{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-blanc-2","title":"Hautes-Côtes-De-Nuits Blanc","description":"\u003cp\u003eAus 350 Metern Höhe in den Hautes Côtes de Nuits stammt dieser elegante Chardonnay. Der Wein wird auf kalkhaltigem Boden mit Kieselsteinen angebaut, was Mineralität und Struktur verleiht. Die Rebstöcke sind 30 Jahre alt und nachhaltig kultiviert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet und als ganze Trauben gepresst. Der Most wird natürlich geklärt und in Eichenfässer umgefüllt, davon 40% neue Fässer, wo der Wein 12 Monate reift. Das Ergebnis ist ein Wein mit Tiefe, Balance und Finesse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Nase bietet geröstete Noten, Hahnenfuß, Zitrusfrüchte und einen Hauch von Honig. Der Geschmack ist rund und leicht cremig, wird aber von einer klaren Säure und kalkhaltigen Mineralität aufrecht und lebendig gehalten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin klassischer weißer Burgunder mit Präzision und Charme. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch oder reifem, festem Käse. \u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ambroise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57012745208073,"sku":"124824","price":285.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/124823_trans_b0e724f6-abc3-40e4-98bb-58bf5d96df8f.png?v=1776864820","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/hautes-cotes-de-nuits-blanc-2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}