{"product_id":"hautes-cotes-de-nuits-rouge-les-dames-de-vergy","title":"Hautes Côtes de Nuits Rouge Les Dames de Vergy","description":"\u003cp\u003eAntonin Guyon kann stolz auf seine Söhne Michel und Dominique sein, die 69 Jahre nachdem er seine ersten Parzellen im Burgund erworben hat, seinen Namen und sein Weingut mit Bravour weiterführen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDominique ist der Weinmacher des Gutes, und er produziert helle, leichte und schwebende Burgunderweine. Er hat intensiv daran gearbeitet, neue und aufregende Parzellen im gesamten Burgund zu finden, um das Repertoire des Weinguts zu erweitern. Und das ist ihm gelungen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn den Hautes Côtes de Nuits hat Dominique Guyon die Parzelle „Les Dames de Vergy“ in der Gemeinde Meuilley, nahe Nuits-Saint-Georges, gefunden. Dominique besitzt die gesamten Parzellen selbst und füllt den Wein daher auch unter seinem eigenen Namen als „Domaine Dominique Guyon“ ab. Das Projekt ist ihm eine Herzensangelegenheit, bei der er seine ganz persönlichen Weinvisionen verwirklichen kann. Es ist ein aufregender und persönlicher Wein, bei dem man die Begeisterung Dominiques spürt, seine ersten Cuvées unter eigenem Namen abfüllen zu können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Boden in Les Dames de Vergy besteht aus Ton und Kalkstein und verleiht die Balance zwischen Frische und Intensität, die es Dominique Guyon ermöglicht, Weine herzustellen, die elegant auf der Zunge schweben mit einer seidig-weichen Textur, während der Geschmack sich selbstbewusst präsentiert. Hier gibt es viele saftige Waldbeeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, die sich in einem präzisen und glasklaren Geschmacksbild zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren Sie ihn bei 14 Grad und genießen Sie ihn gerne zu hellem Fleisch wie Schwein oder Huhn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Hälfte des Mostes reift in kleinen Eichenfässern und die andere Hälfte in großen alten Fässern.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dominique Guyon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152413634825,"sku":"637722","price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/637722_trans_e6505e30-6d1d-4f76-ac17-4c263019fb53.png?v=1764926690","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/hautes-cotes-de-nuits-rouge-les-dames-de-vergy","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}