet viele der gleichen Nuancen, getragen von einer lebendigen Fruchtsäure, die für Frische sorgt. Ein hervorragender Begleiter zu einer großen Platte mit Meeresfrüchten, aber auch eine perfekte Wahl zu Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReiner Pinot Noir, die Rebsorte, die sowohl für Rot- als auch für Roséwein im Sancerre-Gebiet in Zentralfrankreich verwendet wird. Die Trauben werden reif geerntet und die Schalen bleiben nur kurze Zeit mit dem Most in Kontakt, um Farbe und zusätzliche Geschmackskomplexität zu extrahieren. Der Wein wird ausschließlich in Stahltanks gelagert, um die gesamte frische Frucht der Trauben zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57118638276873,"sku":"206825","price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/206823_trans_bc0c7a2d-18ba-486f-b61c-82390bd79db0.png?v=1780994771"},{"product_id":"sancerre-blanc-9","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eEin frischer Sancerre mit einem großen, offenen Duft nach Holunderblüten, frisch geschnittenem Gras und frischen grünen Trauben. Der Geschmack ist intensiv mit hoher Fruchtsäure, die ein gutes Gegengewicht zum Essen bildet. Langer, ausgewogener Nachgeschmack mit frischen Fruchtnuancen. Ein perfekter Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder trockenem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Sauvignon Blanc, von Hand geerntet aus Weinbergen in gut 240 Metern Höhe, mit südlicher und südwestlicher Ausrichtung zur Sonne. Die Rebstöcke sind dicht gepflanzt, um Trauben mit höherer Geschmacksintensität zu erzielen. Die Trauben werden in einer pneumatischen Presse gepresst und die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur, um möglichst viel Traubencharakter zu erhalten. Der Wein reift ein Jahr im Tank, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57118925619465,"sku":"102724","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/102723_trans_09b23a6d-ae1d-4f60-bb09-4963594cdecc.png?v=1780994890"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/sancerre.oembed?page=2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}