{"product_id":"bourgogne-blanc-cote-dor-cuvee-des-ormes-2","title":"Bourgogne Blanc Côte d'Or Cuvée des Ormes","description":"\u003cp\u003eNäher an einem vollendeten Meursault als Sylvain Dussorts Cuvée des Ormes kann man kaum kommen. Es ist ein absolut überragender Bourgogne Blanc Côte d’Or, zusammengesetzt aus Früchten von 4 verschiedenen Lieu-Dits in Meursault. Er schmeckt nach Meursault, er kommt aus Meursault, aber Sylvain Dussort setzt so hohe Standards für seine Weine, dass er deklassiert. Doch darüber kann man sich nur glücklich schätzen, denn es bedeutet, dass man einen Mini-Meursault zu einem unglaublich fairen Preis erleben darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Ormes ist Dussorts Flaggschiff, Stolz und Signatur, die besonders weit über ihre bescheidene Klassifizierung hinausgeht. Die Herkunft des Weins scheint sowohl im Duft als auch im Geschmack durch, wo Noten von goldenen Äpfeln, Feuerstein-Rauch und weißem Pfirsich von Butter, Toast und frischen Nüssen umgeben sind. Intensiv, cremig und doch knusprig frisch, mit einem energiegeladenen Säureprofil und unterschwelliger Fülle. So muss Weißwein aus Burgund schmecken!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird aus Trauben von 4 verschiedenen Weinbergen im äußeren Meursault (En l’Ormeau, les Pellans, les Malpoiriers und les Dressolles) zusammengestellt. Hier kultiviert Dussort 3 Hektar, bepflanzt mit 35-60 Jahre alten Rebstöcken. Alle Trauben werden von Hand geerntet und die Weinbereitung folgt dem allgemeinen Rezept des Erzeugers: 12 Monate Reifung mit Hefekontakt in Eichenfässern, wonach die Weine in einem einzigen Fass gesammelt und schließlich 16-18 Monate reifen. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Dussort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56877519896841,"sku":"156923","price":325.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/156922_trans_a87971b7-725c-42b2-858e-545283441ce1.png?v=1773236182","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/bourgogne-blanc-cote-dor-cuvee-des-ormes-2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}