{"title":"Venetien","description":"\u003ch2\u003eVenetien – eines der vielseitigsten Weinanbaugebiete Italiens\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenetien\u003c\/strong\u003e ist eine der bekanntesten und bedeutendsten Weinregionen Italiens. Das Gebiet liegt im Nordosten Italiens und produziert einige der ikonischsten Weine des Landes – vom kräftigen Amarone und eleganten Valpolicella bis zum frischen Soave und spritzigen Prosecco. Die Kombination aus abwechslungsreichen Landschaften, einzigartigen Rebsorten und jahrhundertealter Weintradition macht \u003cstrong\u003eVenetien-Wein\u003c\/strong\u003e zu einer ausgezeichneten Wahl für neue und erfahrene Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein aus Venetien\u003c\/strong\u003e umfasst eine beeindruckende Vielfalt an Stilen. Die Region produziert sowohl vollmundige Rotweine, frische Weißweine, Schaumweine und süße Dessertweine. Egal, ob Sie einen komplexen Wein für die Gastronomie oder einen eleganten Alltagswein suchen, Venetien bietet einige der vielseitigsten Weinerlebnisse Italiens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Venetien-Weinen von einigen der besten Produzenten der Region – ausgewählt mit Fokus auf Qualität, Terroir und klassische italienische Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWo liegt Venetien?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenetien Italien\u003c\/strong\u003e liegt zwischen dem Gardasee und der Adria und grenzt an Weinregionen wie Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch Venetien. Das Klima variiert von kühlen Bergregionen bis zu warmen Weinbergen in der Ebene, was optimale Bedingungen für eine Vielzahl unterschiedlicher Rebsorten bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese geografische Vielfalt ist eine der Erklärungen dafür, dass Venetien sowohl einige der kräftigsten Rotweine als auch einige der elegantesten Weißweine und Schaumweine Italiens produziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVenetien Rotwein – Amarone und Valpolicella\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenetien Rotwein\u003c\/strong\u003e wird besonders mit dem Valpolicella-Gebiet in Verbindung gebracht, wo einige der berühmtesten Weine Italiens produziert werden. Hier findet man unter anderem \u003ca href=\"\/collections\/amarone\"\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/a\u003e, Ripasso und klassischen Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmarone wird mit der traditionellen \u003cem\u003eAppassimento\u003c\/em\u003e-Methode hergestellt, bei der die Trauben nach der Ernte getrocknet werden, um Zucker, Aroma und Geschmack zu konzentrieren. Das Ergebnis sind vollmundige und komplexe Weine mit Noten von reifen Kirschen, getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem beeindruckenden Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eValpolicella und Ripasso bieten einen leichteren und fruchtbetonteren Stil, aber mit der gleichen charakteristischen Eleganz und Balance, die das Gebiet weltberühmt gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWeißwein aus Venetien\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVenetien produziert auch einige der beliebtesten Weißweine Italiens. Soave ist das bekannteste Weißweingebiet der Region und wird hauptsächlich aus der Garganega-Traube hergestellt, die frische und elegante Weine mit Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln und mineralischen Noten ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDarüber hinaus werden Pinot Grigio, Chardonnay und Trebbiano mit großem Erfolg angebaut. Die Weißweine aus Venetien sind bekannt für ihre Frische und Vielseitigkeit, was sie sowohl für den Aperitif als auch zum Essen geeignet macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProsecco – Venetien in schäumender Form\u003c\/h3\u003e\n\u003c!--nl--\"\u003e\u003cp\u003eVenetien ist auch die Heimat des weltberühmten Prosecco, der aus der Glera-Traube hergestellt wird. Prosecco ist bekannt für seine feinen Bläschen, frischen Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten sowie seinen leichten und lebendigen Stil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie besten Exemplare stammen aus den hügeligen Gebieten Conegliano und Valdobbiadene, wo das Terroir Weine mit größerer Komplexität und Eleganz hervorbringt. Prosecco gehört heute zu den beliebtesten Schaumweinen der Welt und eignet sich sowohl als Aperitif als auch zu leichten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVenetien Weine und lokale Rebsorten\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVenetien Weine\u003c\/strong\u003e werden aus einer Reihe lokaler und internationaler Rebsorten hergestellt. Zu den wichtigsten blauen Trauben gehören Corvina, Corvinone und Rondinella, die die Grundlage für Amarone, Ripasso und Valpolicella bilden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf der Weißweinseite spielt Garganega die Hauptrolle in Soave, während Glera für Prosecco verwendet wird. Die Kombination aus lokalen Rebsorten und verschiedenen Terroirs verleiht Venetien eine einzigartige Vielfalt, die nur wenige andere Weinregionen erreichen können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWein aus Venetien zum Essen\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWein aus Venetien\u003c\/strong\u003e passt zu einer breiten Auswahl an Gerichten. Amarone ist eine ausgezeichnete Wahl zu \u003ca href=\"\/collections\/okse\"\u003eRindfleisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/vildt\"\u003eWild\u003c\/a\u003e, geschmorten Gerichten und gereiftem \u003ca href=\"\/collections\/ost\"\u003eKäse\u003c\/a\u003e, während Valpolicella und Ripasso perfekt zu \u003ca href=\"\/collections\/pasta\"\u003ePasta\u003c\/a\u003e, Pizza und gegrillten Gerichten passen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSoave passt hervorragend zu \u003ca href=\"\/collections\/fisk\"\u003eFisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/skaldyr\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/a\u003e und Salaten, während Prosecco ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und festlichen Anlässen ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEntdecken Sie Venetien bei Otto Suenson\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBei Otto Suenson finden Sie eine breite Auswahl an \u003cstrong\u003eVenetien Wein\u003c\/strong\u003e von einigen der renommiertesten Produzenten der Region. Egal, ob Sie einen kräftigen Amarone, einen eleganten Ripasso, einen frischen Soave oder einen lebhaften Prosecco suchen, Sie finden Weine, die zeigen, warum Venetien eine der beliebtesten Weinregionen Italiens ist.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"recioto-della-valpolicella","title":"Recioto della Valpolicella","description":"\u003cp\u003eEin klassischer Dessertwein, die süße Variante des Amarone. Große Duftkomplexität mit eingelegten Pflaumen und Tabaknoten. Der Geschmack ist vollmundig mit ausgewogener Fruchtsüße. Die Noten gehen in Richtung reifer dunkler Früchte mit sekundären Noten von Tabak und Schokolade. Ein perfekter Begleiter zu Schokoladendesserts. Der Wein sollte leicht gekühlt serviert werden, um seinen schönsten Fruchtcharakter zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMasua ist ein kleiner Hügel im Tal bei Negrar, wo Recchia seine Kellerei hat. Recioto ist der ursprüngliche Wein der Region, bei dem erstmals die Appassimento-Methode angewendet wurde, um die Trauben zu trocknen und einen Wein aus den dehydrierten Trauben herzustellen. Für diesen Wein werden 75 % Corvina, 10 % Corvinone und 15 % Rondinella verwendet, was die normale Zusammensetzung für die klassischen Weine aus Valpolicella ist. Die Rebstöcke sind mit 400 pro Hektar gepflanzt und nach dem traditionellen Pergola-System gebunden. Die Trauben für diesen Wein werden Ende September, wenn sie optimal reif sind, von Hand geerntet. Sie werden in kleine Kisten gelegt, wo sie bis Februar auf natürliche Weise trocknen. Dabei verlieren die Trauben 40 - 45 % ihres Mostgewichts und erhalten schließlich die natürliche Süße, die zur Herstellung eines klassischen Recioto benötigt wird. Die Pressung erfolgt im Februar des Jahres nach der Ernte. Der Wein gärt langsam in Stahltanks für bis zu 20 Tage, bevor er 12 Monate gelagert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152093327625,"sku":"168222","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/168222_trans_a989e99e-238e-4dbc-a633-6e8d8a9e8c30.png?v=1764763451"},{"product_id":"prosecco-asolo-superiore-mg","title":"Prosecco Asolo Superiore MG","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Luxus-Prosecco von Case Paolin. Strohgelb im Glas mit grünen Reflexen und feinen kleinen Bläschen. Betörender Duft mit Noten von Birne, gelben Blüten und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein saftig und erfrischend mit einer schön integrierten Säure und anhaltenden Bläschen. Der Geschmack folgt der Nase recht genau, mit Noten von Birne, grünen Äpfeln, Akazienhonig und Zitronenschale. Perfekt zu leichten Canapés, wie Melone umwickelt mit Parmaschinken oder geröstetem Brot mit Flusskrebs-Salat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von den eigenen Weinbergen der Familie an den Hängen des Montebellohügels in der Region Volpago del Montello. Wie bei der gesamten Produktion von Case Paolin wird ausschließlich biologisch gearbeitet, um die Umwelt so gut wie möglich zu schonen. Der Wein wird aus 100% Glera hergestellt, die Ende September von Hand geerntet werden. Die erste Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 15 Grad statt, bevor der Wein 45 Tage lang in Drucktanks nachgärt. Am Ende hat der Wein einen niedrigen Alkoholgehalt von 11,5% und einen Restzuckergehalt von nur 7 Gramm pro Liter. Das bedeutet, dass es sich um einen Prosecco am trockeneren Ende des Spektrums handelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152107221257,"sku":"188500","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/188500_trans_648b175e-f47f-45e4-b1dc-273da58dd4c7.png?v=1764763521"},{"product_id":"sixteen-aperitivo","title":"Sechzehn Aperitivo","description":"\u003cp\u003eKlarer und eleganter Orange im Glas mit einem offenen und einladenden Duft von süßen Orangen und Gartenkräutern. Die Süße des Duftes wird im Geschmack durch reife Orange und einen Hauch von gekochtem Rhabarber unterstrichen. Eine herrliche Balance, bei der Süße und der leicht bittere Abgang wunderbar harmonieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Likör für den Aperitif. Die Familie Negroni stellt diese Art von Likör seit gut 100 Jahren her und hat die perfekte Balance zwischen den verschiedenen Elementen gefunden. Der Likör wird durch einen Auszug von Aromen aus Orangenschalen, Bitterorange und verschiedenen Kräutern hergestellt. Das Ergebnis ist ein süßer Likör, der sich perfekt mit Prosecco für den berühmten Klassischen Spritz mischen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeachten Sie, dass die Flasche 1 Liter enthält. Verwenden Sie ihn, wie Sie Aperol verwenden würden.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114168073,"sku":"20335","price":96.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20335_7c90cfb9-d77b-4475-b316-51c307b81bd3.png?v=1758280602"},{"product_id":"bitter-aperitivo","title":"Bitterer Aperitif","description":"\u003cp\u003eBitter ist, wie der Name schon sagt, der originale Bitter, der an einen Campari erinnert, mit Tiefe und Kante. Perfekt zusammen mit Soda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchön rot im Glas mit einem herrlichen, offenen Duft, in dem sich Noten von Orangenschale und Rhabarber mit floralen Elementen mischen. Ein äußerst delikater Geschmack, bei dem Frucht und Bitterstoff gut miteinander harmonieren. Ein herrlich bitterer Abgang, der Ihre Geschmacksknospen reizt. Der ganz klassische Bitter, hergestellt nach einem über 100 Jahre alten Rezept. Ein Bitter, der seinen Geschmack aus einem Extrakt vieler verschiedener Kräuter bezieht. Hier sind Orangenschale, Zitronenschale und Rhabarber einige der dominierenden Faktoren. Dazu kommen etwas Lakritze und andere Wurzeln und Kräuter. Das Ergebnis ist ein schöner roter Bitter mit 25 % Alkohol. Ein herrlicher Bitter, pur oder auf Eis serviert. Kann auch als Basis für viele verschiedene Drinks verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBitte beachten Sie, dass die Flasche 1 Liter enthält.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114233609,"sku":"20336","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20336_7eb5c2bb-843d-4c5b-b4dd-4332ca7ec564.png?v=1758278904"},{"product_id":"grappa-riserva-10-years","title":"Grappa Riserva 10 Jahre","description":"\u003cp\u003eDas Grappa-Flaggschiff der Brennerei. Die Trauben, die für diese prächtige Grappa verwendet werden, stammen aus Venetien, genauer gesagt aus der Marca Trevigiana, wo der Trester der besten Trauben in den fast antiken Kupferkesseln des Hauses vergoren und dampfdestilliert wird. Das Ergebnis dieses Prozesses ist eine hochprozentige, klare Grappa, die dann in eine Kombination aus Barriques und alten Marsala-Fässern gefüllt wird. Nach 10 Jahren Fasslagerung haben wir das Ergebnis: Eine vollmundige, reine und immer noch sehr fruchtige Grappa mit einem deutlich raffinierten Fassgeschmack. Die lange Lagerzeit im Fass verleiht einen cremigen Abgang, der in schöner Harmonie mit dem Alkohol und der Fruchtfülle endet. Probieren Sie diese Grappa zu Schokolade mit Piemonteser Haselnüssen und gutem Espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114561289,"sku":"20342","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20342_trans_88eb0a35-dfd5-4e94-8f1a-5a7c17a2de3a.png?v=1764763456"},{"product_id":"pere-william-brandy","title":"Birnenbrand","description":"\u003cp\u003eBirnenlikör aus lokalen Williamsbirnen und Brandy von Negroni. 5 Jahre alter italienischer Brandy wird mit Birnenmost verschnitten und mit Birnen-Eau de Vie verstärkt. Nach der Lagerung entsteht so der raffinierteste Likör, der in jeder Hinsicht nach frischer, reifer Birne duftet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas ist er dickflüssig und golden. Aus dem Glas steigen frische Birnennoten auf, sowohl Schale als auch reife Frucht. Abgerundet wird dies durch leichte Vanille- und Honignoten. Der Mund wird von intensiver reifer Birne, frischer Fruchtsäure, die mit feiner Süße ausgeglichen ist, und einem langen Nachgeschmack erfüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenießen Sie ihn leicht gekühlt oder auf Eis nach dem Essen oder in Cocktails, z.B. gemischt mit trockenem Sekt. Oder verleihen Sie Ihrem G\u0026amp;T mit einem Esslöffel dieses prächtigen Likörs einen fruchtigen Kick.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114626825,"sku":"20343","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20343_trans_8354d07b-6796-4ccf-a298-408b0d8b49b2.png?v=1764763458"},{"product_id":"camomilla-grappa","title":"Kamille Grappa","description":"\u003cp\u003eDie Brennerei Negroni hält weiterhin an ihren Traditionen fest und stellt regionale Spezialitäten her. Eine davon ist dieser Kamillenlikör auf Grappa-Basis. Er wird als Digestif entweder pur oder auf Eis genossen. Er kann auch in einer Vielzahl von Cocktails verwendet werden., , Der Likör ist dickflüssig im Glas und hat einen schönen gelben Schimmer. In der Nase nimmt man einen klaren Duft von frischen Kamillenblüten und Teearomen wahr, gefolgt von klassischen Grappa-Noten mit Fruchtsüße., , Der Duft bereitet wunderbar auf den Geschmack vor. Zuerst trifft man auf frische Kamille und Mirabelle, gefolgt von eingelegter Zitrone und einem dezenten tanninartigen Einschlag des Grappas, der für Ausgewogenheit sorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152114692361,"sku":"20344","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20344_trans_85c8a893-1b23-4a2f-ba03-136830e81da4.png?v=1764763456"},{"product_id":"rocca-dei-forti-dolce","title":"Rocca Dei Forti Dolce","description":"\u003cp\u003eLieblicher und spritziger Spumante aus aromatischen Moscato- und Malvasia-Trauben. Knackige Bläschen und vollreife Frucht. Einladende Nase mit Noten von Blumen und Akazienhonig. Am Gaumen ist der Wein aromatisch mit Noten von Steinobst, gelbem Pfirsich, Zitrusschale und Orangenblüte. Der Wein ist ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Eis- und Fruchtdesserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152170660105,"sku":"38402","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38402_d3257ad4-b028-42fe-afab-ca40c88fd2ae.png?v=1758280403"},{"product_id":"rocca-dei-forti-moscato","title":"Rocca Dei Forti Moscato","description":"\u003cp\u003ePerlend süß und märchenhaft aromatisch. Rocca dei Fortis Moscato wird aus der aromatischen Rebsorte gleichen Namens hergestellt. Die Italiener verwenden ihn oft als Begleiter zu Desserts mit Fruchtnote, z.B. Birnen- oder Apfelkuchen, oder in einer Spritz-Variante, bei der der Wein mit Erdbeersirup, Zitronensaft und Mineralwasser gemischt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoch egal, ob Sie den Wein als Begleiter zum Essen, als Inhalt erfrischender Cocktails oder einfach pur genießen möchten, es gibt viel zu freuen! Denn die bekannte Handwerkskunst von Rocca dei Fortis strahlt deutlich durch, und der Wein duftet herrlich nach süßen Kräutern und reifen Früchten, die in der süßen Verpackung fast kandiert schmecken. Der Wein wird durch eine erfrischende und ausgleichende Säure gehoben, die dazu einlädt, den Wein ganz für sich allein zu genießen, wenn man einen süßen Zahn hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRocca dei Forti empfiehlt selbst, ihn eiskalt (bei 4-6 Grad) zu servieren, nehmen Sie ihn also unbedingt direkt aus dem Kühlschrank.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152171643145,"sku":"38500","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/38500_24323f0c-26a3-4a79-a4c7-ff7476beb2cd.png?v=1758280405"},{"product_id":"rocca-dei-forti-rosso-dolce","title":"Rocca Dei Forti Rosso Dolce","description":"\u003cp\u003eRocca Dei Forti Rosso Dolce ist ein süßer und genussvoller italienischer Schaumwein aus der Region Venetien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit seiner tief rubinroten Farbe und dem verführerischen Duft von reifen Beeren und Gewürzen lädt er zu einem Geschmackserlebnis voller Freude und Genuss ein. Der weiche und ausgewogene Geschmack bietet eine angenehme Süße und gut integrierte Tannine. Rocca Dei Forti Rosso Dolce ist nicht nur ein einfacher süßer Wein, sondern ein Wein mit subtiler Komplexität und einem angenehmen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfekt zu Desserts, reifem Käse oder als gemütliches Abendvergnügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErleben Sie die Weintraditionen Venetiens und genießen Sie das Beste der Geschmackserlebnisse der Region mit Rocca Dei Forti Rosso Dolce. Eine Einladung, sich von Venetiens reichem Weinerbe und der Hingabe von Rocca Dei Forti zu Qualitätsweinen, die den Charakter und die Traditionen der Region widerspiegeln, verführen zu lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152172101897,"sku":"38503","price":105.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/rosso_dolce.png?v=1773652197"},{"product_id":"rocca-dei-forti-alcohol-free-sparkling","title":"Rocca dei Forti Alkoholfrei Sekt","description":"\u003cp\u003eRocca Dei Fortis alkoholfreie Schaumweine sind ein Geschenk an alle, die das Sprudelnde und Gesellige lieben, aber eine alkoholfreie Variante bevorzugen. Er hat eine fantastische schäumende Textur und einen sommerlichen Duft nach frischen Blumen und reifen Früchten. Er wird aus Traubenmost hergestellt und hat daher einen weinigen und erfrischenden Charakter, der perfekt zu festlichen Anlässen passt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein kann auch als Zutat in alkoholfreien Cocktails verwendet werden. Probieren Sie ihn zum Beispiel mit Holunderblütensirup und Limette, um ein schmackhaftes Getränk zu erhalten, das sowohl zu einem Buch in der Sonne als auch zu guter Gesellschaft und gutem Essen passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie also genug von gleichgültigen alkoholfreien Lösungen haben, wenn Sie nach etwas Gutem im Glas dürsten, dann ist Alcohol Free von Rocca Dei Forti die richtige Wahl für Sie.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca Dei Forti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179048713,"sku":"4023","price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/4023_fae5e82e-4828-44e1-948e-ee3cca2aa614.png?v=1758280400"},{"product_id":"rosso-ca-del-merlo-igt","title":"Rosso Ca' Del Merlo IGT","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"238\"\u003eEin einzigartiger und beinahe kultiger Wein von Giuseppe Quintarelli „Ca’ del Merlo“, oft als „das Haus mit der Amsel“ bezeichnet, wo Tradition, Geduld und kompromisslose Qualität eine höhere Einheit bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"533\"\u003eDer Wein ist eine ungewöhnliche Cuvée, bei der klassische Valpolicella-Trauben wie Corvina, Corvinone und Rondinella auf internationale Sorten wie Cabernet und Merlot treffen. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich jenseits jeder Kategorie bewegt, aber gleichzeitig die Essenz sowohl Venetiens als auch der klassischen europäischen Weintradition einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"787\"\u003eDie Produktion folgt der traditionellen Ripasso-Methode, bei der der Wein eine zweite Gärung auf dem Trester des Amarone durchläuft. Danach reift er ganze sieben Jahre in großen slowenischen Eichenfässern, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und Balance verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1102\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Kirsche, Granatapfel und dunklen Beeren, begleitet von getrockneten Kräutern, balsamischen Noten und floralen Untertönen. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert mit einer seidig-weichen Textur, lebendiger Säure und reifen, perfekt integrierten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1222\"\u003eDer Abgang ist lang und anhaltend mit eleganten Frucht- und Gewürznoten, die das große Lagerpotenzial des Weines bezeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1398\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin Wein mit Kraft, Finesse und seltener Komplexität, ideal zu Wild, kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse – oder als Erlebnis für sich selbst für den engagierten Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179179785,"sku":"402715","price":780.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402715_a33a7891-fe41-4892-9344-26e3d09b39f9.png?v=1758280425"},{"product_id":"rosso-ca-del-merlo-igt-1","title":"Rosso Ca' Del Merlo IGT","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"238\"\u003eEin einzigartiger, fast kultiger Wein von Giuseppe Quintarelli „Ca’ del Merlo“, oft als „das Haus der Amsel“ bezeichnet, wo Tradition, Geduld und kompromisslose Qualität eine höhere Einheit bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"240\" data-end=\"533\"\u003eDer Wein ist eine ungewöhnliche Mischung, bei der klassische Valpolicella-Trauben wie Corvina, Corvinone und Rondinella auf internationale Sorten wie Cabernet und Merlot treffen. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich außerhalb jeder Kategorie bewegt, aber gleichzeitig die Essenz des Veneto und der klassischen europäischen Weintradition einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"787\"\u003eDie Produktion folgt der traditionellen Ripasso-Methode, bei der der Wein eine zweite Gärung auf dem Trester des Amarone durchläuft. Danach reift er ganze sieben Jahre in großen slowenischen Eichenfässern, was ihm eine bemerkenswerte Tiefe, Komplexität und Ausgewogenheit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1102\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein tief rubinrot mit granatroten Nuancen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Kirsche, Granatapfel und dunklen Beeren, begleitet von getrockneten Kräutern, balsamischen Noten und floralen Untertönen. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert mit einer seidig-weichen Textur, lebendiger Säure und reifen, perfekt integrierten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1104\" data-end=\"1222\"\u003eDer Abgang ist lang und anhaltend mit eleganten Frucht- und Gewürznoten, die das große Lagerpotenzial des Weins bezeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1398\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEin Wein mit Kraft, Finesse und seltener Komplexität, ideal zu Wild, kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse – oder als Erlebnis für sich für den engagierten Weinkenner.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152179245321,"sku":"402716","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/402716_3decad2b-685d-4c8c-9750-14651d92d1ff.png?v=1758280425"},{"product_id":"sehnsucht","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188453129,"sku":"416823","price":133.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416823_0efd2a1e-7383-4e68-b828-d3ef78d49801.png?v=1758280583"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto","title":"Mentelibera White IGT Venetien","description":"\u003cp\u003eBronner - Zeigen Sie uns jemanden, der diese Rebsorte blind errät, und ich zeige Ihnen jemanden, der geschummelt hat. Hier ist sie in Gesellschaft von Incrocio Manzoni und Riesling, und das Ergebnis ist wunderbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier ist ausnahmsweise mal ein Wein, bei dem man nach dem ersten Schluck inne hält und denkt: „Das hier hebt sich von der Masse ab - aber warum?‟ Dieser Wein lässt sich nämlich schwer mit etwas anderem vergleichen. Er beginnt sehr zart. Die Farbe ist wie ein Glas Holunderblütensaft, nicht ganz klar, aber auch nicht wirklich trüb. Der Duft ist zunächst auch von hellen und leichten Noten wie Birnensaft, Birkenwald und Gurke geprägt. Aber sobald der Wein etwas atmen darf, kommen ganz andere und tiefere Düfte ins Spiel. Da sind unter anderem leicht gebräunte Butter, und ein Hauch Alkohol ist sogar auch wahrnehmbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmacklich setzt sich die zarte Linie fort, mit einem leichten Anklang von Pomelo und Zitronensaft, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Holz ist spürbar, ohne dabei an Frische zu verlieren. Auch hier verändert sich der Ausdruck nach einiger Zeit erheblich, und der letzte Schluck im Glas wird sich enorm cremig, fast vollmundig anfühlen! Es ist einer der interessanteren Weine, die wir probiert haben, teils wegen der hervorragenden Entwicklung, die der Wein im Glas nimmt, und teils, weil er einfach nicht wirklich an etwas anderes erinnert, das wir in letzter Zeit probiert haben. Aber Vorsicht bei diesem hier, denn es ist einer dieser Weine, bei denen die Flasche leer ist, bevor man sich versieht! Und dann verpassen Sie die hervorragende Entwicklung, wie oben beschrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188518665,"sku":"416923","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/416923_trans_628f0d16-0918-442d-9796-9b6eceb38792.png?v=1764763641"},{"product_id":"undercover","title":"Undercover","description":"\u003cp\u003eNicola Brunetti und seine Frau Giulia scheuen sich nicht, mit italienischen Dogmen zu brechen. Obwohl sie sich in Venetien befinden, wo mehrere lokale Rebsorten eine lange und solide Geschichte haben, schauen sie gerne ins Ausland, um die Rebsorten zu finden, von denen sie selbst glauben, dass sie ihr Terroir am besten ausdrücken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit dieser Cuvée gehen sie humorvoll vor und schmuggeln die Rebsorte hinter die italienischen Linien, indem sie Merlot, ja, undercover agieren lassen! Im Gegensatz zu ihren anderen Weinen protzen sie bei dieser Cuvée nicht mit Merlot, sondern lassen den Wein beim Trinker einen vorurteilsfreien Eindruck hinterlassen. Als wir selbst Undercover probierten, konnte keiner von uns die Rebsorte identifizieren, aber es bestand breite Einigkeit darüber, dass sie fantastisch schmeckte! Der Wein hat eine erfrischende Frische, eine weiche und geschmeidige Struktur und sprüht vor Noten von sowohl roten als auch dunklen Beeren. Und ja, er ist einfach unglaublich saftig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUndercover ist ein Rotwein, der eine lustige und innovative Interpretation von Merlot bietet, bei der er mit seiner Spontangärung und Lagerung in Stahltanks wirklich das Terroir widerspiegeln darf, aus dem er entstanden ist. Als Weinliebhaber kann man gar nicht anders, als über Winzer wie Nicola Brunetti zu applaudieren, die es wagen, solche Risiken einzugehen. Denn es zahlt sich aus!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152188584201,"sku":"417123","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/417123_bee20659-fb36-4b87-a29c-107c8ca7ae8f.png?v=1758280683"},{"product_id":"gambarin-vino-rosso-verona","title":"Gambarin Vino Rosso Verona","description":"\u003cp\u003eEin herrlicher Rotwein, teilweise aus getrockneten Trauben hergestellt. Ein Wein, der mit roten Kirschen, einem Hauch von Kräutern und einem herrlich frischen Ausdruck aus dem Glas springt. Der Geschmack ist saftig und die reine rote Frucht steht im Vordergrund. Die Fruchtsäure verleiht Eleganz und einen Rotwein, der wunderbar zu Pastagerichten passt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser herrliche Rotwein der Familie Recchia wird aus den lokalen Rebsorten des Valpolicella-Gebiets hergestellt: Corvina und Rondinella. Die Trauben werden vollreif geerntet und für kurze Zeit getrocknet, um den Fruchtcharakter des Weines zu konzentrieren. Der Wein wird auf traditionelle Weise vergoren und der Charakter der Traube bleibt während des gesamten Prozesses erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152201560329,"sku":"465120","price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465120_trans_46c357b2-675c-48bf-8bae-80ade40227e2.png?v=1764763602"},{"product_id":"valpolicella-classico-le-muraie-ripasso-mg-2","title":"Valpolicella Classico Le Muraie Ripasso MG","description":"\u003cp\u003eEin Einzellagen-Ripasso von der Familie Recchia. Typische Noten, bei denen Brombeere, Kardamom und Schokolade auf elegante Weise vermischt werden. Der Geschmack ist vollmundig mit großer Fruchtkraft und einer sauberen Fruchtsäure, die ein gutes Gleichgewicht schafft. Der Abgang zeugt von einem Wein von großer Klasse. Sehr gut als Begleiter zu gebratenem Rindfleisch oder Eintöpfen wie Osso Buco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe Muraie ist Recchias Top-Ripasso, bei dem die klassische Zweitgärung nicht nur mit den Resten des Amarone-Weins, sondern mit dem weitaus exklusiveren Recioto durchgeführt wird, der diesem Wein eine weitere Dimension verleiht. Der Wein wird aus den klassischen Trauben der Region hergestellt: Corvina, Rondinella und Molinara. Nach der Zweitgärung reift der Wein in großen slowenischen Eichenfässern, um die Komplexität zu erhöhen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152201888009,"sku":"465419","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465419_trans_85406c7a-fb22-40ad-bb22-c65d12656072.png?v=1764763605"},{"product_id":"primofiore-igt-mg-1","title":"Primofiore IGT MG","description":"\u003cp\u003eDer Primofiore ist ein offener Wein mit einem herrlichen Duft von roten Kirschen und schwarzen Pflaumen, sowie einem würzigen Element im Hintergrund. Der Geschmack ist vollmundig mit großer Fruchtkonzentration und einer ausgewogenen Tanninstruktur. Ein schöner und harmonischer Abgang, der diesen Wein hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und Käse macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuintarelli ist der Kultproduzent schlechthin im Veneto und alle seine Weine sind von unerhört hoher Qualität. Primofiore bedeutet die erste Blüte und ist die erste Pressung aus der Amarone-Produktion, ergänzt durch kleinere Mengen anderer Trauben. Ein Wein, der getrunken werden kann, sobald er auf den Markt kommt. Dieser Wein setzt sich aus lokalen und internationalen Trauben zusammen, wobei gut die Hälfte Corvina ist, sowie Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein reift bis zu einem Jahr in einer Kombination verschiedener Fasstypen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202608905,"sku":"465920","price":1369.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/465920_trans_ef98beae-4fa1-43ba-850c-d5e4830e7639.png?v=1764763610"},{"product_id":"primofiore-igt-1","title":"Primofiore IGT","description":"\u003cp\u003ePrimofiore ist ein offener Wein mit einem herrlichen Duft nach roten Kirschen und schwarzen Pflaumen sowie einer würzigen Note im Hintergrund. Der Geschmack ist vollmundig mit großer Fruchtkonzentration und einer ausgewogenen Tanninstruktur. Ein schöner und harmonischer Abgang, der diesen Wein hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten und Käse macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuintarelli ist der Kultproduzent schlechthin im Veneto und alle seine Weine sind von unerhört hoher Qualität. Primofiore bedeutet die erste Blüte und ist die erste Pressung aus der Amarone-Produktion, der kleinere Mengen anderer Trauben zugesetzt wurden. Ein Wein, der getrunken werden kann, sobald er auf den Markt kommt. Dieser Wein setzt sich aus lokalen und internationalen Trauben zusammen, wobei gut die Hälfte Corvina ist, sowie Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein reifte bis zu einem Jahr in einer Kombination aus verschiedenen Fasstypen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152202739977,"sku":"466023","price":655.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/466023_trans_f94fcf8f-7962-40a4-b7fc-b616f7fb56bb.png?v=1764763612"},{"product_id":"rosso-del-bepi-igp-1","title":"Rosso Del Bepi IGP","description":"\u003cp\u003eEin Zyklon von Fruchtausdrücken wirbelt aus dem Glas, sobald man beginnt, den Wein zu schwenken. Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, begleitet von Trockenfrüchten in Form von Pflaumen und Datteln – und inmitten dieses fruchtigen Geschmacksozeans überschwemmen plötzlich Wellen würziger Noten die Geschmacksknospen. Es ist ein Meer geschmackvoller Eindrücke, in dem man sich gerne tummelt!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin absolut wilder Wein, der mit dem Besten aus der Region Venetien mithalten kann. Bei Quintarelli wird Amarone nur aus den besten Jahrgängen abgefüllt; in den anderen Jahren wird dieser Rosso del Bepi daraus. Die Trauben für diesen Wein werden aus denselben 11 ha Weinbergen wie der Amarone ausgewählt. Im Gegensatz zum Amarone des Hauses werden hier etwas mehr Trauben verwendet, und die Zusammensetzung beträgt ca. 55% Corvina und Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden bis Januar in kleinen Holzkisten zum Trocknen ausgelegt, wo sie dann gepresst werden. Danach bleibt der Most 20 Tage mit den Schalen liegen, bevor die alkoholische Gärung beginnt. Die Gärung selbst erfolgt kühl und nur mit natürlichen Hefen, wodurch sie bis zu 45 Tage dauert. Vor der Abfüllung reift der Wein 7 Jahre in slowenischen Eichenfässern. Dies ist ein trockener Rotwein mit einem unerhörten Lagerpotenzial, in den besten Jahren 50 Jahre ohne Probleme.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152203297033,"sku":"466216","price":1280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/466216_trans_d9c258e7-525c-4280-a6b5-633cf205841b.png?v=1764763613"},{"product_id":"rivatonda-red-igt-veneto","title":"Rivatonda rot IGT Venetien","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"215\"\u003eEin charaktervoller und moderner Rotwein aus Venetien, in dem Cabernet Franc und Merlot in einem Stil zusammentreffen, der grüne, aromatische Nuancen mit reifen Früchten und strukturierter Tiefe kombiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"217\" data-end=\"488\"\u003eRivatonda von Calalta wird vom Cabernet Franc dominiert, der dem Wein seinen charakteristischen vegetalen und leicht kräuterigen Ausdruck verleiht, während Merlot mit Rundheit, Frucht und Geschmeidigkeit beiträgt. Das Ergebnis ist ein Wein mit deutlicher Identität und einer eleganten Balance zwischen Frische und reifer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"490\" data-end=\"745\"\u003eIn der Nase präsentiert sich der Wein komplex und lebendig mit Noten von roten Beeren und einem diskreten Hauch von Schießpulver und Graphit, der Tiefe und Kante verleiht. Am Gaumen ist er vollmundig und fruchtbetont mit einer weichen, leicht süßlichen Tanninstruktur, die den Wein harmonisch und zugänglich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"871\"\u003eDer Abgang ist lang und charaktervoll mit Nuancen von Lakritze und Mineralität, die die Struktur und den Terroir-Charakter des Weins unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"873\" data-end=\"1094\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEs ist ein Wein, der besonders gut zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Rind, Wild, Pilzen und klassischem Risotto mit Pilzen passt. Ein vielseitiger und gastronomischer Rotwein mit Eleganz, Tiefe und norditalienischem Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152283742473,"sku":"50001425","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001425_trans_1789d3e2-55eb-4bb3-94ce-c8b8b566a75f.png?v=1764926536"},{"product_id":"mentelibera-white-igt-veneto-1","title":"Mentelibera Weiß IGT Venetien","description":"\u003cp\u003eBronner - Zeigen Sie uns jemanden, der diese Traube blind errät, und ich zeige Ihnen jemanden, der geschummelt hat. Hier ist sie in Gesellschaft von Incrocio Manzoni und Riesling, und das Ergebnis ist wunderbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier ist ausnahmsweise mal ein Wein, bei dem man nach dem ersten Schluck innehält und denkt: „Das hier hebt sich von der Masse ab – aber warum?“ Dieser Wein ist nämlich etwas schwer in eine bestimmte Kategorie einzuordnen. Er beginnt sehr zart. Die Farbe ist wie ein Glas Holunderblütensaft, nicht ganz klar, aber auch nicht wirklich trüb. Der Duft ist zunächst auch von hellen und leichten Noten wie Birnensaft, Birkenwald und Gurke geprägt. Aber wenn der Wein etwas atmen darf, kommen ganz andere und tiefere Düfte ins Spiel. Es gibt unter anderem leicht gebräunte Butter, und ein wenig alkoholisch wirkt er sogar auch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschmacklich setzt sich die zarte Linie fort, mit einem leichten Hauch von Pomelo und Zitronensaft, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Fass ist spürbar, aber ohne an Frische zu verlieren. Auch hier ändert sich der Ausdruck nach einer Weile erheblich, und der letzte Schluck im Glas wird sich enorm cremig, fast vollmundig anfühlen! Es ist einer der interessanteren Weine, die wir verkostet haben, teils wegen der hervorragenden Entwicklung, die der Wein im Glas nimmt, und teils, weil er einfach nicht wirklich an etwas anderes erinnert, das wir kürzlich verkostet haben. Aber Vorsicht bei diesem hier, denn das ist einer jener Weine, bei denen die Flasche leer ist, bevor man sich versieht! Und dann verpassen Sie die hervorragende Entwicklung, wie oben beschrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152288100617,"sku":"50001510","price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50001510_trans_bfa178af-46cc-410b-a3e2-b6d57c842396.png?v=1764926544"},{"product_id":"undercover-1","title":"Undercover","description":null,"brand":"Principe Pallavicini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289378569,"sku":"50002279","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/billede_40.webp?v=1761566112"},{"product_id":"sehnsucht-1","title":"Sehnsucht+","description":null,"brand":"Calalta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152289444105,"sku":"50002280","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50002280_33602419-eede-416d-8e83-ddf106008093.png?v=1758280584"},{"product_id":"evergreen-aperitivo","title":"Evergreen Aperitivo","description":"\u003cp\u003eEvergreen Aperitivo ist die frische und bittere Alternative zum klassischen italienischen Aperitivo (Sixteen, Aperol), die Ihren Cocktails und Spirtzes einen grünen Hauch von Kräutern und Bergamotte sowie eine erfrischende Zitrusfrische von Grapefruit verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEvergreen ist ein Aperitivo von Negroni aus Italien. Evergreen bezieht sich sowohl auf die Farbe als auch auf eine alte Art von Kräuterlikör, der unter anderem aus Estragon und Bergamotte hergestellt wird. Diese Version konzentriert sich auf Bergamotte, Chinotto (Bitterorange) und Grapefruit und schmeckt hervorragend in allen Arten von Spritz, Sours oder einfach mit Tonic oder Sekt aufgefüllt. Der Geschmack ist bittersüß und sommerlich. Und die Farbe sorgt für ein unvergessliches Getränk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiervorschlag: Genießen Sie ihn in einem Spritz oder anderen Cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEvergreen Spritz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2 Teile Evergreen Aperitivo\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e3 Teile trockener Prosecco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1 Teil Mineralwasser\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn einem randvoll mit Eiswürfeln gefüllten Glas servieren und mit einer Zitronenscheibe und einem Minzzweig garnieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152290951433,"sku":"5000516","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Negroni-AnitcaDistilleria-Evergreen-Aperitivo-OttoSuenson.webp?v=1761559676"},{"product_id":"negroni-cocktail","title":"Negroni Cocktail","description":"\u003cp\u003eDer legendäre italienische Aperitif-Cocktail. Weltweit bekannt und beliebt. Der legendäre Negroni, vorgemischt, so dass Sie ihn nur noch in ein Glas mit Eiswürfeln und Ihrer Lieblingsgarnitur gießen müssen. Ein Cocktail in perfekter Balance zwischen Gin, Bitter und Wermut.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291016969,"sku":"5000517","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Negroni-AnitcaDistilleria-Cocktail-Negronicocktail-OttoSuenson.webp?v=1761563506"},{"product_id":"sambuco-aperitivo","title":"Sambuco Aperitif","description":"\u003cp\u003eEin aromatischer und eleganter Aperitivo auf Basis von Holunderblüten (Fiori di Sambuco auf Italienisch) und Limettenschalen. Er kann für eine Vielzahl von Drinks verwendet werden, denen man einen sommerlichen Touch verleihen möchte, aber unserer Meinung nach wird er am besten als Hauptzutat für einen Hugo Spritz verwendet!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Hugo Spritz hat sich vom Norden Italiens wie ein Lauffeuer über ganz Europa verbreitet. Und wenn er eiskalt in der Sommerhitze serviert wird, versteht man gut, warum der Anklang so massiv war.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd das Beste daran ist, dass er einfach zuzubereiten ist!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo mischen Sie einen Hugo Spritz:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1. Füllen Sie ein Weinglas mit Eiswürfeln.\u003cbr\u003e2. Füllen Sie das Glas zu 1\/3 mit Sambuco Aperitivo.\u003cbr\u003e3. Füllen Sie den Rest mit Prosecco auf.\u003cbr\u003e4. Mit einer Limettenscheibe und einem Minzzweig garnieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie das Glas nicht mit Eiswürfeln füllen, verwenden Sie die Maße: 4,5 cl Limoncello auf 9 cl Prosecco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie mehr Säure in Ihrem Drink wünschen, pressen Sie den Saft einer Viertellimette ins Glas und rühren Sie um.\u003c\/p\u003e","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152291082505,"sku":"5000518","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Negroni-aperitivo-Sambuco-ottosuenson.webp?v=1761564971"},{"product_id":"fitta-soave-classico-doc","title":"FITTÀ Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eFittà – authentisch, ehrlich und tief verwurzelt in seiner vulkanischen Seele. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSonnenverwöhnte Hänge, frische Höhenluft und tiefe Wurzeln in den Hängen und der Tradition – Fittà fängt die Seele des klassischen Soave-Hochlandes in einem klaren, charaktervollen Glas ein. Ein Wein mit Geschichte, Stolz und der Schönheit des Ortes als deutlichem Mitspieler. \u003cbr\u003eIm Mittelpunkt stehen die alten Garganega-Rebstöcke, die in den 1940er Jahren im stark verwitterten vulkanischen Boden um das Dorf Fittà gepflanzt wurden. Hier, 255 Meter über dem Meeresspiegel, erstrecken sich die Weinberge an steilen, nach Südosten ausgerichteten Hängen – und liefern Trauben mit Nerv, Tiefe und deutlichem Terroir-Prägung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFittà ist 100 % Garganega – geradlinig, lebendig und kompromisslos. Ein Wein, bei dem Mineralität, Struktur und Saftigkeit Hand in Hand gehen. Er wird schonend in Stahl bei niedriger Temperatur vergoren, um die reine Frucht der Trauben zu bewahren, und reift dann ganze 12 Monate auf den feinen Hefesedimenten. Nur eine einzige, sanfte Filtration findet statt, bevor der Wein abgefüllt wird und weitere zwei Jahre in der Flasche reifen darf. \u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein heller, strohgelber Wein mit einem deutlichen Duft nach Rauch, Schwefel und Zitrusfrüchten – scharf, fast vulkanisch im Ausdruck. Der Geschmack ist intensiv und lang, mit fruchtigen und mandelartigen Noten, die über einer salzigen und präzisen Mineralität tanzen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFittà Soave Classico DOC ist nicht nur ein Wein – es ist eine Geschichte von Erde, Handwerk und Familienerbe. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Fisch und Meeresfrüchten, Risotto mit Kräutern oder einfach in guter Gesellschaft, wenn Sie sich nach der Sonne über Venetien sehnen. \u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152313594121,"sku":"599220","price":405.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/599220_607599af-a7a7-422a-9e8e-ab050d085941.png?v=1758279578"},{"product_id":"costa-degli-angeli-1","title":"Costa Degli Angeli","description":null,"brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152416387337,"sku":"639317","price":155.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639317_trans_f610a9f1-6d2b-4acc-b55d-df03b43a45b4.png?v=1764926698"},{"product_id":"rosso-del-milio","title":"Rosso del Milio","description":"\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"184\"\u003eEin ökologisch zertifizierter Rotwein aus den Montello-Hügeln in Venetien, wo die Bordeaux-Trauben Merlot und Carmenère einen warmen, norditalienischen Ausdruck erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"186\" data-end=\"477\"\u003eDer Wein wird aus handgelesenen Trauben von Anfang Oktober hergestellt und mit 12 bis 15 Tagen Schalenkontakt bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, was ihm Struktur, Farbe und Ausgewogenheit verleiht. Anschließend reift der Wein 12 bis 18 Monate in großen Eichenfässern, die die Tannine abrunden und zur Tiefe beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"690\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist frisch und fruchtbetont mit Noten von roten Kirschen, Himbeeren und schwarzen Beeren, ergänzt durch leicht würzige Töne von Zimt, Vanille und orientalischen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"866\"\u003eAm Gaumen ist der Wein vollmundig, harmonisch und anhaltend mit einem trockenen Abgang und weichen, gut integrierten Tanninen. Ein gut gemachter und ausgewogener Wein mit Frucht, Würze und Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"868\" data-end=\"965\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eIdeal zu rotem und hellem Fleisch sowie reifem, halbgereiftem Käse. Bei 18 bis 20 Grad servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56780475564297,"sku":"639421","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/639420_25d6ba11-0785-4f66-a8d2-0fc42ba4a7d1.png?v=1769435728"},{"product_id":"monte-carbonare-soave-classico-doc","title":"Monte Carbonare Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eVulkanischer Boden drückt hier die Garganega-Traube perfekt aus. Der Duft von Regen auf Feuerstein und die Frische, die vom Feld nach dem ersten Sommerregen aufsteigt. In der Nase zeigen sich auch Noten von reifen Zitrusfrüchten und frischen Gewürzen. Cremiges Mundgefühl, durchzogen von knackiger Mineralität und Fruchtsäure. Ein ausgewogener Soave mit großer Persönlichkeit. Suavia selbst sagt, dies sei der Ausdruck der Erde im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebstöcke des Weinbergs Monte Carbonare wurzeln tief im schwarzen Boden. Reiner Vulkanboden. Das trägt zum Charakter des Weines bei, direkt und ehrlich, mit einer präzisen mineralischen Natur! Mitte Oktober werden die Garganega-Trauben vom Weinberg von Hand gelesen. Die Trauben werden bei der Ankunft in der Kellerei schonend gepresst, und die alkoholische Gärung erfolgt über 16 Tage in Stahltanks. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt, aber der Wein reift 15 Monate auf der Hefe, um zusätzliche Komplexität zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781986005257,"sku":"598723","price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598722_2aaf6d26-983f-4317-98f1-e71c6e650c82.jpg?v=1769515509"},{"product_id":"bianco-veronese-igt-le-rive","title":"Bianco Veronese IGT Le Rive","description":"\u003cp\u003eEin spät geernteter und sehr komplexer Soave. Deutlich parfümiert in der Nase mit Noten von reifen tropischen Früchten, die von den spät geernteten Trauben stammen. Wunderbar vollmundig mit feinen Noten von Ananas und Grapefruit. Schöne Balance zwischen der reifen Frucht und der fein ausbalancierten Fruchtsäure. Ein Wein, der mit seiner Dichte gut zu geräuchertem Fleisch oder Ziegenkäse passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpät geerntete Garganega-Trauben bilden das Rückgrat dieses einzigartigen Soave. Le Rive ist der Name des Weinbergs, der an den Hängen etwas außerhalb der Stadt Fittà liegt. Dies ist ein Wein zum Nachdenken, zum Zurücklehnen im Sessel und zum Genießen in guter Gesellschaft. Die Garganega-Trauben werden Ende Oktober in fast überreifen Zustand geerntet und dann als ganze Trauben gepresst. 30 % gehen direkt zur Gärung in Eichenfässer und der Rest in Stahltanks. Nach einer völlig natürlichen, langen Gärung von 20 Tagen darf der Wein 15 Monate lang auf der Hefe lagern. Dieser Prozess verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782202929417,"sku":"598821","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598815_486f3ef1-8f43-43a1-90fb-000192ab4420.png?v=1769522422"},{"product_id":"amarone-classico","title":"Amarone Classico","description":"\u003cp\u003eHier erhalten Sie einen Wein mit Kraft, Saft und Fülle. Große Tiefe im Duft mit dunklen Pflaumen, Brombeeren und Schokolade. Der Geschmack füllt den gesamten Mundraum mit intensiven Tanninen und einer hohen Fruchtintensität. Die Kombination aus Fruchtsüße, einer bitteren Note und einem langen, intensiven Abgang zeigt das große Potenzial dieses Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Recchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56784075686153,"sku":"464620","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/464614_trans_bb7795fb-e6e9-43a2-8d8c-f7e901f75c05.png?v=1769611084"},{"product_id":"limoncello","title":"Limoncello","description":null,"brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56797020487945,"sku":"20338","price":104.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Cod.png?v=1770300542"},{"product_id":"soave-classico-doc-3","title":"Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eEin herrlicher, ausdrucksstarker Soave mit großem Charakter. Eine schöne goldene Farbe mit einem herrlichen Duft nach Äpfeln, Birnen und Sanddorn. Dazu kommen mineralische Noten, die dem Wein etwas Würze und Frische verleihen. Der Geschmack ist saftig und fast cremig in der Textur. Ein mittelkräftiger Stil, bei dem die Frische den langen Nachgeschmack bestimmt. Der Wein wird zu Fisch- und Gemüsegerichten sowie zu frischem Käse empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer klassische Soave der 3 Schwestern. Hergestellt aus 95 % Garganega und 5 % Trebbiano di Soave, geerntet Ende September. Die Trauben für diesen Wein stammen von 3 Weinbergen in Fittà, Castellaro und Tremenalto. Alle Trauben werden manuell von über 35 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Alle Trauben werden entrappt und sehr schonend gepresst, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden. Der Wein lagert vier Monate auf der Hefe und durchläuft keine malolaktische Gärung.\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009497342217,"sku":"598524","price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/598523_8fb9e9a0-ab2b-4740-b514-4ce63a91b4f8.png?v=1776771225"},{"product_id":"malvasia-doc-1","title":"Malvasia DOC","description":"\u003cp\u003eSpecogna Malvasia stammt von den Hügeln bei Rocca Bernarda im Nordosten Italiens, in der Region Friaul-Julisch Venetien nahe der slowenischen Grenze. Das Gebiet liegt zwischen den Städten Cividale del Friuli und Corno di Rosazzo, etwa eine Autostunde nordöstlich von Venedig. Hier prägt der klassische Ponca-Boden aus Mergel und Sandstein die südlich ausgerichteten Hänge auf etwa 100 Metern Höhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Weinberg stehen die Rebstöcke dicht, 5.000 pro Hektar, im Guyot-System erzogen. Die Trauben werden entrappt und schonend gepresst, der Most verbleibt eine Nacht auf den Schalen, um Duft und Struktur zu gewinnen, und der Wein gärt und reift anschließend bis zum Frühjahr in Edelstahltanks, um das reine, aromatische Profil der Traube zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft ist komplex und präzise mit würzigen Kräutern wie Rosmarin, Salbei und Thymian, begleitet von floralen Noten und einem frischen Zitrusakzent. Der Geschmack vereint eine sanfte, fast cremige Textur mit einer lebhaften, mineralischen Nervosität aus dem steinigen Boden. Das Ganze ist harmonisch, der Alkohol gut integriert, und der Abgang ist lang mit anhaltenden Noten von Zitrus und Blumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine elegante und charaktervolle Malvasia, bei der die Reinheit der Frucht, die kräuterige Aromatik und die salzige, kalkhaltige Mineralität der Friauler Hügel in jedem Schluck klar zum Ausdruck kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Fischvorspeisen, Pasta mit Fisch in weißer Sauce, geräucherten Wurstwaren und frischem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146644889865,"sku":"589325","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaMalvasia_89c33d32-0cb0-4f63-85d5-03ed5aa43e4b.png?v=1781872026"},{"product_id":"ribolla-gialla-doc-1","title":"Ribolla Gialla DOC","description":"\u003cp\u003eDer Ribolla Gialla aus Friaul Colli Orientali fängt die hügelige Landschaft und den besonderen Boden der Region in einem Ausdruck purer und knackiger Eleganz ein. Auf einer Höhe von etwa 180 Metern gedeihen die 1998 gepflanzten 100-prozentigen Ribolla Gialla Rebstöcke an südöstlich ausgerichteten Hängen. Mergel und Sandstein, der klassische Ponca, verleihen dem Wein ein festes und mineralisches Rückgrat, während die Guyot-Erziehung eine gleichmäßige Reifung unter der kühlen Brise und dem milden Licht über den Colli Orientali unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein strohgelb mit feinen grünen Reflexen. Das Aroma ist rebsortentypisch und elegant mit frischen Zitrusfrüchten, diskreten würzigen Noten und einem cremigen Hauch, der Balance statt Schwere verspricht. Am Gaumen ist er intensiv und voluminös, aber gleichzeitig gestochen scharf und knackig in der Frucht. Eine lebendige und präzise Säure hebt das Geschmacksbild und hinterlässt einen reinen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Wein, der mit kühler Serviertemperatur und einfacher Gastronomie wie Meeresfrüchten, knackigem Gemüse und leichten Pastagerichten harmoniert. Der Ribolla Gialla zeigt seine Signatur in der unerschütterlichen Frische und der feinen Textur, geformt von den Hügeln, dem Boden und dem Licht des Friaul Colli Orientali. Eine klare und moderne Interpretation eines klassischen Terroirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645807369,"sku":"589025","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/ribollagialla.png?v=1781872361"},{"product_id":"sauvignon-dog","title":"Sauvignon HUND","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon aus Friuli Colli Orientali zeigt die Traube in einem kühlen, präzisen und aromatischen Ausdruck, geprägt von den Hügeln und Ponca-Böden der Region. Die Rebstöcke, die von Mitte der achtziger Jahre bis in die jüngste Zeit gepflanzt wurden, stehen mit etwa 5.000 Stöcken pro Hektar auf einer Höhe von gut 150 Metern und abwärts über flacheres Gelände. Die östliche und südöstliche Ausrichtung sorgt für sanfte Morgen- und Vormittagssonne, während Nord-Süd-Reihen auf den flachen Parzellen die Frucht geradlinig und frisch halten. Mergel und Sandstein verleihen Struktur und einen trockenen, mineralischen Griff, unterstützt durch Guyot und Cordon-Erziehung, die Ertrag und Reife fein ausbalancieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein strohgelb. Der Duft ist rein und traubentypisch mit Zitrusnoten in Richtung Grapefruit, Ananas und gelber Paprika sowie feinen grünen Anklängen von Tomatenblättern und Buchsbaum. Der Geschmack ist fest und intensiv mit Fülle und knackiger Frucht, getragen von einer klaren Säure. Die aromatische Komplexität entfaltet sich im Mund und mündet in einen langen, anhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein Sauvignon, der von Nerv, Präzision und Textur lebt. Servieren Sie ihn gekühlt zu Meeresfrüchten, Ceviche, frischem Ziegenkäse, knackigem Gemüse oder hellen Pastagerichten für einen reinen und lebendigen Ausdruck des Friaul Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146645905673,"sku":"589125","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaSauvignon_d5fc4569-7193-40a7-8dc2-55736621d0aa.png?v=1781872412"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-1","title":"Pinot Grigio DOC","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Pinot Grigio Ramato aus Friaul Colli Orientali ist eine Hommage an den historischen norditalienischen Stil, bei dem die Trauben im Keller kurz mit der Schale in Kontakt bleiben und dadurch ihren charakteristischen Kupferschimmer erhalten. Die Rebstöcke, die von Ende der siebziger Jahre bis 2008 gepflanzt wurden, stehen mit etwa 4.000 Rebstöcken pro Hektar sowohl auf Hügeln als auch im Tiefland auf einer Höhe von etwa 170 Metern. Der Mergel-, Sandstein- und Tonboden verleiht Struktur und einen feinen, trockenen Griff, während Guyot eine gleichmäßige Reifung und reine Frucht gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein zartrosa mit Kupfertönen. Das Bukett ist blumig und fruchtig mit Noten von Apfel, Birne und feinen Beerenaromen. Am Gaumen zeigt er eine sanfte, cremige Textur, bei der sich die saftige Frucht in einem anhaltenden und harmonischen Ausdruck entfaltet. Die frische Nervosität hält die Balance, so dass die süßlichen Anklänge stets von einem geradlinigen Abgang begleitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEs ist ein Wein in moderner, reiner Interpretation mit klassischem Charme. Servieren Sie ihn leicht gekühlt zu Wurstwaren, Lachs, gegrillten Meeresfrüchten, milden Gewürzen und Gemüsegerichten, oder genießen Sie ihn als eleganten Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146647249161,"sku":"589225","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaPinotGrigio_ce5ba18f-e029-4a34-b8e1-f67e21c95522.png?v=1781872510"},{"product_id":"cabernet-franc-doc-1","title":"Cabernet Franc DOC","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc aus Friaul Colli Orientali ist eine reine, terroirgetriebene Interpretation aus Parzellen auf Hügeln und im Flachland auf etwa 120 Metern Höhe. Die 1995 gepflanzten Rebstöcke mit ca. 5.000 Pflanzen pro Hektar, im Guyot-System erzogen, stehen in Mergel, Sandstein und Lehm, was Struktur, Frische und einen trockenen mineralischen Griff verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist rubinrot mit violetten Nuancen. Die Nase ist jugendlich und rebsortentypisch mit kräuterigen Anklängen, roten Beeren in Richtung Kirschen und Johannisbeeren, einem Hauch schwarzen Pfeffers und einer diskreten Graphitnote, die sich mit der Zeit zu würzigeren und floralen Schichten entwickelt. Der Geschmack ist geradlinig und saftig mit einem rotfruchtigen Kern, klarer Säure und feinen, deutlichen Tanninen, die das Ganze zusammenhalten. Der Nachgeschmack ist trocken und anhaltend, wobei die kräuterigen Nuancen zusammen mit warmen Gewürzen verbleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei 15–16 Grad in großen Gläsern servieren. Passt zu Wurstwaren, gegrilltem Gemüse, Pilzgerichten, Geflügel, Pasta mit Tomaten und hellen Fleischstücken. Ein präziser und ehrlicher Cabernet Franc mit klarer Friaul-Signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146647773449,"sku":"589624","price":205.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaCabernetFranc_f7650290-8ff9-4c9c-8c05-6be6c33bcb4c.png?v=1781872551"},{"product_id":"dualita-sauvignon-blanc","title":"Dualita Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDer Sauvignon Blanc Duality aus Friuli Colli Orientali ist als Treffen zweier Welten in derselben Traube entstanden. Ein Cru ist nach Süden und Südosten ausgerichtet und liefert höhere Reife mit Struktur, Wärme und Weichheit. Der andere liegt tiefer am Hang mit nordöstlicher Ausrichtung, wo der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht die traubentypischen Aromen bewahrt und die Säure anhebt. Gemeinsam ergibt das Ergebnis einen Ausdruck mit Tiefe und Nerv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 1990 gepflanzten Rebstöcke, mit etwa 5.000 Pflanzen pro Hektar, stehen auf einer Höhe von 130 bis 180 Metern auf dem klassischen Ponca aus Mergel und Sandstein. Guyot und Cappuccina steuern das Wachstum in Richtung gleichmäßiger Reifung und reiner Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas ist die Farbe strohgelb. Der Duft ist sehr elegant mit Zitrusnoten in Richtung Grapefruit, feinen Anklängen von Holunderblüte, Feuerstein und Minze sowie exotischen Fruchtnoten. Der Geschmack ist strukturiert und intensiv mit einer glatten Textur und einer klaren Säurespannung, die Frische verleiht. Die komplexen und traubentypischen Schichten entfalten sich in einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuality vereint die Rundheit der Reife mit der Geradlinigkeit der kühlen Seite. Servieren Sie ihn gut gekühlt zu Meeresfrüchten, Ceviche, Spargel, frischem Ziegenkäse und hellen Fischgerichten für einen präzisen und raffinierten Ausdruck des Friaul Colli Orientali.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146648133897,"sku":"589523","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaDuality_4cc2ba7f-aa26-4b29-82fb-d7d55932150f.png?v=1781872590"},{"product_id":"identita-rocca-bernarda-1","title":"Identità Rocca Bernarda","description":"\u003cp\u003eIdentità wurde als ein Terroir-getriebenes Statement von Rocca Bernarda kreiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdentità \"Rocca Bernarda\" Bianco aus Friaul Colli Orientali ist ein Porträt der drei autochthonen Weißweintrauben der Region in einer harmonischen Einheit. Friulano, Malvasia und Ribolla Gialla vereinen sich hier zu einem Wein, der das Potenzial der Colli Orientali in konzentrierter Form zeigt. Die Rebstöcke, die zwischen 1948 und 1973 um Rocca Bernarda gepflanzt wurden, stehen auf hügeligen Parzellen in 110 bis 170 Metern Höhe mit südöstlicher Ausrichtung. Die klassische Ponca aus Mergel und Sandstein verleiht Struktur, Nerv und einen salzigen, trockenen Abgang, während die traditionelle Cappuccina-Erziehung eine gleichmäßige Reifung und die aromatische Integrität der Trauben gewährleistet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist intensiv gelb mit hellgrünen Reflexen. Das Aroma ist großzügig, im Ansatz süßlich und würzig, mit deutlichen Traubenaromen: Zitrus und Mandel, Anklänge von Walnuss, weißen Pfirsichen und exotischen Früchten, abgerundet durch kräutrige Noten von Salbei und einem feinen Hauch von weißem Pfeffer. Im Mund entfaltet sich der Wein mit großer Struktur und Fülle. Die frische Säure hält die Frucht aufrecht, und das Zusammenspiel von Frucht und Würze ist harmonisch und anhaltend. Die charakteristische, diskrete Bittermandel im Nachgeschmack wird von exotischen Noten begleitet, die lange haften bleiben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie ihn gekühlt zu z.B. Meeresfrüchten, Fisch mit Kräutern, knackigem Gemüse, milden asiatischen Gerichten und festem Käse, wo die Textur, Würze und Mandeltöne des Weins zur Geltung kommen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146648789257,"sku":"589423","price":535.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/SpecognaIdentita_b16522c6-e0a7-41f1-81fe-92a080730e2f.png?v=1781872666"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/veneto.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}