{"product_id":"ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","title":"CCS Cabernet Sauvignon To Kalon Vineyard","description":"\u003cp\u003e„eine seltene Mischung aus Kraft, Struktur und Eleganz“ – Schrader Cellars\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS ist eine Cuvée, die von einer einzigen Parzelle des sagenumwobenen To Kalon Weinbergs stammt, und nichts wird dem Zufall überlassen. Im Block C1 gedeiht nämlich speziell der Klon 4 Cabernet Sauvignon optimal, und er reifte ausschließlich in Eichenfässern des französischen Küfers Darnajou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bedeutung des Terroirs für den Wein wird in den Vordergrund gerückt, wenn es sich um ein so spezifisches und begrenztes kleines Gebiet handelt, das sich im Wein ausdrücken darf. Der Winzer Thomas Rivers Brown kennt seine Weinbergsparzellen genau, und mit dieser Cuvée beweist er einmal mehr, dass er die Trauben präzise und akkurat in Wein von absolutem Top-Niveau verwandeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein weist bekannte Noten von dunkler, reifer Frucht auf. Es ist offensichtlich, dass die Trauben von hoher Qualität waren, denn die Aromen sind dicht verwoben, und die ergänzenden Noten von Zedernholz, rauchigen Gewürzen und Blumen mischen sich harmonisch mit dem fruchtigen Profil. Ein großer Wein, der als Maßstab für das betrachtet werden sollte, was der To Kalon Weinberg hervorbringen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCCS Cabernet Sauvignon reifte 18 Monate in 100 % neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Schrader Cellars","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152090018057,"sku":"160818","price":4000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/160818_ac19e919-c049-4211-afff-9a7290142e57.png?v=1758279131","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/ccs-cabernet-sauvignon-to-kalon-vineyard","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}