{"product_id":"bourgogne-rouge-renommee-2","title":"Bourgogne Rouge Renommée","description":"\u003cp\u003eSaftig und fruchtbetont, mineralischer, roter Burgunder. Er besitzt ein großes und offenes Bouquet von Erdbeeren, Rhabarber, Feuerstein und einem Hauch von Würze aus dem Fass. Der Geschmack ist charmant und frisch im Stil. Die reife Frucht wird von einer lebendigen Fruchtsäure getragen, die Balance in diesen eleganten Burgunder bringt. Ein guter Begleiter zu hellem Fleisch oder milden Käsesorten.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eRenomée ist die Visitenkarte von Remoissenet in ihrem Portfolio. Hergestellt zu 100 % aus der Pinot Noir-Traube, die von verschiedenen Weinbergen geerntet wird. Es variiert etwas, welche Appellation das Rückgrat dieses Weins bildet, aber viele Jahre lang waren es 1er Cru Lagen aus Santenay, die Intensität und Frische in die Frucht brachten. Die Trauben werden wie für alle Weine von Remoissenet als einige der letzten in der Gegend geerntet, um die zusätzliche Intensität und Tiefe zu erreichen, die dies mit sich bringt. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und die Gärung erfolgt unter anderem in offenen Holzbottichen, die Remoissenet neuerdings verwendet. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein bis zu 12 Monate in alten Eichenfässern, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Remoissenet Père \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152301535497,"sku":"570623","price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/570623_08c4a587-695a-47a2-9a68-a2de67aa52df.png?v=1758279015","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/bourgogne-rouge-renommee-2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}