{"product_id":"alsace-pinot-blanc-1","title":"Elsass Pinot Blanc","description":"\u003cp\u003eEin fantastischer Wein aus einer unterschätzten Rebsorte. Hier finden sich Ausgewogenheit und milde Fruchtnoten, die sich mit grünen Noten wie Spargel und Gras vermischen. Eine gute Säure balanciert die Frucht aus, aber mit dem Alter hat der Wein auch eine wunderbare Tiefe und Komplexität entwickelt. Genießen Sie ihn zu leichten Fischgerichten oder trockenem, mildem Käse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein, der aus biologisch angebauten Trauben von den eigenen Weinbergen der Domaine Bliemerose um die Stadt Rosheim hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet und bereits im Weinberg sortiert, bevor sie vorsichtig in die Presse gegeben werden. Die Pressung erfolgt langsam über 8 Stunden, wobei nur der beste Teil des Mostes verwendet wird. Die Gärung erfolgt ganz natürlich mit der eigenen Hefe der Trauben, nichts wird hinzugefügt. Der Wein reift anschließend 11 Monate in Fässern, bevor er auf dem Weingut in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bliemerose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152414880009,"sku":"638308","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/638308_c2d31391-985e-4ab2-904e-a9a0cc328a4e.png?v=1758278708","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/alsace-pinot-blanc-1","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}