{"product_id":"bourgogne-rouge-cote-chalonnaise-sans-souffre","title":"Burgund Rot Côte Chalonnaise Ohne Schwefel","description":"\u003cp\u003e„Keine zugesetzten Sulfite und keine Kompromisse“\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Mia Subotic ist es wichtig, dass ihre Weine rein und unverfälscht sind, und mit dieser Cuvée geht sie noch einen Schritt weiter, um diesen Ausdruck zu gewährleisten. Denn hier werden keine Sulfite zugesetzt. Normalerweise werden diese dem Wein zugesetzt, um ihn zu konservieren und zu stabilisieren. Wenn man darauf verzichtet, ist im Keller größte Sorgfalt geboten, um zu verhindern, dass der Wein Schaden nimmt. Doch mit Kellermeister David Duband an ihrer Seite gibt es keine Unsicherheiten, und dieser Bourgogne Rouge präsentiert sich im Glas funkelnd klar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein hat eine tiefe, rote Farbe und duftet lieblich nach einer Kombination aus roten und dunklen Beeren, deren saftiger Charakter ein spannendes Gegenspiel von würzigen Noten erfährt. Die Textur ist seidig-weich, und die Säure dient als straffende Richtschnur, an der sich die gesamte Weinbalance festhält. Ein wunderschönes und schmackhaftes Glas, das von dem wunderbaren Terroir der Côte Chalonnaise strotzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben stammen von einer 1,2 Hektar großen Parzelle auf dem Weinberg „Les Sazenay“. Die Rebstöcke sind 50 Jahre alt und stehen in kalksteinreichem Boden. Der Wein reift 7 Monate in französischen Eichenfässern, wovon 25 % neu sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152292720905,"sku":"502521","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/502521_7bcb51b6-dfa6-4383-8f79-8d5be17bd468.png?v=1758279004","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/bourgogne-rouge-cote-chalonnaise-sans-souffre","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}