{"product_id":"bourgogne-aligote-11","title":"Bourgogne Aligoté","description":"\u003cp\u003eWeißwein aus dem Burgund wird fast immer aus Chardonnay hergestellt, es sei denn, es handelt sich, wie hier, um Aligoté, dann wird dies auf dem Etikett angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rebsorte ist im Allgemeinen schlanker und säurebetonter als Chardonnay, und dieser Ausgangspunkt spielt direkt in den Weinstil hinein, für den Olivier Leflaive berühmt ist: mineralisch und frisch. Und deshalb ist Aligoté eine Rebsorte, die sie meisterhaft interpretieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Fruchtnoten treten funkelnd klar hervor, wobei Zitrusfrüchte, Apfel, Birne und ein zarter, kräuteriger Hauch zu den Aromen gehören, die wir im Wein finden. Er ist leicht und elegant und erscheint uns als Aperitif für einen Abend in guter Gesellschaft oder als Begleiter zu einfachen Meeresfrüchtegerichten ideal. Oder natürlich als weiniger Beitrag zu einem Kir Royal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus Trauben hergestellt, die in den Gemeinden Puligny-Montrachet und Corpeau auf kalkhaltigem Boden geerntet wurden. Die Rebstöcke sind gut 35 Jahre alt und liefern somit Trauben in guter Balance. Die nachhaltig bewirtschafteten Parzellen werden bei voller Reife manuell geerntet. Die Trauben werden sofort nach Ankunft in der Kellerei gepresst. Vor der Abfüllung reift der Wein 9 Monate in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152168300809,"sku":"381221","price":235.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/381221_92c7ed83-b05c-4ae6-b508-cc76d399ce7f.png?v=1758278928","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/bourgogne-aligote-11","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}