{"title":"Sauvignon Blanc aus Italien","description":"","products":[{"product_id":"meriggio","title":"Meriggio","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein ist der beste von Fontodi und wird aus Pinot Blanc hergestellt. Er reifte in toskanischen Eichenfässern. Fontodi liegt im Herzen des Chianti Classico und die Familie Manetti hat mit ihren vielen Auszeichnungen eines der besten Weingüter der Toskana geschaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152103092489,"sku":"178924","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/178924_trans_c8c4ab3d-9e17-4205-a72d-3790a0612143.png?v=1764763516"},{"product_id":"sauvignon-blanc-castel-ringberg","title":"Sauvignon Blanc Castel Ringberg","description":"\u003cp\u003eElena Walchs Castel Ringberg Sauvignon Blanc ist ein absolut ernsthafter Einzellagenwein, der wirklich zeigt, wie groß das Potenzial dieser Rebsorte ist!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElena Walch besitzt die gesamte Lage Castel Ringberg, die ihren Namen vom Renaissanceschloss aus dem Jahr 1620 hat, an dem sie liegt. Die Lage weist eine mosaikartige Zusammensetzung von Bodentypen auf, und dieses Potenzial nutzt Elena Walch voll aus, indem sie die individuellen Terroir-Unterschiede nutzt, um verschiedene Rebsorten anzupflanzen. Zum Beispiel, als sie einige Parzellen fand, die perfekt für Sauvignon Blanc waren!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Sauvignon Blanc-Traube liebt kühle Regionen und profitiert daher von der hohen Lage des Weinbergs (330 – 400 Meter über dem Meeresspiegel), die zusätzliche Temperaturunterstützung durch den lokalen Wind namens Ora erhält, der aus dem Süden weht. Dies stellt sicher, dass Elena Walch Sauvignon Blanc-Trauben ernten kann, die voller Frische und Energie stecken. Aber nicht nur im Weinberg sind die Bedingungen opulent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Keller lagert Elena Walch 85% des Mostes in Edelstahltanks zusammen mit den Hefebeständen, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erzielen. Der Rest des Mostes reift in kleinen Barriquefässern, um dem Wein die charakteristische seidig-weiche und volle Textur zu verleihen, für die Elena Walch bekannt und beliebt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErleben Sie einen großartigen und ernsthaften Einzellagen-Sauvignon Blanc, der mit Düften von Blumen, Holunderblüte, Limettensaft, Stachelbeere, frischen Kräutern und sauren, grünen Äpfeln aus dem Glas explodiert. Er ist frisch wie ein frostklarer Morgen in den Alpen und saftig wie Holunderblütensaft an einem warmen Sommertag.\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152182325513,"sku":"409922","price":251.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/409922_trans_decb5c50-6a9b-4ca3-a1fa-ad23110f4c35.png?v=1764763578"},{"product_id":"sauvignon-dog","title":"Sauvignon HUND","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon aus Friuli Colli Orientali zeigt die Traube in einem kühlen, präzisen und aromatischen Ausdruck, geprägt von den Hügeln und Ponca-Böden der Region. Die Rebstöcke, die von Mitte der achtziger Jahre bis in die jüngste Zeit gepflanzt wurden, stehen mit etwa 5.000 Stöcken pro Hektar auf einer Höhe von gut 150 Metern und abwärts über flacheres Gelände. Die östliche und südöstliche Ausrichtung sorgt für sanfte Morgen- und Vormittagssonne, während Nord-Süd-Reihen auf den flachen Parzellen die Frucht geradlinig und frisch halten. Mergel und Sandstein verleihen Struktur und einen trockenen, mineralischen Griff, unterstützt durch Guyot und Cordon-Erziehung, die Ertrag und Reife fein ausbalancieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein strohgelb. Der Duft ist rein und traubentypisch mit Zitrusnoten in Richtung Grapefruit, Ananas und gelber Paprika sowie feinen grünen Anklängen von Tomatenblättern und Buchsbaum. Der Geschmack ist fest und intensiv mit Fülle und knackiger Frucht, getragen von einer klaren Säure. Die aromatische Komplexität entfaltet sich im Mund und mündet in einen langen, anhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Sauvignon, der von Nerv, Präzision und Textur lebt. Servieren Sie ihn gekühlt zu Meeresfrüchten, Ceviche, frischem Ziegenkäse, knackigem Gemüse oder hellen Pastagerichten für einen reinen und lebendigen Ausdruck des Friaul Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645905673,"sku":"589125","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaSauvignon_d5fc4569-7193-40a7-8dc2-55736621d0aa.png?v=1781872412"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/sauvignon-blanc-fra-italien.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}