{"title":"Wein für Gartenparty und Gemütlichkeit","description":"","products":[{"product_id":"10-ars-white","title":"10 Jahre White","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger Portwein mit 10 Jahren Fassreifung. Hier aus lokalen grünen Trauben hergestellt. Ein intensiver Duft mit Noten von Aprikosenkern, gelben Blüten und einer frischen Zitrusnote. Der Geschmack ist intensiv mit frischen Fruchttönen und gerösteten Noten aus der Fassreifung. Große Geschmacksintensität, bei der Fruchtsäure und Süße wunderschön harmonieren und einen ausgewogenen, langen Abgang ergeben. Dieser Wein wird mit seiner großen Komplexität und Frische die meisten Desserts perfekt ergänzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Wein wird aus lokalen Trauben hergestellt, die von Hand von alten Weinbergen geerntet werden. Die Trauben werden in Granitbecken vergoren und dem Most wird Traubenbrand zugesetzt, wodurch die Traubensüße erhalten bleibt und der Alkoholgehalt auf knapp 20 % ansteigt. Die Trauben stehen gemischt auf den Feldern, sind aber hauptsächlich Malvasia Fina, Moscatel Galego und Rabigato. Der Wein reift anschließend 10 Jahre lang in 550-Liter-Portweinfässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Santa Eufemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152425791753,"sku":"7126","price":148.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/7126_3db20003-c164-4ce8-9534-69d25abfb9e8.png?v=1758278652"},{"product_id":"coteaux-bourguignons-rouge-2","title":"Coteaux Bourguignons Rot","description":"\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW147662675 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003eDieser lebhafte und fruchtige Rotwein stammt aus der Appellation \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eCoteaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eBourguignons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e, einer neueren Bezeichnung im Burgund, die 2011 eingeführt wurde. Die Trauben, 100\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e % \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eGamay\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e, werden in den vier klassischen Departements der Region angebaut, wo verschiedene Bodentypen von Kalk und Mergel bis Granit dem Wein sowohl Frische als auch Tiefe verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW147662675 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW147662675 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eDie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eVinifikation\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e erfolgt traditionell in temperaturgesteuerten Stahltanks mit Kaltmazeration vor der Gärung. Die relativ kurze Fermentation betont die saftige Frucht und weiche Struktur der Traube. Anschließend reift der Wein neun Monate lang auf der Hefe in Stahltanks, um die Frische zu bewahren und eine leichte cremige Fülle zu erzielen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW147662675 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW147662675 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003eIm Glas ist der Wein klar, kirschrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist unmittelbar mit Noten von Kirsche und schwarzen Johannisbeeren. Der Geschmack ist rund und großzügig mit seidig-weichen \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eTanninen\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e und einem saftigen, fruchtbetonten Charakter, der ihn sowohl charmant als auch leicht zu genießen macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW147662675 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW147662675 BCX8\"\u003e\n\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" lang=\"DA-DK\" class=\"TextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eCoteaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eBourguignons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e ist ein vielseitiger Begleiter für die Alltagsküche; perfekt zu gegrilltem hellem Fleisch, Geflügel, Lamm oder Klassikern wie \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SpellingErrorV2Themed SCXW147662675 BCX8\"\u003eCoq\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW147662675 BCX8\"\u003e au Vin und Terrinen. Er passt auch hervorragend zu Weichkäse wie Brie und Camembert oder zu einer einfachen Charcuterieplatte. Leicht gekühlt servieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXW147662675 BCX8\" data-ccp-props=\"{}\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maurice Gentilhomme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56269573193993,"sku":"427524","price":127.5,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/MauriceGentilhomme-Bourgogne-CoteauxBourguignons_1.png?v=1759844064"},{"product_id":"sancerre-blanc-7","title":"Sancerre Blanc","description":"\u003cp\u003eVillebois' Sancerre wird aus Sauvignon Blanc-Trauben von einigen der renommiertesten Terroirs der Appellation hergestellt und vereint intensive Frucht mit einer charakteristischen Loire-Mineralität. Die Trauben werden tatsächlich auf den berühmten hügeligen Hängen angebaut, die die drei Terroirs von Sancerre bilden: Caillottes (Stein und Lehm), Terres Blanches (Lehm) und Silex (Feuerstein). Der Wein wird ausschließlich in Edelstahltanks vergoren und gelagert, wodurch die natürliche Frische und aromatische Klarheit der Sauvignon Blanc-Traube erhalten bleibt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Bouquet bietet grüne Noten von Stachelbeere, frischen Kräutern und Zitrusfrüchten. Im Mund ist er saftig und vollmundig mit einer schönen Balance zwischen reifer Frucht, knackiger Säure und einer leicht cremigen Textur durch 6 Monate Hefekontakt. Der Abgang ist lang, lebhaft und geprägt von der mineralischen Note des Terroirs. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin moderner Sancerre mit \"New World-Energie\", aber treu seinem klassischen Ursprung. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, zu Austern, Hummer und den klassischen Ziegenkäsen aus der Loire – insbesondere Crottin de Chavignol. \u003c\/p\u003e","brand":"J. de Villebois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57018234962185,"sku":"419125","price":213.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Sancerre_bf40397d-bbb2-4d10-acae-029bc5d7820d.png?v=1777021789"},{"product_id":"cotes-du-rhone-rouge-les-albizzias","title":"Côtes du Rhône Rouge Les Albizzias","description":"\u003cp\u003eDer Côtes du Rhône Rouge Biologique ist ein klassischer südlicher Rhône-Ausdruck mit saftiger Frucht, seidigweichen Tanninen und würziger Garrigue. Im Glas zeigt er ein klares Purpurrot mit feinen Rosatönen. Die Nase öffnet sich mit Lorbeer und zerdrückten Erdbeeren, gefolgt von floralen Anklängen in Richtung Maiglöckchen. Am Gaumen entfalten sich dunkle Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren in einem großzügigen, aber ausgewogenen Ausdruck, in dem mediterrane Kräuter Tiefe verleihen und die feinkörnigen Tannine die Linie gerade halten. Der Abgang ist anhaltend, fruchtig und leicht würzig mit einer frischen, mundwässernden Energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Früchte stammen von Parzellen um Montfrin, wo tiefe rote Tonschichten und ein Teppich aus silikathaltigen Kieselsteinen, die vor Millionen von Jahren vom Meer abgelagert wurden, Wärme, Reife und einen trockenen, steinigen Griff verleihen. Die Trauben Syrah, Grenache, Mourvèdre und Carignan werden bei optimaler Reife in den frühen Morgenstunden geerntet, um die Frische zu bewahren. Im Keller wird alles entrappt, und der Wein gärt spontan mit den eigenen Hefen des Ortes in Betontanks. Die Mazeration dauert fünf bis sieben Wochen mit täglichen, schonenden Überpumpungen, um Farbe, Aroma und Tannin in Balance zu bringen. Anschließend ruht der Wein sieben bis zehn Monate auf feinen Hefesedimenten in Beton, was die Textur abrundet, ohne Eichenwürze hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein Côtes du Rhône, der nach Sonne, Stein und Kräutern schmeckt, trocken im Profil und mit erfrischender Fruchtigkeit. Servieren Sie ihn bei 15–17 °C zu mediterranen Gerichten wie Auberginen à la nîmoise mit Camargue-Reis, Grillgerichten, Lamm mit Kräutern oder Wurstwaren, wo die Frucht und Würze des Weines frei spielen können.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Saint Etienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57075386581257,"sku":"419624","price":112.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/419623_trans2_f8bfc4ec-894e-409a-8ce1-afec47c50f7c_1.png?v=1779363504"},{"product_id":"moscato-dasti-3","title":"Moscato d'Asti","description":"\u003cp\u003eAus den sonnenverwöhnten Hügeln der Provinzen Asti und Cuneo im Piemont, Italien, stammt ein Wein voller Eleganz und leichtem Prickeln. Ausschließlich aus Moscato-Trauben hergestellt, die schonend gepresst werden, um ihre feinen Aromen zu bewahren, und nach einer kühlen Klärung wird der Most bei 0-4°C gelagert, bevor eine kontrollierte Gärung im Drucktank dem Wein seine natürliche Frische, Süße und zarten Perlen verleiht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein hellgelb mit leichtem Prickeln, während die Nase ein intensives und einladendes Bouquet von reifen Moscato-Trauben, floralen Noten von Akazienblüten und einem Hauch von Honig bietet. Der Geschmack ist süßlich, elegant und knackig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und aromatischer Fülle, was ihn zu einem charmanten und lebendigen Weinerlebnis macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als Aperitif, aber auch als Begleiter zu Desserts und Süßspeisen. Genießen Sie ihn zu frischen Erdbeeren, moussierten Kuchen, Eis oder anderen leichten Desserts; oder als abschließendes Glas, wo sich seine blumigen Aromen und feinen Perlen entfalten können. \u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Antonio \u0026 Raimondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57093562728713,"sku":"124224","price":104.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Moscato-AstiFratelli-A_R_7754488a-3428-4175-b826-73f98157f593.png?v=1779780118"},{"product_id":"port-og-tonic","title":"Port und Tonic-Set","description":"\u003cp\u003eLieben Sie Gin und Tonics auch? - Dann müssen Sie seinen portugiesischen Verwandten probieren: Port und Tonic!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Portwein und Tonic ist der perfekte Sommerdrink. Erfrischend, belebend und fruchtiger als ein Gin und Tonic. Es ist wunderbar, den Gaumen damit abzukühlen, wenn die Sonne hoch steht, und es ist so einfach zuzubereiten, dass man es schnell fertigstellen kann, wenn Gäste zum Empfangsgetränk kommen oder wenn die Nachmittagssonne am Wochenende dazu einlädt, ein kaltes Getränk im Freien zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Probierpaket erhalten Sie alles, was Sie zum Mischen eines Port und Tonic benötigen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDas Set enthält:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 Flasche Dry White Port von Quinta Santa Eufemia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 Flasche 50 cl Tonic von Fever Tree\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSo mischen Sie einen Port und Tonic:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFüllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGießen Sie 1\/3 weißen Portwein ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschließend mit Tonic Water auffüllen. Lassen Sie eventuell Platz für mehr Portwein, damit Sie nach einer Stärke abschmecken können, die Ihnen passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Zitronenscheibe garnieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Otto Suenson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57098837524745,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}]},{"product_id":"white-colheita-2009","title":"Weißer Colheita 2009","description":"\u003cp\u003eEin einzigartiger Portwein, bei dem die weißen Rebsorten den Rahmen für diese Jahrgangs-Cuvée bilden durften. Es werden extrem wenige Flaschen produziert, obwohl die Qualität absolut einzigartig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Portwein präsentiert sich mit einer großen Breite und Komplexität im Geschmack, wo frische, helle Früchte fein mit Noten aus der Fasslagerung kombiniert werden. Hier finden sich geröstete Mandeln, Leder und helle Schokolade. Der Geschmack ist hervorragend abgestimmt mit einer frischen Fruchtsäure, die die Süße perfekt ausbalanciert. Ein Wein, der hervorragend zu reifem Käse oder Desserts mit Schokolade und Nüssen passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Santa Eufemia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57116606234889,"sku":"716709","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/whiteport2009.png?v=1780908869"}],"url":"https:\/\/ottosuenson.de\/collections\/vin-til-havefest-og-hygge.oembed","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}