{"title":"Tenuta San Giorgio","description":"\u003cp\u003eTenuta San Giorgio wurde nur 2 Jahre nachdem Brunello di Montalcino 1980 seinen offiziellen DOCG-Titel erhielt, gegründet. Damals gehörte das Weingut der Familie Ciacci Piccolomini, die es in einem modernistischen Geist führte. Die Fässer sollten kleine Barriques sein und die Weine potent und kräftig, auf ein modernes Publikum ausgerichtet. Das bedeutete, dass die Weine potent und schmackhaft, aber generisch waren. Eine große Schande, denn das Weingut liegt in Castelnuovo dell'Abate, südöstlich der Stadt Montalcino, und hier ist das Terroir der Hänge als Ursprung einiger der allerbesten Brunello bekannt, die man finden kann. Hier ist unter anderem das Kultweingut Poggio di Sotto beheimatet. Und genau dieses Weingut sollte sich als sehr wichtig für Tenuta San Giorgio erweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2016 hatten Maria Iris und Claudio Tipa, die sowohl Poggio di Sotto, Castello di Collemassari als auch Podere Grattamacco besitzen, lange genug auf das spannende Weingut Tenuta San Giorgio geschaut. Sie waren keinen Moment im Zweifel, dass dessen Reben und Terroir ein völlig absurdes und übersehenes Potenzial bargen. Sie kauften es auf und begannen blitzschnell mit Verbesserungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie setzten den Önologen und Winzer Luca Marrone ein, der die kleinen Barrique-Fässer des früheren Besitzers aussortieren und durch große, slawonische Eichenfässer ersetzte, nach dem Vorbild von Poggio di Sotto und einem traditionelleren Ansatz in der Produktion. In sehr kurzer Zeit hat sich die Qualität von Tenuta San Giorgio auf das Niveau erhöht, das wir mit den abnorm hochgelobten Weinen von Poggio di Sotto verbinden, ohne dass sich dies im Preis widerspiegelt. Wenn Sie also auf der Suche nach Brunello-Wein sind, bei dem Sie wirklich viel für Ihr Geld bekommen, dann ist Tenuta San Giorgio eine unserer besten Empfehlungen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brunello-di-montalcino-ugolforte","title":"Brunello di Montalcino Ugolforte","description":"\u003cp\u003eSeit Tenuta San Giorgio 2016 den Besitzer wechselte, ist die Qualität ihres Ugolforte Brunello exponentiell gestiegen! In den Weinbergen wurde sofort auf ökologischen Weinbau umgestellt, und die Reifung wurde von einer langen Zeit in kleinen, neuen Fässern auf die Reifung in großen, gebrauchten slowenischen Fässern umgestellt. Das Populistische und Geschlechtslose sollte weichen, damit Traditionen, Qualität und Terroir wieder zum Zug kommen konnten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenn die kleinen Fässer verderben den Terroir-Ausdruck im Wein, und bei so guten Lagen, wie Tenuta San Giorgio sie besaß, schien es verrückt, den Ausdruck der wunderbaren Trauben mit Fassgeschmack zu verdecken. Früher wurde ausschließlich in kleinen Fässern gegärt, wo der Fasseinfluss deutlich größer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier erhalten Sie einen dichten und dunklen Brunello, dessen Fruchtnoten sowohl dunkle Kirschen, Pflaumen als auch Brombeeren bieten. Ergänzt wird dies durch eine Fülle von komplementären Aromen, darunter Blutorange, Orangenschale und ein erdiger Terroir-Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist unglaublich, welches Niveau dieser Wein erreicht hat. Erleben Sie ihn jetzt, bevor der Hype beginnt und die Flaschen schwer zu bekommen sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009492066569,"sku":"612020","price":475.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/612019_trans_75e0f920-bce1-4acc-a814-67f72f5e3f72.png?v=1776769908"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-ciampoleto-1","title":"Rosso di Montalcino Ciampoleto","description":"\u003cp\u003eTenuta San Giorgio ist eine der jüngsten Ergänzungen des beeindruckenden Weinportfolios des Ehepaares Maria Iris und Claudio Tipa. Sie liegt nur einen Steinwurf von ihrem anderen hochgelobten Brunello-Weingut, Poggio di Sotto, entfernt. Doch bei Tenuta San Giorgio kann man ihr Handwerk und ihren Stil zu einem Bruchteil des Preises erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhre Rosso di Montalcino Cuvée zeigt sehr überzeugend, wie ernsthaft man hier an die Weinproduktion herangeht, und man muss sich wundern, dass sie zu einem so niedrigen Preis erhältlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein verdankt seinen Namen dem Wort „Ciampolo“, das im lokalen Dialekt für ein Gebiet verwendet wird, das sich besonders gut für den Weinanbau eignet. Und das ist natürlich kein zufälliger Beiname. Brunello di Montalcino wurde im Allgemeinen übersehen, wenn es darum ging, relevante Unterzonen zu erfassen und zu benennen. Aber eine, über die man sich einig ist, dass sie sich auszeichnet, ist das Gebiet Castelnuovo dell’Abate, südöstlich der Stadt Montalcino. Hier erreichen die Sangiovese Grosso-Trauben eine ganz besondere Tiefe, Komplexität und Eleganz – ein Stil, dem wir persönlich sehr verfallen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rosso di Montalcino Ciampolo von Tenuta San Giorgio ist elegant und fruchtbetont mit Noten von roten Kirschen, Preiselbeeren und Erdbeeren. Die Struktur ist feinkörnig und angenehm, wobei sich der bekannte Sangiovese-Biss meisterhaft, aber auf feine und anmutige Weise manifestiert. Ein wunderbares Glas, das man zu einem langgebratenen Lammbraten mit Rosmarin- und Thymiankartoffeln aus dem Ofen genießen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57100863373577,"sku":"612123","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/612122_2e8c7d4c-9ca2-479a-aac0-2e337f72bbd8.png?v=1780058926"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/collections\/azienda-famiglia.jpg?v=1761132374","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/tenuta-san-giorgio.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}