{"product_id":"chassagne-montrachet-blanc-12","title":"Chassagne-Montrachet Blanc","description":"\u003cp\u003eChassagne-Montrachet ist eine der berühmtesten Gemeinden Burgunds, wenn es um Weißwein geht. Weltweit bekannt ist sie für ihr außergewöhnliches Terroir, das tiefe, volle und komplexe Chardonnay-Weine hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Brüder Sébastien und Matthieu Roux sind so privilegiert, dass sie ihren Chassagne-Montrachet Blanc aus neun verschiedenen Lagen in Chassagne zusammenstellen können. So können sie stets einen hervorragend abgestimmten Wein mit der richtigen Balance zwischen Intensität, Reichhaltigkeit und Fülle produzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSébastien und Matthieu lieben es, den Holzeinsatz zu minimieren. Für diese Cuvée wurden nur knapp 25 % neues Holz verwendet, sodass der Einfluss des Fasses auf den Geschmack sehr begrenzt ist und stattdessen das berühmte Chassagne-Montrachet-Terroir seine Magie entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Chassagne-Montrachet Blanc der Brüder Roux bietet Noten von exotischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Haselnüssen und einem Hauch Vanille. Der Geschmack ist cremig, konzentriert und mündet in einen langen, mineralischen Abgang. Ein erlesener, klassischer Chassagne-Montrachet, der sowohl jetzt genossen als auch sich in den nächsten 5-6 Jahren positiv entwickeln kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr sollte bei 14 Grad, gerne aus großen Burgundergläsern, und entweder zu gebackenem Fisch oder Ofenhähnchen mit gebackenem Wurzelgemüse genossen werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-bogus=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152419303689,"sku":"646722","price":805.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/646722_8a82ca52-334e-4549-8b83-21cc797ff468.png?v=1758279245","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/chassagne-montrachet-blanc-12","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}