{"product_id":"avni-chardonnay-2","title":"Avni Chardonnay","description":"\u003cp\u003eAvni bedeutet „Stein“ und ist eine Referenz an das vulkanische Terroir, das Lingua Francas Terroir in Oregon kennzeichnet. Denn im Boden unter den Rebstöcken findet man sowohl den porösen, roten Erdboden als auch Basaltgestein, das der Ursprung der mineralischen Knackigkeit ist, die das Markenzeichen der Avni-Cuvée ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist ein regelrechter Geniestreich des DRC-ausgebildeten Winzers Thomas Savre, der in Zusammenarbeit mit dem Master Sommelier Larry Stone das Terroir Oregons interpretiert, wie es nur ein Burgunder tun kann. Die Trauben stammen von verschiedenen Parzellen in der gesamten Willamette Valley und wurden ausgewählt, weil sie zusammen eine Cuvée ergeben, die all das zusammenfasst, was Larry Stone und Thomas Savre als den Geschmack des Willamette Valley ansehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs sind säuerliche Töne von Zitronenschale, grünen Äpfeln und frisch gepflückten Kräutern, die sich mit einem saftigen Gefühl von Birne, Nektarine und Pomelo mischen, mit einem blumigen Hauch im Hintergrund. Die Textur ist beeindruckend weich, und ein mineralischer Biss verleiht Leben und Energie. Es muss viele Burgunder Winzer geben, die sich wünschen würden, Chardonnay zu produzieren, der so beeindruckend gut schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lagerung des Weins wurde unglaublich präzise durchgeführt, wobei 21% des Mostes in neuen, 600-Liter-Fässern, 16% in großen Holzfässern und 63% in alten, französischen 225-Liter-Barriquefässern gelagert wurden. Und diese Art von Gründlichkeit schmeckt man im Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie ihn bei 14 Grad und achten Sie darauf, dass dies in großen Burgundergläsern geschieht, damit das Geschmacksprofil der Chardonnay-Traube wirklich zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Lingua Franca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892190032137,"sku":"157122","price":350.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/157121_trans_9cc261f1-3ca8-4a89-9e16-afcbcbce5993.png?v=1773911025","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/avni-chardonnay-2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}