{"product_id":"albarino-etiqueta-ambar","title":"Albariño Etiqueta Ambar","description":"\u003cp\u003eHelle Frucht, balsamisch und salzig-frisch. Etiqueta Ambar ist der symbolträchtige Klassiker des Top-Produzenten Granbazán. Ein Wein, der sich volumenmäßig genau zwischen Etiqueta Verde und Don ...lvaro einordnet, mit einer einladenden Saftigkeit, Fülle und Bitter-Extrakt. Aromatisch und intensiv in seinem unwiderstehlichen Duft, mit Nuancen von hellen Steinfrucht, weißen Mandarinen, Quittenbrot und kandierter Limette, begleitet von Grapefruit, Sanddorn, frischen Lilien und Muschelschale. Ätherisch, strukturiert und säuredicht auf der Zunge, dabei aber betörend seidig und zart-cremig in seiner Textur. Gelb-grüne Birnen, Pfirsichhaut, asiatische Minzblätter und saftige Quitten, liebkost von bitteren Zitrusschalen, Weißdorn und nur einem Hauch Brot. Der Abgang ist erfrischend und lebendig, mit einer unglaublichen Energie – abgerundet durch die typische Grapefruit-Bitterkeit, die sowohl Nerv als auch Struktur verleiht. Ein weiterer Meister-Albariño von Bodegas Granbazán, den wir nun mit Stolz in unserem Sortiment präsentieren können. Ein wunderbarer Speisebegleiter, der alles von gegrillten Meeresfrüchten, frittiertem Tintenfisch und salzigem Ziegenkäse bändigen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein besteht zu 100 % aus Albariño von der küstennahen Subzone 'Val do Salnés' in der Weinregion Rías Biaxas. Sorgfältig selektierte Früchte, stammend von über 35 Jahre alten Rebstöcken, tief verwurzelt im steinigen Granitboden. Alle Trauben werden von Hand gelesen, gefolgt von einer 100 %igen Entrappung bei Ankunft im Weingut. Nach dem Pressen erfolgt eine Kaltmazeration (Einweichen der Beerenschalen im Most) für 6-8 Stunden. Dies dient dazu, die Textur des Weins zu verbessern und zusätzliche Aromen und Geschmack zu extrahieren. Der Most gärt in temperaturkontrollierten Stahltanks, gefolgt von einer Lagerung auf der Feinhefe ('sur lie') für bis zu 8-9 Monate – genau um die perfekte Balance zwischen Frische und Frucht sowie eine diskrete Cremigkeit und Fülle zu erzielen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Granbazán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152278237449,"sku":"499323","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/499323_d328964b-a1c2-4212-86a2-d71d0a46104d-removebg-preview.png?v=1764322850","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/albarino-etiqueta-ambar","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}