{"product_id":"bourgogne-blanc-18","title":"Bourgogne Blanc","description":"\u003cp\u003eKlassischer, eleganter und fruchtbetonter weißer Burgunder. Verführerisches Bouquet mit Noten von reifer Birne, Zitronenschale, weißen Blüten und Honig. Seidig weich am Gaumen, mit einem Potpourri aus reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich, Grapefruit, nassem Stein und frisch gemahlener Butter. Dezente Noten von Toast, Vanille und süßen Gewürzen aus dem Fassausbau. Ein Wein, der mit seiner saftigen Frucht und erfrischenden Säure ein idealer Begleiter zu eleganten Gerichten mit weißem Fisch ist. Perfekt zu gedämpftem Kabeljau oder anderen mageren Fischsorten, gerne begleitet von einer cremigen Weißweinsauce und zarten Sommergemüsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Traubenmaterial für Guyons Bourgogne Chardonnay stammt von Südhängen und wird ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Ankunft in der Kellerei werden die Trauben schonend sortiert. All dies gewährleistet perfekte und reife Trauben. Der Most gärt in Eichenfässern bei 17-20 Grad. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 12 Monate in denselben Fässern, wobei einmal pro Woche eine Battonage (Aufrühren des Bodensatzes\/der abgestorbenen Hefezellen) durchgeführt wird. Dies verleiht dem Wein ein cremiges Mundgefühl und trägt zu weiterer Komplexität bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dominique Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152327258377,"sku":"616023","price":265.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/image-removebg__1__kopier-removebg.png?v=1776677313","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/bourgogne-blanc-18","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}